Оценка производственной деятельности ОАО Гормолокозавод "Артёмовский"

Таблица 14. Перечень загрязняющих веществ выбрасываемых в атмосферу

Расчет выбросов загрязняющих атмосферу веществ от всех источников был произведен расчетным методом. При анализе результатов расчетов установлено, что превышение квоты нормируемых концентраций на границе СЗЗ не наблюдается ни по одному из выбрасывающих веществ. Выбросы всех вредных веществ по каждому источнику и в целом по предприятию предлагается считать предельно допустимыми [27].

10.6 Мероприятия по охране окружающей среды

Под охраной природы понимают систему государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов, защиту окружающей природы от загрязнения и разрушения в интересах ныне живущего и будущего поколения людей. Иначе говоря, охрана природы - это система мер, обеспечивающая оптимальные взаимоотношения человеческого общества с окружающей природной средой. Охрана окружающей природной среды - система комплексных мероприятий, направленных на сохранение, рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов и окружающей среды.

Важнейшие задачи охраны природы: поддержание основных экологических процессов и экосистем в равновесном состоянии; сохранение генофонда и видового разнообразия организмов, недр, атмосферного воздуха, водных ресурсов и сохранение природных условий для развития человеческого общества; длительное не истощающее природу использование не только отдельных видов, но и отдельных экосистем в целом. Научно- техническая революция, рост промышленности, народонаселения и народов привели во второй половине 20 века к усилению воздействия человека на окружающую среду, на живую природу, появилась опасность истощения некоторых природных ресурсов. Под сильным хозяйственным воздействием находится около 50% поверхности суши: естественный покров степной зоны сменился посевами и насаждениями культурных растений, городскими и индустриальными территориями. Урбанизация поглощает около 300 тыс. га сельскохозяйственных земель в год.

Качество используемых природных ресурсов: с одной стороны увеличивается безвозвратное потребление воды, приводящее к ежегодному уменьшению речного стока в мире приблизительно на 2%, с другой возрастает сброс в бассейны рек загрязненных сточных вод.

На предприятии осуществляется ряд природоохранных мероприятий. Для задержания выхлопных газов автотранспорта и пыли территория завода в достаточной степени озеленена кустарниками и деревьями. В целях охраны природы вокруг производственного комплекса имеются ограждения. При въезде на территорию комбината сооружен санпропускник. Для предупреждения загрязнения воздуха в помещениях поддерживаются оптимальные гигиенические условия. Так же своевременно вывозят отходы производства, места свалок и утилизации соответствуют санитарным нормам.

11. Экономическая эффективность

Затраты, связанные с качеством - затраты, возникающие при обеспечении и гарантировании удовлетворительного качества, а также связанные с потерями, когда не достигнуто удовлетворительное качество [36].

Затраты, связанные с качеством, калькулируются (классифицируются) внутри организации согласно её собственным критериям. При этом к затратам, связанным с качеством, относят затраты, возникшие при обеспечении и гарантировании удовлетворительного качества, в том числе при совершенствовании качества, а так же связанные с потерями, когда не достигнуто удовлетворительное качество [25].

Затраты, связанные с качеством продукции, можно разделить на научно-технические, управленческие и производственные. Научно-технические и управленческие подготавливают, обеспечивают и контролируют условия производства качественной продукции.

В общем случае управленческие затраты, связанные с гарантией качества изделия, включают в себя: транспортные, снабженческие, затраты на подразделения, контролирующие производство и затраты, связанные с работой экономических служб [16].

Прибыль - экономическая величина, определяемая как разница между общей выручкой и общими издержками, разница между доходами и расходами.

Мотивы улучшения качества прямо связаны с экономическими факторами. Это значит, что управление качеством имеет конечной целью достижение экономического эффекта, иными словами, ориентировано на получение предприятием прибыли [21].

Себестоимость -- это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Рентабельность - показатель экономической эффективности производства, рассчитывается как отношение прибыли к себестоимости продукта. Реальная возможность повышения рентабельности производства - сокращение затрат. Для того чтобы определить резервы снижения затрат, необходимо использовать их дифференцированный учёт [25].

Производство продукции более высокого качества по сравнению с заменяемой должно сопровождаться и повышением эффективности производства. Экономическая эффективность - результативность реального процесса торговой деятельности. Она отражает уровень развития и степень использования ресурсов, текущих затрат и характеризуется успехами в достижении прибыли - конечного результата хозяйственно-финансовой деятельности.

Между качеством и эффективностью производства существует прямая зависимость. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и увеличению доли рынка [36].

алькуляция затрат на производство кисломолочных продуктов - ацидофильного, ацидофильно-дрожжевого молока и напитка «Коломенского» представлена в таблице 30.

Таблица 11.1 - Калькуляция затрат на 2004 год

Рассчитаем затраты пошедшие на производство продукта, результаты представлены в таблице 11.2. .

Таблица 11.2. - Расчёт затрат на производство

Рассчитаем сумму затрат на качество, представленных в таблице 11.3.

Таблица 11.3 - Расчёт суммы затрат на качество

За 2004г предприятие выпустило 145947 единиц кисломолочных продуктов.

Себестоимость продукции без учёта НДС составляет сумму всех затрат:

С = 720, 87 + 146,47= 867,34 тыс. руб.

Предприятие реализовало кисломолочный продукт «Бифилайф» за 2004 год с суммой, представленной в таблице 11.3.

Таблица 11.3 - Расчёт суммы реализации

Рассчитаем прибыль, как отношение суммы реализации к совокупным затратам, то есть к себестоимости:

П = 1208441,50 - 867340,00 = 341101,50 руб.

Рассчитаем рентабельность производства кисломолочного продукта «Бифилайф», по формуле:

Р = П / С ·100%, (3.1)

где Р - уровень рентабельности, % к товарообороту;

П - сумма прибыли от реализации, руб.;

Т - объём товарооборота, руб..

Р = 341101,50 / 867340,00 · 100% = 39,33%

В таблице 11.4. приведены результаты расчётов.

Таблица 11.4 - Результаты расчётов

Размещено на Allbest