Анализ финансовой деятельности ООО "Школа"

В 2006 году коэффициент оборачиваемости увеличился по сравнению с коэффициентом 2005 года в 11,7 раза. В результате продолжительность одного оборота снизилась до 59,8 дней. Ускорение оборачиваемости позволило относительно высвободить из оборота 1553,3 тыс. руб. Увеличение средней стоимости оборотных средств и выручки 2005 года по сравнению с 2004 годом выросла на 22%, то среднегодовая стоимость средств на 65%. Это привело к увеличению коэффициента закрепления на 33%. Если в 2004 году в объеме реализации стоимость оборотных средств составляла 15 коп на 1 рубль, в 2005 году 2 руб. 32 коп на 1 рубль, то в 2006 году 20 коп. на 1 рубль.

Снижение оборачиваемости в 2005 году по сравнению с 2004 годом дополнительно вовлекло в оборот 3623,6 тыс. руб. В 2006 году коэффициент оборачиваемости вырос на 1 оборот, продолжительность одного оборота уменьшилась, что позволило относительно высвободить 667,8 тыс. руб.

Постоянное движение капитала дает предприятию возможность постоянно приобретать необходимые основные фонды, производственные запасы, осуществлять необходимые платежи. Задержка движения средств на любой стадии ведет к замедлению оборачиваемости капитала, требует дополнительного вложения средств и может вызвать значительное ухудшение финансового состояния. Достигнутый в результате ускорения оборачиваемости эффект выражается в увеличении выпуска продукции, без дополнительного привлечения ресурсов.

1.6 Менеджмент и маркетинг на предприятии

Питание, представляющее одну из форм потребления, наряду с производством, распределением и обращением является неотъемлемой частью общественного воспроизводства.

Удовлетворение личных потребностей населения в пище предусматривает ее производство и организацию потребления, которые возникают и развиваются в тесной взаимосвязи с материальными условиями жизни общества и выступают в индивидуально- или общественно-организованной форме. Во втором случае пища производится и потребляется в массовых размерах на специальных предприятиях: в столовых, кафе, ресторанах и т.п.

ООО "Школа" располагает крупным специализированным производством, использует значительное количество оборудования, сырьевых ресурсов, денежных и других средств, имеет квалифицированные и профессионально подготовленные кадры.

С помощью общественного питания ООО "Школа" решает ряд социальных проблем. Прежде всего люди, занятые здесь, получают возможность восстановить затраченную ими в процессе работы энергию.

Экономическое значение производства в ООО "Школа" состоит в том, чтобы наилучшим образом и наиболее полно на научной основе удовлетворить потребности людей в продуктах питания, заменить домашнее приготовление пищи общественным и освободить женщину от непроизводительного труда в домашнем хозяйстве.

Повседневная деятельность в ООО "Школа" осуществляется на основе выполнения взаимосвязанных комплексных групп функций: производственных, торговых и функций по предоставлению потребителям услуг, связанных с приемом пищи.

Пропускная способность имеющихся пунктов питания у ООО "Школа" во многом зависит от посадочных мест и уровня обслуживания, технологии приготовления пищи.

Стратегически сбытовая политика ООО "Школа" развивается в двух направлениях:

* наращивание и проникновение на рынок (интенсивное товародвижение, конкурентоспособные цены),

* развитие рынка (охват школьного рынка).

ООО "Школа" осуществляет активную торговую деятельность в розничном и оптовом каналах сбыта, а именно:

* розничные; столовая Дворца пионеров, столовая школы 11, 27;

* оптовые; поставка полуфабрикатов в школы города, в магазины, в кафе г. Ижевска.

2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Анализ динамики экономических показателей

Методика анализа деятельности предприятия базируется на системе определенных показателей. Их перечень довольно велик. Поэтому в каждом конкретном случае в соответствии со спецификой деятельности предприятия и в соответствии с пользователем данной информации (администрация, потенциальные инвесторы, налоговые органы и так далее) выбирается соответствующий ряд показателей. Перечень выбранных показателей должен быть необходимым и достаточным для качественного анализа.

Показатели деятельности предприятия формируются на основе данных бухгалтерской и статистической отчетности, оперативных данных. Практика финансового анализа уже выработала основные виды анализа (методику анализа) финансовых отчетов. Среди них можно выделить 6 основных методов:

горизонтальный (временной) анализ - сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом; Данные изменения рассчитываются как в абсолютных величинах, так и в процентах к базисному периоду.

вертикальный (структурный) анализ - определение структуры итоговых финансовых показателей с выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом;

трендовый анализ - сравнение каждой позиции отчетности с рядом предшествующих периодов и определение тренда, т.е. основной тенденции динамики показателя, очищенной от случайных влияний и индивидуальных особенностей отдельных периодов. С помощью тренда формируют возможные значения показателей в будущем, а следовательно, ведется перспективный прогнозный анализ;

анализ относительных показателей (коэффициентов) - расчет отношений между отдельными позициями отчета или позициями разных форм отчетности, определение взаимосвязей показателей;

сравнительный (пространственный) анализ - это как внутрихозяйственный анализ сводных показателей отчетности по отдельным показателям предприятия, филиалов, подразделений, цехов, так и межхозяйственный анализ показателей данного предприятия в сравнении с показателями конкурентов, со среднеотраслевыми и средними хозяйственными данными;

факторный анализ - анализ влияния отдельных факторов (причин) на результативный показатель с помощью детерминированных или стохастических приемов исследования. Причем факторный анализ может быть как прямым (собственно анализ), когда анализ дробят на составные части, так и обратным, когда составляют баланс отклонений и на стадии обобщения суммируют все выявленные отклонения, фактического показателя от базисного за счет отдельных факторов. В рамках этого анализа выявляются факторы и причины динамики показателей и их количественная оценка, так как выявление факторов, влияющих на изменение показателей, демонстрирует руководителю направления принятия наиболее эффективных управленческих решений

Целью данной работы является оценка финансовой деятельности предприятия за анализируемый период и подготовка базы для принятия управленческих решений. Соответственно данной цели определяется методика и система показателей анализа.

На начальном этапе проводится анализ финансовых результатов и рентабельности. В рамках данного анализа определяется динамика показателей прибыли, рентабельности и определяется степень влияния различных факторов на произошедшие изменения.

На следующем этапе проводится анализ себестоимости, позволяющий определить изменение затрат на рубль товарной продукции и причины этих изменений. Кроме того, определяется характер и структура затрат, выявляются наиболее эффективные пути снижения себестоимости.

Далее проводится анализ финансового состояния, позволяющий определить изменения в структуре баланса за анализируемый период, определить степень финансовой устойчивости предприятия. На основе полученных данных вырабатывается стратегия фирмы.

Заключительным этапом анализа является анализ взаимодействия прибылеобразующих факторов, позволяющий в дальнейшем принять правильные решения в области цен и объемов производства.

Таким образом, в целом анализ деятельности сводится к оценке изменений показателей прибыли, себестоимости, рентабельности и финансового состояния предприятия за анализируемый период и завершается подготовкой плановых решений на основе сложившейся ситуации.

Поскольку целью анализа в данной работе, в частности, является подготовка информации для последующего принятия решений, то в рамках анализа финансовых результатов необходимо проведение анализа показателей, позволяющих определить пути их влияния на прибылеобразующие факторы.

Для определения путей повышения рентабельности проводится факторный анализ рентабельности.

Как уже было сказано, прежде чем проводить анализ по данным направлениям, проводится анализ и оценка уровня и динамики показателей прибыли. Для этого составляется таблица, в которой общий финансовый результат анализируемого периода отражается в развернутом виде и представляет собой алгебраическую сумму прибыли (убытка) от следующих видов деятельности:

реализация продукции (работ, услуг);

реализация основных средств, нематериальных активов и иного имущества предприятия (прочая реализация);

внереализационная деятельность.

Для составления таблицы используются данные бухгалтерской отчетности из формы 2. В таблицу заносятся показатели за отчетный и базисный период и их процентные отклонения. Кроме того, проводится анализ структуры прибыли и изменения структуры ("вертикальный анализ").

Финансовые результаты от прочей реализации возникают по операциям с имуществом предприятия. Доходы, причитающиеся по этим операциям, и затраты, связанные с получением этих доходов, показываются в отчете (форма №2) по статьям "Прочие операционные доходы" и "Прочие операционные расходы". Данные по операционным доходам показываются за минусом сумм НДС.

Внереализационные финансовые результаты образуются на предприятии, если оно имеет финансовые вложения в ценные бумаги других организаций либо принимает участие в совместной деятельности. Суммы, причитающиеся (подлежащие) в соответствии с договорами к получению (к уплате) дивидентов (процентов) по облигациям, депозитам, отражаются в бухгалтерском отчете (форма №2) по статьям "Проценты к получению" и "Проценты к уплате". Доходы, подлежащие получению по акциям по сроку, в соответствии с учредительными документами, отражаются в форме №2 по статье "Доходы от участия в других организациях".

Далее проводится расчет факторных влияний на прибыль от реализации продукции. Влияние факторов рассчитывается в последовательности, приведенной ниже:

Расчет общего изменения прибыли от реализации продукции (Р):

Р=Р1 - Р0,

где Р1 - прибыль отчетного года; Р0 - прибыль базисного года;

Расчет влияния на прибыль изменений отпускных цен на реализованную продукцию (Р1):

Р1=N1.0=p1*q1 - p0*q1

где: Np1=p1*q1 - реализация в отчетном году в ценах отчетного года (р- цена изделия; q - количество изделий);

Np0= p0*q1 - реализация в отчетном году в ценах базисного года.

Расчет влияния на прибыль изменений в объеме продукции (Р2):

Р2= Ро*К1- Ро,

где Ро - прибыль базисного года;

К1 - коэффициент роста объема реализации продукции (К1=S1.0/S0)

где S 1.0 - фактическая себестоимость реализованной продукции за отчетный период в ценах и тарифах базисного периода;

S 0 -. фактическая себестоимость реализованной продукции за отчетный период в ценах и тарифах отчетного периода;

Расчет влияния на прибыль изменений в объеме продукции, обусловленных изменениями в структуре продукции (Р3):

Р3= Ро*(К2-К1)

где К2- коэффициент роста объема реализации в оценке по отпускным ценам (К2=N1.0/N0)

где N1.0 - реализация в отчетном периоде по ценам базисного периода;

N0 - реализация в базисном периоде.

Расчет влияния на прибыль увеличения себестоимости продукции (Р4):

Р4=S1.0- S1,

где S1.0 - себестоимость реализованной продукции отчетного периода в ценах и условиях базисного периода;

S1 - фактическая себестоимость реализованной продукции отчетного периода.

Расчет влияния на прибыль изменений себестоимости за счет структурных сдвигов в составе продукции (Р5):

Р5= S0*К2- S1.0.

Влияние на прибыль нарушений хозяйственной дисциплины (P6).

Сумма факторных отклонений дает общее изменение прибыли от реализации за отчетный период, что выражается следующей формулой:

Р= Р1+Р2+Р3+Р4+Р5+Р6.

Показатели, характеризующие финансовую устойчивость предприятия, рассчитываются по данным формы № 1 "Баланс предприятия".(Приложение)

Как свидетельствуют данные таблицы 8 в 2005г. на предприятии наблюдается незначительное увеличение источников собственных средств на 1815,4 тыс. руб., т. е. на 40 %. Это увеличение обеспечено в основном за счет заемного капитала, общий прирост которого составил 1929,5 тыс. руб. Отрицательный прирост имущества получен за счет собственных источников, так как собственный капитал уменьшился на 114,1 тыс. руб., что составило 3% от его суммы.

Если судить о структуре источников средств, то основная доля приходится по прежнему на собственный капитал, доля которого, тем не менее, уменьшилась с 81 до 77% или на 56 по сравнению с началом года. Такое положение выражает тенденцию роста заемного капитала. Но увеличение заемных средств, главным образом, увеличение краткосрочных заемных средств почти в 1,6 раза, доля которых в составе заемных средств, составляет 31%, что на 30% меньше чем в начале года. Такой рост заемных средств создает определенную опасность для предприятия, заключающуюся невозможности самофинансирования.

Увеличение кредиторской задолженности на 1683,4 тыс. руб. или на 3,6 раза безусловно, является отрицательным фактом, поскольку в целом обеспеченность собственными средствами явно недостаточно. Основная доля их, как видно из таблицы, направляется на формирование основных фондов. Незначительные уменьшения источников внеоборотных активов на 27,5 тыс. руб. (0,6%) будучи, в общем-то, отрицательным явлением, усугубил неблагоприятное положение с собственными оборотными средствами, недостаток которых еще больше увеличился в 2005 году на 86,6 тыс. руб. по сравнению с началом года.

В 2006 году источники средств увеличились на 482,8 тыс. руб. Но собственный капитал уменьшился на 1907,8 тыс. руб., из-за убытков прошлого и текущего годов. Это повлияло на рост краткосрочной и кредиторской задолженности, т.к. предприятие испытывает дефицит собственных оборотных средств.

Более детально финансовое положение отражает ряд специальных показателей.

1. Коэффициент автономии К_А характеризует финансовую независимость предприятия и определяется как отношение источников собственных средств предприятия к общей сумме средств, вложенных в имущество предприятия.

Таблица 8- Оценка капитала, вложенного в имущество предприятия

2. Коэффициент заемных и собственных средств К_з.с. определяется как соотношение суммы обязательств предприятия по привлеченным заемным средствам к собственным средствам. Он указывает, сколько заемных средств привлекло предприятие на один рубль вложенных в имущество источников собственных средств. Коэффициент заемных и собственных средств дополняет коэффициент автономии:

1

К з.с. = ----------- - 1.

К а

Отсюда следует, что при коэффициенте автономии К_А = 0,5, коэффициент К_з.с. = 1,0.

3. Коэффициент маневренности собственных средств К_м рассчитывается как отношение наличия собственных оборотных средств предприятия к сумме источников собственных средств и указывает на степень мобильности использования собственного капитала предприятия.

4. Коэффициент обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами К_о.с. определяется как отношение наличия собственного оборотного капитала к сумме всех оборотных средств предприятия.

5. Коэффициент реальных активов в имуществе предприятия К р.а. определяется как отношение остаточной стоимости основных средств и нематериальных активов, сырья и материалов, незавершенного производства и остаточной стоимости МБП ко всей стоимости имущества предприятия.

6. Коэффициент абсолютной ликвидности К_л.а. определяется как отношение суммы денежных средств и краткосрочных финансовых вложений Д ср. к краткосрочным долговым обязательствам К_кр.:

 Д ср.

К_л.а. = ---------------.

К кр.

7. Коэффициент ликвидности К_л определяется как отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности к краткосрочным долговым обязательствам. Второй отличается от первого тем, что к денежным средствам и краткосрочным финансовым вложениям прибавляются суммы дебиторской задолженности и прочие оборотные активы Д_з.:

Д ср. + Д з.

К_л. = -----------------.

К ср.

8. Коэффициент текущей ликвидности К_л.тек., который является наиболее обобщающим показателем платежеспособности. Он определяется отношением всех оборотных активов, т.е. к денежным средствам, краткосрочным финансовым вложениям и дебиторской задолженности добавляется стоимость запасов на краткосрочные долговые обязательства предприятия:

Д ср. + Д з. + З м.

К_{л. тек.} = ---------------------------.

К кр.

Для анализа динамики основных показателей финансовой устойчивости предприятия составляется таблица 9.

Таблица 9-Динамика основных показателей финансовой устойчивости предприятия за 2005-2006гг.