СПК "Ольговское" расположен в Витебском районе Витебской области. Предприятие является одним из самых крупных хозяйств Витебского района, земельные угодья которого прилегают непосредственно к черте г. Витебска.

Образован кооператив 8 февраля 1930 года. В настоящее время общая земельная площадь колхоза "Ольговское" составляет 7 806 га, из них 7 309 га - сельскохозяйственные угодья, в том числе пахотной земли - 4 321 га. Основными почвами в хозяйстве являются глинистые и суглинистые почвы - 3 747 га, супесчаные и песчаные - 550 га, торфяно-болотные - 24 га.

В качестве подстилающих пород значительное распространение на территории хозяйства получили маренные суглинки. Известкованию подлежит 1 153 га пашни, 1 095 га улучшенных сенокосов и пастбищ. Средневзвешенное содержание гумуса в почве на пашне - 2,77, на сенокосах и пастбищах - 2,6.

Основным видом деятельности хозяйства является производство животноводческой и растениеводческой продукции. Специализируется СПК "Ольговское" на молочно-мясном направлении с производством зерна.

Хозяйство имеет две ремонтные мастерские, один автомобильный гараж, две пилорамы, складские помещения для хранения зерна, картофеля и овощей. Имеется два отделения: отделение Ольгово и отделение Бабиничи.

На территории отделения Ольгово расположены две молочно-товарные фермы, свиноферма и три фермы по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота. На землях отделения Бабиничи расположена одна молочно-товарная ферма, три фермы по откорму и доращиванию крупного рогатого скота.

Технология производства молока: привязное с доением в молокопровод, в летний период - круглосуточное содержание на выгульных площадках, 400 коров содержатся в помещениях без привязи с доением в доильных залах.

Молодняк крупного рогатого скота содержится беспривязно в клетках, привязано на цепях, беспривязно на глубокой подстилке. В летний период молодняк круглосуточно пасется в поле.

На территории предприятия расположено 11 населенных пунктов, в которых проживает около 3 000 человек, из них работает в колхозе 335 человек. На территории хозяйства расположены две средние общеобразовательные школы, один ФАП, участковая больница, три сельских Дома культуры, пять магазинов, одно кафе, три почтовые отделения, две библиотеки.

На протяжении всего времени ведется постоянная планомерная работа по улучшению качества возделываемых земель, для возделывания овощных культур в хозяйстве применяются современные, прогрессивные технологии. Внедрены новые механизмы и агрегаты для обработки, уборки и хранения овощей.

Благодаря знаниям, профессионализму руководства организации, сплоченной работе всего трудового коллектива, представители сельскохозяйственного производственного кооператива "Ольговское" ежегодно являются участниками и победителями республиканского фестиваля - ярмарки тружеников села "Дожинки".

Охарактеризуем экономико-финансовое положение СПК "Ольговское", проанализировав основные показатели его деятельности за 2010-2012 годы.

Таблица 2.1 - Динамика состава и структуры товарной продукции

Данные таблицы 2.1 показывают, что в структуре товарной продукции в 2012 году наибольший удельный вес занимает реализация продукции животноводства - 50,6%, в том числе продажа молока цельного - 33,0%, КРС на мясо - 11,9%. Реализация продукции растениеводства занимает второе место - 49,4%, в том числе зерно - 34%.

В 2011 году в структуре товарной продукции с показателем 52% лидирующую позицию заняла продукция растениеводства, на что в значительной степени повлиял рост реализации зерна (на 3 035 млн. рублей больше по сравнению с 2010 годом), составивший 23,7% в общей структуре реализации хозяйства за год, а также рост реализации картофеля (на 2 052 млн. рублей больше по сравнению с 2010 годом) составивший 18,8% в структуре товарной продукции.

Анализ данных о составе и структуре товарной продукции в среднем за 3 года подтверждает молочно-мясное направление СПК "Ольговское" с производством зерна.

Таблица 2.2 - Динамика состава и структуры землепользования сельскохозяйственной организации

Из данных таблицы 2.2 следует, что за три последних года общая площадь земельных угодий в СПК "Ольговское" уменьшилась на 113 га и составляет 7 806 га. Наибольший удельный вес в структуре землепользования в 2010-2012 годах заняли сельскохозяйственные угодья, составившие 7 309 - 7 422 га (93,6% - 93,7%), в числе которых пахотные земли составили от 4 207 га до 4 321 га (53,9% - 55,4%), земли под сенокосы-от 2 961 до 3 101 га (37,9% - 39,2%), пастбища - 27 га (0,3% - наименьший удельный вес в составе сельскохозяйственных земель). Удельный вес несельскохозяйственных земель в структуре землепользования СПК "Ольговское" составил за анализируемый период 6,3% - 6,4%. Качество земель, как сельскохозяйственных в целом, так и пахотных, в течение анализируемого периода оставалось неизменным.

Для успешной деятельности предприятие должно располагать необходимым количеством рабочей силы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов.

Немаловажное значение для развития хозяйства имеет обеспеченность его производства рабочей силой, а также её использование. Трудообеспеченность производства - это отношение среднесписочной численности работников к площади сельскохозяйственных земель. Показатель характеризует насыщенность сельскохозяйственного производства работниками. Нагрузка земель в расчете на одного среднесписочного работника рассчитывается как отношение площади сельскохозяйственных земель к среднесписочной численности работников.

Данные о численности трудовых ресурсов и о показателях, характеризующих обеспеченность ими, представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Динамика численности трудовых ресурсов и обеспеченности ими

Из данных таблицы 2.3 видно, что численность рабочего персонала СПК "Ольговское", занятого в сельскохозяйственном производстве, с 2010 по 2012 год увеличилась на 8,6%. Данное увеличение, а также незначительное уменьшение площади сельскохозяйственных земель (на 113 га), отразились на росте показателя трудообеспеченности, составившем 9,6%. За счет роста трудообеспеченности, нагрузка на 1 трудоспособного работника, соответственно, снизилась, и составила для сельскохозяйственных земель 90,7% в 2012 году по сравнению с 2010 годом (-9,3%), в том числе для пахотных земель 92% в 2012 году по сравнению с 2010 годом ( - 8%). По сравнению со средними данными по Республике Беларусь за 2011 год трудообеспеченность на 100 га сельскохозяйственных земель в СПК "Ольговское" больше на 0,4 человека в этом же году и на 1,7 человека в следующем. Нагрузка на 1 трудоспособного, соответственно, ниже среднего уровня республики: для сельскохозяйственных земель - на 1,8 га в 2011 году и на 7,2 га в 2012 году, для пахотных земель - на 2,2 га в 2011 году и на 5,0 га в 2012 году.

От обеспеченности предприятия рабочей силой зависит стабильность производства, выполнение намеченных планов и принятых обязательств, своевременное и качественное выполнение технологических операций и производственных процессов на всех участках производства. На количество, качество и сроки выполняемых работниками задач влияет уровень их квалификации, а также трудоемкость производимой продукции. Рассмотрим динамику производительности труда и трудоемкости продукции СПК "Ольговское" в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Динамика производительности труда и трудоемкости продукции

Данные таблицы 2.4 показывают, что за рассматриваемый период валовая продукция на одного среднегодового работника увеличилась в 1,94 раза, а на 1 чел-час - в 1,67 раза. Трудоемкость производства продукции растениеводства, чел. - ч/ц: зерна - увеличилась на 105,7%, картофеля - снизилась на 15,3%, овощей открытого грунта - снизилась на 19,3% и т.д. Трудоемкость производства продукции животноводства, чел. - ч/ц: молока - снизилась на 2,2%, прироста живой массы КРС молочного направления увеличилась на 57,4 %, прироста живой массы свиней - увеличилась на 71,4% и т.д. Трудоемкость производства определяется в зависимости от прямых затрат труда, произведенных в целях производства определенного вида продукции, и фактического выхода данной продукции.

Основные фонды функционируют не самостоятельно, а в тесной увязке с трудовыми ресурсами и землей. Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

Размер предприятия и его прочность определяется составом, структурой и количеством основных производственных фондов, данные о которых представлены в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Динамика состава и структуры основных производственных средств

Данные таблицы 2.5 свидетельствуют, что в структуре основных производственных фондов за последний год значительно снизился удельных вес машин и оборудования (-19,2 п. п. по сравнению со структурой 2010 года), и данный вид основных производственных фондов в 2012 году составил всего лишь 4,3% в общей структуре основных средств. За анализируемый период также снизился удельный вес транспортных средств (с 2,5% до 0,2%). Наибольший удельный вес на протяжении трех лет занимают здания и сооружения (62,8% - 83,0%). В 2012 году второе место в структуре основных средств заняли рабочий скот и животные основного стада (10,4% удельный вес), абсолютный прирост которых увеличился за 2 года на 0,8 п. п. В целом, стоимость основных производственных фондов на предприятии в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 56 647млн. рублей, или на 108,25%.

Таблица 2.6 - Динамика обеспеченности производства основными средствами и их использования

Из данной таблицы видно, что показатель фондовооруженности основными средствами, приходящейся на одного среднегодового рабочего, занятого в производстве сельскохозяйственной продукции, вырос в 1,81 раза, показатель фондооснащенности основными производственными фондами на 100 га сельскохозяйственных земель вырос в 2 раза, фондоотдача, показывающая величину выхода продукции на единицу стоимости основных средств, увеличилась на 9,4%, а фондоемкость, характеризующая долю стоимости основных производственных фондов в единице стоимости произведенной продукции, уменьшилась на 7,7%. Существующее соотношение между показателями фондоотдачи и фондоемкости в СПК "Ольговское" говорит о том, что за анализируемый период среднегодовая стоимость основных производственных фондов превышает стоимость выпускаемой продукции.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств за анализируемый период увеличивался, что говорит о положительной динамике деятельности организации. Обратный показатель - продолжительность оборота - соответственно уменьшался, и при росте коэффициента оборачиваемости на 61% (что практически сделало его оптимальным для сельскохозяйственных организаций) продолжительность оборота снизилась на 37% (228 дней) в 2012 году по сравнению с 2010 годом.

Неуклонное увеличение производства зерна, кормов и другой продукции растениеводства необходимо для удовлетворения различных потребностей населения, различных отраслей сельского хозяйства, обеспечивающих продовольственную безопасность нашей страны. Рост урожайности является важнейшим результатом интенсификации, показателем эффективности и качества работы в отрасли растениеводства.

Надежное обеспечение страны высококачественной продукцией животноводства - важная задача сельского хозяйства. В отличие от растениеводства, процесс производства в животноводстве, во многих его отраслях и выход продукции осуществляется непрерывно, объем продукции менее зависит от климатических особенностей, а в большей степени от вложений труда, кормов, средств и условий содержания животных.

Данные об урожайности основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных СПК "Ольговское" отражены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Данные таблицы 2.7 свидетельствуют, что в СПК "Ольговское" за 2010 - 2012 г. г. изменение урожайности сельскохозяйственных культур имеет тенденцию к повышению. Урожайность зерна в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 26,6% и составила 45,7 ц/га. При сравнении урожайности в СПК "Ольговское" со средними данными по Витебской области за 2011 год, можно отметить, что по всем основным культурам (зерно, картофель, овощи открытого грунта) в хозяйстве урожайность выше. По удою молока на одну среднегодовую корову СПК "Ольговское" также превышает средний показатель по области в 2011 году на 2 325 кг (или на 57,6%).

Средние данные по Витебской области по урожайности основных культур и продуктивности животных за 2011 год приведены в соответствии с Национальным статистическим сборником Республики Беларусь по сельскому хозяйству [7].

Анализируя данную таблицу, можно заключить, что урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных в СПК "Ольговское" по сравнению со средними данными по Витебской области находится на высоком уровне.

В СПК "Ольговское" постоянное внимание уделяется наиболее рациональному и эффективному использованию материальных, трудовых, финансовых ресурсов и природных богатств для обеспечения при наименьших затратах увеличения производства продукции. Чем лучше организованы производство и труд, разумнее и эффективнее используется земля, машины, скот, материальные ценности, тем выше урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, тем дешевле обходится предприятию единица вновь созданной продукции. Снижение себестоимости - основной источник увеличения прибыли предприятия. Рассмотрим себестоимость сельскохозяйственной продукции СПК "Ольговское" в таблице 2.8.

Таблица 2.8 - Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Данные таблицы 2.8 свидетельствуют о росте себестоимости по основным видам продукции (зерно, картофель, овощи открытого грунта) и о ее снижении практически по всем остальным видам продукции растениеводства (зеленая масса многолетних и однолетних трав, зеленая масса кукурузы и т.д.). За 2010 - 2012 годы наибольший рост себестоимости произошел по приросту живой массы КРС мясного направления (на 412% по животным на выращивании и откорме и на 334,5 по молодняку до 8 месяцев), а также по молоку, приросту живой массы КРС молочного направления и массе телят молочного направления при рождении - на 217,2%, 216,6% и 210,1% соответственно. Себестоимость зерна увеличилась на 156,3%.

На увеличение себестоимости продукции растениеводства повлияла высокая стоимость удобрений, горюче-смазочных материалов и семян, продукции животноводства - высокая стоимость кормов.

Распределение произведенной продукции, реализация основной ее части с возмещением издержек в денежной форме является завершающим этапом деятельности сельскохозяйственных предприятий. Наиболее важными показателями, характеризующими финансовый результат деятельности предприятия, являются прибыль и рентабельность. Прибыль, как экономическая величина, является превышением суммы вырученных средств от реализации товарной продукции, работ и услуг на сторону, а также от прочей текущей деятельности и инвестиционной деятельности, над полной себестоимостью производства валовой продукции. Прибыль от реализации определяется как разность между выручкой, полученной от реализации продукции, товаров, услуг, и полной производственной себестоимостью реализованной продукции, товаров, работ, услуг за отчетный период.

Рентабельность позволяет судить об эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и предприятия в целом. Основные производственно-экономические показатели, характеризующие деятельность СПК "Ольговское", приведены в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства

Из данных таблицы 2.9 следует, что в 2012 году урожайность зерна в расчете на 100 га пашни повысилась на 24% по сравнению с 2010 годом, а урожайность картофеля - на 34,4% соответственно. Это объясняется тем, что в 2010 году были неблагополучные погодные условия.

Уровень производства валовой продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных земель снизился в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 6,3%. Тенденция снижения уровня производства в расчете на 100 га сельскохозяйственных земель в 2012 году по сравнению с 2010 годом также характерна для молока, прироста живой массы КРС молочного направления, прироста живой массы молодняка до 8 месяцев мясного направления (на 14,8%, 7,5% и 66,7% соответственно). Однако уровень прибыли в расчете на 100 га сельскохозяйственных земель за 2 года вырос на 225%. Прибыль по предприятию за 2012 год увеличилась на 223,5% по сравнению с 2010 годом, а прибыль от реализации за анализируемый период увеличилась на 276,5%.

Уровень рентабельности в 2012 году на предприятии увеличился и составил 24,2%, что выше уровня 2010 года на 1 п. п. (или на 4,3%). Рентабельность от реализации в 2012 году также увеличилась по сравнению с 2010 годом как в целом по хозяйству (на 1,7 п. п. или 15,2%), так и в разрезе по видам реализованной продукции, работ и услуг (кроме работ и услуг на сторону, где наблюдается снижение рентабельности на 18,3 п. п. или на 98,4%).

Окончательно судить о финансовом состоянии предприятия можно, лишь проанализировав показатели, представленные в таблице 10. Они характеризуют способность предприятия погашать свои краткосрочные обязательства оборотными (текущими) активами. Чем выше покрытие обязательств за счет быстрореализуемых активов, тем надежнее финансовое положение предприятия.

Таблица 2.10 - Динамика показателей финансового состояния

В соответствии с Инструкцией по анализу и контролю над финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности, утвержденной Постановлением Министерства финансов, Министерства экономики, Министерства статистики и анализа Республики Беларусь 14.05.2004 г. № 81/128/65 для оценки удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса предприятия рассчитаны показатели:

коэффициент текущей ликвидности (К₁), который характеризует общую обеспеченность организации собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств организации;

коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К₂), который характеризует наличие у организации собственных оборотных средств, необходимых для ее финансовой устойчивости.

Анализируя вышеуказанные коэффициенты в СПК "Ольговское" можно сказать, что за исследуемый период для них наметилась положительная тенденция увеличения, причем коэффициент текущей ликвидности уже с 2010 года превышает установленный нормативный уровень для сельскохозяйственных организаций и является оптимальным. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в 2010 году был ниже установленной нормы на 0,09, в 2011 году увеличился до уровня нормы, а в 2012 году составил 0,59, что на 0,39 выше установленного порогового уровня.

По полученным значениям показателей финансового состояния в 2010-2012 годахможно сказать, что СПК "Ольговское" имеет удовлетворительную структуру бухгалтерского баланса, что дает основание считать организацию финансово устойчивой и платежеспособной.

Раздел 3. Порядок закрытия счетов и составления бухгалтерской отчетности в СПК "Ольговское" Витебского района Витебской области

3.1 Подготовительные работы по составлению годовой бухгалтерской отчетности СПК "Ольговское"