Главная Коллекция "Otherreferats" Экономика и экономическая теория Анализ объемов производства и реализации продукции, их роль в повышении эффективности промышленной организации (на материалах ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов")

Анализ объемов производства и реализации продукции, их роль в повышении эффективности промышленной организации (на материалах ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов")

Организационно-экономическая характеристика ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов". Оценка выполнения плана. Совершенствование анализа объемов производства и реализации продукции с целью повышения эффективности деятельности промышленной организации.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 04.10.2013
Размер файла 948,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Роль и значение объемных показателей в оценке результатов хозяйственной деятельности промышленной организации

1.1 Система показателей производства и реализации продукции

1.2 Методика анализа и планирования объемов производства и реализации продукции промышленной организации

2 Анализ производства и реализации, оценка их влияния на конечные результаты работы организации

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов»

2.2 Оценка выполнения плана, динамики и структуры объемов производства и реализации продукции

2.3 Анализ влияния факторов на изменение объемов производства и реализации продукции

2.4 Анализ влияния факторов на объем производства продукции

3 Совершенствование анализа объемов производства и реализации продукции с целью повышения эффективности деятельности промышленной организации

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Рыночные отношения повышают ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени взаимосвязи между собой и итоговыми показателями. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность управления. Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям рыночной экономики.

Целью настоящей дипломной работы является проведение анализа объёмов производства и реализации продукции и определение путей их увеличения в условиях действующей правовой базы, объектом исследования в работе является ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов»

Актуальность данной темы заключается в том, что организация постоянно должна осуществлять производственный процесс, для того чтобы были загружены производственные мощности, при загруженности производственных мощностей работники обеспечены рабочими местами и не возникает безработицы. Для того чтобы постоянно поддерживать ритм производственного процесса, необходима своевременная закупка сырьевой базы, тепло и электроэнергия и прочее, а для этого организация должна получить выручку от реализации произведенной продукции, и прибыль от своей деятельности. Поэтому исследование объемов производства и реализации всегда актуально для организации, так как их соотношение должно быть сбалансировано. Организация должна производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Объектами анализа данной дипломной работы являются:

· объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту;

· качество продукции;

· структура производства и реализации продукции;

· ритмичность производства и реализации продукции.

При написании дипломной работы решаются следующие задачи:

оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции;

определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;

выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

комплексный и системный анализ факторов, оказывающих влияние на выполнение плана по производству и реализации продукции;

выявление резервов дальнейшего увеличения объема реализации продукции и улучшения ее качества, обеспечения ритмичности производства и реализации;

разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.

В процессе анализа была привлечена первичная информация объекта исследования за три года (2007, 2008, 2009 гг.) Исходными данными при написании дипломной работы явилась отчетность ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов». В частности в работе будут применяться данные следующих отчетов: форма №1- бухгалтерский баланс, форма №2- отчет о прибылях и убытках, форма №5- приложение к бухгалтерскому балансу, форма №5-з - отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг), форма №11-хлебопр., форма №12 -хлебопр, форма Б-16 - ведомость по реализации, мемориальный ордер №4- реализация продукции данные планово-экономического отдела, бизнес-плана.

В процессе экономического анализа производства и реализации, аналитической обработки экономической информации применяется ряд специальных способов и приемов. В них в большей мере раскрывается специфичность метода экономического анализа, отражается его системный, комплексный характер. В ходе такого анализа выявляются и изучаются связи между сторонами и элементами, устанавливается, каким образом эти связи в результате взаимодействия приводят к единству изучаемого процесса в его целостности. Использование метода АХД проявляется через ряд конкретных методик аналитического исследования. В экономическом анализе методика представляет собой совокупность аналитических способов и правил исследования экономики организации, определенным образом подчиненных достижению цели анализа.

В ходе анализа часто применяется способ сравнения. Сравнение - ранний и наиболее распространенный способ анализа, сущность которого можно раскрыть из его определения. Сравнение - это научный метод познания, когда в процессе изучения неизвестное (изучаемое) явление, предметы сопоставляются с уже известными, изученными ранее, с целью определения общих черт либо различий между ними. С помощью сравнения определяется общее и специфическое в экономических явлениях, изучаются изменения исследуемых объектов, тенденции и закономерности их развития.

В экономическом анализе способ сравнения считается одним из важнейших: с него и начинается анализ, он используется для решения всех задач как основной или вспомогательный способ. Существует несколько форм сравнения: сравнение с планом, с прошлым, с лучшим, со средними данными, сравнение разных вариантов решения экономических задач. При способе сравнения широко применяется представление данных в табличной форме.

Способы табличного отражения аналитической информации используются как на этапе подготовки данных для анализа, так и для оформления результатов анализа. Это наиболее рациональная и удобная для восприятия форма представления аналитической информации об изучаемых явлениях при помощи цифр, расположенных в определенном порядке.

Данные можно представлять и графически. Графики представляют собой масштабное изображение показателей, чисел с помощью геометрических знаков (линий, прямоугольников, кругов) или условно-художественных фигур. Они имеют большое иллюстративное значение. Благодаря им изучаемый материал становится более доходчивым и понятным. Графики имеют и большое аналитическое значение. В отличие от табличного материала график дает обобщенный рисунок положения и развития изучаемого явления, позволяет зрительно заметить те закономерности, которые содержит числовая информация. Основные формы графиков, которые используются в анализе, - это диаграммы и линейные графики.

Также в ходе анализа применяются способы детерминированного факторного анализа. Практически в каждом разделе анализа применяется способ цепных подстановок - наиболее универсальный для всех способов элиминирования. Он состоит в последовательных промежуточных расчетах (подстановках), в которых происходит последовательная замена базисной величины исследуемого фактора на его фактическую величину, все остальные показатели остаются неизменными. Еще одним способом, применяемым в расчетах, является способ абсолютных разниц, который может применяться в мультипликативных и смешанных моделях.

На этапе установления резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности, требуется использование способов детерминированного и стохастического факторного анализа.

Таким образом, на основе этих способов и приемов анализа, можно составить целостную картину изменений объемов производства и реализации, проследить их зависимость от других факторов, определить резервы и выявить тенденции и перспективы развития.

При разработке анализа объема производства и реализации организации применяют следующие измерители:

· натуральные;

· условно-натуральные;

· стоимостные;

· трудовые.

Для написания дипломной работы был использован ряд источников информации, которые отражали анализ производства и реализации с разных сторон. Наиболее полно анализ был рассмотрен в учебном пособии «Анализ хозяйственной деятельности организации», где описывались все этапы проведения анализа производства и реализации продукции с описанием факторов, от которых зависят изучаемые показатели, и примерами расчета влияния этих факторов на объем производства и реализации продукции. Теоретические аспекты прописаны в учебном пособии «Теория анализа хозяйственной деятельности». В качестве литературы использовалась и нормативная база : Указ Президента Республики Беларусь от 25.08.2006 года № 529 «О государственных закупках», Закон Республики Беларусь от 24.11.1993 №2588-12 «О поставках товаров для государственных нужд» с изменениями и дополнениями Закона Республики Беларусь от 20 июля 2006г. №162-3, также использовалась нормативно-провавая база «Главбух-Инфо», где собрано вся законодательная база и разработки по данной теме.

Дипломная работа представлена тремя главами. В первой главе раскрыты теоретические основы анализа; экономическая сущность процессов производства и реализации; значение, задачи и информационная база для анализа процессов производства и реализации продукции; методы и приемы анализа. Во второй главе курсовой работы представлен непосредственный анализ, который рассматривает динамику и выполнение плана производства и реализации продукции, ассортимент и структуру продукции, анализ влияния факторов на изменение объемов производства и реализации продукции. В третьей главе рассматривается совершенствование анализа объемов производства и реализации и как это повлияет на эффективность деятельности организации.

Результаты проведённого исследования могут быть использованы в практической деятельности ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов» при организации анализа показателей по производству и реализации продукции.

Экономическая значимость результатов исследования выражается в повышении экономической эффективности анализа показателей по производству и реализации продукции. Применение содержащихся в данной дипломной работе рекомендаций позволит в значительной степени увеличить объёмы производства и реализации продукции и получить эффект в виде приращения прибыли.

1. Роль и значение объемных показателей в оценке результатов хозяйственной деятельности промышленной организации

1.1 Система показателей производства и реализации продукции

В любом обществе ставятся и решаются задачи удовлетворения потребностей. Для удовлетворения потребностей и необходимо производство, так как это и является его конечной целью. Следовательно, производство -- организованная деятельность людей, направленная на удовлетворение их потребностей. Последнее есть потребление. Потребности безграничны, а ресурсы для производства благ и услуг ограничены. Возникает проблема выбора: что и сколько производить, чтобы полнее удовлетворить потребности.

Изначальной формой производства являлось натуральное производство, результаты которого не поступали в обмен (продажу). Разложение натурального производства, возникновение и укрепление товарного ознаменовало собой экономический прогресс. Благодаря товарно-рыночному механизму, производительные силы продвинулись в своем развитии гораздо дальше, чем за всю предшествующую историю. [27, C.53]

Основным условием возникновения и существования товарного производства является общественное разделение труда. Общественное разделение труда -- это обособление различных видов трудовой деятельности, которые способствовали повышению производительности труда и создали материальные предпосылки для регулярного обмена. С развитием общества появляются новые отрасли производства, благодаря чему углубляется общественное разделение труда. Последнее приводит к тому, что хозяйства, специализирующиеся на производстве какой-либо продукции, не могут полностью использовать ее на свои нужды и в то же время удовлетворить ею все свои потребности. Это обусловливает необходимость обмена (продажи), а вместе с ним и товарного производства.

Однако для возникновения товарного производства общественного разделения труда недостаточно. Общественное разделение труда существовало и в первобытной общине. Одни изготовляли орудия труда, другие -- предметы быта, но продукты их труда не поступали в обмен. Собственником всех продуктов была община. Другое дело, когда речь идет о взаимоотношениях различных общин. С появлением частной собственности и прибавочного продукта, производимого сверх необходимого для поддержания жизни производителей, их обособление усилилось, возможности для развития товарного производства возросли, и сфера товарно-денежных отношений расширилась. Таким образом, причиной возникновения товарного производства является экономическое обособление производителей. Экономическое обособление применительно к товарному хозяйству предполагает наличие сильно выраженного экономического интереса хозяйствующего субъекта (физического или юридического лица), свободу выбора или хозяйственной деятельности, собственности на произведенный продукт, определенные обязательства перед обществом, государством и партнерами. Понимание экономического обособления товаропроизводителей важно для оценки современных экономических процессов, рыночных отношений, составной частью которых является укрепление экономической самостоятельности предприятий (объединений).

Производство можно подразделить на производство, создающее материальные блага и создающее услуги. В материальном производстве создаются вещественные блага (пища, одежда и т.д.). Услуги могут быть материальными (ремонт квартир, пошив одежды) и нематериальными (социальные, духовные). Есть и другие подходы к классификации производства. Например, общественное производство разделяется на сферы материального производства, производства услуг, социального производства (кредитование, страхование, управленческая деятельность, общественные организации) и духовного производства (научное и художественное, культура и образование).

Таким образом, в современной экономической теории под производством понимается не только человеческая деятельность, в результате которой появляются материальные блага, но и всякая деятельность в любой сфере (государственный служащий, преподаватель, медицинский работник, банкир, парикмахер и т. д.). Кроме того, материальные блага, полученные путем переработки определенных видов сырья, должны быть доставлены на место и некоторое время храниться, чтобы быть постепенно реализованными. Деятельность транспортного организации или коммерческой фирмы (торгующей оптом или в розницу) также рассматривается как производство. Значит, производство предполагает не только материальное преобразование благ, но и их перемещение в пространстве и во времени. В конечном итоге под производством понимается создание полезности, т. е. изготовление благ и оказание полезных прямых или косвенных услуг потребителям.

В рыночной экономике непосредственная цель фирмы -- получение прибыли. В обществе же производство взаимодействует с распределением, обменом и потреблением, осуществляется как непрерывно возобновляемый процесс, т.е. воспроизводство. Процесс реализации, который является одним из этапов воспроизводства, способствует распределению продукции производимой на организации (рисунок 1.1)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок. 1.1 - Этапы воспроизводственного процесса [11,C.35]

Таким образом, процесс производства и процесс реализации тесно взаимосвязаны, и способствуют достижению организацией конечной цели деятельности - получению прибыли. Объем производства влияет на объем реализации, который под влиянием уровня цен продукции, сложившихся на рынке в результате взаимодействия спроса и предложения, формирует прибыль организации, на которую влияет и себестоимость.[20,C.35]

Поэтому прежде, чем приступать к производству, необходимо разработать производственную программу, которая поможет спланировать прибыль организации и объемы производства и реализации, необходимые для ее получения.

При разработке производственной программы организации применяют следующие измерители:

· натуральные;

· условно-натуральные;

· стоимостные;

· трудовые.

Натуральные показатели объёмов производства имеют важное значение для оценки производственной программы, они предпологают измерение произведённой продукции в штуках, метрах, тоннах и т.д. Такие показатели используют при анализе объёмов производства по отдельным видам однородной продукции. Планирование производства в натуральном выражении необходимо, чтобы установить правильное соотнощение между производством и потреблением отдельных видов продукции, определить пропорции в развитии взаимосвязанных отраслей. В расчёте на единицу продукции в натуральном выражении определяются затраты труда и средств. Натуральные показатели служат основой определения стоимостных показателей. Ограничение области применения натуральных измерителей обусловлено многообразием потребительских свойств продукции. Чтобы устранить указанный недостаток, в отдельных случаях, применяется двойная натуральная оценка продукции.

Например, выпуск двигателей планируетсяв штуках и единицах мощности (киловаттах), производство бумаги в тоннах и м2.

В подавляющем большинстве в натуральном выражении нельзя определить общий объём производства в организации из-за разнообразия выпускаемых продуктов.

При большом разнообразии типоразмеров, исполнений продукции примерно одинакового назначения пользуются условно-натуральными измерителями. Условно-натуральные применяются для обобщённой характеристики объёмов производства продукции, например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысяча условных банок, на ремонтых предприяиях- количество условных ремонтов. При использовании условно-натуральных измерителей все виды выпускаемой продукции приводят к одному виду, принятому в качестве базы.

Условно-натуральные измерители также не универсальны. Поэтому применяются стомостные измерители, которые хотя и более универсальны, чем рассмотренные выше, но неизбежно несут в себе возможность искажений, так как в них отражается овеществлённый труд.

Стоимостные показатели производственной программы используются одновременно с натуральными и трудовыми. Они отражают объём произведённой продукции (услуг) в стоимостных измерителях. Единица измерений- наациональная валюта. Кроме того, для характеистики экспорта может применятся валюта других стран, например доллар США.

Основными стоимостными показателями являются:

Валовой оборот - это стоимость всего объёма продукции, произведенного за определённый период времени всеми цехами организации, независимо от того, использовалась ли данная продукция внутри организации для дальнейшей переработки или была реализована на сторону.

Валовая продукция - это стоимость всей произведённой продукции и выполненных работ, включая незавершённое производство. Выражается обычно в сопостовимых ценах.

Незавершённая продукция- это стоимость незаконченной изготовлением продукции на всех стадиях производственного процесса от первой технологической операции и до приёмки продукции службой технического контроля организации.

Элементный состав валовой продукции включает в себя:

· готовая к потреблению продукция, произведенная за отчётный период времени всеми промышленными производственными цехами организации;

· стоимость полуфабрикатов собственного производства, отпущенных в отчётном периоде на сторону, т.е. отпуск продукции организациям, стройкам, а также отпуск на непромышленные и непроизводственные нужды своей организации;

· стомость продукции побочных и вспомогательных цехов, отпущенной в отчётном периоде на сторону;

· стоимость работ промышленного характера на сторону;

· изменение стоимости остатков полуфабрикатов собственного производства и продукции побочных и вспомогательных цехов;

· изменение стоимости остатков незавершённого производства.

Если часть готовых изделий произведена из материалов заказчика, то при исчислении валовой продукции стоимость сырья и материалов не исключаются из стоимости готовых изделий.

Товарная продукция представляет собой стоимость всех видов готовой продукции, работ промышленного характера и услуг, предназначенных для отпуска на сторону.

Товарная продукция отличается от валовой только тем, что в неё не включают остатки незавершённого производства и внутрихозяйственный оборот.

Внутризаводской оборот (ВЗО) - это стоимость той части выработанных организацией готовых изделий и полуфабрикатов, которая используется внутри организации на собственные промышленно-производственные нужды.

Товарная продукция выражается в оптовых ценах, действующих в отчётном году. По своему составу на многих организациях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершённого производства. Элементный состав товарной продукции представлен на рисунок 1.2

Рисунок1.2- Элементный состав товарной продукции

Рассмотренные выше стоимостные показатели искажают представление о собственном вкладе организации в конечный результат её деятельности. Это объясняется тем, что в их состав включается стоимость сырья и материалов, из которых изготавливается продукция. Поэтому, чем выше стоимость используемых материалов, тем больше объём товарной и валовой продукции, хотя выпуск в физических единицах может и не изменяться.

Реализованная продукция- это продукция, фактически отпущенная на сторону и оплаченная покупателем. Объём реализованной продукции в плане определяется как стоимость предназначенных к поставке и подлежащих к оплате в плановом периоде: готовых изделий, полуфабрикатов собственного производства; работ промышленного характера, предназначаемых к реализации на сторону, а также реализация продукции и выполнение работ для своего капитального строительства и других непромышленных хозяйств, находящихся на балансе организации.

Стоимостные показатели имеют между собой взаимосвязь.Общая схема взаимосвязи стоимостных показателей представлена на рисунок 1.3

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок1.3- Схема взаимосвязи стоимостных показателей

Наиболее чётко предстовление о взаимосвязи стоимостных показателей представлено на рисунок 1.4

Валовой оборот

Валовая продукция (ВП)

ВЗО

Товарная продукция (ТП)

НП

Условно-чистая продукция (УЧП)

Э

МЗ

Чистая продукция (ЧП)

А

Прибыль

ОТ

Рисунок1.4- Схема взаимосвязи стоимостных показателей

Трудовые измерители или трудоёмкость, выраженная в нормированных часах, широко применяется для оценки объёмов производства. Трудоёмкость представляет собой количество живого труда, затраченного на изготовление единицы продукции.

В практике плановой работы используются затраты живого труда на единицу продукции по нормам или нормо-часам, фактические затраты труда на единицу продукции (или человеко-часы) и фактические затраты труда на изготовление продукции на определённом виде оборудования (или станко-часы).

Трудоёмкость позволяет определить объём производства на основе затрат живого труда и исключить влияние материалоёмкости. Однако, при малоквалифицированном труде (из-за довольно низкой производительности) объём производства может оказаться значительным, что не будет соответствовать реальности. Поэтому трудоёмкость не может быть использована в качестве основного измерителя объёма производства.

Ограничения данного метода связаны и с эффективностью нормирования труда в организации.

Из выше сказанного следует, что ведя речь об измерителях объёмов производства и реализации продукции необходимо отметить, что они являются основой осуществления процесса планирования, реализации и контроля выполнения производственной программы.

В качестве объекта исследования взят Речицкий комбинат хлебопродуктов, который занимается выпуском комбикормовой и мукомольной продукции. Он имеет в области большую конкуренцию, в виде организаций, которые выпускают аналогичную продукцию.

Производителями комбикормов в Гомельской области кроме ОАО «Речицкий КХП» являются: ОАО «Новобелицкий КХП», ОАО «Калинковичихлебопродукт», ОАО «Хойникский ККЗ». Производство комбикормовой продукции в 2006-2008гг. данными организациями наряду с ОАО «Речицкий КХП» представлено ниже в таблице 1.1

Таблица 1.1- Производство комбикормовой продукции в 2007-2009гг. данными организациями наряду с ОАО «Речицкий КХП» тыс. тонн.

Наименование предприятия

Годы

2007

2008

2009

ОАО "Калинковичихлебопродукт"

58

66,6

66,64

ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов"

77,9

96,9

111,37

Ф-ал «Новобелицкий КХП» ОАО «Гомельхлебопродукт»

78,6

95,19

104,44

Итого:

192,7

258,69

282,45

В представленной диаграмме видно, что в течение трех последних лет ОАО «Речицкий КХП» вышел на первое место по объёмам производства комбикормовой продукции среди предприятий системы хлебопродуктов Гомельской области.

Кроме того, на протяжении всего анализируемого периода существует тенденция увеличения комбикормового производства организациями системы хлебопродуктов Гомельской области рисунок 1.5

Рисунок 1.5 - Динамика производства комбикормов организациями хлебопродуктов Гомельской обл. за 2007-2009гг.

Наряду с ОАО «Речицкий КХП» к производителям ржаной муки в Гомельской обл. относятся: ОАО «Гомельский КХП», ОАО «Калинковичихлебопродукт». Производство ржаной муки в 2007-2009гг. данными организациями представлено ниже в таблице 1.2

Таблица 1.2- Производство ржаной муки в 2007-2009гг.

Наименование предприятия

годы

2007

2008

2009

ОАО "Калинковичихлебопродукт"

10,9

9,18

11,01

ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов"

14,1

13,979

9,797

Ф-ал «Гомельский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Гомельхлебопродукт»

14,6

12,708

10,97

Итого:

39,6

35,867

31,777

На представленной диаграмме видно, что лидерами в производстве ржаной муки в гомельской области являются ОАО «Речицкий КХП» и ф-ал «Гомельский КХП» ОАО «Гомельхлебопродукт», производящие почти одинаковое количество ржаной муки. Кроме того, в связи со снижением спроса на ржаную муку на внутреннем ранке, а также существенным снижением экспорта муки за пределы республики наметилась тенденция снижения объёмов производства муки ржаной предприятиями системы хлебопродуктов Гомельской обл. рисунок 1.6

Рисунок 1.6- Динамика производства ржаной муки организациями системы хлебопродуктов Гомельской обл. за 2007-2009гг.

Потенциальная ёмкость рынка сбыта на 2009 год определяется исходя из потребности комбикормов сельскохозяйственных потребителей в 2008 году по Речицкому району и по Гомельской области, в общем. Данные приведены в таблице 1.3

Таблица 1.3- Потенциальная ёмкость рынка сбыта на 2009 год

Потребители

Потребность в комбикормах, тыс. тонн

для свиней

для КРС

для птицы

Всего

Государственные сельскохозяйственные организации Гомельской области

233,3

320,7

141,1

695,1

Личные подсобные хозяйства по Гомельской области

123,1

47,8

38,9

209,8

Итого по Гомельской области:

356,4

368,5

180

904,9

В том числе:

Государственные сельскохозяйственные организации Речицкого р-на

19,7

29,3

49

Личные подсобные хозяйства по Речицкому району

8,1

3,4

0,5

12

Итого по Речицкому району:

27,8

32,7

0,5

61

Если соотнести данные, относительно производства комбикормов в 2009 году организациями системы хлебопродуктов Гомельской области (274,9 тыс. тонн) с потребностью комбикормов в области, то необходимо отметить, что существует резерв производства комбикормов (904,9 тыс. тонн), который компенсируется за счёт использования собственных кормов сельхоз организациями и личными подворьями.

Ёмкость рынка ржаной муки на год определяется исходя из объёмов её потребления основными потребителями. Потребность муки организациями РУППХП «Гомельхлебппром», хлебозодами «Гомельского ОПС» и торговли в 2009 году составила 25,4 тыс. тонн, в то же время организациями системы хлебопродуктов Гомельской области в 2009 году было произведено 35,8 тыс. тонн, что говорит о профиците производства ржаной муки.

Система планирования на ОАО «Речицкий КХП» представлена разветвленной структурой доведенных показателей. Относительно планов по производству муки, то можно отметить, что они определяются Департаментом хлебопродуктов, который определяет количество фондов для реализации муки Хлебпрому района и области. К этим фондам плановики добавляют возможный объем реализации коммерческим структурам и экспорта. Эти планы разрабатываются на основе фактических показателей за предыдущий период. Планы по производству комбикормов определяются потребностью в комбикормах всех хозяйств по району и по области. Хозяйства отчитываются на Департамент о потребности в комбикормах, и в соответствии с этим разрабатываются объемы производства по каждому комбинату в соответствии с их производственной мощностью.

1.2 Методика анализа и планирования объемов производства и реализации продукции промышленной организации

Согласно Закону об организациях в Республике Беларусь, организации самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития организации, повышения личных доходов его работников.

В своей деятельности организации обязаны учитывать интересы потребителя и его требования к качеству поставляемой продукции и услуг.

Система хозяйствования, ориентированная на экономическую самостоятельность предприятий, на активное использование рыночных отношений, предъявляет ряд принципиально новых требований к работе объединений и предприятий, в частности, делает необходимым расчет альтернативных вариантов управленческих решений, их сравнительную оценку, выбор наиболее рациональных из них и определение последствий их реализации. Наибольшую важность при этом имеют финансово-экономические последствия предлагаемых решений, т.е. их воздействие на конечный финансовый результат - прибыль.

Анализ процесса производства должен осуществляться по двум направлениям. Во-первых, в ходе формирования и выполнения производственной программы дается оценка перспектив ее реализации с точки зрения получения прибыли. Во-вторых, в процессе анализа определяются экономические последствия управленческих решений по регулированию производства с точки зрения финансово-экономических последствий. Например, оцениваются решения по замене материалов, закупке полуфабрикатов или комплектующих у сторонних организаций, изменению объема производства при заключении дополнительных договоров или отказе от ранее заключенных.

В рыночных отношениях объектом анализа является не просто производственный процесс, а получение заказа на производимую продукцию и ее оплата по согласованной с потребителем цене. При этом анализ производства и процесс изучения и оценки рынка (маркетинг) в равном мере влияют друг на друга. На начальном этапе перехода к рыночным отношениям, при ненасыщенности рынка любой производитель может продать то, что он произвел. Однако большую экономическую выгоду получит тот, кто употребит знание рыночной конъюнктуры при формировании производственной программы, ориентированной на продукцию повышенного спроса. Более высокая цена спроса определяет большую прибыль. По мере насыщения рынка и удовлетворения количественного спроса, усиления конкуренции уже не производство, а сбыт будет определять цели организации. В конкурентной борьбе организация должно производить, только то, что оно может продать, или же вообще ничего не производить. Изменение структуры и объема производимой продукции как фактор увеличения прибыли постепенно уступит место росту качества продукции как совокупности новых потребительских свойств товара: надежности, эффективное их применения, удобству обслуживания, доступной цене и т. п.

В хозяйственной деятельности крупных промышленных объединений, концернов усиливается значение внешнеэкономической деятельности. Необходимость производства продукции для реализации на внешних рынках может быть обусловлена такими факторами, как малая емкость или насыщенность внутреннего рынка, высокий уровень внутренней конкуренции, возможность использования монопольного положения на мировом рынке, конъюнктура цен.

Таким образом, очевидна взаимосвязь выполнения планов производства, поставок и реализации продукции, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. В процессе комплексного целевого анализа производства и реализации продукции можно выделить следующие основные этапы.

Первый этап базируется на маркетинге и связан с изучением спроса на производимую продукцию, анализом выполнения договоров предыдущего периода с тем, чтобы определить, расширение или продление каких договоров при имеющихся ресурсах способно принести максимальную выгоду организации. Источники информации для анализа: плановые и оперативные планы-графики; данные текущей и годовой отчетности (ф. 1-п «Отчет организации (объединения) по продукции»); данные текущего бухгалтерского и статистического учета и др.

Второй этап сводится к выявлению дополнительных (по сравнению с предыдущим периодом) резервов использования основных средств, материальных и трудовых ресурсов с целью оптимизации объема и структуры производства в планируемом периоде под наиболее выгодные предложения о заключении договоров. Следует учитывать и поставку продукции для государственных нужд. Для этого необходимо своевременно получить информацию об объеме государственного контракта по конкретной продукции, рентабельности ее производства с учетом дополнительного стимулирования. В зависимости от того, как выполнение государственного контракта скажется на увеличении прибыли, организация должно организовать работу по заключению и исполнению других договоров.

На третьем этапе анализа производства и реализации продукции делается оценка выполнения договоров по объему и ритмичности поставки. Определяются размеры потерь в результате несвоевременного или неполного выполнения обязательств по договорам и степень их влияния на основные экономические показатели деятельности организации: объем реализации, прибыль, рентабельность, производительность труда, фонд потребления и др.

Четвертый этап состоит в установлении внутренних и внешних причин невыполнения договорных обязательств. Для внутризаводского стимулирования выполнения договорных обязательств цехами и службами используются дифференцированные шкалы премирования работников. При обнаружении внешних виновников нарушения договорных обязательств (поставщиков материалов и комплектующих, транспортных и других организаций) юридические и коммерческие службы организации должны добиваться полного возмещения виновниками всей суммы потерь из-за нарушения сроком и условий договоров. Источники информации для анализа реализации продукции: ф. № 1 «Бухгалтерский баланс», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках», Ведомость 1-Отгрузка «Реализация продукции собственного производства», «ведомости складского учета готовой продукции» и др.[5, С.537].

В процессе экономического анализа производства и реализации, аналитической обработки экономической информации применяется ряд специальных способов и приемов. В них в большей мере раскрывается специфичность метода экономического анализа, отражается его системный, комплексный характер. Это связано с тем, что хозяйственные процессы рассматриваются как многообразные, внутренне сложные единства, состоящие из взаимосвязанных сторон и элементов. В ходе такого анализа выявляются и изучаются связи между сторонами и элементами, устанавливается, каким образом эти связи в результате взаимодействия приводят к единству изучаемого процесса в его целостности. Использование метода АХД проявляется через ряд конкретных методик аналитического исследования. Под методикой понимается совокупность способов, правил наиболее целесообразного выполнения какой-либо работы. В экономическом анализе методика представляет собой совокупность аналитических способов и правил исследования экономики организации, определенным образом подчиненных достижению цели анализа.

В ходе анализа часто применяется способ сравнения. Сравнение - ранний и наиболее распространенный способ анализа, сущность которого можно раскрыть из его определения. Сравнение - это научный метод познания, когда в процессе изучения неизвестное (изучаемое) явление, предметы сопоставляются с уже известными, изученными ранее, с целью определения общих черт либо различий между ними. С помощью сравнения определяется общее и специфическое в экономических явлениях, изучаются изменения исследуемых объектов, тенденции и закономерности их развития.

В экономическом анализе способ сравнения считается одним из важнейших: с него и начинается анализ, он используется для решения всех задач как основной или вспомогательный способ. Существует несколько форм сравнения: сравнение с планом, с прошлым, с лучшим, со средними данными, сравнение разных вариантов решения экономических задач.

При способе сравнения широко применяется представление данных в табличной форме. Способы табличного отражения аналитической информации используются как на этапе подготовки данных для анализа, так и для оформления результатов анализа.

Это наиболее рациональная и удобная для восприятия форма представления аналитической информации об изучаемых явлениях при помощи цифр, расположенных в определенном порядке. Аналитическая таблица представляет собой систему мыслей, суждений, выраженных языком цифр. Она значительно выразительнее и нагляднее словесного текста. Показатели в ней располагаются в более логичной и последовательной форме.

Графики представляют собой масштабное изображение показателей, чисел с помощью геометрических знаков (линий, прямоугольников, кругов) или условно-художественных фигур. Они имеют большое иллюстративное значение. Благодаря им изучаемый материал становится более доходчивым и понятным. Графики имеют и большое аналитическое значение. В отличие от табличного материала график дает обобщенный рисунок положения и развития изучаемого явления, позволяет зрительно заметить те закономерности, которые содержит числовая информация. На графике более выразительно проявляются тенденции и связи изучаемых показателей.

Основные формы графиков, которые используются в анализе, - это диаграммы и линейные графики.

При анализе выполнения договорных обязательств и реализации продукции применяется балансовый способ.

Также в ходе анализа применяются способы детерминированного факторного анализа. Практически в каждом разделе анализа применяется способ цепных подстановок - наиболее универсальный для всех способов элиминирования. Он состоит в последовательных промежуточных расчетах (подстановках), в которых происходит последовательная замена базисной величины исследуемого фактора на его фактическую величину, все остальные показатели остаются неизменными. Еще одним способом, применяемым в расчетах, является способ абсолютных разниц, который может применяться в мультипликативных и смешанных моделях.

На этапе установления резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности требуется использование способов детерминированного и стохастического факторного анализа.

Таким образом, на основе этих способов и приемов анализа, можно составить целостную картину изменений объемов производства и реализации, проследить их зависимость от других факторов, определить резервы и выявить тенденции и перспективы развития.

Для того, чтобы проанализировать показатели производства и реализации продукции необходимо представить их в виде системы показателей, для чего применяется системный подход. Системный подход - это направление в методологии исследования, которое базируется на изучении производства и реализации как сложных систем, состоящих из отдельных элементов с многочисленными внутренними и внешними связями. Системный подход позволяет глубже изучить эти объект, получить более полное представление о них, выявить причинно-следственные связи между отдельными частями объектов. Главные особенности системного подхода - это динамичность, взаимодействие, взаимозависимость и взаимосвязь элементов системы, комплексность, целостность, соподчиненность, выделение ведущего звена.[16, C.36]

Целью развития систем производства и реализации является то, что на основе выявленных связей можно определить каким образом тот либо иной элемент системы влияет на результативный показатель. При изменении результативного показателя и определении причин этих изменений в первую очередь и нужно обратить вынимание на показатели системы, что позволяет решить задачи поиска резервов производства и реализации, оценки влияние каждого показателя на результативные, и принятия управленческого решения для устранения негативных тенденции в том направлении, где это необходимо.

Таким образом, можно отметить, что производство и реализация тесно взаимосвязаны между собой, и если какой либо фактор повлиял на объем производства, то он повлияет и на объем реализации.

При изменении результативного показателя и определении причин этих изменений в первую очередь и нужно обратить вынимание на показатели системы, что позволяет решить задачи поиска резервов производства и реализации, оценки влияние каждого показателя на результативные, и принятия управленческого решения для устранения негативных тенденции в том направлении, где это необходимо. При изучении системы производства и реализации нужно отметить, что эти показатели находятся в непосредственной зависимости между собой (рисунок 1.1).

Объем производства влияет на объемы реализации, поэтому в системе реализации продукции уже можно отразить взаимосвязь двух систем - производства и реализации (рисунок 1.7). Из системы видно, что реализация продукции определяется такими показателями:

· отгрузка продукции;

· остатки готовой продукции на складе на начало отчетного периода;

· выпуск продукции;

· остатки готовой продукции на складе на конец отчетного периода.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.7- Схема факторной системы объема реализации продукции

А в свою очередь выпуск продукции, который является одним из элементов в системе реализации, зависит от таких элементов как трудовые ресурсы, средства труда, предметы труда, которые в свою очередь зависят от численности персонала и производительности труда, размеров основных средств и фондоотдачи, размеров потребленных материальных ресурсов и материал отдачи. После того как подобраны показатели, которые способны дать наиболее полную и качественную оценку всем элементам, разработана общая схема по элементам и отражены связи между элементами необходимо представить в общем виде экономико-математическую модель системы. Факторы изменения объема реализации продукции рассчитывается балансовым приемом.

Так как выручка на организации определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс произведенной продукции, отражающий взаимосвязь показателей реализации имеет следующий вид

Отсюда

(1.1)

(1.2)

где РП - реализованная продукция;

ГПН, ГПК - остатки готовой продукции на складе соответственно на начало и конец периода;

ТП - выпуск продукции.

Немаловажное внимание уделяется и факторам, определяющим объем производства продукции. Их можно объединить в три группы:

1) обеспеченность организации трудовыми ресурсами, где выпуск продукции представляется таким образом:

(1.3)

тогда реализацию продукции можно отразить следующим образом

(1.4)

где Ч - среднесписочная численность работников организации;

ГВ - среднегодовая выработка продукции одним работником;

Дрп - доля реализованной продукции в объеме выпущенной продукции отчетного периода.

2) обеспеченность организации основными средствами, тогда выпуск продукции выражается таким образом:

(1.5)

а реализацию, исходя из данной формулы, можно представить таким образом

(1.6)

где ОСП - среднегодовая сумма основных средств организации;

ФО - фондоотдача основных средств.

3) обеспеченность производства сырьем и материалами:

(1.7)

(1.8)

где МЗ - сумма потребленных материальных ресурсов;

МО - материалоотдача (производство продукции на рубль материальных затрат).

Помимо этих трех направлений в ходе анализа будут применяться следующие формулы.

При изучении производства продукции и зависимости его от удельного веса каждого вида, а также цены каждого вида выпускаемой продукции, можно применять следующую факторную модель:

(1.9)

где - объем производства товарной продукции в стоимостном выражении;

- объем производства в натуральном выражении;

- удельный вес i-го вида продукции;

- цена i-го вида продукции.

Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической.

(1.11)

(1.12)

где Твп -- темп роста объема выпуска продукции;

ТРП -- темп роста объема продаж;

Тпр -- темп прироста.

темп роста за n год.

Можно отметить, что производство и реализация тесно взаимосвязаны между собой, и если какой либо фактор повлиял на объем производства, то он повлияет и на объем реализации.

(1.13)

Реализация продукции в сопоставимых ценах рассчитывается по следующей формуле:

, где (1.14)

- реализация продукции за i-ый год в сопоставимых ценах;

- реализация продукции в i-ом году по действующим ценам;

- индекс цен в i-ом году по отношению к базисному.

Проследив взаимосвязь реализации и остатков готовой продукции на складе на начало и конец периода, можно четко определить, что если остатки готовой продукции на складе на начало периода превышают норму, то в предыдущем периоде наблюдалось снижение темпов реализации, что является негативным для организации и говорит о неправильном определении объема производства и возможных сбоях в договорах с покупателями. Если же остатки готовой продукции на складе на конец периода сверхнормативные, то в отчетном периоде наблюдалось снижение реализации, если конечно на это снижение не повлиял слишком большой объем остатков готовой продукции на складе на начало периода и значительное увеличение объемов производства продукции в отчетном периоде. В свою очередь увеличение или уменьшение объемов производства, как отмечалось выше, может происходить под влияние трех групп факторов. Например, увеличение выпуска продукции за счет трудовых ресурсов происходит за счет изменения двух факторов - численности работников организации и среднегодовой выработки продукции одним работником. Если это увеличение произошло только за счет увеличения численности, а годовая выработка одного работника осталась неизменной или даже сократилась, то это не говорит о положительных результатах, то есть большее количество людей работает с той же выработкой, что выступает экстенсивным фактором.

эффективность объем план продукция

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ, ОЦЕНКА ИХ ВЛИЯНИЯ НА КОНЕЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов»

Открытое акционерное общество «Речицкий комбинат хлебопродуктов» (ОАО «Речицкий КХП») создано на основании приказа Гомельского областного комитета по управлению государственным имуществом и приватизацией от 31.12.1999 года №224 путем преобразования государственного организации «Речицкий комбинат хлебопродуктов» в соответствии с законодательством о приватизации государственного имущества и законодательством об акционерных обществах. Общество является коммерческой организацией - юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак, текущий (расчетный) и иные счета в банках. Организация имеет свою разветвленную структуру, которая представлена в виде схемы (рисунок 2.1). Деятельность общества регламентирована Уставом организации, который регламентирует важнейшие аспекты деятельности организации. Имущество Общества принадлежит ему на праве собственности. Уставный фонд Общества составляет 525000000(пятьсот двадцать пять миллионов рублей). Он разделен на 504669 простых именных акций.

Бухгалтерский учет ведется бухгалтерией возглавляемая главным бухгалтером. Учет организуется по централизованной форме. Главный бухгалтер обеспечивает соблюдение в течение года и на перспективу учетной политики в пояснительной записке к годовому бухгалтерскому отчету.

Анализом на ОАО «Речицкий КХП» занимается планово-экономический отдел, который осуществляет планирование и прогнозирование на организации, как известно планирование и прогнозирование тесно связано с анализом финансового состояния. При помощи анализа составляются выводы о мощностях и возможностях организации. Результат хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи с экономическими показателями. Бесперебойный выпуск и реализация высококачественной продукции положительно влияет на финансовое состояние организации. Сбои в производственном процессе, ухудшение качества продукции, затруднение с ее реализацией ведут к уменьшению поступления средств на счета организации, в результате чего ухудшается его платежеспособность. На протяжении нескольких последних лет организация работает стабильно, занимая значительное место в объемах производства среди аналогичных предприятий Гомельской области. Об этом свидетельствует ряд показателей работы организации, представленных в таблице 2.1. Данные для составления таблицы берутся из бухгалтерского баланса - форма 1 , отчета о прибылях и убытках - форма, отчета о затратах на производство продукции - форма 5-з отчет о производстве и себестоимости продукции - формы 11-хлебпром, 12-хлебпром. А также используются данные бизнес-плана.

Таблица 2.1- Основные финансово-экономические показатели работы ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов» за 2007-2009 года

Наименование показателей

Годы

Абсолютное отклонение

Темп роста, %

2007 год

2008 год

2009 год

2008 от 2007г.

2009 от 2008г

2008г. /2007

2009г/ 2008г

1. Объем производства продукции в фактических ценах, млн.руб.

31356

52398

54566

21042

2168

167,1

104,1

2. Объем производства основных видов продукции, тонн:

91624

111568

123494

19944

11926

121,7

107,7

2.1 мука

14087

13979

9797

-108

-4182

99,23

70,08

2.2 комбикормовая продукция

77537

97589

113697

20052

16108

125,8

116,5

3. Затраты на производство продукции всего: млн. руб. в том числе:

30415

50250

53374

19835

3124

165,2

106,2

3.1 Материальные затраты, млн. руб.

25682

44115

44244

18433

129

171,8

100,3

3.2 Расходы на оплату труда, млн. руб.

2123

2376

2840

253

464

111,9

119,5

3.3 Отчисления на социальные нужды, млн. руб.

786

932

1047

146

115

118,6

112,3

3.4 Амортизация, млн. руб.

346

461

616

115

155

133,2

133,6

3.5 Прочие затраты, млн. руб.

1478

2366

4627

888

2261

160,1

195,6

4. Затраты на один рубль произведенной продукции, руб.

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены