Проект сыродельного комбината в населенном пункте Огарково, Ярославской области

26.Ростроса Н.К. Справочник по цельномолочному производству.- М.: Пищевая промышленность 1976 -342 с.

27.Самойлов В.Л. Справочник технолога молочного производства. Том 7 -С-П.: 2004 -735 с.

28. Панфилов В.А. Машины и аппараты пищевых производств. Том 1./ Под.ред. В.А. Панфилов - М.: 2004 -704 с.

29. Курочкин В.М., Зимляков Б.А. Машины и аппараты для переработки молока и мяса. Учебник. - Пенза: Пензенский технологический институт 1999 - 454 с.

30. Антипов С.Т., Кретов И.Г. Машины и аппараты пищевых производств. Учебник. - М: Высш. Исх. 2001 -680 с.

31. Сурков В.Д., Липатов Н.Н. и др. Техническое оборудование предприятий молочной промышленности. Учебник. - М.: Легкая и пищевая промышленность 1983 -432 с.

32. Курочкин А.А., Ляшенко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Учебник. - М.: Колос 2001 -440 с.

33. Гальперин Д.М. Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт. Учебник. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ 1990 -352 с.

34.Томбаев Н.И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности. Справочник. - М.: Пищевая промышленность 1972 -544 с.

35. Cыроизготовители нового поколения // Молочная промышленность. - 2004. №3 - с.56.

36. Харламов С.В. Практику по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. - Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. - 256 с.

37. Цветкова Н.Д. Методическое указание к выполнению раздела «Расчет площадей и компоновка производственного корпуса, генеральный план предприятия» для студентов специальности 271100 всех форм обучения. - Кемерово: 2003 -28. с.

38.Крусь Г.Н., Тиняков В.Г. и др. Технология и оборудование предприятий молочной промышленности. Учебник. - М.: Агропромиздат 1986 -280 с.

39. Перфильев Г.Д., Гудков А.В., Шергин Н.П. и др. Производство и применение бак заквасок и препаратов в сыроделии. М.: АГРОПРОМИЗДАТ 1985 - 44с.

40. Бактериальные концентраты / Сорокина Н.П.// Сыроделие и маслоделие. - 2004. №3 - с.16.

41. П.П.Кукин, В.Л. Лапин, Н.Л. Пономарев. Безопасность жизнедеятельности - М.: Высшая школа 2001 - 319с.

42. Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий: СП 22.1.1312 - 03. - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 2003. - 36 с.

43. Административные и бытовые здания: СНиП 2.09.04 - 87. - М.: ЦИТП Госстрой СССР, 1988. - 16 с.

44.Пожарное водоснабжение: СНиП 23-05 - 95. - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 1995. - 28 с.

45. Параметры микроклиматических условий: СанПиН 22.4.548 - 96. - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 1996. - 28 с.

46. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха: СНиП 2.04.05 - 91. - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 1991. - 38 с.

47. Безопасность в производственных условиях. Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов всех специальностей и форм обучения. Иванов Ю.И., Михайлов Ю.П., Ракитянский С.В. и др. - Кемерово: 2003. - 26с.

48. ССБТ Опасные и вредные производственные факторы. Классификация: ГОСТ 12.0.003 - 74. - М.: ЦИТП Госстрой СССР, 1988. - 40 с.

49. «Гигиенические требования к организац НПБ 105-05 «Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности»ии технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»:

СП 2.2.2.1327-03 - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 2003. - 36 с.

50. «Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности» НПБ 105-05 - М.: ЦИТП Госстрой РФ,2005. - 33 с.

51.«Инструкция по устройству молниезащиты зданий, сооружений и промышленных коммуникаций» №208

52.Иванов Ю.И., Ракитянская С.В. Прогнозирование и оценка химической обстановки в чрезвычайных ситуациях. Методические указания. - Кемерово: 2001. - 20 с.

53. Оборудование производственное. Общие требования безопасности: ГОСТ 12.2.003 - 91. - М.: ЦИТП Госстрой РФ, 1991. - 36 с.

ОБОР КОМПР

54. Протопопов И.В. автоматизация технологических линий молочной промышленности. - М.:АгроНИИТЭИ мясомолпром, 1987. - 42с.

55. Сергеева Е.Г., Цветкова Н.Д., и др. Дипломное проектирование. Методические указания к выполнению инженерной части дипломного проекта.- Кемерово - 1997 - с.60

56. Степанов В.М. Основы проектирования предприятий молочной промышленности. Учебное пособие.- Воронеж: издательство ВГУ 1981 - с. 216

57. Акимова Т.А., Кузьмин А.П., Хаскин В.В. экология. Природа - Человек - Техника: учебник для ВУЗов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001 - 343с.

58. Хмелевская Т.И., О.Э Брезе. Дипломный проект. Методическое указание по выполнению экономической части дипломного проекта для студентов специальности 2711 «технологии молока и молочных продуктов». - Кемерово: 1999. - 20 с.

Размещено на Allbest.ru