Рассмотрение многочисленных производных моносахаридов. Общее строение крахмала и гликогена. Использование углеводов в биологии и медицине. Нарушения переваривания дисахоридов у детей. Роль целлюлозы в пищеварении. Судьба и источники глюкозы в клетке.

Вещества и их важнейшие физические свойства. Атомистические представления о строении вещества. Кинетическая теория вещества. Движением атомов и молекул. Превращение веществ. Физические и химические методы. Фундаментальные задачи химии.

Строение и свойства витамина А, его роль и значение в организме человека. Накопление запасов витамина А, характеристика и специфика его возможных источников. Последствия недостаточности и избытка витамина в организме, особенности клинических проявлений.

Свойства, классификация, пищевые свойства жиров. Энергетическая, защитная, теплоизолирующая функция. Свойства фосфолипидов и гликолипидов в организме человека. Дефицит, избыток жиров в организме. Потребность организма в жирах, рекомендации по потреблению.

Строение наиболее простых органических соединений - предельных углеводородов или алканов. Лабораторные способы их получения. Активность различных галогенов в реакциях замещения водорода в алканах. Сульфохлорирование, нитрование и горение алканов.

Понятие алканов, их химические свойства. Реакции свободно-радикального замещения в этих соединениях. Особенности галоидирования, сульфохлорирования, нитрования, окисления. Различия в реакционной способности первичных, вторичных и третичных С-Н связей.

Понятие и сущность конструкционного материала, отличительные черты кристаллических и аморфных тел. Кристаллическое строение металлов, элементарная кристаллическая ячейка. Дефекты кристаллического строения, механические свойства металлов и их специфика.

Положение неметаллических элементов в периодической системе химических элементов. Нахождение простых неметаллов в природе, их строение, общие химические и физические свойства. Кислородные и водородные соединения неметаллов, их свойства и характеристика.

Роль катализаторов в химических реакциях, их свойства. Особенности ферментов как биологических катализаторов, их строение и ингибиторы. Этапы и кинетика ферментативного катализа. Автономная саморегуляция ферментативных процессов, мультиферментные системы.

Номенклатура, классификация, свойства галогенопроизводных углеводородов. Химические свойства серосодержащих органических соединений. Строение гидроксильной группы в молекулах спиртов и фенолов. Физические свойства, методы получения альдегидов и кетонов.

Циклоалканы – углеводороды, в которых все атомы замкнуты в общий цикл. Рассмотрение межклассовых изомеров циклопентана. Химическое исследование реакций дегалогенирования алканов и гидрирования бензолов. Основные химические свойства циклоалканов.

Температуры плавления и кипения циклоалканов. Нафтены - источник получения ароматических углеводородов путем каталитического риформинга в нефтехимической отрасли. Изомеры - химические соединения, имеющие одну молекулярную формулу но разное строение.

Особенности строения скелета молекул циклоалканов. Закономерности, объясняющие своеобразие реакционной способности каждого цикла. Способы получения ряда соединений такого рода с помощью внутримолекулярной реакции Вюрца, описание способа восстановления.

История открытия циркония и его получения промышленным способом (метод наращивания). Место циркония в периодической системе химических элементов Дмитрия Менделеева, его физические и химические свойства. Особенности электронного строения атома элемента.

Строение твердых тел, определение атомно-молекулярной структуры. Изучение кристаллических и аморфных форм веществ. Общая классификация сталей, маркировка и расшифровка обозначений. Процесс получения меди, медные сплавы, их состав и характеристики.

Расчет и анализ изменения энтальпии в реакциях диссоциации комплексных молекул и ионов. Рассмотрение особенностей проявления в изученных молекулах и ионах лантанидного сжатия. Исследование зависимости силовой постоянной растяжения связи металл–галоген.

Протеины как высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, структурным компонентом которых являются аминокислоты, связанные пептидными связями. Белок и его класс органических веществ. Структурно-функциональный компонент организма человека.

Исследование строения, изомерии и номенклатуры, применения, физических и химических свойств и формул алканов, или парафинов — алифатически предельных углеводородов, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой простой (одинарной) s-связью.

Строение многоэлектронных атомов и уравнение Шредингера. Основное состояние атома водорода и его электронная конфигурация. Детальный анализ ядра атома гелия и его спиновой угловой момент. Комбинации атомных орбиталей и диаграмма энергетических уровней.

Определение конформационного состава пара и структурных характеристик конформеров 4-фторанизола и 3,4-дифторанизола электронографическим методом. Анализ влияния природы центрального атома и лигандов на структурные параметры комплексов М(salen), М(acacen).

Установление влияния природы центрального атома и лигандов на структурные параметры молекул LnX3. Определение симметрии равновесной геометрической конфигурации молекул LnX3 из анализа экспериментальных данных и результатов квантово-химических расчетов.

Электронно-графическая формула для хлора, его валентные электроны. Тип химической связи в соединениях СаСl2,Аl2О3,ТiО2, РН3. Расчет направления протекания химической реакции. Зависимость ее скорости от концентраций, определяемая законом действия масс.

Строение мыла - натриевых или калиевых солей высших жирных кислот, его свойства. Основная формула твердого мыла. Общая информация по сырью, из которого производится мыло, его широкое применение. Приготовление едкого натра и поташа домашним образом.

Изучение особенностей строения и физико-химических свойств полимеров. Конформационный анализ полимеров. Эмпирические химические методы их расчета. Определение наиболее вероятной конформации некоторых олигомеров с числом мономерных звеньев от 50 до 100.

Строение полимеров, их классификация. Природные и синтетические полимеры. Средние молекулярные массы. Тепловые переходы в полимерах. Конфигурация, стереохимия и конформация цепи. Уровни структурной организации молекулы белка, ее химические связи.

Изучение кристаллического состояния вещества. Причины, условия, механизм образования кристаллов. Строение и свойства сплавов. Процесс достижения микроскопическими частицами макроскопических размеров. Молекулярные, атомные, ионные и металлические решетки.

Кристаллическое строение слитка металла. Выбор режима термической обработки алюминия после холодной пластической деформации. Сущность превращения "Железо-цементит", кривая охлаждения и структура сплава. Состав, классификация и свойства пластмасс.

Изучение титана – металла серебристо-белого цвета, его физико-химический состав, модификации, вредные примеси, способы получения сплавов. Влияние термической обработки на структуру титана. Процессы фазовой кристаллизации и глобуляризации титана.

Развитие теории строения атома. Изучение движения микрочастиц в квантовой механике. Корпускулярно-волновая двойственность электрона. Квантовые числа. Свойства и характер оксидов. Электронно-структурные схемы атомов. Физико-химические методы анализа.

Основные типы гибридизации углеродных атомов в исходном углеводороде. Конформации как неустойчивые динамические формы той же молекулы, которые возникают в результате внутреннего вращения атомных группировок. Рациональная номенклатура углеводородов.