Хеморецепция как сложнейший процесс ощущение вкуса. Подсластители углеводной и белковой природы. Глюкофоры, инвертный сахар, кетоза, ксилит, лактоза, мальтоза, моносахарид. Сахароза как самое известное сладкое вещество. Понятие про капсаицин и цингерон.

Сложные полиэфиры различного строения как материалы для создания изделий, используемых в различных областях. Высокая биосовместимость полиэфиров и биодеградация через механизм биодеструкции макромолекулярной цепи. Анализ полилактида и поликапролактона.

Виды порошков и их характеристика, основные требования к лекарственным порошковым средствам. Технология приготовления сложных порошков. Физико-химическая несовместимость и пути ее преодоления на примере порошка Преображенского, дозировка препарата.

Сложные эфиры — производные кислот, у которых кислотный водород заменён на алкильные или углеводородные радикалы. Общая формула сложных эфиров карбоновых кислот, общая формула жиров. Номенклатура и изомерия. Физические свойства и нахождение в природе.

Сложный эфир, образующийся в процессе взаимодействия карбоновых кислот со спиртами. Межклассовые изомеры сложных эфиров – карбоновые кислоты. Физические и химические свойства. Использование этилацетата и бутилацетата для изготовления красок и лаков.

Определение понятия и рассмотрение сфер применения сложных эфиров в жизни человека. Описание различных методов получения сложных эфиров. Исследование особенностей использования в пищевой и в фармацевтической промышленности. Способы получения мыла.

Номенклатура, физические и химические свойства сложных эфиров. Способы получения сложных эфиров. Сложные эфиры фруктовых эссенций и эфиры акриловой и метакриловой кислот. Примеры простых триглицеринов. Реакции, характеризующие ненасыщенность жиров.

Общая характеристика смеси. Рассмотрение методов очистки веществ. Особенности разделения смесей твердых веществ и жидкости. Изучение основных свойств раствора. Обзор типов коллоидных систем. Коагуляция, перекристаллизация, перегонка нефти, изоморфизм.

Ограниченно растворимые жидкости: однофазный раствор анилина в воде, насыщенный раствор воды в анилине. Зависимость значений растворимости от температуры. Взаимно нерастворимые жидкости. Затвердевание бинарных жидких смесей. Применение диаграмм плавления.

Проведение механохимического синтеза смешаноамидных координационных соединений стеарата меди. Использование методов рентгенофазового анализа и инфракрасной спектроскопии для изучения строения полученных соединений. Определение азота микрометодом Дюма.

Разработка условий синтеза амидных координационных соединений никотинатов ряда двухвалентных металлов. Оценка геометрических, энергетических характеристик и реакционной способности амидных комплексов никотинатов марганца, кобальта, никеля, меди и цинка.

Анализ современных образовательных технологий. Изучение межпредметных связей химии с дисциплинами предметной подготовки. Применение образовательных технологий в формате смешанного обучения. Система использования смешанных технологий в обучении химии.

Четыре класса полимеров живых систем: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и липиды. Непрерывные переходы от одного типа веществ к другому, нетипичные случаи в органике. Структуры смешанных биополимеров. Липополисахариды грамотрицательных бактерий.

Изучение особенностей сорбции фосфат-ионов системами на основе гидратированных оксидов алюминия, лантана и церия. Характеристика пористой структуры и сорбционных показателей полученных гидроксидов, рассмотрение их способности поглощать фосфат-ионы.

Изучение процессов образования кислоты в системе Cu—Co—этилендиаминдиянтарная—янтарная при эквимолярном соотношении компонентов. Рассмотрение смешанолигандных биметальных комплексов химического состава. Расчет константы устойчивости рН раствора.

Накипь и отложения солей на бытовой технике как показатели жесткой воды. Способы смягчения. Происхождение жесткости и ее устранение ионообменным способом. Значение этого показателя с точки зрения оценки качества воды и ее применения для питьевых нужд.

Определение устойчивости к формальдегиду древесных растений по биохимическим и электрофизиологическим показателям и разработка способа снижения концентрации формальдегида в окружающей среде при введении в промышленные материалы алюмосиликатных сорбентов.

Причины развития коррозии металла. Термодинамическая нестабильность электродного потенциала металла. Смещение стационарного потенциала в область равновесных значений и снижение скорости коррозии. Повышение потенциала, зависимость тока от потенциала.

Совершенствование методик определения компонентного состава газа и жидких углеводородных флюидов. Примеры схем с одно- и двухканальным делением углеводородов. Преимущества концепции единого углеводородного ряда, реализованной на капиллярной WCOT-колонке.

Использование химических реагентов для восстановления угля и ингибирования процесса окисления. Характеристика температуры возгорания угля, обработанного растворами неорганических соединений. Структура ископаемых веществ и их способность к окислению.

Следствие отсутствия значительного количества примесей в очищенном посредством ректификации винилхлориде. Состав получаемого абгазного винилхлорида до и после ректификации. Способ получения 1,1,2-трихлорэтана путем жидкофазного хлорирования винилхлорида.

Метод жидкофазного дегидрохлорирования 1,1,2,2-тетрахлорэтана известковым "молоком", которое представляет собой суспензию гидроксида кальция в воде. Разделение потоков трихлорэтилена со стадии синтеза и хлорорганических веществ со стадии отпарки.

Получение бинарного экстрагента состава ТАБАХ-Д2ЭГФК на основе широко применяемой в промышленности для извлечения скандия и РЗЭ ди-2-этилгексилфосфорной кислоты. Сравнение экстракционных свойств Д2ЭГФК и БЭ состава ТАБАХ-Д2ЭГФК при извлечении скандия.

Птериновое производное, парааминобензойная и глутаминовая кислоты как составные части фолиевой кислоты, форма её содержания в растительных продуктах. Образование и использование одноуглеродных фрагментов. Фолиевая кислота в обмене веществ в организме.

Наука, изучающая свойства и превращения веществ, сопровождающиеся изменением их состава и строения. Матрица периодической системы Менделеева. Становление и особенности развития современной химии. Свойства простых тел, а также формы соединений элементов.

Возможные механизмы реакций химического никелирования. Процесс взаимодействия гипофосфита с водой. Уравнение реакции электрохимической десорбции. Восстановление ионов никеля гипофосфитом. Особенности процесса образования Ni-P-покрытий на металлах.

Рассмотрение роли и влияния современных численных методов на развитие теории и практики адсорбции. Исследование методов адсорбционного компьютерного эксперимента на основе молекулярной динамики и метода Монте Карло, новых тенденций теории адсорбции.

Сущность методов хроматографии, область применение. Тонкослойная хроматография: общее описание, ТСХ-пластинки и сорбенты, нанесение образца, выбор проявляющего растворителя (подвижной фазы). Хроматография на бумаге: методы проявления и обработка.

Рассмотрение формы кристаллов воды при воздействиях на неё различных факторов. Исследование норм, правил и подходов к определению качества питьевой воды. Изучение методов её активации. Характеристика активатора-электролизера воды Изумруд-СИ мод.01os.

Особенности метода Чохральского и метода Вернейля в выращивании монокристаллов из расплавов. Кристаллизация в условиях встречной диффузии и при испарении растворителя. Выращивание монокристаллов из газовой фазы, специфика кристаллизации из твердой фазы.