Учет и анализ расчетов с персоналом по оплате труда

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТРЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра экономического анализа и статистики

ВЫПУСКАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ

(ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА

на тему: Учет и анализ расчетов с персоналом по оплате труда

(на примере ОАО «Хлебозавод «Снежинский»»

г. Снежинска, Челябинской обл.)

Специальность 080109 - Бухгалтерский учёт, анализ и аудит

Выпускник (дипломник) А.А. Бесогонова

Научный руководитель,д.э.н., профессор Н.А. Алексеева

Рецензент,к.э.н., доцент О.С. Кузнецова

Ижевск 2011

Содержание

Введение

1. Теоретические основы организации учёта анализа и расчётов по оплате труда

1.1 Понятие, сущность и элементы оплаты труда

1.2 Виды, формы и системы заработной платы

1.3 Задачи учета расчетов с персоналом организации по оплате труда

1.4 Анализ формирования средств на оплату труда

2. Организационно- экономическая и правовая характеристика экономического субъекта

2.1 Местоположение, правовой статус, организационное устройство, размеры и специализация ОАО «Хлебозавод «Снежинский»

2.2 Основные экономические показатели деятельности (финансовое состояние иплатежеспособность) организации

3. Учёт расчётов с персоналом организации по оплате труда

3.1 Документальное оформление расчетов по оплате труда

3.2. Организация синтетического и аналитического учета расчетов по оплате.Рационализация учета расчетов по оплате труда

4. Анализ использования средств на оплату труда

4.1 Анализ абсолютного и относительного отклонения по фонду заработной платы

4.2 Анализ эффективности использования средств на оплату труда

4.3 Анализ соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы

4.4 Выводы по результатам проведения анализа использования средств на оплату труда

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Проблема учета труда и заработной платы по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии и не только на предприятии, а во всей экономике в целом. От её успешного решения во многом зависят как повышение эффективности производства, так и рост благосостояния людей, благоприятный социально-психологический климат в обществе. [36]

Согласно действующему законодательству, организации пользуются полной самостоятельностью в выборе форм оплаты труда работников. Одним из основных принципов организации заработной платы в современной экономике является принцип материальной заинтересованности работника в результатах своего труда. [36]

Трудовой кодекс РФ дает четкое и однозначное определение понятия «заработная плата». Заработная плата - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера (ст.129 ТК РФ) 3.

Таким образом, понятие «оплата труда» значительно шире чем «заработная плата», и отличается от последнего тем, что предусматривает не только систему расчета заработной платы, но и используемые режимы рабочего времени, правила использования и документального оформления рабочего времени, используемые нормы труда, сроки выплаты заработной платы и прочие важные аспекты.

Одним из основных направлений деятельности бухгалтерии любого предприятия, как в России, так и за рубежом, является учет расчетов по оплате труда работников предприятия. Учет труда и заработной платы является одним из наиболее трудоемких и ответственных участков работы бухгалтера. Он по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии.

Все выше изложенное и определяет актуальность выбранной темы.

Цель данной выпускной квалификационной работы-критически рассмотреть современное состояние и пути совершенствования учета расчетов с персоналом по оплате трудана примере конкретного предприятия ОАО «Хлебозавод «Снежинский»», наметить необходимые предложения по устранению имеющихся недостатков и разработать научно обоснованные методы по его дальнейшему улучшению, также провести анализ расчетов по оплате труда, проанализировать действующие системы и формы оплаты труда, осуществить анализ использования фонда оплаты труда, а также предложить мероприятия по повышению эффективности использования фонда заработной платы на предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы учета расчетов с персоналом по оплате труда, рассмотреть основные понятия и проблемные вопросы;

2. Изучить особенности бухгалтерского, налогового учета и организации оплаты труда на примере конкретного предприятия ОАО «Хлебозавод «Снежинский»», а так же дать характеристику рабочих счетов по учету расчетов с персоналом по заработной плате;

3. Проанализировать современное состояние оплаты труда в организации и на основании анализа выявить недостатки в оплате труда, следует также провести анализ затрат на оплату труда на данном предприятии, определить фонды которые существуют на предприятии и из которых выплачиваются вознаграждения за труд работникам, проанализировать фонд заработной платы и эффективность его использования.

4. Разработать систему мероприятий, предложить рекомендации по увеличению эффективности от применения систем оплаты труда и повышению заработной платы.

Методологической основой разработки темы данной выпускной квалификационной работы явились труды отечественных и зарубежных ученых экономистов, а также нормативные и законодательные документы и личные исследования. Для реализации методологической основы в конкретных исследованиях были применены общенаучные методы. В частности: статистический, монографический, экспериментальный, балансовый, расчетно-конструктивный, экономико-математический.

Статистический метод используется при изучении массовых явлений с целью установления их взаимосвязей, закономерностей развития и влияния на конечные результаты производства. Основные приемы статистического метода: группировки, показатели динамики, индексы, корреляционно-регрессонный анализ и т.д.

Монографический метод - подробное изучение отдельных явлений, характерных для их совокупности, с целью всестороннего раскрытия определенных закономерностей.

Экспериментальный метод связан со специальной проверкой и внедрением новых форм и способ организации производства, учета, финансирования и кредитования, контроля (аудита) и обоснованием эффективности их внедрения.

Балансовый метод используется при анализе ресурсов производства, финансового состояния организации и при анализе факторов, влияющих на эффективность производства.

Расчетно-конструктивый метод связан с разработкой нескольких вариантов решений организационно- экономической задачи, из которых выбирается наиболее эффективный. Он позволяет полнее учесть все условия и факторы, влияющие на хозяйственно-финансовую деятельность организации.

Экономико-математические методы связаны с изучением количественных характеристик экономических процессов, рассматриваемых в неразрывной связи с их качественными характеристиками.

В данной дипломной работе объектом исследования выступил ОАО «Хлебозавод «Снежинский»», предметом - формы и методы организацииучета расчетов с персоналом по оплате труда на этом предприятии, а также его анализ.

1. Теоретические основы организации учёта анализа и расчётов по оплате труда

1.1 Понятие, сущность и элементы оплаты труда

Право граждан на труд закреплено ст. 37 Конституции Российской Федерации, согласно которой каждый гражданин имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности или профессию.[21]

Труд является важнейшим элементом издержек производства и обращения, поэтому учет труда и его оплаты занимает одно из центральных мест в системе бухгалтерского учета предприятия. [22] Опишем общие положения организации оплаты труда, а ниже рассмотрим их более подробно.

Исходя из норм Трудового Кодекса Российской Федерации, заработная плата, или иначе оплата труда работника, представляет собой вознаграждение за труд, выплачиваемое как в денежной, так и в неденежной форме. [33]

Дадим определение термину «оплата труда». В Трудовом Кодексе ст.129 оплата труда- это система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами. [3]

Так же оплата труда- это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а так же выплаты компенсационного и стимулирующего характера. Заработная плата является основным источником доходов большинства трудящихся, поэтому она в значительной мере обуславливает уровень их благосостояния, заинтересовывает работников в повышении эффективности производства, развивает социальную и творческую активность человеческого фактора и в конечном итоге влияет на темпы и масштабы социально-экономического развития страны. [31]

Установление такого уровня заработной платы работников, который будет способствовать прибыльности предприятия, включая при этом меры по повышению производительности труда и снижению оборота рабочей силы, относится к одной из главных задач кадровой политики. [22]

В настоящее время основным актом трудового законодательства Российской Федерации, регулирующим отношения участников трудового процесса (работников и работодателей) в любой организации независимо от её организационно-правовой формы, является Трудовой Кодекс Российской Федерации (ТК РФ). Трудовое законодательство РФ включает иные нормативные акты, к числу которых можно отнести отдельные федеральные законы, акты трудового законодательства республик в составе РФ, указы и распоряжения президента РФ, постановления и распоряжения Правительства РФ и др.[35]

Вопросы оплаты труда регулируются теперь не в централизованном порядке, а с помощью трудовых договоров (контрактов), государство отказалось от централизованного регулирования заработной платы. Организация вправе самостоятельно определять тарифы, должностные оклады, премии, надбавки и другие выплаты при условии, что заработная плата должна быть не ниже минимального размера оплаты труда (МРОТ), установленного законодательством.[28]

Применяя правила ст. 133 ТК РФ, нужно учесть, что в соответствии с законом о МРОТ (с учетом внесенных в него изменений) с 01 января 2009 года был установлен следующий минимальный размер оплаты труда- в сумме 4330 рублей в месяц. МРОТ применяется исключительно для регулирования оплаты труда, для определения размеров пособий по временной нетрудоспособности и выплат в возмещение вреда, причиняемого увечьем, профзаболеванием и иным повреждением здоровья, согласными с исполнением трудовых обязанностей (ст. 3); а так же для исчисления налогов, сборов, штрафов, иных платежей применяется так называемый «базовый МРОТ». Он составляет с 01 января 2001 года 100 рублей (ст.5). Следует обратить внимание руководителей негосударственных организаций, а также работодателей - физических лиц на довольно часто допускаемую ими ошибку: они позволяют себе иногда устанавливать заработки работникам ниже установленного минимума оплаты труда. Это грубое нарушение закона и существенное ущемление трудовых прав граждан, за что руководители предприятий могут быть привлечены к ответственности, вплоть до уголовной (ст.138, 145.1 УК РФ). [16]

Размер оплаты труда складывается из нескольких элементов:

1. Основной элемент оплаты труда работника- вознаграждение за труд в соответствии с фактически отработанным временем, напрямую зависящее от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы;

2. Наряду с вознаграждением за труд работник может получать компенсационные выплаты (доплаты и надбавки), связанные с работами в условиях, отклоняющихся от нормальных. А так же с работой в особых климатических условиях, работа на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению; иные выплаты компенсационного характера;

3. Кроме вышеперечисленного, при определении размера оплаты труда могут начисляться стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты). [33]

Определим сущность заработной платы. Большую часть доходов потребителей составляет заработная плата, поэтому она оказывает влияние на величину спроса потребительских товаров и уровень их цен. В экономической теории существует две основные концепции определения сущности заработной платы:

1. Заработная плата-есть цена труда. Её величина и динамика формируются под воздействием рыночных факторов и в первую очередь спроса и предложения;

2. Заработная плата- это денежное выражение стоимости товара «рабочая сила»или «превращенная форма стоимости товара рабочая сила» . Её величина определяется условиями производства и рыночными факторами - спросом и предложением, под влиянием которых происходит отклонение заработной платы от стоимости рабочей силы.[17]

Мы считаем, что заработная плата- это главный элемент воспроизводства рабочей силы и для работодателя социальная функция наряду со стимулирующей начинает играть вполне равноправную роль. Бюджет работника должен обеспечивать ему расходы не только на товары первой необходимости: одежду и пищу, но и удовлетворять его прочие потребности и желания.

Рассмотрим так же в этом параграфе такое понятие, как фонд оплаты труда, так как он является основным источником выплат заработной платы всем категориям работающих. Согласно инструкции о составе фонда заработной платы и выплат социального характера, утвержденной постановлением Госкомстата РФ от 10.07.95г №89, в состав этого фонда включаются начисленные организацией суммы оплаты труда в денежной и натуральной формах за отработанное время, стимулирующие надбавки и доплаты, компенсационные выплаты, связанные с режимом работы и условиями труда, премии и единовременные поощрительные выплаты, а так же выплаты на питание, жилье, топливо, носящие регулярный характер. В состав выплат социального характера включаются компенсации и социальные льготы, предоставленные работникам, в частности, на лечение, отдых, проезд, трудоустройство.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1. Фонд заработной платы

В фонд оплаты труда за отчетный период включаются начисленные (с учетом налогов и других удержаний в соответствии с законодательством) денежные суммы независимо от источников их выплат в соответствии с платежными документами, по которым с работниками были произведены расчеты по заработной плате, премиям и т.д., независимо от срока их фактической выплаты. Суммы, начисленные за ежегодные и дополнительные отпуска, включаются в фонд заработной платы отчетного месяца только в сумме, приходящейся на дни отпуска в отчетном месяце.

При натуральной форме оплаты труда и предоставлении социальных выплат в фонд оплаты труда включаются суммы исходя из расчета по рыночным ценам, сложившимся в данном регионе на момент начисления.[13]

Понятие «оплата труда» кроме заработной платы включает в себя еще и порядок приема и увольнения работника, режим рабочего времени, нормы труда, порядок, место и сроки выплат заработной платы. Организация вправе самостоятельно разрабатывать положения об оплате труда, положения о премировании, штатное расписание, размеры тарифных ставок, окладов, различного вида выплат. Поэтому далее в работе необходимо рассмотреть существующие формы, виды и системы оплаты труда.

1.2 Виды, формы и системы заработной платы

Начнем этот параграф с вопроса о существующих системах оплаты труда. Законодательство предполагает, что заработная плата каждому работнику устанавливается в соответствии с трудовым договором и действующими у данного работодателя системами оплаты труда.

Согласно Е.А.Турсиной под системой оплаты труда следует понимать:

1. Размеры тарифных ставок;

2. Размеры окладов (должностных окладов);

3. Размеры доплат и надбавок компенсационного характера.

В перечисленных системах оплаты труда можно выделить основные и системы, дополняющие основные системы оплаты. Так, к основным системам оплаты следует отнести оплату, определяемую на основании тарифных ставок и окладов. Доплаты и надбавки компенсационного характера дополняют эти основные системы оплаты труда.

Ключевым в определении тарифных ставок и окладов является собственно способ учета трудовых затрат: пропорционально отработанному времени, пропорционально количеству произведенной работником продукции надлежащего качества либо выполненных им операций. [33] При первом способе оплата труда работника осуществляется исходя из отработанного им времени и называется повременной, при втором способе оплата труда осуществляется исходя из количества произведенной им продукции надлежащего качества, такая оплата называется сдельной. Далее рассмотрим эти формы более детально.

Трудовое законодательство предусматривает, что основной формой выплаты заработной платы является денежная форма. Иными словами выплата заработной платы производится в денежной форме в валюте РФ, а именно в российских рублях. Наряду с денежной формой выплаты заработной платы трудовое законодательство предусматривает и иную-неденежную форму. Исходя из норм ст. 131 ТК РФ, оплата труда может производится и в иных формах, не противоречащих законодательству РФ и международным договорам РФ. Работодатель вправе выплачивать заработную плату в неденежной форме в тех случаях, если это предусмотрено коллективным договором или трудовым договором. Законодатель вводит ограничения на выплату заработной платы в неденежной форме. В частности, доля заработной платы, выплачиваемой в неденежной форме, не может превышать 20 процентов от начисленной месячной заработной платы. [33]

Организация самостоятельно разрабатывает и утверждает формы и системы оплаты труда- тарифные ставки и оклады.

Весь персонал работающих в настоящее время подразделяется в основном на две категории-рабочие и служащие. Категория «рабочие» классифицируется по профессиям и разрядам с установлением поразрядных тарифных ставок; категория «служащие»- по профессиям и должностям с установлением должностных окладов. Выполнение указанных условий осуществляется через формы и системы оплаты труда. [36]

Под формой понимают объект учета труда, подлежащий оплате: время или количество выполненной работы. [36] Основными формами оплаты труда являются повременная и сдельная. Каждая из них имеет разновидности, называемыми системами оплаты труда. Формы и системы оплаты труда приведены на рис.

Заработок рабочих определяют умножением часовой или дневной тарифной ставки его разряда на количество отработанных им часов или дней. Заработок других категорий работников определяют следующим образом: если эти работники отработали все рабочие дни месяца, то их оплату составят установленные для них оклады; если же они отработали неполное число рабочих дней, то их заработок определяют делением установленной ставки на календарное количество рабочих дней и умножением полученного результата на количество оплачиваемых за счет предприятия рабочих дней. [19] Формы и системы оплаты труда приведены ниже на рис. 1.2.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.1.2. Формы и системы оплаты труда

Различают два основных вида повременной оплаты труда- простую повременную и повременно премиальную. В первом случае размер оплаты труда зависит от двух факторов- часовой тарифной ставки и количества отработанного времени. В зависимости от способа учета рабочего времени используют месячные, дневные и часовые тарифные ставки. При повременно- премиальной оплате труда добавляется процентная надбавка к заработной плате- премия, устанавливаемая в соответствии с принятым в организации положении о премировании. [10]

При сдельной форме оплаты труда заработок зависит от количества произведенных единиц продукции с учетом их качества, сложности и условий труда. Расценки при этой форме определяются исходя из установленных разрядов работы, тарифных ставок и норм выработки.

При прямой сдельной оплате труда заработная плата рабочих повышается в прямой зависимости от количества выполненных работ исходя из твердых сдельных расценок, установленных с учетом необходимой квалификации. [22] В зависимости от характера производства для учета выработки применяются различные первичные документы- наряд на сдельную работу, маршрутный лист, рапорт о выработке и др. При сдельно- прогрессивной форме оплаты труда используются не только фиксированные, но и прогрессивные расценки. При сдельно- премиальной форме размер заработной платы зависит не только от объемов выработки и сдельных расценок, но и премии, которая устанавливается положением о премировании. Размер премии определяется, как правило, в процентах к заработной плате. При косвенно- сдельной форме. Которая применяется главным образом для оплаты труда вспомогательных рабочих, сумма заработной платы зависит от результатов и оплаты труда обслуживаемых ими основных рабочих. [10] При аккордной системе оплаты величина заработной платы устанавливается за весь объем работы, а не за каждое изделие или операцию. Эта система применяется на работах с длительным производственным циклом и обычно сочетается с премированием за сокращение сроков выполнения аккордных заданий. [21]

Помимо тарифной системы оплаты труда еще существует бестарифная система. Бестарифный (распределительный) вариант выступает в противоположность тарифному варианту организации оплаты труда. Эта система оплаты труда ставит заработок работника в полную зависимость от конечных результатов работы коллектива и представляет собой его долю в заработанном всем коллективом фонде оплаты труда. При этой системе не устанавливается твердого оклада или тарифной ставки, а как правило, эта доля определяется на основе присвоенного работнику коэффициента, который определяет уровень его трудового участия. Применяют два варианта бестарифной системы оплаты труда.

Первый вариант основан на применении двух коэффициентов- коэффициента квалификационного уровня и коэффициента трудового участия.

Коэффициент квалификационного уровня (ККУ) отражает уровень сложности труда, выполняемого работником, его принадлежность к той или иной квалификационно-должностной группе. Например, неквалификационным работникам устанавливается коэффициент 1,0; специалистам и рабочим-1,3; специалистам III категории и квалифицированным рабочим-1,7 и т.д.

Коэффициент трудового участия (КТУ)- это показатель личного вклада работника в общие результаты труда, представляющий собой обобщенную количественную оценку трудового вклада каждого члена бригады в зависимости от индивидуальной производительности труда и качества работы.

При расчете заработной платы работников производственных цехов в ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» используется КТУ, в качестве мотивации для повышения производительности труда. Приведем пример расчета сдельного приработка пекарей хлебозавода за июнь 2009года.

Бригаде пекарей кондитерского цеха ОАО «Хлебозавод «Снежинский»», состоящей из 5 человек, установлен фонд заработной платы в размере 80000,00 руб. Коэффициент трудового участия составляет:

Таблица 1.1.

Расчет коэффициентов трудового участия в ОАО «Хлебозавод «Снежинский»»

ФИО	КТУ	Расчет заработной платы, руб.
Злыгостева Я.И.	1,5	80000,00/10,0*1,5=12000,00
Будалов Б.Г.	2,0	80000,00/10,0*2,0=16000,00
Павлова З.Д.	1,5	80000,00/10,0*1,5=12000,00
Демидкина Е.С.	2,0	80000,00/10,0*2,0=16000,00
Гайсина М.Х.	3,0	80000,00/10,0*3,0=24000,00
Итого:	10,0	80000,00

Второй вариант бестарифной системы использует один сводный коэффициент распределения вместо двух. При его расчете учитываются как факторы квалификационного уровня работника, так и факторы результативности его работы и отношения к труду. [22]

Начисленную заработную плату можно подразделить на следующие виды: основную и дополнительную. К основной относится оплата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполняемых работ. К дополнительной заработной плате относятся выплаты за непроработанное время, предусмотренные законодательством по труду. [19]

1.3 Задачи учета расчетов с персоналом организации по оплате труда

В соответствии со ст.1 Федерального Закона Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. №129 - ФЗ, бухгалтерский учет- это упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального отражения всех хозяйственных операций с целью формирования полной и достоверной информации о деятельности организации и её имущественном положении для внутренних и внешних пользователей. [4]

Основной целью бухгалтерского учета расчетов с персоналом по оплате труда является обеспечение полной, достоверной и своевременной информацией о состоянии данных расчетов всех заинтересованных пользователей, как внутренних (работников и администрации предприятия, её собственников), так и внешних (налоговые органы и внебюджетные фонды). [19]

По нашему мнению основными задачами бухгалтерского учета расчетов с персоналом по оплате труда являются:

-точный учет личного состава работников, отработанного ими времени и объема выполненных работ;

-контроль рационального использования трудовых ресурсов, оплаты труда и фонда потребления;

-своевременное начисление (расчет) на основании поступивших в бухгалтерию первичных документов сумм заработной платы, премий, дотаций, пособий по социальному страхованию, отпускных;

-расчет удержаний из начисленных работнику денежных сумм (обязательных, по инициативе предприятия и по инициативе работника);

-начисление и перечисление в бюджет единого социального налога, взносов в Фонд социального страхования;

-своевременное и правильное отнесение на себестоимость продукции (работ, услуг) сумм начисленной зарплаты и обязательных отчислений во внебюджетные фонды;

-получение денежных средств в банке при отсутствии на предприятии кассира и выдача их под роспись работникам;

-ведение аналитического и синтетического учета труда и заработной платы;

-сбор и группировка показателей по труду и заработной плате для целей оперативного руководства и составления необходимой отчетности;

-подготовка отчетных документов по труду и заработной плате: составление налоговой декларации по единому социальному налогу, отчетности по налогу на доходы физических лиц, отчетности в Фонд социального страхования, статистического отчета по форме П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников», заполнение индивидуальных сведений о трудовом стаже, заработке (вознаграждении), доходе и начисленных страховых взносах застрахованного лица, представляемых в Пенсионный фонд по форме СЗВ-4 и АДВ-11.

Возвратимся к вопросу о начислении и перечислении налогов с заработной платы. Правительство РФ внесло на рассмотрение Госдумы два законопроекта, которые в дальнейшем были утверждены. Первый предусматривал введение страховых взносов в ПФР, ФСС России и ФОМС. Согласно документу с 1 января 2010 года ЕСН заменили страховыми взносами на обязательное пенсионное страхование, обязательное медицинское страхование и обязательное социальное страхование. В 2010 году начали применять тарифы страховых взносов в государственные внебюджетные фонды в размерах действующей ставки ЕСН- 26%, из которых взносы в ПФР составят 20%, ФСС России- 2,9%, ФФОМС- 1,1% и в ТФОМС-2%. С 2011 года увеличить размер страховых взносов, а именно в ПФР- до 26%, ФСС России- до 2,9%, ФФОМС- до 2,1% и в ТФОМС- до 3%.

Второй законопроект установил предельную величину облагаемой базы для начисления страховых взносов на каждое физическое лицо- 415000 руб. в год. Максимальный размер социальных пособий в 2010 году стал определяться с учетом этой величины. Максимальная сумма пособия по временной нетрудоспособности за календарный месяц в 2010 году составила:

-20750 руб. (при стаже до 5 лет);

-27666 руб. (при стаже от 5 до 8 лет);

-34583 руб. (при стаже 8 и более лет).

Максимальная сумма пособия по беременности и родам за календарный месяц в 2010 году стала равна 34583 руб. Максимальный размер ежемесячного пособия по уходу за ребенком-13833 руб. [41]

1.4 Анализ формирования средств на оплату труда

Оплата труда -- ключевой вопрос экономической и социальной политики, поэтому анализ средств на оплату труда имеет особое значение. При этом надо иметь ввиду, что политика государства в области регулирования оплаты труда в последнее время претерпевает частые изменения, что неизбежно сказывается и на методике анализа, которая должна соответствовать практике экономической работы.

Важной задачей анализа использования средств на оплату труда является выявление степени эффективности использования средств, воздействия на результаты хозяйственной деятельности самостоятельного установления предприятиями форм, систем и размеров оплаты труда.

Надо изучать и то, как средства направляемые на оплату труда выполняют свои экономические и социальные функции. В самом общем плане экономические функции фонда заработной платы проявляются в оплате произведенного труда на производстве и посредством материального стимулирования. Они выражаются в обеспечении роста производительности труда, повышения качества продукции, снижении ее себестоимости.

Социальные функции средств оплаты труда выражаются в повышении материального и культурного уровня жизни работников, в повышении их квалификации и образования, в снижении текучести и формировании стабильных коллективов, в укреплении дисциплины труда, сокращении потерь рабочего времени и т.п. При этом не следует забывать и о росте цен и анализировать соответствие этому средней оплаты труда, изучать процессы предполагаемой индексации заработной платы.

При анализе следует обращать особое внимание на выявление возможных факторов нарушения законодательства об оплате труда и других злоупотреблений, на непроизводительные выплаты работникам (оплата простоев и брака не по вине рабочих, за работу в сверхурочное время и т.п.). Кроме того, особому анализу следует подвергать невыплату в срок заработной платы.

Другая важнейшая задача анализа - изучение соотношения между темпами роста производительности труда и средней оплаты труда и того, как такое соотношение воздействует на показатели хозяйственной деятельности.

Для анализа привлекается обширный круг информации: плановые расчеты (бизнес-план), проектно-сметная документация, материалы отдела кадров и отдела труда и заработной платы, регистры учета расчетов с рабочими и служащими по оплате труда, справки, предоставленные в банк для получения средств на оплату труда, первичные документы, оформляющие выработку, отчетность, приказы на сверхурочные работы, акты о браке, табели использования рабочего времени, анкетирование и т.д.

Анализу формирования средств на оплату труда осуществляется, как в целом по фонду заработной платы, так и по его составным частям, в сопоставлении с плановыми расчетами и с данными предшествующего периода. [12]

Анализ фонда заработной платы предприятия призван решать следующие задачи:

- Изучение темпов роста заработной платы в сравнении с темпами роста производительности труда: для расширенного воспроизводства темпы роста оплаты труда не должны превышать темпов роста его производительности, то есть рост уровня оплаты труда должен осуществляться за счет интенсивных факторов;

- Осуществление систематического контроля за использованием фонда заработной платы, недопущение как перерасхода, так и необоснованной экономии фонда оплаты труда;

- Определение и внедрение наиболее прогрессивных систем оплаты труда, применяемых на данном предприятии, с целью оптимизации величины фонда оплаты труда, уровня материального стимулирования работников и снижения издержек предприятия;

- Определение и регулирование наиболее оптимальной структуры численности работников предприятия, обеспечивающей выполнение производственных заданий с наименьшими трудовыми и финансовыми затратами;

- Повышение эффективности использования фонда оплаты труда с точки зрения финансово-экономической деятельности предприятия - получения максимальных соотношений прибыль - заработная плата, выручка - заработная плата, объем производства - заработная плата;

- Поиск резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов, в частности сокращения простоев, непроизводительных потерь рабочего времени;

- Максимальное обеспечение социальной защищенности работников предприятия, позволяющее избежать текучести наиболее квалифицированных кадров и, в конечном счете ведущее к повышению производительности труда.

Анализ расходов на оплату труда необходим всегда, чтобы поддерживать высокую конкурентоспособность и рентабельность предприятия.

Анализ будет производиться на основании финансовой отчетности, а именно «Бухгалтерского баланса», «Отчета о прибылях и убытках» и «Приложения к бухгалтерскому балансу» ОАО «Хлебозавод «Снежинский»».

учёт оплата труд

2. Организационно- экономическая и правовая характеристика экономического субъекта

2.1 Местоположение, правовой статус, организационное устройство, размеры и специализация ОАО «Хлебозавод «Снежинский»»

ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» находится по адресу: 456770, Челябинская обл, Снежинск г, Транспортная ул, д.45. Организационно-правовая форма- открытое акционерное общество. Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и Учредительного договора, имеет собственное имущество, самостоятельный баланс и расчетный счет. Форма собственности- частная. Цель общества: получение прибыли. Общество имеет гражданские права и несет ответственность по обязательствам ОАО «Хлебозавод «Снежинский»», необходимые для осуществления любых видов деятельности, незапрещенных законом.

Так же ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, для достижения уставных целей, а так же для осуществления любых видов деятельности, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, а также быть истцом и ответчиком в суде.

Основной вид деятельности ОАО «Хлебозавод «Снежинский»»- это производство хлебобулочных изделий для населения:хлеба формовые развесом 0,6-0,9 кг., хлеба подовые заварные развесом 0,7-0,8 кг., булочные и сдобные изделия разного развеса от 0,1 до 0,5 кг., а также производство кондитерских изделий: пирожные, кексы, пряники, коврижки, рулеты, сладости мучные. В 2009 году было произведено сорок три наименования хлебобулочных и сорок одно наименование кондитерских изделий.

Для того, чтобы предприятие плодотворно функционировало, необходимо правильно сформировать организационную структуру предприятия. В ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» имеется следующая организационная структура:

Рис.2.1. Двухступенчатая организационная структура ОАО «Хлебозавод «Снежинский»»

Хлебозавод «Снежинский» был основан еще в прошлом веке, а именно в 1961 году. До 2005 года хлебозавод находился в муниципальной собственности города Снежинска и 19 декабря 2005г. перешел в собственность Челябинского Агропромышленного Холдинга, в состав которого входят угодья на территории Челябинской области, а также Челябинский Мукомольный Завод.

Для улучшения финансового состояния предприятия и более полного использования производственных мощностей, постоянно проводится работа по расширению и обновлению ассортимента выпускаемой продукции.Не так давно хлебозавод освоил выпуск низкокалорийного хлеба с использованием голландской бездрожжевой закваски «Атлант» на основе пророщенного зерна, так же не так давно начали выпускать хлеб для тостов, различной нарезки, хлеб «Чусовской» с более низкой кислотностью, хлеб сорта «Дарницкий». На новом оборудовании завода стали производить для продукции красочную «дышащую» упаковку. В первую очередь хлебозавод заботиться об общей культуре производства, следовании санитарным нормам: продукция поступает в торговлю сразу в контейнерах из нержавеющей стали.

На сегодняшний день предприятие работает стабильно. На рынке продуктов питания в настоящее время много производителей, которые то появляются, то исчезают. ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» действует уже без малогопочти 50 лет. Вкус его продукции знают и ценят не только в родном городе, но и в таких населенных пунктах, как Тюбук, Озерск, Касли, Вишневогорск, Воздвиженнка, а с июля 2009 года хлебозавод стал поставлять свою продукцию и в город Челябинск. Доля поставок в другие районы составила 18% в общем объеме реализации продукции.Количество и ассортимент выпускаемой заводом продукции устанавливается заказами торговых организаций. Завозятся хлебобулочные и кондитерские изделия согласно графиков в соответствии с площадью и размещением магазинов, их реализационной возможностью.

2.2 Основные экономические показатели деятельности (финансовое состояние и платежеспособность) организации

Получить реальную картину результатов деятельности ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» позволяет система показателей, характеризующих динамические изменения, происшедшие в течение трех последних лет, сравнительный анализ которых проводится при выполнении условия сопоставимости данных. Для анализа возьмем данные 2007-2009гг.

Таблица 2.1. Основные показатели деятельности организации

Экономические показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. в % к 2007г.
1. Выручка от продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб.	106161	138124	113641	107,05
2. Себестоимость продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб.	96893	126324	106302	109,71
3. Прибыль (убыток) от продажи (+,-), тыс. руб.	4785	6942	5778	120,75
4. Прибыль (убыток) до налогообложения (+,-), тыс. руб.	2045	2603	2747	134,33
5. Чистая прибыль (убыток) (+,-), тыс. руб.	809	1154	1892	233,87
6. Уровень рентабельности (убыточности) деятельности (+,-), %	4,72	5,29	5,36	-

Выручка от продаж в 2009 году составила 113641,00 тыс. руб., что на 7,05% больше чем в 2007 году, исходя из этого можно сказать, что ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» не только увеличивал объемы выпуска продукции, но и о том, что в организации хорошо налажена система сбыта готовой продукции, о чем свидетельствуют данные показатели. Но в 2009 году наблюдается снижение выручки на 17,73 % в сравнении с 2008 годом- это так же немаловажный фактор, в целом наблюдается положительная тенденция на увеличение. Себестоимость оказанных услуг за тот же период выросла на 9409тыс.руб. и составила 106302тыс.руб. в 2009г; темп роста 109,71%. Рост себестоимости соответствует росту выручки от продаж.

В 2007 году чистая прибыль составляла 809,00 тыс. руб., в 2008 году величина этого показателя равнялась 1154,00 тыс. руб., а в 2009 году чистая прибыль выросла до 1892,00 тыс. руб., что говорит о значительном улучшении финансового положения ОАО «Хлебозавод «Снежинский»».

Так же о результативном функционировании исследуемого предприятия говорит увеличение уровня рентабельности деятельности с 4,72 % в 2007 году на 5,36 % в 2009 году.

Таблица 2.2.

Показатели эффективности использования ресурсов и капитала организации

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. в % к 2007г.
А. Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств
1. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	20607	18829	17200	83,47
2. Фондовооруженность, тыс. руб.	147,19	121,48	117,01	79,50
4. Фондоемкость, руб.	0,19	0,14	0,15	78,95
5. Фондоотдача, руб.	5,15	7,34	6,61	128,35
6. Рентабельность использования основных средств, %	23,22	36,87	33,59	144,66
Б. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов
7. Производительность труда, тыс. руб.,	758,29	891,12	773,07	101,95
8. Фонд оплаты труда, тыс. руб.	15945	17686	16771	105,18
9. Выручка на 1 руб. оплаты труда, руб.	6,66	7,81	6,78	101,80
Г. Показатели эффективности использования материальных ресурсов
10. Материалоотдача, руб.	1,20	1,16	1,19	99,17
13. Материалоемкость, руб.	0,84	0,86	0,84	100,00
14. Прибыль на 1 руб. материальных затрат, руб.	0,20	0,16	0,19	95,00
15. Затраты на 1 руб. выручки от продажи продукции (работ, услуг), руб.	0,16	0,14	0,16	100,00
Д. Показатели эффективности использования капитала
16. Рентабельность совокупного капитала (активов), %	27,46	36,45	23,10	-
17. Рентабельность собственного капитала, %	8,20	10,47	14,65	-
18. Рентабельность внеоборотных активов, %	9,92	13,65	15,78	-
19. Рентабельность оборотных активов, %	15,56	19,57	19,14	-

Увеличение фондоотдачи, на 2,19 руб./руб. в 2008 году по сравнению с 2007 и на 1,46 руб./руб. в 2009 году по сравнению с 2007, обусловлено опережением темпов роста выручки от продаж (128,35%) над темпами роста среднегодовой стоимости основных фондов (83,47%). Кроме того наблюдается увеличение такого показателя, как рентабельность использования основных средств на 10,37 %, темп роста составил 144,66 %.

Фонд оплаты труда в 2007 году составил 15945 тыс. руб., в 2009 году - 16771 тыс. руб. Темп роста составляет 105,18%. Основным фактором изменения фонда заработной платы на 826 тыс.руб. является рост среднегодовой заработной платы работниковОАО «Хлебозавод «Снежинский»».

Анализ показал, чтов 2008 году наблюдается увеличение производительности труда одного работающего на 132,83 тыс. руб. в сравнении с 2007 годом и на 14,78 в 2009 году в сравнении с 2007 годом, это является следствием увеличения выручки предприятия. С этой позиции можно охарактеризовать ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» как экономически развивающееся предприятие, с такой тенденцией развития можно сделать положительный прогноз на будущие года.

Материалоемкость продукции в 2009 году не возросла по сравнению с предыдущимигодами, значит, материальные ресурсы используются эффективно, что приводит к увеличению выпуска продукции.В связи с тем, что величина материальных затрат в 2009 году по сравнению с 2007 и 2008 годамиизменилась незначительно, материалоотдача также практически не изменилась.

Как видно из данных таблицы 2.2., все показатели эффективности использования капитала положительны т.е. предприятие получает реальную прибыль. Рентабельность текущих активов (отражающая эффективность использования оборотных активов и показывающая, какую прибыль приносит единица оборотного капитала предприятия) увеличилась, что является хорошим результатом деятельности предприятия, Рентабельность текущих активов (отражающая эффективность использования оборотных активов и показывающая, какую прибыль приносит единица оборотного капитала предприятия) не изменилась в анализируемом периоде.) Динамика значения коэффициентов показывает, что в основном наблюдается рост этих показателей. Однако предприятие еще не полностью восстановило свои позиции.

Таким образом, факторный анализ показал, что ОАО «Хлебозавод «Снежинский»» в 2007-2009 гг. является финансово устойчивым и прибыльным предприятием.

Руководство предприятия должно четко представлять, за счет каких источников ресурсов оно будет осуществлять свою деятельность и в какие сферы деятельности будет вкладывать свой капитал. От того каким капиталом располагает субъект хозяйствования, насколько оптимальна его структура, насколько целесообразно он трансформируется в основные и оборотные средства, зависят финансовое благополучие предприятия и результаты его деятельности.

Цель горизонтального и вертикального анализа финансовой отчетности состоит в том, чтобы наглядно представить, изменение произошедшие в основных статьях баланса и отчета о прибыли и помочь менеджерам компании принять решение в отношении того, каким образом продолжать свою деятельность.

Горизонтальный анализприменяется для определения абсолютных отклонений отчетного уровня от базисного каждого показателя (статей баланса). При этом относительные показатели дополняются показателями темпа роста (снижения), что важно для определения тенденций изменений. Недостаток данного метода анализа состоит в искажении оценок в условиях инфляции.

Вертикальный анализпозволяет сделать вывод о структуре баланса и отчета о прибыли в текущем состоянии, а также проанализировать динамику этой структуры. Технология вертикального анализа состоит в том, что общую сумму активов предприятия (при анализе баланса) и выручку (при анализе отчета о прибыли) принимают за сто процентов, и каждую статью финансового отчета представляют в виде процентной доли от принятого базового значения.

Вертикальный и горизонтальный методы анализа дополняют друг друга. Для оценки финансового состояния предприятия построим аналитическую таблицу, отражающую как структуру активов и пассивов, так и динамику их изменений.



Таблица 2.3. Горизонтальный и вертикальный анализ структуры баланса предприятия

N пп	Исходные показатели финансового положения по бухгалтерской отчетности	На начало 2007 г.	На конец 2009 г.	Прирост	Темп роста, %
		тыс. руб.	доля в валюте баланса,%	тыс. руб.	доля в валюте баланса, %	тыс. руб.	Изменение
	Активы
	Внеоборотные активы	16752	58,29	17412	54,82	660	-3,47	103,94
	Оборотные активы	11987	41,71	14352	45,18	2365	3,47	119,73
	- из них
	материально-производственные запасы, готовая продукция, товары отгруженные	6957	24,21	8413	26,49	1456	2,28	120,93
	дебиторская задолженность	3792	13,19	5722	18,01	1930	4,82	193,58
	денежные средства	622	2,16	217	0,68	-405	-1,48	34,89
Итого:	28739	100,00	31764	100,00	3025	0,00	110,53
	Пассивы
	Капитал и резервы	9060	31,53	12912	40,65	3852	9,12	142,52
	Долгосрочные обязательства	6025	20,96	3370	10,61	-2655	-10,35	55,93
	Краткосрочные обязательства	13653	47,51	15482	48,74	1829	1,23	113,40
Итого:	28739	100,00	31764	100,00	3025	0,00	110,53

При анализе активов предприятия в первую очередь изучим изменения в их составе и структуре. Из таблицы видно, что за отчетный период структура активов предприятия несколько изменилась: уменьшилась доля внеоборотных активов на 3,47%, а оборотных соответственно увеличилась на 3,47%.

Горизонтальный анализ активов предприятия показывает, что абсолютная их сумма за отчетный период возросла на 3025тыс. руб., или на 10,53%. Абсолютный прирост внеоборотных активов составил 660 тыс. руб., или на 3,94%, что отражает хорошую инвестиционную политику предприятия. Проводится модернизация производственных мощностей, введена в эксплуатацию новая печь и аппарат упаковки хлеба. Темп роста оборотных активов выше - на 19,73%. Несмотря на абсолютное увеличение всех составляющих оборотных активов, удельный вес их изменился незначительно. Значительно увеличился удельный вес денежных средств с 1,93% на начало периода до 5,07% на конец периода. Анализ динамики за период исследования показывает, что увеличение произошло за счет накопления средств на расчетном счете. Удельный вес доли запасов материалов и готовой продукции изменился незначительно на 2,28%.

Доля дебиторской задолженности возросла, анализ динамики по годам показывает, что предприятию не удается ликвидировать скачок 2007 года, когда задолженность выросла на 25% с 3792 тыс. руб. до 4727тыс. руб. Необходимо провести дополнительный детальный анализ дебиторской задолженности на предмет «невозвратных» сумм.

Анализ пассива баланса предприятия показал, что собственный капитал и резервы выросли в абсолютном выражении с 9060 до 12912 тыс. руб., т.е. увеличилась на 42,52%, их доля в валюте баланса увеличилась с 31,53% на начало периода до 40,65% на конец. Это связано с уменьшением заимствований предприятия. Доля обязательств в валюте баланса уменьшилась.

Одним из важнейших направлений анализа финансовой отчетности предприятия является определение степени его финансовой устойчивости.

Финансовая устойчивость предприятия характеризует его способность осуществлять хозяйственную деятельность преимущественно за счет собственных средств при сохранении платежеспособности.[12] Для этого предприятие должно обладать гибкой структурой капитала, уметь организовать его движение таким образом, чтобы доходы постоянно превышали расходы с целью сохранения платежеспособности и создания условий для расширенного производства.

Несмотря на кажущуюся простоту определений на практике не существует единого подхода к оценке вышеназванногопоказателя. Показатели, используемые в различных методиках, могут существенно отличаться как по методам расчета, так и в количественном выражении. Приведенный ниже алгоритм основан на наиболее часто используемых на практике показателях.

Для оценки финансовой устойчивости предприятия исчисляют три различных показателя наличия собственных оборотных средств в зависимости от степени охвата возможных источников формирования.

1.Нс-отражает использование лишь собственных источников без различного рода заемных средств. Он исчисляется как разница между итогами 3-его раздела пассива баланса (строка 490) и первого раздела актива (стр. 190), т.е. просто как разница между собственным капиталом и внеоборотными активами.

2. Нд-включает также долгосрочные заемные обязательства (стр. 590 -- стр.515), и приравненные к собственным источники формирования запасов: доходы будущихпериодов (стр. 640) и резервы предстоящих расходов (стр. 650). Он рассчитывается как сумма предыдущего показателя «Нс» и строк 590,640,650 пассива баланса.

3. Ноб-отражает общую величину всех допустимых источников формирования запасов. Он определяется добавлением предыдущему показателю «Нд» величины краткосрочных кредитов и займов (стр. 610).

Таблица 2.4. Анализ условия устойчивости в 2007-2009 гг.

Показатель	2007 год	2008 год	2009 год
Нс, тыс. руб.	-10738	-8047	-4500
Нд, тыс. руб.	-3711	-2647	-1168
Ноб, тыс. руб.	454	855	4413

Все три полученных подобным образом показателя сравниваются с фактическим наличием запасов («3»). В результате могут быть получены три различных варианта отклонений -- излишка или недостатка собственных оборотных средств:

+(-) Нс. = Нс. - З;

+(-) Нд. = Нд. - З;

+(-) Ноб. = Ноб. - З.

Такой подход позволяет определитьтипфинансовойситуации и соответствующую им степень финансовой устойчивости предприятия.

При анализе условий устойчивости мы определили, что все три варианта отклонений меньше 0:

+(-) Нс. < 0;

+(-) Нд. < 0;

+(-) Ноб. <0.

Данный тип свидетельствует о крайне неустойчивом, кризисном финансовом состоянии.

Это может быть связано с недостаточно эффективной, убыточной работой предприятия, с затовариванием готовой продукцией, не находящей сбыта, с необоснованным и чрезмерным накоплением производственных запасов, с раздуванием остатков незавершенного производства.

3. Учёр расчётов с персоналом организации по оплате труда

3.1 Документальное оформление расчетов по оплате труда

Согласно ст.91 и ст.99 ТК РФ работодатель обязан вести учет времени, фактически отработанного каждым работником, а так же обязан обеспечить точный учет продолжительности сверхурочной работы каждого работника.[3] Учет рабочего времени должен вестись в документах установленной унифицированной формы- первичных учетных документах, на которые в полной мере распространяются требования ст.9 Федерального Закона от 21.11.96г. №129-ФЗ «О бухгалтерском учете». Итак, упомянутом выше Законом установлена необходимость документального оформления посредством составления унифицированных первичных документов всех хозяйственных операций на предприятии, в том числе и операций, связанных с учетом рабочего времени и расчетами с персоналом по оплате труда.