Комбинативная селекция. Самым эффективным путем совершенствования сортимента признан способ создания местных сортов на основе гибридизации взаимодополняющих исходных форм из различных эколого-географических групп. В таком случае в одном генотипе комбинируются желательные признаки и свойства родительских компонентов. При этом реализуются их генотипические адаптационные свойства. Особенно удачными по приспособленности потомками скрещиваний являются сорта, полученные от разных видов. Они характеризуются помимо устойчивости к болезням и вредителям также высокой адаптивностью, определяющей их технологичность и стабильность производства.

Выведение отвечающих современным требованиям производства устойчивых сортов в настоящее время строится на базе разработанной нами (1978) модели «идеального» сорта, обязательным параметром которой является синтез соответствующих ценных генов устойчивости франко-американских генотипов в геном евразиатских сортов.

Практическая работа селекционеров по созданию комплексно-устойчивых сортов оказалась венцом современной селекции. Включение их в районированный сортимент, размножение и внедрение приводит к снижению трудовых, материальных и энергетических затрат на выращивание продукции (Малтабар, 1998; Серпуховитина, 1998, 1999; Трошин, 1994, 1995).

Отечественные и зарубежные достижения селекционеров в плане создания "идеальных" сортов основаны на использовании информации об исходном материале, правильном подборе родительских пар, направленной сочетаемости необходимых признаков и свойств, умелой оценке генотипов по фенотипу, профессиональном прогнозировании адаптивности созданных сортов (Трошин, 1990).

Современная методология селекции винограда основана на достижениях генетики, разработка которой из-за специфики объекта до сего времени остается на крайне низком уровне. Селекционеры-генетики решают, прежде всего, более легкие задачи по установлению параметров фенотипической изменчивости качественных и количественных признаков, выяснению степени их наследуемости и лишь затем сложные задачи по определению структуры генотипов сортов и клонов, культивирумых в производстве или используемых в качестве селекционных источников. Это приводит к паспортизации генотипов - фундаменту планово проводимой селекции.

С точки зрения генетики виноград как объект исследований является многолетним аллогамным поликарпическим полигетерозиготным вегетативно размножаемым растением, характеризующимся продолжительностью генераций при половом размножении и высоким полиморфизмом. Эти особенности обуславливают широкие возможности к самоопылению, неограниченное вегетативное размножение, легкость скрещивания представителей видов рода Vitis L., проявляющийся спонтанный мутагенез (именно поэтому необходима клоновая селекция), плохую всхожесть семян и др.

При кроссбридинге в F1 наблюдается расщепление, зачастую проявляется по отдельным признакам гетерозис и всегда - трансгрессивный рекомбиногенез (Трошин и др., 1995).

На основе экспериментальных данных обобщена информация о наследовании 42 качественных и 45 количественных признаков винограда (Трошин, 1994-1997; 1999).

Как показывает анализ мировых селекционных достижений, ближе всего подошли к реализации моделей идеальных сортов, сочетающих стабильно высокую урожайность, кондиционное качество продукции, и что сегодня является самым актуальным - слабое поражение и/или повреждение неблагоприятными факторами среды, в тех селекционных центрах, где успешны также разработки и теоретических основ селекции - частной генетики винограда. Именно поэтому созданные в них комплексно-устойчивые сорта востребованы производством и занимают все большие площади, так как они обеспечивают надежную устойчивость производства продукции.

Во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко на данном этапе селекции в F3-F6 получены столовые сорта с уровнем морозостойкости -25-26°С, размером ягод и гроздей, а также качеству ягод не уступающие сортам вида В. винифера (Восторг, Агат донской). С 1974 г. в скрещивание были введены гибриды Сейв Виллара и copтa, созданные на их основе. Современный гибридный фонд представлен сеянцами, объединяющими в своем генотипе геномы В. винифера, В. амурензис и диких американских видов. Работа проводилась совместно с селекционерами Молдавии, Болгарии, Венгрии, Чехии, Германии.

Во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко активно проводится селекция подвоев, адаптированных к северным районам промышленного виноградарства. В ГСИ переданы сорта Амцир, Андрос, Финист. Последний в 2000 г. внесен в Государственный реестр. Ускоренно размножаются интродуцированные подвои Феркаль, 333 ЕМ, Виерул-3 и другие. По результатам исследований во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в Госреестр включены подвои Р х Р 101-14, Берландиери х Рипариа CО4, Виерул-3.

Везде в мире при производстве столового винограда особое внимание уделяется бессемянным сортам. В настоящее время в Г'СИ находятся 3 бессемянных сорта винограда межвидового происхождения Русбол, Кишмиш новочеркасский, Шаян, урожай которых используется для приготовления сушеной продукции и вина.

Разработана технология получения бессемянного винограда с массой ягоды 6-8 г (1-11 класс бессемянности) путем подбора семенных сортов и обработки их ростовыми стимуляторами (Кеша-1, Элегант и др.).

Среди столовых сортов российской селекции, характеризующихся прежде всего комплексной устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды, наибольшую ценность представляют Агат донской, Восторг, Краса Севера, Маринка, Московский, Московский черный, Муромец, Надежда АЗОС, Нептун и Юбилей ТСХА; среди технических - Выдвиженец, Гранатовый, Грушевский белый, Каберне северный, Саперави северный, Степняк, Цветочный; среди универсальных - Фиолетовый ранний. Перечисленные сорта в производстве заняли пока 1040 га, за ними - наиболее высокий коэффициент размножения.

Клоновая селекция. Игнорирование клоновой селекции приводит к тому, что на отдельных виноградниках до 30% кустов оказываются бесплодными, малоурожайными (осыпание соцветий, рыхлые грозди), вирусопораженными, низкосахаристыми.

Насыщение посадок сорта кустами с отрицательными показателями биолого-хозяйственных признаков является общебиологическим процессом и объясняется постоянным возникновением мутаций генома сорта при его вегетативном размножении. Вегетативная изменчивость сорта обусловливает полиморфизм признаков и определяет его экологическую пластичность (Трошин, 1995).

Составляющие компоненты вегетативной (фенотипической) изменчивости: модификационная (паратипическая), используемая при поддержании типичности свойств сорта; наследственная (мутационная), используемая при клоноулучшении сорта; эколого-генетическая (взаимодействие генотип-среда), обусловливающая экологическую пластичность сорта. Все три типа изменчивости играют важную роль в виноградарстве: модификационная - в агротехнике и питомниководстве, мутационная - при клоновой селекции, эколого-генетическая - при размещении сорта в конкретной почвенно-климатической зоне.

Успехи клоновой селекции, достигнутые в виноградарстве разных стран мира, свидетельствуют о больших возможностях использования вегетативной изменчивости сортов винограда. В мире по распространенным сортам винограда официально зарегистрировано и описано более 3 тыс. клонов, большая часть которых в 1,5-2 раза превосходит базовые культивары по продуктивности насаждения.

Нами разработан способ клоновой селекции (а.с. № 1417842), позволяющий проводить эффективную идентификацию генотипов перспективных высокопродуктивных растений по фенотипам и сократить длительность отбора до 5-7 лет. Эти принципы во многом основаны на методах анализа комплексов количественных признаков с использованием современной вычислительной техники и электрофореза белков (Трошин, Животовский, 1987).

Способ реализован на виноградниках России и Крыма: получены высокопродуктивные клоны 17 сортов, которые ускоренно размножаются, в т.ч. in vitro (патенты №№ 2113111, 2119744, 2141195).

Микроэволюционный искусственный процесс улучшения сорта Рислинг путем массовой и клоновой селекции обеспечил решение главной производственной задачи - увеличение урожайности при кондиционности сырья. Так, в АФ им. В.И. Ленина Анапского района урожай этого сорта составил 55 ц/га (1936-1939), 70 ц/га (1949), 67 ц/га (1950), 84 ц/га (1951), 123 ц/га (1958), в среднем за 30 лет по 80 ц/га, за 10 лет - по 102 ц/га и за 16 последних лет по 103 ц/га.

Заложенные в 1930-1933 гг. под руководством проф. А.С. Мержаниана клоновые насаждения сорта Рислинг в совхозах им. В.И. Ленина и "Джемете" в 1976-1980 гг. по заданию Росглаввино были подвергнуты нами повторной фитосанитарной и клоновой селекции. В результате отобраны 39 маточных растений, которые были размножены и высажены на клоноиспытательном участке в агрофирме им. В.И. Ленина. Выделено 16 претендентов в продуктивные клоны, размноженных и высаженных на очередном клоноиспытательном участке.

Лучшие по комплексу признаков клоны для тестирования генотипов и их сохранения были перенесены в ампелографическую коллекцию ИВиВ "Магарач", где находятся до сего времени. В 1998 г. все клоны Рислинга черенками возвращены в агрофирму и размножаются.

Клоны сорта Рислинг тестированы методом электрофореза белков, отличаются высокой урожайностью и высоким качеством продукции. Неоднократно на рабочих дегустациях вина из клонов оценивались очень высоко, а в 1993 г. в Институте по селекции винограда Гайльвайлерхоф (ФРГ) заняли 4-е место из 34 образцов (Трошин, 1999).

В свое время на площади 54 га в совхозе "Старотитаровский" массово, а затем и индивидуально селектировались кусты сорта Клерет белый. Создан промышленный элитный маточник этого сорта, претенденты в клоны перенесены во Всероссийскую ампелографическую коллекцию, создаваемую СКЗНИИСиВ, КубГАУ, КОСС ВИР.

В результате клоновой селекции, проведенной в опытных хозяйствах Анапской ЗОСВиВ и Северо-Кавказского НИИСиВ, отобраны высокопродуктивные и раносозревающие клоны сортов Галан, Кировабадский столовый, Красностоп золотовский и др. Красностоп анапский возделывается на площади 90 га.

Итогом явилось огромное сортовое разнообразие виноградников России. Так, например, на Кубани сортов с площадью 5 га и более в 1999 г. насчитывалось 89. Однако здесь самый большой удельный вес по площадям (76 %) занимают районированные сорта, которых в Госреестре Российской Федерации по Северному Кавказу 101.

В процессах сортоизучения и сортоиспытания, отбора наиболее ценных по выраженности и адаптивности признаков, районировании сортов, размножении и внедрении их в производство, разработке конвейеров столовых и технических сортов и их освоении активно участвуют И.А. Кострикин, Л.М. Малтабар, К.А. Серпуховитина, Л.П. Трошин.

По результатам многолетних ампелографических исследований и производственных испытаний решением научно-технического совета при Комитете по виноградарству и алкогольной промышленности администрации Краснодарского края в корнесобственном варианте разрешено возделывать, прежде всего, районированные (рекомендованные) устойчивые сорта Бианка, Виорика, Гечеи заматош, Дойна, Лакхеди мезеш, Ляна, Молдова, Первенец Магарача, Подарок Магарача и Страшенский, во вторую очередь - перспективные (разрешенные) устойчивые сорта Алькор, Амур, Дунавски лазур и Красностоп АЗОС.

При аналитическом рассмотрении поименного состава сортимента винограда Кубани выделяются стабильно воспроизводимые в производстве технические сорта группы Пино, Алиготе, Каберне-Совиньон, Клерет белый, Рислинг, Саперави, Совиньон белый, Траминер розовый и Шардоне; среди столовых - сортогруппа Шаслы и среди универсальных - Галан. Помимо них за это время на основе государственного испытания сортов винограда в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений» (М., 1999) включены по Краснодарскому краю сорта кубанских селекционеров Авгалия, Бархатный, Гранатовый, Кавказский ранний, Ларни мускатная, Маринка и Надежда АЗОС, донских селекционеров - Восторг, Саперави северный и Фиолетовый ранний, а также селекционные интродуценты Бианка, Виорика, Гечеи заматош, Данко, Зала дендь, Лакхеди мезеш, Ляна, Молдова, Первенец Магарача, Подарок Магарача, Страшенский, Фрумоаса албэ и др.

Большая работа по интродукции новых сортов и форм проведена кафедрой виноградарства Кубанского госагроуниверситета. Созданная коллекция на базе учхоза «Кубань» насчитывает 163 генотипа российской, молдавской, болгарской, венгерской, немецкой, французской, украинской, грузинской, армянской и других селекций.

В результате первичного и производственного изучения этих сортов, а затем и их госсортоиспытания внесены в Государственный реестр такие интродуцированные сорта как Ранний Магарача, Восторг, Кодрянка, Фрумоаса албэ, Ляна, Страшенский, Молдова, а из технических - Саперави северный, Фиолетовый ранний, Виорика, Бианка, Первенец Магарача, Данко, Подарок Магарача, Гечеи заматош и др. Все эти сорта отличаются стабильной высокой урожайностью и обеспечивают предусмотренную госстандартом сахаристость и кислотность. Они обладают повышенной зимостойкостью, достаточно высокой восстановительной способностью, большинство из них - групповой устойчивостью к болезням и вредителям и вполне удовлетворительными технологическими свойствами.

Благодаря разработанной нами технологии ускоренного размножения названные сорта в России занимают площадь более 5 тыс. га. Например, в учхозе «Кубань» за 1990-1995 гг. было выращено более 2 млн. саженцев и черенков, которые переданы виноградарским хозяйствам Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и в Дагестан для создания маточной базы и промышленных виноградников (Малтабар, 1992-2000).

Работа по обогащению сортимента винограда России, Северного Кавказа и Кубани в настоящее время интенсифицируется, чему способствует организованная при активной поддержке РАСХН силами СКЗНИИСиВ, КубГАУ, КОССВИР и уже закладываемая в ОПХ «Анапа» СКЗНИИСиВ Всероссийская ампелографическая коллекция (3668 образцов), которая по количеству сортообразцов превосходит коллекции Молдавии, Украины, Грузии и будет выведена в число мировых.

Таким образом, сортовой состав винограда в России под влиянием антропогенного и естественных факторов постоянно обогащается целым спектром сортов, генотипически различающихся по срокам созревания, качеству продукции, направлению использования, устойчивости к биотическим и абиотическим факторам среды, особенностям агротехники и др.

3. СИСТЕМА И СУПЕРИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕРТИФИЦИРОВАННОГО ВИНОГРАДНОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

Создание долговечных и высокопродуктивных виноградников требуемыми сортами и их клонами, дающих продукцию, отвечающую мировым стандартам потребовало разработки новой системы организации и технологии производства сертифицированного посадочного материала.

Это обусловило отказ от старого экстенсивного способа заготовки при-войных и подвойных черенков на существующих насаждениях, представляющих смесь сортов и клонов, наличием малоплодных и бесплодных растений, страдающих горошением ягод, зараженных вирусами, бактериальным раком, некрозом и другими хроническими болезнями, передающимися вегетативному потомству через черенки и снижающие выход стандартных саженцев, долговечность и продуктивность насаждений минимум на 50%.

Решение этой проблемы оказалось возможным за счет разработки технологии создания маточников суперинтенсивного типа привойных и подвойных сортов на малых изолированных участках, свободных от нематод, филлоксеры и других переносчиков вирусных болезней, бактериального рака, микоплазменных организмов клоновым здоровым посадочным материалом.

Система создания такой маточной базы и не имеющая аналогов в мире технология направленного выращивания черенков на ней, требуемых сортов и клонов необходимого класса и категории качества в течение последних 10 лет разработана кафедрой виноградарства Куб ГАУ.

Кратко эта система и суперинтенсивная технология производства сертифицированных черенков и саженцев заключаются в следующем. Создание маточников суперинтенсивного типа для интенсивного размножения требуемых сортов и их лучших по продуктивности и качеству клонов, свободных от инфекционных заболеваний, начинают с клонального микроразмножения с использованием изолированных тканей и органов. Отбор таких тканей и органов для микроклонального размножения проводится с растений только после проведения на существующих насаждениях апробации, массовой, клоновой и фитосанитарной селекции с использованием тестов на вирусы. Полученные саженцы через (in vitro) выращивают в теплицах и создают базисный маточник класса А.

Из черенков, выращенных на суперинтенсивных маточниках в теплицах, то есть вегетативного потомства второго поколения, создают суперинтенсивные маточники класса А в открытом грунте в научных учреждениях на изолированных участках, где в течение не менее 10 лет не выращивался виноград, плодовые и ягодные культуры, то есть на землях свободных от нематод - переносчиков вирусов филлоксеры и бактерий бактериального рака и микоплазменных организмов.

Сертифицированные маточники в научных учреждениях создаются также из черенков, полученных на базисных маточниках в теплицах с применением прививок разными способами на здоровые кусты подвойных и других сортов, которые подверглись тестированию или, в крайнем случае, жесткому визуальному фитосанитарному контролю.

Выращенными на таких маточниках черенками создают суперинтенсивные маточники в питомниководческих хозяйствах для выращивания черенков класса В, но также на изолированных участках, свободных от переносчиков вирусов. Эти насаждения представляют собой загущенные в ряду посадки с расстоянием между растениями в ряду 20 - 30 см для привойных и 50 - 60 см для подвойных сортов, а между рядами 2,5 - 3 м для свободного прохода машин по обработке почвы и по уходу за растениями. На 1 га высаживается в первом случае 11 100, а во втором - 6670 кустов. Такой маточник закладывается вызревшими черенками, имеющими стандартную длину и диаметр, а также укороченными 3-х глазковыми, однолетними стандартными саженцами, вегетирующими саженцами с закрытой корневой системой (технология выращивания которых также разработана нами) и саженцами полученными после укоренения зеленых черенков.

Учитывая, что суперинтенсивные маточники закладываются оздоровленным посадочным материалом на землях свободных от филлоксеры, нематод и других вредителей и болезней, а также не продолжительный срок эксплуатации (10-12 лет) их создают только корнесобственным посадочным материалом. Это существенно сокращает затраты, сроки создания насаждений, трудоемкость, обеспечивает более высокую приживаемость и в значительной степени гарантирует от вторичных инфекций.

Нами разработана эффективная технология подготовки черенков к посадке. Их для хорошей приживаемости замачивают 2 суток в чистой воде и после легкой просушки обрабатывают регуляторами роста, помещая базальные концы на 1-2 см в 0,15-0,20%-й раствор гетероауксина или экзубирона (на 1 литр воды 40 мл в течение 24 часов). После этого покрывают антитранспирантами. Температура антитранспирантов 100-105°С. В такой антитранспирант на долю секунды помещают апикальные концы черенков на половину их длины. В соответствии с нашей разработкой при создании суперинтенсивных маточников черенками, последние после обработки их регуляторами роста и покрытия антитранспирантами в первой декаде апреля устанавливают пучками в емкости с водой слоем 3 - 5 см и помещают в теплицу или в светлое теплое помещение для предварительного проращивания, которое длится 2 - 3 недели. Для посадки отбирают только жизнеспособные черенки, имеющие на базальном конце зачатки корней, а на апикальном - здоровый глазок или побег.

Маточники суперинтенсивного типа располагают на участках с богатыми, но легкими по механическому составу почвами.

Посадку в открытый грунт осуществляют по плантажу, предварительно заправленному органическими и минеральными удобрениями (40-50 т/га навоза, по 1,0-1,2 т суперфосфата и калийной соли). Посадка производится черенками по плантажу на котором с осени делают холмики.

Весной, перед посадкой по холмику нарезают щель и заливают ее водой и только после этого высаживают черенки в конце апреля - начале мая. Посадка отобранных, предварительно проращенных черенков обеспечивает приживаемость 85-90% и дальнейший хороший рост и развитие растений. В первом году вегетации за растениями ухаживают как в школке. Осенью, независимо от зоны, во избежание повреждения морозами, насаждения высоко окучивают землей.

Весной второго года кусты разокучивают и обрезают с оставлением 2-х глазков. Нагрузку на куст во втором году оставляют не более 3-х побегов, на 3-й год 4-5, а в последующие годы при схеме посадки кустов 3,0 х 0,25-0,30 м - 6 побегов, а при 3 х 0,5 м - 7-8. В течение первого года или весной второго года устанавливают высокую (не менее 2 м) шпалеру с 4-5 рядами параллельно натянутой проволоки, которые служат для заводки растущих побегов, исключая их подвязку. Форма кустов миникороткорукавная с оставлением на голове 3-4 сучков длиной 1-2 глазка.

В течение лета, по необходимости, растения поливают, почву содержат в чистом и рыхлом состоянии, удаляют пасынки с оставлением нижнего листа на них, чтобы не повредить зимующие глазки. В первой половине августа проводят чеканку побегов. Доказано, что положительные результаты на рост и вызревание побегов оказывает удаление на кустах соцветий перед цветением или сразу после него.

На маточнике ведут систематическую борьбу с болезнями и вредителями (милдью, оидиум, антракноз, черная пятнистость, листовая форма филлоксеры и др.)

Такие маточники являются настоящими «семенными участками», с которых для дальнейшего размножения проводят отбор на кустах лучших побегов, их частей и глазков, от которых получают 60 - 70% выход саженцев, соответствующих требованиям ГОСТа, с последующим созданием ими чистосортных, высокопродуктивных и долговечных виноградных насаждений.

Суперинтенсивные маточники создают на основе потребности в посадочном материале по сортам и их клонам и в разрезе привойно-подвойных комбинаций в требуемом объеме в соответствии с заказами хозяйств-потребителей посадочного материала на долгосрочных договорных началах.

Нами разработаны подходы к выбору сортов привоев и подвоев при создании маточников с учетом почвенно-климатических условий конкретного хозяйства и новая, не имеющая аналогов, методика проведения исследований по изучению аффинитета и установлению лучших подвойно-привойных комбинаций. Уточнены технические требования к сертифицированным черенкам и методы определения их качества, что является основой для разработки новых стандартов на черенки.

Наши исследования (а.с. № 1202526, 1678247 и патент № 1811776) показали, что суперинтенсивные, базисные, безвирусные маточники многих сортов-подвоев (гибридов между американскими видами) ускоренно можно создать путем высева семян, так как установлен факт отсутствия передачи вирусов через семена. Для этого семена в феврале после стратификации высаживают в теплицы в стерильный субстрат, например, гравилен. К концу мая - в начале июня такие сеянцы вместе с пакетом гравилена высаживают в школку открытого грунта, где отсутствуют нематоды.

Осенью текущего года производят отбор хорошо развитых саженцев, выкапывают с брикетом гравилена без нарушения корневой системы и весной высаживают на постоянное место по схеме 3 х 0,5-0,6 м. Остальная агротехника ничем не отличается от выращивания черенков на привойных маточниках.

Разработанная система создания маточной базы в виде базисных элитных оздоровленных клоновых суперинтенсивных маточников и технология выращивания черенков на них, позволила интенсифицировать получение сертифицированного посадочного материала требуемых сортов и их лучших клонов в 15-20 раз по сравнению с существующей технологией заготовки черенков на плодоносящих виноградниках. При этом сокращаются площади маточников подвойных сортов в 2,5 раза, а привойых в 8-10 раз. Урожай стандартных черенков на таких маточниках уже на второй год после посадки составляет до 100 тысяч, а в последующие годы 150-200 и более тысяч с гектара, вместо 10-12 тыс. штук по старой технологии.

Таким образом, маточные насаждения суперинтенсивного типа, заложенные клоновым, безвирусным посадочным материалом - важнейшее звено питомниководства, которое обеспечивает высокий выход здоровых качественных черенков на малых площадях, а в дальнейшем высокий выход сертифицированных привитых и корнесобственных саженцев из школки, требуемого класса и категории качества, что обеспечивает увеличение продуктивности насаждений не менее чем на 50%, их долговечность и оказывает заметное влияние на улучшение качества продукции.

На основании разработанной системы и технологии производства сертифицированного посадочного материала администрацией Краснодарского края вынесено постановление от 24 марта 1999 года за № 201 «О создании государственного унитарного предприятия по производству клоновых безвирусных виноградных саженцев «Кубаньвиноградселекция»», где заложены суперинтенсивные клоновые безвирусные маточники. Здесь создана единственная в стране лаборатория по проведению тестирования посадочного материала на наличие вирусов.

Клоновым безвирусным привитым посадочным материалом классических сортов в разных хозяйствах Краснодарского края по интенсивной технологии посажено около 500 га виноградников-маточников, которые стали базой получения сертифицированных черенков и для дальнейшего проведения клоновой и фитосанитарной селекции.

В агрофирме «Фанагория» Темрюкского района по нашей инициативе и непосредственном участии посажено в 1998-99 гг. более 100 га таких виноград-ников-маточников.

За три года здесь выращено и заготовлено около 3 млн. сертифицированных клоновых черенков и около 500 тыс. привитых саженцев, которые реализованы питомниководческим и другим хозяйствам для создания суперинтенсивных маточников и закладки промышленных виноградников классическими сортами.

На виноградниках, заложенных клоновым безвирусным посадочным материалам в агрофирме уже на третий год, то есть в 2000 г. получен урожай по 80 ц/га на сортах Каберне-Совиньон, Мерло, Совиньон, Пино Фран, а на сортах Уни-блан и Коломбар по 150 ц/га, в то время как на трехлетних виноградниках посаженных обычным посадочным материалом урожай составил 25-30 ц/га.

Маточники суперинтенсивного типа на площади 12 га заложены в хозяйствах Ростовской области.

Программой развития виноградо-винодельческой отрасли в Краснодарском крае на 2001-2005 годы предусмотрена закладка за эти годы сертифицированным посадочным материалом маточников суперинтенсивного типа подвойных и привойных сортов на площади 320 га и производство 17 300 тыс. корнесобственных и 13 560 тыс. шт. привитых саженцев.

Для подготовки и переподготовки кадров, научного обеспечения выполнения этой программы на основании результатов многолетних исследований и обобщения отечественного и зарубежного опыта, подготовлено и издано учебное пособие «Система и технология производства сертифицированных черенков винограда» объемом 8 п.л. (Л.М. Малтабар), допущенное Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по специальности «Плодоовощеводство и виноградарство».

Новые подвои для сортов винограда Vitis vinifera sativa D.C. В современном виноградарстве в борьбе с филлоксерой используют прививку европейско-азиатских сортов винограда (вид - V. Vinifera) на американские виды (V. riparia, V. rupestris, V. Berlandieris и др.), или их гибриды, а также гибриды между американскими видами и V. vinifera, которые устойчивы к корневой филлоксере. Они не дают хозяйственного урожая ягод винограда, а их однолетние побеги используют в качестве подвоя.