Полноценное кормление высокопродуктивных коров

Из-за того, что во многих хозяйствах прекращено выращивание корнеплодов обострилась проблема обеспечения высокопродуктивных коров сахарами. Несоблюдение сроков уборки и технологии заготовки травяных кормов резко снижает содержание в них сахаров и сахаропротеиновое отношение нередко составляет 0,25-0,40:1 при норме не ниже 0,8:1. При недостатке легкоусвояемых углеводов (сахара, крахмал) повышается потребность в протеине и аминокислотах, так как они используются на энергетические нужды, снижается использование каротина, нарушаются энергетический и углеводно-жировой обмен, воспроизводительная функция, что часто приводит к преждевременной выбраковке (В. Волгин и др., 2005).

Министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Л.В. Русак (2005) отмечает, что под предлогом больших затрат на возделывание площади под кормовыми корнеплодами сокращены с 97,5 тыс. га в 1995 году до 29,3 тыс. га в 2004 г., т.е. в 3,3 раза. В Могилевской и Витебской областях почти полностью прекратили работать с кормовыми корнеплодами. «А за счет, каких культур в этих областях планируют поддерживать баланс сахара в рационах»? - задает вопрос министр. Многие возлагают надежды на кормовую патоку. По мнению Л.Г. Боярского (2001) скармливать ее больше 1,5 кг в сутки на голову не следует, так как у животных возникают поносы, а в молоке появляется рыбный запах. В 1,5 кг патоки содержится 800 г сахара, или около четверти от потребности для высокопродуктивных коров.

Необходимо также иметь в виду, что при однократном скармливании патоки в количестве более 0,5 кг происходит быстрое закисление рубцового содержимого, что приводит к гибели микрофлоры рубца, снижению синтеза бактериального белка, угрозе развития ацидоза и кетоза, послеродовых осложнений. Поэтому Л.В. Топорова (2005) рекомендует суточную норму патоки разделить на 3-4 раза (не более 0,3-0,5 кг на 1 кормление), поливать ею остатки кормов.

При недостатке сахара на 40-50 % протеин «не работает», то есть не усваивается микрофлорой и 30-40 % его в виде мочевины теряется с мочой. Поэтому при использовании рационов, сбалансированных по сахару, затраты на корнеплоды в несколько раз перекрываются стоимостью дополнительной продукции (Л. Кукреш, М. Кадыров, 2005). К тому же, по мнению Л.В. Русака (2005), снижение себестоимости корнеплодов возможно за счет увеличения их урожайности с 353 ц/га в 2004 году до 450-500 ц/га, что может быть достигнуто на базе комплексной механизации их возделывания с переходом на выращивание полусахарной свеклы. К 2010 году площади кормовых корнеплодов должны составлять не менее 50 тыс. га.

Эффективность использования энергии корма во многом зависит от сбалансированности рационов по протеину. Для устранения его дефицита издавна используют карбамид. Однако, если в рационе недостаточно энергии, скармливать карбамид не рекомендуют. Эффективность использования карбамида зависит от уровня и вида углеводов, содержащихся в кормах. Считают, что на 100 г карбамида корова должна получать около 1 кг легкогидролизуемых углеводов, из которых ²/₃ должен составлять крахмал. Лучший эффект достигается при использовании карбамида на фоне рационов, содержащих корнеклубнеплоды, силос, зерно злаковых, патоку. Важен и способ скармливания. Если 100-150 г мочевины давать в 3 приема в смеси с кормами, нарушений обмена веществ не наблюдалось. Но те же дозы, скормленные за один прием оказывали негативное влияние на животных. Н.С. Яковчик и А.М. Лапотко (2005) рекомендуют перемешивать карбамид с концентратами и ограничивать его потребление до 100 г в сутки на голову, но еще лучше использовать карбамид для обогащения силосуемой массы. Содержание сырого протеина в сухом веществе силоса повышается с 8,5 до 13,5 %. Многие американские фермеры добавляют к силосуемой массе кукурузы 4,5-5 кг/т карбамида.

Нельзя скармливать карбамид, полученный на коксохимических заводах и предназначенный для удобрений. Не следует давать карбамид и стельным сухостойным коровам, так как это может привести к рождению слабого, нежизнеспособного приплода (В.Н. Баканов, В.К. Менькин, 1989).

Для повышения эффективности использования кормов в последние годы в скотоводстве стали использовать дрожжевые культуры, в частности, разновидность пивных дрожжей штамма 1026, которые активно поглощают кислород, попадающий в рубец с частицами корма. Созданный из этого штамма препарат И-Сак¹⁰²⁶, снижая угнетающее действие кислорода на анаэробную микрофлору рубца, ускоряет переваривание корма, способствует повышению его потребления. Установлено, что данный препарат стимулирует рост бактерий, переваривающих клетчатку и протеин, положительно влияет на бактерии, расщепляющие молочную кислоту. В результате сглаживались пики накопления молочной кислоты после потребления больших количеств концентратов, предупреждался ацидоз рубца. При введении в рацион разновидности этих пивных дрожжей переваримость коровами сырой клетчатки возрастала на 10 %, а потребление сухого вещества - на 1-2 кг, что обеспечивало повышение удоев на 5-7 %, а содержание белка и жира в молоке на 10-15 %. Длительное применение живых дрожжей способствовало оздоровлению стада, нормализации обмена веществ, удлинению периода продуктивного использования (О. Величко и др., 2005).

Учеными установлено, что дрожжи способны переводить неорганическую форму селена в органическую - селеноаминокислоты и тем самым повышать доступность этого микроэлемента, так как неорганические формы селена усваиваются лишь на 25-30 %. Эта способность дрожжей послужила основой для промышленной технологии производства органического селена - препарата Сел-Плекс фирмы «Оллтек». При дефиците селена увеличивается число соматических клеток в молоке коров, развиваются маститы, послеродовые осложнения, снижается жизнеспособность новорожденных телят, возрастает выбраковка коров из-за заболеваний органов воспроизводства и вымени. В производственном опыте на молочно-товарной ферме ЗАО «Птицефабрика «Боровская» коровам опытных групп ежедневно давали с комбикормом по 10 г препарата И-Сак¹⁰²⁶ и 3 г - Сен-Плекс. Применение данных препаратов обеспечило снижение заболеваемости клиническими маститами на 54 % и субклиническими - на 89 %, сократилась заболеваемость кетозами и послеродовыми парезами, частота возникновения диспепсией новорожденных телят снизилась на 90 %. После исключения препаратов из рационов коров их суточные удои снизились на 3,1 кг, а содержание белка в молоке - на 0,15 %. Если в Америке и странах Европы средняя продолжительность использования коров составляет 4-6 лактаций, то в России этот показатель зачастую всего 1-2 лактации из-за неудовлетворительных условий кормления и содержания. Использование биотехнологических достижений, в частности, культур живых дрожжей повышает эффективность использования кормов, оздоровляет животных, продляет их долголетие (О. Величко и др., 2005).

На эффективность использования кормов влияют и условия содержания. Зоной теплового комфорта для коров является температура 7-17°С. Длительное и более значительное понижение температуры нарушает теплорегуляцию, вызывает переохлаждение, требует дополнительных затрат энергии кормов. Большие проблемы вызывает повышение температуры: снижение продуктивности достигает 20 % (Н.С. Яковчик, А.М. Лапотко, 2005).

Коровы в сутки лежат около 14 часов. Но если пол бетонный, или жесткие резиновые коврики, то продолжительность лежания сокращается до 6 ч, что тормозит молочную продуктивность. У нормально отдыхающих (лежащих) коров интенсивнее выделяется слюна, что предотвращает ацидоз и ламиниты (острое воспаление подошвы копыт), благодаря более высокой циркуляции крови в вымени продуктивность возрастает на 8 %. Если корова лежит в сухом боксе, копыта хорошо просыхают и копытный рог становится более прочным (Н.С. Яковчик, А.М. Лапотко, 2005).

Многочисленными исследованиями доказана высокая эффективность скармливания кормосмесей по сравнению с раздельной раздачей кормов. По мнению директора хозяйства «Тулинское» Новосибирской области К.Г. Першилина (2002), использование кормосмесей повысило поедаемость, снизило остатки кормов, улучшило переваримость и усвояемость питательных веществ, тем самым коэффициент полезного действия корма возрос на 30 %, что обеспечило годовой удой на корову 6606 кг при жирности молока 4,02 %.

9.5 Кормление в летний период

Пастбищный период по праву называют сезоном большого молока, производство которого достигает 50-55 % от годового объема, причем затраты кормов на единицу продукции снижаются на 25 % и более, а себестоимость - в 1,8-2,0 раза. Стоимость 1 кормовой единицы зеленых кормов в 3-4 раза меньше по сравнению с сеном и силосом, в 6-7 раз - по сравнению с корнеплодами (И.И. Горячев, 2003).

Высокопродуктивные коровы могут потреблять до 80-100 кг зеленой массы. Существуют разные подходы к организации кормления высокопродуктивных коров в летний период. Есть мнение, что коров с удоем более 5 тыс. кг молока за лактацию лучше не выпасать, а подавать им завтрак в «постель», то есть завозить зеленую массу в кормушки. На пастбищах такие коровы устают, не наедаются, при движении у них иногда травмируется вымя. В Гродненском районе, где за 2004 год надоено 5228 кг на корову более половины дойного стада находилась на круглогодичном стойловом содержании: зеленую массу подвозят к фермам и раскладывают в кормушки на выгульных площадках. В этом случае отпадает необходимость в электроизгороди, передвижных доильных установках, в транспортировке молока на фермы, не нужны пастухи (А.И. Цыбульский, 2004).

Преимущества кормления коров зеленой массой в стойлах часто обосновывают большими потерями травы на пастбищах от вытаптывания - до 20-25 % и более. Однако, как считают Н.Г. Макарцев и др., (2003), происходит это при неудовлетворительной организации пастбищного содержания, когда выпас производится большими гуртами - около 200 голов, при слабом травостое, при стравливании переросшей травы и др. В большинстве случаев пастбищное содержание экономически выгодно, так как исключаются или сокращаются затраты на скашивание и транспортировку зеленой массы, требующие использование техники и затрат энергии. Другое дело, когда ограничены земельные площади для создания пастбищ. Однако и в этом случае, учитывая благоприятное влияние пастбищного содержания на организм, необходимо иметь пастбища для стельных сухостойных и новотельных коров. Скармливание зеленой массы из кормушек имеет существенные недостатки. По мнению В.М. Крылова (1989) коровы поедают из кормушек на 10-15 % меньше зеленой массы, чем животные на пастбище. Связано это со снижением вкусовых качеств травы вследствие ее загрязнения при скашивании, денатурацией химического состава при перевозках и хранении. Да и заготовка больших объемов зеленой массы представляет значительные трудности. Чтобы обеспечить травой 800-1200 коров, им ее потребуется ежедневно 60-80 т. Причем половину этого количества надо скосить и подвезти утром: с 6 до 8 ч., а вторую половину - в конце дня. Если скосить траву заранее и хранить в кучах, то уже через 3-4 часа потери каротина и легкоферментируемых углеводов достигнут 50 %, а переваримого протеина - 15 %, нитраты, содержащиеся в траве, преобразуются в ядовитые нитриты, резко снижаются вкусовые качества травы, ее поедаемость. Если зеленый корм заготовить с вечера, он сильно перегревается и представляет опасность для животных. Чтобы предотвратить согревание и порчу травы, ВИЖ предложил консервировать ее органическими кислотами. Испытан концентрат низкомолекулярных кислот (КНМК). Чтобы обеспечить сохранность зеленой массы в течение суток, требуется 4 кг консерванта на 1 т массы, двух суток - 5 кг/т. Консервант разбавляют водой в соотношении 1:5. После 5-дневного приучения коровы охотно поедали консервированную траву и через сутки после скашивания. За счет лучшей поедаемости суточный удой на корову возрос на 1,1 кг. Консервант вносят с помощью дозаторов в момент скашивания травы косилками-измельчителями.

Большой проблемой становится заготовка «зеленки» в дождливую погоду, так как техника не может выехать в поле, а если и выезжает, то повреждает дернину. Вот почему в ряде хозяйств предпочитают однотипное кормление кормами зимнего периода в течение всего года. Такая система обеспечивает наибольший выход урожая кормовых культур с единицы площади, так как они убираются в оптимальные фазы развития растений. Однотипное кормление обеспечивает стабильность микробиальных процессов в преджелудках и более эффективное использование кормов. Исключается влияние неблагоприятных погодных условий на доставку фуража к фермам.

Однако консервирование кормов требует дополнительных затрат, да и биологическая их ценность, в частности, концентрация энергии, протеина, витаминов в сухом веществе ниже, чем в свежей зеленой массе. Кроме того, недостаток движений при круглогодовом стойловом содержании отрицательно сказывается на здоровье животных, особенно на функции воспроизводства. Эти недостатки частично устраняет комбинированный вариант, сочетающий стойловое и пастбищное содержание животных в летний период: создаются гурты из стельных сухостойных коров и коров в первые три месяца лактации (цех раздоя и осеменения). Эти гурты выпасают на расположенных вблизи ферм пастбищах. Следовательно, поочередно около половины поголовья находится на пастбище, а половина - на стойловом содержании и получает летом основной зимний рацион - сенаж, силос, концентраты, находясь на открытых выгульных площадках. Такой метод позволяет повысить молочную продуктивность и улучшить воспроизводство стада, проводить одновременно текущий ремонт помещений. Возможен также вариант, когда подвозимую зеленую массу дополняют кормами зимнего периода (сенажом, силосом) до 50 % от потребности в объемистых кормах.

При однотипном кормлении коров значительно возрастают требования к сбалансированности рационов. По расчетам И.П. Шейко (2005), чтобы перевести на однотипное кормление при круглогодовом содержании 560 тыс. коров с удоем 6 тыс. кг и более молока за лактацию для 700 базовых валообразующих хозяйств потребуется 9,2 млн. т к.ед. высококачественных кормов. По мнению И.П. Шейко и в этом случае следует использовать зеленую массу в летний период, давая ее в качестве подкормки по 15-20 кг на голову в сутки. Это важно для нормализации обмена веществ, компенсации дефицита каротина.

И все же в большинстве хозяйств с успехом используют пастбищную систему летнего содержания коров. Например, в экспериментальной базе «Жодино» Смолевичского района, где за 2004 год получен рекордный по республике удой - 8202 кг, а на ферме «Жажелка» - 8757 кг, коров выпасают на высокоурожайных культурных пастбищах с райграсом, расположенных вблизи фермы. Ведущие кормовые культуры в этом хозяйстве: клевер, люцерна, горох (Н.П. Хилько, 2005).

В экспериментальном хозяйстве ВИЖа «Кленово-Чегодаево» также практикуется пастбищная система содержания высокопродуктивных коров с подкормкой их зеленой массой из кормушек. В хозяйстве имеется 425 га культурных пастбищ, на которых выпасается 1100 коров и ремонтный молодняк старше года. Все пастбища заложены с использованием семян белого клевера и пастбищного райграса в соотношении 5:4. Клевер ползучий имеет хорошую облиственность и отличается высоким содержанием протеина. Райграс пастбищный также является идеальной культурой для интенсивного молочного скотоводства благодаря высокому содержанию сахара - до 20 % в сухом веществе, тогда как в еже сборной - до 10 %. Сочетание этих культур решает проблему сахаро-протеинового отношения в летний период. Коровы на долголетнем культурном пастбище потребляли в день около 50 кг травы, что позволило снизить дачу зеленой массы в виде подкормки в кормушки с 50 кг до 10-23 кг и снизить расход концентратов на 1 кг молока до 100-150 г. Годовой удой на корову составил 6142 кг, при удельном весе концентратов в структуре годового рациона 31,7 % (В.Н. Виноградов, 2005, В. Виноградов и др., 2005).

Особенно необходимы пастбища для голштинизиированного скота, так как голштины генетически приспособлены к пастбищному содержанию, и при отсутствии активного моциона у них заболевают конечности (Л. Горковенко и др., 2005).

Пастбищное содержание имеет ряд преимуществ: высокая биологическая полноценность пастбищного корма, его дешевизна, благотворное влияние пастьбы на здоровье, продуктивность, функцию воспроизводства. Оно повышает резистентность организма и продлевает срок продуктивного использования животных. Но высокая эффективность пастбищного содержания возможно лишь, если на одну корову будет приходиться не менее 0,3-0,4 га с урожайностью более 5 тыс. к.ед. с 1 га, при порционном использовании загонов, должном уходе за травостоем.

Однако и в условиях пастбищного содержания необходимо балансирование рационов. В зеленых кормах часто наблюдается недостаток сухого вещества, энергии, сахаров, крахмала, фосфора, кобальта, серы, цинка, йода, других элементов питания (Л. Боярский, 2003, В. Виноградов и др., 2002).

Эффективность пастбищного сезона во многом зависит от организации кормления в переходный период от стойлового к пастбищному содержанию и наоборот. Этот переход должен быть постепенным в течение 12-14 дней, чтобы микрофлора преджелудков приспособилась к новому рациону, который по сравнению с зимним содержит меньше сухого вещества на 20-25 %, в два раза меньше клетчатки, но на 30 % больше протеина. Дефицит клетчатки, особенно лигнина в молодой траве снижает интенсивность слюноотделения, приводит к закислению рубцового содержимого, угнетению микрофлоры, нарушению моторики пищеварительного тракта. Недостаток клетчатки отрицательно сказывается и на синтезе уксусной кислоты, что приводит к снижению жирности молока. Поэтому в переходный период обязательна подкормка грубыми кормами - сеном (2-3 кг), сенажом (5-8 кг). При отсутствии грубых кормов дают предварительно провяленную траву: часть травостоя скашивают и провяливают в валках. Высокопродуктивные коровы должны обязательно получать подкормку грубыми кормами (сеном) в течение всего пастбищного периода (В. Виноградов и др., 2005).

Пастбищная трава, особенно первого цикла стравливания, содержит избыток легкорастворимых фракций протеина, которые быстро расщепляются в рубце до аммиака. При недостатке сахаров и крахмала угнетается рубцовая микрофлора и она не успевает использовать аммиак для синтеза бактериального белка. Аммиак всасывается в кровь, что может вызвать отравление, поражение печени. То же происходит при избытке нитратов. Когда их концентрация в траве превышает 0,5 % в расчете на сухое вещество вводят внутримышечно витамин А (Л. Горковенко и др., 2005).

Вызывает опасность скармливание коровам больших количеств клевера и люцерны, так как снижается оплодотворяемость, у стельных коров возможны аборты из-за наличие в этих травах большого количества фитоэстрогенов: эстрона, эстрадиона (С.Н. Хохрин, 2003).

С целью профилактики заболеваний тимпанией на пастбищах с обилием клеверов и люцерны для скота выделяют небольшие порции травостоя на 1-2 часа выпаса. Причем начинают их стравливание после предварительного утреннего выпаса на злаковом травостое (Л. Горковенко и др., 2005).

Несмотря на хорошую переваримость органического вещества (75-78 %) зеленая масса не может быть единственным кормам для высокопродуктивных коров, так как из-за большой влажности и низкой концентрации энергии и питательных веществ в единице массы за счет травы они потребляют только 7-9,5 кг (иногда 11 кг) сухого вещества, тогда как им требуется 20-25 кг. Поэтому корма дополняют концентратами, грубыми кормами. Л. Горковенко и др. (2005) предлагают при высоком качестве зеленых кормов (10,5-11,0 МДж/кг СВ и 16-18 % сырого протеина) скармливать концентраты из расчета 400 г на каждый килограмм молока, надоенный сверх 15 кг, а при низком качестве кормов (8,5-9 МДж/ кг СВ и 10-12 % сырого протеина), подкормку концентратов начинают с удоя 5-7 кг в сутки.

В летний период хороший эффект дает скармливание коровам по 1-1,5 кг сена, или по 5-6 кг сенажа дополнительно к зеленым кормам. Это нормализует пищеварение, положительно сказывается на молочной продуктивности, жирности молока.

Усвоению протеина зеленых кормов способствует дача патоки по 0,5-1,0 кг на голову в сутки. С учетом особенностей летних рационов, патока в этот период даже более эффективна, чем зимой (Н.Г. Макарцев и др., 2003).

Для предупреждения снижения жирности молока при низким содержании клетчатки вместе с концентратами скармливают по 250-500 г ацетата или диацетата натрия. Для нормализации микробиологических процессов в рубце скармливают углеводистые энергонасыщенные корма: дерть ячменную, овсяную, кукурузную, жом свекловичный сухой (Л. Горковенко и др., 2005).

При организации минерального питания необходимо учитывать, что в зеленых кормах чаще не хватает натрия, фосфора, магния, меди и кобальта, а калий находится в избытке, что усиливает выделение из организма кальция и магния. Недостаток магния у высокопродуктивных коров, особенно ранней весной, в дождливую погоду приводит к пастбищной тетании. В этих случаях коровам дают в сутки 50 г окиси магния, или 100 г карбоната магния вместе с концентратами. В качестве источника кальция и магния можно использовать доломитовую муку совместно с другими минеральными добавками.

Недостаток натрия, а потребность в нем за счет травы удовлетворяется только на 10-15 %, вызывает снижение синтеза бикарбоната натрия в слюне, содержимое рубца закисляется, снижаются переваримость, аппетит, происходит расстройство пищеварения, падает продуктивность. При значительном избытке калия норма поваренной соли высокопродуктивным коровам может быть увеличена до 150-190 г. Потребность в поваренной соли летом выше, чем зимой. Наибольший эффект дает использование комплексных минеральных добавок, содержащих наряду с макроэлементами соли микроэлементов: цинка, меди, кобальта, марганца, йода, селена (В. Виноградов и др., 2002).

Потребность в энергии определяется содержанием сухого вещества, которого в молодой траве недостаточно. Так, скармливание 65 кг травы с влажностью 85 % обеспечивает суточный удой 10 кг, тогда как при влажности 75 % - 16 кг. Потребность в энергии при пастбищном содержании возрастает и на передвижение животных. Каждый километр перегона коров свыше 0,5 км приводит к потере почти одного килограмма молока. Поэтому пастбища надо создавать вблизи ферм, чтобы расстояние до последнего загона не превышало 1,5-2,0 км. На отдаленных пастбищах организуют лагеря, круглосуточную пастьбу (В.М. Крылов и др., 1987).

Для высокопродуктивных коров желательны отдельные гурты. Такие животные способны поедать до 100 кг травы, но находясь в стаде с менее продуктивными, которые меньше потребляют травы, подчиняются инстинкту стадности и одновременно прекращают пастьбу, ложатся отдыхать. При круглосуточной пастьбе коровы с удоем 30-32 кг поедали траву 7,6 часа, а в гуртах коров с удоем 9-12 кг - 5,1 часа, или на 2,5 часа меньше. В условиях поточно-цеховой технологии обычно формируют гурты стельных сухостойных коров, первой и второй половины лактации.

Наиболее рациональной системой пастьбы является загонная с порционным использованием загонов. По сравнению с бессистемным выпасом, в этом случае на той же площади можно прокормить на 30 % больше скота при повышении продуктивности на 35 %. Связано это с тем, что при бессистемной пастьбе потери травы составляют 40-50 %, а при загонной - 15-20 %.

Для более полного использования травостоя утренний выпас скота начинают с той порции, где животные паслись накануне, а затем переходят на порцию со свежей травой. В первую очередь это необходимо на пастбищах с бобовыми травами, чтобы предотвратить у коров тимпанию, особенно при ранней пастьбе, когда не высохла роса.

Нагрузка на пастбище зависит от урожайности травостоя, продолжительности выпаса. Обычно на гурт 100-120 коров требуется 50-60 га культурного пастбища, или 0,5 га на голову, на высокопродуктивных пастбищах - 0,3-0,4 га. Однако даже при достаточном обеспечении культурными пастбищами, высокопродуктивным коровам со второй половины лета требуется дополнительная подкормка за счет культур зеленого конвейера. При использовании некоторых из них, особенно крестоцветных, бобовых следует соблюдать осторожность. Это касается и зеленой массы кукурузы в стадии молочно-восковой спелости зерна. Кукуруза в эту фазу содержит много легкоферментирующих углеводов, которые быстро сбраживаются в рубце до молочной кислоты и других продуктов брожения, вызывая ацидоз. Смерть может наступить через 1-1,5 часа после кормления. Для профилактики заболевания рекомендуют такую кукурузу скармливать в небольших количествах (10-15 кг в сутки) в несколько приемов (Н.С. Яковчик, А.М. Лапотко, 2005).

Переход к зимнему кормлению должен быть таким же постепенным, как и на пастбищное содержание. Особенно важно следить за потреблением сухого вещества и энергии, чтобы не допустить снижение упитанности, так как это приводит к значительной потере молочной продуктивности в зимне-стойловый период. В течение сентября время пастьбы постепенно сокращается и к концу месяца коровы уже получают полный зимний рацион.

Таким образом, выбор системы содержания коров летом (пастбищное или стойловое) зависит от многих условий: наличия и продуктивности культурных пастбищ, их отдаленности от ферм, от экономических затрат на скашивание трав и их доставку и др. При концентрации поголовья более 800 коров на ферме (комплексе), при больших урожаях культур зеленого конвейера может быть более приемлемой круглогодовая стойловая система содержания. На фермах с меньшим поголовьем с успехом можно использовать пастбищное содержание, которое способствует укреплению здоровья животных, повышает их долголетие, да и выгодно экономически, так как одна кормовая единица при пастбищном содержании почти в два раза ниже, чем при кормлении скошенной травой в кормушках.

9.6 Рациональное использование концентратов

Экономически оправдано, когда высокопродуктивные коровы на 1 кг концентратов продуцируют 1,5-2 кг молока (В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев, 2005). Чем выше продуктивность, тем больше удельный вес концентратов в рационах коров. Однако по мнению М. Кирилова (2004), рост уровня концентратов влияет на продуктивность лишь до 5-5,5 тыс. кг годового удоя, так как клетчатки в сухим веществе рационов не должно быть меньше 16 %. Дальнейший рост удоев достигается не столько за счет концентратов, сколько за счет повышение качества объемистых кормов. Для коров с годовым удоем 2,5-3,0 тыс. кг молока расход концентратов составляет 14-18 % от общей питательности годового рациона, с удоем 4,5-5,0 тыс. - 31-36 и с удоем 6 тыс. кг - 40 % (табл.15).

Таблица 15. Потребность коров в концентрированных кормах (по М. Кирилову, 2004)

Концентратный тип кормления высокопродуктивных коров в первые 100 дней лактации неизбежен, так как в период раздоя им необходима наибольшая концентрация энергии в сухом веществе рациона. В эту фазу лактации концентраты рекомендуют скармливать до 6 раз в сутки, во вторую - 3-4 и в третью - 2-3 раза. Максимальная доза за одно кормление - не более 3 кг. В противном случае происходит закисление содержимого рубца, что угнетает микрофлору преджелудков, в результате снижается переваримость питательных веществ, возможен ацидоз. Для нормализации рН рубцового содержимого рекомендуют также включать в рационы бикарбонат натрия (питьевую соду) - около 100 г на голову в сутки (В.Н. Виноградов и др., 2002).

Для организации дробного скармливания концентратов используют автоматизированные кормушки. Автоматизированное кормление концентратами с учетом суточных удоев, физиологического состояния осуществляется с помощью компьютерных программ. В Германии автоматизированные средства раздачи концентратов разработаны как для беспривязного, так и привязного содержания коров.

Следует иметь в виду, что концентратный тип кормления коров ведет к нарушению процессов брожения в рубце: снижается образование уксусной и повышается доля масляной кислоты. Это отрицательно сказывается на углеводно-жировом обмене, жирности молока. Снижается усвоение протеина, минеральных веществ, витаминов. Такой тип кормления ведет и к уменьшению молочной продуктивности в последующие лактации. Поэтому рекомендуют в кормлении высокопродуктивных коров концентратный тип кормления применять только в первые 2-3, иногда 4 месяца лактации, затем постепенно количество концентратов снижают.

Обобщая исследования зарубежных ученых, Н.С. Яковчик и А.М. Лапотко (2005) приходят к выводу, что для поддержания хорошего состояния здоровья и высокой продуктивности коров суточная доля концентратов для молочных коров не должна превышать 2-2,5 % их живой массы. Следовательно, для коровы живой массой 600 кг это составит 12-15 кг.

Ряд исследователей (Ю.И. Беляевский, Т.Н. Сазонова, 1981) предлагают ограничивать скармливание коровам концентратов во время доения. После их поедания снижается уровень глюкозы в крови, что тормозит секрецию молока в вымени. Кроме того, концентраты изменяют бродильные процессы в рубце в сторону снижения доли уксусной и повышения количества пропионовой кислоты, что ведет к уменьшению жирности молока. В одном из опытов содержание жира в молоке в результате скармливания концентратов после доения повысилось на 0,17-0,18 %, а удой - на 0,5 кг по сравнению с группой, получавшей комбикорма во время доения. Эти же авторы рекомендуют скармливать коровам концентраты во влажном виде (70 %-ной влажности). Замачивание теплой водой продолжалось в течение 2 часов. Такой прием повышал переваримость и усвоение комбикормов на 8-10 %.

В республике около 2 млн. т зерна скармливается без обогащения белковыми, минеральными и витаминными добавками (И.П. Шейко, 2005). Наиболее рациональное использование концентратов, повышающее эффективность кормления достигается с помощью комбикормов. Рецепты комбикормов должны изменяться в зависимости от состава рационов. Так, летом, когда используются богатые протеином зеленые корма, комбикорма для коров должны содержать меньше протеина, чем зимой.

В таблице 16 приведены рецепты комбикормов для высокопродуктивных коров.

Таблица 16. Рецепты комбикормов для коров с удоем 6-8 тыс. кг молока, % (БелНИИЖ)

Компоненты	Стойловый период	Летний период
Ячмень	61,0	37,9
Кукуруза	-	20,5
Отруби пшеничные	4,2	23,4
Овес	-	10
Шрот подсолнечный	8,0	3,0
Шрот соевый	8,0	2,0
Шрот льняной	6,0	-
Дрожжи кормовые	8,0	-
Доломитовая мука	-	0,23
Мел	0,8	1,15
Монокальцийфосфат	2,3	-
Соль поваренная	0,7	0,82
Премикс	1,0	1,0
В 1 кг содержится:
корм. ед.	1,05	1,03
обменной энергии, МДж	10,7	10,6
сухого вещества, г	860	860
сырого протеина, г	188	133
переваримого протеина, г	161	105
сырой клетчатки, г	51,3	52
крахмала, г	301	331
сахара, г	31	34
сырого жира, г	37	34
кальция, г	10,6	6,6
фосфора, г	9,7	5,0
калия, г	8,1	6,1
магния, г	2,2	3,2
серы, г	2,8	2,6
железа, мг	91	99
меди, мг	15,5	12,7
цинка, мг	73	40
кобальта, мг	0,7	1,8
Компоненты	Стойловый период	Летний период
марганца, мг	85	63
йода, мг	0,9	1,8
витамина А, тыс. МЕ	26,3	-
витамина D, тыс. МЕ	1,6	-

Обычно комбикорма для коров выпускают в рассыпном виде. Но гранулирование имеет ряд преимуществ: в таком виде комбикорма поедаются быстрее, что особенно важно при их скармливании на доильных площадках. Гранулирование уменьшает потери питательных веществ при хранении и использовании. К тому же гранулирование снижает расщепляемость протеина в рубце, что особенно важно для высокопродуктивных коров: аммиак выделяется медленнее, что улучшает его использование микрофлорой преджелудков.

Стоимость комбикормов будет значительно дешевле, если их приготовлять непосредственно в хозяйстве, обогащая собственные зернофуражные смеси белково-витаминно-минеральными добавками (БВМД).

Учеными БелНИИЖа исходя из местных источников сырья, фактического содержания питательных и биологически активных веществ в кормах и рационах разработаны и испытаны в племзаводе «Кареличи» Гродненской области четыре рецепта БВМД для высокопродуктивных лактирующих коров (табл. 17). Обогащение зерносмеси БВМД в количестве 30 % по массе способствует повышению продуктивности коров на 6,9-7,4 %, сокращению сервис-периода на 11-14 дней (Горячев И.И., 1996).

Таблица 17. Рецепты БВМД для высокопродуктивных лактирующих коров

Компоненты, %	Стойловый период	Пастбищный период
	№1	№2	№1	№2
Шрот рапсовый	8,6	-	9,7	-
Мука рапсовая	-	32	-	39,7
Шрот льняной	42,7	48	19,3	39,7
Торфо-жировая добавка	20	-	19,3	-
Жом свекловичный сухой	14,2	-	19,3	-
Патока	-	-	12,9	-
Лизин	-	0,8	-	-
Метионин	-	0,6	-	0,8
Монокальцийфосфат	4,3	-	6,9	-
Мел кормовой	2,6	4,5	1,6	-
Фосфат кормовой	-	6,4	-	7,9
Мука доломитовая	-	-	2,6	3,2
Соль галитовая	4,2	4,5	4,9	5,1
Премикс	3,4	3,2	3,5	3,6
В 1 кг добавки содержится
Кормовых единиц, кг	1,23	1,04	1,20	1,08
Обменной энергии, МДж	16,7	11,4	15,3	11,7
Сырого протеина, г	207	227	137	212
Переваримого протеина, г	163	192	107	179
Сырого жира, г	106	150	100	181
Сахара, г	27	42	88	42

Исходя из фактического содержания питательных веществ в кормах В.А. Дедковский и др. (2002) разработали рецепт БВМД для лактирующих коров следующего состава, %: жмых рапсовый - 42, шрот подсолнечниковый - 42, комплексная витаминно-минеральная добавка - 16. В 1 кг БВМД содержалось кормовых единиц - 1,02, обменной энергии - 9,9 МДж, сырого протеина - 315 г, сырой клетчатки - 109, сырого жира - 50, сахара - 22, кальция - 24,1, фосфора - 15,4 г. БВМД включали в состав комбикорма в количестве 24 % по массе. Кроме того, в состав комбикорма вводили сапропель и верховой сфагновый торф по 5 % от массы, что дало возможность сэкономить 10 % зернофуража. Использование данного комбикорма позволило повысить удой - коров на 4 %, сократить затраты кормов на 1 кг молока на 4,1 и снизить себестоимость молока на 5 % по сравнению со стандартным комбикормом.

Доза ввода БВМД в состав зерновой смеси обычно составляет 20-25 % (В.А. Крохина и др., 1990).

Сбалансированность рационов положительно сказывается и на технологических свойствах молока. В опытах А.С. Беликовой и др. (2005) использование белково-витаминно-минерального премикса на фоне повышенного уровня витамина А в рационах высокопродуктивных коров способствовало не только увеличению удоев, но и повысило термоустойчивость молока, то есть способность его не свертываться при высокотемпературных обработках.

Источником биологически активных веществ (витаминов, солей микроэлементов, кормовых антибиотиков и др.) являются премиксы. Желательно, чтобы их состав был адресным, то есть с учетом химического состава кормов хозяйств. Премиксы обычно включают в состав комбикормов в дозе 1 % (В.А. Крохина и др., 1990). Сотрудники БелНИИЖ И.И. Горячев, С.М. Михальцов и В.В. Бабеня (2000) испытали эффективность премиксов, разработанных на основании норм ВАСХНИЛ и норм БелНИИЖ. Белорусские премиксы отличались более высокой концентрацией витаминов А, D, Е, а также микроэлементов: меди, цинка, кобальта, йода (табл.18). Установлено, что применение новых премиксов в сравнении со стандартным П60-6М позволяет повысить коэффициент устойчивости лактации в стойловый период на 5,9-8,6 в пастбищный - на 4,2-5,9 %, затраты кормов на единицу продукции снизить на 3,7-7,4 %.

9.7 Использование кормосмесей

В мире существует две основные системы кормления: индивидуальное кормление с раздельным скармливанием кормов в составе сбалансированных рационов с учетом продуктивности, физиологического состояния и кормление полнорационными кормосмесями по поедаемости. Первая система требует сравнительно больших затрат труда, дробного кормления концентратами высокопродуктивных коров. Отдельные хозяйства Ленинградской области по данной системе надаивают за год по 8 тысяч кг молока и более.

Во втором варианте максимальная продуктивность достигается за счет сбалансированного состава кормосмесей. Такая система получила наибольшее распространение в мире. Она позволила достичь годовых удоев в Канаде более 9 тысяч кг, в Израиле - более 10 тысяч (Д.Е. Мостовой, 2002).

Система индивидуального группового кормления дойных коров многокомпонентными сбалансированными кормосмесями TMR (от англ. Tоtal Mixed Ration - полнорационная смесь) стала распространяться в западных странах с середине 90-х годов 20 века. Система предполагает разделение стада на технологические группы в зависимости от продуктивности, физиологического состояния и скармливание этим группам полнорационных смесей с различной концентрацией энергии, протеина и других элементов питания. Животные поедают кормосмесь вволю. Для реализации данной технологии используются мобильные комбинированные кормоприготовители - раздатчики, оборудованные весами для точного взвешивания кормов, бортовым процессором (компьютером), задающим и контролирующим кормовой рацион.

Преимущества данной технологии кормления:

невысокая энергоемкость по сравнению со стационарными кормоцехами: полноценный рацион из объемистых, концентрированных кормов и кормовых добавок приготавливается, перемешивается и раздается одной мобильной установкой;

достигается стабилизация процессов пищеварения у коров, микробиальных процессов в рубце, отсутствуют колебания кислотности рубцового содержимого;

увеличивается поедаемость объемистых кормов, особенно грубых, благодаря их тщательному смешиванию с концентратами, кормовыми добавками;

достигается эффект дополняющего действия кормов: недостаток питательного вещества в одном корме компенсируется за счет другого. В результате повышается переваримость, продуктивное действие рациона и экономия кормов на 15-20%;

снижаются затраты на операцию кормления в 3,5-5 раз, а эксплуатационные расходы на процесс механизации кормления и раздачу кормов уменьшаются на 35-42%;

возможность применения на фермах с привязным содержанием скота;

освобождение доярок от трудоемких работ по раздаче кормов и благодаря этому увеличение нагрузки на оператора машинного доения (Г.Г. Палкин, 2001, Н.Г. Макарцев и др., 2003).

Кормосмеси должны отвечать следующим требованиям: однородность, измельчение грубых кормов и силоса на отрезки 1-4 см с ращеплением вдоль волокон. Продолжительность хранения влажных кормосмесей не более 9-12 часов.

Поголовье на фермах разделяют на группы по 80-100 голов в каждой с учетом физиологического состояния и молочной продуктивности. Н.Г. Макарцев и др. (2003) рекомендуют выделять следующие технологические группы:

1 группа - коровы до 90-120 дней лактации, в том числе и коровы с удоем свыше 28-30 кг и первотелки с удоем свыше 25 кг молока в сутки;

2 группа - взрослые коровы с удоем 16-27 кг и первотелки с удоем 14-22 кг в сутки;

3 группа - малопродуктивные коровы и высокопродуктивные со стельностью свыше 7 месяцев;

4 группа - сухостойные коровы до преотельного периода;

5 группа - сухостойные коровы за 2 недели до отела.

Рекомендуется следующие процентные соотношения концентрированных и объемистых кормов (по массе сухого вещества в полнорационных кормосмесях): в начале лактации - 40-50 и 50-60; в середине лактации - 25-30 и 70-75; в конце лактации и сухостойный период - 10-15 и 85-90.

При использовании кормосмесей обычно в их состав включают только часть концентратов, остальную часть скармливают индивидуально в зависимости от удоя.

В последние годы практикуется система индивидуального нормированного скармливания концентратов с помощью автоматизированных кормовых станций по основе электронных индификаторов животных в зависимости от продуктивности и физиологического состояния. Система управляется компьютером, в который поступает информация об удое коров непосредственно с доильной установки (Н.Г. Макарцев и др., 2003).

На европейском рынке представлено более 400 моделей смесителей - кормораздатчиков. Практически все модели оборудованы электронной системой взвешивания. На предприятии «Бобруйскагромаш» производится раздатчик-смеситель с двумя горизонтальными шнеками. В комплект входит и электронная весовая система, окупаемость - 16 месяцев (Г.Г. Палкин, 2001).

9.8 Из опыта кормления высокопродуктивных коров

Представляет интерес опыт кормления высокопродуктивных коров в лучших хозяйствах России (Г.А. Симонов и др., 2005). В ПХ «Пушкинское» в 2003 году удой на корову составил 9035 кг. Особое внимание уделяется там кормлению стельных сухостойных коров. В стойловый период им скармливали по 6 кг бобово-злакового сена, 15 - сенажа, или 22 - кукурузного силоса, 10 - кормовой свеклы, 0,5 - травяной муки, 1 - патоки, 3 кг комбикорма, соль, минеральную подкормку и премикс. За две недели до отела коров переводили на рационы из 10 кг сена и 3 кг комбикорма во избежание перенапряжения молочной железы. Такие же корма коровы получали и в течение 10 дней после отела. В летний период коров выпасали на культурных пастбищах, а вечером после пастьбы они получали по 25 кг свежескошенной зеленой массы, 1 кг патоки и 3 кг комбикорма. Кормление коров за 2 недели до отела и в течение 10 дней после отела было таким же, как и в стойловый период.

Рационы лактирующих коров контролировали по 30 показателям. В стойловый период коровы с суточным удоем 36 кг молока получали следующий рацион, кг: сена - 4, сенажа - 3, силоса кукурузного - 15, травяной муки - 1,5, кормовой свеклы - 18, комбикорма - 10,5, подсолнечникового жмыха - 2,5, кормовой патоки - 2,3. Кроме того, коровы получали по 80 г кормового мела, 38 - мононатрийфосфата, 170 - поваренной соли и 282 г минерально-витаминного премикса. В летний период рационы этих коров состояли из 20,6 кг травы культурного пастбища (количество съеденной травы установлено методом обратного пересчета), 30 - злаково-бобовой зеленой подкормки, 12 - комбикорма, 1,5 - подсолнечникового жмыха, 2,4 кг кормовой патоки, 130 г мела, 75 - мононатрийфосфата, 170 - поваренной соли и 311 г премикса. В рационе содержалось 26,6 ЭКЕ, или 24,9 к.ед. Интенсивный раздой начинали через две недели после отела. Дополнительно к рациону, рассчитанному по фактическому удою, коровы получали аванс по 2-3 ЭКЕ за счет концентратов и кормовой свеклы. Все корма были высокого качества. В среднем за год на дойную корову скормлено, ц: сена - 10, сенажа - 3, силоса - 32, кормовой свеклы - 32, зеленых кормов - 79, концентратов - 34,4, кормовой патоки 4,6. Энергетическая питательность годового рациона составила 7951 ЭКЕ, или 7441 к.ед.

Большой опыт по кормлению высокопродуктивных коров накоплен в племзаводе «Красная Звезда» Клецкого района Минской области. Абсолютная рекордистка корова Славная дала по 5-ой лактации 14118 кг молока жирностью 4,3 %. В состав рациона коров, дающих по 45-50 кг молока в сутки входили, кг: сенаж - 10, силос кукурузный - 15, сено - 3-8, свекла полусахарная - 25, патока - 1, поваренная соль - 0,12, мел - 0,07. На каждый килограмм молока дополнительно скармливали 350 г специального комбикорма, содержащего не менее 19 % протеина и 100 г шрота (Е.В. Раковец, 2003).

Нами разработаны примерные рационы для высокопродуктивных коров: стельных сухостойных и дойных (табл. 19).

Таблица 19. Примерные рационы для высокопродуктивных коров, живая масса 600-650 кг

Корма и показатели питательности	Коровы на раздое (10-100 дн. лактации)	Дойные коровы (середина лактации)	Стельные сухостойные коровы
	п е р и о д ы
	стойловый	пастбищ.	стойловый	пастбищ.	стойловый	пастбищ.
Суточный удой, кг	34	34	27	27	8000 за лакт.
Сено злаково-бобовое, кг	3	2	2	2	6	2
Сенаж злаково-бобовый, кг	12	-	10	-	12	-
Силос кукурузный, кг	15	-	15	-	-	-
Свекла полусахарная, кг	20	-	20	-	10	-
Патока, кг	1,0	1,1	1,3	1,1	-	0,5
Зеленая масса, кг	-	65	-	60	-	45
Комбикорм собственного производства, кг	11,5	10,5	7,5	6,5	5,2	3,7
В рационе содержится:
обменной энергии, МДж	277	279	232	226	165	160
Корма и показатели питательности	Коровы на раздое (10-100 дн. лактации)	Дойные коровы (середина лактации)	Стельные сухостойные коровы
	периоды
	стойловый	пастбищ.	стойловый	пастбищ.	стойловый	пастбищ.
корм. ед.	25,3	26,2	20,1	20	14,3	14,2
сухого вещества, г	26,9	25,9	20,7	20,3	15,9	14,6
сырого протеина, г	4250	4346	3300	3300	2480	2490
переваримого протеина, г	2750	2780	2200	2250	1610	1615
лизина, г	165	178	156	150	100	100
метионина, г	83	95	75	75	51	49
крахмала, г	4860	4910	3420	3410	2340	2065
сахара, г	3050	3350	2490	2320	1710	1650
сырой клетчатки, г	4500	3700	3820	3300	3640	2600
кальция, г	207	235	170	205	162	174
фосфора, г	138	170	110	137	88	110
магния, г	51	48	44	40	20	24
серы, г	55	52	46	45	22	29
железа, мг	3800	3450	3328	3150	2031	2900
меди, мг	352	352	290	290	162	160
цинка, мг	1964	1964	1645	1645	871	870
марганца, мг	2260	2860	1880	1880	872	870
кобальта, мг	34	34	28,5	26,5	14,6	14,6
йода, мг	26,4	26,4	20,0	20	17,5	17,5
каротина, мг	840	2230	790	2110	770	1350
витамина А, тыс. МЕ	302	-	301	-	130	-
витамина D, тыс. МЕ	37,6	38,6	31	31,2	24,9	24,8
витамина Е, мг	1759	2300	1780	2100	1650	2020

Потребность в микроэлементах и витаминах в рационах балансируется за счет включения в собственные комбикорма премиксов, рецепты которых разработаны исходя из фактического химического состава кормов.

9.9 Потребность в кормах для высокопродуктивных коров

Полноценное кормление высокопродуктивных коров возможно лишь при их обеспечении высококачественными кормами в полном объеме. Для определения объема заготовляемых кормов необходимо знать годовую потребность коров разной продуктивности в энергии и переваримом протеине, структуру годовых рационов (табл. 20).

Таблица 20. Годовая потребность коров в энергии и переваримом протеине (ВИЖ)

Годовой удой, кг	Затраты к.ед. на 1 кг молока	Потребность в перев. протеине на 1 к.ед., г	Потребность на год
			к.ед.	обменной энергии, МДж	переваримого протеина, кг
3000	1,15	98	3450	41060	338
4000	1,05	102	4200	49140	428
5000	1,02	106	5100	58650	540
6000	1,00	110	6000	69000	660
7000	0,96	114	6720	77700	766
8000	0,91	118	7280	84000	859
9000	0,87	120	7830	90000	940
10000	0,82	120	8200	94000	984

По мере роста продуктивности снижаются затраты кормов на 1 кг молока с 1,15 к.ед. при удое 3000 кг до 0,82 к.ед. при 10-тысячных удоях. Одновременно возрастает потребность в переваримом протеине на 1 к.ед. с 98 до 120 г. С повышением продуктивности коров в структуре годовых рационов возрастает доля концентратов и корнеплодов, которые отличаются наибольшей концентрацией энергии в сухом веществе (табл. 21).

Таблица 21. Структура годовых рационов коров, в % по питательности (ВИЖ)

Годовой удой, кг	Сено	Травяная резка	Сенаж	Силос	Корнеплоды	Зеленые корма	Концентраты	Итого
3000	13	-	14	24	3	28	18	100
4000	13	2	12	17	5	26	25	100
5000	11	3	10	10	7	24	35	100
6000	11	3	8	7	8	24	39	100
7000	12	2	7	7	10	24	41	100
8000	12	2	7	6	11	18	44	100
9000	12	2	6	6	12	14	48	100
10000	12	2	6	6	13	11	50	100

В структуре, предложенной ВИЖем, предусмотрено 2-3 % травяной резки, которая по энергетической питательности приближается к концентратам, а по биологической ценности (содержанию витаминов, аминокислот) превосходит их. К сожалению, из-за высоких цен на энергоносители производство травяной муки и резки сократилось и компенсировать это сокращение можно лишь значительным повышением качества других кормов.

Более реальной для наших условий является структура годовых рационов, предложенная Минсельхозпродом РБ (табл. 22).

Таблица 22. Структура кормов на производство молока (% по питательности) (Программа «Корма», 2003)

Среднегодовой удой, кг	Сено	Сенаж	Силос	Корнеплоды	Зеленые корма	Концентраты

Страница:

•  1 
•  2 
•  3 
•  4 
•  5 
•  6 

научная работа "Полноценное кормление высокопродуктивных коров" скачать

Подобные документы

• Кормление молочных коров в ЗАО "Ольговское" Витебской области

  Требования к кормам для высокопродуктивных коров. Повышение протеиновой питательности кормов. Использование потенциала белково-масличных культур. Сроки скашивания трав. Совершенствование технологий заготовки кормов, повышение их протеиновой питательности.
  
  практическая работа [44,4 K], добавлен 14.12.2011
  

• Особенности кормления высокопродуктивных коров

  Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.
  
  курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011
  

• Оценка питательности кормов, научные основы полноценного кормления животных

  Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.
  
  методичка [428,4 K], добавлен 02.09.2014
  

• Кормление дойных коров

  Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
  
  курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009
  

• Система нормированного кормления стельных сухостойных коров в зимний период

  Корма, используемые для стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании. Определение питательности и структуры суточных рационов. Методы контроля полноценности кормления. Расчет потребности кормов и балансирующих добавок для лактирующих коров.
  
  курсовая работа [37,2 K], добавлен 31.10.2014
  

• Нормирование кормления холостых и суягных маток овец

  Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
  
  курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015
  

• Кормление дойных коров

  Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.
  
  реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011
  

• Проблемы формирования и развития системы эффективного кормопроизводства за счет применения инновационных технологий заготовки кормов

  Сущность, задачи, основные принципы и методы планирования. Организация выращивания и заготовки кормов, их качественные характеристики. Применение инновационных технологий заготовки кормов. Пути повышения эффективности полевого кормопроизводства.
  
  курсовая работа [80,8 K], добавлен 14.04.2013
  

• Расчет потребности в кормах хозяйства и разработка рационов по детализированным нормам кормления коров

  Определение потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота, свиноводства. Определение посевных площадей кормовых культур. Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока. Прогрессивные способы заготовки кормов.
  
  курсовая работа [70,2 K], добавлен 16.10.2014
  

• Производство кормов для крупного рогатого скота

  Задачи кормопроизводства, мероприятия по повышению качества сена на могилевском госплемпредприятии. Фактические рационы кормления быков-производителей и коров Витебского ГПП. Предложения по улучшению заготовки кормов, оптимальные составы зерносмесей.
  
  курсовая работа [42,3 K], добавлен 30.11.2011
  

Другие документы, подобные "Полноценное кормление высокопродуктивных коров"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам