Полноценное кормление высокопродуктивных коров

Органолептические исследования показали, что мясо опытных и контрольных животных имело кирпично-красный цвет, плотную консистенцию, мышцы были равномерно окрашены, на разрезе зернистость хорошо выражена, мясо умеренно-упругой консистенции. Не выявлено достоверной разницы по результатам физико-биохимических исследований мяса.

Биологическая ценность мяса учитывалась по приросту числа инфузорий в субстрате. Мясо животных опытной группы по органолептическим, физико-биохимическим показателям и кулинарным свойствам не отличалось от мяса контрольных бычков, а по биологической ценности превосходило их.

Таким образом, скармливание бычкам на откорме сенажа, консервированного отходом карбамидно-формальдегидного производства, положительно сказывалось на их продуктивности и не оказывало отрицательного влияния на качество мяса.

При заготовке сена повышенной влажности достаточно высокую эффективность показал безводный аммиак. По данным чешских ученых обработка сена с высоким содержанием влаги (30 %) безводным аммиаком в количестве 1,35 % к массе сухого вещества увеличивало в корме содержание сырого протеина, снижая его распадаемость в рубце.

В последние годы в нашей стране и за рубежом возрос интерес к использованию при силосованых кормов биологических консервантов на основе молочно- и пропионовокислых бактерий как экологически чистых, безвредных для окружающей среды и людей препаратов. В качестве новых биологических консервантов используются бактериальные закваски, способные ферментировать широкий набор растительных углеводов растительного сырья и в особенности крахмала, декстринов и пентоз. В результате этого биологические препараты нового поколения обладают щадящим действием на сохранность простых сахаров, которые при обычном силосовании расходуются на образование органических кислот силоса.

Бактериальная закваска ВНИИНС-ИНБИ, разработанная бывшим Всесоюзным научно-исследовательским институтом масло- и сыродельной промышленности и Институтом биохимии им. А.Н. Баха представляет собой смесь молочнокислых палочек и молочнокислых стрептококов вида S. Lactus и L. Planturam. В состав закваски введены специально выведенные штаммы молочнокислых бактерий, обладающие специфическим действием на бактерии группы кишечной палочки и масляно-кислые, что способствует повышению качества консервируемых кормов. Перед использованием в хозяйствах закваску смешивают с водой в соотношении 1:10 и вносят в силосуемую массу из расчета - 15-20 л/т сырья (А.Ф. Блинохватов и др., 1997).

Сотрудниками Института микробиологии АН РБ совместно с БСХА, ВГАВМ и БелНИЗК создан препарат силлактим для силосования растительного сырья (кукурузы и злаковых трав). Применение силлактима позволяет ускорить процессы молочнокислого брожения в силосуемой массе и подавить развитие нежелательных микроорганизмов, жизнедеятельность которых связана с расходом белка, накоплением масляной кислоты и ядовитых аминов. Внесение силлактима в силосуемую массу позволяет обогатить корм биологически активными веществами, улучшает органолептические качества силоса, сокращает потери питательных веществ.

Использование препарата силлактим при заготовке силоса в хозяйствах Минской, Могилевской и Витебской областей позволило получать корм 1-2 класса. Дополнительный выход составил 20-40 кормовых единиц на 1 тонну консервируемого сырья. Скармливание животным силоса, обработанного силлактимом, способствовало повышению роста молодняка на 7,7 %, увеличению молочной продуктивности коров на 10,5 %, а также снижению расхода кормов на единицу животноводческой продукции.

А. Дубенко и др. обобщают опыт применения закваски ЗСК при заготовке силоса и сенажа в хозяйствах Краснодарского края и Ставрополья. Препарат ЗСК представляет собой концентрат специально отобранных лактобактерий четырех видов. Механизм улучшения качества как свежих, так и подвяленных трав: люцерны, клевера, эспарцета, кукурузы заключается в том, что закваска ЗСК помогает регулировать процесс направленного молочнокислого брожения. Это обеспечивает быстрое снижение уровня рН, подавление побочных бродильных процессов.

Продуцируемые закваской метаболиты препятствуют развитию гнилостной микрофлоры, дрожжей, плесени, что сокращает потери питательных веществ и улучшает качество силоса.

Авторами установлено, что удои коров, которым давали в составе рациона силос с внесением ЗСК были на 10,9 % выше, чем у животных, получавших силос без закваски. При скармливании дойным коровам сенажа из люцерны с закваской ЗСК сохранность сухого вещества составила 94,5 % против 89,5 % в контроле, а суточный удой молока был выше на 5,2 %.

В опытах на молодняке крупного рогатого скота установлено, что среднесуточные приросты живой массы в группе бычков, получавших силос с ЗСК были на 11,6 % выше (867 г), чем в контрольной (767 г).

Закваску для силосования биотроф разработал ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии России. Заготовленной с этой закваской силос не содержал масляной кислоты, а уровень протеина в нем был выше, чем в исходной массе.

Для консервирования трудносилосуемых растений Институтом микробиологии АН РБ разработан бактериальный препарат лаксил. По данным А. Романовича использование лаксила в количестве 1 литра на тонну клеверо-тимофеечной смеси позволило получить хороший корм с благоприятным соотношением органических кислот. Силос, полученный с использованием препарата лаксил, отличался от необработанного более высоким содержанием питательных веществ и отличными органолептическими показателями. Скармливание силоса с лаксилом дойным коровам способствовало повышению удоев на 7-10 %, при увеличении жирности молока на 0,1 %. Расход кормов на производство 1 кг молока в опытной группе был ниже в 1,5 раза по сравнению с контрольными животными.

Сотрудники БелНИЗК и Института микробиологии НАН Б провели ряд опытов, в которых была изучена эффективность использования лаксила при силосовании клеверо-тимофеечной смеси, убранной в ранние фазы вегетации. Результаты исследований свидетельствуют о том, что силос, приготовленный с применением лаксила (в дозе 1 л/т массы) отличался более высоким уровнем протеина (17,1% в сухом веществе против 16,81 % в необработанном). В силосе с лаксилом отмечено более благоприятное соотношение кислот, среди которых на долю молочной приходилось 52,8 %, в то время как в контрольном силосе удельный вес молочной кислоты составил только 24,3 %. Силос с лаксилом был свободным от масляной кислоты, в то время как в контрольном содержалось значительное ее количество.

В силосе, приготовленном с использованием лаксила, коэффициенты переваримости сырого жира, сырого протеина и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) были на 2,2-6,7 % выше по сравнению с контролем. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества силоса с лаксилом составляла 0,85 корм. ед., в то время как контрольном силосе - 0,79 корм. ед. В расчете на 1 корм. ед. в опытном силосе приходилось 145 г перевариемого протеина, а в контрольном - 134 г.

Как отмечает А.Н. Романович (2001), лаксил наряду с гомоферментативными молочнокислыми бактериями содержит специально отселекционированные штаммы амилопекто- и целлюлозолитических микроорганизмов, расщепляющих крахмал, клетчатку, декстрины, пентозы, что объясняет его высокую эффективность при консервировании трудносилосуемых растений. Кроме этого препарат обладает нитратредуцирующей активностью.

БелНИКТИМНП с 1999 года разработал для силосования растительных кормов биоконсервант, предназначенный для сокращения потерь питательных веществ и улучшения качества корма.

Биоконсервант представляет собой жидкую поликультуру, выращенную на молочной сыворотке, и состоящую из специально подобранных штаммов лактококков и лактобацилл, обладающих кислотообразующей способностью и антагонистическим действием в отношении маслянокислых, энтеробактерий и других микроорганизмов, снижающих качество силоса.

Используют биоконсервант в день приготовления, допускается сохранение его при температуре от 6 до 10°С в течение 48 часов. Расход биоконсерванта в расчете на 1 тонну зеленой массы составляет 1,0-1,4 л для легкосилосуемых и 2-3 л для трудносилосуемых растений. Перед внесением консерванта в зеленую массу его разводят питьевой водой или молочной сывороткой в соотношении 1:10. Опыты, проведенные с целью оценки эффективности биоконсерванта при силосовании зеленой массы кукурузы в стадии молочно-восковой спелости зерна показали, что силос с биоконсервантом отличался лучшим соотношением органических кислот.. При использовании бактериальных консервантов при силосовании свежескошенных растений необходимо соблюдать ряд условий:

влажность силосуемой массы не должна превышать 80 %;

бактериальные консерванты должны вноситься в силосуемую массу равномерно, количество бактерий в расчете на 1 г сухого вещества должно быть в пределах 10⁴-10⁶ колониеобразующих единиц;

применение бактериальных консервантов оправдывает себе при строгом соблюдении технологии силосования в отношении фаз вегетации растений, степени измельчения, сроков закладки, уплотнения и герметизации.

При силосовании провяленных трав надо использовать препараты на основе молочнокислых бактерий повышенной осмотолерантности.

Рекомендации Минсельхозпрода РБ по использованию химических и биологических консервантов при силосовании различных культур отражены в табл. 8.

Таблица 8. Дозы внесения консервантов в расчете на тонну силосуемой массы

Химические консерванты перед внесением разбавляют водой в соотношении 1:2 или 1:3 в жаркую погоду 1:4 или 1:5. Норма внесения рабочих растворов увеличивается в зависимости от соотношения воды и кислоты.

В процессе загрузки хранилищ консерванты из верхних слоев проникают вниз, поэтому целесообразно в нижние слои, составляющие примерно треть высоты сооружения вносить 75 %, в средние 100, и верхние 125 % нормы. Доза вносимых консервантов должны соответствовать массе заложенной травы. Траву равномерно разравнивают по поверхности слоями не более 40 см. Консерванты вносят с подветренной стороны.

При внесении жидких консервантов трава теряет упругость и хорошо уплотняется, ее объем сокращается на 10-15 %. Особенно тщательно следует уплотнять массу у стен хранилища. Исследования показали, что с открытой поверхности в течение суток жидкие консерванты практически полностью испаряются. Поэтому в конце рабочего дня укладывают верхний слой травы без обработки консервантом. На следующий день утром вносят требуемое количество рабочего раствора и продолжают загрузку.

7. Безобмолотная уборка зернофуражных культур на сенаж и силос

Одним из перспективных кормов в кормлении жвачных являются зерносенаж и зерносилос, приготовленные из вегетативной и зерновой массы всего урожая зернофуражных культур, убранных безобмолотным способом в стадии начала восковой спелости зерна (Л.Г. Боярский, 2001).

В этот период корневая система зернофуражных растений отмирает и накопление питательных веществ прекращается, однако вегетативная масса не успела огрубеть, в ней мало клетчатки, поэтому такой корм хорошо усваивается. В эту стадию развития растений в них содержится достаточное количество протеина, легкогидролизуемых углеводов, поэтому сбор питательных веществ с единицы площади значительно выше, чем при уборке на зерно и солому. Безобмолотная уборка зерновых культур на сенаж и силос по сравнению с раздельной уборкой зерна и соломы имеет следующие преимущества: выход кормовых единиц с 1 га посевов увеличивается на 10-15 %, протеина - на 15-20 %, потери питательных веществ в процессе уборки урожая значительно снижаются, быстрее освобождаются земельные площади для пожнивных культур, упрощается и удешевляется процесс уборки урожая, улучшается технология кормления, что дает возможность эффективно механизировать процесс уборки и раздачи корма, заготовленный корм лучше переваривается и усваивается животными по сравнению с зерном и соломой.

Включение бобовых культур в кормосмеси позволяет значительно увеличить в кормах содержание протеина и каротина. В качестве самостоятельной культуры из злаковых зерновых лучшей является овес, из бобовых включают горох, вику, пелюшку, а также люпин и кормовые бобы. В тройных смесях бобовых с овсом хорошими дополнительными компонентами являются подсолнечник, а также пшеница, тритикале, кормовые бобы. Третий компонент в смеси включают для увеличения выхода зеленой массы, кроме того, тройные смеси более устойчивы к полеганию. Примерное соотношение компонентов в двойных смесях 65-70 % бобовых и 35-30 % злаковых растений, в тройных - на долю злаковых приходится 55-60 % и бобовых 40-45 %.

Технологический процесс производства зерносенажа из злаково-бобовых смесей включает следующие операции: скашивание, подвяливание, измельчение, перевозку, закладку в траншею измельченной массы, трамбование и укрытие траншеи. Требования по технологическим параметрам такие же, как при заготовке сенажа из трав.

Опыты по сравнительному изучению комплексного воздействия двух типов кормления (общепринятого и рекомендуемого зерносенажного) провели Л.Боярский и Ю. Ковардонов (2000). Ими были проведены опыты на ремонтных телках, нетелях, первотелках, дойных коровах в течение 273 дней. Рационы животных всех контрольных групп в учетной период состояли по энергетической питательности на 40-66 % из кукурузного силоса; 2,5-8 - кормовой свеклы, 14-15 - злаково-бобового сена, 16-38 % концентрированных кормов.

В рационах животных опытных групп кукурузный силос и кормовую свеклу заменяли ячменно-гороховым зерносенажом, состоящим из 60 % ячменя и 40 % гороха. В учетный период структура рационов животных опытных групп была представлена на 48-69 % ячменно-гороховым зерносенажом, 14-15 % злаково-бобовым сеном и на 16-37 % концентратами.

Несмотря на идентичность рационов подопытных групп животных по энергетической питательности, они существенно различались между собой по кислотно-щелочному потенциалу. В силосных рационах животных контрольных групп отмечался дефицит резервных щелочей в количестве от 36 до 46,8 % от рекомендуемых норм, тогда как в зерносенажных рационах количество резервных щелочей было в пределах рекомендуемых норм или даже выше на 8,66-14 %.

Отрицательным фактором силосных рационов следует считать то, что на фоне их низкого щелочного потенциала в организм животных ежесуточно поступало с силосом от 500 до 700 г органических кислот, тогда как со злаково-бобовым зерносенажом - в 2-3 раза меньше.

Низкая минеральная резервная щелочность и высокая органическая кислотность силосных рационов при длительном их использовании является повышенным фактором риска нарушения обменных процессов и развития метаболического ацидоза в организме животных. Приведенные данные свидетельствуют о том, что зерносенажные рационы, обладающие высокой резервной минеральной щелочностью и низкой органической кислотностью, по кислотно-щелочному потенциалу более полноценные и лучше удовлетворяли потребности животных в щелочных и кислотных элементах питания для поддержания физиологически оптимального кислотно-щелочного равновесия и обмена веществ в организме животных.

Характер и структура рационов существенно повлияли на переваримость питательных веществ. Результаты четырех физиологических опытов показали, что самые низкие коэффициенты переваримости были у животных контрольных, силосных групп, а самые высокие - у животных опытных, зерносенажных групп. Достоверное повышение переваримости питательных веществ в опытных группах телок, нетелей и коров по сравнению с контрольными составило по сухому веществу 3,93-7,1 %, по органическому - 2,66-8,43, по безазотистым экстрактивным веществам - 3,34-6,47, по клетчатке - 4,74-12, по протеину - 6,13-10,72 %.

Более высокая переваримость животными питательных веществ рационов зерносенажного типа по сравнению с рационами силосного типа объясняется лучшими показателями рубцового пищеварения во всех половозрастных группах. Зерносенажные рационы способствуют активизации процессов пищеварения в организме телок, нетелей и дойных коров, что выражается в увеличении в рубцовом содержимом активной реакции (рН) на 4,06-15,43 %, количества общего азота - на 6,85-11,66, белкового азота - на 11,66-21,45, инфузорий - на 12,24-72,06, целлюлозолитической активности микрофлоры рубца - на 10,45-49,01, суммы летучих жирных кислот - на 5,4-33,32, уксусной кислоты - на 7,02-51,9 и уменьшении аммиака на 12,83-13,94, остаточного азота - на 4,09-14,2 % по сравнению с контролем.

Изменение рубцового пищеварения оказало положительное влияние на усвоение и баланс азота, кальция и фосфора у животных опытных групп. При достоверно одинаковом поступлении с рационами основных питательных веществ у телок и нетелей зерносенажных групп было выше отложение азота, кальция, фосфора по сравнению с животными силосных групп. При этом в зерносенажных группах отмечается лучшее использование азота.

Активизация рубцового пищеварения, обменных процессов, лучшая переваримость и усвоение питательных веществ животными опытных зерносенажных групп в учетный период способствовали положительным изменениям в составе крови и мочи, что проявилось изменениями специфических показателей обменных процессов в организме животных по сравнению с контрольной группой.

Резервная щелочность крови животных подопытных групп имеет прямую корреляционную зависимость от состояния минеральной резервной щелочности рационов и рН рубцового содержимого. У животных всех опытных групп резервная щелочность крови была выше, чем у аналогов из контрольных групп.

Эти данные свидетельствуют о том, что общий щелочной потенциал зерносенажного рациона способствует нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме и активизации обменных процессов у животных.

Приведенные данные свидетельствуют о большей напряженности и активности протеосинтеза в организме животных, о лучшем, разнообразном, более полноценном уровне снабжения и удовлетворения потребности животных при использовании рационов зерносенажного типа.

Данное положение подтверждается тем, что у животных опытных групп молочная продуктивность была выше на 9,7-15,1 %, чем у их аналогов из контрольных групп.

Ремонтные телки опытных групп за 638 дней учетного периода увеличили живую массу на 446 кг при среднесуточных приростах 669 г, тогда как животные контрольной группы - только на 441 кг при среднесуточном приросте 644 г. Показатели линейного роста телок зерносенажной группы к 18-месячному возрасту были лучше, соответственно, и индексы растянутости, сбитости, грудной и тазогрудной были наибольшими, что указывает на их лучшее развитие, экстерьер и конституцию по сравнению с телками силосной группы. В связи с более высокой продуктивностью телок и нетелей опытной группы по сравнению с контролем затраты кормов на единицу продукции у них были ниже на 3,2-8,4 %.

После отела подопытных первотелок и перевода их в общее стадо на хозяйственный рацион изучили остаточное действие зерносенажных рационов кормления. Молочная продуктивность первотелок опытной группы была выше на 15,1 %, а живая масса телят при рождении больше на 12,8 % по сравнению с аналогами из контрольной группы.

Обобщая исследования по сравнительной оценке эффективности силосного и зерносенажного типов кормления ремонтных телок, нетелей и коров авторы рекомендуют к внедрению технологию заготовки зерносенажа из ячменно-гороховых смесей. Эта технология позволяет получать с 1 га посевов до 60-70 ц кормовых единиц, 10-11 ц сырого или 6-7 ц переваримого протеина. Как отмечает Л.Г. Боярский (2001), главное достоинство технологии производства зерносенажа состоит в том, что она позволяет наиболее полно использовать биологический потенциал зернофуражных культур. Уборку злаково-бобовых смесей на зернофураж начинают при достижении ими максимального биологического урожая, который наступает в фазе начала восковой спелости зерна. Более ранняя уборка (в фазе молочной спелости) приводит к недобору корма с единицы площади на 15-20 %, а силос из массы повышенной влажности получают в основном низкого качества. При более поздней уборке (в конце восковой, начале полной спелости) ухудшается биологическая ценность корма вследствие увеличения содержания клетчатки и снижения уровня каротина и протеина.

Запаздывание со сроками уборки трав резко снижает в них содержание протеина, каротина, минеральных веществ, увеличивает количество клетчатки, вызывая снижение переваримости и усвоения питательных веществ.

Обстоятельные исследования по изучению скармливания коровам зерносенажа из бобово-злаковых однолетних культур провел П.П. Бегун (1990). В этих опытах изучалось влияние скармливания зерносенажа на молочную продуктивность, качество молозива и молока у дойных, а также на развитие плодов у стельных сухостойных коров.

В опыте животные контрольной группы получали обычный хозяйственный рацион, состоящий из сочных кормов (силос кукурузный и свекла кормовая) - 55,6 % по питательности, грубые (солома ячменная и сено люцерновое) - 20,4 и концентратов - 24 %. Структура рационов коров опытных групп была следующей: сочные корма занимали 41,5 %, грубые - 16,5, концентраты - 6,0 и зерносенаж 36 % из смесей: овес-горох (2 группа), ячмень-горох (3 группа) и овес-ячмень-горох (4 группа).

На протяжении опыта поедаемость кормов была высокой. Остатков сена, корнеплодов и концентратов не была зафиксировано, поедаемость кукурузного силоса составляла 90 %, а зерносенажа - в пределах 98 %. Коровы опытных групп значительно лучше переваривали протеин (на 5,5-8,3 %), жир (на 3,1-6,6 %) и БЭВ (на 2,7-5,2 %). Автор отмечает, что повышению переваримости рационов с зерносенажом способствовали его диетические свойства и невысокое содержание в нем клетчатки. Баланс азота, кальция и фосфора более высоким был у коров из опытных групп.

Результаты исследования состава молозива показывают, что в первые пять дней после отела содержание жира в молозиве было выше у коров, получивших зерносенаж.

Показатели содержания каротина, витамина А и общей А-витаминной ценности как молозива, так и молока во всех опытных группах были выше, что отражает более высокое поступление каротина с зерносенажом. Улучшение состава молозива и молока положительно влияло на рост и развитие телят. При почти одинаковой живой массе телят при рождении скорость роста более высокой была у телят от коров опытных групп. До двухмесячного возраста значительная часть телят от коров контрольной группы переболела диспепсией (89,1 %), в то время как заболеваемость у телят опытных групп была значительно ниже (12,5-25 %).

Воспроизводительные функции коров всех групп характеризовались достаточно высокими показателями, однако по продолжительности сервис-периода и индексу осеменения имели превосходство коровы опытных групп.

Показатели молочной продуктивности коров свидетельствуют о преимуществе рационов с зерносенажом. Удой молока 4 %-ной жирности за первые 100 дней лактации превышал контроль соответственно на 18,7, 6,3 и 27,9 %. Таким образом, данные длительного опыта, охватывающего сухостойный период и первые 100 дней лактации, говорят о высокой эффективности злаково-бобовых зерносенажей. При этом наиболее перспективными оказались зерносенажи из овса с горохом и смеси овес+ячмень+горох. Как отмечают А.П. Мамонов и др. (2003), технологию производства и использования зерносенажа в кормлении крупного рогатого скота успешно применяют во многих хозяйствах Нечерноземья. Этот вид корма в течение ряда лет вводится в рационы молочных коров и молодняка на откорме. При этом кормовая продуктивность 1 га культур при безобмолотной уборке на зерносенаж увеличились в 1,7-2,0 раза по сравнению с уборкой на зерно, а затраты труда на производство 100 к.ед. зерносенажа снизились до 1 чел./часа или в 4-5 раз по сравнению с затратами на производство того же количества зерна. Зерносенажная технология не противопоставляется производству зерна в Нечерноземной зоне, однако значительную часть зернофуражных культур, включая бобово-злаковые агроценозы, необходимо убирать безомолотно. Это, как отмечают авторы, единственный путь роста производства полнорационных кормов в период безудержного повышения цен на энергоносители, изношенности зерноуборочной техники, зерноперерабатывающих комплексов и оборудования для размола зерна.

По сравнению с производством зерна в Нечерноземье зерносенажная технология всепогодна, корма получают даже при неблагоприятных погодных условиях в период заготовки, тогда как при уборке фуражного зерна полевые потери достигают 10-12 %, порча из-за несвоевременной сушки от 10 до 50 %. Кроме того, происходят потери при размоле, транспортировке и во время скармливания размолотого зерна животным. Эта технология обеспечивает заготовку корма с высоким набором питательных веществ, витаминов и микроэлементов. При этом поля освобождаются на 15-20 дней раньше по сравнению с уборкой зерновых в фазе полной спелости, что способствуют росту и развитию подпокровных многолетних трав и ранней вспашке под зябь и промежуточные культуры. При производстве зерносенажа (уборке и консервирования) проводится всего три вида работ, а в то время как при уборке на зерно они увеличиваются в 3-4 раза, включая освобождение полей от соломы и размол зерна.

Ученые Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства разработали специальную технологию производства зерносенажа для свиней. Замена концентратов зерносенажом в количестве 15 и 25 % по питательности в рационах откармливаемых свиней способствовало увеличению среднесуточных приростов на 1,4-6,1 % при снижении себестоимости производства свинины.

Таким образом, результаты опытов многих исследователей свидетельствуют о положительном влиянии включения злаково-бобовых зерносенажей в рационы молочных коров.

Положительно оценивая роль зерносенажа в кормлении коров, следует отметить и некоторые недостатки этого корма. Необходимость провяливания однолетних растений до сенажной влажности (50-60 %) создает определенные сложности с подбором массы, особенно в дождливую погоду. Зерносенажная масса при этом часто загрязняется землей, что ухудшает качество корма, ведет накоплению в нем масляной кислоты. Уборка же без провяливания, при достижении сенажной влажности на корню неизбежно ведет к огрубеванию растений, резкому увеличению в сухом веществе сырой клетчатки и снижению содержания протеина и особенно каротина, что снижает переваримость корма. Поэтому по нашему мнению более совершенной и менее энергоемкой является технология заготовки зерносилоса, при которой злаково-бобовые зерносенажные растения убираются в фазе начала восковой спелости зерна злаков прямым комбайнированием, без предварительного провяливания (Разумовский Н.П. и др, 2004).

Среди компонентов для возделывания однолетних смесей в условиях нашей республики особый интерес представляет вика, которая среди бобовых культур выделяется устойчивостью к болезням. Кроме того, она характеризуется коротким вегетативным периодом, высоким кормовым достоинством и является хорошим предшественником для других культур. В настоящее время разработаны ее перспективные сорта и сортообразцы с урожайностью зеленой массы до 430-540 ц/га и выходом семян - 35-40 ц/га. В условиях Беларуси при возделывании вики в смешаных посевах традиционным компонентом ее является овес.

Лабораторные и производственные технологические опыты по заготовке вико-овсяного зерносилоса проведены в ЗАО «Возрождение» Витебской области в течение 1997-2001 гг. В траншеи емкостью 1000 т закладывали вико-овсяную массу в стадии начала восковой спелости зерна овса при соотношении компонентов по вегетативной массе 1:3-4. Расчеты по выходу питательных веществ показали, что в этой стадии развития с 1 га уборочной площади можно получить на 15-20 % больше кормовых единиц, чем при уборке в полной спелости и на 25-30 % - по сравнению с молочной спелостью. В период начала восковой спелости количество каротина в 1 кг силосной массы составляло 20-25 мг, а в более поздних фазах только 2-3 мг. Закладку траншей проводили при соблюдении технологических параметров в течение 4-5 дней. Урожайность зеленой массы составляла от 200 до 240 ц/га. За четыре года в хозяйстве было заготовлено около 4000 тонн вико-овсяного зерносилоса.

Анализ химического состава силосуемого сырья показал, что оно отличалось довольно высоким содержанием протеина (100-105 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу), что определялось, прежде всего, содержанием вики (20-25 %) в составе травосмеси. Содержание сырой клетчатки в сухом веществе было невысоким (18-20 %), что обеспечивало высокую переваримость корма. Сухое вещество отличалось достаточно высокой концентрацией энергии - до 0,9 кормовых единиц в 1 кг.

После открытия траншей изучали химический состав и проводили органолептическую оценку готового корма. Зерносилос имел приятный фруктовый запах, хорошо сохранившуюся структуру, невысокое содержание органических кислот (не более 1,8 %), масляная кислота не была обнаружена ни в одной из проб корма, а на долю молочной приходилось не менее 60 % от всех кислот. В 1 кг зерносилоса содержалось 0,23-0,25 кормовых единиц, 0,25-0,30 кг сухого вещества, 30-35 г сырого и 23-25 - переваримого протеина, 9,5-10 - сырого жира, 45-55 - сырой клетчатки, 3 - кальция, 2 г фосфора, 20-25 мг каротина.

Проведенный научно-хозяйственный опыт на дойных коровах показал, что поедаемость зерносилоса была высокой. В опыте сравнивалось продуктивное действие зерносилоса с силосом из злаковых провяленных трав. Включение зерносилоса в количестве 22 кг в состав основного рациона (3 кг сена злакового, 10 кг свеклы кормовой и 5 кг комбикорма) вместо эквивалентного по энергии количества силоса из провяленной массы тимофеевки, способствовало повышению продуктивности коров с 18,3 до 19,5 кг. Расход кормов при этом снижался на 7,5 %. Расчет экономической эффективности использования зерносилоса показал, что выход кормовых единиц с 1 га посевной площади составил 48-50 ц, а переваримого протеина - 4,9-5,3 ц, что в 1,5-2 раза выше по сравнению с силосом из провяленных злаковых трав. Себестоимость 1 тонны зерносилоса оказалась ниже, чем силоса из провяленных злаковых трав. Дополнительная денежная выручка на 1 га посевной площади составляла 450-460 тысяч рублей (в ценах 2000 г.). Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют о высоком качестве зерносилоса из вико-овсяных смесей и положительном влиянии его на молочную продуктивность коров.

На основании вышеизложенного рекомендуем при возделывании вико-овсяных смесей на силос высевать зерно вики и овса (соответственно) 40-30 и 60-70 % от полной нормы высева каждого компонента. Уборку на силос производить в стадии - начала восковой спелости зерна овса, что обеспечивает максимальный выход питательных веществ с единицы площади. При уборке в указанные фазы вегетации удельный вес вики в смеси по вегетативной массе составляет 20-40 %, что обуславливает оптимальную обеспеченность корма переваримым протеином (на 1 к.ед. 100-110 граммов). Рекомендуемые дачи такого зерносилоса дойным коровам - до 4-4,5 кг на 1 ц живой массы.

8. Заготовка и использование плющеного зерна повышенной влажности

В последние годы все шире применяется технология консервирования плющеного зерна ранних стадий спелости. На распространение данной технологии повлиял мировой опыт, в первую очередь Финляндии и Швеции. В Финляндии исследования по данной проблеме велись профессором А.И. Виртаненом еще в середине прошлого века. За разработку эффективного метода консервирования кормов (AIV - метод) этому ученому присуждена Нобелевская премия. Позже в Финляндии стали производить специальные вальцовые мельницы для плющения фуражного зерна. Широко применяется данный метод в Ленинградской области, где объемы заготовок влажного плющеного зерна ежегодно возрастают на 20 % (Ю. Лачуга и др., 2005). Хозяйства Ленинградской области закладывают по 1-1,5 тыс. т плющеного фуражного зерна. Такая технология отличается малозатратностью. Если взять энергетическую питательность комбикорма за 100 %, то плющеное зерно составит от него 85 %, но стоит в 2,5 раза дешевле (В. Леганьков, 2004). Зарубежный и отечественный опыт показывает, что такой способ использования фуражного зерна является экономически оправданным и его следует шире применять в наших хозяйствах.

Преимущества новой технологии. Уборка зерна начинается в стадии молочно-восковой и восковой спелости при влажности 25-35 %. В этот период наиболее высокий сбор с 1 га сухого вещества и кормовых единиц по сравнению с фазой полной зрелости зерна (табл. 9).

Таблица 9.Урожайность ячменя в зависимости от фаз уборки за 2001-2003 г.г. (по Ю.Г. Дубову и др., 2005)

Из данных таблицы видно, что максимальный сбор сухого вещества и кормовых единиц с 1 га в фазу молочно-восковой спелости на 26 и 24 % соответственно выше, чем при полном созревании зерна. В 1 кг ячменя в фазу молочно-восковой спелости из-за более высокой влажности содержится 0,7-0,8 к.ед., а в фазу полной спелости - 1,0-1,1. Это необходимо учитывать при составлении рационов. Влажное зерно на 5-8 % переваривается лучше, чем зрелое. При сушке зерна с влагой теряется часть питательных веществ. Плющение вызывает частичное расщепление крахмала - декстринизацию, растворение протеиновых оболочек крахмальных зерен, что повышает питательную ценность углеводного и протеинового комплексов, снижает содержание антипитательных веществ, положительно сказывается на продуктивности животных. Уборка зерновых за 2-3 недели раньше обычных сроков позволяет снизить нагрузку на зерноуборочную технику, выращивать более позднеспелые и урожайные культуры, улучшить условия для роста подпокровных и получать дополнительный урожай пожнивных культур, исключить потери от осыпания зерна и его поедания птицами. Погодные условия не оказывают решающего влияния на ход уборки. Влажное зерно не требует дополнительной очистки после комбайна. Неравномерное созревание не затрудняет обработку зерна: на фураж идут и зеленые, и мелкие, и разрушенные зерна. При данной технологии исключается сушка зерна, а более половины фуражного зерна, заготовленного обычным способам нуждается в досушивании. Следовательно, на каждой тонне зерна экономится 30-60 кг жидкого топлива, отпадает необходимость измельчать зерно после сушки. Данная технология подходит для всех видов зерновых злаковых и бобовых культур (В.Н. Дашков и др., 2004, С. Курило, 2004).

Одним из недостатков плющеного зерна злаковых культур является дефицит в нем протеина. Устранить этот недостаток можно за счет смешанных фитоценозов. Р.У. Бикташев и др. (2005) предлагают следующие смеси: горох с ячменем в соотношении 36:84, горох с ячменем и овсом в соотношениях 24:64:32, 36:70:14 и 48:62:10. Такие смеси повышают выход обменной энергии и сырого протеина с 1 га на 12-24 и 22-42,9 % по сравнению с одновидовыми посевами этих культур. Повышение уровня гороха до 24 % в смешанных посевах обеспечивает получение зернофуража, сбалансированного по протеину до современных научно обоснованных норм кормления.

Основными элементами технологии заготовки плющеного зерна повышенной влажности являются: обмолот, транспортировка вороха, плющение зерна, внесение консерванта, закладка на хранение, герметизация зерна в хранилище.

Обмолот хлебной массы влажностью 30-35 % зерноуборочными комбайнами затруднен, что сказывается на их производительности. Молотильный аппарат приходится настраивать на «жесткий» режим работы, довести до максимальной частоту вращения молотильного барабана, а зазоры в молотильном аппарате свести до минимальных, чаще чистить подбарабанье, грохот, решетки и соломотряс. Большинство комбайнов не приспособлены к уборке влажного зерна: наблюдается наматывание стеблей, забивание барабана, залипание рабочих поверхностей. В результате потери при уборке влажного зерна достигают 20 % и более. Специалисты СЗНИИ МЭСХ и Красноярского завода комбайнов предложили использовать молотильный аппарат, не требующий регулировки. Этот аппарат содержит зубовой барабан и решетчатую деку. Дека такая же, как и у бильных молотильных аппаратов. Барабан состоит из остова, такого же, как и у бильного и зубовых бичей, закрепленных болтами на подбачниках. Зубовые бичи представляют собой рабочие элементы трапецевидной формы, штампованные из листовой стали. Данный молотильный аппарат с зубовым барабаном снижает потери зерна в 1,5-2 раза по сравнению с бильным барабаном (Ю.Лачуга и др., 2005, М.И. Липовский и др., 2005).

Транспортировка вороха с поля производится автотранспортом или тракторными прицепами. Зерно выгружается на асфальтированную площадку возле плющилки или в приемный бункер ее питающего устройства в зависимости от соотношения производительности комбайнов и плющилки, а также от типа хранения консервируемой массы.

Плющение зерна производится возле хранилища или внутри его в зависимости от того, где будет находится зерно: в траншеях, зернохранилищах, полимерных рукавах. Зерно в плющилку подается транспортером или погрузчиками типа ПУМ. Плющение производят вальцовыми плющилками Murska, Renn, ПВЗ-10 и другими. В технологии плющения более эффективны рифленые вальцы. Они обеспечивают повышение производительности, снижение энергоемкости и металлоемкости плющилки в 1,3-2 раза. Срок службы вальцов 2-3 года, затем необходимо восстановить точечно-рифленую поверхность (Ю.Лачуга и др., 2005).

Новополоцкая фирма ООО «Стары млын» специализируется на технологиях плющения и консервирования зернового фуража. Директор этого предприятия В.А. Гидронович считает, что при использовании зарубежных технологий и агрегатов для плющения влажного зерна надо учитывать специфику наших условий. За рубежом, как правило, плющению подвергаются отборные калиброванные хлеба, а у нас приходится плющить зерно и с засоренностью до 40 %. Поэтому для белорусских хлебов мощность канадских плющилок оказалась недостаточной. Пришлось плющилки RMC 24 и RC 24 Crimper обеспечить двумя двигателями по 15 кВт (по одному на каждый валец), вальцовки RMC 12 - двигателем на 15 кВт (для сравнения: на финском и белорусском аналогах RM 12 - двигатель 30 кВт). Кроме того, пришлось заменить электроприводы на зубчатые и более мощные (Г. Палкин, 2005).

Толщина плющеного зерна зависит от вида животных, для которых оно предназначено: для крупного рогатого скота - 1,0-1,8 мм, для синей - 0,6-1,1, для птицы - 1,5-2,0 мм. Влажность плющеного зерна 25-40 %. При влажности менее 30 % в массу добавляют воду. При недостаточной влажности масса хуже уплотняется, что может привести к плесневению корма. При влажности зерна более 40 % резко возрастают потери при комбайнировании, при плющении получается «каша». Зерно с влажностью менее 20 % силосовать нецелесообразно, потому что требуются повышенные дозы консервантов, в сухой массе образуются воздушные мешки, которые способствуют загниванию зерна, поражению плесенью (Заготовка ... зерна повышенной влажности, 2004).

Внесение консервантов ведет к угнетению деятельности микрофлоры, снижению интенсивности дыхания зерна, предотвращает самонагревания, плесневение. Чаще используют консерванты AIV-3+ и AIV-2000 (Финляндия), Промир (Швеция), пропионовую, муравьиную, уксусную, бензойную кислоты и их смеси. AIV-3+ содержит следующие компоненты, %: муравьиную кислоту - 62, формиат аммония - 24, воду - 14; AIV-2000: муравьиную кислоту - 55, формиат аммония - 24, пропионовую кислоту - 5, эфиры бензойной кислоты - 1, бензойную кислоту - 1 и воду - 14 %. Дозы введения консервантов в силосуемое зерно приведены в таблицах 10 и 11 (Заготовка зерна повышенной влажности, 2004).

Таблица 10. Дозы консервантов AIV, л/т

Влажность зерна, %	AIV - 3 +	AIV- 2000
22-24	4,5	4,0
24-27	4,0	3,5
27-32	3,5	3,0
Более 32	3,0	2,5

Таблица 11. Дозы внесения органических кислот, кг/т

Кислоты	Влажность зерна, %
	25	30	35
Муравьиная	13	15	18
Уксусная	17	19	22
Бензойная	4	6	8
Пропионовая:
при хранении зерна до 3 мес	8,0	10,1	14,6
до 6 мес	10,4	12,4	16,5
до 12 мес	11,5	14,3	19,2

По мнению руководителя Новополоцкой фирмы ООО «Старый млын» В.А. Гидроновича для обработки плющеного зерна следует использовать специальные зерновые консерванты, где содержание пропионовой кислоты превышает 15 %. Это шведский консервант PROMIR и финский AIV 2 S. Эти консерванты не только высокоэффективные, но и наиболее дешевые: примерно, 5 долларов США на 1 т зерна (Г. Палкин, 2005).

Ученые Татарстана (Р.У. Бикташев и др., 2005) считают, что зарубежные консерванты АIV-3 и AIV-2000 имеют ряд недостатков. Они обходятся дорого 728 и 895 у.е. за 1 тонну соответственно. Содержащиеся в них муравьиная кислота и формиат аммония сильно раздражают слизистые оболочки, вызывают кашель у рабочего персонала. Но самый главный недостаток этих консервантов - неспособность предотвратить развитие плесени на фронтальном срезе траншей в процессе выемки плющеного зерна, то есть по мере испарения AIV плющеное зерно быстро поражается плесенью. Для стимуляции молочнокислого брожения авторы предлагают использовать мелассу (20 л/т), молочную сыворотку (10-30 л/м³). Но лучшие результаты получены от применения молочнокислой закваски «Биотроф-600», специально разработанный для корнсервирования плющеного зерна во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии. Стоимость препарата 144 российских рубля за 1 л. Консервант представляет чистую культуру молочнокислых бактерий. Рабочий раствор препарата готовят из расчета 1 л на 9 л воды и на 1 т зерна вносят 5 л рабочего раствора, примерно, столько же как и AIV. “Биотроф-600” является безопасным для персонала, не содержит токсических и пахучих компонентов, не вызывает коррозию механизмов. Емкость с рабочим раствором «Биотрофа» помещают на плющилку, или рядом с ней и с помощью насоса раствор подается на плющеную массу. По данным Ю.Г. Дубова и др. (2005) применение биоконсерванта на 8-10 % экономичнее химконсервантов. Однако следует иметь в виду, что биоконсерванты эффективны только при хранении зерна в условиях полной герметизации. Равномерность внесения консервантов должна быть не менее 95 %, в противном случае эффективность их действия снижается. При использовании консервантов потери энергии и протеина минимальные - 4-5 %, без консервантов даже при тщательном соблюдении технологии потери питательных веществ достигают 15-18 %.

Закладка на хранение производится в зернохранилища или другие закрытые помещения, облицованные, водо- и воздухонепроницаемые бетонные траншеи, сенажные башни, полимерные рукава.

Самое главное - создать в хранилищах анаэробные условия, препятствующие развитию нежелательных микробиологических процессов. Для этого необходимы тщательная трамбовка до 0,75-0,85 т/м³, быстрая (не более 3 дней закладка) в хранилище, укрытие (герметизация), исключающая попадание воздуха. При закладке корма в зерносклады рекомендуют их делить на отсеки объемом 80-100 т. Бока и дно отсеков устилают пленкой и заполняют зерном при одновременной трамбовке, затем укрывают. Сенажные траншеи также выстилают пленкой. Наполнение начинают от дальней стенки. Плющеное зерно разравнивается и трамбуется трактором. В случаях прекращения закладки (погодные условия, недостаток зерна и др.), хранилище закрывают полиэтиленовой пленкой, которую открывают при возобновлении работ.

Для защиты от грызунов корм сверху посыпают поваренной солью слоем 1-2 см, затем укрывают пленкой в виде сплошного полотнища желательно в два слоя: нижний - более тонкий, чтобы плотнее прилегал к зерну, второй, верхний - более толстый. На пленку укладывают груз из расчета 200-300 кг/м² (автопокрышки, мешки с песком и др.). Менее эффектны для этой цели рулоны (тюки) сена и соломы. В наземных траншеях можно поверх пленки укладывать и слой земли 10 см. В процессе хранения надо следить, чтобы пленка не порвалась, чтобы ее не повредили грызуны (Заготовка ... зерна повышенной влажности, 2004).

Хранение зерна наземно в пленчатых рукавах Аг-Баг по общим затратам не уступает хранению его в бетонных траншеях, но на 30 % дешевле, чем при уборке зерна по базовой технологии (Ю.Г. Дубов и др., 2005). Вот как организована загрузка зерна в пленчатый рукав в СПК «Красногвардейский» Ленинградской области: плющилка в агрегате с МТЗ-1221 размещалась на бетонной площадке. Один конец пленочного рукава завязали узлом и прижали к земле. Консервант вносили при плющении. По мере наполнения рукава трактор с плющилкой медленно отодвигался от тяжелой «колбасы». В процессе работы периодически контролировали затяжку тормозов, чтобы поверхность пленки была ровной, без бугров и впадин. На заполнения одного рукава емкостью 90 т два механизатара затрачивали 3 часа (Л. Баранов, 2005).

В Татарстане получены положительные результаты консервирования плющеного зерна в составе викоовсяного сенажа. Закладка проводилась послойно 50-60 см сенажа, затем 10-15 см плющеного зерна и т.д. Скармливание такого корма обеспечивало повышение годового удоя коров на 600 кг. Обогащенный плющенным зерном сенаж являлся хорошей основой для приготовления полнорационных смесей (Р.У. Бикташев и др., 2005).

Использование плющеного зерна можно начинать через 2-3 недели после заготовки. Хранилище открывают с одной стороны, груз снимается по мере выемки. Необходимый объем корма отбирают с торца хранилища до дна. Поверхность среза после отбора корма тщательно укрывают пленкой, чтобы предотвратить плесневение и гнилостные процессы. Приучают животных к силосованному зерну постепенно в течение 5-7 дней, исключают из рациона также постепенно. Скармливание данного корма повышает удои коров на 7-10 %, среднесуточные приросты крупного рогатого скота на 9-11 % (В.Н. Дашков и др., 2004).

Силосованным плющеным зерном можно полностью заменить концентраты в рационах молодняка крупного рогатого скота, дополнив их БВМД в количестве 20-25 %. Дойным коровам такое зерно можно давать до 50 % от дневной нормы концентратов, также при введении 25 % БВМД (Рекомендации, 2005).

У коров опытной группы, получавшей плющеную зерносмесь из ячменя и пшеницы среднесуточный удой был на 1 кг, а жирность молока на 0,05 % выше, чем у контрольных (Р.У. Бикташев и др., 2005). В СПК «Жуховичи» Гродненской области скармливание консервированного плющеного зерна бычкам на откорме способствовало повышению их среднесуточных приростов с 762 до 848 г (С. Курило, 2004).

9. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров

9.1 Особенности кормления стельных сухостойных коров

Молочная продуктивность коров в значительной мере определяется уровнем и полноценностью их кормления в сухостойный период. Новотельные коровы в первый период лактации не в состоянии потреблять достаточное количество кормов для образования молока и теряют свою массу. Эти потери составляют при удое 5-6 тыс. кг 35-60 кг, при удое 7-8 тыс. - 55-85, при удое 9 тыс. кг и более - 85-110 кг. Значит, за период сухостоя необходимо создать в организме запасы питательных веществ для предстоящей лактации. Для этого живая масса коровы за последние два месяца стельности должна возрасти на 52-67 кг, или среднесуточный прирост должен быть 0,8-1 кг. Следует также учитывать, что энергетический обмен в этот период усиливается на 25-40 %. Обычная продолжительность сухостойного периода 50-60 дней, но у первотелок и у отдельных высокопродуктивных коров - 65-75 дней. Своевременный запуск, полноценное кормление важны не только для получения больших удоев, высокого содержания в молоке белка, жира, биологически активных веществ, но и для рождения здорового, жизнеспособного приплода живой массой не менее 30 кг (7-8 % от массы коровы) (В.И. Мосийко и др, 1989, С. Киселев и др., 2005).

Перед запуском обязательно коров проверяют на мастит и при необходимости проводят лечение.

Кормление в сухостойный период отражается и на развитии вымени. В последние два месяца стельности происходит восстановление эпителиальных клеток и становление железистой ткани молочной железы. При недостаточном кормлении эти процессы замедляются, что отрицательно сказываются на последующей молочной продуктивности коров, особенно первотелок.

Наконец, только полноценное кормление обеспечивает получение качественного молозива с высоким содержанием иммуноглобулинов, витаминов (С.Н. Хохрин, 20004, Ю. Маркин, В. Слушков, 2003).

Вот почему задачи по повышению продуктивности следует начинать решать, прежде всего, с организации полноценного кормления стельных сухостойных коров и нетелей даже при недостаточной обеспеченности кормами.

Потребность стельных сухостойных коров в элементах питания зависит от их живой массы, плановой продуктивности, возраста, упитанности. В уточненных нормах кормления стельных сухостойных коров (табл. 12) учитывается и содержание незаменимых аминокислот (лизина, метионина, триптофана), концентрация в сухом веществе рационов обменной энергии, сырого протеина, а также сахаро-протеиновое отношение (А.П. Калашников и др., 1994, 2003).

Таблица 12. Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки

Показатели	Плановый удой, кг
	3000	4000	5000	6000	7000	8000
	Живая масса, кг
	500	500	500	600	500	600	600	600	700
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Корм. ед.	7,7	8,8	9,9	10,7	11,5	12,3	13,5	14,2	14,9
Обменная энергия, МДж	89	105	116	125	132	142	153	162	170
Сухое вещество, кг	10,5	11,0	11,6	12,5	12,5	13,5	14,2	14,6	15,3
Сырой протеин, г	1310	1450	1675	1810	1845	2085	2285	2470	2590
Переваримый протеин, г	820	970	1090	1175	1265	1360	1485	1605	1685
Расщепляемый протеин,г	797	940	1038	1120	1180	1270	1370	1450	1522
Нерасщепляемый протеин, г	513	510	637	690	665	815	915	1020	1068
Лизин, г

Страница:

•  1 
•  2 
•  3 
•  4 
•  5 
•  6 

научная работа "Полноценное кормление высокопродуктивных коров" скачать

Подобные документы

• Кормление молочных коров в ЗАО "Ольговское" Витебской области

  Требования к кормам для высокопродуктивных коров. Повышение протеиновой питательности кормов. Использование потенциала белково-масличных культур. Сроки скашивания трав. Совершенствование технологий заготовки кормов, повышение их протеиновой питательности.
  
  практическая работа [44,4 K], добавлен 14.12.2011
  

• Особенности кормления высокопродуктивных коров

  Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.
  
  курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011
  

• Оценка питательности кормов, научные основы полноценного кормления животных

  Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.
  
  методичка [428,4 K], добавлен 02.09.2014
  

• Кормление дойных коров

  Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
  
  курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009
  

• Система нормированного кормления стельных сухостойных коров в зимний период

  Корма, используемые для стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании. Определение питательности и структуры суточных рационов. Методы контроля полноценности кормления. Расчет потребности кормов и балансирующих добавок для лактирующих коров.
  
  курсовая работа [37,2 K], добавлен 31.10.2014
  

• Нормирование кормления холостых и суягных маток овец

  Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
  
  курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015
  

• Кормление дойных коров

  Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.
  
  реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011
  

• Проблемы формирования и развития системы эффективного кормопроизводства за счет применения инновационных технологий заготовки кормов

  Сущность, задачи, основные принципы и методы планирования. Организация выращивания и заготовки кормов, их качественные характеристики. Применение инновационных технологий заготовки кормов. Пути повышения эффективности полевого кормопроизводства.
  
  курсовая работа [80,8 K], добавлен 14.04.2013
  

• Расчет потребности в кормах хозяйства и разработка рационов по детализированным нормам кормления коров

  Определение потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота, свиноводства. Определение посевных площадей кормовых культур. Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока. Прогрессивные способы заготовки кормов.
  
  курсовая работа [70,2 K], добавлен 16.10.2014
  

• Производство кормов для крупного рогатого скота

  Задачи кормопроизводства, мероприятия по повышению качества сена на могилевском госплемпредприятии. Фактические рационы кормления быков-производителей и коров Витебского ГПП. Предложения по улучшению заготовки кормов, оптимальные составы зерносмесей.
  
  курсовая работа [42,3 K], добавлен 30.11.2011
  

Другие документы, подобные "Полноценное кормление высокопродуктивных коров"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам