Анализ природных и экономических условий деятельности СХПК "Шуматовский"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы экономической эффективности специализации производства зерна

1.1 Народнохозяйственное значение зернопроизводства и специализации производства

1.2 Основные пути повышения эффективности зернового хозяйства

1.3 Методика определения показателей экономической эффективности специализации производства зерна

2. Современное состояние эффективности производства зерна в СХПК «Шуматовский» Ядринского района

2.1 Анализ природных и экономических условий деятельности СХПК «Шуматовский»

2.2 Анализ сложившейся специализации и сочетания отраслей производства в СХПК «Шуматовский»

2.3. Анализ экономической эффективности производства зерна в СХПК «Шуматовский»

3. Резервы повышения экономической эффективности специализации производства зерна

3.1 Отбор наиболее значимых факторов, оказывающих существенное влияние на эффективность специализации производства зерна

3.2 Маржинальный анализ экономической эффективности специализации производства зерна. Прогнозирование урожайности зерновых

3.3 Экономическая оценка предложенных мероприятий

3.4 Мероприятия по охране окружающей среды при углублении специализации производства зерна

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение

зерно специализация народнохозяйственный маржинальный

Зерно имеет важнейшее значение для населения всего земного шара. Хлеб - основной продукт питания человека, зерно - концентрированный корм для сельскохозяйственных животных и сырье для многих отраслей промышленности. Увеличение производства зерна - основная задача мирового земледелия.

Зерно является сырьем для выработки таких ценных продуктов, как крахмал, пищевые концентраты и др. Оно - основной компонент комбикормов.

Производство зерна занимает ведущее место в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства. Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно также специализировать экономические районы на производство продукции животноводства. Зерно- это нетолько продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой, хлебопекарной промышленности.

Опыт работы крупных специализированных предприятий в нашей стране и за рубежом свидетельствует о том, что невозможно преодолеть кризис в сельском хозяйстве и повысить его экономическую эффективность без развития специализации и концентрации производства, в том числе на базе агропромышленной интеграции.

В крупных специализированных агропромышленных предприятиях производство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции связаны в едином технологическом процессе. Это позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию, в том числе нестандартную, скоропортящуюся и малотранспортабельную, более равномерно загружать рабочую силу в течение года. Все это способствует значительному увеличению производства продукции, повышению ее качества, снижению себестоимости, росту других показателей эффективности. [18,90]

Актуальность темы исследования состоит в том, что в результате социально-политических и экономических реформ, проводимых в 1992-2000годы, отечественный продовольственный комплекс находится в глубоком кризисном состоянии. Наблюдается уменьшение посевных площадей, поголовья скота и птицы, сокращение продукции растениеводства и животноводства. В критическом состоянии находится финансово-экономическое состояние АПК.

Цель дипломного проекта заключается в исследовании экономической эффективности специализации производства зерна и ее реализации, а также в выявлении резервов повышения экономической эффективности производства зерна за счет полного использования благоприятных природных и экономических условий деятельности предприятия.

Поставленной цели соответствуют следующие задачи:

1. Анализ природных и экономических условий деятельности предприятия в целях выявления резервов повышения эффективности производства зерна.

2. Анализ фактически сложившегося производственного направления сельскохозяйственного предприятия, его специализации, экономической эффективности производства зерна.

3. Определение и отбор наиболее значимых факторов, оказывающих существенное влияние на эффективность специализации производства зерна.

4. Разработка комплекса организационно-экономических мероприятий, направленных на практическую реализацию резервов углубления специализации производства зерна на предприятии, оптимизации структуры посевных площадей и размещения их по участкам, обеспечивающих увеличение объема производства продукции сельского хозяйства, т.е. зерна, с единицы земельной площади при меньших затратах материальных оборотных средств, трудовых, финансовых и других ресурсов.

В зависимости от решаемых задач, методологической основой исследования в диплом проекте явились методы монографический, диалектический метод познания, абстрактно-логического, экономического анализа, статистический, балансовый, расчетно-конструктивный и экономико-математический.

Объектом исследования стал СХПК «Шуматовский» Ядринского района Чувашской республики и его деятельность.

Предметом исследования выступили экономические и финансовые отношения, связанные с повышением эффективности функционирования СХПК «Шуматовский» Ядринского района.

Актуальность темы заключается в том, что при эффективной специализации производства, данное предприятие получит максимальную прибыль от производства главной продукции, то есть зерна, увеличит концентрацию производства, уменьшит затраты труда и средств на единицу продукции, и следовательно на весь объем производимой продукции. Для этого будут разработаны технологическая карта по главной продукции, оптимизационная структура посевных площадей.

Информационной базой служат годовые отчеты сельскохозяйственного предприятия, сводные отчеты района, годовой отчет СХП «Родина», данные бухгалтерского учета, материалы Госкомзема, гипрозема, отчеты о внесении минеральных и органических удобрений под урожаи за последние 8 лет и т.д.

1. Теоретические основы экономической эффективности специализации производства зерна

1.1 Народнохозяйственное значение зернопроизводства и специализации производства

Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет около 120кг при рациональной норме 110кг. Непосредственно за счет переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах. Но необходимо учесть еще и зернофураж, используемый для производства животноводческой продукции, тогда доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания достигнет 55-60%, в потребляемом белке -80, в углеводах-62%.

Зерно служит сырьем для некоторых отраслей пищевой, комбикормовой, химической, текстильной промышленности и является источником кормов для скота и птицы. Зерно хорошо хранится (усушка не превышает 3% в год), поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов.

Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны.

Решающая роль в производстве зерна принадлежит 5 экономическим районам России: Северо-Кавказскому (18-22% валового сбора), Поволжскому (20-24%), Уральскому (16-19%), Западно-Сибирскому (10-12%) и Центрально-Черноземному (10-12%). В разрезе федеральных округов выделяются Приволжский, где производится 30% валового сбора зерна, и Южный (27%).

Из всех зерновых культур ведущее место в России занимает пшеница; на ее долю приходится более 50% их общей посевной площади. Удельный вес посевов ячменя составляет 20%, овса-10%, ржи-8%, гречихи и проса- по 3,5%, кукурузы на зерно и зернобобовых- по 2%. За годы аграрной реформы в структуре посевных площадей зерновых культур возросла доля продовольственных и сократилась доля фуражных, что связано с резким сокращением поголовья скота.

Потребности страны в зерне не удовлетворяются за счет собственного производства. В расчете на душу населения его производство в среднем за 1996-2002г.г. составило около 500кг - в 2,5 раза меньше, чем в США, и в 3,5 раза меньше, чем в Канаде. По данным зернового баланса России, уровень самообеспеченности страны зерном не превышал 75%. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более 60% валового сбора, в то время как в странах ЕЭС 50-56% потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165кг на душу населения, в целом удовлетворяется.

Основными производителями зерна в РФ являются сельскохозяйственные предприятия; в 2002г. в этой категории хозяйств находилось 87% посевной площади зерновых культур, и они произвели 97% общего объема зерна.[41,340]

На зерновые культуры приходится около 40% пашни и 60% всех площадей посевов. В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%. На производство зерна затрачивается более 20% всех затрат труда в растениеводстве. От уровня развития зернового производства зависит рентабельность всего сельскохозяйственного производства.

Зерно в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов и зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Состав зерновых культур разнообразен. Их группируют по назначению в две группы: продовольственные, в т.ч. хлебные (пшеница, рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис); фуражные (ячмень, овес, кукуруза и зернобобовые). По другой классификации, производство зерна подразделяется на зерновые хлеба и зернобобовые культуры. Зерновые хлеба включают большую группу растений, имеющих огромное народнохозяйственное значение, они являются основой всего сельскохозяйственного производства. К ним относятся продовольственные и фуражные культуры: пшеница, рожь, ячмень, овес- зерновые колосовые, а также рис, кукуруза, просо, гречиха, сорго. Зерновые хлеба делятся на озимые и яровые. Озимые (озимые рожь, пшеница и ячмень) высевают осенью, за 50-60 дней до наступления устойчивых морозов (в наших условиях это с 1 по 20 августа). Урожай собирают в следующем году.

Экономически целесообразно сочетание озимых и яровых зерновых культур, так как позволяет растянуть время посева и уборки хлебов и тем смягчить сезонное напряжение, а также обеспечить устойчивость валовых сборов зерна при любых погодных условиях.

В настоящее время озимые культуры занимают 21-23% всего зернового поля и размещаются преимущественно в Европейской части РФ, а яровые - на Урале и в Сибири. Пшеница- главная зерновая культура, занимает половину всего зернового поля. Она важна для широкого товарооборота продукции сельского хозяйства. Особо ценятся твердые и сильные пшеницы.

Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1га посевов зерновых в среднем составляют 15-20 чел.-час.- почти в 10 раз меньше, чем на 1га сахарной свеклы.

Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна. Безопасным считается уровень таких запасов, соответствующий 60 дням потребления зерна, или 17% годового потребления. В последнее время в РФ он составлял всего 4-5%, тогда как в США и странах ЕЭС он равен 17,6%, в Китае-22,6, в Канаде-44%.

Основными производителями зерна в РФ являются сельскохозяйственные предприятия; в 2002г. в этой категории хозяйств находилось 87% посевной площади зерновых культур, и они произвели 97% общего объема зерна. На долю К(Ф)Х приходилось соответственно 12,3 и 12,1%. Роль личных подсобных хозяйств в производстве зерна незначительна (менее 1%).

Проводимые в сельском хозяйстве преобразования отрицательно отразились на развитии отрасли. За период с 1991 по 2002г. посевная площадь зерновых культур сократилась на 23,2%, валовой сбор зерна - на 2,8%. Урожайность зерновых культур повысилась (на 34,7), а их доля в структуре посевных площадей практически не изменилась (55,7%).[43,70]

В 2002г. урожайность зерновых достигла максимума - главным образом из-за того, что во многих регионах страны сложились благоприятные погодные условия для возделывания, как озимых, так и яровых культур. Наиболее урожайными культурами в России являются озимая пшеница (23-25 ц/га), озимый ячмень (28-30), кукуруза на зерно (25-27); менее урожайны яровая пшеница (13-15ц/га), овес (14-16), просо (10-12), гречиха (5-7), горох (10-13 ц/га).

Основная масса зерна используется на корм скоту и для производства продуктов питания. В 90-х гг. из-за спада в животноводстве существенно сократилась доля фуражного зерна. В продовольственной группе повысилась доля пшеницы, которая дает теперь половину всего производства зерна, сократилась доля ржи и крупных культур. В производстве фуражного зерна снизился удельный вес зернобобовых и кукурузы, увеличилась доля овса и ячменя.

Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его экономической эффективности является формирование зернового рынка. За последние годы резко сократились государственные закупки продукции в федеральный и региональный фонды; их доля в общем объеме реализации зерна в 2000г. снизилась до 16,3% (в 1991г.-68,2%). Вся остальная товарная продукция реализуется по усмотрению производителей, но надлежащих условий для эффективного сбыта пока не создано. Поставки государственным заготовительным организациям невыгодны хозяйствам, поскольку уровень гарантированных цен не обеспечивает даже простого воспроизводства, к тому же надолго задерживаются выплаты за отгруженную продукцию. Неоправданно большую долю в общем объеме реализации занимают бартерные сделки (примерно 25%); остальное товарное зерно сбывается работникам хозяйств (23,1%), на рынках (около 30%), другим сельскохозяйственным предприятиям (13%).

В условиях рыночной экономики основным фактором, влияющим на положение производителя, является спрос. Резко сократился спрос на фуражное зерно в результате уменьшения поголовья животных; при этом импорт кормового зерна значительно сократился, а импорт животноводческой продукции соответственно возрос. Поскольку спрос на хлебопродукты в дальнейшем увеличиваться не будет, рост производства зерна в основном за счет развития животноводства и наращивания экспорта. Очевидно, что государство должно оказывать содействие в этих направлениях. [41,342]

Специализация (предприятия, регионы, зоны и т.д.)- это форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии производства готового продукта. Специализация производства - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производительных сил общества. Она имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно- технического прогресса, перевода отраслей АПК на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства.

Специализация способствует также концентрации производства на отдельных предприятиях, эти два процесса тесно связаны.

В АПК специализация имеет некоторые отличительные черты, обусловленные спецификой сельского хозяйства. Здесь приходится учитывать влияние природных условий, биологических факторов воспроизводства, сезонность многих отраслей, короткие сроки сбора урожая, преобладание скоропортящихся видов продукции и некоторые другие факторы. Все это оказывает большое влияние на формы, темпы и на весь процесс специализации в целом.

В сельском хозяйстве разделение труда не может быть таким же глубоким, как в промышленности, где предприятия нередко специализируются на выполнении отдельных технологических процессов, выпуске частей или деталей конечного продукта. Даже производство отдельных продуктов в сельском хозяйстве может быть выделено в особый вид деятельности лишь в редких случаях (птицефабрики, животноводческие комплексы по производству свинины и говядины, тепличные комбинаты и т. п.).

Так, углублению специализации способствуют совершенствование техники, технологии и организации производства на базе достижений НТП, развитие дорожной сети и транспорта. Только при высокой специализации предприятий можно осуществлять комплексную механизацию сельскохозяйственного производства, применять интенсивные и ресурсосберегающие технологии, использовать прогрессивные формы организации труда.

В растениеводстве узкая специализация неэффективна, так как многие полевые культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут по биологическим условиям высеваться на одном месте ежегодно: их нужно вводить в севооборот. Кроме того, естественная раздробленность земельных массивов, неоднородность их по составу почв, рельефу и другим признакам требуют их различного использования, что приводит к необходимости иметь в хозяйстве целый набор культур и отраслей.

Специализация предприятия в сельском хозяйстве заключается в выделении одной или нескольких основных отраслей и создании условий для их преимущественного развития, что обеспечивается за счет:

сокращения количества товарных отраслей;

увеличения товарности основных отраслей.

В АПК существуют различные формы специализации: зональная, хозяйственная, внутрихозяйственная, внутриотраслевая.

Зональная специализация обусловлена географическим разделением труда; она отражает территориальное размещение сельского хозяйства и связана с тем, что результаты сельскохозяйственного производства сильно зависят от климатических и почвенных факторов. Крупные территории (экономические районы, республики, области) специализируются на производстве тех видов продукции, для которых имеются наиболее благоприятные условия.

Хозяйственная специализация возникает в процессе разделения труда между отдельными сельскохозяйственными товаропроизводителями. В условиях рынка каждый из них специализируется на выпуске экономически выгодной продукции. Специализация хозяйства определяется его главной отраслью (или несколькими отраслями).

Внутрихозяйственная специализация - это разделение труда между внутрихозяйственными подразделениями (отделениями, бригадами, цехами, фермами). Как правило, эти подразделениями специализируются на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся ресурсов. Внутрихозяйственная специализация определяется по структуре валовой продукции сельского хозяйства.

Внутриотраслевая (постстадийная) специализация основана на расчленении технологического цикла на отдельные стадии, сосредоточенные в разных предприятиях, причем конечный продукт одной стадии служит при этом исходным для следующей. Наиболее распространена она в животноводстве; так, в свиноводстве существуют племенные, репродукторные и откормочные хозяйства, в птицеводстве - предприятия по производству яиц, инкубаторные хозяйства, мясные бройлерные хозяйства и т.д. Созданные на такой основе хозяйства обычно являются узкоспециализированными. Данный тип специализации может успешно развиваться только в условиях интенсификации и концентрации производства.

Специализация определяет производственное направление хозяйства, характеризуемое 1-2 основными отраслями (например, садоводческое, зерно-скотоводческое и т.д.). Производственное направление принято устанавливать по структуре товарной сельскохозяйственной продукции за последние 3 года.

Основными показателями специализации предприятия являются уровень специализации и коэффициент специализации.

Уровень специализации - это удельный вес главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции:

Ус= (ТПг/ТП)*100 (1),

где Ус- уровень специализации,%;

ТПг- стоимость товарной продукции главной отрасли, руб

ТП- стоимость товарной продукции всего предприятия, руб

К специализированным относят предприятия с главной отраслью, на долю которых приходится свыше 50% всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, хозяйства (имеющие три и более основных отраслей) относятся к многоотраслевым (неспециализированным).

Коэффициент специализации

Кс= 100/ S Уi*(2*i-1) (2),

где Уi- удельный вес товарной продукции отдельных отраслей; i- порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Кс менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4- средний, от 0,4 до 0,6- высокий, выше 0,6- очень высокий уровень специализации. У моноотраслевых предприятий, которые проводят только один вид товарной продукции, коэффициент специализации равен 1. [32,25]

Кризисная ситуация в аграрном секторе негативно сказывается на всем процессе специализации сельскохозяйственных предприятий и даже вызывает движение вспять. Когда производство животноводческой продукции стало убыточным, большинство предприятий резко сократило поголовье. В результате специализированные хозяйства по откорму свиней или КРС, да и многие другие перешли на многоотраслевую модель. Во многих экономических районах сельскохозяйственные предприятия стали переходить на выпуск продукции растениеводства (зерна, подсолнечника) как наиболее рентабельной и имеющей неограниченный рынок сбыта.46,22]

Большинство из них стали специализироваться на производстве зерна, как наиболее рентабельной и менее трудоемкой продукции. Все это привело к тому, что стоимость валовой продукции сельского хозяйства в расчете на предприятие уменьшилось в 2,5-3 раза, а производство в массе хозяйств стало убыточным.

Опыт развитых стран показывает, что в условиях рыночной экономики эффективно могут функционировать только крупные предприятия. Кроме того, они являются основными производителями сельскохозяйственной продукции. [41,216].

Специализация - это способность удовлетворять особые потребности потребителей и получать за это премиальную цену, т.е. более высокую, чем у конкурентов, необходимо научиться выделяться в толпе конкурентов, предлагающих товар.[26, стр. 77].

Факторы специализации подразделяют на:

1. способствующие специализации: развитие техники, технологии, создание крупных индустриальных центров, наличие хороших путей сообщения и достаточного количества транспортных средств, разнообразие природных условий (почва, климат, рельеф) и местоположение производства; при этом усиливается концентрация производства в зонах с высоким естественным плодородием, т.е. с благоприятными природными условиями

2. сдерживающие углубление специализации действуют в противоположном направлении, это: стремление к самообеспечению, равномерному распределению работ в течении года, использование без потерь побочной продукции.

3. из числа факторов, которые обуславливают наличие в хозяйстве нескольких отраслей, выделяются севообороты как средство повышения плодородия почвы.

Основные тенденции развития специализации.

В развитии специализации сельского хозяйства в нашей стране (до начала рыночных реформ) различают 4 периода:

Таблица 1.

Периоды	Особенности
1. 1930-1950 гг.	Наличие большого количества мелких колхозов с универсальной структурой производства и преобладание ручного труда
2. 1951-1964 гг.	Наличие крупных совхозов с универсальной структурой производства и невысокой интенсивностью
3. 1965-1984 гг.	Углубление специализации на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции
4. 1985-1990 гг.	Углубление хозяйственной и внутрихозяйственной специализации на основе создания новых форм организации сельхоз предприятий и сочетания отраслей в условиях самоокупаемости и самофинансирования

В эти годы в Чувашии сложились 3 зоны специализации: южная, центральная, северная, для каждой зоны характерны специфические условия для определения типа специализации хозяйства. В целом для всех трех зон по производству продукции встречаются следующие типы хозяйств:

- молочно-картофелефодческие,

- картофеле-овоще-молочные,

- зерново-животноводческие.

Уровень специализации хозяйств внутри зон в основном крайне низкий, в структуре товарной продукции основные отрасли занимают 20-30%. Наиболее специализированными являлись хозяйства Чебоксарского района, но и здесь максимум товарной продукции 43%.

В республике мало специализированных хозяйств (птицеводческие, свинокомплексы, тепличные комбинаты), но в годы рыночных реформ и те доведены до уровня производства ниже критической точки безубыточности, многие находятся на грани банкротства.

В южной зоне ЧР- хозяйства в основном были зерново-животноводческого направления. Удельный вес зерна в структуре товарной продукции составлял 30 и более %. К южной зоне относят: Батыревский, Алатырский, Комсомольский, Порецкий, Шемуршинский, Яльчикский районы. В этих районах были созданы хорошие условия для развития мясомолочного животноводства. Перспективно здесь сочетание животноводства с картофелеводством и овощеводством, особенно выращивание семенников овощных культур.

В центральной зоне республики - Аликовский, Вурнарский, Канашский, Урмарский и Цивильский районы - зерново-животноводческие, картофеле-животноводческие, скотоводческо-хмелеводческие, свиноводческие с развитым картофелеводством.

Хозяйства северной зоны расположены вокруг крупных населенных пунктов: Моргаушский, Марпосадский, Чебоксарский, Ядринский районы. В них наибольший удельный вес занимают производство картофеля, овощей, молока.

Эффективность специализации проявляется в улучшении конечных показателей сельскохозяйственного производства. В специализированных хозяйствах, как правило, выше производительность труда, ниже себестоимость единицы продукции, больше чистый доход на единицу земельной площади и короче срок окупаемости капиталовложений.

После создания системы АПК его специализацию начали определять по продуктовым подкомплексам. В ЧР созданы и продолжают функционировать следующие продуктовые подкомплексы:

- зерновой,

- картофеле-крахмальный,

- мясомолочный,

- птицеводческий.

Цель каждого подкомплекса - получение конкретного продукта питания. Подкомплексы делятся на 2 сферы:

производство и переработку.

Зерновой комплекс включает и мукомольную. Мясомолочный включает выращивание животных и переработку мяса и молока. В республике были созданы сырьевые зоны для перерабатывающих предприятий. Но в последние годы из-за монопольно высоких цен на переработку многие сельхозтоваропроизводители создали небольшие перерабатывающие предприятия [33,160].

1.2 Основные пути повышения эффективности зернового хозяйства

Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой - совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Современные технологии предполагают:

оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запланированного урожая;

использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений и др.);

поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Опыт передовых хозяйств показывает, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в условиях инфляции и диспаритета цен является экономически выгодным.

Непременное условие достижения высокой урожайности - применение минеральных удобрений. Как показывают данные НИИ и практический опыт, прибавка урожая от их внесения в научно обоснованных дозах под основные зерновые культуры составляет в среднем 2-3ц/га. Стоимость удобрений, вносимых на 1га, в настоящее время эквивалентна 0,8-1ц пшеницы; таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. К сожалению, у большинства хозяйств сейчас нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т.д.), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось. Для этого государство разработало федеральную целевую программу. [41,343]

Целью Программы является реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» на территории Чувашской Республики; формирование эффективного высокотехнологичного и конкурентоспособного агропромышленного производства с учетом вступления России во Всемирную торговую организацию, улучшение продовольственного обеспечения населения с активным продвижением товаров и сельскохозяйственного сырья, произведенных в республике, на российский, межрегиональный и зарубежный рынки; производство экологически чистых продуктов питания и создание экологически безопасных условий как для населения, так и для животного и растительного мира.

Приоритетными направлениями развития АПК Чувашской Республики являются: ускоренное развитие животноводства, стимулирование развития малых форм хозяйствования, рост производства основных видов растениеводческой продукции (зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, хмель), углубленная переработка сырья на основе инновационных технологий, а также обеспечение занятости сельского населения.

В соответствии с приоритетными направлениями необходимо решить следующие задачи:

достижение плановых целевых показателей реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Чувашской Республике;

повышение эффективности ведения сельскохозяйственного производства;

проведение последовательной политики в рациональном использовании земель сельскохозяйственного назначения;

внедрение инновационных энерго- и ресурсосберегающих технологий;

внедрение информационных технологий в отраслях АПК;

совершенствование финансово-кредитной политики в АПК;

формирование системы земельно-ипотечного кредитования под залог земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения;

ориентация бюджетной политики АПК на достижение конечных результатов;

формирование благоприятного инвестиционного климата;

укрупнение сельскохозяйственных организаций, позволяющее осуществлять эффективное сельскохозяйственное производство, развитие интеграции, обеспечивающей минимизацию посредников;

регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;

развитие информационно-консультационной службы, информационного обеспечения АПК;

повышение мотивации в закреплении квалифицированных кадров в сельской местности;

повышение уровня обеспеченности объектами социально-инженерной инфраструктуры села и престижности проживания в сельской местности.

Динамичное и эффективное развитие сельского хозяйства будет способствовать не только успешному решению большинства проблем, накопленных производственных, финансовых, социальных вопросов, но и системному росту внутреннего валового продукта, повышению доходности, обеспечивая тем самым реализацию комплекса целей социально-экономического развития республики в среднесрочной перспективе.

Сроки реализации Программы (2006-2010 гг.) учитывают ресурсные возможности бюджетов всех уровней по выполнению программных мероприятий. Этот период позволит решить первоочередные задачи по увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции и создать предпосылки для его стабильного наращивания с целью обеспечения населения продуктами питания и выхода на межрегиональные рынки, сокращения сельской безработицы.

Предусматривается, что Программа обеспечит интенсивное развитие традиционных отраслей аграрной специализации Чувашской Республики, освоение производства новых видов продуктов питания, насыщение рынка республики продукцией собственного производства, расширение рынков сбыта.[3,4]

Урожайность зерновых с 1га во многом зависит также от качества семян. Сейчас в хозяйствах в основном высевают семена 1-го класса, однако не менее 10% их относится ко 2-му классу, с более низкой всхожестью (92%). Отсюда постоянный перерасход семян в размере 5-10% от нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить расход семян и повысить урожайность на 20-25%.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет предотвратить потери15-20% урожая.

Непременное условие высокорентабельного ведения зернового хозяйства - рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.[47,22]

Вместе с тем следует отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея в большинстве случаев ни современного оборудования, ни квалифицированных кадров. В то же время промышленные предприятия, имеющие в избытке производственные мощности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную переработку, высокое качество и широкий ассортимент продукции, простаивают из-за нехватки сырья. В результате создававшийся десятилетиями производственный потенциал перерабатывающей промышленности функционирует неэффективно.

С целью более полного использования этих мощностей, а также преодоления локального монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельских товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. При этом, однако, возникают проблемы, одна из которых - принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов.

Во многих регионах стали передавать сельскохозяйственным товаропроизводителям контрольный пакет акций уже приватизированных предприятий переработки путем их дополнительной эмиссии. Такой подход экономически эффективен и позволяет повысить рентабельность производства зерна, поскольку сельхозпредприятия получают возможность реально контролировать процесс переработки в собственных интересах.

Рыночная экономика требует от любого производителя уделять самое серьезное внимание маркетингу от любого производителя уделять самое серьезное внимание маркетингу своей продукции.

Соответствующие службы целесообразно создавать, во- первых, на крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции; во- вторых, в хозяйствах, реализующих значительную ее часть за пределы своего района или области.

Вместе с тем в нынешних условиях, когда экономическое положение большинства сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зернового хозяйства невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить им компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники, электроэнергии.

В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития.[43,347]

1.3 Методика определения показателей экономической эффективности специализации производства зерна

Экономическая эффективность специализации и концентрации агропромышленного производства характеризуется системой показателей, основные из которых - урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, стоимость валовой продукции в расчете на 100га сельхозугодий, на 1 работника и 1руб. основных производственных фондов, трудоемкость и себестоимость единицы основных видов продукции, прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности.

Развитие специализации и концентрации оказывают существенное влияние на эффективность агропромышленного производства. Многочисленные исследования показывают, что углубление специализации и усиление концентрации производства до определенного (оптимального) уровня способствуют повышению его экономической эффективности (табл.2).

Таблица 2.

Эффективность зернового хозяйства в сельскохозяйственных предприятиях РФ при различной концентрации производства, 2006г.

Группы хозяйств по площади зерновых культур, тыс.га	Число хозяйств, тыс.	Площадь зерновых на одно хозяйство, га	Произведено зерна на одно хозяйство, т	Урожайность, ц/га	Себестоимость 1ц, руб.	Уровень рентабельности, %
До 0,1 0,2-1,0 1,1-2,0 2,1-4,0 Свыше 4,0 Итого	1,1 10,2 6,8 4,5 1,9 24,5	59 529 1453 2757 6260 1614	44 465 1652 3422 8142 1908	7,4 8,8 11,4 12,4 13,0 11,8	247,6 138,5 97,7 83,4 74,5 90,0	-10 -15 47 62 80 56

Более высокая экономическая эффективность сельскохозяйственного производства на специализированных и крупных предприятиях достигается за счет применения интенсивных и ресурсосберегающих технологий, комплексной механизации производства, прогрессивных форм организации и оплаты труда, рационального использования производственных ресурсов (земли, техники, рабочей силы и др.).[41,216]

При определении экономической эффективности производства продовольственного и фуражного зерна используются разные системы показателей. По продовольственному зерну рассчитывают урожайность, себестоимость 1ц продукции, затраты труда на 1ц, прибыль в расчете на 1га посевов, уровень рентабельности.

Эффективность возделывания зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с1га, себестоимость 1ц зерна, 1ц корм.ед. и 1ц переваримого протеина.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Факторы эффективности возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические (рис.1). В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование гербицидов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй- применение прогрессивных систем машин, в третьей- маркетинг и государственное регулирование.

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли.[43,343]



Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.1. Факторы эффективности производства зерна.

2. Современное состояние эффективности производства зерна в СХПК «Шуматовский» Ядринского района

2.1 Анализ природных и экономических условий деятельности СХПК «Шуматовский»

Землепользование СХПК «Шуматовский» расположено в центральной части Ядринского района. СХПК организован в декабре 1989г. в результате разукрупнения колхоза «Коммунизм» на 2 хозяйства: СХПК «Шуматовский» и СХПК «Дружба». В состав СХПК входит 7 населенных пунктов: Советское, Верхние Сунары, Моляково, Нижние Сунары, Липовое, Олух-Шуматово, Старое Шуматово. Административно-хозяйственный центр находятся в центре с. Советское. Центральная усадьба находится в 26км от районного центра г. Ядрина и в 85км от столицы республики г. Чебоксары. Ближайшая железнодорожная станция находится в г. Шумерля на расстоянии 80км. Транспортная связь СХПК с районным центром, со столицей и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дорогам республиканского федерального значений.

Территория СХПК «Шуматовский» входит в первый агроклиматический район ЧР, который характеризуется умерено-континентальным климатом, с теплым летом, умеренно холодной зимой и хорошо выраженными переходными сезонами.

На территории зимой преобладают ветры юго-юго-западного, а летом западного направлений.

Неблагоприятные явления климата, такие как почвенная засуха (повторяющаяся в среднем 2-3 раза в 10 лет), суховеи, метели, быстрое снеготаяние и т.д. наносят в отдельные годы сельскохозяйственному производству значительный ущерб, которые можно уменьшить или вообще исключить при строгом соблюдении всех приемов зональной агротехники и применяя адаптивно-ресурсосберегающие технологии возделывания полевых культур.

Территория СХПК «Шуматовский» относится к Присурско-Прицивильскому морфологическому району Чувашской Республики. Рельеф сильно волнистый, местами волнисто-холмистый, глубоко и часто расчлененный овражно-балочной сетью.

Преобладающим типом почв в исследуемом хозяйстве являются серые лесные почвы, кроме того, встречаются следующие типы почв: лугово-болотистые, аллювиальные дерновые насыщенные, дерновые овражно-балочные, деформированные и под водой.

По механическому составу на территории СХПК встречаются: среднеглинистые, легкоглинистые, тяжелоглинистые почвы и почвы без определённого механического состава.

В целом, все природно-климатические условия СХПК «Шуматовский» благоприятны для роста и развития сельскохозяйственных культур, возделываемых в данной зоне.

СХПК «Шуматовский» расположено в 85км от крупного промышленного центра- столицы национальной республики г. Чебоксары и 26км от районного центра - города районного подчинения Ядрин.

Таблица 3.

Месторасположение СХПК «Шуматовский» Ядринского района

Показатели	Количество
Расстояние от центральной усадьбы, км:
До республиканского центра	85
До районного центра	26
До ближайшей ж/д станции	80
До пункта сдачи зерна (Филиал ФГОУ «Росспиртпром» спиртзавод «Ядринский»)	24
До пункта сдачи молока (ОАО «Ядринмолоко»)	26
До пункта сдачи мяса (ООО мясокомбинат «Ядринский» ЧПС).	26

Из таблицы мы видим, что изучаемое нами хозяйство имеет благоприятное месторасположение по отношению к районному центру-г. Ядрину, так как пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются предприятия г. Ядрина. Характеристики по погодным показателям соответствуют нормам возделывания сельскохозяйственной продукции таких как, зерновые и зернобобовые культуры, картофель, кормовые корнеплоды.

Любое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал- это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности.

Важным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля. В сельском хозяйстве земля- главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. К ним относятся пашня, многолетние насаждения, залежи, сенокосы и пастбища.

Рассмотрим размер и структуру земельного фонда и сельскохозяйственных угодий изучаемого нами хозяйства в табл.4.

Таблица 4.

Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

Показатели	2004г.	2005г.	2006г.
	S,га	Структура, %	S,га	Структура, %	S,га	Структура, %
1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь, га	1859	Х	1859	Х	1858	Х
В т. Ч. Сельхоз. Угодья	1496	100	1495	100	1495	100
Из них: пашня	1400	93,6	1399	93,6	1399	93,6
сенокосы	58	3,8	58	3,88	58	3,88
Многолетние насаждения	17	1,2	17	1,12	17	1,12
залежи	----	----	----	----	----	----
пастбища	21	1,4	21	1,4	21	1,4
лесные массивы	49	Х	49	Х	49	Х
Пруды и водоёмы	23	Х	23	Х	23	Х
Приусадебные участки	170	Х	170	Х	170	Х
Прочие земли	121	Х	122	Х	121	Х

По состоянию на 1 января 2007 года общая земельная площадь сельскохозяйственных угодий хозяйства составляла 1495га. В их составе на долю пашни приходилось около 93,6%, а пастбища и многолетние насаждения занимали соответственно 1,5 и 1,12%. На долю сенокосов приходится 3,88% площади сельхозугодий. Из таблицы так же видно, что в хозяйстве залежи не имеются. Приусадебные участки и прочие земли составляют 170 и 121га. соответственно. Из таблицы видно, что за 3 последних года изменений в размерах и структуре сельскохозяйственных угодий почти не произошло.

Основой сельскохозяйственного производства и важными условием развития отрасли является наличие необходимых материально-денежных ресурсов. Главная роль среди них отводится средствам производства (основным фондам и оборотным фондам).

Для характеристики состава и структуры основных фондов хозяйства необходимо рассмотреть таблицу.

Таблица 5.

Состав и структура основных фондов

Показатели	2004г.	2005г.	2006г.
	Тыс. Руб.	%	Тыс. Руб.	%	Тыс. Руб.	%
Здания	10407	45,93	10364	47,31	10325	49,17
Сооружения	4432	19,56	4432	20,23	4154,5	19,78
Машины и оборудования	4562,5	20,14	4300,5	19,63	3979	18,95
Транспортные средства.	686	3,03	707,5	3,23	649,5	3,09
Рабочий скот	67	0,3	72,5	0,33	69,5	0,33
Продуктивный скот	1800	7,94	1318,5	6,02	1108,5	5,28
Многолетние насаждения	122	0,54	122	0,56	122	0,58
Другие виды основных средств	579	2,56	592	2,70	592	2,82
Итого:	22657,5	100	21908,5	100	21000	100

Из таблицы видно, что в структуре основных производственных фондов хозяйства, наибольший удельный вес в общей стоимости производственных фондов занимают здания: в 2004г-45,93%, в 2005г-47,31% и в 2006г.-49,17%. Второе место в структуре основных средств, занимают сооружения, удельный вес которых в среднем за 3 года составил 19,86%. Немалую долю также занимают машины и оборудования. Состав транспортных средств почти не изменился, их доля в структуре по сравнению с 2004г.-3,03% немного увеличилась и составила в 2005г.-3.23%, а в 2006г.-3,09%. Состав рабочего и продуктивного скота в 2006г. увеличился по сравнению с 2004г. Итак, мы видим, что основные средства в 2006г. составили 21000 тыс.руб. и уменьшились по сравнению с 2004г.-22657,5 тыс.руб. на 1657,5 тыс. руб. Стоимость ОПФ из года в год уменьшается, что отрицательно сказывается на производстве, так как стоимость ОПФ составляют лишь здания и сооружения. Также мы не учитывали инфляцию 2006г.

Составим таблицу «Общая характеристика хозяйства» и увидим, какие имеет ресурсы наше хозяйство.

Таблица 6.

Общая характеристика хозяйства

Показатели	годы
	2004г.	2005г.	2006г.
1	2	3	4
Населенных пунктов в хозяйстве	7	7	7
В них трудоспособных, человек	700	685	686
Среднегодовых работников, чел.	163	129	67
Общая земельная площадь, га	1859	1859	1858
В т. Ч.: пашня, га	1400	1399	1399
Пастбища, га	21	21	21
сенокосы, га	58	58	58
Всего сельхозугодий, га	1496	1495	1495
Всего тракторов, штук	21	17	16
Зерновые комбайны всего, штук	4	3	3
Силосные комбайны, штук	----	----	----
Всего грузовых автомобилей, штук	13	11	8
Общий тоннаж всего грузовых автомашин, тон.	50	44	32

Из таблицы видно, что в СХПК «Шуматовский» 7 населенных пунктов и на них приходится трудоспособного населения от 700 человек - в 2004г. до 686 человек - в 2006г.

Значит, трудоспособное население уменьшается, это связано с оттоком населения, т.е. молодёжи, в город и с малой рождаемостью. В СХПК наблюдается снижение количества среднегодовых работников от 163 человек в 2004г. до 67 человек в 2006г. На 96 человек занятых в сельском хозяйстве уменьшилось в 2006 году по сравнению с 2004 годом. Это связано с низкой заработной платой и плохими условиями труда в с.-х. кооперативе. Земельные ресурсы остаются на одном и том же уровне, что говорит о не расширении производства в экстенсивном направлении. Машинно-тракторный парк также не обновлялся в рассматриваемом периоде. А вот количество зерноуборочных комбайнов уменьшилось на 1 единицу, то есть с 4 комбайнов в 2004г. осталось 3 -в 2006г., что в свою очередь ведет к увеличению нагрузки на 1 комбайн при уборке зерновых культур. Так же сроки уборки затягиваются, что отрицательно сказывается на урожайности и урожае зерновых культур, так как зерно осыпается при несвоевременной уборке.

Рассмотрим динамику показателей размера сельскохозяйственного предприятия, для получения полной информации по производственной деятельности.

Таблица 7.

Динамика размера СХПК «Шуматовский» Ядринского района

Показатели	2004г.	2005г.	2006г.	2006г. В % к 2004г.
1	2	3	4	5
1.общая земельная площадь, га В т.ч. С.-х. Угодья Из них: пашня	1859 1496 1400	1859 1495 1399	1858 1495 1399	99,9 99,9 99,9
2.среднегодовая численность работников, чел.	163	129	67	41,1
3. Среднегодовая стоимость всех основных фондов, тыс.руб.	22657,5	21908,5	21000	92,7
4. Валовая продукция по себестоимости, тыс. Руб.	7621	4799	4651	61,03
5. Выручено, тыс. Руб.	5659	4263	2447	43,24
6.полная себестоимость реализованной продукции, Тыс. Руб	5892	5364	3166	53,73
7. Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.	-233	-1101	-719	308,58
8. Окупаемость затрат, руб.	0,96	0,8	0,77	80,21

Валовая продукция по себестоимости в динамике с 2004г. по 2006г. уменьшается с 7621 тыс. руб. до 4651 тыс. руб. Окупаемость затрат составил 2004г.- 96% (или 0,96 руб получили на 1 вложенный рубль затрат), 2005г.-80,4% (или 0,80 руб. получили на 1 вложенный рубль затрат), а в 2006г.-77% (или на 1 вложенный рубль затрат получили 77коп. дохода).

Неплохо было бы определить уровень обеспеченности основными фондами и экономическую эффективность их использования. Для этого проанализируем следующую таблицу.