Совершенствование структуры кормовой базы в СПК "Чутырский"

Совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур, как основное направление повышения эффективности производства продукции животноводства. Анализ состояния растениеводства, животноводства и кормопроизводства СПК "Чутырский" Игринского района.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 25.08.2010
Размер файла 160,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра организации и планирования в сельскохозяйственных предприятиях

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: «Совершенствование структуры кормовой базы в СПК «Чутырский» Игринского района Удмуртской Республики»

Дипломник А.Л. Соломенников

Руководитель: к.э.н., доцент П.А. Цыпляков

Ижевск 2006

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР КАК ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «Чутырский» ИГРИНСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

2.1 Организационно-правовая и природно-климатическая характеристика

2.2 Производственно-экономическая характеристика хозяйства

2.3. Анализ состояния растениеводства, животноводства и кормопроизводства

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ ПЛОЩАДЕЙ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР

3.1 Исходные данные для решения поставленной задачи

3.2 Анализ результатов решения задачи

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Стратегически важной отраслью экономики страны является сельское хозяйство. Устойчивое развитие сельскохозяйственного производства, в том числе кормопроизводства, является важнейшей задачей для достижения обеспеченности продовольственной безопасности страны.

Повышение эффективности животноводства, увеличение производства продукции возможно только при создании прочной кормовой базы, организации научно обоснованного кормления. Успешно решить проблему обеспечения животноводства кормами можно на основе организации интенсивного кормопроизводства как самостоятельной отрасли. При этом в условиях рынка интенсификация предполагает не только увеличение объемов вкладываемых средств, но и совершенствование технологии, организации и структуры производства.

В Удмуртской Республике повышение эффективности и создание кормопроизводства имеет особую актуальность, что предопределено многими факторами, в том числе ограниченностью земельных ресурсов и возрастающими потребностями животноводства в полноценных, сбалансированных по основным элементам кормах.

Перед работниками сельского хозяйства России стоят большие и ответственные задачи: сохранения уровня производства продукции растениеводства и животноводства на основе изыскания резервов повышения экономической эффективности этих отраслей. Решить их возможно только при повышении производительности труда за счет внедрения прогрессивных технологий производства сельскохозяйственной продукции, прогрессивных форм стимулирования и оплаты труда работников, снижения себестоимости продукции. Основной же задачей сельского хозяйства в сложившейся ситуации при переходе экономики страны на рыночные рельсы является правильное использование рыночных отношений между сельскохозяйственными производителями и переработчиками.

Кроме того, чтобы решить поставленные задачи необходимо рассматривать их в комплексе, где задействованы экономический механизм хозяйствования, технологические решения и правовые нормы, основанные на глубоких научных исследованиях, направленных на быстрое развитие рыночных элементов в экономике сельского хозяйства нашей страны.

Перевод агропромышленного комплекса страны на рыночные отношения требует новых стратегических и концептуальных подходов к использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов. В настоящее время этому необходимо уделять постоянное внимание. Их рациональное и эффективное использование обеспечит всемерное увеличение производства продукции при наименьших затратах.

Объектом исследования является сельскохозяйственный производственный кооператив «Чутырский» Игринского района Удмуртской Республики. Источниками информации являются материалы годовых отчетов по хозяйству за 2001 - 2005 годы, статистическая информация и нормативно - справочные материалы.

Задачей дипломной работы является изучение и анализ современного состояния хозяйственной деятельности предприятия, достигнутых производственно-финансовых результатов его работы и выявление имеющихся резервов. Цель исследования состоит в том, чтобы на основе научного анализа современного состояния обосновать основные направления развития и разработать рекомендации повышения эффективности кормопроизводства в условиях рынка.

1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР КАК ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Эффективность производства - одна из наиболее общих категорий общественного производства. Она выражает результативность всех совокупных вложений общественного труда. Проявляется эта категория в особых социально-экономических формах, свойственных господствующим производственным отношениям каждого способа производства.

Важнейшая сторона увеличения производства продукции животноводства в условиях агропромышленной интеграции и перевода его на преимущественно интенсивный путь развития состоит в повышении эффективности кормопроизводства. Если говорить о сельском хозяйстве в целом, то перед ним стоит та же главная проблема, что и в других отраслях народного хозяйства, - повышение эффективности и качества. (24, стр. 12).

Одним из препятствий высоких и устойчивых темпов развития животноводства и повышения его эффективности являлось наличие неблагоприятных экономических условий ведения животноводства, сохраняющихся в течение длительного времени. Вследствие этого устранение недостатков развития животноводства не может ограничиваться единовременными мероприятиями. Научно-технический прогресс в недостаточной степени охватил непосредственно животноводство. Поэтому многие трудоемкие производственные процессы в кормопроизводстве и животноводстве осуществляются на основе малопроизводительного ручного труда, что приводит к отставанию этих отраслей в темпах роста технической вооруженности и производительности труда от других отраслей сельского хозяйства. (28, стр. 23)

Сущность системы АПК определяется свойством, характерным для всех отраслей и стадий системы, как главного направляющего элемента и потому связывающего их в единое целое. Таким свойством системы АПК является органическое единство сельскохозяйственного и промышленного труда. Это свойство системы АПК как общее входит во все другие элементы системы (отрасли, стадии АПК), приобретая в каждой из них свою специфичность и определенность. Поэтому каждая отрасль системы АПК получают свою окончательную специфическую определенность в результате воздействия на нее свойства всей системы, приобретения черт интеграционной системы.

В этих условиях любая отрасль всей системы усиливает воздействие на эффективность производства всего АПК: прямыми связями в направлении рационального использования ресурсов и обратными связями в направлении степени удовлетворения общественных потребностей.

Такое свойство животноводства как элемента системы АПК проявляется в последовательной интенсификации сельскохозяйственного производства, направленное на превращение его в производство промышленного типа. Это соответствует теории интенсификации сельскохозяйственного производства, предусматривающей технические изменения в земледелии, интенсификацию его, переход к высшим системам производства, усиленное употребление искусственных удобрений, улучшение орудий и машин, рост употребления их. Предстоит еще многое сделать для полной механизации производства мясной и молочной продукции. Степень охвата рабочих механизированным трудом в мясомолочной промышленности еще недостаточно велика.

На ускорение научно-технического прогресса в животноводстве оказывает влияние ценообразования на продукцию животноводства и стимулирование труда всех участников АПК, направленного на достижение высоких конечных народнохозяйственных результатов. (24, стр. 25)

В течение ряда лет сохранялось существенное различие между уровнем рентабельности растениеводства и животноводства, не позволяющее общественному животноводству осуществлять расширенное воспроизводство на основе накоплений, образуемых за счет чистого дохода, реализуемого в отраслях животноводства. В связи с этим в животноводстве не было достаточных экономических стимулов к углублению специализации и концентрации производства, была ослаблена действенность материального стимулирования работников животноводства в ускорении научно-технического прогресса и интеграционных процессов в АПК. (7, стр. 15).

Следует считать общепризнанным мнение экономистов о том, что экономическая эффективность общественного производства является составной частью теории воспроизводства, отражающей отношения по поводу производства, распределения, обмена материальных благ и услуг при наименьших совокупных затратах живого и овеществленного труда на единицу конечного полезного результата. Из этого общего определения качественной характеристики экономической эффективности вытекает, что она отражает совокупность взаимосвязанных и противоречивых отношений, образующих сложную воспроизводственную систему. Экономическая эффективность как система отношений обслуживает не только производство в его односторонней форме, а все общественное воспроизводство, включающее материальные процессы производства, распределения, обмена и потребления продуктов. (10, стр.52)

Воспроизводственный аспект анализа системы отношений экономической эффективности является определяющим в разработке этой проблемы. Во-первых, материальные процессы производства, распределения, обмена и потребления как единого процесса общественного воспроизводства образуют общую материальную основу не только конкретных исторических форм производственных отношений, но и форм социально-экономической эффективности.

Во-вторых, воспроизводственный аспект системы отношений эффективности исходит из идеи примата производства, пронизывающей и связывающей все отношения и процессы экономической эффективности в единое сложное целое, опираясь на качественные характеристики производства.

В-третьих, подчинение отношений экономической эффективности принципу примата производства ведет к пониманию роли производительного труда совокупного работника как источника повышения результативности применения ресурсов в воспроизводстве материальных благ и услуг.

В-четвертых, выяснение источников и условий повышения экономической эффективности воспроизводства, условий воспроизводства производственных отношений органически связано с конечной целью, которая достигается в этом процессе. (9, стр. 10)

Таким образом, экономическая эффективность как экономическая категория связана со всеми основными отношениями процесса воспроизводства. Экономический эффект достигается в воспроизводстве, когда увеличение производства продукции сопровождается снижением всех ресурсов, расходуемых на производство единицы конечной реализованной продукции. Именно такой эффект дает совокупную характеристику эффективности воспроизводства, основанную на качественном совершенствовании всех его сторон.

Реальный вклад животноводства, как и всякой другой отрасли в конечный результат и эффект АПК состоит в наращивании высококачественной сельскохозяйственной продукции при минимальных затратах труда и средств с учетом выполнения плана и договорных обязательств с потребителями продукции.

Решение этой проблемы имеет два аспекта: обеспечение потребителя продуктами питания соответствующего качества и ассортимента; экономия совокупного общественного труда, т.е. достижение стоимостного эффекта. Если произведенный объем продукции животноводства в натуральном выражении с учетом ее потребительских свойств позволяет определить степень удовлетворения потребностей в продуктах питания и сельскохозяйственном сырье, то этот объем продукции следует отнести к конечному результату АПК. С точки зрения конечного результата АПК не имеет значения пропорция исчисления стоимости в продуктах на созданную и перенесенную стоимость. Здесь важно надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем. (24, стр.31)

Для выявления эффективности животноводства в системе АПК важное значение приобретает экономическая оценка земли. Земля, опосредованная трудом человека, становится неотъемлемым экономическим фактором производства сельскохозяйственной, в том числе животноводческой, продукции. Как главное средство производства в сельском хозяйстве, земля под воздействием труда и научно-технического прогресса может постоянно улучшаться, что в свою очередь значительно повысит производительность труда и экономическую эффективность растениеводства и животноводства. Следовательно, экономическая оценка земли позволяет районным и областным агропромышленным объединениям не только более точно определить эффективность сельскохозяйственных предприятий с учетом различного качества земли, но и разработать меры по повышению ответственности заинтересованности производственных коллективов в рациональном использовании земли, в повышении ее плодородия и доходности.

Включение экономической оценки земли в стоимостную величину производственных ресурсов обеспечивает полный учет всех фондов, функционирующих в животноводстве. Этим создаются условия в выявлении объективных различий степени эффективности животноводства в различных зонах, районах страны, в осуществлении мер по специализации, мелиорации и корректировке размещения кормовых культур. Учет в животноводстве экономической оценки земельных ресурсов позволяет достигать сопоставимости по результативности и достигнутому эффекту животноводства с этими показателями взаимосвязанных с ними отраслей системы АПК. (9, стр. 16).

Создание и укрепление надежной кормовой базы - одно из главных условий успешного развития животноводства, увеличения мясомолочной продукции. Прочная и устойчивая кормовая база должна развиваться опережающими темпами по сравнению с ростом поголовья скота и увеличением его продуктивности и обеспечивать создание необходимых страховых запасов. (9, стр.12).

Объективные тенденции развития агропромышленного производства под воздействием научно-технического прогресса привели к тому, что удовлетворение общественной потребности в кормах на основе крупных изменений, связанных с межотраслевым техническим прогрессом, не может решено лишь обособленным одним звеном агропромышленного производства, т.е. усилиями одной отрасли.

В этих условиях первая и одна из важнейших черт современного кормопроизводства состоит в том, что оно представляет собой сложную динамическую систему функциональных связей, отражающих последовательность стадий воспроизводства кормов и степень удовлетворения потребностей животноводства в кормах. Учет функциональных связей становится необходимой предпосылкой принятия обоснованных плановых решений развития кормопроизводства, усиления его целевой направленности.

Объектом программно-целевого планирования становится не отрасль в отдельности, а совокупность отраслей и ведомств, характеризующаяся сходством назначения ее продукции, усилением технологической взаимозависимости, требующей надежной и точной координации планов независимо от отраслевой принадлежности. Второй важной чертой кормопроизводящей системы отраслей и ведомств в АПК является ее индустриализация, внедрение крупных машинных технологий на базе систем машин. Это качественное совершенствование организационно-технического характера производства как исходного момента развития и укрепления кормопроизводства системы отраслей требует широкого применения программно-целевого подхода в планировании данного воспроизводственного процесса. Потребности общества в мясных и молочных продуктов питания и закономерности их развития становятся базой для составления программы развития кормопроизводства. Натуральное и стоимостное выражение показателей развития кормопроизводства находят отражение в планах системы АПК. Третьей характерной чертой совокупности отраслей кормопроизводства как объекта планирования является способность самой воспроизводить условия для своего совершенствования и развития в общей системе АПК на основе углубляющихся интеграционных связей, специализации и кооперирования производства. Четвертой чертой кормопроизводящей совокупности отраслей как самостоятельного объекта планирования является ее обособленное экономическое участие в решении социальных задач, связанных со строительством совместными усилиями важнейших объектов и многосторонних интеграционных мероприятий в территориальных рамках. В качестве источника денежных средств, направляемых в распоряжение коллективов предприятий, созданных совместными усилиями АПК, становится часть созданной величины чистого дохода. Используемая на таких предприятиях прибыль направляется для материального поощрения коллектива данного предприятия и улучшения его общественных нужд. Пятой комплексообразующей чертой совокупности отраслей по кормопроизводству является экономическая соизмеримость и сквозная сопоставимость показателей затрат и результатов различных отраслей кормопроизводства.(24, стр.69)

Анализ продуктивности животных и производства продуктов животноводства в Российской Федерации за 1990-2003 годы показывает, что удои молока от одной коровы в хозяйствах последовательно снижались с 2480 кг. в 1990-1996 годах до 2075 кг. в 1997-2003 годах.

В соответствии с уменьшением поголовья и продуктивности животных снижалось и производство продукции. Так производство молока снизилось с 54,2 млн.т. в 1990-1996 годах до 34,9 млн.т. в 1997-2003 годах. Аналогичная картина наблюдается и в производстве мяса: отмечается последовательное снижение с 15,0 млн.т. в 1990-1996 годах до 7,9 млн.т. в 1997-2003. Таким образом, в 90-х годах произошел резкий спад производства из-за сокращения поголовья скота и снижения продуктивности животных.

Основной причиной такого значительного снижения является убыточность животноводства в результате дисбаланса цен на животноводческую продукцию с одной стороны, и на средства производства, корма и добавки - с другой. Вследствии роста себестоимости сельскохозяйственной продукции, особенно животноводческой, хозяйствам стало невыгодным их производство.

Мировой опыт развития животноводства показывает, что достигнутый за последние 20-25 лет прогресс в повышении продуктивности и снижении себестоимости животноводческой продукции на 25-35% определяется достижениями в генетике и на 50-60% научно-обоснованным кормлением. [2]

Такая же ситуация сложилась в Удмуртской республике. Исследованиями установлено, что в общей площади земельных угодий республики сельхозугодья составляют 43%, из них 73% приходится на долю сельскохозяйственных предприятий с уровнем распаханности 82%. Объемы производства кормов сократились на 28,8 %, продуктивность кормовой площади снизилась на 22% при одновременном росте ее себестоимости в 77,8 раз. [3]

При таком дефиците кормов особенно важны их питательность и качество. Стремление поддержать высокую продуктивность животных при использовании низкокачественных кормов ведет к перерасходу (кормов) концентратов, что не правдано ни с биологической, ни с экономмической точек зрения. Потому повышение качества объемистых кормов - решающее условие экономии концентратов и основная предпосылка для повышения продуктивности животных. Повышение концентрации сырого протеина в объемистых кормах на 20% позволяет снизить его концентрацию в комбикормах в два раза, что дает возможность использования зернофурата в рационах коров вместо комбикорма. Повышению эффективности кормопроизводства мешает недостаточная оснащенность сельскохозяйственных организаций высокопроизводительной техникой для производства и заготовки, агрегатами для переработки кормов и хранилищами.

Согласно исследованиям, на развитие кормопроизводства существенное влияние оказываю различные природно-экономические условия. Расчеты показали, что в последние годы в республике наблюдается отрицательный баланс показателей плодородия почвы.

В решении этой проблемы важное значение имеют следующие факторы: обоснованное размещение кормовых культур; уровень фондообеспеченности хозяйства и оплаты труда работников; количество и состав вносимых в почву удобрений; обеспеченность трудовыми ресурсами и затраты на пашню; рациональная организация труда и производства; степень использования в посевах высокоурожайных культур и элитных сортов. Росту продуктивности кормовой площади и в целях эффективности кормопроизводства в республике способствует повышение уровня специализации животноводства и его интенсификация, оптимальное соотношение посевных площадей кормовых культур.

Повышению продуктивности кормовой площади и валового производства кормов в качественном выражении способствуют, также освоение севооборотов, зеленых конвейеров, внедрение интенсивных средств защиты растений, технологических приемов производства, улучшение и системное использование природных кормовых угодий.

Требования экономических законов, в том числе закона планомерного, пропорционального развития в совершенствовании территориального разделения труда кормопроизводителей выражаются в следующих формах. Во-первых, в последовательном применении принципа приближения животноводства и перерабатывающей промышленности к источникам кормового сырья, а по ряду отраслей животноводческого продовольственного подкомплекса - в приближении отраслей животноводства и перерабатывающей промышленности к местам потребления конечной продукции. Во-вторых, в достижении территориальной сбалансированности в кормопроизводстве, т.е. в совершенствовании территориальных пропорций в развитии кормопроизводства (в получении и переработке кормовых ресурсов). Правильный выбор специализации отдельных регионов, обоснованные темпы их развития снижают издержки кормопроизводства и повышают эффективность всего АПК. Важное значение для повышения эффективности животноводства имеет не только получение наибольшего количества более качественной физической массы кормов в благоприятных природных зонах страны, но и полное использование скоту этой массы (особенно зеленой) в форме комбинированных кормов, полученных промышленной переработкой. В-третьих, в достижении оптимального развития кормопроизводящих отраслей в республике и регионе, обеспечивающего, прежде всего, достижение народнохозяйственной эффективности производства, т.е. удовлетворения потребностей развития всего народнохозяйственного АПК и народного хозяйства страны в целом.

Система материального стимулирования производства является неотъемлемым элементом хозяйственного механизма предприятий по производству животноводческой продукции. Она служит важным инструментом умелого использования требований объективных экономических законов. Организация системы материального стимулирования производства, будучи результатом субъективной деятельности людей, должна наиболее полно отражать экономические закономерности и, таким образом, иметь объективную основу. Только в этих условиях система стимулирования станет активной силой во взаимосвязях человека и объективной реальности, в воздействии людей на объективные хозяйственные процессы в нужном направлении. Поэтому разработка и совершенствование механизма материального стимулирования производства в животноводстве должны опираться на знание и всесторонний учет требований всех экономических законов, на социально-производственное единство сельского хозяйства и обслуживающих его отраслей.

Основные направления совершенствования материального стимулирования работников животноводства следующие:

- обеспечение строгого соответствия между конечными результатами их труда и той его оплатой, которую получают работники;

- конечным результатом является выполнение плана (задания) по производству в установленном ассортименте сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах труда и средств;

- направленность стимулирования, прежде всего на повышение эффективности производства, на достижение опережающего роста результатов в сравнении с затратами;

- увеличение вознаграждения работнику за его более квалифицированный и интенсивный труд.

Этим требованиям оплаты труда отвечает умелое применение аккордно-премиальной системы оплаты труда, предусматривающей стабильные на ряд лет, повышенные или прогрессивно увеличивающиеся расценки за единицу продукции в зависимости от повышения уровня продуктивности животных или урожайности кормовых культур. (9, стр.19).

Проблему дефицита потребления мясомолочной продукции, который был всегда при прежней системе хозяйствования, могла бы решить эффективная организация рынка животноводческой продукции на основе действия законов спроса и предложения и закона стоимости. Рынок в узком смысле определяется экономическими отношениями между продавцами и покупателями товара.

Важнейшим условием эффективного функционирования рынка является наличие регулирования происходящих на нем процессов. Механизм регулирования включает в себя рыночный механизм (главные инструменты - спрос, предложение, цена), а также механизм государственного регулирования.

В настоящее время сформировались весьма специфические условия, в которых развивается рынок продукции животноводства. Они характеризуются резким ослаблением роли государственного управления АПК в регулировании производства, ограничении монополизма сфер переработки и торговли, создание инфраструктуры рынка; негативным влиянием макроэкономических факторов (инфляция, задолженность государства и других покупателей за продукцию, ценовой диспаритет между 1-2 сферами АПК), разрывом межрегиональных связей, ограничением спроса на мясомолочную продукцию со стороны населения вследствие недостатка денежных средств. (13, стр.25).

В западной классической экономической литературе рынок признается саморегулирующимся, за исключением особых случаев. Но так как механизм саморегулирования предполагает наличие развитого рынка и соответствующей ему инфраструктуры, демократизацию экономической среды, отсутствие монополизма, то его действие в современных условиях ограничено. Более того, преобладание саморегулирования рынка в настоящее время ведет к формированию дикого рынка. (14, стр. 61).

В современных условиях рынок продукции животноводства подвержен негативным последствиям различных факторов нестабильности, что делает неизбежным его государственное регулирование. Такого рода регулирование подразумевает целенаправленное воздействие субъекта регулирования в лице федеральных, региональных и районных органов управления АПК на объект регулирования - рынок, его механизм (спрос, предложение, цена, качество товаров, конкуренцию).

Система государственного регулирования рынка продукции животноводства включает в себя ценовое регулирование, программное, финансово-кредитное, налоговое, правовое, государственное управление, антимонопольную политику, страхование, протекционизм товаропроизводителей, регулирование качества.

Ценовое регулирование предусматривает меры по воздействию на механизм установления цен на скот, птицу, молоко, продукты их переработки с целью обеспечения расширенного воспроизводства для товаропроизводителей и высокого уровня потребления населением.

Программное регулирование подразумевает участие государства в решении важнейших программ для развития рынка продукции животноводства путем выделения бюджетных ресурсов и льгот их участникам.

Финансово-кредитное управление рынка выражается в бюджетной поддержке целевых комплексных и инвестиционных программ, дотаций на мясомолочную продукцию, а также на промышленную продукцию, услуги, компенсаций государства по кредитам банков, преодоление кризиса неплатежей, щадящего механизма банкротства, кредитования под контракты поставок в региональный и федеральный фонды.

Налоговое регулирование должно базироваться на расширении зоны прямых налогов, стимулирующих увеличение объема производства и снижения затрат капитала.

Особенности сельскохозяйственного производства, связанные с влиянием на него природно-климатических условий и биологического фактора, увеличивают значение страхования для сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Необходим протекционизм отечественным производителям путем применения таможенных пошлин и квот по вводимым продуктам на уровне, обеспечивающем равные условия для конкуренции и продовольственную безопасность.

Антимонопольная политика государства предусматривает создание нормативно-правовой базы для свободного перемещения товаров, услуг, выхода на рынок правовых конкурирующих структур.

Управление региональным рынком основывается как на применении экономических рычагов, так и на решении задач, связанных с продвижением продукции, вопросами интенсификации, специализации производства, развитием маркетинговой деятельности, поддержанием платежеспособного спроса населения, созданием нового механизма, основанного на конкуренции, разработкой моделей концернов, ассоциаций, коммерческих банков.

Важным регулятором рынка продукции животноводства в современных условиях должен стать маркетинг как система регулирования производства и реализации продукции на основе комплексного изучения потребительских рынков с целью удовлетворения потребностей и запросов покупателей. (28, стр.14).

Обязательным условием становления нового экономического механизма основанного на рыночных отношениях, является прогнозирование конъюнктуры рынка с учетом особенностей функционирования многоукладности хозяйствования.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ЧУТЫРСКИЙ» ИГРИНСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

2.1 Организационно-правовая и природно-климатическая характеристика

Совхоз «Чутырский» был организован на основании приказа министра сельского хозяйства и продовольствия УАССР от 1 марта 1960 года.

Решением Игринского районного совета народных депутатов совхоз «Чутырский» от 16 марта 1992 года преобразован КСХП (коллективное сельскохозяйственное предприятие) «Чутырский», а 1июля 1999 года решением Игринской районной администрации КСХП «Чутырский» зарегистрирован как сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Чутырский».

СПК «Чутырский» создан гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности производства, при работе, сбыту сельскохозяйственной продукции с учетом рационального использования земли и других ресурсов и получения на этой основе прибыли для повышения благосостояния членов СПК, улучшения труда и быта. Основными видами деятельности являются; производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции; оказание платных услуг населению, добыча в установленном порядке местного сырья и его переработка, торгово - коммерческая деятельность не запрещенная действующим законодательством РФ. Число участников имеющий имущественный и земельные паи - 750 человек. Земельные доли работников предприятия равны 2720 га.

Участие совместной деятельности:

Удмуртагроснаб - 65млн. рублей;

Игра мясокомбинат - 71 млн. рублей;

Играагоснаб - 979 млн. рублей;

Играмолоко - 384 млн. рублей;

Игра РТП - 51 млн. рублей.

СПК «Чутырский» действует в условиях районной экономики, полной самостоятельности и самоуправления, согласно Уставу, принятому на общем собрании членов и федеральному закону РФ «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года. СПК является коммерческой организацией и создан на неопределенный срок. Адрес СПК: УР, Игринский район, село Чутырь улица Совхозная.

Территория СПК «Чутырский» расположено в южной части Игринский района УР. Центральной усадьбой хозяйства является село Чутырь, удаленное от республиканского центра города Ижевск на 71 км. и районного центра поселок Игра - 24 км. В радиусе 10 км расположены четыре комплексных отделений: отделение №1 с центром с.Чутырь, отделение №2 с центром д.Верх-Нязь, отделение №3 с центром д.Удм. Лоза и отделение №4 с центром д.Чемошур.

Землепользование состоит из 6 обособленных участков. Расстояние от крайней юго-западной границы до крайней северо-восточной по дорогам составляет более 60км. Большое количество наружных коммуникаций Игринского НГДУ затрудняет процессы механизации в полеводстве.

Предприятие имеет четыре молочно - товарные фермы, одну свино - товарную ферму, пилораму небольшой кирпичный завод местного назначения, ремонтную мастерскую и авто гараж. В хозяйстве ведется развитие сферы общественного питания и торговли. Все населенные пункты соединены сетью дорог с асфальтовым покрытием.

Общая площадь закреплённых земель по учёту на 1января 2000г. составила 7219га, из них: пашни 5188га, сенокосов 461га, пастбищ 591га. Всего сельскохозяйственных угодий 6239га. Распаханность территории высокая и составляет 72% от общей площади хозяйства и 83,15%- от площади сельскохозяйственных угодий.

Естественные кормовые угодья расположены, в основном, по днищам и склонам балок, поймам рек Лоза, Нязь и Тылой.

По природно-климатическим условиям землепользование относится к северному умеренно - теплому, умеренно - влажному климатическим условиям.

Гидротермический коэффициент за вегетационный период равен 1,2-1,4, осадков за год выпадает 450-600 мм, за вегетационный период 225-250 мм. Продолжительность безморозного периода (c t свыше 100С) колеблется от 114 до 122 дней. Сумма t выше + 100С составляет 1700-19000. Мощность снежного покрова на полях - 46-60 см. Глубина промерзания почвы - 69-115 см.

Рельеф землепользования совхоза относится к эрозионному типу. Абсолютные высоты местности достигают здесь 250 м над уровнем моря. Механический состав почвы разнообразен от глинистого до супесчаного, преобладают среднесуглинистые, тяжелосуглинистые.

СПК «Чутырский» является многоотраслевым хозяйством с территориальной структурой управления. Основное направление - молочно - мясное. Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота холмогорской породы. Для повышения молочной продуктивности ведется привитие крови голштино - фризкой породы, что дает положительный результат.

Любое предприятие или организация как социальная система состоит из управляющей (субъект управления) и управляемой (объект управления) систем. Все системы в той или иной мере обладают структурой. Применительно к предприятиям АПК различают производственную и организационную структуры предприятия, структуру управления, звенья и ступени управления.

Производственная структура зависит от специализации хозяйства, определяется сочетанием отраслей в нем. Организационная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри предприятия. Структура управления - это совокупность служб и отдельных работников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязи.

Организационно - производственная структура СПК «Чутырский» представлена в приложении 1, структура управления - в приложении 2.

2.2 Производственно-экономическая характеристика хозяйства

Как бы ни развивался современный мир, остается извечный вопрос - продовольственный. Продовольственное обеспечение - наиболее сложная проблема мировой экономики и политики. Правительство России уделяет внимание вопросам теории и практики развития сельского хозяйства, увеличение производства необходимой сельскохозяйственной продукции. Перед хозяйством стоит первостепенная задача - превратить свою производственную деятельность в высокоэффективную, максимально снизить себестоимость продукции, сократить ее потери и значительно повысить качество.

Представление о размерах производства дают данные таблицы 2.1.

Таблица 2.1 Размеры производства СПК «Чутырский»

Показатель

2001г.

2002г.

2003г

2004г.

2005г

2005г. в % к 2001г.

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

34874

38027

41194

48790

56637

162,4

Выручка от реализации продукции,

тыс. руб.

29629

28923

33404

38576

42609

143,8

Площадь с.-х. угодий, га, в т. ч. пашни посевов

6155

5106

4988

6159

5110

4988

6156

5110

4988

6509

5129

4988

6161

5113

5018

101,0

101,0

100,6

Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, человек

382

387

397

380

360

94,2

Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

31419

32451

33215

33556

36885

117,4

Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

22622

25737

30893

36308

45286

200,2

Затраты труда, тыс. чел.-час.

710

715

734

694

758

106,8

Поголовье животных, усл. гол.

2084,5

2082,4

2143,6

2157,8

2152,8

103,3

Энергетические мощности, тыс.кВт/ч.

2002

2188

2010

1943

1553

77,6

Из анализа данных таблицы 2.1 можно сделать следующие выводы: в течение пяти лет изменились следующие показатели: среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве снизилась на 5,8%, энергетические мощности - на 22,4%. Стоимость валовой продукции в 2005 году по отношению к 2001 году выросла на 62,4%, а выручка - 43,8%. Опережение темпа роста стоимости валовой продукции над выручкой, связанно с повышением затрат на выпускаемую продукцию сельского хозяйства (ГСМ, износ техники, корма).

Эффективное функционирование сельскохозяйственных предприятий во многом зависит от специализации, под которой понимают процесс выделения главной товарной отрасли и правильное ее сочетание с другими отраслями. Целью специализации является создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда и улучшения качества продукции. (22)

Крупные специализированные хозяйства оптимальных размеров обладают большими преимуществами. Важнейшие из них - возможность более правильно использовать землю, другие средства производства и рабочую силу, успешно внедрять передовые технологии и комплексную механизацию производственных процессов.

Специализация хозяйства отражает производственное направление и отраслевую структуру. Она показывает, какие или производство, каких видов продукции преобладают в хозяйстве, какую роль данное предприятие выполняет в общественном разделении труда. Экономическое значение специализации в следующем: позволяет более эффективно использовать природно-климатические и экономические условия сельскохозяйственной зоны; создает условия для роста культуры производства, совершенствования научной организации труда, повышения квалификации кадров.

Специфические условия сельского хозяйства накладывают отпечаток на специализацию. При ее планировании приходится учитывать природно-климатические условия, сезонность производства, прерывность его цикла, пространственную рассредоточенность, ускорение оборачиваемости оборотных средств, необходимость утилизации отходов и другие факторы. Комплексный учет их при выборе главных и дополнительных отраслей обеспечивает максимальный выход товарной продукции при наименьших затратах труда и средств в расчете на ее единицу. (28)

Таблица 2.2 Размер и структура товарной продукции

Отрасль,

вид продукции

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2004 г.

2005 г.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Растениеводство, всего

447

1,8

771

3,1

2777

9,3

1486

3,9

701

1,6

в т.ч. зерновые и зернобобовые

142

0,6

274

1,1

1286

4,3

1266

3,3

226

0,5

картофель

173

0,7

467

1,9

120

0,4

214

0,6

399

0,9

прочая продукция растениеводства

132

0,5

30

0,1

1371

4,6

6

0,0

76

0,2

Животноводство, всего

20212

83,2

20057

80,0

23589

79,4

31751

82,3

37255

87,4

в том числе

скотоводство

- из них:

18785

77,3

18634

74,3

21698

73,0

28790

74,6

33931

79,6

молоко

12653

52,1

12722

50,7

16115

54,2

20892

54,1

23660

55,5

КРС в живой массе

6132

25,2

5912

23,6

5583

18,8

7898

20,5

10271

24,1

свиноводство

930

3,8

1070

4,3

1687

5,7

2448

6,3

2819

6,6

мед

177

0,7

73

0,3

71

0,2

255

0,7

216

0,5

лошади на мясо

233

1,0

241

1,0

109

0,4

246

0,6

260

0,6

прочая продукция животноводства

87

0,4

39

0,2

24

0,1

12

0,0

29

0,1

Прочие работы и услуги

3640

15,0

4258

17,0

3354

11,3

5339

13,8

4653

10,9

Итого стоимость продукции, работ и услуг

24299

100

25086

100

29720

100

38576

100

42609

100,0

Основным показателем, характеризующим специализацию, принято считать структуру товарной продукции (таблица 2.2), поскольку именно она выражает экономическую связь того или иного предприятия с народным хозяйством. По данным таблицы 2.2. видно, что главной отраслью хозяйства является скотоводство. Удельный вес этой отрасли увеличивается, и в 2005 г. составил 79,6%, наибольшую долю в которой занимает молоко (55,5%). Денежная выручка от реализации всей продукции животноводства в течение пяти лет увеличилась почти в 2 раза и составила 17043 тыс. руб. В растениеводстве наибольший удельный вес принадлежит зерновым и зернобобовым культурам, но денежная выручка от их реализации за последний год снизилась на 1060 тыс. руб. по сравнению с максимально возможной за анализируемый период, полученной в 2003 г. В целом по растениеводству денежная выручка снизилась и составила 701тыс.руб.

ВНИИЭСХ рекомендует относить к специализированным на развитии одной отрасли хозяйства, в которых одна отрасль по всем видам сопряженной продукции дает свыше 50 процентов всей товарной продукции. Если при этом один из видов продукции данной отрасли занимает в товарном производстве более 50 процентов, то он и определяет специализацию предприятия. Поэтому на основании данных таблицы можно сделать вывод, что СПК «Чутырский» имеет скотоводческую специализацию молочно-мясного направления.

Обобщающим показателем, характеризующим деятельность хозяйства, является коэффициент специализации, который рассчитывается по формуле:

,где (1)

Кс- коэффициент специализации;

D - удельный вес продукции, товаров, работ, услуг отдельных отраслей в структуре реализации начиная с наивышего, в процентах;

n - порядковый номер вида продукции, товаров, работ, услуг по занимаемому ею товарному весу, начиная с наивысшего;

100 - сумма удельных весов продукции, товаров, работ, услуг всего.

Если коэффициент специализации равен:

до 0,2 - низкий уровень;

0,2 - 0,4 - средний уровень;

0,4 - 0,6 - высокий уровень;

более 0,6 - углубленный уровень специализации.

Из проведенных расчетов по вышеуказанной формуле с помощью данных таблицы 2.2 следует, что в СПК «Чутырский» высокий уровень специализации с коэффициентом, колеблющимся от 0,45 до 0,6. Таким образом, можно сказать, что в хозяйстве скотоводческая специализация молочно-мясного направления.

Любая хозяйствующая единица, будь то коммерческая организация, самостоятельно формирует трудовой коллектив, способный в условиях перехода всего хозяйства страны к рыночной экономике не только поддерживать себя «на плаву», но и достичь определенных целей, поставленных на перспективу. Поэтому каждое предприятие, организация доводит кадровый состав до такого уровня, когда профессиональная подготовка всех его работников отвечает требованиям современного производства, и развивается деловитость и ответственность за решение поставленных задач.

Трудовые ресурсы - представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Наличие трудовых ресурсов предприятия представляет собой сумму фактической численности постоянных работников, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Резервом для дополнительного привлечения рабочей силы, особенно в напряженный период сельскохозяйственных работ, являются работники в трудоспособном возрасте, проживающие на территории хозяйства, но занятые в других сферах производства или обслуживания, и желающие, при определенной материальной заинтересованности, принимать участие в работе во время отпуска, а также пенсионеры и школьники. Потребность в рабочей силе определяется объемом производства, нормами выработки на сельскохозяйственных и других работников, а также нормами обслуживания животных, установленными в соответствии с планируемыми темпами роста производительности труда. Все расчеты по определению плановой потребности в рабочей силе ведутся при составлении технологических карт.

Обеспеченность хозяйства рабочей силой представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 Обеспеченность хозяйства рабочей силой, чел.

Показатель

2001г.

2002г.

2003г.

2004г.

2005г.

Среднегодовая численность работников - всего

446

434

446

411

398

в том числе:

работники занятые в с.-х. производстве

382

387

397

380

360

в том числе:

Рабочие постоянные - из них:

293

293

301

291

279

трактористы-машинисты

58

59

59

50

56

операторы машинного доения

58

60

58

55

55

скотники крупного рогатого скота

85

32

32

32

30

работники свиноводства

15

13

8

8

8

работники коневодства

5

4

4

Служащие - из них:

48

54

54

57

57

Руководители

12

12

12

13

13

Специалисты

28

30

36

31

30

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

14

22

33

31

31

Приходится работников, занятых в с.- х.:

на 100 га с/х угодий

6,2

6,3

6,4

5,8

5,8

на 100 га пашни

7,5

7,6

7,8

7,4

7,0

Приходится на 1 работника, занятого в с.- х.:

с.- х. угодий, га

16,1

15,9

15,5

17,1

17,1

пашни, га

13,3

13,2

12,9

13,4

14,2

Анализ данных таблицы 2.3 показывает, что среднегодовая численность работников по всем категориям за анализируемый период почти не изменяется. Сильное изменение произошло в численности скотников крупного рогатого скота и соответственно в целом по организации; количество скотников крупного рогатого скота сократилось на 64,7% или на 55 чел., общее количество человек сократилась на 10,76% или на 48 чел. За 2005г. на 100га сельскохозяйственных угодий приходится 5,8 работника, на 100га пашни - 7 чел., на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве приходится 17,1 га с-х. угодий и 14,2 га пашни.

Производительность труда - важнейшая экономическая категория, которая характеризуется эффективностью использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени. Повышение производительности является актуальной проблемой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции. Производительность труда является обобщающим показателем, в котором находят отражение все стороны ведения хозяйства. Все меры, которые способствуют увеличению выхода продукции и снижению затрат труда на ее производство, являются путями повышения производительности труда.

Динамика производительности и оплаты труда (табл. 2.4) позволяет сделать вывод, что в исследуемом хозяйстве производительность труда в 2005г. увеличилась на 52,1% по сравнению с 2001г. Аналогичный рост производительности труда наблюдается в растениеводстве - на 81,2%, а в животноводстве - на 49,4 %. Увеличился среднегодовой заработок 1 работника более чем в 2 раза или на 21727 руб. Возросла оплата за 1чел.-час в растениеводстве более чем в 3 раза и животноводстве - более чем в 2 раза. Однако производство валовой продукции на 1 руб. оплаты труда в целом по хозяйству снизилось на 27,7%. Наибольший спад наблюдается в растениеводстве - 30%. Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве наблюдается превышение темпов оплаты труда над темпами роста производительности труда.

Таблица 2.4 Производительность и оплата труда работников

Показатель

2001г.

2002г.

2003г.

2004г.

2005г.

2005 г. в % к 2001 г.

Валовая продукция, тыс.руб.

34874

38027

41194

48790

56637

162,4

в т.ч. - растениеводство

13056

15144

15584

18706

20465

156,7

- животноводство

21818

22883

25610

30084

36172

165,8

Затраты труда всего, тыс. чел. - час.

710

715

734

694

758

106,8

в т.ч. - растениеводство

148

142

153

154

128

86,5

- животноводство

310

362

349

335

344

111,0

Произведено валовой продукции на

1 работника, занятого в с.-х.

производстве, тыс. руб.

91,29

98,26

103,76

128,39

157,33

172,3

Произведено валовой продукции на

1 чел. - час. всего, руб.

49,12

53,18

56,12

70,30

74,72

152,1

в т.ч. - растениеводство

88,22

106,65

101,86

110,04

159,88

181,2

- животноводство

70,38

63,21

73,38

86,20

105,15

149,4

Оплата труда работников, занятых

в с.-х. производстве, тыс.руб.

6006

5008

9462

10816

13482

224,5

Среднегодовой заработок 1 работника, занятого в с.-х. производстве

всего, руб.

15723

12941

23834

28463

37450

238,2

Оплата труда за 1 чел. - час. всего, руб

8,46

7,00

12,89

15,59

17,79

210,2

в т.ч. - растениеводство

40,58

35,27

61,84

70,23

105,33

259,6

- животноводство

19,37

13,83

27,11

32,29

39,19

202,3

Произведено валовой продукции на

1 руб. оплаты труда, руб.

5,81

7,59

4,35

4,51

4,20

72,3

в т.ч. - растениеводство

2,17

3,02

1,65

1,73

1,52

70,0

- животноводство

3,63

4,57

2,71

2,78

2,68

73,9

Интенсивное ведение сельского хозяйства - это способ увеличения производства сельскохозяйственной продукции путем дополнительных вложений в единицу используемой земельной площади и совершенствования организации и технологии производства. Эффективность производства выражается в получении наибольших результатов при наименьших затратах, причем затраты на единицу используемой площади должны повышаться, а на единицу продукции - уменьшаться.

Процесс интенсификации нельзя сводить только к росту дополнительных вложений на единицу земельной площади или на голову скота. Необходимо постоянно соизмерять дополнительные вложения с полученными результатами, добиваться, чтобы каждый вновь вложенный рубль имел максимальную отдачу. С повышением уровня интенсификации появляется возможность производить прежнее количество продукции не меньшей площади. Она также оказывает непосредственное влияние на конечные результаты производства.

В таблице 2.5 представлен анализ интенсификации производства по хозяйству в целом.

Таблица 2.5 Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации сельскохозяйственного производства

Показатель

2001г.

2002г.

2003г.

2004г.

2005г.

2005г. в % к 2001г.

Приходится на 100 га с.-х. угодий:

основных фондов, тыс. руб.

510,5

526,9

539,6

515,5

598,7

117,3

производственных затрат, тыс. руб.

635,9

724,1

811,4

818,9

1100,1

173,0

затрат труда, тыс. чел.-час.

11,5

11,6

11,9

10,7

12,3

107,0

энергетических мощностей, л. с.

297,4

280,3

282,6

259,5

273,8

92,0

поголовья животных, усл. гол.

33,9

33,8

34,8

33,2

34,9

103,2

Удельный вес пашни в площади с.-х. угодий, %

83,0

83,0

83,0

78,8

83,0

100,0

Удельный вес посевов в площади пашни, %

97,7

97,6

97,6

97,3

98,1

100,5

Произведено на 100 га с.-х. угодий:

- молока, ц

576,3

600,2

658,0

628,9

671,3

116,5

- прироста живой массы КРС, ц

38,5

35,7

39,4

35,5

39,8

103,4

- валовой продукции, руб.

566,6

617,4

669,2

749,6

919,3

162,2

- выручки, тыс. руб.

481,4

469,6

542,6

592,7

691,6

143,7

- прибыли, тыс. руб.

39,5

36,5

52,2

90,1

65,0

164,6

Произведено на 100 га пашни:

- зерновых и зернобобовых, ц

886,6

875,2

1121,7

486,4

672,4

75,8

- картофель, ц

66,5

77,5

78,3

120,9

98,4

148,0

- прироста живой массы свиней, ц

4,7

6,4

8,5

8,3

8,7

185,1

Произведено валовой продукции на одного среднегодового работника,

тыс. руб.

78,2

87,6

92,4


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.