Математические основы расчета характеристик надежности и долговечности. Резервирование в технических системах, основы их диагностики. Испытание элементов машин, узлов и изделий в целом на надежность и долговечность, основные способы их повышения.

Анализ проблем повышения эффективности национальной безопасности в рамках так называемого "асимметричного сдерживания". Обоснование необходимости качественного прорыва в оборонных технологиях, с привлечением принципиально новых технологических решений.

Использование инновационных технологий при повышении квалификации педагогов. Технологический подход к образованию. Роль технологической компетентности в образовательной деятельности школы. Последовательность выбора и проектирования новых технологий.

Анализ обеспечения качества поверхностного слоя и усталостной прочности пазов дисков турбин при скоростном протягивании твердосплавными протяжками. Изучение влияния технологических условий протягивания на качество поверхностного слоя пазов дисков турбин.

Анализ общих закономерностей механизма накопления поверхностными слоями материала энергии. Проведение экспериментальных исследований влияния различных условий механической обработки на величину скрытой энергии деформации для разных групп материалов.

Технологическое обеспечение повышения стойкости инструмента с покрытием. Характеристики функционально-ориентированного подхода и двухуровневой систем: термомеханической модели процесса резания с СОТС и когезивной модели системы подложка-покрытие.

Разработка методики определения минимальной интенсивности изнашивания сопрягаемых деталей машин по приложенной нагрузке, физико-механическим свойствам материалов деталей, равновесной шероховатости. Анализ степени наклепа поверхностей деталей машин.

Постижение педагогических знаний в стратегиях рефлексивного обучения как деятельность, которая основывается на обдумывании личных знаний, опыта коллег и практикующих учителей и преподавателей. Особенности нелинейной организации учебного процесса.

Формирование универсальных учебных действий как главная задача современного образования. Особенности развития универсальных учебных действий у подростков средствами иностранного языка. Основные идеи компетентностного подхода по методике Филатовой.

Определение технических требований к изделию и ключевых показателей на основе анализа видов дефектов и их последствий. Составление технологии сборки изделия. Расчёт трудоёмкости и себестоимости разработанной технологии. План реализации технологии.

Определение условий отрыва частично отставленного покрытия от основной детали при обработке шлифованием. Влияние наследственных отслаиваний покрытий, привнесенных на этапе их нанесения. Граничные условия для температурных и деформационных полей.

Современный технологический прогресс. Оценка фондовооруженности труда в США. Высокоразвитая экономика и производственные инвестиции: мировой опыт. Необходимое наращивание производственных капиталовложений в российскую экономику: предварительные оценки.

Стадии разработки конструкторской и технической документации. Оборудование для гидравлической классификации и обогащения материалов. Характеристика оборудования для хранения, равномерной подачи, дозирования материалов. Описание пылеосадительных устройств.

Классификация механического оборудования, структура машин. Назначение, устройство, принцип действия машин для формирования полуфабрикатов. Отличительные особенности, достоинства и недостатки холодильных агрегатов. Технический процесс приготовления блюда.

Исследование классификации и устройства автоматических поилок для животных и птицы. Изучение особенностей применения индивидуальных, групповых, стационарных и передвижных поилок. Инновационные технологии и оборудование для поения крупного рогатого скота.

Проектный тепловой расчет пластинчатых пастеризаторов и охладителей молока. Расчет температур молока и воды в пастеризационно-охладительной установке. Системы охлаждения с емкостными и пластинчатыми охладителями. Компоновка оборудования для производства.

Описание сырья для производства сухой пахты, характеристика технологического процесса ее изготовления. Нормы расхода сырья и специфика готовой продукции. Расчет затрат энергоресурсов для производства сухой пахты, значение технохимического контроля.

Расчет фризера периодического действия с непосредственной системой охлаждения. Потери холода через неизолированные торцевые крышки цилиндра. Действительная холодопроизводительность компрессора. Определение удельной тепловой нагрузки на конденсатор.

Значение литейного производства, этапы его развития. Характеристика печей для выплавки цветных металлов и сплавов, их классификация. Основные аспекты технологических операций. Особенности пламенных и электрических видов, их преимущества и недостатки.

Общее устройство доменного цеха и его грузопотоки, конструкции кранов для механизированного обслуживания литейного двора доменной печи. Классификация мартеновских цехов по способу подачи шихты. Общее устройство мартеновского цеха и его грузопотоки.

Общие принципы устройства технологических машин мясоперерабатывающей промышленности, их комплектующие элементы. Основные виды передач. Характеристика материалов, используемых для изготовления оборудования. Определение производительности и мощности машин.

Классификация машин перерабатывающих производств. Средства для транспортирования молока на молочные заводы. Оборудование для фильтрации молока. Смесительные ванны и резервуары. Устройства для учёта штучной продукции. Принцип действия центробежного насоса.

Общие характеристики электрических мясорубок, их структура и классификация. Особенности назначения промышленных и бытовых мясорубок. Основные детали и принцип работы шнековой мясорубки, применение и функции разных насадок, значение класса мощности.

Понятие, сущность и предназначение гомогенизации, описание и специфика линии производства питьевых сливок. Схема центробежного гомогенизатора, характеристика технологической линии. Особенности конструкции и принципа действия клапанного гомогенизатора.

Оборудование для пастеризации и стерилизации: стерилизационно-охладительные установки, стерилизаторы, пастеризационные установки. Фризеры и морозильные аппараты, маслоизготовители и маслообразователи. Технологический расчет пастеризационных установок.

Понятие вязкости и единицы ее измерения. Задачи расчета машин и аппаратов. Показатель, характеризующий качество смешивания. Понятие и цель диспергирования. Сущность пенообразования и взбивания и их применение в технологии продукции общественного питания.

Основные машины предприятий общественного питания. Машина для просеивания муки. Технологическая линия по производству хлеба. Приготовление пшеничного теста. Перечень и соотношение отдельных видов сырья. Расчет просеивающих машин с неподвижными ситами.

Универсальный круглошлифовальный станок 3М132В как основное орудие труда шлифовщика. Скорость резания основного шлифовального круга. Cтаночная оснастка. Описание технологической схемы и процесса работы. Выбор зернистости абразивного инструмента.

Способы получения глиноземов из глиноземсодержащего сырья. Технологический процесс комплексной переработки нефелинового концентрата по способу спекания. Усовершенствование процесса сверхглубокого обескремнивания с применением гидрокарбоалюмината кальция.

Комплексная оценка хозяйственно-биологических особенностей гусей различных генотипов при интенсивной технологии их выращивания и содержания. Изучение мясного качества гусят при использовании эраконда и с учетом ритма среднесуточного прироста птицы.