Изучение источников по проблеме влияния микрофлоры, формирующейся на фоне снижения иммунологической реактивности организма, на развитие и течение кариеса зубов и заболеваний пародонта при сахарном диабете. Влияние сахарного диабета на состояние зубов.

Роль микробной экосистемы желудочно-кишечного тракта в поддержании здоровья человека. Характеристика индигенной и транзиторной микрофлоры и сущность симбиотического взаимодействия микроорганизмов. Дисбактериоз и его клинические проявления у людей.

Влияние специй на обсеменение колбасного фарша микроорганизмами. Изменение микрофлоры фарша при выработке вареных и полукопченых колбасных изделий. Отбор и подготовка проб к анализу. Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы.

Консервы как пищевые продукты, расфасованные в герметически укупоренную тару и подвергнутые тепловой обработке, обеспечивающей длительное хранение. Анализ основных микроорганизмов, присутствующих в мясных консервных материалах при разных видах брака.

Проблема загрязнения микроорганизмами лекарственных растений на всех стадиях их заготовки. Источники контаминации готовых препаратов. Виды лекарственного сырья, фармакологические свойства. Фитопатогенные вирусы, методы устранения антимикробного действия.

Нарушение поверхности растений и их семян как фактор, который способствует накоплению на них большого количества пыли и микроорганизмов. Эрготизм - заболевание, возникающее при употреблении продуктов, приготовленных из зерна, зараженного спорыньей.

Исследование особенностей микрофлоры мерзлотных лугово-степных почв Центральной Якутии. Анализ влияния на неё разных доз тяжелых металлов в условиях опыта. Определение сезонной динамики и профильного распределения микрофлоры в данных типах почв.

Причины возникновения патогенной микрофлоры молока. Изучение основных представителей микрофлоры молочных продуктов. Продукты обмена микроорганизмов, развивающихся в молоке. Микрофлора маститного молока. Диагностика маститов у коров в период лактации.

Характеристика источников обеспечения молока микроорганизмами. Анализ хода молочнокислого процесса и изменения микрофлоры молока при хранении. Изучение влияния пастеризации на микрофлору молока и сливок, а также обеспечения ее гигиенической пастеризации.

Источники микрофлоры сырого молока, количественное и качественное изменение в процессе хранения: бактерицидная фаза, смешанная микрофлора, молочнокислые бактерии, дрожжи и плесени. Пороки консистенции, вкуса, цвета. Меры по предупреждению порчи молока.

Роль микробиологии в охране окружающей среды. Изучение сущности понятий паразитизм и хищничество. Микроорганизмы, вызывающие "болезни хлеба". Биологические препараты, используемые в пищевой промышленности. Оценка морфологических признаков грибов.

Выявление значения и роли микроорганизмов в круговороте веществ в природе. Рассмотрение особенностей микрофлоры воздуха, воды и почвы. Анализ зависимости количественного и качественного содержания микроорганизмов в пресных водоемах от различных факторов.

Способы борьбы со многими инфекционными болезнями бактериальной и вирусной этиологии. Изучение состава, количественных характеристик, биологической значимости групп и представителей микрофлоры организма. Лечение инфекционных и соматических заболеваний.

Состав резидентной микрофлоры кожи - грамположительные сапрофитные бактерии, непатогенные коринебактерии, стафилококки, микрококки. Основные зоны колонизации – поверхность ороговевших клеток эпидермиса, устья волосяных фолликулов, протоки сальных желез.

Формы симбиоза микроорганизмов с макроорганизмом. Мутуализм и комменсализм, характерные для нормальной микрофлоры организма здорового человека. Основные отделы организма человека, заселённые бактериями. Микрофлора пищевода и желудка, дыхательной системы.

Аутохтонная и аллахтонная микрофлора водоемов. Факторы формирование микрофлоры. Патогенные микроорганизмы как закономерное явление. Санитарно-показательная микрофлора прудов. Бактериофаги к возбудителям кишечных инфекций в открытых пресноводных водоемах.

Особенности естественной и безвредной микрофлоры пищевых продуктов. Характеристика основных видов микробиальной порчи: брожение, гниение, плесневение и разложение жиров. Описание пути загрязнения овощей и фруктов. Микрофлора зерновых продуктов и хлеба.

Влияние микрофлоры мужских половых органов на развитие рецидивов бактериального вагиноза у женщин. Обоснование необходимости лечения мужчин-сексуальных партнеров женщин с бактериальным вагинозом для снижения количества рецидивов данного заболевания.

Характеристика наиболее распространенных заболеваний половых органов среди женщин репродуктивного возраста. Диагностика анамнеза пациенток с бактериальным вагинозом. Бактериологическое исследование состояния микрофлоры половых путей супружеских пар.

Участие микрофлоры полости рта в развитии основных стоматологических заболеваний. Расстройства слюноотделения, жевания и глотания как причина нарастания количества микроорганизмов. Поверхностные образования на зубах. Классификация зубных отложений.

Причины возникновения кариеса и пародонтита. Развитие воспалительных заболеваний полости рта, изучение его микрофлоры. Выделение хромосомного ряда патогенных микроорганизмов. Свойства палочковидных лактобактерий. Разработка антибактериальных препаратов.

Микробный пейзаж полости рта здоровых лиц. Характеристика гетерогенной группы стрептококков. Микробная колонизация полости рта, возрастные изменения микрофлоры. Хронические бактериальные и грибковые инфекции, дифференциальные признаки стептококков.

Развитие воспалительных заболеваний пародонта, возникновение и интенсивность патологических процессов. Биохимия полости рта. Факторы, влияющие на образование зубного налета. Основные факторы, предрасполагающие к возникновению кариеса и кандидоза.

Рассмотрение опасных для человека микроорганизмов, обитающих в почве, с глубоким анализом отдельного микроорганизма и общие меры профилактики заболевания, которое оно вызывает. Описание состава микрофлоры почвы. Устойчивое использование и охрана почвы.

Актуальность проблемы гнойной инфекции в стоматологии. Причины и последствия развития абсцессов в области головы и шеи. Клиника, диагностика, прогноз и выбор оперативного доступа при флегмоне. Характеристика микроорганизмов, характерных для абсцессов.

Инфекционно-воспалительное поражение всего комплекса поддерживающих структур зубов (пародонта) с прогрессирующей деструкцией десны, пародонтальной связки и альвеолярной кости, ведущее к выпадению зубов. Определение основной причины развития пародонтита.

Масляно-кислое брожение, возбудители, химизм в промышленности. Влияние физических факторов на микробы и их использование для сохранения продуктов. Микрофлора молока и ее изменение при хранении. Дефекты молока, вызываемые микробами и борьба с ними.

Понятие температуры среды, ее влияние на рост и размножение микроорганизмов. Лимоннокислое брожение: характеристика возбудителей, химизм, практическое значение. Микрофлора свежих плодов и продуктов их переработки. Микрофлора рыбы при ее копчении и посоле.

Обзор основных фитопатогенных бактерий и грибов. Микробная контаминация лекарственных средств, методы устранения их антимикробного действия. Определение микробной загрязненности и стерильности лекарственных средств, не обладающих антимикробным действием.

Выявление потенциально опасных возбудителей болезней. Изучение обсемененности кожи, жабр и внутренних органов бактериями салаки Калининградского залива в летний и осенний периоды. Сравнительная характеристика патогенности и мест обитания штаммов бактерий.