Розгляд технології отримання яблучного бренді шляхом дистиляції сидру. Історія походження назви міцного напою "Кальвадос" та його поширення на континенті. Дослідження складу сировина для виробництва. Класифікація за терміном витримки та характеристика.

Визначення впливу умов підготовки кварцових суспензій, а саме миття, травлення та попереднього помелу бою кварцового скла на властивості шлікерів та відливок. Встановлення впливу умов стабілізації шлікерів на властивості відливок в гіпсові форми.

Розгляд резюме та характеристики продукції. Оцінка ризиків збуту. Визначення конкурентних переваг підприємства. Характеристика стратегії маркетингу. Складення організаційного, виробничого та фінансового плану. Розрахунок собівартості одиниці продукції.

Технічні вимоги до зварних з’єднань на прикладі кронштейну, що змінюються в залежності від режиму роботи, призначення конструкції та її відповідальності. Вибір способу зварювання та матеріалу роботи, типів швів та форм підготовки кромок для кронштейну.

Вимоги і принципи належної аптечної практики. Державне нормування виробництва лікарських препаратів. Медичне, юридичне і технологічне значення рецепта. Забезпечення норм якості лікарських засобів, що готуються, зберігаються і відпускаються з аптеки.

Сучасний стан розвитку лікарських зборів в Україні. Правила збирання та висушування лікарської рослинної сировини у виробництві чаїв. Особливість фаcування, пакування і маркування. Аналіз фіточаїв, що випускаються фармацевтичними підприємствами України.

Реконструкція технологічних прийомів виготовлення ліпленого посуду у племен скіфського часу на території Дніпровського Лісостепового Лівобережжя. Дослідження традицій у гончарстві регіону. Призначення та класифікація глиняного посуду VІІ-ІІІ ст. до н.е.

Вивчення рецептурного складу майонезу "Провансаль" 67% жирності. Опис основних стадій технологічного процесу виробництва. Приготування майонезної пасти. Характеристика основ виробництва майонезу напівбезперервним способом на установці фірми "Корума".

Сучасне макаронне виробництво: асортимент, технологічний процес. Техніко–економічне обґрунтування проекту фабрики: розрахунок та вибір обладнання, техно-хімічний контроль виробництва та охорона праці на виробництві. Зберігання і підготовка сировини.

Сутність і структура суспільного виробництва. Особливість підвищення інформаційномісткості виготовлення, праці та продукту. Аналіз розрахунку фондовіддачі, фондомісткості та матеріаловіддачі. Дослідження споживчого кошика та рівня життя населення.

Фази суспільного виробництва. Сутність і еволюція факторів виробництва. Обмеженість ресурсів і виробнича функція. Продуктивні сили суспільства і їх структура. Межа виробничих можливостей. Розвиток продуктивних сил, продуктивність праці та її показники.

Поняття виробництва та його фактори. Суспільний продукт та його форми. Виробничий потенціал суспільства і межа виробничих можливостей. Суспільний продукт та стадії його руху. Економічні потреби та інтереси суспільства: їх сутність та класифікація.

Суть суспільного виробництва та його роль в економічній системі. Форми виробництва та їх характеристика, валовий суспільний продукт (ВСП). Процес впливу людини на предмети і сили природи і пристосування їх до задоволення тих чи інших своїх потреб.

Бізнес-план ТОВ "Решітка", який передбачає розширення діючого виробництво меблевих фасадів широкого асортименту шляхом модернізації обладнання. Аналіз ринку меблевої галузі. Фінансовий план. Характеристика продукції. Особливості закупівлі товару.

Особливості виробництва молока при прив'язному та безприв'язному способі утримання корів, порівняльна характеристика і економічне обґрунтування ефективності. Організаційно-економічна характеристика господарства. Удосконалення технології машинного доїння.

Історія та функціонування компанії "Ласунка". Технологічний процес виробництва морозива. Антикорозійний захист обладнання та будівельних конструкцій. Аналіз агресивності середовища на виробництві морозива. Характерні види корозії і способи захисту.

Аналіз динаміки обсягів виробництва та споживання курятини в країнах із розвиненим птахівництвом. Найпотужніші експортери та імпортери м’яса бройлерів. Висока ймовірність географічних зсувів в індустрії птахопродуктів і певних змін у зовнішній торгівлі.

Закономірності тепломасообміну під час сушіння. Інтенсифікація технології виробництва фруктово-овочевих чипсів методом конвективного сушіння в режимах багатостадійного зневоднення попередньо підготовленої сировини. Режимні параметри процесу сушіння.

Забезпечення продовольчої безпеки України в умовах війни. Підвищення ефективності розвитку української харчової промисловості. Диверсифікація агробізнесу в контексті вирощування нішевих культур. Аналіз динаміки виробництва нуту упродовж 2017-2022 років.

Обґрунтування необхідності диверсифікації українського агробізнесу в контексті вирощування нішевих культур на прикладі нуту. Аналіз рівня і динаміки виробництва нуту в Україні у регіональному розрізі. Екологічний ефект введення нуту у сівозміни.

Сучасний стан розвитку виробництва озимої пшениці. Місце розташування, спеціалізація і організаційна структура підприємства. Розміри виробництва озимої пшениці та її значення в економіці підприємства, трудові процеси, організація праці та її оплати.

Розміри виробництва озимої пшениці та її значення в економіці підприємства. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації. Вдосконалення організації праці та її оплати при виробництві озимої пшениці на підприємстві.

Динаміка виробництва насіння соняшнику в Україні. Характеристика особливостей вітчизняного виробництва олійних культур. Вивчення прогнозів Міністерства сільського господарства США. Аналіз особливостей та структури світового виробництва насіння соняшнику.

Створення регіональних ринків як основне завдання виробництва органічної продукції сільськогосподарської продукції. Єдина торгівельна політика країн Європейського Союзу. Вимоги щодо маркування органічної продукції рослинного і тваринного походження.

Технологія виробництва напівфабрикатів пельменів. Загальна характеристика та підготовка сировини. Аналіз асортименту страв та рецептурного складу продукту. Способи та режими теплової обробки. Харчова цінність та поживні властивості, показники якості.

Органолептичні та фізико-хімічні показники ячменю пивоварного згідно вимог ДСТУ 3769-98 "Ячмінь. Технічні вимоги". Хміль як один з основних і незамінних видів сировини для виробництва пива, його загальні та специфічні речовини. Сольовий склад води.

Поживна цінність і дієтичні властивості пива. Список сортів пива, що випускається на Україні. Оцінка технологічних якостей ячменю. Характеристика та аналіз технологічної схеми виробництва пива. Способи підвищення стійкості пива. Вміст токсичних елементів.

Основна сировина для виробництва пива та чинники, які формують смак і аромат готового продукту. Обгрунтування промислової рецептури пива на основі нетрадиційної сировини. Схема виробництва пивного сусла. Розрахунок продуктів. Технохімічний контроль.

Економічне обґрунтування та вибір технологічної схеми і методу виробництва: освітлення та охолодження пивного сусла, доброджування і дозрівання пива, характеристика кінцевої продукції виробництва. Продуктовий розрахунок, тепловий та матеріальний баланс.

Виробництво пластмас як штучно створених матеріалів на основі синтетичних або природних полімерів. Скло та скловироби. Розрахунок матеріального балансу технологічних процесів та їх економічна ефективність. Визначення коефіцієнта використання матеріалів.