Министерство экономического развития и торговли РФ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Красноярский государственный торгово-экономический институт

Кафедра Менеджмента

Курсовая работа

по дисциплине «Менеджмент в торговле»

на тему «Стратегическое управление коммерческой деятельностью торгового предприятия»

Зеленогорск 2008

Содержание

Введение

1. Теоретические основы стратегического управления

1.1 Отечественный и зарубежный опыт стратегического управления организацией

1.2 Стратегическое управление: система управления, основные этапы, принципы и место в типологии менеджмента

1.3 Стратегическое управление коммерческой деятельностью торгового предприятия

1.4 Методы исследования и модели построения стратегического управления в организации

2. Анализ существующей системы управления коммерческой деятельности на материалах ООО «Ренессанс»

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

2.2 Анализ внешней и внутренней среды предприятия

2.3 Анализ управления товарными запасами и ассортиментом на предприятии

2.4 Оценка существующей системы стратегического управления

3. Разработка стратегии развития по совершенствованию процесса управления коммерческой деятельности с целью улучшения работы предприятия

3.1 Программно-целевой подход к формированию стратегии

3.2 Обоснование ресурсного потенциала организации, применительно к программе разработки стратегии

3.3 Контроль выполнения программы стратегии

3.4 Социально-экономическая эффективность проекта

Заключение

Список литературы

Введение

Стратегическое управление как вполне определенная разновидность менеджмента сформировалась относительно недавно. Во второй половине XX века менеджменту стало уделяться повышенное внимание. Интерес к вопросам управления бизнесом постоянно удерживается на высоком уровне. Это связано не только с тем, что менеджмент играет важную роль в бизнесе, но также и с тем, что менеджмент как практическая деятельность постоянно развивается, обретая иногда такие формы, которые по своей сущности в корне противоположны тому, что прежде в практике и в теоретическом осмыслении считались образцом правильного управления. Причина такого явления кроется в том, что менеджмент должен обеспечить преимущество перед конкурентами. А это значит, что руководство должно искать новые, оригинальные ходы в управлении.

Стратегическое управление - это такая составляющая менеджмента, которая своей сердцевиной имеет теоретическую деятельность высшего руководства, направленную на поиск таких решений, которые помогут организации выжить в конкурентной рыночной среде в условиях жесткой конкуренции, при которой каждый участник конкурентной борьбы стремится сделать все возможное, чтобы победить.

Особенность стратегического состоит в том, что в нем мало рутинных процедур и очень много творчества, т.е. очень велика роль искусства. Поэтому теория стратегического управления формируется на основе обобщения практики успешного решения стратегических задач управления фирмой и на основе выделения отдельных управленческих схем и утверждений, которые указывают и на то, с помощью чего можно добиться успешного результата.

Иными словами, теория стратегического управления говорит о том, что в управлении организаций может помочь добиться ей успеха на рынке.

Таким образом, стратегическое управление, рассматриваемое как деятельность высшего руководства по управлению организацией в конкурентной рыночной среде, является важнейшей составляющей жизни современной деловой организации.

Актуальность вышерассмотренных проблем и определила выбор темы курсовой работы.

Целью данной работы является разработка и обоснование стратегии коммерческой деятельности конкретного торгового предприятия. Для достижения цели выполняются следующие задачи:

- излагаются теоретические основы темы;

- анализируется внутренняя, среда конкретного предприятия ООО «Ренессанс» и основные показатели его деятельности, созданная там система управления коммерческой деятельностью, организационная культура, выявляются сильные и слабые стороны;

- разрабатывается стратегия коммерческой деятельности, создаются предпосылки для ее успешной реализации, оценивается социально-экономическая эффективность проекта.

Предметом защиты данной курсовой работы выступают рекомендации по повышению эффективности системы управления.

Теоретической основой написания курсовой работы являются труды отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати по теме исследования, материалы собственных исследований.

Курсовая работа состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка.

1. Теоретические основы стратегического управления

1.1 Отечественный и зарубежный опыт стратегического управления организацией

Термин "стратегическое управление" был введен в обиход на стыке 60 - 70-х годов для того, чтобы обозначить разницу между текущим управлением на уровне производства и управлением, осуществляемым на высшем уровне. Необходимость фиксации такого различия была вызвана в первую очередь изменениями в условиях ведения бизнеса.

Ведущей идеей, отражающей сущность перехода от оперативного управления к стратегическому, явилась идея необходимости переноса центра внимания высшего руководства на внешнее окружение, что позволяет своевременно и адекватно реагировать на происходящие в нем изменения и обеспечивать организации преимущества перед конкурентами.

Стратегическое планирование - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Стратегическое планирование обеспечивает основу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выработку стратегических планов.

Динамичный процесс стратегического планирования является тем зонтиком, под которым укрываются все управленческие функции, не используя преимущества стратегического планирования, организации в целом и отдельные люди будут лишены четкого способа оценки цели и направления корпоративного предприятия.

Процесс стратегического планирования обеспечивает основу для управления членами организации. Проецируя все выше написанное на реалии обстановки в нашей стране, можно отметить, что стратегическое планирование становится все более актуальным для российских предприятий, которые вступают в жесткую конкуренцию как между собой так и с иностранными корпорациями. Некоторые организации и предприятия могут достичь определенного уровня успеха, не затрачивая большого труда на формальное планирование. Более, того, стратегическое планирование само по себе не обеспечивает успеха. Тем не менее, формальное планирование может создать ряд важных и часто существенных благоприятных факторов для организации.

Современный темп изменения и увеличения знаний является настолько большим, что стратегическое планирование представляется единственным способом формального прогнозирования будущих проблем и возможностей. Оно обеспечивает высшему руководству средство создания плана на длительный срок. Стратегическое планирование дает также основу для принятия решения. Знание того, чего организация хочет достичь, помогает уточнить наиболее подходящие пути действий. Формальное планирование способствует снижению риска при принятии решения.

Принимая обоснованные и систематизированные плановые решения, руководство снижает риск принятия неправильного решения из-за ошибочной или недостоверной информации о возможностях предприятия или о внешней ситуации. Планирование, поскольку оно служит для формулирования установленных целей, помогает создать единство общей цели внутри организации. Сегодня стратегическое планирование становится скорее правилом, чем исключением.

Необходимость стратегического управления в российских условиях объясняется следующими причинами.

Во-первых, за последние десять лет радикально изменилась среда, в которой действуют отечественные организации. Неустойчивое экономическое положение многих организаций связано с отсутствием у большинства руководителей глубоких экономических знаний, управленческих навыков и опыта работы в условиях конкуренции, необходимостью приспособления организаций к постоянно изменяющимся условиям внешней среды.

Во-вторых, уход от централизованного планирования, приватизация и весь ход экономических преобразований в России требуют от руководителей умения предвидения, формулирование стратегии, определения достоинств и конкурентных преимуществ, ликвидации стратегических угроз и опасностей, т.е. использование всех инструментов стратегического управления.

В-третьих, применение идей и принципов стратегического управления, необходимость изменений в системе управления актуальны не только для крупных компаний, с которыми было связано появление стратегического управления, но и для средних и даже малых по размеру предприятий.

Сегодня в России прочно утвердилось общественное мнение об объективной необходимости многопланового и действенного вмешательства государства в процессе развития экономики. Надежда на самореализующиеся рыночные силы иссякла. Экономика страны, предоставленная самой себе, подошла критической точке. Мало что делается для расширения спроса, являющегося главным двигателем производства. Даже Всемирный банк настоятельно призывает нас пересмотреть курс на ограничение действий государства, изменить его в сторону оптимального и рационального вмешательства государственных органов в экономике мероприятия.

Для экономики России на этапе перехода к рынку государственное стратегическое планирование особенно актуально. Органам, управляющим экономикой, просто необходимо предвидение хода процессов развития приватизации и демонополизации, результатов становления многообразных форм собственности, последствий технологического обновления производства и т.д. по мере стабилизации ситуации в экономике возможности для выявления закономерностей и тенденций социально-экономического развития расширяются, повышается степень предсказуемости изменений в экономике и поведения разных субъектов хозяйственных отношений. Усиливается потребность в более глубокой и всесторонней проработке долговременной и многоплановой экономической политики. С переходом к новому этапу рыночных реформ на всех уровнях управления, во всех звеньях народного хозяйства возрастает роль специалистов, умеющих принимать оптимальные решения, относящиеся к будущему, постоянно согласовывать текущую деятельность со стратегическими целями.

Стратегическое планирование зарекомендовало себя как один из самых действенных инструментов современного менеджмента. Есть старая, многократно проверенная временем истина: "Именно на менеджменте всех уровней лежит задача сделать все возможное для обеспечения оптимального варианта будущего развития и не позволить втянуть себя в водоворот неудач". Современный мир весьма многообразен, зависит от множества факторов, но если этот тезис станет путеводной звездой для тех, кто способен взять на себя огромное бремя ответственности за руководство нашим хозяйством в сложившихся условиях и готов сделать все для того, чтобы быть на уровне требований в рамках этой ответственности, то успех развития страны будет обеспечен.

В странах с развитой рыночной экономикой стратегическое планирование выступает важнейшим инструментом государственного регулирования хозяйства. Планомерное развития общества - одно из основных достижений человеческой цивилизации. Необходимость его диктуется требованием объективного закона соразмерности воспроизводственного процесса. Стратегическое планирование помогает поддерживать необходимые экономические пропорции. С его помощью обеспечивается согласованная целенаправленность функционирования всех звеньев хозяйственной системы общества.

1.2 Стратегическое управление: система управления, основные этапы, принципы и место в типологии менеджмента

Любое явление может быть рассмотрено в статистике и динамике. Понятие "система стратегического управления" характеризует статику управления. Система - это целостная совокупность элементов или звеньев и связей между ними.

В понятии "система управления" элементами ее выступают все работники, участвующие в процессах управления.

Система стратегического управления предполагает связи, которые характеризуют отношения управления, которые возникают тогда, когда осуществляются функции и полномочия управления.

Система управления представляет собой часть социально экономической системы, выделенную по связям, характеризующим отношения управления. Помимо связей любую систему характеризуют звенья, из которых она формируется. Звенья и связи, характеризующие систему управления - различны.

Существует связь подчиненности руководителю, менеджеру, связь, которая проявляется в выполнении распоряжений, в заинтересованности в получении задания и пр.

Существуют связи функциональных взаимодействий, это связи, возникающие при реализации функций управления.

Совместная деятельность, осуществляемая в сравнительно крупных масштабах, вызывает необходимость не только подчиненности, но и подчинения.

Возникает иерархическое строение системы управления, связи иерархических уровней.

Система управления - это иерархия связей и звеньев, осуществляющих процессы управления в социально-экономической системе. Конечно, те связи, которые характеризуют систему управления, не существуют сами по себе, они теснейшим и непосредственным образом связаны со всеми связями социально-экономической системы.

Только благодаря этому и существует возможность осуществления процесса управления. Механизм управления -- это совокупность средств воздействия, используемых в управлении, или, комплекс рычагов, используемых в управлении. Механизм управления включает: миссию, цели, задачи, принципы управления, функции управления, методы управления.

Миссия - причина существования организации в обществе; общая цель, вызывающая у членов организации состояние устремленности к чему-то.

Цель представляет собой идеальный образ желаемого, возможного и необходимого состояния организации. Причем, этот образ существует не только в сознании менеджера, но и в сознании каждого работника фирмы. Если поставленная менеджером цель отражает совпадающие интересы всех работников, или в большей своей части отражает общие интересы, то цель является интегрирующим фактором, объединяет людей, заставляет их искать рациональные варианты осуществления совместной деятельности, общего движения к получению того результата, который соответствует пониманию цели. Цели бывают долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные.

Задача - система конкретных мероприятий (частных целей), с помощью которых можно достичь как ключевых целей, так и главной цели.

Принципы управления - правила, в соответствии с которыми осуществляется деятельность, достигается успех, решаются проблемы. Сформулируем основные принципы формирования механизма управления:

1. Механизм управления должен соответствовать целям и задачам фирмы;

2. Механизм управления должен формироваться не по чувствительности к средствам воздействия каждого человека в отдельности, а по групповой динамике;

3. Условия деятельности имеют мотивационную ценность;

4. Механизм управления должен быть ориентирован на определенные способы использования средств управления, т.е. методы управления;

5. Механизм управления должен содержать потенциал своего совершенствования и развития;

6. Механизм управления определяет большую часть стиля управления;

7. Необходимо, чтобы в механизме управления была заложена определенная полнота и сбалансированность средств воздействия;

8. Принцип нравственности.

Функции управления виды деятельности, которые определяют дифференциацию и интеграцию управления, осуществляются специальными приемами и способами (таб. 1.1).

Таблица 1.1 - Функции управления

Функции управления	Содержание
1. Планирование	Предполагает, какими должны быть цели организации, что должны делать члены организации, чтобы их достичь
2. Организация	Установление постоянных и временных взаимоотношений между подразделениями организации, определение порядка и условий ее функционирования; т.е. это процесс объединения людей и средств для достижения поставленных организацией целей
3. Мотивация	Процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личностных целей и целей организации
4. Контроль	Процесс соизмерения (сопоставления) фактически полученных результатов с запланированными

Понятие функций управления соприкасается с понятием методов управления, но они различаются по своей роли в управлении. А функции определяют набор операций или действия, без которых воздействия оказывается невозможным. Методы определяют пути развития, тенденции движения к поставленной цели.

Методы - это совокупность способов, приемов, инструментов воздействия. Методы можно классифицировать на:

- методы управления - это совокупность приемов воздействия на людей в организации, базирующихся на их потребностях, мотивах, интересах;

- методы исследования системы управления - совокупность инструментов анализа адекватности системы управления целям и задачам деятельности организации;

- методы принятия управленческих решений (выбор альтернативы достижения цели).

Эффективность системы управления организацией, ее гибкость, динамичность определяет структура управления.

Структура управления - это упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого. Правила структурирования организации: адаптивность, гибкость, принцип целеустремленности, самодостаточность, системность и комплектность. Структура организации должна быть адекватна стратегическому выбору в деятельности организации.

Понятие "процесс управления" отражает динамическую сторону управления - это необходимая последовательность действий, из которых складывается воздействие менеджера на коллектив, управляющей системы на управляемую.

Классификация организационных структур системы управления представлена в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Классификация организационных структур системы управления предприятием

№ п/п	Типы и виды	Характеристика видов структур управления	Примечание
1	Иерархический тип
1.1	Линейная	Используется либо как фрагмент в композиции крупного предприятия, либо в масштабах предприятий малого бизнеса	Невозможна в крупных масштабах управления, т.к. ведет к резкому увеличению количества ступеней
1.2	Функциональная	Используется в композиции крупных систем управления, и в тех случаях, когда важен профессиональный анализ проблемы	Возможно ее использование на предприятиях малого бизнеса
1.3.	Линейно - функциональная	Характеризуется разделением деятельности линейных и функциональных звеньев при усилении координации их функционирования в процессе управления	Может использоваться в сравнительно крупных масштабах, определяет возможность достаточно четкой специализации функций и при однозначности их подчинения
1.4	Штабная	Характеризуется выделением всех или большинства функциональных звеньев в штаб с собственным руководством - звеном функционально-линейного типа	Удачное ориентирование на решения комплексных проблем, согласовании решений много-функционального типа, благо-приятную ориентацию работы функциональных звеньев
2	Органический тип
2.1	Матричная	Характеризуется дифференциацией связей линейной и функциональной подчиненности	Делает структуру управления адаптивной к изменениям окружающей среды, гибкой в использовании профессионализма и во временной организации ее функционирования

Процесс управления - это последовательная деятельность органов и кадров управления по воздействию на объект управления различными методами для достижения поставленных целей. Процесс управления состоит из четырех этапов (таб. 1.3).

Таблица 1.3 - Этапы процесса управления

№п/п	Этап процесса управления	Определение этапа	Характеристика этапа
1	Цель	Идеальный образ желаемого, возможного и необходимого состояния управляемой системы	Целеполагание предусматривает в эффективном управлении большой объем аналитической и исследовательской литературы и включает множество операций: анализ, поиск и т.д.
2	Ситуация	Состояние управляемой системы относительно цели	Это не только отклонение от программы, состояние управляемой системы никогда не может быть равно цели, если это так, то цель не является действительной
3	Проблема	Главное противоречие цели и ситуации, разрешение которого определит изменение ситуации в направлении принятой цели	Отличие ситуации от цели, как правило, включает множество разнообразных противоречий. Их разрешение приближает ситуацию к цели. Все противоречия связаны между собой. Поэтому нужно найти главное противоречие, разрешение которого обеспечит разрешение всех остальных
4	Решение	Переход процесса управления из сферы управления в сферу производства	Разрешение противоречий ситуации и цели, практическое решение проблемы

Процесс управления характеризует динамику деятельности различных элементов в реальной жизни системы управления или ход реализации системы функций управления, т. е. состава и состояния системы управления во времени.

Итак, система управления - это совокупность связей общей целеустремленности, согласованности действий, восприятия решений, это связи подчиненности в соответствии с распределением полномочий на принятие управленческих решений. Для того чтобы принимать обоснованные решения по управлению материальными потоками, необходимы определенные знания. Деятельность по выработке этих знаний относят к логистике.

Из множества определений стратегического управления остановимся на определении, данном О. Виханским. «Стратегическое управление - это такое управление организацией, которое опирается на человеческий потенциал как основу организации, гибко реагирует на вызов со стороны внешнего окружения, проводит своевременные изменения организации, позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, ориентируясь в своей деятельности на потребности покупателей, что в совокупности дает возможность организации выживать в долгосрочной перспективе, достигая при этом своих целей». Говоря иначе, стратегическое управление - это процесс, охватывающий действия руководителей организации по разработке, реализации и корректировке стратеги.

Основными принципами стратегического управления как вида управленческой деятельности являются: долгосрочность оцениваемых перспектив и принимаемых решений; направленность управленческих воздействий на изменение потенциала объекта управления (производства продукции, услуг, технологии, персонала и др.) и создание возможностей более эффективной реализации данного потенциала; первоочередной учет при разработке и принятии управленческих решений состояния и возможных изменений внешней для организации среды; альтернативность выбора управленческих решений в зависимости от состояния внутренней и внешней среды организации; осуществление постоянного контроля за состоянием и динамикой внешней среды и своевременного внесения изменений в управленческие решения.

1.3 Стратегическое управление коммерческой деятельностью торгового предприятия

Коммерческая деятельность - это вид торгового предпринимательства или бизнеса, но бизнеса благородного, того бизнеса, который лежит в основании любой по-настоящему цивилизованной рыночной экономики.

Коммерческая деятельность - это торговля, торговые процессы по осуществлению актов купли-продажи с целью получения прибыли. Торговля - это сфера товарного обращения.

Таким образом, коммерческая деятельность означает деятельность организаций, а также отдельных лиц по осуществлению операций купли-продажи товаров и услуг с целью удовлетворения спроса и получения прибыли.

По характеру выполняемых функций торговые процессы можно подразделить на два вида: технологические (производственные) и коммерческие (торговые). Технологические процессы связаны с движением товара как потребительской стоимости и продолжают собой процесс производства в сфере обращения (транспортировка, хранение, упаковка, фасовка, подсортировка). Коммерческие процессы связаны со сменой форм стоимости, т.е. с куплей-продажей товаров.

К коммерческим относятся также и такие торговые процессы, которые обеспечивают нормальное осуществление операций купли-продажи товаров: изучение потребительского спроса, организация хозяйственных связей между поставщиком и потребителем товаров, оптовые закупки и продажа товаров и т.д.

Коммерция - слово латинское (от латинского "коммерциум", т.е. торговля). Однако надо иметь в виду, что термин "торговля" имеет двоякое значение: в одном случае он означает самостоятельную отрасль народного хозяйства - торговлю, в другом - торговые процессы, направленные на осуществление актов купли-продажи с целью получения прибыли.

Коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий охватывает следующие вопросы:

- изучение спроса населения и рынка сбыта товаров;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров, организация рациональных связей с поставщиками, включая разработку и предоставление им заявок на товары, заключение договоров на поставку товаров, организацию учета и контроля за выполнение поставщиками договорных обязательств;

- организация оптовой продажи товаров, формирование оптимального ассортимента, управление товарными запасами;

- организация рекламно-информационной деятельности;

- организация продаж, направленная на рост прибылей торговой организации;

- организация финансовой деятельности;

- оказание торговых услуг.

Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия включает на каждом этапе коммерческой деятельности:

- оценку состояния дел в текущий период (ситуационный анализ);

- определение направления развития бизнеса (постановка задач);

- составление плана достижения поставленных целей (стратегическое правление, планирование);

- организация мероприятий по выполнению плана (этап организации);

- проверка достигнутых результатов, а в случае их отсутствия - выявление их причин (контроль).

Управление всегда складывается из управления людьми и управления деятельностью. Управление организацией нацелено на достижение нужных результатов в конкретной ситуации. Коммерческо-функциональные критерии работы предприятия: его рост, платежеспособность, рентабельность, финансовое положение, эффективность труда персонала. Критерии поддержания коммерческой деятельности: социальная ответственность, действительность, осведомленность работников о результатах своего труда, организационный климат, представление о фирме - "имидж".

Торговля относится к третичным отраслям экономической деятельности, поскольку она находится на третьей стадии после получения (добычи) и промышленной обработки до этапа конечного потребления той или иной продукции. Торговля покупает готовые товары, произведенные в результате другой деятельности, которые затем продаются либо конечному потребителю (розничная торговля), либо последующим предпринимателям (оптовая торговля). Такой бизнес называют "индустрией распределения".

Торговля также предоставляет услуги, например, услуги при продаже товаров: доставка, установка, послепродажное обслуживание. Другие виды услуг могут способствовать реализации товаров, например, реклама позволяет покупателю получить необходимую информацию, предоставление кредита облегчает оплату товара.

Своей деятельностью торговля увеличивает стоимость предлагаемых товаров и услуг. Процесс закупки, хранения, продажи товаров потребителю создает дополнительную стоимость товара. Принимая на себя финансовый риск за помещенные в товар капитал, осуществляя хранение и продажу товара, обеспечивая кредитование покупателей, торговля должна покрыть операционные расходы и получит прибыль на инвестированный капитал. Этой цели служат торговые надбавки. Дополнительная стоимость, получаемая торговым предприятием, не должна на много превышать разумной прибыли на вложенный капитал, поскольку в противном случае это приведет к неумеренному росту цен на предлагаемые товары. Они станут несопоставимыми с рыночными, а это обстоятельство неизбежно приведет к снижению числа обслуживаемых потребителей. С другой стороны нужно помнить, что эксплуатация зданий, производственных помещений, оборудования, машин и другие расходы требуют значительных денежных средств. Неоправданное уменьшение продажной стоимости товаров неизбежно приведет к снижению доли прибыли и не позволит расширить производство и восполнит капиталовложения.

Торговля с одной стороны, расширяет и исследует новые и альтернативные источники приобретения продукции. Углубляя связи, с поставщиками, торговые предприятия способствуют увеличению объемов производства и расширению ассортимента производимых товаров и обеспечивают их новыми рынками сбыта. С другой стороны, исследуя новые и расширяя старые рынки сбыта, торговые предприятия являются экспертами по состоянию региональных рынков. Они обеспечивают своих поставщиков информацией о реальном потребительском спросе, предоставляя при этом интересы потребителей.

Такое двустороннее потребительство является отличительной чертой деятельности предприятия торговли в современных условиях. Для успешной деятельности предприятие торговли должно быстро реагировать на рыночные изменения и перестраивать работу в соответствии с ними.

Коммерческая деятельность как объект управления может быть представлена матричной моделью функций. По сути своей функция планирования отвечает на вопросы: где мы находимся в настоящее время? Как мы собираемся это сделать? Посредством планирования руководство стремиться установить основные направления усилия и принятие решений, которые обеспечат единство цели для всех членов организации.

Планирование не представляет собой отдельного разового события, а осуществляется непрерывно - в силу изменений в окружающей среде, ошибок в суждениях, новые цели, которые возникают после достижения поставленных (табл.1.4).

Таблица 1.4 - Функции управления в системе коммерческой деятельности

Подсистема функции управления	Закупка товаров	Товарные запасы в ассортименте	Организация продаж и реклама
Планирование	Изучение спроса. Выявление источников закупки. Определение величины партии исходя из плана т/о наличных и других факторов	Планирование ассортимента исходя из доходности. Установление max и min уровня заказов	Планирование объема т/о. Планирование затрат на организацию продаж и рекламу
Организация	Принятие решения о закупке. Заключение договоров на поставку. Создание системы предприятие поставщики. Формирование устойчивых связей	Создание системы способной эффективно управлять запасами и ассортиментом	Внедрение форм и методов продаж. Разработка рекламных мероприятий
Мотивация	Создание условий для достижения результативности работы, создание корпоративной культуры.
Контроль	Оценка целесообразности и эффективности каждой покупки	Анализ изменения товарных запасов. Мероприятия по ликвидации сверхнормативных товарных запасов	Анализ т/о и других показателей. Сравнение темпов изменения затрат на организацию продаж и т/о

Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, принимаемых руководством, которые ведут к разработке специфических решений, стратегий.

Организация - это процесс создания управленческой структуры предприятия. Имеется два аспекта организационного процесса. Одним из них является деление организации на подразделения соответственно целям. Второй аспект - взаимоотношение полномочий, которые связывают высшие и низшие уровни работающих.

Руководство устанавливает отношения между уровнями полномочий при помощи делегирования.

Делегирование - это передача задач и полномочий лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

С концепцией делегирования связаны понятия ответственности и полномочий.

Ответственность представляет собой обязательство выполнить имеющиеся задачи и отвечать за их удовлетворительное решение.

Полномочия представляют собой ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия некоторых ее сотрудников на выполнение определенных задач.

Этапы организационного проектирования:

1. Деление организации на широкие блоки, соответствующие важнейшим направлениям деятельности;

2. Установление отношений полномочий различных должностей (цепь команд, быть может, более мелкое дробление подразделений, чтобы более эффективно использовать специализацию и избежать перегрузки);

3. Определить должностные обязанности как совокупность задач и функций (должностные инструкции) и поручит их выполнение конкретным лицам.

Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей организации. Большой вклад теорию мотивации внести бихевиористы (А. Маслоу, Герцберг, Макклалланд).

Современные зарубежные торговые фирмы широко используют мотивацию для достижения результативности работы.

Превращение труда из средства заработка в средство самовыражения и развития личности позволяет реально ощущать и создавать видимые результаты своей работы, осуществлять творческий поиск, проявлять инициативу, чувствовать поддержку своей новаторской деятельности со стороны руководства фирмы, коллектива как в форме материально-финансового обеспечения инициируемых новаторами проектов, предложений, так и форме признания их особой роли в организации фирмы (корпорации), продвижение по службе, присвоение званий, титулов, степеней подчеркивающих их статус.

К числу наиболее распространенных методов мотивации относятся:

- расширение "горизонтального набора" операций, то есть внесение большего разнообразия в работу персонала в рамках функций одного работника;

- использование различных форм участия персонала в управлении;

- расширение "вертикального набора" обязанностей, то есть обеспечение большей автономности ответственности (в частности персональной) работников любого ранга;

- производственная ротация, то есть смена профессий, освоение смежных профессий, с целью снижения монотонности, рутинности труда.

Контроль - это процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Процесс контроля состоит из установки стандартов измерения фактически достигнутых результатов и проведения корректировки в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

Руководители начинают контроль с того самого момента, как определены цели и задачи и создана организация. Без контроля начинается хаос, и объединить деятельность каких-либо групп становится невозможно.

Контроль - это критически важная и сложная функция управления, одна из его особенностей состоит в том, что контроль должен быть всеобщим. Планирование, организацию и мотивацию нельзя рассматривать в отрыве от контроля. Действительно фактически все они являются неотъемлемыми частями общей системы контроля в данной организации - контроллинга торгового дела.

Существует три вида контроля: предварительный, текущий, заключительный.

Предварительный контроль (планирование и создание организационных структур), осуществляется до фактического начала работ.

Текущий контроль осуществляется непосредственно в ходе проведения работ.

В рамках заключительного контроля, который проводится либо сразу после завершения контролируемой деятельности, либо по истечении определенного периода времени, фактические результаты сравниваются с требуемыми.

Приоритетным направлением на современном этапе развития экономики страны является насыщение внутреннего потребительского рынка отечественными конкурентоспособными товарами и постепенное вытеснение импортных товаров отечественными с доведением доли импорта в общем объеме товарного предложения на рынке до 10 - 15%.

Это необходимо для того, чтобы не только обеспечить экономическую безопасность страны, но и способствовать преодолению безработицы - росту доходов как потребителей, так и производителей, развитию инвестиций в экономику России.

Для достижения данной цели прежде всего необходимо создание конкурентоспособного отечественного потребительского рынка продовольственных товаров.

Проблемы на потребительском рынке и в отрасли делают очень сложной задачу управления коммерческой деятельностью на предприятии на всех подсистемах коммерческой деятельности.

Сложности в управлении закупками:

1. Разрыв прочных, годами сложившихся связей.

2. Сложность в выявлении источников закупки товаров.

3. Отсутствие маркетинговой информации, фирм, специализирующихся на ее сборе.

4. В целом в розничной торговле произошло резкое снижение культуры и качества обслуживания, нарушен порядок обслуживания ветеранов, инвалидов, пенсионеров и других групп населения.

5. Сократилась сеть предприятий розничной торговли.

6. Возрастающее количество торгово-посреднических структур искусственно наращивает цену.

7. Оптовые предприятия свернули оптовую деятельность по товароснабжению розничной торговли, уклоняются от поставок товаров для государственных нужд, занимаясь автономной коммерцией и распродажей товаров через создаваемую собственную розничную сеть.

8. Недоступность кредитов банка из-за высоких процентов.

9. Неплатежеспособность торговых предприятий, невозможность закупать товары у предприятий по предоплате.

10. Крайне неблагоприятно состояние материально-технической базы торговли. Часть издержек, жесткая денежно-кредитная политика государства оказывает на микро уровне деструктивное воздействие.

11. Сократился спрос на оборудование, технический процесс приостановился.

12. Основной двигатель развития производства и технического процесса - заинтересованность коллективов предприятий и каждого работника в повышении производительности труда.

Проблемы развития торговли:

1. Сократился уровень жизни населения.

2. Увеличилась продажа товара через посреднические структуры.

3. Расслоение общества. Около трети населения имеют доходы меньше прожиточного минимума. Поэтому, естественно, из года в год возрастал спрос на товары первой необходимости и, прежде всего на продукты питания.

Установление прочных хозяйственных связей с поставщиками, заключение договоров с производителями, а, может быть, даже право быть единственным каналом сбыта продукции какой-то фирмы поможет выйти на рынок с новым товаром.

Основные трудности в формировании ассортимента состоят в том, что ассортимент производимых товаров сужается (многие товары невыгодно производить).

Некоторые товары производители предлагают по столь высокой цене, что предприятие торговли не может продать их с большей прибылью.

Здесь имеется противоречие: с одной стороны, торговая фирма должна реализовывать только те товары, которые приносят ей наибольшую прибыль (закон коммерции), с другой стороны, это приводит к вымыванию с прилавков многих ассортиментных групп товаров, необходимых потребителям. Руководителям надо не допускать снижения ассортимента за счет разработки закупок товаров по выгодным ценам для удовлетворения потребителей.

Колебания товарных запасов (то сверхнормативные в результате снижения скорости обращения товаров, падения платежеспособного спроса населения и других причин, то ниже норматива в результате сложного финансового положения фирмы и сложностей с поставкой товаров) отрицательно влияют на прибыль и рентабельность предприятия и делают задачу управления товарными запасами важнейшей.

Необходимо разработать комплекс мер, направленных на оптимизацию размера товарных запасов: понижение либо повышение торговой надбавки, обменные операции, выездная торговля и другие.

Управление продажами становится в прямую зависимость от спроса населения, от величины наличных денег и возможности их тратить. Это делает необходимым ориентироваться на потребительский рынок, на сегмент рынка и необходимость ориентироваться при закупке товаров.

Для эффективной продажи необходимо больше внимания уделять культуре обслуживания. Вопрос культуры обслуживания тесно связан с функцией управления - мотивацией персонала.

Сейчас главный способ мотивации у нас - заработная плата. Предприятию все сложнее становится зарабатывать себе заработную плату в размере, позволяющем заинтересовать работника. Это объясняется резким «подорожанием жизни», снижением производительности и эффективности труда на предприятиях торговли.

Главная сложность управления рекламой - необходимость денежных затрат, которые могут быть снижены применением более дешевых видов рекламы и рекламной информации (например, реклама на месте продажи).

Рассмотренные выше проблемы торговли являются наиболее актуальными, и ускоренное их решение будет способствовать стабилизации не только потребительского рынка, но и экономики в целом.

1.4 Методы исследования и модели построения стратегического управления в организации

В последние десятилетия жизнеспособность и успешная деятельность фирм все более определяется тем, насколько она готовы переключить свое внимание с традиционных рынков и видов продукции на последствия будущих тенденций, вероятные опасности и новые возможности.

Первым шагом в этом направлении стало внедрение стратегического планирования. Его дальнейшим развитием является планирование выбора стратегической позиции в конкуренции, основанное на концепции жизненных циклов спроса, технологии/спроса, товара и на концепции стратегических зон хозяйствования (СЗХ).

Анализ внешней и внутренней среды считают обычно исходным этапом стратегического управления, так как он служит базой как для определения миссии и целей организации, так и для выработки стратегии поведения в окружающей конкурентной среде, позволяющей осуществить миссию и достичь целей. Задача анализа среды любой организации состоит в том, чтобы дать ее руководству полное представление о внутренней среде организации, ее потенциале и тенденциях развития и о внешней среде, направлениях ее развитие и о месте, занимаемом в ней данной организацией. При этом и внутренняя, и внешнее окружение изучаются в процессе стратегического управления в первую очередь для того, чтобы вскрыть те возможности и угрозы, которые организация должна учитывать при определении своих целей и способов их достижения.

Применяемый для анализа среды метод SWOT - сила, слабость, возможности и угрозы - является широко признанным подходом, позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды. Применяя метод SWOT, удается установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации, и внешними угрозами и возможностями. Методология SWOT предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, и после этого установление цепочек связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегии организации.

Томпсон и Стрикланд предложили следующий примерный набор характеристик, заключение по которым должно позволить составить список слабых и сильных сторон организации, а также список угроз и возможностей для нее, заключенных во внешней среде.

Сильные стороны:

- выдающаяся компетентность;

- адекватные финансовые ресурсы;

- высокая квалификация;

- хорошая репутация у покупателей;

- известный лидер рынка;

- изобретательный стратег в функциональных сферах деятельности организации;

- возможность получения экономии от роста объема производства;

- защищенность от сильного конкурентного давления;

- подходящая технология;

- преимущества в области конкуренции;

- наличие инновационных способностей и возможности их реализации;

- проверенный временем менеджмент.

Слабые стороны:

- нет ясных стратегических направлений;

- ухудшающаяся конкурентная позиция;

- устаревшее оборудование;

- недостаток управленческого таланта и глубины владения проблемами;

- отсутствие некоторых типов ключевой квалификации и компетентности;

- плохое отслеживание процесса выполнения стратегии;

- уязвимость по отношению к конкурентному давлению;

- отставание в области исследований и разработок;

- очень узкая производственная линия " слабое представление о рынке;

- конкурентные недостатки;

- ниже среднего маркетинговые способности;

- неспособность финансировать необходимые изменения в стратегии.

Возможности:

- выход на новые рынки или сегменты рынка;

- расширение производственной линии;

- увеличение разнообразия во взаимосвязанных продуктов;

- вертикальная интеграция;

- самодовольство среди конкурирующих фирм;

- ускорение роста рынка.

Угрозы:

- возможность появление новых конкурентов;

- рост продаж замещающего продукта;

- замедление роста рынка;

- неблагоприятная политика правительства;

- возрастающее конкурентное давление;

- рецессия и затухание делового цикла;

- возрастание силы торга у покупателей и поставщиков;

- изменение потребностей и вкуса покупателей;

- неблагоприятные демографические изменения.

Организация может дополнить каждую из четырех частей списка теми характеристиками внешней и внутренней среды, которые отражают конкретную ситуацию, в которой она находится.

После того как конкретный список слабых и сильных сторон организации, а также угроз и возможностей составлен, наступает этап установления связей между ними.

Слева выделяется два блока (сильные стороны, слабые стороны), в которые соответственно выписываются все выявленные на первом этапе анализа стороны организации. В верхней части матрицы также выделяется два блока (возможности и угрозы), в которые выписываются все выявленные возможности и угрозы. На пересечении блоков образуются четыре поле: СИВ (сила и возможности), СИУ (сила и угрозы), СИВ (сила и возможности), СЛУ (слабость и угрозы). На каждом из полей исследователь должен рассмотреть все возможные парные комбинации и выделить те, которые должны быть учтены при разработке стратегии поведения организации.

В отношении тех пар, которые были выбраны с поля СИВ, следует разрабатывать стратегию по использованию сильных сторон организации для того, чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде. Для тех пар, которые оказались на поле СЛВ, стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся в организации слабости. Если пара находится на поле СИУ, то стратегия должна предполагать использование силы организации для устранения угроз. Наконец, для пар, находящихся на поле СЛУ, организация должна вырабатывать такую стратегию, которая позволила бы ей как избавиться от слабости, так и попытаться предотвратить нависшую над ней угрозу.

Вырабатывая стратегию, следует помнить, что возможности и угрозы могут переходить в свою противоположность. Так, неиспользованная возможность может стать угрозой, если ее использует конкурент. Или наоборот, удачно предотвращенная угроза может открыть перед организацией дополнительные возможности в том случае, если конкуренты не смогли устранить эту же угрозу.

Стратегическое управление - это такое управление организацией, которое опирается на человеческий потенциал как основу организации, гибко реагирует на вызов со стороны внешнего окружения, проводит своевременные изменения организации, позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, ориентируясь в своей деятельности на потребности покупателей, что в совокупности дает возможность организации выживать в долгосрочной перспективе, достигая при этом своих целей.

Стратегическое управление становится все более актуальным для российских предприятий, которые вступают в жесткую конкуренцию как между собой так и с иностранными корпорациями. Некоторые организации и предприятия могут достичь определенного уровня успеха, не затрачивая большого труда на формальное планирование. В странах с развитой рыночной экономикой стратегическое управление выступает важнейшим инструментом государственного регулирования хозяйства.

Система стратегического управления - это иерархия связей и звеньев, осуществляющих процессы управления в социально-экономической системе. Компонентами системы управления являются:

- Механизм управления;

- Структура управления;

- Процесс управления;

- Механизм;

- Искусство УД.

В целом, система управления - это совокупность связей общей целеустремленности, согласованности действий, восприятия решений, это связи подчиненности в соответствии с распределением полномочий на принятие управленческих решений. Процесс стратегического управления включает пять взаимосвязанных этапов:

1. Анализ внешней и внутренней среды.

2. Определение миссии организации.

3. Формулирование и выбор стратегии.

4. Реализация стратегии.

5. Оценка и контроль реализуемой стратегии.

Они логически вытекают (или следуют) один из другого. При этом существует устойчивая обратная связь и обратное влияние каждого этапа на все остальные.

Организационные структуры, способствующие реализации принципов стратегического планирования и управления на практике, развивались эволюционно, по мере развития самой концепции стратегического менеджмента. Наибольшего внимания заслуживает использование концепции стратегического хозяйственного подразделения (СХП) при проектировании организационных структур управления организациями, в которой в полной мере реализуются принципы: централизации разработки стратегии; децентрализации процесса ее реализации; обеспечение гибкости управления; обеспечение адаптивности управления; вовлечение в процесс управления широкого круга менеджеров всех уровней. Если организационная структура, устанавливая границы организационно выделенных подразделений и задавая формальные связи между ними, выступает как бы остовом, "скелетом" организации, то своего рода "душой" организации, устанавливающей невидимые рычаги, направляющие действия членов организации, является организационная культура. Обычно она проявляется в виде разделяемых в организации ценностей, принятых верований, норм поведения и т.п.

При разработке стратегии используется целая группа методов стратегической диагностики. Эти методы сформулированы в основном на понимании и знании экспертных методов, которые несут в себе субъективизм; матричных методов и экономике - математических методов. Среди этих методов такие как: матрица Бостонской консультационной группы, матрица Портера, Матрица Мак - Кинзи, матрица SWOT.

Стратегическое планирование - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Стратегическое планирование обеспечивает основу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выработку стратегических планов.

Динамичный процесс стратегического планирования является тем зонтиком, под которым укрываются все управленческие функции, не используя преимущества стратегического планирования, организации в целом и отдельные люди будут лишены четкого способа оценки цели и направления корпоративного предприятия.

2. Анализ существующей системы управления на материалах предприятия ООО «Ренессанс»

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

Данная курсовая работа выполняется на материалах предприятия ООО «Ренессанс». Общество с ограниченной ответственностью «Ренессанс» зарегистрировано 20 апреля 1993 г. Юридический адрес: г. Зеленогорск, улица Парковая, 11.