Анализ деятельности хлебопекарни
Характеристика процесса приготовления и выпечки хлеба. Анализ сферы деятельности хлебопекарни. Основные функции предприятия (подразделений и продукции), виды выпускаемой продукции. Оборудование, используемое в процессе производства хлебобулочных изделий.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.12.2016 |
| Размер файла | 16,4 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.
отчет по практике [1,2 M], добавлен 16.01.2014Численность персонала хлебопекарни. Сегментация рынка потребителей. Анализ основных конкурентов. Реклама продукции хлебопекарни. Иерархия управления предприятием. Страхование экономических рисков. Расчет общей стоимости затрат, выручки от реализации.
бизнес-план [58,7 K], добавлен 18.10.2012Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
отчет по практике [904,3 K], добавлен 02.04.2014Конкурентоспособность продукции: показатели ее оценки и пути повышения в современный период на примере производственной деятельности "Хлебопекарни". Анализ ее финансово-хозяйственная деятельности. Проект создания цеха по производству макаронных изделий.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 06.06.2009Значение и основные направления анализа выпуска и реализации продукции. Анализ хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия. Влияние эффективности использования трудовых ресурсов на изменение объема выпуска хлебобулочных изделий.
курсовая работа [716,3 K], добавлен 17.12.2015Цели и виды деятельности предприятия по производству хлебобулочных изделий. Анализ функций менеджмента. Технико-экономические показатели работы подразделений завода, функции отдела маркетинга. Планирование производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа [39,9 K], добавлен 21.04.2012Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Оценка состояния и прогноз развития рынка хлеба: структура, объем производства и продаж, темпы роста, конкуренция. Индекс потребительских цен. Факторы спроса и предложения, эластичность спроса.
контрольная работа [273,7 K], добавлен 02.05.2015Анализ выпускаемой продукции ПРУП "МЗКТ", виды выпускаемой и реализуемой продукции. Показатели производственно-финансовой деятельности предприятия. Анализ себестоимости продукции предприятия. Структура себестоимости товарной продукции ПРУП "МЗКТ".
реферат [124,1 K], добавлен 29.04.2009Общая производственно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, его структура управления, организация учетной работы и виды выпускаемой продукции. Основные и оборотные фонды предприятия, расчет прибыли, издержек и себестоимости продукции.
отчет по практике [42,9 K], добавлен 26.11.2013Общая характеристика предприятия "Брестский завод молочных продуктов". Организационно-производственная структура предприятия. Анализ товарной продукции. Анализ ассортимента выпускаемой продукции. Анализ выпуска продукции. Реализация продукции завода в РФ.
реферат [143,8 K], добавлен 13.12.2008
