Исходя из проведенного анализа можно сделать некоторые выводы касательно наличия взаимосвязей между количеством предлагаемых услуги различными характеристиками отелей. Учитывая характер выборки и низкий уровень представленности отелей высокого класса данные выводы будут более справедливы для двух других категорий отелей - 3* и 4*.

1) Учитывая анализ общей совокупности отелей, а также отдельные этапы, учитывающие их категории, можно отметить, что в большинстве случаев результаты показали наличие прямой связи номерного фонда с количеством предлагаемых услуг. При этом, опираясь на распределение корреляций для отелей 3* и 4* можно говорить, что вероятно между ними существует положительная взаимосвязь и рост одного свидетельствует о росте другого. Таким образом, гипотеза о наличии положительной взаимосвязи размера номерного фонда и количества дополнительных услуг подтверждается. В качестве причин ее наличия можно предположить зависимость данных параметров как от общей площади отеля, которая позволяет разместить дополнительные услуги, так и за счет большего потока туристов, проходящих через отель, что повышает шансы каждой дополнительной услуги на востребованность. Об этом также свидетельствует тот факт, что при анализе отдельных групп услуг, наиболее сильная связь с номерным фондом была отмечена с теми услугами, которые подразумевают физическое присутствие оборудования необходимого для их осуществления - веллнесс, услуги по обеспечению комфорта пребывания. В группе отелей 3* отмечалась более сильная связь с услугами типа веллнесс и спортивными, а в отелях 4*- бизнес и туристическими.

2) Все проведенные корреляционные анализы показали отсутствие связи принадлежности к бренду и количества предлагаемых дополнительных услуг, что противоречит изначальной гипотезе о наличии обратной связи.

3) Анализ взаимосвязей расстояний и предложения дополнительных услуг показал, что существует прямая связь между близостью к центру и данных услуг. В связи с тем, что большинство отелей выборки находятся в непосредственной близости, расстояния до аэропорта и до центрального вокзала представляли собой отражение переменной дальности исторического центра. Характер распределения корреляционного облака между переменной, обозначающей дальность от ближайшей станции метро, и общей суммой дополнительных услуг наводят на вывод, что в данном случае расстояние не играет особой роли. Расстояние до метро было представлено не только близкими к центру станциями, но и более далекими. Тем не менее большинство отелей находятся на примерно равном расстоянии до станций, поэтому почти все колебания количества услуг расположены в узких рамках значений данного расстояния.

Как при исследовании полной выборки, так и при разделении ее на части по категориям отелей, рисунки корреляционных облаков имели общую тенденцию к образованию положительной зависимости между этими переменными. Несмотря на просматриваемый рост дополнительных услуг по мере отдаленности от центра, данные выборы неоднозначные, так как разница между основной массой расстояний составляет всего пару километров. И все же, если брать в усмотрение также и те отели, который представляют собой выбросы, то можно предполагать наличие положительной взаимосвязи.

Учитывая эти выводы, а также отсутствие показательных корреляций среди отелей 5*, можно сказать, что гипотеза о наличии положительной взаимосвязи частично подтвердилась.

4) Делая выводы касательно категорий гостиниц можно отметить, что результаты наличия связей общего количества дополнительных услуг с другими характеристиками отелей для 3* и 4* имеют схожие значения. Хотя связи между общей суммой дополнительных услуг и категориями отелей выявлено не было, можно отметить наличие корреляции по отдельным группам услуг. Общие тенденции показывают, что те группы услуг, которые представлены в сертификационных требованиях среди отелей высокого класса более почти не представляются. Также для данной выборки справедливо сделать вывод, что в отелях 4* и 3* предложение дополнительных услуг больше, чем в 5*.

Учитывая схожесть показателей для отелей 3* и 4*, а также распределение общей суммы услуг по категориям отелей можно сделать вывод, что гипотеза о преобладании дополнительных услуг в отелях средних классов справедливо частично, поскольку она подтверждается для отелей 5*, но не является абсолютно справедливой для отелей 4*, которые имеют схожее предложение.

5) Разделение по типам и зависимость общей суммы от типа отелей, показала, что присутствуют различия в силе связей между услугами определенных групп и типами отелей. Так были отмечены прямые связи с группами услуг, связанных с бизнес деятельностью, туристической деятельностью и комфортом пребывания в отеле.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Данное исследования ставило цель сформировать понимание касательно того по каким принципам может создаваться предложения дополнительных услуг в отелях и от каких характеристик отеля оно зависит.

Изначальный теоретический обзор выявил, что среди факторов, имеющих связь с формируемым предложением могут быть такие характеристики отеля как размер его номерного фонда, категория отеля, расстояние до центра. Также из имеющейся литературы было выявлено, что для отелей разного типа имеет смысл предоставлять различные наборы дополнительных услуг.

С целью подтверждения или опровержения выдвигаемых гипотез был проведен статистический анализ на основании данных по Санкт-Петербургу. Изучение этих данных позволило подтвердить гипотезу о наличии связи между номерным фондом отелей и спектром предлагаемых услуг, а также дало основании для предположения наличия положительной зависимости этих факторов.

В связи с ограничениями выборки гипотеза о наличии взаимосвязи между расстояниями до центра и предложением дополнительных услуг и подтвердились только частично. Корреляционных анализ показал наличие прямой связи этих переменных, и при рассмотрении корреляционных распределений показал тенденцию к положительной зависимости между ними, однако с учетом маленького размера отклонения в расстояниях данные выводы могут быть неоднозначны.

Гипотеза о наличии зависимостей й между предложением дополнительных услуг и категорией отеля также подтвердилась частично, поскольку 5* отели на рынке представлены слабо, что не позволяет делать полноценные выводы. Тем не менее более подробный анализ данных по отелям 3* и 4* показал наличие схожих связей и умеренное увеличение количества дополнительных услуг при снижении категории. При этом стоит отметить, что несмотря на тот факт, что требования к 4* и 5* отелям в первоц группе наблюдалось большее стремление к расширению предлагаемого спектра услуг, практически соразмерной предложению среди 3* отелей.

Выделение типов отелей позволило отследить тот факт, что между ними и отдельными группами услуг имеется взаимосвязь. Значимая корреляция бал отмечена с соответствующими профильными услугами (бизнес и туристическими), а также услугами группы «комфорт», которая включает в себя сервисы, являющиеся особенно важными для деловых гостей.

Делая общее заключение необходимо отметить, что слабой стороной данной исследования является выборка, в которой неравномерно представлены отели различных категорий, в связи с ситуацией на рынке гостиничных услуг в Санкт-Петербурге. Также в связи с особенностями города географического характера, а также факта концентрации различных видов деятельности в центральном районе происходит смещение данных отражающих территориальное размещение отеля.

Поскольку выборку нельзя увеличить вследствие отсутствия соответствующих критерию отбора отелей в данном городе, исследование может быть продолжено за счет расширения числа дестинации для изучения. При этом необходимо учитывать, что поскольку корреляционный анализ не отражает полного спектра факторов, формирующих предложение дополнительных услуг выбираемые дестинации должны быть похожими по исследуемым параметрам: размеру, приблизительным расстояниям до исторического центра; они должны подчиняться единым сертификационным стандартам. Также должны приниматься во внимание внешние факторы, влияющие на развитость туристической сферы и индустрии гостеприимства. Хотя данные по этим городам нельзя объединять в единую выборку, это может позволить проследить более точные закономерности при выявлении связей между предложением отелей и его отдельными характеристиками. Более того, добавление к исследованию новых дестинаций позволит расширить возможный спектр дополнительных услуг, предлагаемых отелями и развить их классификацию.

Так как при определении типа отеля появляются определенный трудности, вызванные отсутствием официального деления, возможно имеет смысл ввести смежный тип отеля, который принимает равное число отдыхающих и туристов, путешествующих с деловыми целями. Это может помочь более четко выявить тенденции для отелей крайних типов (бизнес и туристических), а также определить основные группы дополнительных услуг, которые могут предлагаться в качестве конкурентного преимущества большинством отелей (как усредненный тип).

Также можно отметить, что подобный анализ может быть применим как способ анализа предложения на рынке, посколку он позволяет оценить состояние отдельных ниш на рынке, выявить предпочтения большинства отелей дестинации касательно размещения, выявить наиболее популярные группы дополнительных услуг.

ЛИТЕРАТУРА

1. Порядок Классификации Объектов Туристской Индустрии, Включающих Гостиницы И Иные Средства Размещения, Горнолыжные Трассы И Пляжи, Осуществляемой Аккредитованными Организациями: Приказ Министерства Культуры Российской Федерации от 11.06.2014 №1215. С. 1-65.

2. Ruhanen,L. et al. Trends and patterns in sustainable tourism research: a 25-year bibliometric analysis// Journal of Sustainable Tourism. 2015. № 23. С. 517-535.

Размещено на Allbest.ru