Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

Фактически, жизнеспособность этой формы продвижения услуг малых гостиниц подтверждена массовостью появления турагентств, которое проводят свои операции в глобальной сети.

Преимущества Интернет - продвижения услуг МСР перед средствами традиционного маркетинга состоит: в большем охвате потенциальной аудитории с учетом перспектив формирования информационного общества; возможности фокуса влияния на заданную целевую аудиторию; минимальных затратах на доставку информации получателю; возможности обратной связи и on-line мониторинга потребительских предпочтений.

Помимо информации об участниках ассоциации на ее сайте необходимо разместить информацию, представляющую туристскую направленность города, календарь туристских мероприятий, проходящих в городе. Информацию целесообразно разместить на нескольких языках. Сайт будет заниматься: распространением информации о средствах размещения и общей информации о городе; формированием благоприятного имиджа города и его услуг; обеспечение оперативных двусторонних потоков информации между средствами размещения и потенциальными туристами; предоставлением клиентам возможности бронирования номеров непосредственно через сайт.

Использование Интернет - системы продвижения услуг MCP, сопряженной с системой on-line бронирования позволяет реализовать четыре канала, действующих параллельно, не пересекаясь друг с другом (рис. 10).

- запрос бронирования

- - - - информационный обмен

- подтверждение бронирования

Рисунок 10 х ема взаимодействия MCP и клиентов через Интернет

На сайте можно предоставить разнообразные материалы: информацию о городе и его направленности, каталог предлагаемых туристскими предприятиями города услуг, адреса представителей, справочные сведения, новости, раздел обратной связи и т.д. Так же необходимо, чтобы на нем содержались не только коммерческие сведения, но и новости, развлекательная информация, интересная для целевой группы. Желательно создать раздел обратной связи для получения откликов посетителей и поощрять активность посетителей. В итоге сайт будет привлекать дополнительных туристов в MCP, что, в конечном счете, приведет к увеличению прибыли MCP, входящих в АИР.

Оценить эффективность сайта ассоциации можно двумя способами.

Количественный анализ с помощью статистики сервера. Для этого можно использовать следующие показатели: количество обращений к сайту; суточная статистика частоты посещений сайта; время, проведенное на сайте; какие страницы, использовались для входа и выхода посетителей. Однако основным показателем эффективности Интернет сайта является число реализованных непосредственно через данный ресурс и с его помощью туров на размещение в MCP и аналогичных средства размещения, рассчитываемый по следующей формуле:

ОТр = (ОТб - ОТбан ) + ОТаис + ОТмгис (5)

где ОТр - общее количество туров по размещению в МСР, реализованных через сайт;

ОТб - количество туров, забронированных непосредственно через сайт;

ОТбан - количество неисполненных туров, забронированных через сайт;

Отаис - количество туров, исполненных по заявкам турагентств, на основе информации с сайта;

ОТмгис - количество туров, выполненных по заявкам, непосредственно в гостиницу на основе информации с сайта.

Чем больше величина ОТр, тем эффективнее работает сайт. Полученная таким образом информация может использоваться не только для оценки эффективности сайта, но и для исчисления доли взносов в АИР, направляемых на поддержку данного Интернет ресурса.

Можно также рассчитать рентабельность создания сайта АИР по следующей формуле:

Рс = (Птри/Зс) * 100 (6)

где Рс - рентабельность сайта, созданного АИР;

Птри - дополнительная прибыль, полученная от бронирования туров в МСР через интернет-сайт АИР;

Зс - затраты на оборудование, программное обеспечение, разработку и поддержку сайта.

При определении доли участников инновационного процесса в итоговой прибыли учитывается множество факторов, основными из которых являются: техническая ценность передаваемого объекта; экономическая эффективность его применения; объем передаваемых прав на владение и пользование объектом; инжиниринговое сопровождение; конкурентные предложения и конъюнктура рынка.

Предлагаемые финансово-экономические и организационно-правовые основы построения системы управления инновационным развитием MCP с учетом сетевых принципов организации инновационных процессов, на наш взгляд, составят эффективную базу для совершенствования управления инновационной деятельностью не только для Краснодар, но и для других городов и регионов со сходными условиями.

3.2 Оценка эффективности системы управления инновационным развитием малых средств размещения

Анализ формирования систем эффективного управления показывает, что для управления любой системой необходимо выполнение следующих условий: наличие программ поведения управляемого объекта или запланированный уровень его состояния; неустойчивость объекта по отношению к программе и заданным параметрам, т.е. объект должен уклоняться от плановых значений параметров; наличие способов и средств для обнаружения и измерения отклонения объекта от заданной программы или значений параметров; наличие возможности влиять на управляемый объект с целью устранения возникающих отклонений [35]. Прежде чем приступить к более подробному рассмотрению названных выше условий, необходимо определить такие параметры системы, как «эффект» и «эффективность» [28].

Параметром эффекта называют наиболее важные параметры системы и процесса в их абсолютном выражении. В качестве параметров эффекта могут рассматриваться: стоимость и (или) время создания; доход, прибыль (убыток) за фиксированный период и т.д. Поэтому при выборе состава параметров эффекта учитывают как цель создания системы управления, так и цели ее исследования.

Параметрами эффективности называют наиболее важные параметры системы в их отношении к аналогу или другому варианту системы. Они позволяют оценить качество решения проблемы и достижение поставленных перед системой целей. При оценке экономической эффективности измеряют относительные величины, например, рентабельность и т.п.

Важным моментом в построении эффективной системы управления инновационной деятельностью является решение вопроса о том, какого результата следует ожидать от данной системы в рамках реализации выбранной стратегической альтернативы. При формировании базы сопоставления результатов реализации мероприятий управления инновационной деятельностью MCP следует учитывать их стремление к увеличению значения критерия эффективности [24].

Инновационная деятельность MCP направлена на обеспечение устойчивого конкурентоспособного функционирования организаций туристского комплекса, результаты инновационной деятельности проявляются в динамичном поступательном изменении количественных и качественных характеристик деятельности MCP. Следовательно, первое условие общей теории управления выполняется. Поскольку на деятельность MCP влияет множество факторов, как внутренних, так и внешних по отношению к объекту управления, то реализация СУР всегда отклоняется от запланированного, поэтому выполняется и второе условие. Отклонения фиксируются, как правило, наблюдениями и сбором данных. Сравнив плановые и фактические значения, руководство принимает меры, т.е. наблюдается третье и четвертое условия. Недостаток такого управления в том, что решения и корректировка отклонений принимаются уже после получения фактических значений, т.е. с опозданием на один шаг.

Для устранения этого недостатка и сокращения возможных отклонений предлагается использовать схему эффективного управления инновационной деятельностью MCP, основанную на предварительном моделировании ожидаемых изменений в деятельности организации (рис. 11).

Рисунок 11 Схема эффективного управления инновационной деятельностью MCP

Из этой схемы видно: сопоставив планируемые ориентиры инновационной деятельности и прогнозируемые изменения в деятельности MCP, в блоке анализа устанавливаются отклонения и определяются факторы, за счет которых они произошли. В зависимости от полученных результатов разрабатываются меры воздействия на эти факторы и через блок воздействия прогнозируется «новое» состояние MCP в рамках инновационной деятельности. Цикл «сравнение - оценка - воздействие - прогноз» повторяется до тех пор, пока отклонение прогнозируемых изменений от планируемых не станет минимальным. После этого разработанная и скорректированная в ходе анализа система мероприятий внедряется в систему управления?инновационной деятельностью MCP. Такая процедура позволит избежать неоправданных и бесполезных мер, достичь желаемого результата инновационной деятельности.

Для достижения максимальной эффективности системы управления инновационным развитием MCP управленческие мероприятия должны быть четко обоснованы, а их результативность определена математическими методами.

В ходе оценки эффективности СУР учитываются следующие факторы:

1. Потребительский фактор определяет уровень потребления услуг, спрос потребителей, возможности расширения ассортимента в ближайшей перспективе; отражает уровень конкуренции MCP на рынке.

2. Производственный фактор определяет общий уровень оказания услуг организацией, имущественное состояние MCP, степень удовлетворения потенциального спроса и возможность расширения объема оказания услуг, отражает возможность развития (внедрения) новых технологий оказания услуг и увеличения реального спроса.

3. Инвестиционный фактор определяется уровнем, динамикой и характером инвестиций в основной капитал MCP; отражает общий объем, структуру и цели использования дополнительного капитала организацией.

4. Фактор эффективного управления деятельностью MCP определяется показателями, характеризующими финансовое состояние организации и эффективность использования активов MCP.

5. Фактор эффективного управления затратами показывает, в каких объемах расходуются ресурсы MCP, определяет риск потери выручки от увеличения затрат и цены на оказываемые услуги.

6. Кадровый фактор определяется уровнем профессиональной подготовки персонала, устойчивостью кадрового состава, уровнем безопасности труда и доходов сотрудников.

7. Инновационный фактор показывает активность участия MCP в научных исследованиях и разработках, сотрудничестве с АИР; определяется уровнем внедрения научных разработок для превращения их в технологическую силу оказания услуг.

Каждый из выделенных факторов оказывает влияние на инновационную деятельность, а, следовательно, и на систему управления инновационным развитием малых предприятий гостиничного бизнеса.

Неотъемлемым условием роста MCP является эффективное ведение финансово-хозяйственной деятельности, что достигается постоянным совершенствованием технологий, обновлением основных средств, внедрением новых услуг и т.д. Эффективность СУР MCP зависит как от внешних факторов, характеризующих уровень развития отрасли и региона расположения рассматриваемой организации, так и от внутренних факторов - деятельности внутри MCP.

Поскольку инновационная деятельность MCP представляет собой процесс преобразования деятельности организации во всех ее проявлениях, представляется целесообразным при оценке эффективности инновационной деятельности MCP учитывать изменения во всех сферах деятельности организации, включая проявление возможных синергетических эффектов взаимодействия результатов реализации выбранной стратегической альтернативы. В данном случае синергетическим называется эффект превышения доходами от совместного использования ресурсов, доходов от использования тех же ресурсов по отдельности.

В сфере оказания услуг синергетические эффекты инновационной деятельности создаются путём освоения новых видов профильной деятельности и новых тур продуктов (услуг), а также путём снижения затрат труда на единицу услуги. Имеет место снижение затрат как овеществлённого, так и живого труда за счёт снижения цены единицы отдельных видов материальных ресурсов (в частности переходят корпоративные эффекты, созданные в сфере привлечения сторонних ресурсов), уменьшения удельного расхода материалов путём использования более качественных материалов, инноваций и т.п.

Значительные синергетические эффекты инновационной деятельности MCP создаются при выводе услуги на новый рынок. За счёт использования уже имеющихся зданий и сооружений и созданной инфраструктуры продаж достигается быстрое продвижение новой услуги на новый региональный рынок и рост продаж.

Кроме того, что сумма корпоративных эффектов в сферах привлечения сторонних ресурсов, изготовления, коммерческой реализации увеличивает доход MCP.

Учитывая результаты проведенного исследования в процессе управления инновационным развитием MCP можно выделить проявление следующих синергетических эффектов (рис. 12)

Рисунок 12 Эффекты от использования СУР MCP

В решении задачи оценки эффективности системы управления инновационным развитием MCP методологически правильным является проведение на первом этапе оценки и анализа результатов деятельности MCP в целом, а далее определить, за счёт каких действий получен рост доходов, и какая доля в достигнутом росте стоимости принадлежит именно инновационной составляющей.

Необходимо заметить, что интернет-сайты активно создаются MCP, что позволяет им привлечь дополнительных клиентов. Сайты в большинстве случаев являются рекламными, то есть содержат только информацию о гостинице, фотографии, перечень оказываемых услуг, но бронирование номеров с их помощью практически не осуществляется.

Рассмотрим пример использования интернет-продвижения услуг на примере гостиницы «Альтаир», которая открыла свой сайт в 2008 г., без предоставления на нем возможности бронирования номеров (Приложение А). С помощью сайта было дополнительно реализовано 244 тура в гостиницу. В данном случае под туром понимается один день проживания в гостинице. Необходимо дать пояснение расчетам.

Дополнительная прибыль гостиницы от реализации туров с помощью сети интернет, при стоимости 3400 руб. за тур и себестоимости 2748 руб. за тур составит:

(3400 - 2748) * 244= 159008 руб.

Рассчитаем рентабельность создания сайта, учитывая, что расходы на оборудование, программное обеспечение и разработку и сопровождение сайта за год составили 458000 руб.

Рс = (159008 /458000) * 100 = 34,7%

Таким образом, рентабельность сайта составила 34,7%, что свидетельствует о том, что создание интернет-сайта без возможности бронирования даже для отдельной гостиницы позволяет привлечь дополнительных клиентов и очень быстро окупить затраты на его создание.

Создание аналогичного сайта для АИР и бронирование номеров через него во всех MCP, входящих в ассоциацию позволит им получать дополнительную прибыль. Причем расчеты, приведенные для одной гостиницы, будут существенно отличаться от показателей работы сайта АИР. Это будет связано с тем, что: ассоциация инновационного развития будет координировать свою деятельность с администрацией города Краснодар, которая соответственно на своём сайте даст ссылку на сайт АИР; разработка сайта силами АИР позволит уменьшить затраты MCP на создание собственных сайтов; создание единого сайта, содержащего информацию о всех участниках АИР с возможностью бронирования туров в них, позволит снизить затраты MCP на рекламу. Следовательно, создание в сети интернет сайта АИР для продвижения услуг MCP и информирования потенциальных клиентов о городе Краснодар является очень выгодным инновационным проектом с быстрой окупаемостью.

Необходимо отметить, что затраты на создание сайта гостиницы относятся на себестоимость и, соответственно приводят к её увеличению, но эти затраты в будущем позволят получить экономию от снижения себестоимости. Оценивая эффективность инноваций, воспользуемся обобщающим показателем таким, как процент снижения себестоимости услуг по размещению туристов (Эс% ), который рассчитывается по формуле:

Эс% = (Si/Vi: So/Vo - 1)* 100 = 3c%/SP*100 (7)

где Vi, Vo - объём оказанных услуг отчётного и базисного периодов, руб.;

Si, So - себестоимость оказанных услуг отчётного и базисного периодов, руб.

Эс - относительная экономия себестоимости услуг за счет всех факторов, руб.

Эс = So * Vi/Vo- Si (8)

Sp - расчетная себестоимость оказываемых услуг, рассчитывается по формуле:

Sp = So * Vi/Vo (9)

Рассчитаем процент снижения себестоимости услуг, оказываемых ООО «Альтаир».

Относительная экономия себестоимости услуг в целом по предприятию: Эс 2012 = 19240*24050/21860 - 21190 = - 22,48 тыс. руб.

Эс 2013 = 21190*26315/24050 - 22862 = 323,65 тыс. руб.

Расчётная себестоимость услуг:

Sp2012 = 19240*24050/21860 = 21167,5 тыс. руб.

Sp2013 = 21190*26315/24050 = 23185,6 тыс. руб.

Процент снижения себестоимости:

Эс%2012 = - 22,48 / 21167,5 * 100% = - 0,1 %

Эс%2013= 323,65 / 23185,6 * 100% = 1,4%

Необходимо отметить, что показатель снижения себестоимости с отрицательным знаком характеризует рост себестоимости в 2012 г. на 0,1%. Процент снижения себестоимости услуг отражает соотношение между темпами прироста оказания услуг. Если темпы роста выпуска услуг опережают темпы роста их себестоимости, то обеспечивается уменьшение затрат на 1 руб. оказываемых услуг. Следовательно в 2013 г. достигается уменьшение затрат на 1 рубль оказываемых услуг в размере 1,4%, несмотря на дополнительные затраты по созданию сайта. Такая ситуация стала возможной из-за того, что сайт привлёк дополнительных клиентов, что в конечном счете привело к увеличению объёма реализации, темп прироста которого превысил темп роста себестоимости, связанный с затратами на сайт. По нашему мнению, этот показатель целесообразно использовать в управленческом учете для оценки конкурентоспособности MCP.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что MCP выгодно участвовать в АИР, которая будет содействовать продвижению продукции MCP с помощью сети интернет. Все это определяет необходимость не только осуществления инновационной деятельности, но и реализации системы эффективного управления инновационным развитием малых предприятий гостиничного бизнеса в целом с помощью ассоциации инновационного развития.

Заключение

За прошедший период реформирования национального хозяйства России наиболее остро выявились проблемы развития экономически устойчивого класса средних и малых предприятий. Основной составляющей индустрии туризма являются средства размещения, которые могут проявляться в различных формах в зависимости от платежеспособного спроса и, конечно же, условий дестинации туристов.

Малые гостиницы более приспособлены к функционированию в условиях туристского рынка с сильной конкуренцией. Они более динамичны и гибки по сравнению с крупными гостиничными комплексами.

На сегодняшний день малый гостиничный бизнес играет одну из важнейших ролей в обеспечении туристов услугами размещения в регионах выраженной туристской специализации.

В рамках исследования получены наиболее важные результаты, определяющие новизну проведенного исследования.

1. Выявлены особенности инновационных процессов на предприятиях малого гостиничного бизнеса, заключающиеся в повышенной рискованности инновационной деятельности, отсутствии достаточного числа обоснованных инновационных предложений, зависимости от реализации программ социально- экономического развития региона, отсутствии использования управленческих инноваций.

2. Предложена концепция формирования механизма управления инновационной деятельностью малых средств размещения, обосновывающая методы, процедуры и функции управления инновационной деятельностью, определяющая возможности привлечения ресурсов и потенциала для осуществления инновационной деятельности предприятиями малого гостиничного бизнеса;

3. Предложена методика анализа инновационного управления MCP, включающая в себя оценку степени инновационности MCP, обоснование стратегии инновационного развития, определяющая оптимальные инновационные проекты и вероятный период внедрения инновационной услуги;

4. Сформирована система управления инновационным развитием (СУР) предприятий малого гостиничного бизнеса, позволяющая определять приоритетность направлений инновационной деятельности, оценивать эффективность инноваций, а также способность повышения качества гостиничных услуг;

5. Обоснованы критерии оценки эффективности системы управления инновационным развитием MCP, учитывающие динамику экономического потенциала организаций, уровень конкурентоспособности и качество гостиничных услуг.

Выполненная работа отражает исследования и обоснования методических основ управления инновационным развитием малых гостиниц г. Краснодар и позволяет сделать следующие выводы:

1. Особенности инновационного развития малых предприятий гостиничного бизнеса заключаются в индивидуальности и нестандартности оказываемых ими услуг, неопределенности результата в некоторых случаях при внедрении и оказании инновационных услуг.

2. Эффективное функционирование малых средств размещения в условиях рынка во многом определяется совершенством их системы управления инновационным развитием.

3. Управление инновационным развитием малых средств размещения представляет собой управленческую деятельность, связанную с планированием, организацией, координацией, внедрением, контролем и стимулированием мероприятий по сохранению финансового положения, а также повышением конкурентоспособности малых гостиниц.

4. Механизм управления инновационной деятельностью малого средства размещения включает органы управления, конкурентоспособность MCP, инновационный потенциал, функции управления, ресурсы и меры управленческого воздействия. Важными составляющими механизма инновационного развития являются внешний координирующий орган управления - Ассоциация инновационного развития и методика оценки степени инновационности малых гостиниц.

5. Для более полной оценки инновационной деятельности малых гостиниц предложены методические подходы оценки инновационной деятельности MCP, позволяющие определить степень готовности к эффективному внедрению инноваций.

6. Система управления инновационным развитием (СУР) MCP позволяет повышать эффективность взаимодействия элементов организационной структуры, оптимизировать использование финансовых ресурсов, наращивать кадровый потенциал, определять цели деятельности MCP, регулировать и внедрять инвестиционно-инновационные проекты. СУР должна формировать комплекс кратко и долгосрочных управленческих воздействий на все подразделения, взаимодействующие в сфере обеспечения инновационного развития, а также стимулировать достижение целей развития малых гостиниц.

7. Предложен координирующий орган в инновационном развитии MCP. Ассоциация инновационного развития, состоящая из отдела информации, отдела сопровождения инновационных проектов, отдела аналитики и инвестиций, экспертных советов, правового отдела и отдела по координации деятельности MCP и администрацией города Краснодар, выполняет организационную, управленческую, контрольную функции, реализует инновационную деятельность и инновационные проекты, координирует взаимоотношения между самими MCP и администрацией города Краснодар.

8. Предложены формулы для оценки эффективности системы управления инновационным развитием, отражающие рост прибыли MCP при использовании сети интернет для продвижения услуг малых гостиниц, и экономию средств от снижения темпов роста себестоимости, вызванную увеличением темпов прироста прибыли над соответствующим показателем себестоимости. Данные формулы позволяют оценить эффективность СУР скорректировать цели и задачи, а также развивать СУР для эффективного функционирования как самой системы, так и малых предприятий малого гостиничного бизнеса.

9. Практическая реализация разработанной системы управления инновационной деятельностью предприятий малого гостиничного бизнеса и ее обеспечение позволяет выявлять и анализировать преимущества конкретных предприятий и обеспечивать повышение эффективности от инновационных процессов.

Проведенное исследование открывает перспективы изучения более детально таких вопросов, как оценка уровня инновационности малых средств размещения, совершенствование механизма и системы управления инновационным развитием, совершенствование координационных советов и развитие способов оценки эффективности СУР организаций малого гостиничного бизнеса.

Практическая реализация разработанной системы управления инновационным развитием предприятий малого гостиничного бизнеса и ее обеспечение позволяет выявлять и анализировать преимущества конкретных MCP и обеспечивать повышение эффективности от инновационных процессов.

Список использованных источников

1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Закон Российской Федерации, в редакции от 03.05.2012 № N 132-ФЗ [Электронный ресурс]: СПС «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_129632/. дата обращения 30.03.2015.

2. Аванесова А. Туризм, гостеприимство, сервис / А. Аванесова. М.: Аспект-пресс. 2002.

3. Азар В.И. Гостиничные объединения: динамика развития / В.И. Азар / Индустрия гостеприимства. 1998. №1. С. 14.

4. Александрова А.Ю. Структура туристского рынка / А.Ю. Александрова. М.: Пресс-Соло, 2002.

5. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Оснащение. Евроремонт. Эксплуатация / С.И. Байлик. М.: Вира-Р, 2003.

6. Байназаров Ю.К. Статистические методы оценки деятельности туристских предприятий (объединений) и повышение их роли в условиях полного хозяйственного расчета / Ю.К. Байназаров. М.: Турист, 1989.

7. Балабанов И.Т. Экономика туризма: учебн. пособ. / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанова. М.: Финансы и Статистика, 2003.

8. Биржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2000.

9. Боков М.А. Менеджмент в санаторно-курортных организациях / М.А. Боков, А.М. Ветитнев, В.П. Попков / Под науч. ред. М.А. Бокова. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001.

10. Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р.А. Браймер / Пер. с англ. Е.Б. Цыганова. М.: Аспект - пресс, 1995.

11. Ветитнев A.M. Маркетинг санаторно-курортных услуг: учебн. пособ. / А.М. Ветитнев. М.: Медицина, 2001.

12. Ветитнев А.М. Технологии маркетинга и менеджмента в системе управления курортными организациями / А.М. Ветитнев. СПб.: СПбУЭФ, 1999.

13. Волошин Н.И. Менеджмент туризма. Туризм как объект управления / Н.И. Волошин. М.: Финансы и статистика. 2004.

14. Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. А.Д. Чудновского. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Изд-во. ЭКМОС, 1998.

15. Грачева М.В. Инновационное предпринимательство, его риски и обеспечение безопасности / М.В. Грачева, А.С. Кулагиин, С.Ю. Симаранов // Инновации. 2001. №8-10; 2002. №1-5.

16. Денисов Г.А. Прикладная наука и инновационная деятельность. (Экономика управления) / Г.А. Денисов, М.И. Каменецкий, В.В. Остапенко. М.: Диалог-МГУ, 1998.

17. Дурович А.П. Организация туризма / А.П. Дурович. Мн: Новое знание, 2003.

18. Ендовицкий Д.А. Комплексный анализ и контроль инвестиционной деятельности: методология и практика / Д.А. Ендовицкий. М.: Финансы и статистика, 2001.

19. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова. М.: Финансы и статистика. 2003.

20. Зорин И.В. Экономические аспекты стимулирования деятельности отечественных производителей туристского продукта / И.В. Зорин // Теория и практика физической культуры. 1999. №11.

21. Иванов В.В. Исследование современных систем управления в гостиничном бизнесе / В.В. Иванов, А.Б. Волов // Пять звезд. 2001. №2.

22. Кабушкин Н.И. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально- культурного сервиса. Менеджмент туризма: Учебник / Н.И. Кабушкин. Мн.: Новое знание. 2004.

23. Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности / В.А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика. 2003.

24. Кирьяков А.Г. Основы инновационного предпринимательства: учеб. пособ. / А.Г. Кирьяков, В.А. Максимов / Под общ. ред. Л.Г. Матвеевой. Ростов н/Д: Феникс, 2012.

25. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

26. Лесник А.Л. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. М.: ООО «АС ПЛЮС», 2002.

27. Линн Ван дер Ваген. Гостиничный бизнес: учебн. пособ. / Ван дер Ваген Линн. Ростов-н/Д: Феникс, 2001.

28. Морозов М.А. Дестинация - важнейший элемент туризма / М.А. Морозов, О.Д. Коль // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1998. №9.

29. Никифорова С.В. Научные основы разработки маркетинговых стратегий / С.В. Никифорова. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1992.

30. Основные показатели социально-экономического развития города Краснодар (январь - декабрь 2013 г.) // Краснодарский городской отдел государственной статистики, Краснодар. 2014.

31. Основы туристской деятельности: Учебник / Г.И. Зорин, E.H. Ильина, Е.В. Мошняга и др. / Сост. E.H. Ильина. М.: Советский спорт, 2000.

32. Пустозерова В.М., Соловьев A.A. Справочник по малому предпринимательству / В.М. Пустозернова, А.А. Соловьев. М.: ПРИОР, 1999.

33. Российский статистический ежегодник. Госкомстат России. 2014.

34. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебн.- практич. пособ. / С.С. Скобкин. М.: Юристь, 2001.

35. Соболева Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской услуги / Е.А. Соболева. М.: Финансы и статистика, 2002.

36. Солодухина О.И. Менеджмент туризма. Финансы и бухучет в туризме. М.: Финансы и статистика, 2003.

37. Тамбовцев В.Л. Инновационная система: проблемы анализа и управления / В.Л. Тамбовцев, М.А. Марушкина // Вестн. Моск. гос.ун-та. Сер.6. Экономика. 1985. №1.

38. Татаринов A.A. Методология оценки и анализа экономики рекреационно-туристического региона / А.А. Татаринов. Краснодар: РИО СГУТиКД, 1998.

39. Татаринов A.A. Экономическая оценка развития туристской индустрии на муниципальном уровне (на примере г. Краснодар) / A.A. Татаринов, П.С. Трехлеб, И.А. Цицулина. М.: «Альфа-Полиграф», 2002.

40. Темный Ю.В. Экономика туризма: Учебник / Ю.В. Темный, Л.Р. Темная. М.: Советский спорт, 2003.

41. Трифилова A.A. Оценка эффективности инновационного развития предприятия / А.А. Трифилова. М.: Финансы и статистика, 2005.

42. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А.Д. Чудновского. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2001.

43. Умнов А.Н. Менеджмент качества в сфере услуг на примере гостиничной индустрии / А.Н. Умнов. М.: Пресс, 2002.

44. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник / Р.А. Фатхутдинов. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2000.

45. Федцов В.Г. Культура сервиса: учебн.-практ. пособ. / В.Г. Федцов. М.: Приор, 2001.

46. Финансовые условия становления и развития малого бизнеса в России. Бизнес-тезаурус. М.: ИСАРГ, 1998.

47. Хаширов O.A. Рынок услуг: Сбалансированность спроса и предложения / О.А. Хаширов. СПб.: Пресс, 1993.

48. Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: Учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. М.: Финансы и статистика, 2002.

49. Шумпетер И. Теория экономического развития / И. Шумпер. М.: Пресс, 1982.

50. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А. Карповой. М. СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2013.

51. Экономика, организация и планирование непроизводственной сферы / Бубнова Е.М. и др. / Под ред. Е.Н. Жильцова. М.: Изд-во. МГУ, 1987.

52. Янкевич В. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / В. Янкевич. М.: Финансы и статистика, 2002.

Приложение А

Информация официального сайта МСР «Альтаир»

Рисунок А.1 Раздел «О гостинице» официального сайта МСР «Альтаир»

Рисунок А.2 Раздел «Номера» официального сайта МСР «Альтаир»

Рисунок А.3 Раздел «Услуги» официального сайта МСР «Альтаир»

Рисунок А.4 Раздел «Фотографии» официального сайта МСР «Альтаир»

Рисунок А.5 Раздел «Контакты» официального сайта МСР «Альтаир»

Размещено на Allbest.ru