Анализ состояния современного агротуризма в мире

В настоящее время привычка туристов проводить отдых на море сменяется предпочтением посещать нетронутые и самобытные в культурном или природном плане уголки природы. Это связано с тем, что с одной стороны возрастают техногенные нагрузки на нервную систему человека, а с другой от природоориентированных путешествий туристы получают большее количество эмоциональных и познавательных впечатлений, чем от традиционного набора туристско-рекреационных услуг, предлагаемых в развитых центрах туризма.

Аграрный туризм появился в Европе в начале 70-х годов прошлого столетия. В те времена остро встала проблема экологии во многих крупных городах и у людей возникла потребность в общении с природой, в чистом воздухе, природной тишине и натуральных продуктах питания. Сегодня данный вид туризма развивается весьма быстрыми темпами и в некоторых странах оттягивает на себя значительную часть туристического потока. Агротуризм в современном мире является одним из наиболее активно развивающихся видов туризма - что обуславливает актуальность выбранной темы.

Целью работы является анализ состояния современного агротуризма в мире. Поставленная цель обусловила решение следующих задач:

* показать методологические основы агротуризма;

* изучить историю становления агротуризма как одного из перспективных направлений современного туризма;

* охарактеризовать современное состояние агротуризма в мире;

* исследовать перспективы дальнейшего развития агротуризма в мире в целом и в России в частности;

* изучить пространственный аспект агротуризма Российской Федерации;

* исследовать состояние агротуризма Рязанской области.

Объект данного исследования - мировое туристско-рекреационное пространство.

Предмет исследования - анализ состояния современного агротуризма в мире.

При выполнении работы были использованы картографический, статистический, исторический, аналитический методы, а так же описательный метод и сравнительный анализ.

Научная новизна работы состоит в том, что в проведенном исследовании выполнена оценка современного состояния агротуризма в мире.

Информационную базу исследования составляют труды таких авторов как: Лащенко Н. С., Сазонов С., Маркин Б., Квартальнов В. А., Кусков А. С., Александрова А. Ю., а также материалы электронных сайтов.

Практическая значимость данной работы состоит в том, что данные материалы могут быть использованы в деятельности туроператоров для разработки новых туристских маршрутов

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы из 24 источников. В работе представлены 3 тематические карты, 2 диаграммы, 3 схемы, 2 таблица на 48 страницах.

Глава 1. Методологические основы изучения агротуризма

2.1 История развития агротуризма в мире

Приоритетность учреждения агротуризма как составляющей международного туризма приписывают себе Франция и Швейцария. Действительно, еще с начала XVIII столетия во французских и швейцарских Альпах (околицы Монблана и других наивысших альпийских пиков Европы) появляются первые гостевые дома и пансионаты для обслуживания экспедиций британских туристов-природолюбов.

Тем не менее агротуризм является достаточно новым направлением туриндустрии, активно развиваться он стал только во второй половине XX века. Именно тогда в США и Великобритании распространяется концепция «Постель и завтрак» («Bed&Breakfast») - временное обитание в пустых комнатах домов, независимо от места их расположения. Со временем из спектра ночлежных заведений типа «В & В» выделяется отдых собственно в сельских домах и мини-гостиницах, расположенных в сельской местности.

В 1955 году во Франции была создана ассоциация «AgricoltureetTurisme», а в 1965 году начинает свою деятельность Национальная Ассоциация Сельского Хозяйства и Туризма в Италии («Agriturist»). Сейчас во многих европейских странах существуют ассоциации агротуризма, которые поддерживаются государством. [6]

Агротуризм в Европе получил свое развитие, в первую очередь, по причине снижения экономического значения сельского хозяйства. Из-за того, что сельская местность начала терять свою привлекательность в связи с высоким уровнем безработицы и низких доходов, владельцы небольших деревенских фермерских комплексов были вынуждены прибегнуть к подобному средству для получения дополнительных заработков. В последние годы в России это направление также очень активно развивается, благодаря низким затратам на организацию агротуризма и одной из немногих возможностей получать доход в условиях сельской местности.

В европейской практике агротуризм стал компонентом крупной социально-экономической программы по переводу части аграрного населения из сферы производства в сферу услуг. Ее задача - дать импульс развитию аграрных регионов и их населения путем организации нового сектора местной экономики. Ставилась цель предотвратить безработицу, миграцию, падение жизненного уровня населения и другие негативные явления, ведущие к деградации села. Стимулирование агротуризма сверху должно было содействовать переводу избытка трудовых ресурсов в аграрных регионах в альтернативный сектор производства услуг, развитию малого и среднего бизнеса и созданию новых рабочих мест в сельской местности. Такая политика давала большой социально-экономический эффект в стратегическом плане: государство своей программой поддержки агротуризма помогало сельским жителям сберечь и в дальнейшем приумножить капитал, вложенный в жилье, сохранить место жительства и привычный образ жизни, не теряя при этом навыков агропроизводства, в конечном счете, обрести уверенность в завтрашнем дне. В данном случае агротуризм рассматривался в целом как доходная деятельность в сфере услуг, сектор туриндустрии. Однако, в рамках агротуризма, конечно, продолжала практиковаться и прямая производственная деятельность: возрождение и развитие различных народных и художественных промыслов, традиционного ремесленного производства, производство экологически чистых пищевых продуктов в подсобных хозяйствах.

Страны, на сегодняшний день являющиеся лидерами в сфере агротуризма в мире принято классифицировать по времени начала активного развития агротуризма и принятым моделям развития на четыре «волны» (см. рис. 2). Деление является достаточно условным, так как в одной и той же стране может одновременно действовать несколько моделей развития, а временные рамки размыты. [9, 18]

Рисунок 2 - Страны, лидирующие по развитию агротуризма (составлено автором по источнику [9, 18])

К странам «первой волны» относятся страны Европы, провозгласившие социально-экономическую политику перевода аграрного населения в сферу услуг в 80-е гг. в связи с кризисом аграрного перепроизводства, а также деградацией и депопуляцией сельских регионов. Они реализовали программы государственной, а затем и наднациональной - на уровне ЕС - поддержки агротуризма - политической, финансовой, организационной, правовой, информационной. В этих странах (Италия, Франция, Германия и др.) агротуризм стал динамично развивающимся, высокоорганизованным и доходным сектором современной туриндустрии.

В группу стран «второй волны» включают ряд стран-лидеров туриндустрии, у которых ведущим мотивом поддержки агротуризма была необходимость реорганизации самой туротрасли - снижение экологической нагрузки в традиционных турцентрах, переключение турпотоков на новые (не прибрежные) регионы и т. п. (Испания, Греция, Кипр, США и др.).

В число стран «третьей волны» входят страны Восточной Европы и некоторые бывшие республики СССР, вступившие или ориентированные на вступление в ЕС и, соответственно, на те концепции и подходы к развитию агротуризма, которая там практикуются.

К странам «четвертой волны» относят страны, менее богатые и не обладающие достаточным жилищным фондом в сельской местности, но обладающими исключительным туристским потенциалом (климатическим, природным, ландшафтным, историко-культурным и т. д.). Активное развитие агротуризма в них началось недавно, с 2000-х годов и основывается на создании крупных туристических центров в сельской местности, а также на создание и продвижение сельскохозяйственных парков (агропарков). К этой группе стран относят ряд тропических стран, таких как Индия, КНР, Кения, Малайзия; к этой группе относится и Россия. [9]

Итак, возникнувшая во второй половине XX века, в начале XXI столетия индустрия агротуризма признается как существенный, наиболее динамично растущий сектор мирового туристического хозяйства. Темпы роста предоставления агротуристских услуг в постиндустриальных странах в настоящее время практически в 2-4 разы превышают объемы роста гостиничной базы и курортного сервиса в этих странах. В индустрию агротуризма непрерывно вовлекаются всё новые страны.

2.2 Характеристика современного агротуризма в мире

Изначальной причиной обращения к агротуризму в странах Западной Европы, пионерах этого направления, был кризисевропейской модели сельского хозяйства, проигрывавшей активно наступавшим американским конкурентам. Агротуризм сразу стал рассматриваться в качестве социального амортизатора при реструктуризации аграрного сектора экономики.

Комплекс мер по развитию агротуризма получил статус крупной социально-экономической подпрограммы на уровне ЕС, а значит, были обеспечены политическая, нормативно-правовая, финансовая, организационная и информационная поддержка со стороны государств и ЕС в целом. Системная и многоканальная господдержка (в том числе, в рамках общих программ ЕС) агротуристического бизнеса, на наш взгляд, явилась одной из основных причин быстрого и успешного становления агротуризма как эффективного и доходного сектора туриндустрии.

Помимо господдержки, успех агротуризма каксектора туриндустрии обеспечивают многие позитивные факторы - от внутриотраслевых до общесоциальных:

1. Высокая экономическая эффективность модели на микроэкономическом уровне. Высокоэффективная структура затрат при производстве турпродукта обеспечивает низкую себестоимость и, следовательно, его высокую конкурентоспособность по сравнению с другими, более затратными и, следовательно, более дорогими, видами турпродуктов. При этом позволяет варьировать пакет туруслуг от VIP до самых простых запросов клиентов.

2. Высокая конкурентоспособность турпродукта по показателю цена-качество, заложенная в его микроэкономической модели. Агротуристический продукт отвечает современным требованиям:

?? адресный

?? комплексный

?? гибкий

3. Современная организация агротуристического бизнеса позволяет удерживать конкурентоспособные цены по сравнению с другими секторами туриндустрии (стоимость размещения в агротуристическом секторе ниже, чем вгостиничном).

4. Модель удовлетворяет запросы широкого социального слоя - среднего класса (учитывает специфику его образа жизни и потребностей), что обеспечивает стабильно высокий уровень платежеспособного спроса на международном рынке туруслуг в секторе агротуризма.

5. Концепция агротуризма учитывает современную тенденцию к индивидуализации пакета туруслуг и росту индивидуального, семейного и малогруппового туризма.

6. Ключевым фактором превращения агротуризма в сектор в туриндустрии является политическая поддержка региональных и центральных властей, что доказываетмеждународный опыт.

7. Необходимым фактором успешного функционирования агротуристического сектора является применение современных информационных технологий, создание электронных баз данных и интерактивных агротуристическихпорталов. [9]

Итак, господствующая в Европе концепция агротуризма ориентирована на развитие малого семейного гостиничного хозяйства в сельских провинциях. Можно выделить ряд условий реализации Европейской модели агротуризма (см. рис. 3).

Рисунок 3 - Условия развития агротуризма в Европе (составлено автором по источнику [9])

В то же время даже среди Европейских стран есть различия. Принято выделять ряд национальных моделей (рис. 3), в которых наиболее ярко выражены национальные черты (модель заимствована у другой страны) и которые существуют значительный период времени.

Рисунок 4 - Национальные модели организации туризма (составлено автором по [9])

Британская модельорганизации агроуризма представляет интерес, прежде всего, особой системой размещения туристов. Классификация этих средств размещения впоследствии была заимствована другими европейскими странами.

Наиболее популярными среди туристов являются три типа проживания:

в доме фермера с питанием в виде завтрака (farm В&В). В данном случае открывается возможность непосредственного контакта с семьей фермера;

в отдельном здании на условиях самообслуживания (selfcateringunit). Это строение обычно представляет собой переделанный маленький амбар;

в изолированном строении, вмещающем в среднем 8-15 турист: ; (bunkhouse). Для этого может быть использован большой амбар, разделенный на спальную зону, в которой сосредоточены все койко-места, кухню и ванные комнаты.

Однако дешевизна присутствует не всех сельских территориях Великобритании. Многие районы стали ареной развития сельского VIP-туризма, рассчитанного на богатое население. Здесь можно выделить два основных типа размещения, соответствующих классу «люкс»: в полностью реконструированных старинных усадьбах и специально строящихся мини-отелях или домах, обычно выдержанных в традиционном стиле [9].

Французская модель организации агротуризма более сложная, чем бри¬танская. Во Франции представлено множество вариаций агротуризма. Для юга Франции характерно сочетание агро и купально-пляжного туризма. Так, в сельских населенных пунктах, расположенных в прибрежной зоне, строятся целые кот¬теджные поселки для туристов [9]. Если обратиться к агротуризму, то во Франции он сильно тяготеет к садоводческим и виноградарским предприятиям. Интересно, что проживание в домах фермеров гораздо менее популярно, чем, например, в Германии. Поэтому основным средством размещения туристов являются маленькие коттеджи-апартаменты. Французы предпочитают самостоятельно готовить себе еду, используя экологически чистые сельские продукты. [38].

Германии присуща особая организация размещения тури¬стов в сельской местности. В целом туристы предпочитают жить и питаться непо-средственно в хозяйских домах, а строительство новых коттеджей в сельских райо¬нах не очень практикуется. В Германии распространен фермерский туризм. Многие туристы, особенно уроженцы южных федеральных земель, имеют многолетний опыт отдыха на фермах. Для немцев типичны следующие формы организации досуга: помощь хозяевам по хозяйству; уход за животными; проведение пикников; рыбалка.

Агротуризм очень тесно связан с событийным туризмом. В Германии существует множество народных праздников и фольклорных фестивалей, регулярно проводятся сельские ярмарки. Например, мировую известность получил праздник пива «Октоберфест», на который в Баварию стекаются туристы со всех уголков земного шара. Хотя основные события фестиваля традиционно разворачиваются в Мюнхене, многие деревушки стремятся привлечь туристов оригинальными праздничными программами, тем более что настоящие ценители пива с удовольствием соглашаются попробовать неизвестные сорта, рецепт приготовления которых не менялся сотни лет. [22]

В Италии агротуризм получил наибольшее развитие в Альпийском регионе (в сочетании с горнолыжным туризмом), а также на морском побережье (сочетание агро- и купально-пляжного туризма). На севере Италии все популярней становится отдых в сельской местности, прилегающей к крупным городам - центрам познавательного туризма. [9]

Агротуризм в Италии начал развиваться в 1970-х гг. в качестве дополнения к сельскохозяйственной деятельности. Туризм и отдых в Италии в деревнях и на фермах был популярен на протяжении всего 20 века. Однако официальное признание и государственную поддержку он получил лишь в 1985 году. Тогда итальянское правительство приняло закон содействия агротуризму. Об эффективности этого закона свидетельствует тот факт, что с момента его принятия число аренды на виллах Италии в сельской местности, на усадьбах и фермах возросло в 3-5 раз в зависимости от региона. Первоначально предполагалось, что размещение туристов будет непрофильной деятельностью фермеров, что позволит несколько укрепить их финансово-экономическое положение без необходимости масштабных инвестиций.

В первые годы своего появления агротуризм был дешевым, но одновременно и по-настоящему спартанским видом отдыха и не пользовался большой популярностью. Ситуация стала меняться в дальнейшем. Этому способствовал ряд факторов. Во-первых, во всем мире стал расти интерес к экологическому туризму как отдыху на лоне природы, и агротуризм очень хорошо вписывался в новое модное направление. Во-вторых, на развитых туристических рынках Западной Европы снизился интерес к традиционным видам отдыха, и появилась потребность в новом турпродукте, выходящем за рамки «пляжного» отдыха и экскурсионных программ по крупнейшим городам. В-третьих, развитию агротуризма способствовали и социальные факторы. В Европе туристический рынок стал зеркалом рынка труда и уровня доходов. Тот, кто мало зарабатывал и не имел работы, терял мобильность. Это касалось безработных, многодетных семей, молодежи. Отпуск или каникулы на крестьянском дворе в этих условиях стали дешевой альтернативой, которой охотно воспользовались малообеспеченные слои.

В настоящее время туристам предлагается на выбор размещение в комнатах, отдельных домах или апартаментах, использования старых строений (сараев, амбаров) встречаются гораздо реже. [9]

Описанные модели приняты за образец и в странах «третьей волны». Они не располагают, как правило, финансовыми ресурсами и жилищным фондом такого уровня комфортности, как в Западной Европе. Однако в них действуют госпрограммы выстраивания агротуристического сектора «сверху» по образцу ЕС, в которые включены все вышеперечисленные элементы.

Страны Восточной Европы находятся на начальной стадии практического применения концепции агротуризма. Наибольшее развитие он получил в Литве, Чешской Республике, Словакии, Венгрии и Словении.

Агротуризм в Литве был официально признан в качестве отдельного туристического направления в 1998 году, но правительство страны начало активно поддерживать сектор лишь в 2003 году, когда была создана Литовская ассоциация агротуризма. Был внесен значительный вклад в продвижении этого вида бизнеса среди местного населения путем проведения кампаний и финансовой помощь [3].

Развитию агротуризма в Литве особенно способствовали возможности воспользоваться помощью из государственных средств и структурных фондов Евросоюза. Финансовую помощь уже получили немало хозяев усадьб агротуризма - только в начале этого года было подано 122 заявки на получение помощи на сумму примерно 65 млн. литов. Повышению качества жизни в сельских местностях и разнообразию сельской экономики посвящено третье направление Программы развития села Литвы на 2007-2013 годы, включающее четыре мероприятия несельскохозяйственной деятельности. Одно из них - именно «Стимулирование деятельности сельского туризма».

Общая цель помощи - поощрять предприимчивость сельских жителей, повышать занятость, разнообразить сельскую экономику и развивать на селе малый бизнес. Это очень актуально, потому что сельские местности в Литве занимают 97, 4% всей территории, а сельские жители составляют 33, 4% всего населения [19].

Согласно данным Статистического управления Литвы, в 2009 году услуги по размещению были предоставлены на 400 туристских дворах, что в 1, 3 раза меньше по сравнению с предыдущим годом. Они в совокупности представили 3323 номер и 9637 мест, что выше, чем в 2008 г. Общее число агротуристов в 2009 г. составило 293700 человек, что на 19, 1% больше, чем в 2008 г [3].

Румыния стала важным центром агротуризма на общеевропейском уровне, продвинув собственный туристский продукт под лозунгом «Трансильвания - родина Дракулы». В Польше агротуризм успешно развивается уже несколько лет. По неполным статистическим данным, ежегодно в этой стране услугами агротурбизнеса пользуются более 500 тыс. человек. Следует отметить, что государство оказывает поддержку агротуризму, в том числе путем кредитования крестьянских хозяйств. Потенциал развития агротуризма в бывших республиках СФРЮ также чрезвычайно велик, но из-за нестабильности политической и экономической ситуации вряд ли может быть реализован в ближайшие годы. В этом плане на общем фоне особняком стоит Хорватия, начинающая предлагать туристские программы, сочетающие агротуризм и купально-пляжный. [9]

Активная государственная поддержка положительно сказалась на развитие европейского агротуризма. Около 40 млн. человек предпочли аграрный туризм отдыху на курортах. В целом в Европе ежегодный прирост агротуристов составил более чем 10%. [16]На сегодняшний день в странах ЕС число специализированных средств размещения, ориентированных на принятие людей, предпочитающих отдых в сельской местности, превышает 600000. Лидерами по числу их являются Франция и Англия (см. рис. 4)

Рисунок 5 - Число агротуристских предприятий в ряде стран Европы, тысяч на 2012 г. (составлено автором по источнику [16])

Доля сельскохозяйственных угодий, которые предоставляют размещение туристам, также значительна во многих странах Европы (см. рис. 5). По этому показателю лидирует Швеция. В Испании, которая, несомненно, является одной из самых развитых туристических стран в мире, агротуризм развит слабо: лишь 0, 5% сельскохозяйственных земель используются для его развития.

Рисунок 6 - Доля сельскохозяйственных угодий, предоставляющих размещение туристам, проценты на 2011 г. (составлено автором по источнику [16]

Хотя агротуризм зародился в странах Европы, лидерство по темпам развития на протяжении последних десятилетий стабильно удерживают США. Согласно маркетинговыми исследованиями, проведенными в 2001 г. Ассоциацией индустрии путешествий Америки, почти 2/3 всех совершеннолетних граждан США, то есть 87 млн. человек, осуществили по меньшей мере одно путешествие в сельскую местность с целью отдыха за последние три года [22].

Среди самых популярных направлений для агротуризма в Америке являются штаты Калифорния, Колорадо, Гавайи, Монтана, Северная Каролина, Пенсильвания, Орегон, Вермонт, Вирджиния и Вайоминг.

Одной из квинтэссенций американской традиции агротуризма является ярмарка штата. Эта традиция очень сильна в крупных сельскохозяйственных штатах по всей территории страны. Сегодня ярмарки штатов предлагают целый ряд привлекательных мероприятий, начиная от традиционных сельскохозяйственных и животноводческих экспозиции до концертов, парадов и карнавалов, которые интересны и доступны для всей семьи. Ярмарка штата Айова - одна из старейших ярмарок в Соединенных Штатах, ежегодно привлекает более одного миллиона человек и даже включена Нью-Йорк таймс в книгу бестселлер «1000 мест которые стоит увидеть в жизни». Другая, заслуживающая внимания ярмарка - выставка штата Техас, которая проводится ежегодно в Далласе в конце сентября. Ярмарка работает около четырех недель каждый год, посещают ее более трех миллионов человек со всего мира, что делает ее самой продолжительной и большой ярмаркой в Соединенных Штатах. Потенциальные посетители также не должны упускать из виду ярмарки штатов Миннесота и Висконсин, признанные Лос-Анджелес таймс лучшими среди ярмарок Америки.

Будучи довольно распространеным в Европе, Австралии и Новой Зеландии, проживание на ферме становится популярной альтернативой отдыха и в Соединенных Штатах. Проживание позволяет посетителям провести больше времени на ферме и более активно участвовать в процессе выращивания продукции. Условия проживания на фермах различаются. Потенциальные гости могут выбрать из широкого спектра вариантов жилья, начиная от традиционных кемпингов до уютных кроватей с завтраком. Аналогичным образом посетители имеют возможность выбрать уровень участия, наиболее подходящий для них и их семей. Некоторые фермы только показывают гостям хозяйство, в то время как другие поощряют практическую деятельность. Многие фермы готовы снизить стоимость проживания в обмен на пару часов работы. Сегодня Калифорния, Пенсильвания и Вермонт наиболее популярные места для проживания на ферме среди американских штатов. []

Развит агротуризм и в ряде стран Азии. За последние десятилетия значительно развился агротуризм Израиля. Для него характерен широкий выбор гостевых комнат различного типа, жилья для семейного отдыха или деревянных домиков. В кибуце (традиционное название сельского поселения в Израиле) туристам предлагаются услуги по приобщению к сельскому хозяйству - сбор сезонных фруктов, уход за скотом, поездки верхом или в повозке, прицепленной к трактору, посещение заводов по фасовке овощей и фруктов. [22]

Так, в 2011 году в сельской местности было зарегистрировано 6% всех ночевок в Израиле (см. рис. 7). Это около полумиллиона ночевок за год. []

Рисунок 7 - Доля туристских ночевок по районам в Израиле на 2011 г. (составлено автором по источнику [ ])

В менее богатых (обычно тропических) странах, где частные дома нельзя использовать как средства размещения зарубежных туристов, но имеется исключительный турпотенциал (климатический, природный, ландшафтный, историко-культурный и т. д.), практикуют иной подход - в сельской местности вне курортных зонсоздаются крупные частные туристические центры, ориентированные на использование турресурсов сельской местности. Эта модельфункционирует в рамках туриндустрии.

Например, вШри-Ланка развитие агротуризма происходит по пути создания VIP-деревень - современных туристских предприятий, предлагающих полный пакет услуг, с проживанием в отдельных, стилизованных под традиционное жилище, но оборудованных всеми современными удобствами домах, с обслуживанием и питанием на уровне отеля «5 звезд». [19]

В тоже время есть и варианты развития агротуризма по европейским моделям. Одним из лучших мест для агротуризма считается Тайвань, поскольку территория страны пронизана сетью мелких хозяйств, готовых принять туристов в своих жилищах. В Тайване принято выращивать и культивировать растения локально, поэтому проблем с поддержанием устойчивого развития сельского хозяйства в стране нет. Каждый отвечает сам за свою продукцию. Крайне популярен агротуризм на чайных плантациях. Это особенно актуально, поскольку несколько сортов самого дорогого чая в мире выращивается именно в Тайване.

Активно развивается агротуризм на Филиппинах. Туристов принимают как крупные ананасовые плантации, так и небольшие фермы орхидей, папайи, а также пчелиные хозяйства. Правительство этого островного государства стремится активно поддерживать туристические компании и фермы. В программу образования включено обязательное изучение английского языка, а также выделены гранты на создание отдельных проектов по привлечению новых туристов.

В некоторых тропических странах концепция агротуризма ориентирована прежде всего на создание сельскохозяйственных парков (агропарков), являющихся государственными или частными предприятиями, пропагандирующими национальное сельское хозяйство и одновременно приносящими доход от туризма. Эта комплексная модель, как правило, курируется государственным ведомством, ответственным за развитие сельского хозяйства (а не туротрасли).

Примером может послужить Малайзия, в которой концепция агротуризма ориентирована на создание сельскохозяйственных парков, являющихся в основном государственными организациями, пропагандирующими достоинства национального сельского хозяйства и приносящими доход от туризма. [12]

Также подобная форма агротуризма широко представлена в странах Африки, таких как Кения, Танзания, ЮАР и другие.

Таким образом, на сегодняшний момент агротуризм является динамично развивающимся видом туризма, вовлекающий в сферу своей деятельности всё большее число работников и клиентов. Формы агротуризма, как и подходы к его развитию, различны в разных регионах мира и странах. В экономически развитых странах Европы и Северной Америки в основном действуют небольшие частные агротуристские предприятия, сформированные на базе уже имеющихся частных домов. Прием туристов для владельцев подобных средств размещения как правило является дополнительным заработком к доходу от традиционного занятия сельским хозяйством, но в последние десятилетия для все большего числа агротуристских предприятий доход непосредственно от приема туристов становится основным. В менее богатых странах зачастую практикуется создание крупных частных или государственных туристических центров, ориентированных на использование туристских ресурсов сельской местности, либо создание крупных агропарков, пропагандирующих национальное сельское хозяйство и одновременно приносящих доход от туризма.

2.3 Проблемы и перспективы развития агротуризма в мире

3.1 Пространственная дифференциация различных видов агротуризма в стране

В России агротуризм как вид отдыха, в том числе за рубежом, пока недостаточно известен. Более того, агротуризм не входит в основные турпродукты, которые европейские лидеры туротрасли продвигают на российском рынке. Доля агротуризма в России пока невелика, и на сегодняшний день она составляет, по экспертным оценкам, 1, 5-2%. Хотя в России уже существует ряд интересных для туристов комплексов, главного локомотива развития - полноценной госпрограммы поддержки агротуризма - пока нет. [20]

Существующие на сегодняшний день предприятия агротуризма по территории страны распространены крайне неравномерно (см. рис. 7). Кроме того в большинстве его они действуют самостоятельно, без поддержки «сверху».

Рисунок 9 - Агротуризм России (составлено автором по источнику [21])

В Брянской области ООН создает Центр местного экономического развития, направленный на финансовое поддержание крестьянских и фермерских хозяйств, а также предпринимателей и способствовать развитию агротуризма и возрождению народных промыслов. В последнее время увеличился поток белорусских туристов в Брянскую область. Развивается сотрудничество туроператоров России и Белоруссии. Начинает активно продвигаться сельский, спортивный и экологический туризм.

В Белгородской области агротуризм развивается при содействии Центра развития туризма Белгородского областного фонда поддержки малого предпринимательства.

С каждым годом растет количество туристов, приезжающих ради сельского отдыха во Владимирскую область. В области функционирует Конно-спортивная база «Усадьба», предоставляющая туристам увлекательные конные прогулки в лес, поля, на озера, а также поездки на санях и в фаэтоне.

В Воронежской области уже больше пяти лет хорошо продаются агротуры на агрофермуХанспитераРикли - обрусевшего швейцарского фермера, приехавшего в Воронежскую область заниматься сельским хозяйством. В основном ферму посещают соотечественники Рикли, однако достаточно много также и приезжих американцев.

В муниципальных образованиях Ивановской области большое значение придают привлечению дополнительных инвестиций в область туризма. Разработана «Концепция развития туризма и рекреации в Лежневском муниципальном районе Ивановской области и посёлке Лежнево». В последние годы здесь активно развивают экологический, культурный, религиозный, спортивный туризм, охоту и рыбалку, для привлечения туристов организуют фестивали плотницкого мастерства, традиционных русских народных игр и хороводов, а также собираются возродить в Лежневе Троицкие ярмарки, которые проводились в XVIII, XIX и в начале XX веков. [21]

В Калужской области вблизи города Жуков, на территории более тысячи гектар распологается первый в России международный агротуристический курорт «Эко-Планета», включающий в себя агротуристический комплекс «Долина Резиденций Мира», спортивно-оздоровительный и культурно-развлекательный комплексы, центр здорового образа жизни «Бани мира», конно-спортивный центр, прудово-рыбное хозяйство; гольф-комплекс и другие объекты привлечения туристов. Опыт создания «Эко-Планеты» будет использован для формирования типового агротуристического комплекса-модуля во всех регионах Российской Федерации с целью развития индустрии и культуры оздоровительного отдыха городского населения. Далее, в Калужской области существет Юрточный лагерь, объект принятого недавно масштабного проекта «Мировая этнодеревня». Здесь на территории в 83 га размещают этнодворы, иллюстрирующие крестьянский быт разных народов, благодаря чему туристы получают представление об этнической архитектуре, обычаях, фольклоре и мифологии, национальной кухне и ремеслах.