туризм шахты экономика познавательный

В настоящее время Россия в качестве страны, развивающей туризм, занимает весьма незначительное место на мировом туристском рынке. На долю въезжающих в Россию туристов приходится примерно 1% мирового туристского потока. Это низкий показатель, учитывая, что культурно-исторический и природный потенциал России гораздо выше, чем во многих странах, с традиционно высокой туристской посещаемостью. Однако, по прогнозам Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC), рынок страны будет бурно развиваться и в 2006-2014 годах Россия выйдет на второе место в мире по инвестициям. Потенциал туризма в России высоко оценивается западными экспертами. Всемирный Совет по путешествиям и туризму составил высшую лигу туристских стран мира в 2004 году, и в перспективе на 2014 год Россия вошла в первую десятку самых перспективных стран. Оценки доходности от туризма также весьма высоки - 7-8 млрд. долларов. Россия в 1990 году по доле в мировом туристском потоке занимала 23-е место, в 1999 году переместилась на 15-е место, к 2020 году, по прогнозу ВТО, будет занимать 9-е место в мире, как по въезду, так и по выезду.

Последним таким исследованием явился, разработанный совместно с Оксфордским центром экономического прогнозирования (OEF), обзор тенденций и направлений развития России и прогнозы до 2016 года "Влияние туризма и путешествий на рынок труда и экономику Российской Федерации". Исследования проводились в соответствии со стандартом экономической оценки туристской индустрии (Вспомогательный счет туризма), принятым в 2000 году Статистической комиссией ООН, и сочетались с независимым исследованием вопроса ведущими специалистами в этой области. Система вспомогательных счетов туризма дает возможность оценить влияние туризма на другие отрасли экономики, связанные с туризмом и производящие необходимые туристской отрасли товары и услуги. Согласно выводам, проведенного ВСПТ исследования, туристская отрасль имеет значительные возможности влияния на будущее экономическое и социальное развитие России и к 2020 году приезд в нашу страну станет одним из самых популярных туристских направлений, а россияне станут самыми активными путешественниками. Также отмечается изменение структуры въезда-выезда в пользу въезда, в соотношении 60,7% по въезду к 39,3% по выезду. Это будет способствовать развитию внутреннего туризма и улучшению баланса экспортно-импортных операций по статье «туризм». В ближайшие десять лет ежегодный рост доли туристской отрасли в ВВП составит 5,1%. Практически по всем показателям туристская отрасль в России до 2016 года будет развиваться динамичнее, чем в Европейском Союзе. В исследовании также отмечается неравномерное развитие туризма в стране - лишь 20% территории страны используется для туризма.

Следует отметить, что по совокупности объективных причин (наличие платежеспособного спроса, ограничение возможности выезда за рубеж значительной части, в том числе и платежеспособного, населения) услугами выездного туризма могут пользоваться не более 1,5% общей численности населения России. Поэтому в настоящее время для обеспечения конституционного права граждан на отдых и решения задач оздоровления нации все большее значение приобретает внутренний туризм.

Следовательно, перед российской индустрией туризма встает проблема поиска таких методов построения эффективной системы управления, которые позволили бы укрепить рыночные позиции каждой российской организации, занимающейся обслуживанием туристов, и способствовать тем самым дальнейшему развитию всей сферы туристского бизнеса, врастанию России в индустрию мирового туризма. Только четко сформулированная концепция развития туристской отрасли может обеспечить соответствующий уровень качества туристских услуг, отвечающий мировым стандартам, сделать российский туризм конкурентоспособным и, как следствие, добиться существенного роста в России внутреннего и въездного туризма.

По мнению большинства руководителей туристских фирм (63,3% из 1137 опрошенных фирм), в последнее время наблюдается тенденция постепенного роста популярности внутреннего туризма. При этом охотнее всего россияне посещают по туристским путевкам Санкт-Петербург (16,1% количества обслуженных туристскими фирмами внутренних туристов), Краснодарский край (15,5%), Москву (10,1%). Для внутреннего туризма характерны в основном краткосрочные туры (1-14 дней) с целью досуга и отдыха (70,8% количества обслуженных туристов). Россияне отдают предпочтение круизам на теплоходах и путешествиям в автобусах (12%), выезжают на лечение в республиканские курорты и здравницы (6%). Только 11% россиян могут позволить себе более продолжительный организованный отдых (15-28 дней). Пик внутреннего туризма приходится на июль и август (20,6 и 23,1% туристов соответственно).

Тем не менее, в настоящее время развитие внутреннего туризма находится в зачаточном состоянии по многим причинам.

· Во-первых, туристским фирмам нерентабельно показывать Россию россиянам.

· Во-вторых, уровень цен на средства размещения достаточно высок при их низкой комфортности.

· В-третьих, население России недостаточно информировано о туристско-рекреационных возможностях регионов страны.

· В-четвертых, у туристских фирм возникают проблемы при работе с организациями санаторно-курортного комплекса.

Наблюдения последнего времени показывают, что некоторые туристские фирмы России начали постепенно проявлять интерес к внутреннему и въездному туризму. Это связано с тем, что во многих странах уже давно поняли необходимость развития программ обслуживания внутреннего туризма. В рамках каждой страны внутренний туризм способствует стабильному положению национальной экономики благодаря перераспределению национального дохода и развитию видов деятельности, благоприятных для экономики страны в целом. Постепенно понимают эту выгоду и в России.

Создание привлекательного внутреннего туристского продукта, насыщенного разнообразными основными и дополнительными услугами, является самой важной задачей развития российского туристского рынка. Развитие российского внутреннего туризма сдерживается целым рядом негативных факторов, к которым относятся:

· отсутствие комплексного взгляда на страну и отдельные ее регионы как туристскую дистанцию;

· бедность ассортимента предлагаемых услуг;

· недостаточное развитие туристской инфраструктуры, в частности, гостиниц среднего класса, отсутствие развитой сети современных транспортных магистралей;

· неудовлетворительная работа транспортных предприятий;

· поток негативной информации в средствах массовой информации о криминальной ситуации в стране;

· непроработанность нормативно-правовой базы;

· ограниченность рекламы российских туристских направлений за рубежом;

· слабая профессиональная подготовка работников индустрии туризма, что приводит к ориентации страны на выездной туризм.

Из-за множества проблем с туристической инфраструктурой Россия пока не может выйти в безусловные лидеры мирового туризма в ближайшие десять лет. Эти проблемы невозможно решить без поддержки государственных органов власти. Государство должно поддерживать и поощрять развитие въездного и внутреннего туризма и стимулировать развитие данных направлений на законодательном уровне. Для этого требуется самым серьезным образом модернизировать концепцию развития туризма в России, разработать эффективную современную модель конкурентоспособного отечественного туризма на мировом туристском рынке для превращения туризма в доходную и бюджетообразующую отрасль. Поэтому в настоящее время к первоочередным задачам государственных органов по управлению внутренним туризмом относится создание эффективных условий для работы туристских организаций, что предполагает:

· формирование и дальнейшее совершенствование законодательной базы;

· развитие предпринимательства в сфере туризма, прежде всего малого и среднего;

· укрепление материально-технической базы индустрии туризма путем привлечения отечественных и иностранных инвестиций;

· развитие инфраструктуры туризма для обеспечения конкурентоспособности страны на мировом туристском рынке; разработка и внедрение прогрессивных методов и стандартов туристского обслуживания;

· возрождение массового социального туризма и на этой основе повышение интереса граждан России к родной стране, а также более эффективное решение вопросов сохранения историко-культурного наследия и природной среды;

· проведение активной рекламно-информационной деятельности, направленной на продвижение и формирование образа России как страны, благоприятной для туризма.

Также необходимо учитывать в данной модели создание положительного образа России в глазах самих россиян, что имеет не только экономический, но и стратегический социальный смысл.

Российский рынок туризма составляет пока около 2-3% мирового, но развивается и будет развиваться в 3-4 раза большими темпами с приростом оборота около 2-3 млрд. долл. в год, если начать активно принимать выше перечисленные меры.

Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 05.02.2007г. N 12-ФЗ определяет туризм как временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства и постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания. Классификация в туризме обозначает выявление его отдельных форм и видов в зависимости от основного показателя - критерия. Как всякая друга классификация, классификация видов туризма помогает более досконально изучить развитие туризма, его видоизменения и основные тенденции.

По существующей в мировой практике оценке масштабов туристского движения, к туристам «относят всех лиц, которые временно и добровольно переменили место жительства с любой целью, кроме деятельности, вознаграждаемой в месте временного проживания». Лиц, пребывающих в свободное время в какой-либо местности менее 24 ч, считают экскурсантами.

В зависимости от составляющих услуг и обслуживаемых категорий населения туризм подразделяется на внутренний и международный.

Внутренний туризм - это временный выезд граждан конкретной страны с постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в других туристских целях.

Международный туризм - это систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории Российской Федерации (въездной туризм) и предоставлением туристских услуг и туристского продукта за рубежом (выездной туризм) [6, стр. 26] .

В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 05.02.2007г. N 12-ФЗ даются следующие понятия внутреннего, выездного и въездного туризма.

Туризм внутренний - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в РФ.

Туризм выездной - туризм лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну.

Туризм въездной - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в РФ.

Путешествия в пределах своей страны объединяются понятием «внутренний (национальный) туризм», а за её пределами - «иностранный туризм». По форме и содержанию туризм разнообразен: прогулки, походы, экскурсии, лагеря, слеты и др.

В зависимости от цели путешествий туризм подразделяется на:

· познавательный (экскурсионный) - посещение чем-либо привлекательных мест, осмотр культурных, исторических, природных достопримечательностей;

· спортивный туризм - участие в спортивных мероприятиях;

· сельский (любительский) - охота, рыболовство и прочее;

· пригородный туризм - массовые краткосрочные выезды больших коллективов, отдельных групп и лиц за город, в том числе в специальные зоны отдыха;

· с социальными целями - участие в общественных мероприятиях;

· деловой - посещение объектов, представляющих профессиональный интерес;

· религиозный - посещение «святых мест».

Россия - страна больших возможностей и обладает колоссальным потенциалом для развития внутреннего туризма, в ней огромное количество живописнейших мест, среди которых одним из интереснейших является Ростовская область. Ростовская область является одним из наиболее привлекательных на Юге России регионов для развития туризма. Власти Ростовской области всячески поощряют развитие Донского туризма. Донской край привлекает туристов своей богатой историей, очаровательной природой, гостеприимными жителями, самобытной казачьей культурой. Река Дон - одна из крупнейших рек Европы, с ее рукавами и притоками, Азовское море и его Таганрогский залив, Цимлянское водохранилище, донские и приазовские степи формируют неповторимый и запоминающийся облик Ростовской области. Приток туристов в Ростовскую область должен сопровождаться массовым притоком инвестиций как в сферу туризма, так и в смежные отрасли. Понятие аграрного (сельского) туризма можно трактовать двояко. В узком смысле под аграрным туризмом понимают отдых городских жителей в сельской местности, предполагающий более или менее длительную аренду загородного жилья. В широком смысле аграрный туризм включает все виды времяпрепровождения городских жителей в сельской местности, т.е. элементы отдыха и оздоровительных мероприятий. В частности, в данном случае речь может идти о сочетании отдыха с трудом на приусадебном участке, об этнографических экскурсиях с акцентом на сельскую составляющую, о добровольном временном участии в агропроизводстве в рамках рекреационных мероприятий.

Существуют две концепции формирования модели сельского туризма.

1). Первая концепция исходит из того, что небольшие сельскохозяйственные предприятия - личные подсобные хозяйства, крестьянские фермерские хозяйства, сельскохозяйственные потребительские кооперативы - на свой страх и риск начинают заниматься предпринимательской деятельностью с туристическим уклоном. В этом случае аграрный туризм развивается за счет собственных ресурсов без привлечения необходимых инвестиций извне. Однако рассчитывать на значительный приток туристов в сельскую местность при таких условиях финансирования не приходится. Если усилия предприятий-предпринимателей дополняются деятельностью туроператоров (разрабатывающих туры) и турагентов (продающих путевки), то результат будет чуть лучше. Однако без кардинального повышения степени комфорта для потенциальных отдыхающих спрос на услуги сельского туризма так и останется на низком уровне, формируясь лишь за счет немногочисленных любителей: рыболовов, специалистов-этнографов и др. Семейные же туристы по-прежнему будут игнорировать эту сферу, потому что им требуется совершенно иное качество услуг.

2). Вторая концепция предполагает комплексное развитие туризма в сельской местности. Сельский туризм рассматривается не как подсобное производство, а как основной бизнес, обеспечивающий максимальный набор рекреационных услуг, нацеленных на использование всех привлекательных для туристов аспектов сельской жизни. К числу таких аспектов можно отнести, например, наличие благоприятных экологических и эстетических условий, возможность приобщиться к сельскому образу жизни и его развлечениям (конные прогулки, сбор грибов и ягод, рыбалка и пр.), доступ к недорогим продуктам питания местного производства, знакомство с этнографическими особенностями и т. д.

Мировой опыт показывает, что и в России развитие сельского туризма может быть эффективным как с социальной, так и с экономической точки зрения. В то же время следует иметь в виду, что максимального эффекта можно добиться, если сельский туризм будет развиваться не спонтанно, а в рамках какой-либо программы федерального, межрегионального или регионального значения. В противном случае локальные проекты в сфере сельского туризма в современных условиях недостатка финансовых ресурсов обречены на медленное и трудное самостоятельное развитие.

Кроме того, необходимо учитывать специфику развития сельского туризма в России. В Западной Европе поддержка агротуризма во многом объясняется перепроизводством сельскохозяйственной продукции, в России же подобная ситуация отсутствует. Поэтому для нашей страны более логичным представляется подход, в рамках которого будет сочетаться развитие и самого сельскохозяйственного производства, и агротуризма. Экономические основания для такого подхода очевидны. Цены производителей сельхозпродукции многократно уступают ценам в городской розничной торговле. Если совместить оказание туристических услуг в сельской местности с продажей продуктов питания по ценам производителей, это позволит создать недорогой и конкурентоспособный рыночный продукт. В результате, совокупное производство продуктов питания и туристических услуг может оказаться вполне рентабельным, даже если какой-либо из этих видов деятельности сам по себе убыточен.

Однако не все регионы России, обладающие хорошими природно-климатическими условиями для агротуризма, пригодны для ведения сельского хозяйства, и наоборот. Это подтверждается рейтинговыми оценками российских макрорегионов, разработанными специалистами Всемирной туристической организации.

Как следует из оценок, возможности для ведения сельского хозяйства в Северном и Центральном районах ограничены, но при этом условия для агротуризма в них близки к максимальным. В то же время в центрально-черноземных областях, столь привлекательных для ведения сельского хозяйства, условия для агротуризма оцениваются весьма низко. Однако агрегированные оценки, учитывающие условия как для сельского хозяйства, так и для агротуризма, во всех случаях оказались приемлемыми. Таким образом, в целом ряде российских регионов совместное развитие агротуризма и сельского хозяйства может стать весьма действенным средством повышения уровня социально-экономического развития территорий, особенно отдаленных и депрессивных.

В современной России уже имеются примеры удачного ведения агротуристического бизнеса. В частности, можно указать на проект, реализованный в Тульской области фермерским хозяйством «Суслов, Кузнецовы и Ко», которое совмещает разведение лошадей с проведением конных туров и проживанием в деревне; а также на деятельность туристического агентства «Четвертая власть», организующего сельский отдых на территории ряда регионов европейской части России.

Экспертные оценки на основе исследований, проведенных в Московской, Костромской и Рязанской областях, показывают, что примерный уровень доходов от агротуристической деятельности в расчете на административный район субъекта Федерации может составлять 30 млн.руб. в год . Административных районов, на территории которых можно развивать агротуризм, не менее тысячи. Следовательно, можно говорить о потенциальном финансовом эффекте развития агротуризма в России, составляющем 30 млрд.руб. в год. В случае реализации комплексного подхода, подразумевающего совместное развитие сельскохозяйственной деятельности и агротуризма, эффект может возрасти вдвое - до 50-60 млрд.руб. в год.

Исходя из зарубежного опыта, можно предположить, что российский агротуризм в своем развитии также пройдет две основные стадии - этап самостоятельного становления за счет активности сельских предпринимателей и этап целенаправленного развития вследствие значительных внешних инвестиций в организацию сельского отдыха. Помимо этого, учитывая особенности российской ситуации (низкие объемы сельскохозяйственного производства, отрицательный уровень миграции), следует планировать и третий этап развития национального агротуризма -создание единого агротуристического комплекса.

Основные виды туризма в Ростовской области:

· познавательный (историко-культурный) туризм;

· водный туризм;

· экологический туризм природоохранной направленности;

· сельский, этнографический, событийный туризм;

· конгрессный (деловой) туризм;

· археологический туризм;

· социальный туризм.

Туристский поток в Ростовскую область до 2009 г. показывал стабильный рост. По данным статистики, в прошлом году область посетили около 700 тысяч человек, что на 3,4% больше, чем в 2007 году. Снижение в 2009 г. деловой активности в целом повлекло уменьшение числа деловых туристов в среднем на 10%. При этом в 1-м полугодии 2009 г. отмечался прирост отдыхающих в специализированных средствах размещения области, санаториях, пансионатах, на базах отдыха на 5%. Кроме того, комплексное обследование сферы туризма, проведенное на территории прибрежной зоны Таганрогского залива Азовского моря, в Таганроге, Азовском, Неклиновском районах, а также в зонах отдыха на Нижнем Дону, в Семикаракорском, Усть-Донецком районах, показало, что в летний период на этих территориях отдохнули 160 тыс. неорганизованных туристов и однодневных посетителей. В сопоставимых показателях это на 7,5% больше, чем в 2008 г. В нынешнем году доля однодневных посетителей составила 50,7%, а доля туристов, отдыхавших более длительный срок, соответственно - 49,3%. Стабильный интерес к отдыху на Дону остается у жителей Центрального, Северо-Западного и Уральского федеральных округов, 44,4%, 26% и 10,6% в структуре турпотока соответственно. Наряду с традиционно известными туристскими центрами Ростовской области - Ростовом-на-Дону, Азовом, Новочеркасском, Таганрогом, Аксайским, Азовским, Мясниковским, Неклиновским, Усть-Донецким и Шолоховским районами сегодня ставку на развитие туризма делает еще ряд муниципальных образований области, где имеются хорошие условия для развития различных видов туризма: г.Каменск-Шахтинскй, г.Донецк, г.Волгодонск, Октябрьский район (с.), Константиновский, Пролетарский и Семикарокорский районы.

Гостей области сегодня готовы принять 377 коллективных средств размещения с общим номерным фондом на 11 тысяч номеров. На территории Ростовской области зарегистрированы 132 туристские фирмы, 51 гостиница, 48 санаторно-курортных учреждений (13 санаториев, 6 детских санаториев, 22 санатория-профилактория, 2 пансионата с лечением, 1 пансионат без лечения, 4 дома отдыха). Подготовку профессиональных туристских кадров для предприятий отрасли осуществляют десять высших учебных заведений и их филиалов, ряд учебных заведений начального и среднего профессионального образования. В области успешно функционирует гостиничное хозяйство, представленное спектром отелей - от мини-отелей до больших гостиничных комплексов, рассчитанных на все категории туристов.

В 2007 году была принята областная целевая программа "Развитие туризма в Ростовской области" на 2008-2010 годы, согласно которой в качестве основных направлений развития туризма в Ростовской области указано развитие именно въездного и внутреннего туризма, реализация инвестиционных проектов по созданию новых объектов туристской индустрии и формирование новых экскурсионно-туристских программ и маршрутов на территории Ростовской области. Особое внимание в Программе будет уделено развитию инфраструктуры и материальной базы туризма. С целью стимулирования привлечения инвестиций в туристскую отрасль, формирования и продвижения новых турпродуктов, производства сувенирной продукции будет оказываться комплексная поддержка субъектам туристкой индустрии. Общий объем финансирования Программы составляет: 12672266 тыс. рублей, а в качестве ожидаемых конечных результатов заявлены: увеличение числа прибывающих в Ростовскую область иностранных и российских туристов ежегодно на 10,5 %, а увеличение номерного фонда средств размещения за годы реализации Программы на 20%. На развитие туристко-рекреационного комплекса в Южном Федеральном округе из федерального бюджета на период с 2008 - по 2012 год будет выделено порядка 18 млрд рублей. Такие средства предполагает федеральная целевая программа "Юг России" .Сегодня идет формирование новых турмаршрутов. Год назад в едином федеральном реестре туроператоров России было 46 туроператоров области, работающих в сфере внутреннего туризма. Сегодня таких компаний 56. Следует отметить, что приоритетным направлением развития туризма в Ростовской области остается деловой. В 2009 году более 64,2% российских граждан посетили область с деловыми и профессиональными целями. Большой популярностью пользуются традиционные виды донского туризма: историко-культурный, лечебно-оздоровительный, пляжный, спортивный, круизный, охота и рыбалка. Удельный вес россиян, посетивших в 2009 г. Ростовскую область с целью проведения досуга и рекреации, составил около 20%.

При этом сегодня на Дону имеются хорошие условия для развития других востребованных видов туризма: сельского, событийного, этнографического, археологического, а также популяризации таких видов спорта, как гольф, скайтсерфинг, виндсерфинг, парапланинг, яхтинг и др., что может заметно увеличить поток отечественных и зарубежных туристов - любителей активного отдыха.

Одним из интересных направлений на сегодняшний день в Ростовской области является развитие сельского туризма. Интерес к сельскому туризму в мире повсеместный. Образно выражаясь, на смену трем S (sun, sea, sand) · солнце, море, песок приходят три L (landscape, lore, leisure) · пейзаж, традиции, досуг. Вместе с тем, каждая страна стремится создать собственную национальную модель развития сельского туризма.

Так, в настоящее время реализуется пилотный проект "Развитие сельского туризма в Ростовской области". Уже сформирован перечень фермерских и личных подсобных хозяйств в Азовском, Куйбышевском, Октябрьском (с.), Усть-Донецком и Шолоховском районах, желающих принять участие в этом проекте. Направления: охота, рыболовство, спорт, отдых,экстрим. Для любителей приключенческого отдыха с рыбалкой, охотой и конными прогулками в Ростовской области созданы все необходимые условия. К услугам отдыхающих оборудованы многочисленные спортивно-рыболовные базы, дома охотников и рыболовов. Для гостей и жителей области разработаны уникальные рыболовные, охотничьи и конные туры по Донскому краю. Возрождаются некогда популярные у населения теплоходные круизы и экскурсии по Дону и вглубь России. Выбор велик - от часовых катаний на прогулочных катерах и яхтах, до двухнедельных путешествий на 2-3-палубных теплоходах с каютами различной комфортности. В целях создания лучших условий для приема туристов предпринимателям, готовым заниматься развитием сельского туризма, нормативными правовыми документами области предусмотрено 6 различных форм государственной поддержки. Юг России - стратегически важная территория для развития туристической отрасли в стране в целом. По данным некоторых специалистов, нормальная туристическая инфраструктура способна превратить российский туризм в сверхприбыльную отрасль, приносящую 30 миллиардов долларов ежегодно. Туристический потенциал Ростова и Ростовской области велик. Для повышения конкурентоспособности областного турпродукта нужны новые решения и конкретные проекты. Одним из таких проектов может стать туристский маршрут «Серебряная подкова Дона», соединяющий важнейшие туристские центры. Программы пребывания туристов в Ростовской области двух видов туризма, которые весьма популярны сейчас у потребителей турпродукта зарубежных туроператоров - сельский и этнографический туризм.

1. Сельский туризм в Европе появился в начале 70-х годов прошлого столетия. Применительно к Ростовской области под сельским туризмом понимается пребывание туристов на территории сельского поселения, где у них имеется возможность по желанию заняться сельскохозяйственной деятельностью (без оплаты) в соответствии с их интересами. Это могут быть следующие виды работ с участием туристов:

· сбор урожая на приусадебном участке (в огороде, саду или винограднике);

· изготовление домашнего вина и наливок, молочных продуктов;

· приготовление блюд донской казачьей кухни;

· заготовка сухофруктов и лекарственных трав;

· выпас и уход за лошадьми и другими животными в домашних хозяйствах и фермах;

· заготовка кормов и стогование сена;

· ловля раков и рыбы.

Учитывая, что в Ростовской области находятся 2 этнографических музея-заповедника в станицах Раздорская и Старочеркасская, эти сельские поселения могут стать базовыми в приеме туристов, размещение которых возможно на казачьих усадьбах. В этой связи сельский туризм неразрывен с изучением быта и нравов донского казачества.

2. Этнографический туризм - один из самых перспективных видов туризма, так как первое, что привлекает туриста, отдыхающего на Дону, это знакомство с неповторимым колоритом казачьих станиц, донским фольклором, ремеслами, казачьей кухней, известными винами, которыми испокон веков славился Донской край.

В ряде развитых западноевропейских стран, таких как Франция, Великобритания, Голландия, Ирландия, Германия, Испания занятие сельским туризмом поощряется на национальном уровне и рассматривается как неотъемлемая составляющая программы комплексного социально-экономического развития села. В развитых странах туристические поездки в села и в сельскую местность занимают уже второе место после отдыха на море. По оценкам ростовских туроператоров, приток иностранных туристов в Ростовскую область возрастает, "Если в 2008 году среди направлений преобладал групповой туризм, то в 2009 году только на теплоходах около 2000 туристов посетили нашу область, это чаще американские и немецкие туристы, и как правило, пожилые люди, совершающие туры по Волге-Дону. Приемы таких гостей часто проходят в духе казачьей тематики с театрализованными действами. Также было отмечено, что спросом пользуются кратковременные туры на 2-3 дня. Как и раньше, иностранцы охотно отправляются в Азов, Таганрог, Старочеркасск и Новочеркасск и многие другие районы Ростовской области.

"Туристы из Германии охотно едут в область и на длительное время. Также рынок развивается за счет организации экскурсий для корпоративных групп и бизнесменов, останавливающихся в гостиничных комплексах". Однако, все же иностранные туристы проявляют настороженность к региону, поэтому "теперь мы позиционируем себя не как Северный Кавказ, а как Юг России.

Таблица 1 - Изменение количества туристов за период 1950 - 1975гг.

Рис.

Таблица 2 - Динамика изменений объёма поступлений.

Таблица 3-Объем и структура платных услуг в сфере рекреационно-туристских услуг Ростовской области

Авторское обобщение по: Российский статистический ежегодник. 2009: Стат. Сб. Росстат, 2009.-с. 531, 533.

В 2008 году населению Ростовской области было оказано рекреационно-туристских услуг на общую сумму 773 млн. руб., это почти в три раза (2,97 раза) выше аналогичного показателя 2005 года. Это значение по своей величине практически равно среднему показателю по Южному федеральному округу и значительно выше общероссийского (2,16 раза).

Таблица 4 -Основные показатели деятельности предприятий сферы рекреационно-туристских услуг Ростовской области

Авторское обобщение по: Ростовская область в цифрах 2008: Стат. Сб. Ростов-н/Д., Ростовстат, 2009.-с. 69

Таблица 5. Основные показатели деятельности туристских фирм в РФ

Анализ динамики числа туристических фирм России за период 2004-2008 годы свидетельствует о стабильном росте числа туристических фирм в интервале с 2004 по 2007 год включительно, а в 2008 году, сокращение числа туристических фирм, связано с началом мирового экономического кризиса.

Рис.

Рис.

Анализ динамики числа сотрудников туристических фирм России за период 2004-2008 годы колеблется в диапазоне от 33 до 42 человек, на протяжении 5 лет, при этом дважды наблюдалось сокращение числа персонала турфирм.

Таблица. Въезд в Россию иностранных граждан и выезд за границу российских граждан по целям поездок) (страны дальнего зарубежья; тысяч поездок)

Общие сведения. Ростовская область образована 13 сентября 1937 г. Граничит на западе с Украинской Республикой, на севере с Воронежской областью, на востоке с Волгоградской, на юге с Краснодарским и Ставропольским краями, Республикой Калмыкией. Имеет выход к побережью Азовского моря. Входит в состав Южного федерального округа. Площадь -- 100,8 тыс. км². Население --4,3 млн человек. Плотность населения--42,7 человек/км², удельный вес городского населения -- 66,7%. Административный центр Ростов-на-Дону (1,1 млн человек). Климат умеренный континентальный. Средние температуры января - 9 °С (на севере) и -- 5 °С (на юге), июля -- от 22 до 24 °С; осадков 400--650 мм в год.

Рельеф. Ростовская область занимает территорию юга Восточно-Европейской равнины, бассейна Нижнего Дона и северной части Предкавказья. На севере области -- Среднерусская возвышенность, образующая водораздел Дона и Северного Донца. Большую часть центральной части области занимает Приазовская низменч ность. На северо-западе выделяются отроги Донецкого кряжа, на юго-востоке -- возвышенности Ергени.

Водные объекты. Главная река -- Дон с многочисленными рукавами и притоками, при впадении в Таганрогский залив Азовского моря образует обширную дельту.

Минеральные воды распространены практически повсеместно, но используются ограниченно в нескольких санаториях, в основном в комплексном лечении болезней органов пищеварения, и кровообращения.

Флора и фауна. Преобладают степные ландшафты. Западная часть области занята разнотравно-злаковой степью, в восточны районах преобладает типчаково-ковыльная степь. Наиболее типичны животные степей: светлый хорек, малый суслик, большой тушканчик; из птиц -- перепел, дрофа, серая куропатка.

В водоемах обитает более 90 видов рыб, таких, как осетровые, сом, лещ судак, тарань, рыбец, чехонь, толстолобик, сазан, щука, окунь и знаменитая донская сельдь.

Основные виды туризма, развивающиеся в Ростовской области: культурно-познавательный туризм - 44%; лечебно-оздоровительный - 19,2%; деловой - 12%; событийный - 8%; спортивный - 4,8%; круизный 3%. Прочие виды туризма составляют 9%. Турфирмами области в 2005 г. было обслужено 260,9 тыс. туристов (на 9% больше, чем в 2004г.), в том числе по линии: въездного туризма - 6,4 тыс. чел. (на 10,3% больше, чем в 2004г.), внутреннего туризма - 230,6 тыс. чел. (на 9,6% больше, чем в 2004г.), выездного туризма - 23,9 тыс. чел. (на 3% больше, чем в 2004г.). 26,3% приезжающих на Дон иностранных туристов - граждане Германии; 17,2% - США; 15,2% - Турции; 8,8% - Франции; 8,6% - Италии; 6,4 - Хорватии; 5,6% - Испании; 4,6% -Украины; 2% - Японии; 2% - Кореи; 1,7% - Швейцарии; 1,6% - Голландии. Большинство жителей Ростовской области - 48% выезжают в Европу; 28,5% - Азию; 11,5% - Америку; 9,5% - Африку; 2,5% - Австралию. Основными странами, принимающими туристов из Ростовской области, являются: Турция - 38%; Египет - 17%; ОАЭ - 16,4%; Италия - 6,5%; Франция - 5,2%; Болгария - 3,7%; Испания - 3,4%; Израиль - 3,2%; Германия - 2,2%; Мальта - 1,8%; Чехия - 1,4%; Таиланд - 1,2%.