Перспективы развития семейного туризма в регионе в туристской индустрии

Для предоставления услуг высокого качества можно использовать программу для персонала, которая охватывает следующие этапы:

· Индивидуальное развитие. Обучение навыкам нового менеджмента с использованием справочников, технических знаний;

· Тренинг. Необходимо проводить обучающие курсы по развитию менеджмента;

· Планирование человеческих ресурсов, то есть планировать дальнейшее продвижение по служебной лестнице персонала;

· Стандарты исполнения, то есть необходимо разработать комплекс буклетов для инструктирования работников как вести себя с гостями в различных ситуациях;

· Карьерное продвижение. Программа продвижения по служебной лестнице с увеличением мастерства и обязанностей дает возможность роста на предприятии.

Персонал, непосредственно работающий с гостями, должен обладать такими чертами, как:

· компетентность;

· вежливость;

· умение вызвать доверие клиентов;

· чуткость;

· коммуникабельность.

В случае работы с иностранными группами туристов важнейшим является знание одного или двух языков у персонала, например, английского и немецкого.

Очень важно, чтобы персонал всегда был в хорошем расположении духа независимо от его настроения, был гостеприимным. Следует стремиться к тому, чтобы вызвать у гостей чувство, что им действительно здесь рады, чтобы они еще и еще хотели бы вернуться именно в это место.

Успешное выполнение заданий повышения конкурентоспособности базы отдыха, оперативности и эффективности поведения на рынке, своевременное выявление потенциально возможных конкурентов, обеспечение многовариантных плановых и финансовых расчетов, управление производственными запасами обусловливает необходимость разработки и внедрения интегрированной системы корпоративного управления принятий решений.

Предложив услуги более высокого качества, ООО «База отдыха «Першино»» получит устойчивое конкурентное преимущество, которое приведет к увеличению продаж и росту прибыли и в этой связи необходимо систематически проводить аттестацию, которая позволяет отследить изменения в работе сотрудников, поскольку каждый из них непосредственно участвует в производстве услуги.

Второе проектное мероприятие - введение должности начальника службы маркетинга и рекламы.

Так как управляющий делами выполняет функции специалиста по маркетингу и рекламе, то целесообразным является введение должности начальника службы маркетинга и рекламы. Вследствие реализации данного предложения организационная структура управления ООО «Риверсайд» «База отдыха «Першино»» будет иметь следующий вид (см. рис. 3).

Введение должности начальника службы маркетинга и рекламы предполагает необходимость разработки должностной инструкции. (см. Приложение №7).

Третье мероприятие - расширение детской площадки.

Необходимо расширить территорию детской площадки, чтобы увеличить количество детей, которые могут играть на данной игровой площадке. Так как База дарит всем желающим семейный отдых, необходимо создать большую игровую площадку, с качелями, турниками, горками, домиками лесенками и песочницей.

Рис. 3. Предлагаемая организационная структура ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино»»

Четвертое мероприятие - создание игровой комнаты для детей.

Для улучшения отдыха родителей целесообразным является создание игровой комнаты для детей. Для этого необходимо купить телевизор, DVD-плеера и дисков с мультфильмами и развивающими играми, различные мягкие детские игрушки, настольные и другие игры. И в этой связи необходимо вменить в обязанности культурного организатора обязанности воспитателя. Данное проектное мероприятие позволит родителям в это время посетить баню, покататься на снегоходе, а также просто отдохнуть.

Предложенные проектные мероприятия позволят четко и эффективно сформулировать политику продвижения базы отдыха, как на национальном, так и на международном туристских рынках.

Для повышения конкурентоспособности базы отдыха необходимо увеличить заполняемость Базы в периоды не сезонности. Это можно осуществить путем проведения различных и всевозможных выставок, конференций, семинаров, ярмарок и др. Также для увеличения заполняемости целесообразно прибегнуть к массовым рекламным компаниям, заниматься поиском географически новых рынков или новых групп потребителей в территориальных пределах существующих рынков.

Необходимо проводить опросы и анкетирование в виде разработанных анкет, чтобы в будущем максимально удовлетворить потребности гостей пансионата

Таким образом, предложенные мероприятия по росту конкурентных преимуществ ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино»» будут способствовать более эффективному функционированию данного предприятия. Однако все предложенные мероприятия требуют экономического обоснования.

Исходя из предложенных в подразделе 3.4 проектных мероприятий проведем экономическое обоснование для каждого мероприятия и определим предполагаемые доход и прибыль от внедрения данных проектных мероприятий.

1) В мировой хозяйственной практике при повышении квалификации высшего руководства повышение прибыли предприятия происходит на 2 - 4%, при повышении квалификации персонала среднего звена прибыль повышается на 1 - 3%, а нижнего звена - на 1 - 2%. В этой связи целесообразно провести курсы повышения квалификации для высшего и среднего звеньев персонала Базы с привлечением специалистов в области туризма и гостиничного хозяйства. Определим затраты, предполагаемый доход, срок окупаемости и экономический эффект после внедрения данного мероприятия. Курсы повышения квалификации высшего звена руководства предполагается проводить для 5 человек, при этом расходы на одного сотрудника составляют 10 тыс. руб.

Курсы повышения квалификации для среднего звена также предполагается проводить на территории Базы для 8 человек, при этом затраты на одного работника составят 5000 руб.

Затраты по повышению квалификации сотрудников составят 90 тыс. руб., а доход составит после проведения составит 155,8 тыс. руб., следовательно экономический эффект после проведения курсов повышения квалификации составит 65,8 тыс. руб. при сроке окупаемости 9 месяцев.

2) введение должности начальника службы маркетинга и рекламы.

При введении в штатное расписание должности начальника службы маркетинга и рекламы прибыль ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино» повысится до 10%, при этом следует определить затраты и рассчитать предполагаемый доход и экономический эффект после внедрения данного мероприятия.

Затраты на внедрение данного мероприятия будут в себя включать: оснащение рабочего места начальника службы маркетинга и рекламы персональным компьютером и необходимым оборудованием - 25000 руб., годовой фонд оплаты труда составит 84000 руб., при должностном окладе в 7000 руб.

Предполагаемый доход после введения в штатное расписание данной должности составит 1511,69 тыс. руб., а экономический эффект составит 1409,69 тыс. руб. при сроке окупаемости около 8 месяцев.

3) Расширение детской игровой площадки.

Предположим, что посещаемость увеличиться, засчет посетителей с детьми.

Расходы на данное мероприятие составят 100 тыс. руб., предполагаемый доход - 170,5 тыс. руб., а экономический эффект при этом составит 70,5 тыс. руб. при сроке окупаемости мероприятия 9 месяцев.

4) создание детской игровой комнаты

При создании детской игровой комнаты расходы будут включать в себя:

1) ремонт помещения - 30 тыс. руб.;

2) покупка телевизора, DVD-плеера и дисков с мультфильмами и развивающими играми - 25 тыс. руб.;

3) покупка различных мягких игрушек, различных настольных и развивающих игр - 15 тыс. руб.

4) оснащение комнаты оборудованием - 10 тыс. руб.

В целом расходы составят - 80 тыс. руб., ожидаемый доход - 95 тыс. руб., а экономический эффект соответственно составит - 15 тыс. руб. при сроке окупаемости 2 месяца.

Целесообразно провести обобщенный анализ эффективности проектных мероприятий (таблица 3).

Таблица 3. Экономический эффект после внедрения предложенных проектных мероприятий

Таким образом, исходя из проведенного экономического обоснования предложенных проектных мероприятий следует, что ожидаемый доход после их внедрения составит 1932,49 тыс. руб., при затратах на их внедрение в 379 тыс. руб. экономический эффект после внедрения для ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино» составит 1560,49 тыс. руб. в год. Что позволяет говорить об эффективности введения данных мероприятий на анализируемом предприятии, поскольку это увеличит прибыль предприятия.

Реализацию проектных мероприятий планируется в следующей последовательности:

1) введение должности начальника службы маркетинга и рекламы;

2) проведение курсов повышения квалификации, аттестаций;

3) создание детской игровой комнаты;

4) расширение детской игровой площадки.

Внедрение предложенных проектных мероприятий планируется финансировать за счет собственных средств и привлечения дополнительных инвестиций.

Социальный эффект предлагаемых мероприятий заключается в том, что клиенты ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино» смогут более качественно и в полном объеме удовлетворять свои потребности в комфортном отдыхе, а также значительно облегчит доступ к ним.

Таким образом, можно сделать вывод, что предложенные проектные мероприятия по росту конкурентных преимуществ ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино» в конкурентной борьбе дадут базе отдыха устойчивое преимущество, что значительно повысит уровень конкурентоспособности данного предприятия, увеличит заполняемость, а также повысит уровень прибыли.

Целесообразно провести теоретическое и практическое обоснование введения 2-го проектного мероприятия - введение в штатное расписание должности начальника службы маркетинга и рекламы. Для этого используем смешанную модель, сочетающую мультипликативную и аддитивную модели, которая выглядит следующим образом:

А = Ва - С, (1)

где А - валовая прибыль от введения должности начальника службы маркетинга и рекламы;

Ва - предполагаемый доход;

С - затраты на реализацию данного мероприятия.

Затраты на введение должности начальника службы маркетинга и рекламы рассчитываются по формуле:

С = а + в, (2)

где а - затраты на оснащение рабочего места начальника службы маркетинга и рекламы персональным компьютером;

в-затраты на оплату труда начальника службы маркетинга и рекламы в месяц.

Годовой фонд оплаты труда начальника службы маркетинга и рекламы можно рассчитать по формуле:

в = d*t, (3)

где d - месячный фонд оплаты труда начальника службы маркетинга и рекламы;

t - период (12 месяцев).

Валовая прибыль или предполагаемый доход от внедрения начальника службы маркетинга и рекламы рассчитывается по формуле:

В = q*s, (4)

где q - коэффициент увеличения выручки от внедрения данного мероприятия согласно мировой практике хозяйствования;

s - выручка до внедрения мероприятия.

Используя формулу (4), рассчитаем валовую прибыль или предполагаемый доход после внедрения должности начальника службы маркетинга и рекламы:

В = 18896,14 тыс. руб. * 0,08 = 1511,69 тыс. руб.

Рассчитаем затраты на оснащение рабочего места и годовой фонд оплаты труда начальника службы маркетинга и рекламы, используя формулы (2), (3):

С = 25 тыс. руб. + 7 тыс. руб.*12 = 109 тыс. руб.

Теперь подставим полученные данные в формулу (1) и получим:

А = 1511,69 тыс. руб. - 109 тыс. руб. = 1402,69 тыс. руб.

Таким образом, разработанная нами экономико-математическая модель позволила экономически обосновать введение в штатное расписание ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино» должности начальника службы маркетинга и рекламы.

В целом, предложенные мероприятия позволят руководству более плодотворно подходить к решению проблем, связанных с влиянием основных факторов предприятия, что в дальнейшем позволит достигать поставленных целей и задач.

Заключение

В рамках настоящей дипломной работы рассмотрены перспективы и пути расширения ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино».

В первом разделе работы было представлены теоретические основы специфики туристского региона.

Акцентировав внимание на сущности понятий «туристский регион», «региональный туризм» и «семейный туризм», были выявлены характерные особенности, а также даны основные характеристики и проблемы в этой сфере. На основе отмеченного были представлены составляющие факторы, определена специфика регионального туризма и проведен анализ баз отдыха.

Во втором разделе настоящей дипломной работы был проведен комплексный анализ современного состояния База отдыха «Першино», состоящий из общей характеристики данного предприятия, анализа микро- и макросреды организации.

На основе проведенного анализа было установлено, что для повышения уровня конкурентоспособности и улучшения финансового состояния предприятия необходимо расширять спектр предоставляемых услуг, т.е. развивать новые конкурентные преимущества.

В третьем разделе дипломной работы были обоснованы и использованы методы анализа влияния факторов микросреды на развитие предприятия ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино». Также в разделе предложены и экономически обоснованы мероприятия по совершенствование организации управления ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино», нацеленные на существенное повышение конкурентных преимуществ:

· проведение курсов повышения квалификации персонала;

· введение должности начальника службы маркетинга и рекламы;

· расширение детской площадки;

· создание детской игровой комнаты

Экономический эффект составил1560,49 тыс. руб. в год и срок окупаемости 9 месяцев.

Для определения расходов на внедрение в штатное расписание должности начальника службы маркетинга и рекламы, а также экономического эффекта разработана экономико-математическая модель.

Внедрение проектных мероприятий будет способствовать росту конкурентных преимуществ предприятия, что позволит значительно повысить уровень конкурентоспособности ООО «Риверсайд» База отдыха «Першино».

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 г. №51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) ред. от 03.11.2006 г.;

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 г. №14-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.12.1995 г.) (ред. от 28.11.2011 г.);

3. Конституция Российской Федерации: принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г. // Российская газета 12 декабря 1993 года;

4. Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 №197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) (ред. от 30.06.2006, с изм. от 11.07.2006);

5. Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 13 июня 2001 года за №128-ФЗ49.

6. Федеральный закон «Об охране окружающей среды» от 12.01.2002 г. №7 - ФЗ

7. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. №490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изменениями от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г., 1 февраля 2005 г., 06 октября 2011)

8. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристические услуги. Общие требования» от 16 ноября 2000 г.

9. Ансофф И. Стратегический менеджмент: классическое издание/ И. Ансофф. - СПб.: Питер, 2009. -343 с.

10. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация. Управление Обслуживание / Байлик С.И.: Учеб.пособие. - М.: Вира-Р, 2002. - 252 с.

11. Барышев А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учебное пособие для вузов. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 158 с.

12. Баумгартен Л.В. Изучение потребителей туристских услуг. - // Маркетинг в России и за рубежом. - 2007. - №2. - С. 34-45.

13. Введение в экономическую географию и региональную экономику России: учебное пособие для вузов/ А.А. Винокуров [и др.]; ред. Е.Л. Плисецкий. -2-е изд., испр. и доп. - М.: ВЛАДОС, 2008. -550 с.

14. Викулова О. Финансовые гарантии как механизм правовой защиты в туризме. - // Право и экономика. - 2006. - №10. - С. 119-120

15. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. - М.: Гардарики, 2006, 2008. - 670 с.

16. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов/ Серия «Учебники, учебные пособия». - Ростов н/Д: Феникс, 2003.

17. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник для вузов/ И.Н. Герчикова. -4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009

18. Дедусенко Е.А. Маркетинг национального туристского продукта и государственная политика в отношении туристского бизнеса. Опыт Великобритании, России и Китая. - // Маркетинг в России и за рубежом. - 2007. - №5. - с. 92-96

19. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебник. - 3-е издание. - Мн.: Новое знание, 2002. - 368 с.

20. Кабушкин Н.И. Организация туризма. Учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2003. - 632 с.

21. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Котлер Ф., АрмстронгГ. СондерсД. Вонг В. - 2-е европ. изд. - М., СПб., Киев: Изд.дом Вильямс, 2007. - 1056 с. Кэмпбел Д. Стратегический менеджмент: Учебник/ Д. Кэмпбел, Стоунхаус Д., Б. Хьюстон; Пер. Н.И. Алмазова. - М.: ПРОСПЕКТ, 2003. - 334 с.

22. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. // Издательство: Томск: Изд-во ТПУ, 2005 г., 152 с.

23. Ляпина И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов: учебник для сред. проф. образования / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова. - М.: Издательский центр «Академия», 2004. - 256 с.

24. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания/ Сост. Ю.Н. Борисова, Н.И. Гаранин, Ю.В. Забаев, А.И. Сеселкин. - М.: РМАТ, 2003.

25. Миронов М.Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов/ М.Г. Миронов. - М.: Проспект, 2006. -288 с.

26. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник под ред. Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В., - М.: «Интел универсал», 2003. - С. 80

27. Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация турбизнеса. Часть 2: Информационные технологии в сфере гостеприимства: Учебное методическое пособие. - М.: Советский спорт, 2001. - 208 с.

28. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практическое пособие / С.С. Скобкин. - М.: Юрист, 2001, 2003. - 222 с.

29. Совместное предпринимательство: Учебное пособие / Автор-составитель Г.В. Семеко, канд. экон. наук. - М.: ИКД «Зерцало-М», 2004. - 120 с.

30. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. - 304 с.

31. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие. - М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2005. - 288 с.

32. Журнал «Менеджмент в России и за рубежом» - Стратегические альянсы в международном бизнесе [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://mevriz.ru/articles/2002/6/1011.html

33. У. Чан Ким, Рене Моборн. Стратегия голубого океана. - 2008. - 245 c.

34. Базы отдыха Перми и Пермского Края [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://kurort.perm.ru/direction/recreation

35. База «Першино» [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://bazapershino.ru

Размещено на Allbest.ru