Организация курортного, гостиничного и туристического бизнеса города Севастополя
Общая характеристика, памятники истории, музеи и другие достопримечательности Севастополя. Организация курортного обслуживания, туристского и гостиничного бизнеса в городе. Проблемы и стратегии развития туризма в Севастополе на период 2010-2020 гг.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.03.2011 |
Размер файла | 83,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
Севастополь -- город государственного значения на Украине, город-герой, расположен на черноморском побережье Крымского полуострова, заложен по указу российской императрицы Екатерины II в 1783 году. Крупнейший незамерзающий морской торговый и рыбный порт, промышленный, научно-технический, рекреационный и культурно-исторический центр. В Севастополе расположена военно-морская база Черноморского флота Российской Федерации (согласно базовому договору о ЧФ между РФ и Украиной, действующему до 2042 года) и ВМС Украины.
Административное наименование «город Севастополь» используется для обозначения всей территории, подчинённой Севастопольскому горсовету, (поэтому нередко используется выражение «город-регион»), которая, кроме городской застройки, включает: город Инкерман, посёлок городского типа Кача, 28 сёл и более 30 поселений без статуса населенного пункта (аграрного типа или спецпоселений) и является одной из первичных административных единиц Украины (наряду с 24 областями, Автономной Республикой Крым и ещё одним городом центрального подчинения -- Киевом). Площадь территории, подчинённой городу, составляет 1100 кмІ, из них 864 кмІ -- суша, 12 % которой заселены, 38 % -- сельскохозяйственная зона, 50 % -- леса и горы; 236 кмІ от общей территории составляют морские акватории.
Севастополь - крупнейший незамерзающий, морской, торговый, рыбный порт, промышленный, научно-технический, рекреационный и культурно-исторический центр юга Украины. Город расположен в юго-западной части Крымского полуострова, на одной параллели с итальянским городом Миланом и французским городом Лионом.
1. Общая характеристика курортно-рекреационного и туристического региона
1.1 Местоположение региона
Город Севастополь расположен в юго-западной части Крыма на Гераклейском полуострове. Территория Севастопольского горсовета граничит с административными единицами Автономной республики Крым -- на северо-востоке с Бахчисарайским районом, а на юго-востоке -- с территорией Ялтинского городского совета; общая длина сухопутных границ составляет 106 км. На западе и юге территория, подчинённая Севастопольскому горсовету, ограничена береговой линией Чёрного моря, общая протяжённость которой составляет 152 км. Крайними точками являются:
на севере -- мыс Лукулл,
на юге -- мыс Сарыч,
на западе -- мыс Херсонес,
на востоке -- гора Тез-Баир на Ай-Петринской яйле.
На территории Севастопольского региона берут начало все три основные гряды Крымских гор:
Южная гряда -- Балаклавскими высотами,
Внутренняя гряда -- Мекензиевыми горами,
Внешняя гряда -- возвышенностью Кара-Тау.
Основные типы ландшафтов:
Сасык-Альминский- ковыльно-степной, равнинно-балочный ландшафт (северная часть города);
Гераклейский внешнекуэстовый, ксерофитно-фриганный (занимает самую большую площадь);
Балаклавский низкогорный, окраинно-грядовый, лесокустарниковый (район Балаклавы);
Байдарский подгорный, горнокотловинный, лесостепной (самый небольшой по площади, на крайнем юго-востоке Балаклавского района).
По территории Севастополя протекают реки Бельбек, Чёрная и Кача, занимающие в Крыму соответственно первое, второе и четвёртое место по полноводности.
Побережье в районе Севастополя уникально для Крыма благодаря многочисленности (более 30) удобных, хорошо защищённых незамерзающих бухт. Извилистые берега самой длинной Севастопольской бухты более чем на восемь километров уходят вглубь полуострова. Скалистые мысы являются естественными цитаделями. Севастопольская бухта считается одной из нескольких самых удобных бухт в мире.
Расстояние от Севастополя до Киева - 1050 км, до Москвы - 1500 км, до Ялты - 85 км, до Стамбула - 490 км, до Рима - 1700 км, до Марселя - 2100 км, Парижа - 2400 км, Лондона - 2800 км.
Севастопольский регион на северо-востоке граничит с Бахчисарайским районом, на юго-востоке - с Большой Ялтой. С запада и юга регион омывается теплыми водами Черного моря.
Общая площадь суши Севастопольского региона 863,5 кв.км, из них 12% - заселены, 29 % - сельскохозяйственной зоны, 41% - леса и горы, 25 % - промышленная и жилая зона, 6 % (57 кв.км) - основная военно-морская база, где располагаются воинские части и базируются корабли Черноморского Флота России и ВМС Украины, Государственной пограничной службы Украины, суда научно-исследовательского флота Украины.
1.2 Климат
Климат на территории, находящейся в подчинении Севастопольского горсовета близок к субтропическому климату Южного берега Крыма, и имеет свои особенности в двух микроклиматических подзонах:
в предгорьях -- сравнительно мягкий, морской, умеренно-континентальный,
на юго-восточном побережье -- умеренно-континентальный с чертами субтропического средиземноморского типа.
Среднемесячная температура воздуха в течение всего года является положительной. Самый холодный месяц -- январь (средняя температура +1,3 єС), самый тёплый -- июль (+23,2 єС). Температура поверхностного слоя воды Чёрного моря у побережья Севастополя также всегда выше нуля, а в июле составляет 22,2 єС. Атмосферные осадки в течение года выпадают довольно равномерно: от 280 до 400 мм/гг. Наиболее сухой месяц в году -- май.
Климат на территории Севастопольского региона близок к средиземноморскому субтропическому климату Южного берега Крыма - сравнительно мягкий, морской, умеренно-континентальный в предгорьях, умеренно-континентальный с чертами субтропического средиземноморского типа на юго-восточном побережье. Среднемесячная температура воздуха в течение года всегда положительная. теплая, влажная зима Среднемесячная температура зимой колеблется от + 2 до + 7 градусов. Самый холодный месяц - январь (+1,3 єС), самый теплый - июль (+23,2 єС). Температура поверхностного слоя воды Черного моря у побережья Севастополя в течение года также всегда положительная, а в июле составляет 22,2 єС сухое и жаркое лето. Самый сухой месяц - июль. Летняя жара смягчается свежими морскими бризами.
Атмосферные осадки выпадают неравномерно: от 280 до 400 мм/гг Годовое количество осадков в разных частях региона колеблется от 300 мм в год на Гераклейском полуострове до 1200 мм в год на вершинах Главной гряды Крымских гор.
1.3 Промышленность
Объём реализованной промышленной продукции за 2008 год составил 2057,2 млн грн., в расчете на душу населения -- 5414,3 грн.
Севастополь является крупнейшим центром рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. В 1964 году на берегах Камышовой бухты был построен Севастопольский морской рыбный порт, базовый для рыболовного флота юга страны. В советское время грузооборот порта превышал 1 млн тонн в год, в 1993 году он упал до 349 тысяч, но снова вырос к 2003 году, составив свыше 3 млн тонн. На 2004 год в городе работало 28 предприятий по вылову и переработке рыбы. Крупнейшие из них -- ОАО «Севастопольский рыбоконсервный завод», ООО "Рыбоконсервный комбинат «Новый». Консервные заводы выпускают миллионы условных консервных банок в год, производят тысячи тонн вяленой, маринованной, копченой рыбы.
Согласно Госкомитету статистики Украины Севастополь на 70 % обеспечивает рынок всей Украины рыбными ресурсами. Так на 2008 год вылов рыбы предприятиями Севастополя составил 109687 тонн (152832 тонн всего на Украине).
Виноградарско-винодельческая является ведущей отраслью агропрома города. Площадь, занятая виноградниками -- около 8 тысяч га. Шампанское и игристые вина выпускает «Севастопольский винзавод», марочные вина -- «Инкерманский завод марочных вин». Кроме того, в окрестностях города издавна расположены виноградники агрофирмы «Золотая балка», которая кроме поставки виноматериалов в 1977 году занялась собственным производством с ежегодным объёмом продукции в 2,5 млн бутылок.
ООО «Качинский+» (пос. Андреевка, Севастопольский регион) специализируется на выращивании винограда и производстве виноматериалов. Площадь виноградников предприятия составляет 1377,6 га. ООО «Качинский+» входит в Первый национальный винодельческий холдинг. Среди севастопольских хозяйств лидирующее место по сбору винограда занимает агрофирма «Золотая Балка» (2008). ООО «Агрофирма „Золотая Балка“» (г. Севастополь) является арендатором целостного имущественного комплекса государственного предприятия «Золотая Балка», специализируется на производстве игристых вин акротофорным способом, также выпускает сухие вина и выращивает столовые сорта винограда (площадь виноградников -- 1369,8 га).
План Севастополя по сбору винограда составляет 24,2 тыс. тонн (2008). ПК Севастополя включает 14,5 тыс. га земель сельхозугодий, на которых расположены 6 тыс. га виноградников и около 800 га садов, 2,5 тыс. га занято полевыми культурами, «имеется небольшое животноводство». Ведущими отраслями АПК города является виноградарство и садоводство. Из общего объёма сельхозпродукции виноградарство занимает 76,5 % валового дохода, садоводство -- 5,7 %.
В Севастополе работает несколько судоремонтных и судостроительных заводов, среди них -- одно из крупнейших подобных предприятий Азово-Черноморского региона с более чем 200-летней историей -- ОАО «Севастопольский морской завод».[75] На этом заводе строились самые крупные по грузоподъемности морские плавучие краны СССР -- от 100 до 1600 тонн.
Севастополь занимает второе место (после Киева) по Объёмам реализованных услуг на Украине с показателем 3914,5 тыс. грн (2008).
Многие дома современного Севастополя построены из инкерманского известняка, добыча которого ведётся в районе города открытым способом строительными предприятиями, такими, как основанный в 1944 году для восстановления разрушенного Севастополя Инкерманский завод строительных материалов.
1.4 Транспортная доступность
Севастопольский регион на сегодня имеет достаточно развитую транспортную сеть, включающую в себя все виды транспорта, кроме речного - морской, железнодорожный, автомобильный и воздушный.
В городе расположены 2 гражданских порта (морской торгово-пассажирский и морской торгово-рыбный). В регионе 19 км причальных стенок, однако только 7 % принадлежат городу, остальные - военным. В Севастополе, единственном городе на Украине, морской транспорт является городским - на маршрутах курсируют 22 катера и 3 парома. По Севастопольским бухтам ходят катера по трем городским маршрутам протяженностью 18,5 миль (31 км) и по пяти маршрутам в зоны отдыха - 19миль(38км). По линии Артбухта-Северная сторона курсирует паром, перевозящий за один раз кроме пассажиров 26 автомобилей.
На долю автомобильного транспорта приходится значительная часть грузо-пассажирских перевозок в пределах региона. Главной осью сети автомобильных дорог региона являются автомагистрали общегосударственного значения Симферополь - Севастополь и Севастополь-Ялта. Эти дороги относятся к автомагистралям 1-й категории. Интенсивность движения по дороге Севастополь-Симферополь около 20 тыс. транспортных единиц в сутки, а Севастополь-Ялта и Севастополь-Евпатория - 1,5-2 тыс. в сутки, этот поток не постоянен и может меняться по сезонам. Автомобильные пассажирские перевозки осуществляет АТП 14330, одно из старейших автотранспортных предприятий. Автобусный парк насчитывает около 300 машин, которые осуществляют перевозку по 35 городским маршрутам общей протяженностью более 280 км, по 18 пригородным - 485 км и 12 межгородским маршрутам. В городе один автовокзал и 4 автостанции, Перевозку пассажиров ведет также таксомоторное предприятие № 14303 и автотранспортное предприятие "Транссервис" .
В структуре городского транспорта значительное место принадлежит троллейбусу. Регулярное троллейбусное движение было открыто 6.11.1950 г. Это был первый троллейбус в Крыму, ходивший по маршруту "Гора Матюшенко (депо) -- Железнодорожный вокзал", протяженностью 11 км. В настоящее время в городе 14 троллейбусных маршрутов; протяженность электроколеи свыше 131,5 км.
Севастопольский участок железной дороги относится к Крымскому отделению Приднепровской железной дороги. В 1975 г. участок Симферополь-Севастополь был электрифицирован. Эта железнодорожная линия входит в число наиболее грузонапряженных, так как имеет выход к портам незамерзающего моря. Железнодорожный транспорт занимает ведущее место в перевозке массовых грузов (сырье, топливо) для нужд города и двух флотов. Всего в регионе 6 железнодорожных станций, через которые проходит в год около 7,5 тыс. железнодорожных вагонов и нефтеналивных цистерн. С севастопольского железнодорожного вокзала отправляются прямые пассажирские поезда на Киев, Москву, Санкт-Петербург, Днепропетровск и другие города. Пригородные поезда осуществляют перевозки пассажиров в масштабах Крыма и за его пределами. За год ст. Севастополь-пассажирский обслуживает более 1 млн. пассажиров .
В Севастополе нет специально оборудованного пассажирского аэропорта. На территории региона расположено 3 военных аэродрома. Один из них - "Бельбек" на Северной стороне, начал использоваться под аэропорт 1 гражданского назначения. С августа 1992 г. открыто воздушное сообщение Севастополь (Бельбек) - Киев (Жуляны). За год на аэродромы региона приземляется около 400 самолетов.
2. Условия и факторы развития курортно-рекреационной и туристической деятельности
2.1 Природные ресурсы
По природным ресурсам Севастопольский регион является одним из богатейших в Крыму и Украине. Особенно велики запасы неметаллических (нерудных) ископаемых. Это мраморовидные, мшанковые, нуммулитовые известняки, применяемые в строительстве и металлургии; различные глины, пески и др. Огромен рекреационный потенциал, пока почти невостребованный.
В настоящее время из имеющихся в Крыму полезных ископаемых на территории Севастопольского региона находятся, в основном, месторождения неметаллических (нерудных) ископаемых, применяемых в их природном, первоначальном виде. Это строительные камни, глины, пески и др. Важное экономическое значение имеют различные виды известняков, которые применяются в качестве естественных строительных материалов, флюсов, химического сырья.
Мраморовидные известняки используются в дорожном строительстве, для создания искусственных пляжей, при строительстве фундаментов индивидуальных домов, подпорных стен (из бутового камня), в качестве наполнителя бетона. Полированые плиты из них применяют для внутренней отделки зданий, разноцветную крошку - для мозаичных изделий. Известняки часто имеют нежный красноватый или кремовый цвет с красивым рисунком по трещинам белого кальцита. Мраморовидные верхнеюрские известняки тянутся прерывистой полосой от Балаклавы до Феодосии. Добывают их на территории региона у Балаклавы, Балаклавские известняки использовались для отделки Московского метрополитена, архитектурных сооружении Ленинграда. Киева, Курска.
Мшанковые известняки состоят из скелетов мельчайших морских организмов - мшанок, живших в самом конце мелового периода. Эти известняки известны в Крыму под названием инкерманского (бодракского) или альминского белого камня. Они легко пилятся, а по прочности близки к красному кирпичу. Их применяют для изготовления стеновых блоков, облицовочных плит, архитектурных деталей. Нумуллитовые известняки состоят из раковин простейших организмов - нумуллитов, обитавших в море в палеогене. Известняки применяются в качестве бутового камня, а также для выжига извести. Добыча известняков нарушает почву, водоохранение, санитарно-гигиенические и эстетические свойства местных ландшафтов. Добыча их ведется открытым способом, карьеры практически не поддаются рекультивации, что приводит к серьезным экологическим нарушениям.
В окрестностях Севастополя широко распространены глины кирпичные и высокосортные бентонитовые. Более ценными являются бентонитовые глины, или кил. Он образует в морской воде хорошо обезжиривающую и легко смываемую эмульсию, и местное население издавна использовало его для обезжиривания шерсти и стирки тканей в морской воде. В настоящее время кил используется в металлургической промышленности, для приготовления растворов, применяемых при бурении скважин, в химической промышленности. Его используют также для рафинирования горюче-смазочных материалов, растительных масел, вина, фруктовых соков, в фармацевтической промышленности, мыловарении, при производстве искусственных волокон, пластмасс и т.д. Месторождение кила находится на склонах Сапун-горы, что нашло отражение в данном топониме ("сапун" - с тюрк. мыло).
Кирпичные глины с незапамятных времен использовались для изготовления керамических изделий: кирпича, черепицы, гончарных труб, посуды, скульптур. Кирпичные глины добывают в восточных окрестностях Балаклавы. На этих глинах работает Балаклавский завод строительных материалов, производящий строительный кирпич и художественную керамику. Наряду с кирпичными глинами встречаются и красящие глины разных оттенков, нередко используемые местным населением для покраски стен. Месторождение красных, желтых, белых и оливковых глин известны в низовьях р. Черная.
В конце прошлого века в районе Балаклавы было обнаружено месторождение каменного угля. Качественные показатели угля были низкие (большая зольность, малая удельная теплота сгорания, коптящее пламя при горении), поэтому промышленное освоение данного месторождения не производилось из-за нерентабельности. Промышленные предприятия г.Севастополя используют недра для добычи полезных ископаемых, эксплуатации горных выработок, строительства подземных сооружений. В Севастопольском регионе разведано 8 месторождений полезных ископаемых, из которых 4 разрабатываются. Количество видов полезных ископаемых разведанных и добываемых из этих месторождений - 3. Суммарный объем добычи полезных ископаемых в год составляет 20208,7 тыс.т. Суммарный объем разведанных полезных ископаемых составил 475949,3 тыс.т
Флора Крыма и Севастопольского региона отличается богатством и разнообразием видов. Ботаники насчитывают более 2600 видов дикорастущих и около 1000 культивируемых растений, из них более 220 видов являются эндемиками. На территории Севастополя представлены растения средиземноморской и европейской групп. Так как в рельефе Севастополя преобладают горы, то в характере размещения растительного покрова преобладает высотная поясность. На северном склоне прослеживается следующая закономерность смены высотных поясов. На высоте 150-300 м над уровнем моря располагается пояс лесостепи. В свою очередь, пояс состоит из двух подпоясов. Нижний лугово-степной подпояс (до 250 м н.у.м.) представлен луговыми степями с фрагментами кустарниковых зарослей - шибляков. Травостой подпояса представлен степными злаками: ковылем, типчаком, береговой зерной, бородачом и луговыми злаками: мятликом луговым, пыреем ползучим, а также разнотравьем пионом узколистным, горицветом весенним, лабазником обыкновенным, чабрецом.
Верхний подпояс представлен луговыми степями с дубово-грабинниковым шибляком. Однако большая часть предгорной степи распахана и используется в сельском хозяйстве. С высоты 300-350 м н.у.м. расположен пояс дубовых лесов. Леса нижнего подпояса состоят из дубняков грабинниковых и дубняков кизиловых. Первые занимают небольшие площади в междуречье Альмы и Качи, вторые - на меньших площадях в среднем течении Качи и Бельбека. Леса верхнего подпояса подпояса дуба скального не образуют сплошного пояса, и наиболее крупные массивы расположены в западной части Крымского заповедника. В этом подпоясе встречаются массивы сосновых лесов, состоящих как из сосны обыкновенной, так и сосны крымской. На высотах 750-1300 м (в пределах Севастополя - до 1000 м) располагается пояс буковых и буково-грабовых лесов, значительная затененность которых позволяет развиваться под своими кронами лишь незначительному числу теневыносливых растений. Преобладающим типом растительности яйл являются луговые степи, на понижениях - луга, в карстовых воронках - буковые, буково-грабовые рощи. В составе луговых степей преобладает типчак, зерна береговая, лисохвост, лабазник. Горы для южного побережья играют защитную роль. Южный склон представлен следующими поясами. До высоты 350-400 м над у.м. расположен пояс приморских можжевелово-дубовых лесов и кустарников (шибляков). Растительность этого пояса представлена в большинстве своем растительностью средиземноморской группы, в их числе известные вечнозеленые кустарники: иглица (подъязычная и понтийская), ладанник крымский, а из деревьев - земляничник мелкоплодный. В поясе преобладают леса из низкоствольного дуба пушистого и древовидного можжевельника высокого.
Естественная флора является источником хозяйственно-полезных растений - лекарственных (ландыш, валериана, горицвет, крапива, боярышник, софора, тысячелистник, белладонна и др.), дикорастущих плодовых и ягодных (кизил, черешня, груша, земляника и др.), медоносных (липа, донники и др.), эфиромасличных (шалфей, тимьян, чабрец, лаванда и др.), декоративных (тюльпаны, крокусы, примула, цикламен, крымский подснежник, ландыш, пионы, глицинии и др.), красильных, волокнистых, смолоносных, дубильных и др. Животный мир Крыма оригинален, но характеризуется обедненностью. Позвоночных насчитывается около 550 видов, в том числе 187 видов рыб (150 морских, 37 пресноводных), 6 амфибий, 14 рептилий, 290 видов птиц, 55 зверей. Большинство из них обитает на территории Севастопольского региона. Исконными обитателями крымских лесов, в том числе и севастопольских, являются крымский олень и косуля. Кроме них из копытных обитают кабан, выпущенный в заповедник в 1957 г., европейский муфлон, который был завезен в Крым в 1913 г. Из насекомоядных в горном Крыму обитает 3 вида землероек, 16 видов летучих мышей; белка-телеутка, серая и черная крысы, лесная и желтогорлая мыши, обыкновенная полевка. Из хищных сохранились особые подвиды барсука, каменной куницы и лисицы, а также ласка. 50-60 лет назад был уничтожен последний волк. Птиц в крымских лесах мало. Тем не менее, часто встречаются дятлы, эндемичные виды синиц, подвид черноголовой сойки, а также черные дрозды, славки, пеночки, зяблики, из голубиных - горлинки и витютни. Из хищных распространены капюки, ястребы, ночной хищник - сова-неясыть и очень редко - орлы-могильники и черные грифы. Из ящериц наиболее распространен крымский геккон и большой змеевидный желтопузик, из змей - леопардовый полоз. Среди насекомых - цикады, москиты, жуки-богомолы и эндемик Крыма - жужелица крымская. Из морских обитателей следует отметить два вида черноморских дельфинов: афалину и белобочку, черноморскую акулу - катрана. В прибрежных водах Севастополя и в его бухтах обитает большое видовое разнообразие рыб: кефаль (наиболее распространенный вид - сингиль, самый крупный вид - лобан, а также - остронос), султанка (барабуля), которая появляется у берегов Севастополя в мае-июне и октябре, ставрида черноморская - постоянный обитатель прибрежных вод региона, морской еж - скорпена, который селится среди прибрежных скал, смарида (морской окунь), зеленушка (зеленуха или рулена), многочисленные бычки (5 видов), кругляк, мартовик, кнут, губан, ротан и, кроме того, собачки морские и сарган-игла, которые селятся в скалах и камнях бухт.
2.2 Природно-рекреационных ресурсы
туризм курортный гостиничный достопримечательность севастополь
Ресурсы города, как международного и отечественного туристического и курортно-рекреационного центра:
Природно-рекреационные ресурсы: мягкий субтропический климат, целебный воздух, солнце, море, горы, красота природы, живописные ландшафты, лесопарковые и садово-парковые зоны, удобные бухты, пригодные для яхтинга и подводных погружений.
Историко-культурный потенциал: Севастополь стоит на пересечении христианства и мусульманства, концентрированного выражения многовековой культуры Востока и Запада, с него началось крещение Руси. Древнегреческие поселения, крещение Киевской Руси, героическая история, освободительные войны (две обороны Севастополя), богатейшее культурное наследие, судьбы многих известных писателей - все это сплелось в неразрывную цепь исторических событий. Международную значимость городу придают более 2063 культурно-художественных, археологических и природных памятников, среди них - украинские, российские, британские, французские, итальянские, турецкие, греческие, еврейские, грузинские, армянские, немецкие.
Музей - аквариум Института биологии южных морей Национальной академии наук Украины, художественный музей им. М.П.Крошицкого, инкерманский «пещерный город», руины крепости Каламита (V-XV вв.) и Генуэзская крепость в Балаклаве, музей Черноморского флота Российской Федерации, памятники - затопленным кораблям, матросу П.Кошке, защитникам 4-го бастиона и Л.Н.Толстому, архитектурные памятники - Графская пристань (1846 г.), Владимирский собор (1854 г.) с усыпальницей выдающихся флотоводцев М.П.Лазарева, П.С.Нахимова, В.А.Корнилова, В.И.Истомина и др.
Балаклава - уникальный поселок, которому более 2500 лет. Природно-климатические условия, выгодное географическое положение, благоприятный лечебный климат, наличие больших площадей, неиспользуемых земель и людских ресурсов, богатое многогранное историческое прошлое, наличие морских, авиационных, железнодорожных и автомобильных коммуникаций, позволяют осваивать в Балаклаве все виды туризма.
Херсонес
Немного найдется в мире городов, где можно так явственно ощутить присутствие прошлого. Несколько минут займет путешествие из центра современного Севастополя во времена античности и средневековья. Руины древнего города Херсонеса Таврического, основанного древнегреческими колонистами еще в V веке до н.э., всегда доступны для посещения, здесь же расположен один из старейших археологических музеев. Жители страны признали Херсонес Таврический одним из «Семи чудес Украины».
История
Слово "херсонес" обычно переводят с греческого как "полуостров". Город действительно располагался на небольшом полуострове между двумя бухтами. Тавры - воинственное племя, населявшее соседние горные местности. "Таврический", т. е. "расположенный в Таврике, в области тавров". Этому городу-государству суждена была долгая жизнь - почти две тысячи лет - и его история является частью истории Древней Греции, Древнего Рима и Византии. Основанный, как колония богатого греческого города Гераклеи Понтийской, он долго хранил эллинскую культуру и обычаи, слыл торговым городом, воевал со скифами и с соседним Боспорским царством, на рубеже эр стал форпостом римских войск. Город был распланирован в соответствии с гипподамовой планировкой (изобретенной древнегреческим архитектором Гипподамом) - регулярное пересечение прямых улиц делило город на сеть примерно одинаковых по величине кварталов. Эта планировка сохранялась на протяжении всего периода существования Херсонеса.
В средние века Херсонес назывался Херсоном, а в древнерусских летописях - Корсунем. В течение тысячи лет он был частью могущественной Византийской империи, христианской столицей полуострова - в городе строилось множество церквей и монастырей. Здесь по преданию побывали на пути в Хазарию святые «солунские братья» - Кирилл и Мефодий, принял святое крещение киевский князь Владимир.
Сейчас можно осмотреть приблизительно треть территории города - а вся площадь городища составляет около 40 га. В XIX веке на древнем городище был основан мужской православный монастырь Св. Владимира, в 1920-е гг. его упразднили, позже, в 1944 г. был разрушен монастырский собор. Несколько лет назад на средства украинского государства величественный Владимирский собор восстановили. Сейчас в нем проводятся богослужения Украинской Православной церкви Московского патриархата, восстанавливается его внутреннее убранство.
Статус
Национальный заповедник "Херсонес Таврический" создан Указом Президента Украины в 1994 году, на базе Херсонесского государственного историко-археологического заповедника. Заповедник сегодня - это крупное научно-исследовательское и культурно-просветительное учреждение и один из самых привлекательных туристических объектов нашей страны: ежегодно заповедник посещают более 300 тыс. человек. Херсонес входит в структуру управления Министерства культуры и туризма Украины, подчинен Государственной службе охраны культурного наследия. Основными задачами являются: научные исследования, охрана, реставрация, популяризация, эффективное использование памятников истории и культуры, создание условий для туризма, отдыха посетителей. В заповеднике действует более 10 отделов - экспозиционных, научно-исследовательских, учета и хранения, реставрации и охраны памятников и др.
Ежегодно раскопки в Херсонесе и его округе ведут более 10 археологических экспедиций. Уникальность памятников Херсонеса и наличие подготовленных кадров сделали заповедник Международной археологической школой - базой практики учащихся и студентов ведущих вузов Украины, России, Польши, Италии, США и других стран. На территории заповедника работают совместные с иностранными коллегами археологические экспедиции. Херсонес включен в число 100 памятников мира, сохранение которых курирует Мировой Фонд памятников, а также номинирован от Украины в список наиболее охраняемых памятников мирового культурного наследия ЮНЕСКО.
Заповедник является одним из лучших культурных учреждений страны в области технической оснащенности и квалификации кадров. Штат заповедника насчитывает более 120 работников, из них 58 - научные сотрудники, в числе которых 7 кандидатов исторических наук, 4 заслуженных работника культуры Украины.
В состав заповедника входит:
- городище Херсонеса Таврического (V в. до н.э. - XV в. н.э.) - экспозиция открытых раскопками общественных и жилых зданий различных эпох античности и средневековья, прекрасно сохранившейся городской планировки и археологический музей. В границах заповедника сохраняются древние некрополи Херсонеса в балках Карантинной и Песочной.
Филиалы заповедника:
- средневековая крепость Каламита (Инкерман) - VI - XVIII вв.;
- крепость Чембало в Балаклаве (XIII - XVIII вв.);
- уникальные античные сельские наделы и усадьбы на Гераклейском полуострове, представляющие первый в Украине Археологический парк.
Экспозиция
Общая площадь заповедника - около 500 га. На территории городища, в зданиях бывшего монастыря Св. Владимира, расположены музейные экспозиции - отделы античной и средневековой истории Херсонеса (правда, в этом году экспозиция античной истории Херсонеса закрыта на реконструкцию). Музейное собрание насчитывает более 200 тысяч экспонатов, многие из которых являются уникальными. Начало формированию коллекций археологических находок было положено в середине XIX в.
Огромное количество находок - посуда и украшения, монеты и светильники, кресты и иконы - разнообразные предметы искусства и быта херсонеситов украшают коллекции многих крупных музеев. Большое количество экспонатов содержат два отдела Херсонесского музея - античный и средневековый. Но, бесспорно, самой интересной экспозицией является «музей под открытым небом» - уникальное городище Херсонеса.
Дополнительная деятельность заповедника
Заповедник издает научные труды и путеводители. Одними из старейших на юге нашей страны, являются архив и библиотека заповедника, созданные в 1888 году.
Ежегодно, в последнее воскресенье мая на территории херсонесского городища проводится Фольклорный фестиваль и фестиваль народного творчества, посвященный Дню славянской письменности и культуры. Выступления хоровых и танцевальных коллективов, выставки произведений народных мастеров, фото- и книжные выставки, являются традиционным открытием летнего сезона в Херсонесе.
В Севастополе 18 различных научно-исследовательских, проектных и конструкторских институтов, бюро, исследовательских станций, самостоятельных научных отделов и филиалов, представлено 31 высшее учебное заведение 3-4 уровней аккредитации, 7 учебных заведений 1-2 уровней аккредитации (техникумы, училища, колледжи), 6 профессионально-технических учебных заведений. В Севастополе 4 театра, 45 кинотеатров, домов культуры, клубов, 4 музея и 2 067 памятников истории и культуры (на душу населения больше, чем в Санкт-Петербурге). Среди всемирно известных памятников следует назвать такие, как "Херсонес Таврический", "Панорама героической обороны Севастополя 1854-1855 гг.", "Британский Крымский воинский мемориал".
2.3 Памятники истории
Памятник Затопленным кораблям
(Севастопольская бухта, Приморский бульвар)
11 сентября 1854 года между Константиновской и Александровской батареями по приказу главнокомандующего князя А.С. Меншикова для заграждения входа на рейд затопили семь судов: фрегаты «Сизополь», «Флора», корабли «Уриил», «Три Святителя», «Селафаил», «Силистрия», «Варна». Позже, в феврале 1855 года, от Михайловского форта на Северной стороне до Николаевской батареи - на Южной появилась вторая линия мачт, выступающих из воды: моряки затопили еще восемь судов.
Предпринятые меры сделали крепость практически неприступной с моря. Первые суда затопили вместе с пушками и такелажем. В ноябре 1854 года для подрыва затопленных судов на винтовом пароходе «Принц» англичане отправили в Балаклаву секретное оружие - мины и отряд водолазов под командованием сержанта 1-й роты Вильяма Рпея. Как известно, 3(14) ноября 1854 года во время сильнейшего шторма «Принц» вместе с этим оборудованием затонул, и затопленные русские суда, обреченные в жертву, до конца 349-дневной обороны преграждали доступ кораблям союзников в Севастопольскую бухту.
В 1905 году на месте второй линии затопления судов в десяти метрах от берега установили памятник. Его авторы: скульптор академик А.Г. Адамсон, архитектор В.А. Фельдман и военный инженер О.И. Энберг.
Он возвышается на квадратном (9,2 х 9,2 м) основании в виде искусственного гранитного утеса, сложенного из необработанных гранитных глыб. Из него как бы вырастает шестигранный пьедестал, увенчанный стройной коринфской колонной из светло-серого полированного диорита. Завершается она бронзовой фигурой двуглавого орла с распростертыми крыльями, несущего в клюве лавровый венок - символ славы.
Под базой с южной стороны монумента укреплена бронзовая доска 0,52 х 0,8 метра с рельефной картой Севастопольской бухты и обозначением линий затопленных кораблей. Ниже ее на гранитных плитах пьедестала имеется рельефная надпись: «В память кораблей, затопленных в 1854 и 1855 гг. для заграждения входа на рейд». На Северной стороне утеса была укреплена почти пятиметровая мачта - бронзовая фор-стеньга (или грот-бом-брам-стеньга). Общая высота памятника 16,66 метра, высота колонны 7,08 метра, диаметр - 0,95 метра. Размах крыльев орла - 2,67 метра. На протяжении многих лет меня волновал один вопрос, на который не было ответа: памятник Затопленным кораблям - название официальное или народное? И вот совсем недавно некоторый свет на эти затянувшиеся размышления пролил документ №3898 из канцелярии Великого князя Александра Михайловича, подписанный 3 августа 1905 года: «Памятник Затопленным кораблям впредь именовать «Местом заграждения Севастопольского фарватера». (Фонды Музея героической обороны и освобождения Севастополя (МГОС) - А-378, л. 34). Как говорится, комментарии излишни.
В 2001 году разработан новый проект реставрации памятника. Его автором вновь стал заслуженный архитектор Украины А.Л. Шеффер.
Дворец детства и юности
С дворцом детства и юности, который до сих пор зачастую называют дворцом пионеров, связано многое у не одного поколения севастопольцев. Это воспоминания о детстве, юности, о первой любви, первое представление о чести, о морали, первые приобретенные умения и навыки, которые для кого-то определили последующий жизненный путь. Трудно переоценить тот огромный невещественный капитал, который был вложен педагогами дворца детства и юности в головы и сердца юных севастопольцев. Сколько музыкантов, танцоров, актеров, фотографов, художников было выпестовано в стенах этого заведения. Все они по-разному состоялись в этой жизни, но редко кто без благостной ностальгии вспоминает сейчас время, проведенное в этом огромном светлом центре внешкольной работы.
Дворец детства и юности в Севастополе возводился с 1902 по 1914 год по проекту А.М. Вейзена, доработанному В.А. Чистовым. Белоснежное здание в стиле неоклассицизма с элементами модерна, украшенное колоннами, парадной лестницей и коринфской ротондой, строилось из инкерманского камня (как и большинство значительных сооружений в дореволюционном Севастополе) и предназначалось для Государственного института физических методов лечения им. И.М. Сеченова. Затем здание некоторое время служило в качестве общежития, но после завершения гражданской войны вновь вернуло себе первоначальное назначение.
За годы своего функционирования, Государственный институт физических методов лечения им. И.М. Сеченова (с 1921 года) стал центром исследований в области физиотерапии, курортологии и физиопрофилактики одним из крупнейших в стране Советов.
Сегодня в многочисленных секциях и кружках Дворца детства и юности ребята занимаются наукой, техническим творчеством, художественной самодеятельностью, спортом, проходят выступления различных ансамблей, празднества, выступления школьных и студенческих команд КВН. В левом крыле Дворца детства и юности располагается знаменитый Севастопольский театр танца Вадима Елизарова.
Памятник Ф. Ф. Ушакову
Славная история Севастополя теснейшим образом связана с именем великого русского флотоводца Федора Федоровича Ушакова. Адмирал Ушаков стоял у истоков образования нашего города и Черноморского флота. Ещё за десять лет до основания Севастополя, в Балаклаву прибыл корабль под названием «Модон», которым командовал лейтенант Ф.Ф. Ушаков. Сегодня на одной из центральных и красивейших площадей города, носящей его имя, установлен памятник прославленному флотоводцу. Федор Ушаков родился в 1744 году. В 1766-м, окончив Морской кадетский корпус, двадцатидвухлетний офицер получает назначение на Балтийский флот. Через три года его переводят в Донскую (Азовскую) флотилию, и молодой лейтенант принимает участие в русско-турецкой войне 1768-1774 годов, а затем вновь направляется на Балтику. В июне 1783 году, когда в Херсоне началось строительство кораблей для молодого Черноморского флота, Ф. Ф. Ушаков получает поручение обеспечить успешное выполнение этих работ. В апреле 1789-го Ушакова производят в контр-адмиралы, и он становится командующим Севастопольской эскадрой, а уже в следующем году - главным командиром Черноморского флота и портов. В знак признания выдающихся заслуг адмирала 3 марта 1944 года был учрежден военный орден Ушакова двух степеней и медаль Ушакова. В это же время принимается решение о сооружении ему памятника в Севастополе, а скульптор Попов приступает к разработке проекта. Однако первоочередные работы по восстановлению города из военных руин вынудили отложить установку памятника на будущее. В 1954 году площадь Коммуны называют именем Ушакова, а в её центральной части устанавливают закладной камень, утверждающий, что здесь воздвигнут памятник адмиралу Ушакову. Но монумент был установлен лишь в 1983 году, в дни празднования 200-летнего юбилея города. Памятник открыли 29 июня 1983 года у входа на Исторический бульвар. Авторами проекта стали - скульптор С.А. Чиж, архитекторы А.С. Гладков и Г.Г. Кузьминский. За основу скульптором был взял портрет, созданный антропологом М.М. Герасимовым. На вертикальном постаменте, установленном на гранитном стилобате находится бронзовый бюст адмирала. На картуше, также выполненном из бронзы, надпись: «Адмирал Ушаков 1744-1817». Общая высота монумента составляет 4,35 метра. Остается добавить, что к 250-летию со дня рождения адмирала по инициативе командования Черноморского флота был создан ещё один памятник Ф.Ф. Ушакову. Автором проекта стал санкт-петербуржский скульптор Г.А. Черниенко. Это произведение, представляющее собой бронзовую скульптуру на четырёхгранном диоритовом постаменте, установили в курдонере здания штаба Черноморского флота, где он великолепно вписался в архитектурно-пространственную композицию уютного дворика. Память о знаменитом флотоводце продолжает жить в каменной летописи Севастополя и в сердцах его жителей.
Памятник А. В. Суворову
Александр Васильевич Суворов (1729--1800) знаменит тем, что не потерпел ни одного поражения в своей военной карьере. Является одним из основоположников русского военного искусства. Обладатель титула князь Российской империи и титула князя Италийского, граф Российской империи с наименованием Суворов-Рымникский и Священной Римской империи, генералиссимус российских сухопутных и морских сил, генерал-фельдмаршал австрийских и сардинских войск, а также Сардинского королевства, гранд и принц королевской крови (с титулом «кузен короля»), кавалер всех российских и множества иностранных военных орденов. В 1776-1779 годах, занимая пост командующего войсками Екатеринославской губернии и Таврического края, Суворов приложил массу усилий, чтобы высадка турецкого десанта не была допущена. Причем он сумел добиться этого мирным путем, под его руководством за короткий срок был разработан и осуществлен план обороны Крымского полуострова. В 1778 году он разместил у Ахтиарской бухты свои войска.
И в дальнейшем выдающийся военный деятель не переставал заботиться об укреплении завоеваний Российской империи на Черном море и в Крыму. В 1783 году, в ходе состоявшейся в Севастополе встречи с адмиралом Ф. Ф. Ушаковым, он совместно с ним разработал проект укреплений, которые должны были превратить Севастополь в мощнейшую военную твердыню на Черном море. В 1983 году, в дни 200-летнего юбилея города и 200-летия пребывания Суворова на севастопольской земле, на площади, носящей его имя, был установлен памятник Александру Васильевичу. Монумент представляет собой бюст на четырехгранном постаменте высотой 3,34 метра. Скульптор сумел передать знакомый с детства образ знаменитого деятеля России, взгляд Суворова устремлен в сторону Южной бухты. На военном мундире звезда генералиссимуса и многочисленные награды, которыми была отмечена его успешная государственная и военная деятельность. На постаменте картуш с надписью: "Александр Васильевич Суворов". Автороми памятника стали замечательные скульпторы В.В. Рябков и В.С. Гордеев, а также архитекторы Г. Г. Кузьминский и А. С. Гладков. Общая высота монумента составляет 5,34 метра.
Памятник Э.И. Тотлебену
Тотлебен - выдающийся деятель отечественной истории, знаменитый военный инженер. Эдуард Иванович является создателем системы оборонительных укреплений Севастополя в период крымской войны. Именно благодаря его инженерному искусству, союзные войска вынуждены были отказаться от идеи брать Севастополь штурмом и начали осадные работы. Тотлебен один из основателей военно-исторического музея Черноморского флота в нашем городе, автор множества научных работ, открывших новую эру в фортификационном искусстве. Переоценить роль Эдуарда Ивановича Тотлебена в истории Севастополя очень тяжело. А потому его имя и сегодня на устах, а в одном из красивейших мест нашего города - на Историческом бульваре, воздвигнут величественный монумент.
Памятник Тотлебену стоит в конце подъема на Бульварный холм, и главная аллея как бы обнимает его с двух сторон. Открытие монумента состоялось 5 августа 1909 года по проекту русского кавалерийского генерала художника А.А. Бильдерлинга и скульптора И.Н. Шредера. Особый интерес вызывает композиция памятника. В центре сложного, широкого у основания диоритового стилобата возвышается пилон, на котором установлена бронзовая статуя Эдуарда Ивановича Тотлебена, рассматривающего укрепления осажденного Севастополя. Он изображен облаченным в полевую шинель, в сапогах и с фуражкой в руке. Окружает пилон исполненная из бронзы имитация укреплений времен первой обороны Севастополя: фашины, наполненные грунтом, земляной бруствер и каменная наброска для защиты насыпи. Кроме Э.И. Тотлебена в композицию памятника входят еще пять фигур: двое солдат строят укрепление, двое других, с оружием в руках, исполнены решимости отразить нападение на землекопов. Матрос, находящийся под их прикрытием, наводит орудие. На северной стороне пьедестала высечена надпись: «Тотлебенъ», а на стилобате обозначение: «1854 -- Оборона Севастополя -- 1855». С южной стороны монумента на картуше воспроизведен текст приказа о награждении военного инженера Тотлебена орденом Святого Георгия третьей степени. Об этом говорит подробная надпись на памятнике: «Генерал-адъютант, граф Эдуард Иванович Тотлебен. В воздаяние примерных трудов по возведению Севастопольских укреплений, составляющих образец инженерного искусства и в награду за блистательную храбрость при отражении штурма. Награжден орденом св. Георгия 3-й cт.». Чуть ниже надписи помещен барельеф карты оборонительных сооружений Севастополя.
И много других, не менее ценных памятников.
2.4 Достопримечательности
Панорама
Главная аллея Исторического бульвара ведет к всемирно известному памятнику. Это Панорама, рассказывающая об одном из эпизодов 349-дневной героической обороны Севастополя - отражении защитниками города штурма 6 июня 1855 г. Автор панорамы - основоположник русского панорамного искусства Франц Алексеевич Рубо (1856-1928), профессор класса батальной живописи Петербургской Академии художеств, а затем действительный член этой академии.
Панорама "Оборона Севастополя 1854-1855 гг." была открыта 14 мая 1905 г., в ознаменование 50-летия славной эпопеи. Оригинальное круглое здание с куполом, увенчанным ротондой, возведено по проекту военного инженера О. И. Энберга и архитектора В. А. Фельдмана. Диаметр здания - 36 м, высота его также 36 м.
Внутри здания размещается живописное полотно (длина его 115 м, высота-14 м, площадь 1610 кв. м.) и предметный план площадью 900 кв. м., расположенный на специальном помосте. По замыслу художника, зритель, поднявшись на специальную смотровую площадку, как бы оказывается на вершине Малахова кургана в день штурма 6 июня 1855 г. Именно на Малаховом кургане происходили решающие события, определившие исход штурма как "первое серьезное поражение французско-английской армии".
Во время Великой Отечественной войны фашистские бомбы разрушили здание Панорамы, уникальная картина загорелась. Рискуя жизнью, советские воины вынесли часть живописного полотна из пылающего здания.
После войны панорама была воссоздана советскими художниками. Творческую группу, состоявшую из 17 человек, возглавил вначале академик В. Н. Яковлев, а после его смерти другой известный живописец - академик П. П. Соколов-Скаля. Изучив события, о которых рассказывала панорама, а также спасенные фрагменты живописного полотна, фотографий, старые буклеты, советские художники заново написали картину, воссоздали предметный план. Напряженный труд коллектива художииков был завершен к 100-летию первой героической обороны Севастополя. В 1970 г. в здании Панорамы открылась экспозиция Музея героической обороны и освобождения Севастополя, рассказывающая о незабываемых событиях и героях обороны, а также о самой панораме.
В 1974 г. в наружных нишах здания установлены мраморные скульптурные портреты адмиралов В. А. Корнилова, П. С. Нахимова, В. И. Истомина. А. И. Панфилова, Ф. М. Новосильского, капитана 1 ранга Г. И. Бутакова, генерала С. Л. Хрулева, штабс-капитана А. В. Мельникова, прославленных матросов Петра Кошки и Игнатия Шевченко, любимицы защитников города Даши Севастопольской (Михайловой), "чудесного доктора" П. И. Пирогова, великого русского писателя Л. Н. Толстого.
Диорама
Автор диорамы - П.Т. Мальцев, народный художник СССР. Открыта 4 ноября 1959 г.
Сапун-гора - естественная горная преграда на подступах к городу. Она стала ареной ожесточенных боев в период героической обороны Севастополя 1941-1942 гг., а также во время его освобождения 1944 г. На вершине Сапун-горы находится мемориальный комплекс в память воинов, освобождавших Севастополь во время Великой Отечественной войны.
Героические события тех дней воскрешает диорама "Штурм Сапун-горы 7 мая 1944 г." Художники воспроизвели момент наивысшего напряжения боя. Диорама находится в полукруглом здании музея, на втором этаже.
На площадке образцы советской боевой техники времен войны: танки, пушки, самоходные орудия, мины. На склоне горы - памятник воинам 77-й дивизии, погибшим здесь при штурме укреплений врага. В парке - обелиск Славы, сооруженный в 1944 г. На стелах высечены наименования соединений армии и флота, участвовавших в освобождении города.
Аквариум
В центре Севастополя, на берегу Артиллерийской бухты, расположено здание Института биологии южных морей им А. О. Ковалевского НАН Украины. В нижнем этаже Института размещается Севастопольский морской аквариум-музей. Это один из старейших аквариумов в мире и единственный морской аквариум на Украине. Специальное здание для Севастопольской биологической станции, основанной в 1871 г. по предложению знаменитого русского путешественника и исследователя Н.Н. Миклухо-Маклая, было построено в 1897 г. тогда же и был открыт для посетителей демонстрационный аквариум с морскими животными- первый в России. Позднее здание неоднократно расширялось и реконструировалось.
Аквариум Института биологии южных морей им. академика А.О.Ковалевского в Севастополе - самый крупный в Крыму и Украине. Центральный бассейн в крытом помещении имеет диаметр 9,2 м и глубину 1,5 м а стенные аквариумы - высоту 1,1 м и объем до 7м кв.
Центральный бассейн и стенные аквариумы наполнены морской водой, которая поступает из бухты сначала в подземный отстойник, а затем в бассейн. В любое время посетители Севастопольского аквариума могут увидеть несколько десятков видов черноморских животных и растений. Аквариум- это своеобразный музей, который дает возможность заглянуть в интересную и сложную жизнь царства Нептуна. В настоящее время в Аквариуме представлено более 180 видов животных: это безпозвоночные, черноморские и тропические рыбы и всегда завораживающие взгляд рептилии. В Аквариуме собрана обширная коллекция живых тропических рыб, обитающих среди коралловых рифов.
Это хищные мурены и очаровательные рыбки-клоуны, коварные крылатки и небезопасные рыбы-хирурги, расписные спинороги и живые настоящие акулы. Есть в аквариуме и известные пресноводные рыбы: знаменитые пираньи и их близкие родичи- крупные безобидные черные паку, хищные араваны, называемые драконом Амазонки, и необычной формы рыбы-ножи.
Но что поистине уникально в Севастопольском Аквариуме- это коллекция черноморских рыб- белуга, осетр, скат, морской кот, ставрида, луфарь, султанка, полосатый окунь, камбала, речной угорь и другие.
Военно-исторический музей Черноморского флота
Подобные документы
Проблемы и перспективы формирования въездного и выездного туризма в России. Влияние его на экономику страны. Развитие гостиничного бизнеса и санаторно-курортного комплекса государства. Характеристика туристско-рекреационных особых экономических зон.
контрольная работа [226,9 K], добавлен 14.03.2014Эволюционные особенности и история развития гостиничного хозяйства, анализ его функционирования в РФ и материально-техническое состояние гостиничного комплекса Екатеринбурга. Ключевые тенденции развития гостиничного бизнеса Уральского федерального округа.
дипломная работа [262,7 K], добавлен 13.05.2012Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 01.12.2010Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.
дипломная работа [183,4 K], добавлен 13.06.2015Общее понятие экологического туризма и проблемы его развития. Примеры развития инновационных технологий в сфере гостиничного бизнеса. Анализ мирового опыта развития экологических технологий в гостиницах. Перспективы развития экологических отелей.
курсовая работа [643,9 K], добавлен 11.10.2014Гостиничное хозяйство как ведущий элемент индустрии туризма. Средства размещения туристов и классификация гостиниц. Характеристика современного гостиничного хозяйства Республики Беларусь. Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса в Беларуси.
курсовая работа [50,2 K], добавлен 03.08.2010Рассмотрение и изучение санаториев как специализированных средств размещения. Организация санаторно-курортного обслуживания: организационно-правовая форма предприятия, нормативно-правовые документы, общая характеристика туристических услуг в санаториях.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 10.10.2012Изучение основных понятий организации и управления в сфере туризма. Правовые проблемы туристского бизнеса в Российской Федерации. Обеспечение качества туристского продукта. Анализ передового опыта работы менеджеров предприятий туристического обслуживания.
курсовая работа [100,9 K], добавлен 25.03.2015Развитие гостиничного бизнеса в мире и России в XX-XXI веке. Индустрия гостеприимства: сущность, функции, роль в экономике. Классификация предприятий сферы обслуживания. Характеристика рынка гостеприимства Камчатского края: проблемы, перспективы развития.
дипломная работа [827,4 K], добавлен 01.04.2013История развития гостиничного хозяйства. Особенности работы в сфере гостиничного бизнеса. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Сферы услуг в Узбекистане. Туристический информационный центр. Программное обеспечение, используемое объектами туризма.
презентация [2,8 M], добавлен 26.12.2016