Теоретические основы туристического бизнеса

Вашингтон - столица США. Этот, выстроенный из белого мрамора город с обширными парками и водоемами был основан в 1790 г. на берегу реки Потомак специально для размещения федеральных властей. Внешний облик и размеренная жизнь Вашингтона целиком подчинены его административно-политическому назначению. Здесь располагаются резиденция президента США (Белый дом), здание Конгресса (Капитолий), федеральные министерства, посольства и т.д.

Столица штата Массачусетс - город Бостон, наиболее значительный финансовый центр на Восточном побережье страны после Нью-Йорка. Бостон был основан в XVII в. англичанами, поэтому своей архитектурой, узкими переулками и обилием зелени он напоминает Лондон или Амстердам. Здесь расположены знаменитые Гарвардский университет и Массачусетский технологический институт, крупнейшая в США консерватория зал «Снмфони-холл». Мыс Код уходит на 100 км в глубь Атлантического океана, а его национальные пляжи являются заповедником с первозданной природой дюн

Атлантик-Сити был основан в 1854 г; и широко известен как популярное место отдыха состоятельных американцев. Именно здесь в 1921 г. был проведен первый конкурс «Мисс Америка». В 1930-е годы Атлантик-Сити стал популярным местом для игорного бизнеса, родиной классической игры «Монополия». В 1976 г., когда законом был легализован игорный бизнес, здесь открылось первое казино, после чего город стал «Лас-Вегасом Востока» - столицей игорного бизнеса. Также Атлантик-Сити привлекает многочисленных гостей своими великолепными пляжами.

Филадельфия известна тем, что в ней была принята Декларация о Независимости. Туристов сюда привлекают исторические памятники, напоминающие эпоху английского господства и борьбы Америки за свободу. Широко известны Пенсильванский музей и Пенсильванская галерея изящных искусств, а также Филадельфийская академия музыки.

Майами - центр крупного курортного района, расположенного на атлантическом побережье полуострова Флорида. Флориду называют «солнечным штатом» Америки неслучайно: изобилие солнца, красота природного ландшафта и безоблачное ярко-синее небо. Мягкий и теплый океанический климат (среднегодовая температура +25° С), морские купания в течение всего года, пышная субтропическая растительность сделали Флориду лучшим Зимним курортом страны. Инфраструктура

Кроме моря и солнца туристов в Майами привлекает богатая и очень интересная экскурсионно-развлекательная программа: прогулки на *морском трамвайчике и на яхте, шоу дельфинов в морском аквариуме, путешествие в индейскую резервацию, сбор морских раковин на западном берегу Флориды (остров Санибел), экскурсия на мыс Канаверал, где расположен космодром им. Джона Кеннеди, поездка в Ки-Уэст по автодороге, протянувшейся по цепочке островов Флорида-Кис и выходящей в Мексиканский залив на 140-150 км, посещение национального парка Эверглейдс, где гнездятся сотни видов редких водоплавающих птиц, и Попугаевых джунглей.

Важнейший промышленный центр района Великих озер - Чикаго. Город протянулся вдоль южного побережья озера Мичиган почти на 140 км. Это крупный транспортный узел и центр металлургии, нефтепереработки и электротехники. Велико значение Чикаго как научного и культурного центра. К достопримечательностям города относятся комплекс Чикагского университета, Музей науки и промышленности, Музей естественной истории Филда, Чикагский Художественный Институт. В «Shed aquarium» можно познакомиться с 6000 видами рыб, морскими львами и другими обитателями глубин. В деловых кварталах Чикаго много небоскребов, среди которых выделяется 109-этажный Сирс-билдинг - самое высокое здание в стране (443 м), знаменитые «Кукурузные початки» в Марина-сити и башня Лейк-пойнт. В черте города находятся 29 озер с 31 пляжем и почти 238 га парков.

На юге страны, в Техасе, популярностью среди туристов пользуется Даллас. Город был построен в 1841 г. на берегу реки Тринти. Нефтяной бум 30-х годов превратил Даллас в финансовую метрополию. Здесь много театров, музеев (один из них - Музей Искусства Далласа), а также великолепные торговые центры Gallery. Печальная слава этого города связана с убийством здесь в 1963 г. президента Кеннеди.

Новый Орлеан - сердце южных штатов страны. Город расположен в дельте реки Миссисипи. Его отличает сочетание различных культурных и национальных традиций. Наиболее популярен Французский квартал -центр Нового Орлеана, известный историческими и архитектурными памятниками, гостиницами, ресторанами. Улица Бурбон славится ночными клубами, уличными музыкантами и артистами, французскими кафе. Одной из достопримечательностей Нового Орлеана являются сады вдоль Авеню Шарля, на которой уютно расположились антикварные магазины и современные бутики.

Исторический центр и главный тихоокеанский порт США - Сан-Франциско расположен на холмистом полуострове между Тихим океаном и заливом Сан-Франциско. Вдоль побережья тянутся портовые сооружения, а мосты соединяют деловую часть города с материком. Следует отметить такие чудеса конструкторского решения, как двухъярусный Бей-бридж (длина - почти 13 км) или мост Золотые ворота с пролетом в 1280 м. Сан-Франциско - важный научный, культурный и образовательный центр американского Запада. Здесь находятся Калифорнийский и Стенфордский университеты, исследовательские лаборатории, «наукоемкие» производства. В застройке города преобладают многоэтажные дома, в центре - много небоскребов. Сан-Франциско знаменит своей площадью Юниор, деловым центром Маркет Стрит, стеклянными дворцами воротил финансового бизнеса на улице Монт гомери и кварталом поклонения хиппи High Asbury. На Грант Авеню ходится самый крупный Китайский квартал в Америке.

Лос-Анджелес - самый большой город на тихоокеанском поберете страны. Это крупный порт, важный центр авиакосмической и радиоэлектронной промышленности, известный климатический курорт, I также главный центр кинопромышленности. Город застроен преиму-1ественно небольшими коттеджами, массивы которых перемежаются нефтяными вышками и заводскими корпусами.

Особо следует сказать о зимних горно-лыжных курортах страны. В самом центре скалистых гор Колорадо, в двух часах езды от аэропорта Денвера, расположен курорт Винтер Парк. Три вершины курорта Winter Park, Mary Jane, Vasques Ridge, долина Parsenn Bowl, а также сложный рельеф горы Vasquez Cirque позволяют любителям зимних курортов прекрасно отдохнуть, катаясь на снежных досках, санках, снегоходах. Горнолыжники могут воспользоваться трассами различной сложности. К услугам туристов уютные отели и рестораны. Лыжный сезон продолжается с 8 ноября по 19 апреля. Количество трасс - 121, количество подъемников - 20.

В штате Юта, в 35 минутах езды от аэропорта Солт Лейк Сити, находится зимний курорт Парк Сити. Это самый большой курорт Юты. Он является прекрасным местом отдыха поклонников горно-лыжного спорта. Великолепные спуски - 93 трассы, 14 подъемников, небольшие горки и чашеобразные поля для начинающих - идеальное место для отличного зимнего отдыха. Сезон продолжается с 14 ноября по 19 апреля.

Говоря об основных тенденциях развития туризма в США, необходимо отметить, что здесь преобладает внутренний туризм. Наиболее популярным видом отдыха является путешествие в автомобиле с трейлером (дачей-прицепом), позволяющим посетить самые отдаленные рекреационные объекты. Кроме путешествий широко распространены купание, пикники, рыбная ловля, гребля на каноэ, лыжный спорт, велотуризм, спелеотуризм и другие виды активного отдыха. Во многих районах страны существуют ареалы, специально оборудованные для этого. Большой внутренний рынок туризма обеспечивается в основном за счет путешествий, которые американцы совершают в выходные дни.

Зарубежных гостей можно разделить на две основные категории. К первой относятся туристы из соседних стран - Мексики и Канады, а ко второй - прибывшие из-за океана. Первая категория дает немногим более 60% общих прибытий в страну. Большая часть межконтивитальных гостей прибывает в США из Европы (47%) и Азии (31%).

Латинская Америка. В данный регион входят страны континентальной Америки, расположенные южнее США, а также Багамские и Бермудские острова. По уровню развития туризма, ведущие позиции принадлежат островам Карибского бассейна, страны же Южной Америки занимают довольно огромные позиции.

В силу расположения региона в двух полушариях и в разных климатических поясах явления сезонности туризма здесь выражены сложнее, чем в Европе, Северной Америке, Азии и Австралии. В большинстве стран Латинской Америки основными гостями являются туристы из соседних латиноамериканских стран. По числу туристов, выезжающих в другие страны региона, ведущие позиции занимают Бразилия, Чили, Аргентина, Мексика. Около 25% туристов прибывают в регион из Северной Америки (США; Канада). Из европейских государств основными туробразующими странами для региона являются Германия, Испания, Англия, Франция, Нидерланды.

Путешествия латиноамериканцев за пределы региона, а тем более континента имеют незначительный характер. В Европе они посещают главным образом Испанию и Италию. Туристские потоки из Латинской Америки в Азию, Африку, Австралию и Океанию довольно невелики.

Бразилия - амазонка, водопады, буйные троп. леса, равнины, побережье океана, кокосовые рощи. Ежегодно 1 млн.туристов. здесь произрастает 50 тыс.видов растений. В Бр. Можно выделить 5 осн. зон: Север, С-В, Ю-В. Юг и Запад.

8.2 Инвестиционные проекты в сфере социально-культурного сервиса и туризма

Современная гостиница призвана создать комфортабельные условия для ночевки туриста и предоставить ему ряд дополнительных услуг. Здание гостиницы является многофункциональным сооружением и содержит технологически сложное оборудование.

Строительство и реконструкция здания гостиницы требует крупных инвестиций. Так, стоимость реконструкции гостиницы «Интурист» (Москва) оценивается в 120 - 150 млн. долларов. В инвестиционных цикл создания гостиницы входит: формирование инвестиционного портфеля, обоснование необходимости создания гостиницы, инженерная подготовка территории строительства, производство строительно-монтажных работ, пуско-наладочных работ, освоение и сдача объекта в эксплуатацию.

Сейчас в гостиничном хозяйстве России период серьезных перемен.

Периодизация развития ГТК на современном этапе:

1985-1991 гг. - демонополизация гостиничного хозяйства, отсутствие законодательной базы, незнание стандартов бухгалтерской и налоговой отчетности. Гостиничный фонд:

1. Старинные дореволюционные здания с устаревшей инфраструктурой ( «Версаль», «Метрополь» - Москва)

2. Гостиницы советской постройки с малой кубатурой номеров и отсутствием сервиса

3. Гостиницы, ориентированные на иностранных клиентов («Космос» - Москва)

1991-1993 гг. - период первых инвестиций, приход гостиничных цепей на российский рынок.

Не определены права собственности зарубежных инвесторов, отсутствие подготовленного персонала, несоответствие налоговой политики, отсутствие безопасности.

1994-1997 гг. - период охлаждения инвестиционных проектов (нет ни одной гостиницы, построенный в этот период).

1997-1998 гг. - период де фолта.

1999-… - период прогресса в гостиничном деле, появление частных гостиниц с и без участия иностранного капитала.

Инвестиционные проекты ГТК реализуются в два этапа:

Привлечение инвесторов: разработка концепции размещения гостиничных предприятий, определение зон строительства, возможных обременений (наличие собственников, др. жилых зданий).

Разработка проектной документации:

- подготовка градостроительных обоснований (вместимость, площадь), анализ экономической эффективности строительства.

- оценка окупаемости объекта не более 5-7 лет, разработка бизнес-плана.

- подготовка документов, проведение конкурсов по продаже земли.

Заказчиком инвестиций должны быть местные муниципальные власти. Заинтересованный инвестор выкупает право аренды земли при единовременной (100%) выплате опциона. При невозможности выплаты всей суммы созд-ся совместное предпр-е, при этом доля города соотв-т ст-ти выкупа прав аренды земельного участка за определенное время. Гост-е цепи не рискуют вкладыванием в фин-е проекты, а всегда ищут партнеров по фин-ю.

Критерии принятия решения об инвестировании:

Величина капиталовложений, определяемая финансовыми возможностями.

Срок инвестирования, который не должен превышать максимальные сроки возмещения фондов.

Рентабельность, которая должна обеспечить достаточную прибыль.

Причины, останавливающие инвесторов на Российском рынке.

Не определены права собственности на землю.

Чиновничий бюрократизм и шантаж.

Не соответствие налогового и бухгалтерского стандарта зарубежным.

Отсутствие налоговых льгот для инвесторов.

БИЛЕТ №9

9.1 Туристские ресурсы: понятие, виды

Определить ценность тех или иных территорий для туризма помогает изучение туристских ресурсов - совокупности природных и созданных человеком объектов и явлений окружающей среды, которые пригодны для туристско-экскурсионной деятельности. Деятельность же эта направлена на улучшение здоровья туристов, их эмоционального состояния и содействие их духовному развитию. Современный туризм невозможен без учета особенностей размещения этих ресурсов и их качества. До того как стать отраслью, туризм использовал то, что «лежит на поверхности», - места легкодоступные, средоточие «туристских благ». Это были Черноморское побережье Кавказа и Крыма, Карпаты, а также города, такие, как Москва, Ленинград, Киев. Однако вследствие своего бурного роста туризм в нашей стране стал объектом научного исследования, в котором изучению туристских ресурсов принадлежит важное место.

Попробуем же разобраться в таком важном для нас понятии, как туристские ресурсы.

Для начала туристские ресурсы целесообразно разделить на природные и социально-экономические. Туризм, как никакая другая отрасль, заинтересован в постоянном сохранении и улучшении природной среды - важнейшего своего ресурса. В свою очередь природные туристские ресурсы можно классифицировать по тем же признакам, по каким географы классифицируют естественные (природные) ресурсы. Например, туристские ресурсы можно рассматривать по принадлежности к определенным компонентам при родной среды - климатическим, водным, лесным; их функциональному назначению - оздоровительному, познавательному, спортивному; степени изученности.

К социально-экономическим туристским ресурсам можно отнести историко-культурные объекты (памятники и памятные места, музеи и т. д.) и явления (этнографические, политические, производственные и т. д.); кроме того, для развития отрасли необходимы финансовые, материальные и трудовые ресурсы. Предлагается и такая классификация ресурсов отдыха и туризма: разделить их на непосредственные и косвенные. Первые можно определить как ресурсы, которые используют сами туристы (красота ландшафта, лечебно-оздоровительные свойства местности, объекты познания и т. д.). Для освоения непосредственных ресурсов, без которых не существует туристской отрасли, привлекают косвенные ресурсы: сырьевые, энергетические, финансовые, материальные, трудовые и т. п. Этот вид ресурсов, таким образом, вторичен. Такая классификация отражает специфику использования территории для туризма и подчеркивает ведущую роль непосредственных рекреационных ресурсов. Ведь территориальные различия именно этого вида ресурсов лежат в основе рекреационного использования того или иного места.

Туристские ресурсы (ТР) включают природные, культурные, исторические и иные объекты данной территории, которые составляют или могут составить основу туристического продукта. ТР определяются в процессе социально-экономической и правовой деятельности. Для определения ТР используется следующие механизмы.

1. Создаётся реестр этого вида ресурсов, который включает:

- классификацию и оценку ресурсов;

- порядок использования и доступа туристов к ресурсам с учётом предельно допустимых нагрузок;

- режим охраны ресурсов мероприятия и источники финансирования и развития, меры восстановления ресурсов;

- режим охраны.

2. Создаётся кадастр туристских ресурсов, который включает:

- оценку и картографические характеристики территорий;

- порядок осуществления контроля за санитарно-гигиеническим и экологическим состоянием террит.;

- порядок осуществления контроля за видами хоз-ой деятельности;

- порядок выделения территории как территории целевого туристского использования и развития.

ТР при хорошо поставленной рекламе могут стать не только храмы и пирамиды, но и вокзалы, мосты, электростанции, автомобильные заводы, а также винные погреба (дегустация вин). Экскурсионный тур «Винный путь» в Южн. Африке (Кейптаун) пользуется большой популярностью. Туристы с воодушевлением посещают алмазные копи а Йоханнесбурге (ЮАР). Многие туры носят оздоровительный характер, т.к. туристы полагают, что пребывание в пещерах и штольнях приносит пользу здоровью человека.

Акватории также считаются ТР. Подводные туры рассчитаны на любителей подводного плавания. Большой Барьерный риф является достопримечательностью Австралии.

ТР определяется географическими и климатическими факторами, а также особенностями инфраструктуры района. ТР и Т потенциал могут быть рассмотрены как синонимы.

Виды ТР

1. Дачный туризм. Классическим ТР является дачный тур-м, как внутренний, так и внешний. Этот вид т-ма напрямую зависит от природных, климатических и инфраструктурных особенностей региона.

2. Рекреационный т-м. задача рекр. т-ма - восстановление сил человека. В современном туристском бизнесе отдаётся предпочтение разработке многоцелевых программ в туризме. Рекреационные программы сочетаются с другими видами деятельности (спортивны, оздоровительным, информационным, образовательным, занятиями по интересам).

3. Спортивный т-м, как зимний, так и летний, получил широкое распространение на современном рынке туристских услуг.

4. Экологический т-м. понятие экологич т-ма может включать конкретные меры по защите и восстановлению окружающей среды. Экологич. Т-м включает посещение уникальных в экологическом отношений территорий и зон, участие в природоохранной и природовосстановительной деятельности. Наиболее распространённой формой организации охраняемой территории являются парки. Парки как зоны экологического т-ма создаются по решению высших органов государственной власти и международных организаций.

Существуют следующие категории зон экологич. т-ма:

- охраняемый ландшафт или культурно-экологич. зоны, включающие памятники природы в сочетании с рукотворной культурной достопримечательностью;

- заповедник диких животных (заказник) для сохранения отдельных видов животных;

- ресурсный заповедник - управляемая территория моногостороннего использования (с целью устойчивого развития, воспроизводства природных ресурсов) в целях сдерживания эксплуатации ресурсов и сохранения естественно управляемого развития;

- антропологический заповедник - природная биотическая лабаратория, которая предназначена для сохранения естественных условий жизни конкретных этносов.

Туристский потенциал (ТП) если ТР и ТП рассматривать как самостоятельные понятия, то под ТП понимаются, в основном, памятники культуры, достопримечательности, которые могут включать как этнокультурные особенности региона, так и заповедные зоны.

ТП особенно активно используется в программном т-ме, где важна гуманитарная и образовательная ценность тура.

Формы программного т-ма.

1. Религиозный паломнический т-м. это хождение или путешествие к святым местам с чётко определёнными культовыми целями.

2. Религиозно-политическое паломничество. Этот вид паломничества претерпел изменения и в генезисе своём восходит к церковно-политическому акту почитания акта христианизации Руси и почитания первого русского государственного объединения - Киевской Руси.

3. Светские паломничества. Наиболее распространённой формой этого вида паломничеств можно считать поездки и походы по литературным местам (Пушкинские горы, Ясная поляна «Достоевский в Петербурге» и др.).

4. Хэппенинг, или событийный т-м, как форма паломнического т-ма. Хэппенинг - это зрелищно-развлекательный т-м, включающий программы посещения фестивалей, карнавалов, ярмарок, дней городов и т.п. В аспекте паломнического туризма хэппенинг может быть ассоциирован с историческими событиями.

5. Молодёжный т-м. Этот вид т-ма стал знаком стиля жизни молодёжи развитого общества. Молодые люди, не обременённые семьями, более мобильны, способны жить в непритязательных условиях, объединяться в группы по 3 - 5 чел. У них активизируется познавательный интерес, т.е. интерес к посещению музеев, выставок, театров.

6. Семейный т-м получил сегодня большое распространение в связи с открытыми в работе по этой системе возможностями удовлетворять нужды большой части рынка потребителей услуг - семейных людей.

7. Бизнес-туры. К эой категории туристских поездок может быть отнесён широкий спектр возможных туров: от шоп-туров до туров в системе программного туризма по интересам.

8. Интеллектуальный и познавательный т-м. этот вид туристской деят-ти направлен на удовлетворение нужд и потребностей как туристов, т.е. рынка покупателей услуг турфирм, так и самих турфирм.

К программам интеллектуального туризма могут быть отнесены:

- курсы знакомства с жизнью конкретного региона:

- курсы по изучению теории и практики дзен-буддизма, изучение священных религиозных книг;

- курсы по составлению букетов из цветов;

- курсы по изучению искусства составления букетов;

- практика и теория йоги;

- дегустационные туры (вино, сыр);

- курсы каллиграфии, изготовления кукол, вышивания, песенного, кулинарного, танцевального и пантономического искусств;

- туры по изучению иностранных языков;

- туры коллекционеров.

Программы научно-просветительного т-ма могут разрабатываться с использованием достижений в различных областях гуманитарного знания:

- ботанические;

- геологические;

- технический т-м.

9. Научный т-м. это поездки групп туристов с целью участия в различных мероприятиях: конференциях, симпозиумах, съездах, конгрессах. Этот вид т-ма, как правило, не подвержен сезонным колебаниям, его программы сочетаются с традиционными тур. программами.

9.2 Важнейшие районы, центры туризма Северного Кавказа и Приазовья

Северо-Кавказский район расположен в предгорьях и низкогорной части Северного Кавказа. По условиям рельефа и хозяйственному освоению ландшафты здесь можно разделить на предгорную, равнинную, степную, в основном распаханную часть, низкогорную и частично среднегорную часть Большого Кавказа, расчлененную глубокими долинами и ущельями.

Горы покрыты широколиственным лесом. Из деревьев наиболее распространены дуб, бук, каштан, алыча.а также дикие яблоня и груша. Горные ландшафты характеризуются высокой живописностью.

Район обводнен реками, которые стекают со склонов Большого Кавказа: Псекупс, Белая, Лаба, Уруп, Кубань, Баксан, Кура, Чегем, Терек и другие. Реки бурные, порожистые, неглубокие, с холодной водой. Большая часть рек для купания не пригодна. В Краснодаре и Минеральных водах имеются водохранилища, которые могут использоваться для купания. Купальный сезон длится около 4 месяцев.

Биоклимат в Северо-Кавказском районе горный и горно-степной. Благоприятный период летней рекреации продолжается с конца апреля по октябрь. Температурный режим колеблется от очень теплого (температура июля +24° С в Нальчике) до умеренно теплого в горах (+17-19° С в Кисловодске). Влажность воздуха в дневное время - около 50%. Дожди выпадают преимущественно в виде ливней. Зима довольно мягкая. Средняя температура января составляет -4° С. Зимой в горах осадки выпадают в виде снега, который держится около 3 месяцев. Из-за частых оттепелей в долинах снежный покров неустойчив.

Район отличается самым большим в регионе числом солнечных дней (в Кисловодске свыше 300 солнечных дней в году).

Важно подчеркнуть, что район располагает чрезвычайно богатыми запасами гидроминеральных ресурсов. Наибольшая концентрация разработанных источников минеральных вод (свыше 130) отмечается на территории курорта «Кавказские Минеральные Воды». Ведущее место по числу источников принадлежит Пятигорску. Здесь имеются углекислые сероводородные, углекислые безсульфидные, углекислые железистые и радоновые холодные и теплые воды разнообразного химического состава как питьевого, так и бальнеологического назначения.

Кисловодск знаменит своими углекислыми нарзанами, которые различаются по содержанию сульфатов. В Ессентуках используются холодпые углекислые источники различного химического состава. Из них наиболее популярны лечебно-питьевые воды Ессентуки №4, 17, 20.

В Железноводске распространены холодные и теплые гидрокарбо-иатно-сульфатно-натриево-кальциевые воды, используемые для питья и ванн. Широко известны воды источников «Славянский» и «Смирновский». На всей территории района (в Краснодарском крае, Кабардино-Балкарии, Чечне, Северной Осетии) встречаются сероводородные, щелочные различного состава, азотные кремнистые термальные, борные воды.

На их использовании базировались такие известные курорты, как «Горячий ключ», «Нальчик», «Серноводск-Кавказский», «Тамиси», «Владикавказ».

На курорте «Кавказские Минеральные Воды» применяется иловая лечебная грязь озера Тамбукан.

Необходимо отметить, что богатейшие гидроминеральные запасы и благоприятные ландшафтно-климатические условия обусловили специализацию района на лечебном отдыхе в общероссийском масштабе.

Культурно-исторический потенциал района представляет широкие возможности для развития познавательного туризма. Здесь сохранились старинные оборонительные сооружения народов Северного Кавказа, имеется много памятных мест, связанных с пребыванием выдающихся деятелей культуры: Глинки, Грибоедова, Пушкина, Лермонтова, Толстого, Шаляпина. Определенный интерес представляют архитектурные ансамбли курортных сооружений, возведение которых начало осуществляться в первой четверти XIX в. В краевых центрах и столицах Кавказских республик имеются культовые и гражданские памятники архитектуры, театры музеи. Уникальные природные достопримечательности также являются объектами познавательного туризма. Здесь следует назвать: Голубые озера, Карстовую пещеру «Провал», Красные, Серые и Синие камни, Медовые водопады и т.д.

Рекреационная сеть в районе развита неравномерно. Курорт «Кавказские Минеральные Воды» характеризуется наибольшей концентрацией здравниц (125 санаториев, профилакториев и пансионатов с лечением). К этому территориальному рекреационному комплексу относятся такие города-курорты, как Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки, Железноводск. Туристским центром «Кавказских Минеральных Вод» является Пятигорск. Здесь расположен научный центр объединения НИИ курортологии и физиотерапии, фармацевтический институт, центр подготовки специалистов для здравниц района.

На остальной территории района размещение рекреационных объектов носит точечный характер. Курортные зоны могут сформироваться вокруг городов Красный Ключ, Нальчик, Владикавказ, Майкоп.

На курортах Кавказских Минеральных Вод осуществляется розлив знаменитых минеральных вод «Нарзан», «Ессентуки», «Славяновская» и другие.

К сожалению, важным препятствием на пути развития туристской индустрии является политическая нестабильность на Кавказе.

К Горно-Кавказскому району относится горная система Большого Кавказа в границах России.

Район занимает среднегорную и высокогорную части Большого Кавказа. Высота гор колеблется от 2000 до 5500 м над уровнем моря. На территории России имеется ряд вершин выше 5000 м (Дыхтау, Шхара, Коштантантау, Джангитау, Казбек), а также высочайшая вершина Эльбрус (5642 м). Горы альпийского типа, с острыми вершинами, покрыты снегом. Некоторые горы разрезаны руслами рек, которые часто имеют каньонообразную форму.

Реки - Терек (с притоками Сулак, Андийское и Аварское Койсу), Самур, Кубань (с притоками Лаба, Уруп, Белая) неглубокие, но очень бурные, порожистые, с холодной водой.

Озера Большого Кавказа имеют в основном ледниковое происхождение, отличаются прозрачной, зелено-голубой водой. На Западном Кавказе особенно многочисленны озера в районе Теберды, Архыза, Кавказского заповедника, Чхалтинского и Кодорского хребтов. Горные озера романтически дополняют красоту природных ландшафтов.

В горах наблюдается вертикальная поясность со сменой растительного покрова: остепненные участки в долинах сменяются по склонам широколиственными и хвойными лесами, альпийскими лугами.

Горы привлекают тех, кто увлекается горным туризмом и альпинизмом. На биоклимат района влияют два ключевых фактора: южное расположение горной системы и высотная поясность.

Благодаря своему месторасположению район в достаточном количестве получает световую солнечную и ультрафиолетовую радиацию. С изменением высоты связано и изменение температурного режима, если летние температуры в долинах в среднем составляют +21° С, то с подъемом в горы на 1000 м наблюдается их снижение примерно на 6° С. С высотой возрастают облачность и число осадков. Зимой в среднегорье снег лежит 4-5 месяцев, в высокогорье свыше 7 месяцев, а его глубина может достигать 1 м. Средняя зимняя температура обычно бывает от +6° С на юге до -5° С на севере, на высоте 2000 м -8° С. Зима характеризуется большим числом солнечных, безветренных дней, что создает благоприятные условия для занятий горно-лыжным спортом. Однако серьезную опасность представляют снежные лавины.

Межгорным долинам присущи довольно комфортные условия для развития оздоровительной рекреации: продолжительное умеренно теплое лето и мягкая зима.

Гидроминеральные ресурсы района изучены в неполной мере. Известны локальные месторождения термальных азотно-метановых кремнистых хлоридно-натриевых с содержанием бора, гидрокарбонатно-хлоридно-натриевых и сероводородных сульфатных магниево-кальциевых вод. На их базе созданы и действуют известные курорты Кармадон и Тамиси.

Культурно-исторический потенциал Горно-Кавказского района невелик и связан с этнографическими особенностями горских селений. Большую роль играют уникальные природные достопримечательности: горные вершины, ущелья, водопады. На территории района имеется несколько природных заповедников: Большой Кавказский (Зубровый парк), Тебердинский, Кабардино-Балкарский и Северо-Осетинский.

Рекреационная сеть района характеризуется абсолютным преобладанием спортивно-туристских учреждений над лечебно-оздоровительными. Сюда можно отнести несколько десятков турбаз, гостиниц и альпинистских лагерей.

В советское время в районе сформировалось несколько центров горного туризма. Наиболее крупные из них расположены в Карачаево-Черкессии. Это высокогорные курорты «Джамбалайская поляна», «Архыз», «Теберда».

Широкую известность получил туркомплекс «Домбай».

Другой крупный центр образовался в Кабардино-Балкарии, где популярным местом горного туризма, альпинизма и горно-лыжного спорта являлось Приэльбрусье. Здесь следует отметить такие комплексы, как «Азау», «Башиль», «Иткол», «Приют 11», «Чегем», «Чегет», «Эльбрус-Юсеньги»,

На востоке, в Северной Осетии, в районе Скалистого и Лесистого хребтов, в Цейском и Дигорском ущельях расположен третий центр. Сюда относятся турбазы «Дзенига», «Кахтискар», «Уредон», туркомплекс «Цей». В западной части Кавказа находятся турбазы «Псебай», «Ка-менномостский», «Кавказец».

В настоящее время серьезным препятствием развитию туризма в Горно-Кавказском районе является политическая нестабильность, переросшая в вооруженные конфликты в Южной Осетии, Владикавказе, Чечне.

Азовский район. Данный район расположен на российском побережье Ростовской области и Краснодарского края вдоль Таганрогского и Темрюкского заливов.

Район располагает благоприятными климатическими условиями, теплым морем, гидроминеральными ресурсами, что способствует его оздоровительной специализации.

Побережья Таганрогского и Темрюкского заливов находятся в зоне степей, располагают многочисленными песчаными пляжами. Купальный сезон продолжается свыше 4 месяцев.

Биоклимат района приморско-степной, характеризуется достаточным инсоляционным и ультрафиолетовым режимами солнечной радиации. Лето довольно теплое. Средняя температура июля составляет +24° С. Зима здесь мягкая, с изменчивой погодой, сопровождается сменой оттепелей и резких похолоданий. Средняя температура января около -4° С.

Имеются в районе и гидроминеральные ресурсы. Следует отметить богатые месторождения иловых лиманных и озерных грязей с целебными свойствами, а также источники сероводородных и иодобромных минеральных вод.

Культурно-исторический потенциал района весьма незначителен и главным образом сосредоточен в Ростове-на-Дону и Таганроге.

В целом рекреационная сеть Азовского района развита слабо. Здесь расположен один бальнеогрязевой курорт республиканского значения Ейск, несколько домов отдыха и турбаз.

Район имеет развитую транспортную инфраструктуру, куда относятся железные и автомобильные дороги, а также порты, морской -в Таганроге, а речной -* в Ростове-на-Дону.

Туристским центром Азовского района является Ротов-на-Дону.

Перспектива рекреационного развития района связана с дальнейшим освоением побережья Темрюкского и Таганрогского заливов.

9.3 Туристский продукт Бенилюкса (Бельгия, Нидерланды, Люксембург)

Бельгия. Географическое положение: гос-во на западе Европы на побережье Северного моря. Территория: 30,5 тыс. кв. км. Гос. Утройство: парламентская монархия. Население: 10,2 млн. чел. Этнический состав: валлоны, немцы, фламандцы. Столица: Брюссель. Крупнейшие города: Антверпен, Гент, Льеж. Религия: католицизм. Офиц. Языки: франц., фламандский (нидерландский), немецкий. Денежн. ед.: евро.

Туристские ресурсы.

Брюссель. Основными достопримечательностями столицы Бельгии явл. Королевский музей изящных искусств, площадь Град-Плас, которая считается одной из самых красивых в Европе. На площпди находится ратуша XV в., увенчанная ажурной башней, высота к-ой превышает 100 м. туристы осматривают Дворец правосудия, к-ый по размерам превышает Храм Св. Петра в Риме, церковь «На большой дюне» IX в. Особый шарм городу придают здания в стиле модерн, к-ые образуют целые кварталы. Зоной развлечений города считается Атомиум: здание в виде огромной скульптурной композиции с моделью атома и расположенным рядом парком «Мини Европа», где представлены модели знаменитых зданий Европы, бассейн со всевозможными водными аттракционами и кино-полисом.

Антверпен - второй по величине город страны. Достопримечательностями явл. Кафедральный собор, собор Богоматери (один из лучших образцов «пламенеющей» готики), церковь Св. Якова, музей алмазов.

Гент - это город IV - V вв., к-ый превосходит все города страны по количеству исторических зданий, архитектурных шедевров, произведений искусства.

Брюгге - старый фламандский средневековый город. Туристы и жители города могут насладиться звучанием колоколов собора. Город явл. огромным музеем под открытым небом XII - XIII вв.

Другими достоприм. Страны явл. Руины аббатства Д Орваль; карстовые пещеры Ротфор, протяжённость к-ых достигает 10 км, а высота - 45 км.; курган в местечке Ватерлоо, рядом с которым раскинулся военный музей; «Сады Бельгии», расположенные на территории между Гентом, Антверпеном и Брюсселем - природный заповедник; национальный парк Высокий Фенн; птичий заказник Форе-де-Саунье, расположенный к югу от Брюсселя. В Южн. Бельгии находятся многочисленные речные долины и лесные массивы. Особой популярностью пользуется лечебный курорт в городе Спа и город Спонтен, к-ый славится минеральными водами и старинной крепостью.

Люксембург. Географическое положение: гос-во в западной Европе. Территория: 258 кв. км. Гос. утройство: конституционная наследственная монархия. Население: 441 тыс. чел. Этнический состав: люксембуржцы, немцы, французы. Столица: Люксембург. Крупнейшие города: Дикирх, Эш, Клерво. Религия: католицизм. Офиц. Языки: франц., немецкий. Денежн. ед.: евро.

Климат умеренный, сказывается близость Северного моря и дыхание Гольфстрима. Климат в странах Бенилюкса практически одинаков. Средняя температура января - 3 градуса, средняя темп. Лета +20 градусов. Снег выпадает и держится только в Арденнах, где располагаются основные горнолыжные курорты.

Туристские ресурсы.

В культуре Люксембурга переплелось французское и немецкое влияния. Несмотря на то, что территория страны невелика, северные и южные районы отличаются друг от друга: на севере возможна охота и рыбная ловля, там располагаются небольшие городки с архитектурными памятниками. Среди них выделяются г. Клерво и Эхтернах, Вильц, Вианден. Люксембург. Большинство домов в городе старой постройки, у них черепичные крыши и подземные галереи. В городе сохранились стены оборонительных сооружений. Неотъемлемой составной частью ландшафта всех городских центров Люксембурга явл. сады.

Эхтернах. Город располагается в гористой местности, причём на вершинах горных круч возвышаются старинные рыцарские замки.

Вильц. В этом городе особое внимание туристов привлекает позднеготическая церковь XV в.

Клерво. Главными достопримечательностями города явл. старинный рыцарский замок, неороманская церковь и бенедиктинское аббатство.

На севере страны располагается также единственный северный курорт мандоы-ле-Баинс с водолечебницей, чистым воздухом и прекрасными пейзажами. В южной части страны преобладает окультуренный ландшафт, леса имеют парковый облик.

Особенности туризма стран Бенилюкса.

Бенилюкс - экономический союз Бельгии, Нидерландов, Люксембурга. Договор был подписан в 1958 г., начал действовать в 1960. административные органы находятся в Брюсселе. Страны Бенилюкса более безопасны для туристов в криминальном отношении.

В отношении уровня развития инфраструктуры (транспорт, торговля, гостиницы) стран Бенилюкса оказались на высоте.

Помимо гостиниц по стране действуют множество молодёжных турбаз, сельских и замковых кемпингов, туристских приютов.

Общей особенностью ресторанов и других заведений питания Бенилюкса является наличие фирменных блюд традиционной кухни из морепродуктов. Среди них выделяются крепкие густые супы, заправленные сыром, салаты, овощные смеси и др. В Бенилюксе подают более 400 сортов пива, можжевеловую водку.

Основные туристские маршруты.

Для любителей спокойного отдыха разработаны сельские маршруты, посещение природных заповедников.

Любители спортивного отдыха получают в Арденнах замечательную возможность отдохнуть и поправить здоровье.

Для поклонников искусства - экскурсии по музеям живописи и изящных искусств, посещение памятников архитектуры.

Наиболее популярными и разработанными маршрутами являются туры: Амстердам - Гаага - Брюссель; Амстердам - Брюгге - Люксембург.

Всемирное историко-культурное наследие (реестр ООН): город Люксембург, его старые кварталы и центр.

Нидерланды. Географич. Положение: гос-во на северо-западном побережье Западной Европы, омывается Северным морем. Территория: 41,5 тыс. кв км. Государственное устройство: конституционная монархия. Население: 15,65 млн.чел. Этнический состав: голландцы, фламандцы, фризы. Столица: Амстердам. Крупнейшие города: Роттердам, Утрехт, Харлем. Религия: католицизм, протестантизм. Офиц. язык: нидерландский. Ден. ед. евро.

Туристские ресурсы.

Оказавшись в Нидерландах, турист попадает в атмосферу «золотого века» страны, будь то город фарфора Делфт, старинный административный центр Гаага или древний Лейден со знаменитыми церковными витражами.

Амстердам - это не только столица страны, но и город, который по праву носит название Северной Венеции. В городе более 50 каналов и 500 ажурных арочных мостов. В национальном музее хранятся полотна Ван Гога и голландских мастеров, а также Пикассо, Матисса, Шагала. Кроме того, в городе работают музеи восковых фигур мадам Тюссо, Музей пыток, Музей эротики, многочисленные дискотеки и парки развлечений. Недалеко от Амстердама в городе Зандаме работал на верфи Пётр I. Дом, в котором он жил сохранился и по сей день.

Арнем - в городе находится знаменитый музей под открытым небом, в котором представлены почти все типы деревянной и старинной традиционной голландской архитектуры. Прямо в экспозиции музея разыгрываются сценки, причём в качестве актёров используются куклы большого размера.

Остров Мархен - это также своего рода музей. Здесь сохранились дома рыбаков, построенные несколько веков назад. Жители города в угоду туристам надевают народные костюмы и разгуливают в старинной национальной обуви. Пара деревянных башмаков - прекрасный голландский сувенир.

Киндердейк - это парк ветряных мельниц в 17 км к югу от Роттердама. Туристы могут попасть внутрь одной из мельниц. Подсвеченные вечером, они оставляют яркое впечатление.

Роттердам. Туристы могут осмотреть город с высоты 185 м со смотровой площадки башни «Европа».

Делфт - один из самых старых городов Голландии. В этом городе располагается резиденция герцогов Оранских. Сейчас Делфт - город-музей.

Гаага - это также старинный город. Туристы знакомятся с дворцовым комплексом Мадюродам (XVII в.), где выставлены полотна Рембрандта, Вермеера и др. мастеров живописи Голландии, Музеем прессы, зданием Парламента, Музеем костюма. В Гааге располагается музей под открытым небом, в котором в миниатюре представлена вся старинная архитектура страны.

Фалькенбург. Этот городок привлекает туристов величественными руинами старинного замка, где была резиденция властителей города XII в., а также катакомбами, в которых покоятся останки первых христиан.

Оттерло. Это город, где находится музей Ван Гога, парк со скульптурами Родена. Также там раскинулся большой Национальный природный заповедник.

Северная Голландия - это излюбленное место отдыха туристов: отличная инфраструктура., большой выбор больших и маленьких курортов разного профиля. Именно здесь туристы могут посетить уголок нетронутой человеком природы - Западно-Фризские о-ва.

Всемирное историко-культурное наследие (реестр ООН): Шокланд и его окрестности, оборонная линия Амстердама, сеть мельниц в Киндердийк - Эльсхоут, исторический район Виллемстада, паровая насосная станция Д.Ф. Воуда, Дроогмаркерий де Беемстер.

БИЛЕТ №10

10.1 Государственное регулирование тур отрасли в РФ

Управление туризмом в РФ сформ. в 3 направления:

1. Создание Фед. Органов исполнительной власти, призванного осуществлять гос. регулирование в сфере туризма.

2. Формирование структурных подразделений законодательной власти в субъектах РФ (в нас. Созыве Гос. Думы действкет комитет по культуре и туризму - глава Губенко. Н.Н.

3. Создание системы общественного самоуправления тур. отраслью. В РФ действует неск. десятков союзов и ассоциаций (Национ. Тур. ассоц., Росс. Гост. Ассоц, РАТА, Росс. Ассоц. Детского туризма).

5 июня 2000 г. Постановлением Правительства РФ государственное управление в сфере туризма было передано Минимтерству экономического развития и торговли.

В Мин-ве Экономического развития и торговле 46 департаментов. Департамент по Туризму состоит из 6 отделов:

Отдел организации тур. деят. и гос. управление туризмом (нормативно-правовая база).

Отдел международного сотрудничества.

Отдел межрегиональной и межотраслевой координации и региональной политики.

Стратегическое планирование туризма.

Отдел информационного обеспечения.

Отдел инвестиционной политики.

Главными задачами Фед. Органа исполнительной власти явл.:

- формирование нормативно-правовой базы.

- привлечение инвестиций в г\х (создание цепей).

- координация тур. бизнеса.

В Прим. Крае Комитет по туризму создан в 1993 году.

Основными задачами Комитета явл.:

Разработка и осуществление региональных программ развития туризма (до 2005 г. Постановление губернатора).

Осуществление лицензионной деят. (2002 г. « Лицензирование ТО и ТА деят.»).

Международные связи (Туманганский проект).

Информационное, научно-методологич. обеспечение, научная деят. туризма.

Создание системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров.

Принцип гос. регулирования тур. деят-ти закл-ся в том, что гос-во, признавая тур. деят-ть одной из приоритетных отраслей экономики России, содействует развитию туристской деятельности и создает благоприятные условия для ее функционирования, определяет и поддерживает приоритетные направления, формирует образ России как страны, благоприятной для туризма, и рекламирует его на международном уровне, а также осуществляет поддержку и защиту российских туристов, туроператоров и турагентов.

ВТО в своих резолюциях и решениях подчеркивает роль гос-ва в осуществлении права каждого человека на отдых и досуг.

Ответственность государства за развитие т-ма изложена в

- «Манильской декларации по мировому т-му»

- в д-те «Акапулько»

- Гаагской декларации по туризму

При этом, основными целями гос. регул-я тур. деят-ти в РФ, согласно закону «Об основах турдеят-ти в РФ « являются:

- обеспечение прав граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий

- охрана окружающей природной среды

- развитие тур. индустрии, создание новых рабочих мест, увеличение доходов гос-ва и граждан России, развитие международных контактов

А также:

- создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование, оздоровление туристов

- сохранение объектов тур. Показа, рациональное использование природного и культурного потенциала страны, тур. Ресурсов.

Приоритетными направлениями гос. Регулирования признаются поддержка и развитие внутреннего и въездного туризма (путешествия граждан России и иностранных граждан в пределах РФ), а также социального и самодеятельного туризма.

Одной из главных задач гос. Регул-я в сфере т-ма является создание единой методической и правовой основы федеральной системы лицензирования, сертификации тур-х. и гост-х услуг, предоставляемых в РФ в соответствии с принятыми международными нормами и правилами, а так же контроль за ее функционированием.

Гос. Рег. Турдеятельности осуществляется следующим образом:

- создание нормативных и правовых актов, направленных на упорядочение и совершенствование отношений в сфере тур.индустрии

- содействие в продвижении турпродукта на внутреннем и мировом туристском рынке

- лицензирование, стандартизация в тур индустрии, сертификация тур.продукта

- прямые бюджетные ассигнования на разработку и реализацию федеральных целевых программ развития т-ма

- защита прав и интересов т-в, обес-е их безопасности

- налоговое и таможенное регулирование

- предоставление льготных кредитов, установления налоговых и таможенных льгот туроператорам и турагентам, занимающимся турдет-ю на территории РФ

Система управления туризмом в РФ:

1. Президент (испол. власть).

2. Правит-во РФ Ф(кабинет министров).

3. Мин-во экон. развития и туризма (департамент по туризму).

4. Органы исполнит. власти в субъектах РФ (отделы, департаменты, комитеты, мин-ва). В ПК Комитет по туризму - совет экспертов, межвузовский коорд. совет по подготовке тур. кадров.

Лицензирование на осуществление ТО и ТА деят. - разрешительный официальный документ на осуществление тур. предприятием соответ. деят. в пределах РФ в теч установлкенного срока, который определяет и регулирует условия её действ. 2001 г. - з-н «О лицензировании отдельных видов деят.», 2002 г.11 февраля - Постановление №95 «О лицензировании ТО и ТА деят.»

10.2 Франция: историко-культурные зоны и особенности рынка туристских услуг

Франция - край разнообразных и прекрасных пейзажей, современных городов. Эта страна оказала значительное влияние i развитие истории и культуры Западной Европы, равно как и всего.

Административно-территориальное деление Франции - 96 департаментов, включая Париж (отдельный департамент). В ее состав входят 4 заморских департамента - Гваделупа, Мартиника, Гвиана Реюньон и 3 заморских территории - Новая Каледония, Французе, Полинезия, Французские антарктические территории.

Во Франции представлено богатое разнообразие ландшафтов: это скалистые берега Атлантики, и широкие речные долины, и высоко заснеженные горы, и солнечные песчаные побережья Средиземного моря.

Большую часть Северной Франции занимает широкая равнина, рассеченная такими крупными реками, как Сена и Марна. Эти родные земли на западе граничат со скалистыми горами Нормандии возвышенности. А на востоке, вдоль границы с Бельгией, поросшие лесом холмы, которые южнее переходят в горный мае Вогезы и хребет Юра, образующий границу страны со Швейцарией

К востоку от Центрального Французского массива простираются широкие плодородные долины рек Сона и Рона. Вдоль границы Франции с Италией тянется гряда Альп - самых высоких гор Западной Европы. Высота горы Монблан достигает 4807 м.

Горы Севенны разделяют территорию Франции на две климатические области: средиземноморскую и атлантическую, и четыре климатические зоны: океаническую, умеренно-континентальную, средиземноморскую и горную. Климат северных областей Франции - мягкий и влажный. Весной погода изменчива, тепло и солнце сменяются дождями и ветрами. Лето умеренно-теплое, осенью с утра и вечером прохладно. Суровых зим не бывает. Средняя температура колеблется от 0° С в январе до +25° С в июле-августе. В Париже зимой температура колеблется от 0° С до +10° С, летом между +20° С и +30° С. На юге климат мягкий и теплый. В горах зимой часто бывают снегопады. Колебания температур летом и зимой незначительны. Горные хребты Альп на юго-востоке мешают проникновению средиземноморского климата в глубь страны, так что он проявляется только по долине Роны до Лиона.

Денежная единица - французский франк = 100 сантимов. За один доллар дают примерно 5,5 франка. Имеют хождение монеты достоинством в 5, 10, 20, 50 санти в 1, 2, 5, 10 франков, а также банкноты в 20, 50, 100, 200 и 500 фр. При выезде из России необходимо установленное оформление ввозимых сумм, превышающих 500 долларов США.

Валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, отелях!

Во многих магазинах, бензозаправках, ресторанах и т.д. к принимаются основные кредитные карточки.

Туристские формальности и таможенные ограничения. Для оформления поездки и получения визы необходимо предъявить: загранпаспорт, две фотографии, ксерокопию внутреннего па та, для детей - ксерокопию свидетельства о рождении, заполнить анкету, если семья выезжает в неполном составе - разрешение воз детей от остающегося супруга на русском и французском яз заверенное нотариусом. Консульский сбор оплачивается дополнительно. Виза оформляется в течение 20 дней.

Запрещен ввоз оружия, наркотиков, взрывчатых веществ, золота (кроме украшений), нелегально изданных печатных материалов.

Таможенному контролю при вывозе подлежат предметы иск антиквариата, оружия. С изделий из золота на сумму, более 20 тыс. франков, берется пошлина в размере 6-7% от стоимости.

Франция - страна развитой туристской индустрии. Ее посещало 60 млн. человек в год. С дорогими курортами и шикарными отелями на Лазурном берегу (Ницца, Канн, Сен-Тропез) часто соседствуют более скромные туристские зоны. Помимо Средиземноморья туризм широко развит на юго-западе атлантического побережья, на берегу Северного моря, в Провансе. Круглый год привлекают туристов Французские Альпы.