Применение образовательных технологий в подготовке квалифицированных кадров в сфере въездного и внутреннего туризма Иркутской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Применение образовательных технологий в подготовке квалифицированных кадров в сфере въездного и внутреннего туризма Иркутской области

Говорухина Е.Б., Иркутский государственный университет,

Иркутск, Россия

В статье рассмотрены педагогические технологии подготовки студентов по направлению «Туризм» на факультете сервиса и рекламы Иркутского государственного университета, которые позволяют повысить качество образования и практический опыт выпускников. Полученные знания о природно-ресурсном потенциале Иркутской области, об особенностях формирования внутреннего туристского продукта, а также практические навыки работы на студенческих предприятиях позволяют получить квалифицированные кадры для дальнейшего развития въездного и внутреннего туризма на территории Иркутской области.

Ключевые слова: Иркутская область, внутренний туризм, въездной туризм, квалифицированные кадры, туристская индустрия, рекреационные ресурсы, практические навыки, учебная практика, студенческие предприятия.

Иркутская область имеет большие туристско-рекреационные возможности для развития въездного и внутреннего туризма, которые включают в себя удобное географическое расположение, природно-ресурсный потенциал, богатое историко-культурное наследие, сформированную туристскую инфраструктуру (в области представлены все виды транспорта). В Иркутской области развиваются такие виды туризма, как культурно-исторический, экологический, активный, лечебно-оздоровительный, деловой [2].

Для развития въездного и внутреннего туризма на территории Иркутской области необходимо наличие квалифицированных кадров. В г. Иркутске насчитывается 6 учебных заведений, которые готовят специалистов по направлению «Туризм». Но как выяснилось, выпускники профильных Вузов не вполне соответствуют потребностям туристской индустрии, как в количественном, так и в качественном отношении. Одной из существенных проблем является чрезмерная академичность профильного высшего образования при явном недостатке практических навыков и знаний, что в свою очередь приводит к тому, что выпускники учебных заведений часто остаются невостребованными в туристской индустрии [1].

На кафедре туризма факультета сервиса и рекламы Иркутского государственного университета при реализации основных образовательных программ бакалавриата по направлению подготовки «Туризм» были приняты меры по увеличению уровня практических навыков и знаний.

При составлении учебных программ на кафедре были учтены основные требования работодателей туристской индустрии к выпускникам. Для этого первоначально были организованы встречи со специалистами ведущих туристских организаций г. Иркутска. В ходе таких встреч были выявлены слабые стороны выпускников, которые играют большую роль в процессе трудоустройства. Большинство туристских организаций у выпускников отметило слабое знание рекреационных ресурсов Прибайкалья, природно-климатических и физико-гео¬графических особенностей региона, а также владение практическими навыками (работа с документами, работа с оргтехникой, ведение телефонных переговоров и т. д.).

Для решения данных проблем кафедрой туризма были предприняты меры, которые позволят повысить качество образования студентов факультета сервиса и рекламы ИГУ по направлению подготовки «Туризм».

1. Учебная практика. Учебные практики и образовательные мероприятия для студентов факультета сервиса и рекламы ИГУ с 2011 г. проводятся на территории научно-учеб¬ного центра «Сарма» (далее НУЦ «Сарма), который был создан в 2010 г. Центр расположен в 255 км от Иркутска в Ольхонском районе на побережье пролива Малое море озера Байкал в дельте р. Сарма. На территории НУЦ «Сарма» находится корпус с жилыми комнатами, столовой, кухней, 6 жилых вагончиков, беседка, душ с горячей водой, туалеты. Территория базы огорожена забором, оснащена средствами пожарной безопасности. Вместимость базы 72 человека. Для проведения образовательных мероприятий на базе имеется необходимое мультимедийное оборудование, работает Wi-Fi.

В соответствии с учебным планом подготовки у студентов-бакалавров, обучающихся по направлению «Туризм» на 1-м курсе в июне проводится учебная практика. Продолжительность практики составляет 10 дней. В ходе практики студенты работают по трём направлениям.

Первое направление состоит из работы по изучению природных особенностей региона. Студенты на семинарских занятиях знакомятся с основными природно-климатическими, физико-географическими особенностями, а также с рекреационными ресурсами региона («Байкаловедение», «Краеведение»). Данные занятия проходят в учебных аудиториях центра. При проведении семинаров используются такие формы педагогических технологий, как проблемное обучение, проектное обучение, игровое обучение, решение ситуативных задач [3]. Также студенты работают и в полевых условиях, в ходе которых знакомятся с биоразнообразием растительного мира Прибайкалья (краснокнижными и эндемичными видами растений), составляются фотоальбомы.

Второе направление включает в себя получение первичных туристских навыков. В ходе занятий студенты знакомятся с техникой безопасности при прохождении маршрутов разной степени сложности, с необходимым туристским оборудованием, с техникой разведения костров, с техникой вязания туристских узлов, с особенностями организации биваков, а также со способами оказания первой медицинской помощи. Закрепление пройденного материала проходит на практических занятиях, а также в однодневных походах. В ходе данного направления студенты также знакомятся с основами картографии и на практических занятиях составляют картосхему исследуемого участка. подготовка квалифицированный кадр туризм

После проведения занятий по двум направлениям студенты знакомятся с основными этапами разработки туристского продукта. Так как студенты 1 курса ещё не знакомы с дисциплиной «Организация туристской деятельности», то на данном этапе они учатся лишь находить наиболее привлекательные объекты показа, структурировать этапы прохождения туристского маршрута. Для сбора материала по рекреационным ресурсам исследуемой территории студенты участвуют в однодневном экскурсионном походе по экологической тропе «Сарминское ущелье». Расстояние от НУЦ «Сарма» до начала тропы около 2 км, протяжённость тропы 5 км. По ходу прохождения тропы студенты выявляют наиболее привлекательные точки обзора, рекреационные объекты, места для стоянок. После похода уже на территории НУЦ «Сарма» студенты выполняют задания по составлению программы экскурсионного маршрута по экологической тропе «Сарминское ущелье».

Третье направление связано с изучением специфики составления и проведения анимационных программ в туризме, проведения туристских игр и праздников. В ходе анимационной деятельности студенты составляют анимационные программы, соответствующие потребностям и запросам потребителя, учитывая возрастные, психологические, этнические и прочие особенности участников.

Во время практики устраиваются тематические праздники такие, как «День экологии» и «День Байкала». В ходе таких мероприятий студенты знакомятся с экологическими проблемами в Прибайкалье, с особо охраняемыми природными территориями вокруг озера Байкал, участвуют в творческих конкурсах, в ролевых играх.

2. Студенческий туристический центр «Магнит». Для успешной профессиональной ориентации, для повышения мотивации выбора профессии, а также для формирования практических навыков профессиональной деятельности в 2002 г. на факультете сервиса и рекламы Иркутского госуниверситета для студентов была создана Служба студенческого предпринимательства.

Одним из таких студенческих предприятий является Студенческий туристический центр «Магнит» (далее СТЦ «Магнит»), который предоставляет студентам по направлению подготовки «Туризм» возможность использования полученных в учебном процессе теоретических знаний, для практической деятельности путём моделирования работы реального предприятия. СТЦ «Магнит» начал свою работу в 2007 г.

В состав СТЦ «Магнит» входит руководитель, который назначается из числа преподавателей факультета, имеющих опыт работы в сфере туризма, а также коллектив практикующихся студентов. Работу по привлечению студентов в СТЦ преподаватель начинает уже на первых курсах обучения. Это необходимо для того, чтобы студент имел возможность, как можно раньше применять и закреплять на практике все знания, полученные на аудиторных занятиях.

Для обеспечения деятельности СТЦ предоставляется помещение, оборудованное средствами охраны и мебелью для организации рабочих мест и хранения материалов. Для технического обеспечения деятельности представляются вычислительная и оргтехника, средства факсимильной и телефонной связи.

Главными целями деятельности центра являются развитие у студентов практических навыков в дополнение к теоретическим знаниям, полученным в учебном процессе, а также подготовка, организация и проведение профориентационной работы в школах, направленной на привлечение абитуриентов.

Основные виды деятельности СТЦ:

- разработка, организация и проведение экскурсионных маршрутов в Байкальском регионе;

- разработка и организация образовательных туров для студентов и преподавателей факультета за рубеж, в регионы РФ и Иркутской области;

- помощь в организации и проведении студенческих практик, конференций, олимпиад и т. д. на факультете и на территории НУЦ «Сарма»;

- организация и проведение профориентационной работы в школах и туристских клубах Иркутской области;

- предоставление услуг СТЦ преподавателям и студентам факультета по бронированию авиа- и железнодорожных билетов, гостиниц;

- предоставление информационных услуг.

Во время работы в центре студенты получают практические навыки формирования, продвижения и реализации реального туристского продукта; разрабатывают образовательные туры для студентов и преподавателей факультета; знакомятся с процессом организации и проведения корпоративных и деловых мероприятий, профориентационной работы. Так как студент попадает в среду реального туристического предприятия, то он учится грамотно предоставлять информационные услуги, работать с документами и оргтехникой, вести телефонные переговоры.

Заключение

Применение вышеуказанных образовательных технологий положительно сказывается на учебном процессе подготовки студентов по направлению «Туризм» на факультете сервиса и рекламы Иркутского государственного университета.

В ходе проведения летних учебных практик на территории НУЦ «Сарма» студенты закрепляют теоретические знания и получают практические навыки по дисциплинам: «Байкаловедение», «Рекреационная география», «Оказание доврачебной помощи», «Введение в туризм», «Анимация в туризме». Также студенты получают опыт общения в нестандартных условиях замкнутого коллектива людей, формируют нормальный морально-психологический климат в группе, что немаловажно в дальнейшей профессиональной деятельности выпускника.

Работа студенческих предприятий играет большую роль в воспитании студентов, так как они получают не только теоретические знания в процессе обучения в высшей школе, но и практические, которые помогают сформировать умения самостоятельно работать в выбранной профессии. После работы в студенческом предприятии у выпускника факультета происходит быстрая адаптация в реальной производственной среде. Выпускники с опытом работы в студенческом туристическом предприятии востребованы на туристском рынке Иркутской области.

Список литературы

1. О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011- 2018 годы)»: Постановление Правительства РФ от 2 августа 2011 г. № 644.

2. Долгосрочная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Иркутской области (2011-2016)»: Постановление Правительства Иркутской области от 2 декабря 2010 года № 317-пп.

3. Педагогика и психология высшей школы : учеб. пособие / под ред. М.В. Булановой-Топорковой. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 544 с.

Размещено на Allbest.ru