Предмет гигиены и задачи экологии человека. Основы общей экологии.

Размещено на http://www.allbest.ru

Цели и задачи урока:

Образовательная - формирование знаний основ гигиены как науки, научить студентов установлению связи между эколого-гигиеническими факторами (качество воды, пищи, состав воздуха, почвы и т. д.)

Развивающая - формирование сознательного отношения к процессу обучения, стремления к самостоятельной работе и всестороннему овладению специальностью

Воспитательная - развитие интереса к учебному предмету, содействие активизации мышления обучающихся. Развить познавательную деятельность обучающихся, по овладению программным учебным материалом, по дисциплине «Гигиена и экология человека».

Ход урока

I. Организационный момент. (3-5 мин)

Проверка внешнего вида (халаты, колпаки, сменная обувь), посещаемости

II. Мотивация учебной деятельности. Целевая установка. 2-3мин.

Умения и знания в области гигиены и экологии человека, позволяют, в результате выполнения впоследствии своих профессиональных обязанностей успешно достигать должного эффекта в организации лечебно-диагностических и медико-профилактических мероприятий, вносить вклад в формирование основ здорового образа жизни, способствующих сохранению, укреплению, развитию и управлению состоянием здоровья нации.

Решая гигиенические проблемы, нельзя забывать, что под воздействием деятельности человеческого общества в природе нашей планеты происходят различные нарушения, которые ведут к ухудшению качества среды обитания, росту опасности для здоровья и жизни человека.

Решение этих вопросов входит в круг задач экологической науки, в том числе одного из ее направлений - экологии человека - комплексной дисциплины, изучающей общие законы взаимодействия биосферы и антропосистемы человечества, ее групп и индивидуалов, влияние природной среды на человека.

Медицинский работник, владеющий знаниями в области гигиены и экологии, может оказать действенную помощь врачу в доведении экологических представлений до населения, умело использовать их при реализации мероприятий по снижению отрицательных воздействий вредных факторов и усилению положительного влияния полезных на сохранение и укрепление здоровья.

Гигиена служит научной основой профилактической медицины.

На необходимость развития профилактического направления в медицине указывали в свое время крупнейшие отечественные физиологи И.М. Сеченов и И.П. Павлов, доказавшие, что между организмом человека и окружающей средой существует тесная взаимосвязь и постоянное воздействие факторов среды на организм является причиной многих болезней. И.П. Павлов говорил: "Только познав все причины болезни, настоящая медицина превращается в медицину будущего, т. е. гигиену в широком смысле слова", тем самым, предопределяя глубокий смысл, важность и благородное назначение гигиены как науки.

III. Работа по теме урока. Изложение теоретического материала.

1. Лекция учителя. Краткая запись основного тезиса.

Гигиена -- наука, изучающая влияние различных факторов окружающей среды и производственной деятельности на здоровье человека, его работоспособность, продолжительность жизни. Одной из важнейших задач гигиены является разработка профилактических мероприятий, направленных на оздоровление условий жизни и труда человека.

Гигиена служит научной основой профилактической медицины.

Особенностью гигиенической науки является ее государственная направленность, так как она призвана разрабатывать мероприятия, предусматривающие сохранение здоровья не только отдельного человека, но и всего населения.

Гигиена на современном этапе представляет собой широко дифференцированную науку. Впервые возникнув, как общая гигиена, в дальнейшем, по мере расширения изучаемых проблем и объектов внешней среды, стали самостоятельно развиваться такие дисциплины, как гигиена труда, гигиена питания, коммунальная гигиена, гигиена детей и подростков и др. гигиенический санитарный профилактический

Гигиена имеет тесную связь со всеми медицинскими дисциплинами, а также с химией, биологией, физикой, математикой, общественными науками и др. Гигиена непосредственно связана с эпидемиологией, которая широко использует гигиенические рекомендации и санитарные мероприятия для борьбы с инфекционными заболеваниями.

Методы гигиенических исследований можно объединить в две группы.

Методы, с помощью которых изучается гигиеническое состояние факторов внешней среды.

Методы, позволяющие оценить реакцию организма на воздействие факторов внешней среды.

Любое гигиеническое исследование начинается с санитарного описания. Этот субъективный метод позволяет охарактеризовать состояние объекта, указать предложения по устранению недостатков и сроки их исполнения, наметить объем и характер необходимых лабораторных исследований.

Санитарно-гигиеническое обследование включает в себя также:

- санитарно-топографическое описание;

- санитарно-техническое описание;

- санитарно-эпидемиологическое описание.

Метод лабораторных исследований включает:

а) физический метод исследования, который позволяет оценить микроклимат помещения (температуру, влажность, скорость движения воздуха), шум, вибрацию, запыленность и пр.;

б) санитарно-химический метод, который используется для анализа воздушной среды, воды, определения биологической ценности продуктов питания и др.

Так, химическим анализом воды можно определить органолептические показатели (запах, вкус, цветность, мутность). Химические показатели (остаточный хлор, сульфаты, хлориды и др.). Химическим анализом продуктов можно определить кислотность, содержание влаги, сухих веществ, белков, жиров, углеводов в рационе и др. Химическим исследованием воздуха можно определить содержание пыли, углекислого газа и др.;

в) бактериологический метод, который используется при оценке бактериальной обсемененности воздуха, воды, почвы, пищевых продуктов. Микробиологическим исследованием воздуха можно определить общее число колоний, наличие стафилококков, стрептококков, плесени и др. Микробиологическим исследованием воды можно определить общее число колоний, коли-индекс, коли-титр и др. Микробиологическим исследованием почвы можно определить коли- титр, титр-перфрингенс и другие показатели. Микробиологическим исследованием продуктов можно определить бактерии группы кишечной палочки (БГКП), шигеллы, сальмонеллы, общее микробное число и другие показатели.

Все исследования проводятся на основании ГОСТ (государственных общесоюзных стандартов), ТУ (технических условий), СанПиН (санитарных правил и норм) и других нормативно-методических документов (НМД);

г) токсикологический (биологический) метод, используется в экспериментах на животных (белые мыши, морские свинки), позволяет оценить действие химических веществ на организм и установить ПДК. ПДК - это такая концентрация вещества, которая при воздействии на человека в течение всей его жизни не вызовет отклонений в состоянии здоровья у него и его потомства;

д) экспресс-методы определения качества термообработки продуктов, ополаскивания посуды, фальсификации продуктов и др.

Выделяют также:

- метод физиологических наблюдений, который применяется при исследовании функционального состояния органов и систем и разработке мероприятий по улучшению технологического процесса и др.;

- метод клинических наблюдений, который применяется при проведении профилактических осмотров, диспансеризации и дает возможность выявить в организме изменения, возникающие под воздействием факторов окружающей среды;

- экспериментальный метод изучения вариантного влияния различных факторов на организм;

- социологические исследования и санитарно-статистические методы дают возможность проанализировать и количественно оценить ряд явлений: рождаемость, смертность, заболеваемость, физическое развитие и др;

- анкетно-опросный метод.

IV. Подведение итогов урока.

-Что изучает гигиена?

- Методы гигиенических исследований.

- Санитарно-гигиеническое обследование.

- Что изучает экология?

Выставляются оценки с комментариями. Оценка выставляется с учетом всех этапов занятия.

V. Домашнее задание.

Приготовить доклады на следующие темы.

1. Возникновение гигиенических знаний у древних народов и при феодальном строе.

2. Развитие гигиены в эпоху капитализма.

3. Развитие гигиены в России.

Размещено на Allbest.ru