Значение цветника в экологическом развитии ребенка-дошкольника

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Значение цветника (огорода) в экологическом развитии ребенка-дошкольника

Требования к планированию цветника (огорода) на участке ДОУ

Подбор цветущих (овощных) растений для цветника (огорода)

Характеристика цветущих растений (однолетних, двулетних, многолетних), (овощных культур)

Список использованной литературы

Приложение

Значение цветника (огорода) в экологическом развитии ребенка-дошкольника

При наличии хорошего участка детский сад может организовать «экологические пространства» на своей территории.

Традиционный огород и фруктовый сад в настоящее время можно создавать лишь в сельской местности, где экологическое загрязнение почвы, грунтовых вод и воздуха меньше, чем в городе. В большом городе плоды, выращенные на огороде и в саду, не пригодны для употребления в пищу детям, но они могут быть использованы как корм для животных-обитателей зеленой зоны ДОУ. На огороде городского детского сада можно выращивать кормовые корнеплоды, кукурузу, злаковые культуры (особенно овес). Огород следует рассматривать, прежде всего, как условие содержания животных, как их кормовую базу. При этом к традиционному педагогическому назначению огорода (месту, где дети обучаются трудовым операциям по выращиванию овощных культур) добавляется экологический фактор - заготовка кормов для обитателей уголка природы.

Требования к планированию цветника (огорода) на участке ДОУ

На участке ДОУ может быть много цветов - детский сад должен стать действительно цветущим садом. Цветущие растения создают прекрасную визуальную среду: развивают восприятие, благотворно действуют на психику, улучшают настроение, вызывают положительные эмоции.

Не мешая играм детей, они должны вписываться в каждый групповой участок.

Однолетники целесообразнее сажать на групповых участках - воспитатель с детьми будет выращивать рассаду, высаживать ее в грунт, а затем вместе прослеживать развитие растений до созревания и сбора семян.

Не следует забывать про вертикальное озеленение: прекрасно выглядят стены и заборы, увитые диким виноградом, хмелем, а беседки на игровых площадках - душистым горошком, декоративной фасолью.

При наличии хорошего участка детский сад может создать «экологические пространства» нового типа.

Подбор цветущих (овощных) растений для цветника (огорода)

Цветы - это удивительно разнообразные по форме, цвету, ароматам растения. Каждый из них хорош по-своему. Цветы вызывают радость и умиротворение - их должно быть много в детском учреждении: на центральном входе, у всех подъездов, вдоль основных дорожек. Ноготки могут обрамлять огород - они улучшают почву, а настурция хороша на приствольных кругах плодовых деревьев. У заборов, создавая высокую зелено-цветущую стену, хорошо себя чувствуют золотые шары и топинамбуры (земляная груша), плоды которых могут идти на корм животным.

В разных местах участка могут расти и многолетники, и однолетники. У центрального входа, подъездов, вдоль основных дорожек лучше посадить легко растущие многолетники-ирисы, лилии, пионы, флоксы. Растения должны быть простыми в уходе, долго-цветущими: ноготки, бархатцы, космея. Окружающее население привыкнет к «цветущему оазису» детского сада и не будет топтать газоны и рвать цветы.

Характеристика цветущих растений (однолетних, двулетних, многолетних), (овощных культур)

Капуста кочанная (Brassica capilata) - одна из древнейших овощных культур. Родина ее - побережье Средиземного моря. В нашей стране это одна из наиважнейших овощных культур. Капуста обладает высокими вкусовыми и ценными питательными качествами. Она богата витаминами С, Bi, B2, PP. К, Е, U, содержит 1,6% белка, 4% углеводов, 0,8% клетчатки, богата минеральными солями. Капусту употребляют, как свежую, так и по-разному переработанную. Урожайность поздних сортов белокочанной капусты может быть до 2000 ц/га (2 т с 10 м2). Кочанная капуста - двулетнее растение. В первый год образуется сильно разросшаяся почка - кочан, нa второй год вырастают цветоносные побеги, растение цветет и плодоносит. Высота семенного растения достигает 70-150 см.

Капуста - холодостойкая культура: прижившаяся рассада переносит заморозки до минус 5 - минус 7° С, а взрослые растения - до минус 12 - минус 15°С. Оптимальная температура для роста примерно 16-18°С. Кочанная капуста - растение длинного дня. Обладая многочисленными листьями с широкой листовой пластинкой, она испаряет очень много влаги, а поэтому очень нуждается в ее пополнении. Наибольшая потребность в воде у кочанной капусты - после высадки рассады и в последний месяц роста при наращивании кочана. Расход воды в это время может достигать 10 л в сутки.

Капуста - одна из немногих культур, которая очень много выносит из почвы питательных веществ. С этим ее свойством связана посадка капусты в пойме реки или на осушенном низинном болоте, богатых питательными веществами с достаточным увлажнением почвы. Количество усвоенных капустой солей, содержащих кальций, калий, азот и фосфор, за сезон может достигать 400-450 кг/га. При выращивании рассады растениям наиболее необходимы фосфор и калий, после высадки рассады в открытый грунт во время роста наружных листьев - азот, а для формирования внутренних листьев кочана снова фосфор и калий. На почвах с нейтральной реакцией питательные вещества усваиваются лучше. На кислых почвах корни сильно поражаются килой. Норма посадки рассады зависит от плодородия почвы и сорта капусты. Как правило, на 10 м2 можно высаживать 40-45 шт. растений скороспелых сортов, 27-33 шт. среднеспелых и 20-23 шт. растений позднеспелых сортов капусты. В зависимости от сорта высаживают капусту в ряду на разных расстояниях друг от друга: для ранних сортов - 35 см, для средних -60, для поздних сортов - 70 см. Расстояние в междурядьях 70 см.

Наиболее распространенные сорта кочанной капусты следующие: из ранних сортов - Номер первый 147 со сроком вегетации 115-135 суток; из среднеспелых - Слава 231, Белорусская 455, Подарок 2500 со сроком вегетации 140-160 суток; из поздних - Московская поздняя 15, Амагер 611 со сроком вегетации 160-180 суток

Морковь (Daucus sativus)- ценная овощная культура. Корнеплоды ее содержат сахар (7-9%), каротин (5,4-19,8 в мг/% 100 г), витамины Вп, Вг, РР, С и др., а также минеральные соли, в состав которых входят кальций, железо и фосфор. В средней полосе главные из выращиваемых сортов моркови - Нантская 4, Шантанэ 246, Лосиноостровская, Московская зимняя 515. Для ускорения роста всходов перед посевом семена калибруют, замачивают, подвергают частичной яровизации или дражированию. Сеют морковь под зиму или ранней весной. Морковь - двулетнее растение: в первый год она образует розетку листьев и корнеплод, на второй год вырастают разветвленные семенные побеги высотой до 1,8 м. Соцветие - сложный зонтик; плод - двусемянка. Семена с шипиками. В оболочке семян много эфирных масел, поэтому после посева семена долго набухают и прорастают через 10-15 суток.

Семена начинают прорастать при температуре 4-5°С. Всходы появляются на 15-20-е сутки. При повышении температуры прорастание ускоряется. Оптимальная температура для фотосинтеза листьев 23-25°С. Морковь выдерживает кратковременные заморозки до минус 2-минус 3°С.

Норма высева в зависимости от качества семян составляет от 4 до 6 г на 10 м2, глубина заделки 2-3 см. Способ посева, как правило, однострочный с междурядьями 45 см или двустрочный с междурядьями 50 см и расстоянием между лентами 20 см. При появлении корки над посевами проводят полив или культивацию междурядий. На пришкольном участке сорняки удаляют вручную. Морковь умеренно реагирует на обилие влаги. Повышенная влагообеспеченность рациональнее в момент прорастания семян и усиленного образования корнеплодов.

Моркови необходимо отводить рыхлые, богатые органическими веществами почвы с нейтральной или слабокислой ре акцией почвенного раствора. Морковь не выносит засоления почвы с повышенной концентрацией почвенного раствора. Для обеспечения моркови необходимой площади питания всходы моркови прореживают 1-2 раза; в строчке расстояние между растениями 3-5 см в зависимости от сорта. После прореживания морковь подкармливают минеральными удобрениями (азотными, фосфорными, калийными) из расчета 1,2-0,5 г/м2. Во вторую подкормку дозы удобрений могут быть увеличены до 2-2,5 г/м2. Подкармливают растения с помощью культиваторов-растениепитателей или вручную. Лучшие предшественники моркови - ранние зеленные культуры, огурцы, томаты, лук, озимые зерновые.

Тыквы (Cucurbita) - выделено 5 видов. В культуре известны 3 вида тыквы: крупноплодная, мускатная, твердокорая. Тыква крупиотодная (С. maxima) - однолетнее растение с очень крупными плодами, с цилиндрической плодоножкой. Мякоть плодов отдельных сортов содержит до 15% сахара и до 40 мг% каротина. У вида четыре подвида: американский, дикорастущий, китайский и старосветский, три разновидности которого возделывают в умеренной зоне нашей страны. Сорта - Волжская серая 92, Миндальная 35, Мозолевская 49. Тыква - теплолюбивое растение. Семена высевают в прогретую до 8-10 СС почву при норме высева семян 2,5-4 кг/га. Площадь питания одного растения тыквы 4 м2. В северных районах возможно выращивание тыквы рассадой.

Под тыкву в почву на 1 м22вносят 4,5-9 г азота и калия и 5-6 г фосфора. Семена перед посевом протравливают от вредителей и болезней, сортируют по удельной массе путем погружения в 25-30%-ный раствор поваренной соли с последующей быстрой промывкой водой. Здоровые, полновесные семена тонут, а щуплые - всплывают. Перед посевом сухие семена прогревают при температуре 55-60 °С в течение 3-4 ч, намачивают в 10%-ном растворе перманганата калия (марганцовки) 30 мин. После суточного барботирования (в сосуд, наполненный водой и семенами в соотношении 5 : 1 подается воздух) проводят посев во влажную почву. Посев гнездовым способом: в одну лунку помещают 5-7 семян, заделывая их на глубину 3-5 см. Во время роста растений почву и междурядья рыхлят, поливают, удаляют сорняки путем культивации. На поливных землях проводят 5-10 поливов в зависимости от почвенно-климатических условий.

Кабачок и патиссон сходны с тыквой, но отличаются кустовой формой растений. У этих растений съедобны молодые плоды. У патиссонов сплющенная форма. Площадь питания одного растения кабачка или патиссона 1 м2. Уход за растениями такой же, как и для тыквы. Сорта кабачка - Греческий ПО, Грибовский 37, Одесский 53, Сотэ 38; сорта патиссона - Белый, Желтый, Оранжевый. В последние годы акклиматизирован итальянский кабачок цуккини, его сорта - Цукеша, Аргонавт, Зебра.

Список использованной литературы

1. Николаева С.Н. Методика экологического воспитания дошкольников. - М., 1999.

2. Методика ознакомления с природой в детском саду/\Под ред. Саморуковой П.Г. - М., 1992

Приложение

цветник растение образовательный ребенок

План воспитательно-образовательной работы с детьми по выращиванию растений и уходу за ними

Понедельник

Знакомство детей с особенностями строения растений. Заполнение календаря природы

Вторник

Знакомство детей с конкретными видами комнатных растений. Составления рассказов о растениях.

Среда

Знакомство детей с правилами ухода за растениями.

Четверг

Рисование растений. Уход за растениями.

Пятница

Пересадка растений

Размещено на Allbest.ru