Тематический классный час "Важность регулярного питания. Правила поведения в столовой"
Необходимость регулярного питания для растущего организма ребёнка. Алгоритм действий перед приемом пищи, во время еды и после неё, который бы помог сохранить и улучшить здоровье человека. Формирование у детей норм поведения в местах общественного питания.
Рубрика | Педагогика |
Вид | конспект урока |
Язык | русский |
Дата добавления | 08.02.2012 |
Размер файла | 17,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Тематический классный час "Важность регулярного питания. Правила поведения в столовой"
Цель
· 1.Познакомить ребят с важностью и необходимостью регулярного питания для растущего организма ребёнка.
· 2.Определить алгоритм действий перед приемом пищи, во время еды и после неё, который бы помог сохранить и улучшить здоровье человека.
· 3. Формировать нормы поведения в местах общественного питания.
Оборудование:
· 1.Карточки с пословицами о еде, пище.
· 2.Таблица "Важные витамины".
· 3.карточки с вопросами
Что делать перед едой? Как себя вести при приеме пищи? Что делать после еды?
1. Вступительная беседа
Уважаемые ребята! Начался новый учебный год, вас ждут новые открытия в мире науки и познания. Но немало важным условием для достижения хорошего результата в учёбе является правильное и регулярное питание. И сегодня к нам в гости пришла Нагорная Надежда Дмитриевна, помощник эпидемиолога, которая расскажет вам, почему же правильное и регулярное питание так важны для детского организма.
2. Выступление
Организм ребёнка растёт и поэтому требует больших энергетических затрат. Для сравнения можно сказать, что взрослый организм требует на 1 кг своего веса - 45ккалорий, а организм ребёнка 6-11 лет 65-80 ккалорий.
А откуда же наш организм берёт эту энергию? Ответ очень прост - своеобразной батарейкой для нашего организма является пища. Вместе с ней к нам поступают необходимые организму вода, белки, жиры, углеводы, минералы и витамины.
Вы проводите в школе 4-6 часов, а некоторые ребята до 9 часов. Длительный перерыв в приёме пищи плохо сказывается на работе и усвоении школьного материала, вашем самочувствии, настроении, на состоянии пищеварительной системы. Поэтому очень важно получать горячий завтрак и обед, полдник в ГПД.
Каждый продукт питания - это своего рода кладовая здоровья.
Таблицу витаминов можно вывесить в классном уголке для самостоятельного знакомства учащихся или провести игру: "Это я не ем…", с целью объяснения детям, что каждый продукт питания выполняет очень важную роль для организма, данные можно брать из таблицы витаминов.
№п/п |
Название витамина |
Зачем он нам? |
Где его найти? |
|
1. |
Витамин А (бета-каротин) |
Отвечает за развитие органов зрения, формирование костей, здоровое состояние зубов, волос, кожи. |
Овощи и плоды оранжевого и жёлтого цвета, печень, рыбий жир, яйцо, масло, сыр. |
|
2. |
Витамин Е |
Защищает и предупреждает сердце и сосуды о возможных болезнях |
Растительное масло, печень, зелёные овощи, крупы, семена подсолнечника. |
|
3. |
Витамин Д |
Содержит фосфор и кальций для зубов и костей |
Морская рыба, молоко, яйцо, сыр, шампиньоны. |
|
4. |
Витамин С (аскорбиновая кислота) |
Сохраняет здоровыми дёсны, зубы, сосуды, кости. Противодействует усталости и образованию вредных веществ в желудке. |
Цитрусовые, клубника, сладкий перец, смородина, шиповник, капуста, картофель, киви, кислые яблоки. |
|
5. |
Витамин В1 |
Укрепляет нервную систему, повышает аппетит. |
Свинина, печень, хлеб грубого помола, рис, чечевица, горох, овсянка, лесной орех. |
|
6. |
Витамин В2 |
Превращает вещества в энергию. Отвечает за рост и защиту кожи. |
Молочные продукты, кукуруза, куры, мясо, рыба, зелёные овощи. |
|
7. |
Витамин В3 |
Даёт стимул для правильной работы нервной сердечно-сосудистой систем, помогает дышать каждой клеточке, нормализует водно-солевой обмен. |
Печень, арахис, сардины, скумбрия, говядина, шампиньоны, абрикос, банан, персик. |
|
8. |
Витамин В6 |
Участвует более чем в 60 процессах нашего организма, в том числе кроветворения, пищеварения, обмена жиров. |
Зародыши пшеницы, лосось, сардины, соя, цыплята, почки, печень, яйцо, арахис, грецкие орехи, коричневый рис. |
|
9. |
Витамин В9 |
Участвует в обмене жиров, белков. Влияет на процесс роста, состояние клеток крови, необходимых для образования гемоглобина. |
Соя, кукуруза, печень, яичные желтки, дрожжи, крупы, морковь, шпинат, арахис. |
|
10. |
Витамин В 12 |
Чем больше вы едите белковой пищи, тем больше требуется витамина В12. |
Мясо, яйцо, сыр, почки, печень, молоко, творог, сельдь, форель, крольчатина. |
|
11. |
Витамин К |
Участвует в процессе свёртывания крови. |
Зелёные овощи, яйца, мясо, крупы, капуста, шпинат, творог. |
|
12. |
Фолиевая кислота |
Необходима детям в период быстрого роста, основной участник образования гемоглобина и правильного развития будущего ребёнка (зародыша) |
Листовые овощи, дрожжи, печень, арахис, чечевица, апельсины, почки, фасоль, бананы, брюссельская капуста, брокколи. |
Как мы видим, очень важно, чтобы организм получал всё необходимое в достаточном количестве. Но много в отношении к еде - тоже не хорошо. Избыток витаминов и минералов, как и их недостаток, могут привести к болезням, к плохому настроению, постоянной усталости.
3. Правила поведения в столовой
У меня на доске три обязательных периода при приёме пищи, но мне хочется услышать от вас, как правильно вести себя при этом и что делать?
Дети разделены на три группы. Для каждой группы даётся 1 карточка и 3 минуты, что бы ответить на вопрос: Что делать перед едой? Как себя вести при приеме пищи? Что делать после еды?
Предполагаемые ответы:
* Что делать перед едой?
* "Обязательно помыть руки перед едой
* Как себя вести при приёме пищи?
* "Не торопись во время еды, тщательно пережёвуй пищу
* "Не разговаривай за столом, если надо что-то сказать, то сначала прожуй, а потом скажи.
* "Если не можешь что-то достать , то вежливо попроси рядом сидящего.
* "Не шуми.
* Что делать после еды?
* "Унеси за собой посуду, помой её.
* "Помой руки, прополощи рот или съешь "Орбит".
* А когда необходимо соблюдать эти правила?
Молодцы ребята, вы сами определил , какие правила должны соблюдаться в школьной столовой и я надеюсь, что теперь все ребята понимают важность питания и правил поведения при этом.
4. Страничка "Народная мудрость"
Но, как известно, процесс приёма пищи должен быть не только полезным, но и красивым и приятным. Поэтому нельзя забывать о ноже и вилке, салфетке. А я предлагаю сейчас каждой группе выбрать 2-3 пословицы о еде, которыми бы вы хотели украсить нашу столовую и попробовать объяснить почему?
Народная мудрость
* 1.Хлеб да каша - еда наша.
* 2.Хлеба к обеду в меру бери - хлеб драгоценность, им не сори.
* 3.Когда я ем, я глух и нем.
* 4.Хлеб да вода - чем не еда?
* 5.Хлеб да вода - наша еда.
* 6.Худ обед, коли хлеба нет.
* 7.Кашу маслом не испортишь.
* 8.Мельница живёт водою, а человек едою.
* 9.Из костлявой рыбы уха вкусна.
* 10.Корова на дворе - завтрак на столе.
* 11.Сыпь в суп всех круп, что-нибудь да получится.
* 12.Много есть - не велика честь.
* 13.Червячка заморить.
* 14.На чужой каравай рот не разевай, а пораньше вставай да свой затевай. еда питание пища поведение
* 15.Голодный как волк.
* 16.Крошки во рту не было.
* 17.Голодного словами не накормишь.
* 18.Съешь и это за милу душу.
* 19.Куском хлеба не попрекают.
* 20.Голодное око не заснёт глубоко.
* 21.Всякому нужен обед и ужин.
Какие из строк народной мудрости вы уже слышали и что они обозначают?
"Когда я ем, я глух и нем - т.е. не слушаю и не говорю.
"Червячка заморить - т.е. съесть что-нибудь очень мало.
"Голодный как волк.
"Крошки во рту не было - т.е. давно не ел.
Итог
С чем вы сегодня познакомились на классном часе, что вспомнили, что узнали нового?
Чтобы быть здоровым нужно регулярно питаться, помнить о правилах поведения и действиях перед едой, во время неё и после. Во время еды можно слушать музыку, только спокойную, чтобы пища легче усваивалась.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Структура выпускной квалификационной работы по специальности "Технология продуктов общественного питания"; правила оформления пояснительной записки и графического материала. Методика расчетов с примерами; разработка технико-технологической карты (ТТК).
учебное пособие [1,8 M], добавлен 08.03.2011Теоретические основы и психолого-педагогические подходы воспитания культуры поведения в общественных местах у детей. Место проблемных ситуаций в нравственном воспитании дошкольников. Оценка представлений о культуре поведения в общественных местах у детей.
курсовая работа [104,7 K], добавлен 24.11.2010Исследование особенностей усвоения норм поведения детьми 4-5 лет. Игровая деятельность как средство воспитания культуры поведения у дошкольников. Формирование нравственного представления о бережном отношении к окружающим предметам, о нормах поведения.
дипломная работа [72,8 K], добавлен 23.10.2015Культура поведения - показатель воспитанности ребенка. Нормы и правила поведения детей дошкольного возраста. Опыт работы воспитателей по воспитанию культуры поведения у детей в детском саду. Методы и приемы формирования культуры поведения у дошкольников.
реферат [54,5 K], добавлен 21.08.2013Структура профессиональной компетенции и технология воспитания в области социальной работы с детьми группы риска. Этические нормы поведения детей в обществе. Развитие этических норм поведения у детей в условиях социального приюта для детей "Ховрино".
курсовая работа [52,6 K], добавлен 26.07.2010Влияние воспитания в семье на формирование культуры поведения дошкольника. Формирование культуры поведения в дошкольном образовательном учреждении (ДОУ). Организация взаимодействия ДОУ и семьи по вопросам формирования культуры поведения у детей.
дипломная работа [130,7 K], добавлен 20.04.2016Спортивное питание как элемент физического развития юного организма. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов в питании школьника. Вклад физической культуры в формирование здорового образа жизни. Развитие способности к саморегуляции во время занятий.
дипломная работа [171,1 K], добавлен 18.10.2015Возрастные особенности развития детей и индивидуальные особенности их поведения в период адаптации. Совместные усилия семьи и детского сада в период адаптации, педагогические правила и новые подходы к введению детей в условия общественного воспитания.
контрольная работа [25,1 K], добавлен 29.08.2011Профилактика детского дорожно-транспортного происшествия. Возрастные особенности младших школьников, влияющие на поведение на улицах, дорогах. Основные причины дорожно-транспортных происшествий. Классный час "На наших улицах". Беседа "Как перейти дорогу".
методичка [53,2 K], добавлен 27.11.2011Принципы и подходы к формированию системы рационального питания в детском дошкольном учреждении. Оценка и анализ влияния данной системы физическое развитие детей, их работоспособность, состояние иммунологической реактивности, уровень заболеваемости.
реферат [20,8 K], добавлен 26.12.2014