Проектування професійних технологій навчання за темою "Технологія приготування соусів"

Аналіз професійної діяльності кухаря, методика підготовки кваліфікованого робітника. Постановка навчально-методичних цілей вивчення теми "Технологiя приготування соусів", мотиваційні технології навчання. Розробка бінарних дій викладача й учнів на уроці.

Рубрика Педагогика
Предмет Професійне навчання
Вид курсовая работа
Язык украинский
Прислал(а) Lovely
Дата добавления 22.01.2012
Размер файла 120,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.