Изучение темы по ботанике "Семейство лилейные"

Введение

Семейство лилейных, насчитывающих около 4000 видов, очень типично для класса однодольных растений. Все растения этого семейства обладают уже известными нам признаками однодольных: их зародыш имеет одну, а не две семядоли; корневые системы растений, выросших из семян, мочковатые, а не стержневые; жилкование листьев дуговое или линейное, а не сетчатое; цветки с простым околоцветником, а не двойным.

Семейство лилейных представлено главным образом многолетними травянистыми растениями. Все они имеют корневища или луковицы. Листья ланцетные, линейные и других форм. У большинства цветки собраны в соцветия, лишь у немногих цветки одиночные. Некоторые из лилейных, например алоэ и драцену, выращивают как комнатные растения, а у себя на родине они могут вырасти в крупное дерево.

Глава 1. Методические рекомендации по изучению темы «Семейство лилейные»

Урок начинается беседой, в процессе которой выясняются общие признаки двудольных растений и проводится сравнение с однодольными. Учащиеся рассматривают комнатные растения и дают характеристику их вегетативным органам и семенам. После установления признаков однодольных растений учитель ставит задачу: познакомиться с многообразием и особенностями строения и значением однодольных растений. При объяснении важнейших признаков семейства лилейных учитель обращает внимание на большое многообразие декоративных растении. Через кодоскоп демонстрирует цветки на цветущих растениях в гербарии различных представителей семейства с характерным строением: околоцветник обычно Ярко окрашен, лепестков обычно по 3, тычинок по 3, иногда в 2 круга, пестик 1. На живых объектах и гербарии можно познакомить учащихся с особенностями строения и практическим значением лилейных, продолжительностью жизни их декоративностью, использованием их в цветоводстве, медицине и пищевой промышленности. Учащимся дается задание подготовить сообщение о выращивании лука и чеснока.

Затем на столы раздают гербарии растений семейства лилейных для изучения их многообразия и морфологических признаков, которые заносятся в таблицу при выполнении самостоятельной работы. Если у изучаемых растений нет цветка, то необходимо обратиться к справочнику-определителю или рассмотреть открытки. При подведении итогов урока внимание учащихся обращается на особенности отдельных лилейных: раздельнолепестность либо сростнолепестность; мелкие цветки собраны в соцветие (например, односторонняя кисть у ландыша); плоды сухие (многосемянная коробочка) и сочные (ягоды). В заключение урока учащимся предлагается самостоятельно сделать выводы о значении и использования лилейных.

Глава 2. Класс однодольные. Семейство лилейные

Семейство лилейных, насчитывающих около 4000 видов, очень типично для класса однодольных растений. Все растения этого семейства обладают уже известными нам признаками однодольных: их зародыш имеет одну, а не две семядоли; корневые системы растений, выросших из семян, мочковатые, а не стержневые; жилкование листьев дуговое или линейное, а не сетчатое; цветки с простым околоцветником, а не двойным.

Семейство лилейных представлено главным образом многолетними травянистыми растениями. Все они имеют корневища или луковицы. Листья ланцетные, линейные и других форм. У большинства цветки собраны в соцветия, лишь у немногих цветки одиночные. Некоторые из лилейных, например алоэ и драцену, выращивают как комнатные растения, а у себя на родине они могут вырасти в крупное дерево.

Рассмотрим одиночный цветок тюльпана с простым раздельнолистным околоцветником. Ярко окрашенные листочки околоцветника расположены двумя кругами -- 3 в наружном и 3 во внутреннем круге.

Шесть тычинок также расположены по 3 в двух кругах. Центр цветка занимает крупный пестик, короткий стебель которого заканчивается трехлопастным рыльцем. Формула цветка: *Оз+зТз+зП1. Плоды у тюльпана -- сухие многосемянные коробочки. Семена с эндоспермом, окружающим зародыш.

У ландыша майского цветки имеют простой околоцветник со сросшимися листочками и собраны в соцветие кисть, плоды сочные -- ягоды.

Таким образом, лилейные имеют цветки с простыми сростнолистными и раздельнолистными околоцветниками из 6 листочков, с 6 тычинками и с 1 пестиком; плоды у лилейных либо коробочки, либо ягоды. Зародыш в семени окружен эндоспермом.

Многие лилейные введены в культуру как овощные (спаржа, репчатый лук, чеснок) и как декоративные (лилии, тюльпаны, гиацинты) растения. Есть среди лилейных и ядовитые растения, например вороний глаз, ландыш майский, которые используются и как лекарственные.

Лук -- ценное овощное растение. Насчитывается около 400 видов луков. Родина их Китай и Средняя Азия. Подземная часть растения -- видоизмененный побег луковица, от которой вниз отходят придаточные корни, а вверх поднимаются листья и цветоносный стебель. Цветки лука, имеющие типичное для лилейных строение, собраны в шаровидное соцветие, плод -- коробочка.

Запах и вкус лука обусловлены эфирным луковым маслом и сахарами. В луке содержатся витамины В и С.

Глава 2. Методические разработки по теме «Семейство лилейные»

Урок-лекция. Подкласс лилиид (лилиевидных)

Он назван так по центральному порядку лилейных и одноименному семейству. Лилейные -- обычно луковичные травы, многие из которых из-за роскошных цветов разводят в цветниках. К ним относятся не только лилии, но и рябчики, тюльпаны, гиацинты. Высоко ценятся различные виды лука: лук репчатый, порей (многочисленные дикие представители), а также чеснок и медвежий лук -- черемша. Зелень луков изобилует витаминами и содержит летучие масла, содержащие серу. Они и обусловливают всем известный луково-чесночный вкус и запах. Эти масла сильно бактерицидны. Ценность лука как пищевого и лекарственного продукта люди оценили минимум 6 тыс. лет назад.

К порядку лилейных относятся и красивые нарциссы и амариллисы, а также формиум -- «новозеландский лен», листовые волокна которого на разрыв прочнее стали (на лист формиума можно подвесить свыше 400 кг груза, и он не порвется). Известны также юкки, агавы и алоэ, один из видов которого разводят на подоконниках под названием столетника (на родине, в Южной Америке, он растет деревом и цветет каждый год). К семейству спаржевых, у которых плод не коробочка, как у лилий, а ягода, относится всеми любимый ландыш, а также иглица колючая и ценимая за съедобные побеги спаржа. Хорошо известны также дикие и окультуренные ирисы (они же касатики), крокус (шафран).

Второй порядок лилиевидных-- орхидные. В него входит лишь одно семейство, но включает оно до 35 тыс. видов. Орхидные знамениты удивительно разнообразными цветами, многие из которых отличаются необычайной красотой.

Орхидные -- космополиты, но большинство их обитает в тропиках. Это многолетние корневищные травы. В наших широтах их немного: такова любка («ночная фиалка»), пестрые ятрышники и венерины башмачки (рис. 51). Все они нуждаются в защите и включены в Красную книгу. Как правило, орхидеи растут в симбиозе с грибами, образующими микоризу. Без помощи грибов не могут прорасти их микроскопические семена. (Сейчас их проращивают на питательной среде, но и в наше время разведение орхидей -- «высший пилотаж» цветоводства.)

Цветы орхидных построены по типичному для лилейных трехчленному типу, но средний лепесток часто образует так называемую губу, часто с разнообразными выростами для накопления нектара. Тычинка чаще одна и объединяется с рыльцем в колонку. Пыльцевые зерна орхидных нерассыпчатые: они склеены в комочки -- поллинарии. Цветы их долговечны и могут не увядать неделями и месяцами, пока не будут опылены.

Дело в том, что орхидные дальше всех растений пошли по пути опыления насекомыми, реже -- тропическими птицами. Их цветы -- сложные приспособления, гарантирующие опыление, порой строго определенным видом пчелы или бабочки.

Еще великий английский натуралист Ч. Дарвин написал книгу о цветах орхидеи, немало удивившую современников. Например, он предсказал, что одна мадагаскарская орхидея должна опыляться бабочкой с хоботком длиной не менее 20--25 см (иначе она не достанет нектара). Дарвину не поверили; лишь через 30 лет в тех краях открыли бабочку, свернутый в спираль хоботок которой достигает 22,5 см. Ее назвали «предсказанной».

Кроме формы и яркой окраски, орхидеи приманивают насекомых сильным ароматом или, наоборот, запахом падали, если опыляются мухами. Особенно распространен запах ванили. У мексиканской лиановидной ваниллы ванилина так много, что ее сушеные коробочки используют как пряность во всем мире.

Из 2100 видов близкого к орхидным порядка бромелиевых жителей американских тропиков широко известен, хотя бы по рисункам, ананас. Его сочные душистые соплодия еще спутникам Магеллана напомнили по виду сосновые шишки (отсюда и английское название pine apple). Как и ванилла, этот невысокий кустарник сейчас разводится в тропиках по всему свету. Соплодия культурного ананаса бесемянны, но легко размножаются укоренением срезанной с макушки розетки листьев.

Урок №2. Класс Однодольные. Семейство Лилейные

Цели урока:

· продолжать формировать представление о многообразии цветковых растений;

· закрепить знания учащихся об отличительных особенностях растений класса однодольные и класса двудольные;

· познакомить учащихся с характерными признаками растений семейства лилейные;

· закрепить умения составлять морфологическое описание растений, давать систематическую характеристику растения;

Оборудование:

· таблицы “Семейство лилейные”,

· гербарий растений семейства лилейные,

· модель цветка тюльпана, луковицы лука и чеснока,

· комнатные растения данного семейства,

· инструкционные карты к лабораторной работе.

Ход урока

1. Организационный момент

2. Повторение изученного материала

1. Несколько человек на доске дают характеристику семейств класса двудольные.

2. По каким признакам цветковые растения делят на классы?

3. Перечислить признаки класса однодольные.

4. Что такое видоизменённый побег? Какие видоизменённые побеги вы знаете?

3. Актуализация изучения нового материала

На прошлых уроках мы изучали различные семейства растений класса двудольные.

· Каковы особенности растений этого класса?

(стержневая корневая система, жилкование листьев перестое или пальчатое, в зародыше семени две семядоли, число частей цветка кратно 4 или 5).

· Какие из известных вам семейств относятся к этому классу?

(крестоцветные, розоцветные, бобовые, паслёновые, сложноцветные)

На сегодняшнем уроке мы приступаем к изучению семейств класса однодольные.

Перед нами стоит задача выяснить особенности представителей данных семейств и их значение в нашей жизни.

И начнём мы это изучение с семейства, которое объединяет очень удивительные, красивые и необходимые для человека растения. Сейчас я буду загадывать вам загадки, а отгадки на них это и есть растения данного семейства.

Загадки:

Сидит дед на грядках Весь в заплатках Кто его раздевает Тот слезы проливает. (лук)	Цветок, как бубенчик, Беленький венчик Цветет он не пышно Звенит ли - не слышно. (ландыш)

 В землю - зубочек Из земли - клубочек. (чеснок)

А за луковицы этого растения в 1634 г. в Амстердаме были куплены два каменных дома. В Голландии 1944-45г.г. луковицы этого же цветкового растения спасли народ от голода. Догадались о каком растении идет речь? (тюльпан)

Все эти растения относятся к одному семейству - лилейные.

Всего в семействе лилейных около 4 тыс. видов. Давайте дадим характеристику этого семейства по плану, изложенному в инструктивной карте. И заполним таблицу.

Инструктивная карточка №1

1. Жизненная форма.

2. Местообитание.

3. Корневая система (стержневая, мочковатая)

4. Побег (надземный, подземный)

5. Лист (простой, сложный), жилкование (сетчатое, параллельное, дуговое)

6. Соцветие (кисть, колос, зонтик, корзинка или одиночные цветки)

7. Цветок (количество пестиков, тычинок, чашелистиков, лепестков)

8. Плод (сухой, сочный)

Жизненная форма	Многолетние травы
Распространение	По всему земному шару
Корневая система	Мочковатая
Побег	Луковицы, корневища
Лист	Цельно-крайние,
Соцветие	Одиночные цветки (тюльпан), кисть (ландыш)
Цветок	*О3+3Т3+3П1 (тюльпан) *О(6)Т6П1 (ландыш)
Плод	Сухой - коробочка (тюльпан), сочный - ягода (ландыш)

Проверяем особенности внешнего строения представителей семейства Лилейные по таблице.

Итак, мы выяснили особенности строения, а теперь давайте узнаем, какое значение имеют лилейные в нашей жизни (Самостоятельная работа учащихся по учебнику. Значение выписываются самостоятельно по тексту учебника в таблицу и объединяются в хозяйственные группы). Проверяем.

Значение	Представители
1. Декоративные	Лилия, тюльпан
2. Овощные	Спаржа, репчатый лук, чеснок
3. Ядовитые	Вороний глаз, ландыш майский
4. Лекарственные	Вороний глаз, ландыш майский

4. Закрепление

1. Какие общие черты в строении Лилейных позволяют объединить их в одно семейство?

2. По каким признакам Лилейные относятся к покрытосеменным растениям?

3. По каким признакам Лилейные относятся к однодольным растениям?

4. Какое значение имеют Лилейные в жизни человека?

Глава 4. Познавательно-развивающие задания по теме «Семейство лилейные»

1.Плод у растений семейства пасленовых:

а) ягода или коробочка; б) семянка; в) костянка; г) боб.

2. Плод у растения семейства крестоцветные:

а) боб; б) стручок или стручочек; в) ягода или коробочка; г) семянка.

3. Дикие злаки - это:

а) колокольчик, василек; б) мятлик, лисохвост; в) пижма; г) иван-чай.

4. Среди перечисленных растений к семейству зонтичных относятся:

а) клюква; б) борщевик; в) патиссон; г) щавель.

5. Пролеска, ветреница, аконит, водосбор, пион относятся к семейству:

а) колокольчиковых; б) лютиковых; в) гречишных; г) розоцветных.

6. Лопух относится к семейству:

а) сложноцветных; б) губоцветных; в) лютиковых; г) бурачниковых.

7. Багульник, толокнянка, клюква относятся к семейству:

а) рутовых; б) вересковых; в) розоцветных; г) зонтичных.

8. Свекла, саксаул, лебеда относятся к семейству:

а) гречишных; б) маревых; в) рутовых; г) лютиковых.

9. Белокрыльник болотный - растение из семейства:

а) ароидных; б) рдестовых; в) частуховых; г) кипрейных.

10.Формула цветка растения семейства крестоцветных:

а) Ч₄Л₄Т₆П₁; б) Ч₅Л₅Т₅П; в) Л₅Т₅П₁; г) Ч₆Л₆Т₁П₁.

11. Формула цветка растения семейства злаков:

а) Л₅Т₅П₁; б) Ч₄Л₄Т₁П₁; в) ЦЧ₂ЦП₂Т₃П₁; г) Ч₄Л₄Т₆П₁.

12. Формула цветка семейства пасленовых:

а) Ч₅Л₅П₁; б) Ч₅Л₅Т₅П₁; в) Ч₄Л₄Т₆П₁; г) Ч₄Л₄П₁Т₁.

13. Среди перечисленных растений к семейству лилейных относятся:

а) ландыш, тюльпан; б) редис, свекла; в) петуния; г) томат, баклажан.



Головоногий моллюск, живущий в толще воды; семейство растений, к которому относится яблоня; растение того же семейства, кустарник со съедобными плодами-многокостянками черного или черно-красного цвета; простейшее - представитель корненожек; дерево семейства бобовых с красивыми цветами; тип плода у груши; головоногий моллюск, живущий на дне; пресноводное кишечнополостное; сосуды, несущие кровь от сердца; наука о рыбах; многокостянковый плод с тонким кожистым околоплодником; наука, изучающая строение тела; важнейшая часть клетки; один из способов вегетативного размножения растений; тип наиболее высокоорганизованных простейших; смоковница, или фиговое дерево; вид, сохранившийся на ограниченной территории с прошлых эпох; растение семейства пасленовых, выращиваемое ради содержащегося в листьях алкалоида.



По горизонтали:

1. Растение семейства Крестоцветные.

Однородная группа культурных растений одного вида.

Систематическая группа.

Соцветие, характерное для злаковых.

Систематическая группа, объединяющая близкородственные семейства.

9. Крупная систематическая группа.

11.Разновидность капусты.

Растение семейства Сложноцветные.

Сложное соцветие.

Стебель злаков.

По вертикали:

Растение семейства Пасленовые.

Растение семейства Лилейные.

7.Систематическая группа, в которую объединяются близкородст- венные виды.

8.Форма совместного существования разноименных организмов. 10. Систематическая группа, объединяющая близкородственные

роды.

12.Группа растений, сходных по строению и жизнедеятельности и дающих плодовитое потомство при скрещивании.

Литература

1. Биологические экскурсии/И. В. Измайлов, В. Е. Михлин, Э. В. Шашков и др.-- М.: Просвещение, 1983.

2. Бобров Р. Н. Зеленый патруль: Пособие для учителей.-- М.: Просвещение, 1984.

3. Всесвятский Б. В. Системный подход к школьному биологическому образованию: Книга для учителя.-- М.: Просвещение, 1985.

4. Генке ль П. А. Физиология растений.-- М.: Просвещение, 1984.

5. Голубев И. Р., Новиков Ю. В. Окружающая среда и ее охрана: Пособие для учителей.-- М.: Просвещение, 1985.

6. Емцев В. Т. Рубежи биотехнологии.--М.: Агропромиздат, 1986.

7. Жизнь растений: В 6 т.-- М.: Просвещение, 1976--1982.

8. Захлебный А. Н., Зверев И. Д., Суравегина И. Т. Охрана природы в школьном курсе биологии.-- М.: Просвещение, 1977.

9. Зверев И. Д., Мягкова А. Н. Общая методика преподавания биологии в средней школе.-- М.: Просвещение, 1985.

10. Зверев И. Д., Мягкова А. Н.. Брунов Е. П. Воспитание в процессе обучения биологии/Под ред. И. Д. Зверева.--М.: Просвещение, 1984.

11. Клинковская Н. П., Пасечник В. В. Комнатные растения в школе.-- М.: Просвещение, 1986.

12. Кузнецова В. И. Уроки ботаники.-- М.: Просвещение, 1985.

13. Культасов И. М. Экология растений.-- М.: Изд-во МГУ, 1982.

14. Максимова В. П., Ковалева Г. Е., Гольнева Д. П. и др. Современный урок биологии.-- М.: Просвещение, 1985.

15. Методика обучения ботанике/Под ред. Н. В. Падалко.-- М.: Просвещение, 1982.

16. Пугал Н. А., Розенштейн А. М. Кабинет биологии.-- М.: Просвещение, 1983.

17. Лернер Г.И. Ботаника - тесты, задания, контрольные работы. 6-7-й кл. 1998.

18. Дмитров Е.Н. Ботаника - познавательные задачи и их решение. 1996.

19. Рохлов В., Теремов А., Петросова Р. Занимательная ботаника. 1998.