Пищевые токсикоинфекции и гельминтозы
Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.08.2015 |
| Размер файла | 17,3 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Гельминтозы – группа болезней, вызываемых паразитическими червями – гельминтами. Характеристика наиболее распространенных возбудителей, фазы заболевания и основные пути заражения человека. Разработка комплекса мероприятий по профилактике гельминтозов.
презентация [1,2 M], добавлен 22.12.2010Гельминтозы - болезни человека, животных и растений, вызываемые паразитическими червями (гельминтами), резко отличающимися по своей биологии от других живых возбудителей: вирусов, бактерий, простейших. Фазы развития клинических проявлений, лечение.
презентация [4,5 M], добавлен 24.05.2015Острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, зараженной определенными видами микроорганизмов или содержащей продукты их жизнедеятельности. Источники возбудителей инфекции. Хранение пищевых продуктов. Симптомы пищевой токсикоинфекции.
презентация [126,5 K], добавлен 12.12.2011Гельминтозы как заболевания, вызываемые поселившимися в организме паразитическими червями. Описание ряда заболеваний, вызываемых паразитами, этиология, симптомы, лечение. Специфические приемы борьбы с паразитами. Классификация и свойства ряда препаратов.
реферат [46,6 K], добавлен 27.11.2009Общие сведения о гельминтозах - болезнях человека, животных и растений, вызываемых паразитическими червями. Плоские и кольчатые черви, нематоды, скребни. Основные типы гельминтозов. Распространение и пути передачи. Фазы развития клинических проявлений.
презентация [3,3 M], добавлен 20.11.2013Гельминтозы — паразитарные болезни человека и животных, вызываемых гельминтами — червями-паразитами. Нематоды (круглые первичнополостные черви): острицы, аскариды, власоглавы, трихинеллы; источники и пути заражения, диагностика, лечение и профилактика.
реферат [6,5 M], добавлен 29.09.2012Анализ группы острых кишечных инфекций, развивающихся после употребления в пищу инфицированных патогенными микроорганизмами продуктов. История и географическое распространение пищевых токсикоинфекций. Этиология и клинические симптомы заболеваний.
презентация [833,1 K], добавлен 25.03.2017Общая характеристика пищевых отравлений. Определение пищевой токсикации и токсикоинфекции. Меры предосторожности и профилактики афлотоксикоза, сальмонеллеза, энтерококковых и других инфекций. Основы обработки молока и молочных продуктов, мяса, зерна.
презентация [4,0 M], добавлен 23.09.2014Пищевые токсикоинфекции – заболевания, причиной которых является заражение токсинами, образующимися в результате жизнедеятельности бактерий в продуктах питания: признаки токсикоинфекций, этиология, патогенез; лечение и профилактика, личная гигиена.
реферат [23,6 K], добавлен 20.02.2012Классификация и типы ксенобиотиков как микроорганизмов, загрязняющих пищевые продукты, их негативное влияние на качество продуктов. Основные этапы и задачи гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Виды и первая помощь при пищевых отравлениях.
реферат [57,1 K], добавлен 25.12.2010
