Вы не больны, у вас жажда
Особенности астмы. Процесс дыхания астматика при наличии аллергии. Понятие волчанки и стратегия выживания пораженного обезвоживанием организма. Васкулит при волчанке. Оптимальный режим питания при астме, аллергии и волчанке, качество питьевой воды.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | книга |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 17.06.2014 |
| Размер файла | 412,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В №8 Journal of Lupus за 1999 год Ф. Тьернстрем и его помощники опубликовали результаты очень важных исследований. Они установили, что активность интерлейкина-1 играет значительную роль в развитии волчанки. Те люди, в чьём организме интерлейкин-1 работает постоянно, подвержены волчанке на 700 процентов больше, чем те, у которых интерлейкин-1 не функционирует.
Антигистаминное воздействие воды и соли -- это необходимое условие прекращения зловещего цикла разрушения собственных тканей организма, происходящего под руководством интерлейкина-1. Вода и соль подавляют активность гистамина и стимулируют высвобождение интерлейкина-2 и интерферона, нейтрализующих последствия деятельности интерлейкина-1. Следовательно, вода и соль -- это жизненно необходимые средства для лечения волчанки.
Кроме воды и соли, организму необходима сбалансированная диета с изначально высоким содержанием сахара и гидрокарбонатов, стимулирующих секрецию инсулина, чтобы обратить вспять процесс «'каннибалистической' биохимии» -- катаболизма. Инсулин меняет направление биохимических тенденций в организме с разрушения тканей на восстановление. После первоначального увеличения количества потребляемого сахара основное внимание следует уделить увеличению в рационе доли незаменимых аминокислот, незаменимых жирных кислот, зелени, фруктов, витаминов и минералов. Дополнительную информацию об этом вы найдёте в главе 8.
ВАСКУЛИТ ПРИ ВОЛЧАНКЕ
Способностью производить большое количество гистамина обладают три типа клеток: некоторые клетки мозга, базофильные лейкоциты и тучные клетки.
Базофилы и тучные клетки способны также производить гепарин (химическое вещество, которое разжижает кровь и препятствует её свёртыванию) и фактор активации тромбоцитов (химическое вещество, повышающее активность тромбоцитов, отвечающих за свёртывание крови).
Почему тучные клетки и базофилы одновременно содержат два антагонистических фермента и одновременно их секретируют? (Один из ферментов предотвращает свёртывание крови, а другой активизирует тромбоциты, способствующие её свёртыванию.)
Активизация тромбоцитов запускает механизм секреции серотонина из накопленных ими запасов. В определённых условиях серотонин повышает проницаемость очень мелких кровеносных сосудов -- он даже способен стать причиной разрывов или «хирургических щелей» в капиллярах -- и одновременно сужает крупные сосуды, поднимая давление в артериальной системе (Каргер. Серотонин и циркуляция крови в капиллярных сосудах [Karger Serotonin and Microcirculation. 1986]). Благодаря гепарину просачивающаяся через эти разрывы сыворотка (жидкий компонент крови, не содержащий кровяных телец) или даже цельная кровь не сворачивается.
Красные клетки -- своеобразные водяные мешки, -- которые тоже просачиваются через разрывы, лопаются и выплёскивают своё содержимое в зону, отчаянно нуждающуюся в воде. Очередь удаления твёрдых отходов крови придёт позже.
Кровь содержит почти 94 процента воды; красные клетки тоже состоят главным образом из воды, «закрашенной» гемоглобином. Когда система сбрасывает 1 л крови в кишечник, 94 процента этого объёма -- вода -- немедленно возвращаются в систему кровообращения, а очищение от твёрдых отходов производится во вторую очередь.
Разумным объяснением кровотечения такого типа в почках и лёгких может служить то, что для эффективной работы этим органам необходимо большое количество «свободной воды». Подобный способ её получения -- это единственный логичный выход при обезвоживании тела и отсутствии поступлений свежей воды.
Процесс такого кровотечения происходит в лёгких и почках на микроскопическом уровне. Он классифицируется как чётко выраженное состояние и имеет название «лёгочно-почечный синдром». Аналогичный процесс наблюдается при волчанке. Кровотечение происходит и в кишечном тракте, но с большей интенсивностью и намного чаще. Вызванные обезвоживанием локальные васкулиты в кишечном тракте именуются гастритами, дуоденитами или колитами.
Лично я имел возможность близко познакомиться с этим явлением, когда вылечил с помощью воды более 3 тысяч случаев язвенной болезни (у многих пациентов были кровоточащие язвы). Механизм этого явления я изучил немного позже.
При кровоточащих язвах в кишечный тракт сбрасывается большое количество крови, а содержащаяся в ней вода немедленно реабсорбируется, чтобы избежать чрезмерной концентрации крови и последующих катастрофических осложнений, связанных со свёртыванием крови в мозге и других органах. Когда такой процесс происходит под кожей, в частности у детей, его называют пурпурой.
Менее опасной и наиболее часто встречающейся альтернативой кровотечению является запуск программы удержания воды и блокирование тех или иных функциональных систем -- отсюда астма у детей и у людей старшего возраста, сокращение объёма выделяемой мочи до такой степени, что она становится оранжевого цвета. Все эти состояния являются осложнениями хронического непреднамеренного обезвоживания.
БОЛИ В МЫШЦАХ И СУСТАВАХ
Боль (если только она не вызвана инфекцией или травмой) является признаком обезвоживания в той области, где ощущается. Если воды, поступающей в физически активную часть организма, недостаточно для доставки всех необходимых питательных веществ и удаления токсичных отходов метаболизма, то её кислотность начинает повышаться, и на определённом уровне нервные окончания передают информацию об этом в мозг. Мозг воспринимает такое изменение химической среды как боль.
В нормальных условиях процесс возникновения боли в неповреждённых мышцах вызывается двумя причинами. Первая заключается в том, что при повышенной нагрузке на мышечную ткань, которой не хватает воды для удаления токсичных отходов мышечного метаболизма, в ткани идёт накопление молочной кислоты. Второй причиной служит тот факт, что мышечная ткань первой приносится в жертву, когда организм вынужден «питаться самим собой». Такой процесс носит название глюконеогенез и заключается в производстве сахара из резервных запасов организма и его собственных структур.
Активность кортизона, подстёгиваемого фактором высвобождения кортизона, способствует разложению мышечной структуры. Когда этот чрезвычайно болезненный процесс охватывает весь организм, его часто называют «мышечной дистрофией».
ПОСЛЕДСТВИЯ ВОЛЧАНКИ ДЛЯ МОЗГА
Расщепление каждой молекулы миоглобина мышечной ткани приводит к высвобождению четырёх прикреплённых к молекуле железа химических «крючков», или пирроловых колец, которые затем выводятся из организма с мочой. К сожалению, каждое из пирроловых колец успевает захватить и утащить с собой одну молекулу цинка и одну молекулу витамина В6. Поэтому результатом обезвоживания и вызываемого им постоянного разрушения мышечной ткани может стать истощение запасов цинка и витамина В6. Витамин В6 и цинк жизненно необходимы для деятельности клеток мозга, поскольку играют важную роль в производстве нейротрансмиттеров.
Избыточная экскреция (выведение из организма) пиррола признана одной из причин неврологических расстройств и нарушений перспективного восприятия. Другим фактором психических расстройств является чрезмерная активность гистамина в сочетании с дефицитом меди.
Ещё одно пагубное последствие обезвоживания связано с тем, что печень начинает слишком активно использовать две незаменимые аминокислоты, чтобы нейтрализовать токсичные отходы, Для вымывания которых не хватает воды. Этими аминокислотами являются триптофан и тирозин, которые в обычных условиях используются клетками мозга для производства нейротрансмиттеров. В частности, триптофан служит сырьём для производства серотонина, мелатонина, триптамина и других веществ, обеспечивающих активность мозга.
Депрессия и серьёзные эмоциональные проблемы вызывают дефицит серотонина в мозге -- на этом основано применение препарата «прозак», который замедляет уничтожение наличных запасов серотонина. Вполне естественно, что если нейротрансмиттеров не хватает чувственной половине мозга, то это приводит к возникновению сенсорных неврологических проблем. Если же нехватка главных основных питательных веществ наблюдается в той части мозга, которая отвечает за двигательные функции, то результатом становятся непроизвольные и несогласованные движения тела. Органы, которые используются больше всего, страдают первыми, отсюда -- подёргивания рук, лица, трудности с пережёвыванием и проглатыванием пищи и так далее.
ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К СВЕТУ ПРИ ВОЛЧАНКЕ
Триптофан имеет жизненно важное значение для зрения. По мнению Сеймура Зигмана, профессора факультета офтальмологии медицинской школы Рочестерского университета в Нью-Йорке (автор Прогресса в исследованиях триптофана и серотонина [Progress in Tryptophan and Serotonin Research, de Gruyter], c. 449-467), фильтрующие пигменты, которые защищают сетчатку глаза животных, -- это продукты окисления триптофана. Получаемые из триптофана пигменты абсолютно необходимы для фильтрации света. Естественно, что дефицит триптофана, вызванный устойчивым обезвоживанием, оставляет глаз без защиты от интенсивного света. Такова моя точка зрения на причину чувствительности к свету при волчанке.
ФЕНОМЕН РЕЙНО
Выживание и эффективное функционирование примерно 100 триллионов клеток организма однозначно зависит от воды. Если вы потребляете меньше чистой воды, чем нужно вашему организму, он начинает принимать меры предосторожности по её удержанию -- у него просто нет другого выхода.
Одной из таких мер по удержанию воды является сохранение тепла в условиях низкой температуры окружающей среды. Как вы уже знаете, вода -- главный источник энергии в организме. В программу сохранения тепла при обезвоживании входит полное прекращение притока крови к коже. Контролировать периферийные участки тела намного легче, чем туловище, и поэтому у обезвоженного человека холодеют кисти рук, ступни ног, нос и уши. В моем понимании феномен Рейно (охлаждение и «посинение» периферийных участков тела) является следствием активизации кризисной программы сохранения тепла, выполняемой в рамках общего плана борьбы с обезвоживанием.
ВОЛЧАНКА -- СКОПЛЕНИЕ РАССТРОЙСТВ, ВЫЗВАННЫХ ОБЕЗВОЖИВАНИЕМ
С моей точки зрения, волчанка -- это ярлык, навешенный на целую кучу состояний, вызванных устойчивым обезвоживанием (среди подобных ярлыков можно назвать также мышечную дистрофию, рассеянный склероз).
Исследования последствий обезвоживания на молекулярном уровне позволяют нам увидеть в действиях организма по борьбе с обезвоживанием совершенно новую логику. Раньше аварийные сигналы обезвоживания считались болезнями, которым давались разные названия. Волчанка -- одно из них.
Доктор А. Кутинхо из научного института Гулбакяна в Португалии после посещения Международной конференции по вопросам волчанки выразил свои взгляды и дал оценку её исследованиям в статье, опубликованной в Journal of Lupus (1999, №8). «Совершенно очевидно, что, с тех пор как официально одобренные концепции и общепринятые идеи подкармливают сами себя, всегда будет легче выдвигать что-нибудь созвучное доминирующим теориям, чем затевать со всемогущим ведомством войну за новые идеи... Из этого следует, что опираться на предвзятые идеи о толерантности и аутореактивности, конечно, хорошо, но выйти с новой концепцией общих принципов развития болезни было бы ещё лучше».
Что ж, доктор Кутинхо, предлагаю вам взглянуть на хроническое непреднамеренное обезвоживание как на перспективное направление исследований волчанки. Как я уже пытался объяснить, ответы можно получить гораздо быстрее, чем можно себе представить.
ГЛАВА 7 - НОВЫЙ МЕТОД СПАСЕНИЯ УТОПАЮЩИХ
Я включил эту главу в книгу для того, чтобы рассказать о новом способе оказания помощи утонувшим. Он противоречит общепринятой методике, предписывающей немедленно проводить сердечно-лёгочную реанимацию человека, в чьих лёгких столько воды, что воздух, который мы пытаемся протолкнуть внутрь, не имеет возможности проникнуть в заполненное водой пространство. Воздух, который мы вдуваем в лёгкие, не способен вытеснить воду из альвеол. Сначала мы должны удалить воду из лёгких, чтобы дать воздуху возможность попасть в лёгкие и оттуда -- в систему кровообращения. Мой новый метод показывает, как это сделать.
Я впервые узнал об этом простом и логичном способе немедленной помощи утонувшим, когда моего младшего брата выловили из домашнего бассейна. Ему было не больше четырёх лет, а мне -- примерно одиннадцать. Мы с ребятами играли в саду нашего дома. Мы даже не заметили, что Дарий куда-то пропал, пока до его няни не дошло, что его нет среди нас. Она огляделась по сторонам и позвала его. Брат не отозвался, все забеспокоились и кинулись его искать. Именно тогда повар заметил в бассейне его наполовину погруженное в воду тело, плавающее лицом вниз. Дария вытащили из воды. Синюшный цвет его тела и сжатые челюсти говорили о том, что он захлебнулся. Няня поняла, что мальчик не подаёт признаков жизни, и принялась так громко рыдать и причитать, что все, кто был в доме и на улице, прибежали посмотреть, в чем дело.
К счастью, мой отец был дома и тоже прибежал посмотреть, с кем случилось несчастье. Его поразительный интеллект проявился сразу же, как только он увидел, что Дарий утонул. Он сказал повару, который держал безжизненное тело на руках, взять его за ноги и перевернуть вниз головой. Отец силой просунул пальцы Дарию в рот и разжал ему челюсти. Как только рот Дария открылся, из него вытекло почти полведра воды. Так удалось очистить лёгкие от попавшей в них воды. Затем отец пару раз хлопнул Дария по спине и сказал повару взвалить его вверх ногами себе на спину и пробежать вокруг двора. Когда повар вернулся с Дарием на плечах, мой брат начал дышать и заплакал.
Такой простой приём спас Дарию жизнь. Много лет спустя я успешно опробовал этот приём на одной студентке, которую вытащили из бассейна в моем спортивном клубе. Она отстала от своей группы, проводившей в бассейне занятия физкультурой. Ребята подумали, что девушка пошла в раздевалку, и только после того, как они заметили чьё-то тело на дне бассейна, их тренер осознал, что случилось. В это время я проходил мимо и услышал шум. Я прибыл на место происшествия, когда девушку вытаскивали из воды. Она уже посинела и не дышала. Я велел клубному швейцару перевернуть её вверх ногами и силой разжал ей рот. Изо рта потоком хлынула вода. На этот раз я предпочёл сделать девушке искусственное дыхание «рот в рот», и через минуту она пришла в сознание, открыла глаза и увидела, что вокруг неё толпятся люди.
Почему метод моего отца оказался таким эффективным? Причина проста. Используя силу притяжения для удаления воды из лёгких вы сможете проветрить воздушные «мешочки» гораздо быстрее и эффективнее -- разумеется, если успеете сделать это на обратимой стадии «физиологического наступления смерти». Когда вы сразу же начинаете делать утопленнику искусственное дыхание «рот в рот», как принято в нашем обществе, куда денется большое количество воды, заполняющей лёгкие? Если сердце потерпевшего не бьётся, и вода не может немедленно поступить в систему кровообращения, то одно только искусственное дыхание «рот в рот» почти не даст шансов уложиться в те тридцать-шестьдесят секунд, отведённых природой на выживание человека. Если же из лёгких сначала удалить воду, то тогда и только тогда процесс принудительного вентилирования путём вдувания воздуха в лёгкие немедленно даст эффект.
Я уверен -- когда мой брат Дарий перестал дышать и потерял сознание от недостатка кислорода, одно только искусственное дыхание «рот в рот» не смогло бы его оживить. С тех пор прошло 55 лет, но я до сих пор помню его неподвижное, синюшное тело. Скорее всего, ему оставалось не больше 30 секунд до момента наступления необратимой смерти. Даже если бы тело выжило, его мозг оказался бы серьёзно повреждён.
В то время, когда с Дарием чуть было не случилось непоправимое, никто ещё не знал о сердечно-лёгочной реанимации. Но когда повар взвалил Дария на спину и побежал, содержимое брюшной полости мальчика начало толкать диафрагму, подпрыгивая вверх-вниз в такт движениям повара. Это тоже своего рода искусственное дыхание с использованием диафрагмы, только в более быстром темпе. У этого способа есть ещё одно преимущество: увеличенный силой тяжести приток крови к сердцу стимулировал сокращения сердца в нормальном ритме.
В случае с девушкой я использовал сердечно-лёгочную реанимацию, потому что после того, как её лёгкие полностью очистились от воды, мне было легче всего сделать именно это. В будущем я рекомендую применять этот способ ко всем утопленникам, у которых остаётся физиологический шанс выжить.
Через 55 лет я не перестаю удивляться, откуда мой отец точно знал, что делать. Возможно, у него был необычайно развит здравый смысл.
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ УДУШЬЕ
Пищевод и трахея начинаются у основания языка и идут бок о бок. Когда мы дышим, воздушный клапан (надгортанник), расположенный за основанием языка прямо над гортанью, открыт, и воздух свободно проходит туда и обратно. При глотании процесс начинает язык, проталкивая пищу или жидкость назад, в направлении входа в пищевод. Движение языка назад служит для надгортанника сигналом закрыться. Кроме того, сокращение языка толкает клапан вниз и делает «отверстие» водонепроницаемым. В нормальных условиях во время акта глотания в трахею ничего попасть не может. Мы привыкли считать этот шедевр «конструкторской мысли» само собой разумеющимся.
Но время от времени какая-нибудь капля слюны, воды или частица пищи нарушают это правило и проникают в дыхательные пути, куда им попадать не положено! Спонтанный кашлевой рефлекс «выдувает» непрошенного гостя из бронхиальных трубок -- это норма.
Однако иногда случается непредвиденное, особенно если мы начинаем говорить или дышать с набитым ртом. Тогда мы сбиваем с толку рефлекторные механизмы, которые не знают, что им делать: втягивать воздух, чтобы дышать или говорить, или проглатывать то, что во рту. Если трахея широко открыта, а надгортанник не полностью «захлопнут», частица пищи легко может попасть в трахею. Когда после этого мы неосознанно делаем вдох, чтобы вызвать кашлевой рефлекс, то загоняем частицу ещё дальше вглубь. В этом и заключается механизм удушья.
Эта проблема ежегодно вызывала смерть нескольких тысяч людей, пока один очень умный врач не придумал способ использовать находящийся воздух в лёгких, оказывая на него внезапное давление снаружи и заставляя засевшую там частицу пищи покинуть дыхательные пути. Способ назвали в честь того врача. Теперь он именуется «приёмом Хеймлиха». Доктор Хеймлих приобрёл мировую известность, а его приём спас жизнь тысячам людей.
Резким сжатием предплечий мы подтягиваем кисти рук вверх, прижимая содержимое брюшной полости к диафрагме (рисунок 14). В результате сжатая грудная клетка и диафрагма оказывают на лёгкие и содержащийся в них воздух сильное давление, обычно достаточное для того, чтобы превратить оказавшуюся в ненужном месте частицу в «реактивный снаряд». Мне рассказывали, что частица вылетает из дыхательных путей, как пробка из бутылки шампанского.
Приём можно использовать для с людей любого возраста. Рекомендую на досуге попрактиковаться -- кто знает, когда он может понадобиться.
САМОПОМОЩЬ ПРИ УДУШЬЕ
А что если частица пищи попадёт «не в то горло», когда вы один? Что вы будете делать? После долгих раздумий я изобрёл способ, который основан на том же физическом процессе. Я долго тренировался сам, разумеется, без застрявшего в горле куска пищи. Позвольте познакомить вас с изобретённым мною приёмом.
Прежде всего вы должны осознать, что у человека есть лишь две минуты на спасение. Человек обязан усвоить, что паника контрпродуктивна -- она обрекает его на гибель! Это легче сказать, чем сделать, когда глотательный рефлекс уже активизирован. Но другого выхода нет. Следующим шагом должен стать поиск чего-нибудь мягкого и объёмного, вроде маленькой подушки или собственного пальто, которое можно свернуть на подобие валика. Затем опуститесь на колени на пол. Скрутите подушку или пальто потуже и зажмите такой валик между животом и кистями рук, сцепив руки в замок за запястья. Следующее движение является критическим, и его необходимо многократно отработать. Сцепив руки на животе поверх валика и сильно сжимая согнутыми локтями бока, изо всей силы прижмите верхнюю часть тела к бёдрам, вдавливая кисти рук и валик в живот. Такое движение окажет на диафрагму и грудную клетку достаточно сильное давление, чтобы выдавить воздух из лёгких, и даст вам хороший шанс вытолкнуть застрявшую частицу из бронхов или трахеи.
Чтобы не причинить себе вреда, первые несколько тренировок следует проводить осторожно, не прилагая больших усилий. Нельзя отрабатывать процедуру на полный желудок и тем, у кого есть у вас проблемы с сердцем. Пока вы не приобретёте необходимую сноровку, лучше всего тренироваться медленно и осторожно. Наклоняясь к коленям, делайте выдох, а не вдох. Позвольте воздуху выходить свободно. При правильном выполнении движения вы должны почувствовать, как во время наклона туловища к бёдрам изо рта выходит поток воздуха. Если у вас есть хоть малейшее опасение, что вы можете нанести себе травму, научитесь сначала выполнять движение, не вдавливая валик в живот.
ГЛАВА 8 - ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ ПРИ АСТМЕ, АЛЛЕРГИИ И ВОЛЧАНКЕ
Хроническое обезвоживание может вызывать много разных симптомов и признаков, и, в конечном итоге, -- различных дегенеративных болезней. Физиологические последствия обезвоживания такого типа, который приводит к какой-либо из проблем, упомянутых в этой книге, почти всегда очень похожи.
У разных людей по-разному проявляются ранние признаки обезвоживания, но при устойчивом обезвоживании, сигналы которого заглушаются приёмом лекарств, один за другим начинают проявляться все прочие симптомы и признаки, а в конечном итоге человек начинает страдать от множества болезней. Вы могли убедиться в этом на примере Эндрю Баумана. Мы, медики, возвели эти состояния в ранг полноценных болезней или относим их к категории синдромов. В последние годы мы объединили часть синдромов -- по анализам крови -- в одну группу так называемых аутоиммунных болезней, таких как волчанка, рассеянный склероз, мышечная дистрофия, инсулинонезависимый диабет и так далее.
До сих пор медицинские исследования проводились, исходя из предположения, что многие состояния, которые теперь начинают рассматриваться как стадии обезвоживания иди его последствия, -- это болезни неизвестной этиологии (происхождения). С точки зрения современного подхода к проблемам здоровья нам непозволительно даже использовать слово лечение. В лучшем случае все, что мы можем, это проводить «курс Врачебных мероприятий» и надеяться на «ремиссию» (временное ослабление симптомов болезни).
С моей точки зрения, большинство мучительных дегенеративных болезней -- это состояния локального или регионального обезвоживания в различных вариациях. Из этого логически следует, что стоит нам устранить обезвоживание, как проблема отпадёт сама собой, если причинённый обезвоживанием ущерб не слишком велик. Кроме того, я убеждён, что для оценки так называемых «дефицитных расстройств» (дефицит воды -- один из них) нам не нужно использовать те же методики, которые применяются при исследовании химических продуктов. Определить характер дефицита и восполнить его -- это все, что нам нужно.
Теперь совершенно ясно, что для всех вызванных обезвоживанием состояний лечение должно быть одинаковым -- одна-единственная процедура для бесчисленного множества состояний. Разве это не великолепно? Одна программа решает множество проблем и позволяет избежать дорогостоящих и ненужных вмешательств в работу организма.
Первый этап этой лечебной программы включает целенаправленное изменение нормы ежедневного приёма воды в сторону увеличения. Помимо прочего, устойчивое обезвоживание вызывает непропорциональную потерю отдельных веществ, которые должны присутствовать в организме в достаточном количестве. Естественно, что идеальная процедура лечения включает также соответствующую коррекцию нарушения обмена веществ в результате обезвоживания. Короче говоря, лечение болезней, вызванных обезвоживанием, включает восполнение вторичных дефицитов, возникающих в некоторых тканях тела в связи с дефицитом воды. Это явление множественного дефицита, вызванного обезвоживанием, лежит в корне многих дегенеративных заболеваний, включая развитие волчанки и рака.
Необходимым условием избавления от любых расстройств, связанных с обезвоживанием, является изменение стиля жизни. Основа программы лечения водой проста: достаточный приём воды и соли; регулярные физические упражнения; сбалансированный, богатый минералами рацион с повышенным содержанием фруктов, овощей и жиров; исключение кофеина и алкоголя; анализ и избавление от негативных мыслей с помощью медитации, а также исключение из рациона искусственных заменителей сахара.
Кроме того, следует помнить, что тот вид обезвоживания, который заявляет о себе затруднением дыхания и ежегодно убивает тысячи людей -- астма, -- оставляет на внутренних частях тела множество других «шрамов». Вот почему астма в детском возрасте представляет собой чрезвычайно разрушительное состояние, которое никогда не проходит для ребёнка бесследно и вызывает у него разные проблемы со здоровьем в жизни. Моё понимание всей серьёзности поражающих эффектов обезвоживания в детском возрасте стало причиной того, что я направляю значительную часть усилий на искоренение астмы у детей.
Самым необходимым для организма питательным веществом является вода. Повторяю: вода -- это питательное вещество. Она генерирует энергию, растворяет минералы, белки, крахмал и другие, растворимые в ней компоненты, после чего с кровью разносит их по организму. Думайте о крови как о морской воде, в которой содержатся несколько видов рыб: красные клетки (эритроциты), белые клетки (лейкоциты), тромбоциты, белки и ферменты, которые «плывут» к месту назначения.
Человеческий организм постоянно испытывает потребность в воде. Он теряет воду через лёгкие, когда мы дышим, с потом, мочой и ежедневным стулом. Хорошим индикатором потребности организма в воде служит цвет мочи. Оптимально насыщенный водой организм выделяет бесцветную мочу, если не принимать во внимание цвет витаминов или красящих добавок, содержащихся в пище. У относительно обезвоженного человека моча жёлтая. В состоянии сильно обезвоживания человек вырабатывает мочу оранжевого цвета.
Организму необходимо не менее 2,28 л воды и половины чайной ложки соли ежедневно, чтобы компенсировать естественные потери с мочой, дыханием и потом. (См. рисунок 15.) Недостаточный приём воды приведёт к слишком большой нагрузке на почки. Им придётся работать с повышенной интенсивностью, чтобы концентрировать мочу и выводить с небольшим количеством воды как можно больше токсичных отходов. Этот процесс чрезвычайно обременителен для почек, вот почему так много людей последние годы своей сильно укороченной жизни вынуждены «сидеть» на диализе. Практика показывает, что людям крупного телосложения следует выпивать примерно 30 г на 1 кг веса. Человеку весом в 90 кг необходимо выпивать 2,8 л воды.
Воду нужно пить каждый раз, когда вы чувствуете жажду, даже когда едите. Приём воды во время еды не оказывает вредного влияния на процесс пищеварения. Кроме того, вы должны выпивать, по меньшей мере, два стакана воды натощак утром, чтобы восполнить потерю воды за восемь часов сна.
О ВАЖНОСТИ МИНЕРАЛОВ
Слизистая оболочка кишечника может абсорбировать некоторые минералы только после того, как они пройдут через кислотную среду желудка. К таким минералам относятся цинк, магний, марганец, селен, железо, медь, хром и молибден. Я перечислил элементы в порядке значимости каждого из них для человека. Минеральные вещества, которые необходимы в больших количествах, это натрий, калий, кальций и магний. Все принимаемые раз в день витаминные добавки составляются в наши дни таким образом, чтобы удовлетворить потребность в насущно необходимых минералах (кроме натрия, кальция и калия). Остальные жизненно важные минералы в достаточном количестве находятся в пище, которую мы едим. Поэтому витаминные и минеральные добавки рекомендуются для «страховки» на случай, если ваш ежедневный рацион не отличается высоким качеством и содержит недостаточное количество фруктов и овощей.
К токсичным минеральным веществам относятся ртуть, свинец, алюминий, мышьяк, кадмий и в больших количествах железо. Этих минералов следует избегать.
У пожилых людей может развиться дефицит жизненно важных минералов в теле. Кроме того, их желудки плохо переваривают мясо.
В древних культурах профилактическим средством для предотвращения этой проблемы служили пикули (различные соленья и маринады). Использование уксуса в салатах служит той же цели, если приправа к салату кислая на вкус. Если в пище много мяса, то здоровый желудок увеличивает секрецию кислоты, чтобы размельчить мясо на маленькие, удобоваримые частицы, которые затем размельчаются до размеров аминокислотных компонентов, прежде чем те попадут в кишечник и абсорбируются. Тем, кто испытывает трудности с пищеварением, следует добавлять в блюда ломтики лимона или пикули.
СОЛЬ: ДРЕВНЕЙШЕЕ ИЗ ЛЕКАРСТВ
Соль является веществом, необходимым для выживания всех живых существ, особенно людей, и в первую очередь -- людей с астмой, аллергиями и аутоиммунными заболеваниями.
Соль -- это лекарство, которое используется целителями с незапамятных времён. В некоторых культурах она ценится на вес золота. Жители пустынь знают, что употребление соли для них -- гарантия выживания, а соляные копи -- синоним золотых рудников. О пользе соли можно прочитать в Библии.
Тем не менее, благодаря невежественным медикам и средствам массовой информации, соль долгое время считалась вредной для здоровья и её потребление не приветствовалось. Теперь же ситуация изменилась и соль снова обретает признание и уважение как важная диетическая добавка. Мой голос был в числе первых провозвестников этой перемены.
Вода, соль и калий вместе регулируют содержание воды в организме. Вода регулирует содержание воды внутри клеток, прокладывая себе путь во все клетки, до которых она может добраться. Ей нужно попасть туда, чтобы промыть клетки и удалить токсичные отходы клеточного метаболизма. Как только вода попадает внутрь клетки, содержащийся там калий связывает и удерживает её -- в таком количестве, какое позволяет наличие калия. Даже в мире растений калий является тем элементом, который придаёт фруктам твёрдость, удерживая воду внутри плода. Наш ежедневный пищевой рацион содержит большое количество калия, получаемого из естественных источников, таких как фрукты и овощи, но естественных источников соли в нем нет. Вот почему мы должны ежедневно добавлять соль в пищу.
Соль заставляет какую-то часть воды составлять ей компанию вне клеток (осмотическое удержание воды солью). Она поддерживает баланс количества воды, удерживаемой снаружи клеток.
По существу, в теле заключены два «океана» воды: один удерживается внутри клеток, а другой -- снаружи. Хорошее здоровье исключительно зависит от тонкого баланса между объёмами этих «океанов».
Этот баланс достигается с помощью регулярного приёма воды, а также богатых калием фруктов и овощей, которые к тому же содержат необходимые витамины и соли. Предпочтительнее принимать неочищенную морскую соль, которая содержит ещё и некоторые другие необходимые организму минералы.
Если воды для свободного поступления в клетки не хватает, то она отфильтровывается из внешнего «солёного океана» и впрыскивается в клетки, которые несут слишком большую нагрузку в условиях недостатка воды. Этот аварийный способ снабжения важных клеток «принудительно введённой водой» является причиной того, почему в условиях сильного обезвоживания у нас образуются отеки. В отёкших тканях удерживается вода. Конструкция нашего тела такова, что пределы внеклеточного «океана» расширяются для того, чтобы иметь в запасе дополнительный резерв воды для фильтрации и аварийного впрыскивания в жизненно важные клетки. С этой целью мозг отдаёт команду почкам увеличить количество удерживаемой соли и воды. Эта директива мозга является причиной появления отёков при недостаточном употреблении воды.
Когда недостаток воды достигает критического уровня, и её доставка путём впрыскивания становится главным способом обеспечения все большего числа клеток, возникает необходимость в увеличении давления впрыскивания. Значительное повышение давления, необходимого для впрыскивания воды в клетки, становится измеримой величиной и носит название «гипертензия».
Процесс фильтрации и доставки воды в клетки эффективнее всего происходит ночью, когда человек принимает горизонтальное положение. В таком положении накопленной воде, которая в течение дня располагается главным образом в ногах, не нужно преодолевать силу тяжести, чтобы попасть в систему кровообращения. Если зависимость от этого процесса аварийной гидратации некоторых клеток продолжается долго, лёгкие по ночам начинают заполняться водой, а дыхание становится затруднённым, и человеку требуется больше подушек, чтобы спать в положении, близком к сидячему. Такое состояние называется «сердечной астмой» и является последствием обезвоживания. В таком состоянии нужно следить за тем, чтобы в первое время не перегрузить организм слишком большим количеством выпитой воды. Увеличение приёма воды нужно производить медленно и постепенно, пока выработка мочи не станет увеличиваться с такой же скоростью, с какой вы увеличиваете количество выпиваемой воды.
Когда мы выпиваем достаточно воды, чтобы выделялась бесцветная моча, то с мочой выводится большое количество соли, которая раньше удерживалась в организме. Таким способом, выпивая больше воды, мы можем избавиться от отёчной жидкости в своём организме. Не с помощью мочегонных, а с помощью воды! Вода -- самое лучшее из всех существующих натуральных мочегонных средств.
Если у человека наблюдается сильная отёчность, или его сердце иногда бьётся с перебоями или начинает биться слишком быстро при малейшем усилии, то увеличение приёма воды должно быть постепенным и медленным, но пить воду нужно все равно. Просто в течение двух-трёх дней следует ограничить приём соли, потому что организм все ещё работает в изматывающем режиме удержания воды. После того как отёк спадёт, приём соли не следует ограничивать.
У СОЛИ МНОГО ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВ
Помимо регулирования содержания воды в организме, соль выполняет много других важных функций. Познакомьтесь с некоторыми из её дополнительных, но тоже важных функций:
¦ Соль -- сильный природный антигистамин. Её можно использовать для облегчения приступов астмы, для чего следует положить на язык после того, как вы выпьете один--два стакана воды. Она эффективна так же, как ингалятор, но не оказывает токсичного воздействия. Перед тем как положить соль на язык, один или два стакана воды нужно выпить обязательно.
¦ Соль -- сильное средство для борьбы со стрессами.
¦ Соль жизненно необходима для удаления избыточной кислоты из клеток, особенно клеток мозга. Если вы не хотите стать жертвой болезни Альцгеймера, не садитесь на бессолевую диету и не позволяйте долго пичкать себя мочегонными препаратами!
¦ Соль жизненно необходима почкам для очищения от чрезмерной кислотности и выведения кислоты с мочой. Без достаточного количества соли организм становится все более и более «кислотным».
¦ Соль -- обязательный элемент при лечении эмоциональных и аффективных расстройств. Литий -- это заменитель соли, который используется при лечении депрессии. Принимая небольшое количество соли, вы сможете предотвратить мучительную депрессию.
¦ Соль необходима для поддержания уровней серотонина и мелатонина в мозге. Когда вода и соль выполняют свои естественные антиоксидантные функции и очищают организм от токсичных отходов, ему не приходится жертвовать такими важными аминокислотами, как триптофан и тирозин, используя их в качестве антиоксидантов. В хорошо насыщенном водой организме триптофан экономится и в достаточном количестве поступает в ткань мозга, где используется для производства серотонина, мелатонина и триптамина -- важных нейротрансмиттеров антидепрессивного действия.
¦ Соль, на мой взгляд, жизненно необходима для профилактики и лечения рака. Раковые клетки погибают под действием кислорода, это анаэробные «организмы». Для жизни им необходима бедная кислородом среда. Когда организм хорошо насыщен водой, а соль повышает объем циркулирующей крови, помогая ей добираться до всех органов, кислород и активные иммунные клетки попадают в раковую ткань и разрушают её. Как я уже объяснял в главе о волчанке, обезвоживание -- недостаток воды и соли -- угнетает иммунную систему и активность её клеток, сражающихся с болезнями.
¦ Соль жизненно необходима для поддержания тонуса мышц. Недостаточный контроль за работой мочевого пузыря может быть связан с недостаточным потреблением соли.
Следующее письмо от Дуттли Рейд, которая «разменяла» седьмой десяток, говорит о многом.
Миссис Рейд рассказывает, как приём соли помог ей избавиться от проблемы с коленом и одновременно с постоянным непроизвольным выделением мочи. Я выбрал именно это письмо, чтобы поделиться с миллионами американцев преклонного возраста хорошей новостью о том, что достаточный приём соли может спасти их от неудобств, связанных с постоянным ношением подгузников. Миссис Рейд разрешила мне опубликовать её адрес и номер телефона для тех, кто пожелает убедиться в подлинности её истории.
27 ноября 1999 г.
Уважаемый доктор Батмангхелидж!
25 июня 1999 года мне пришлось уйти с работы, потому что боль в колене стала невыносимой. Много лет тому назад мне повредил колено один хиропрактик, а недавно я ушибла его снова. Большую часть времени я проводила в постели, так как ходить мне было слишком больно.
Слава Богу, ваша организация Global Health Solutions откуда-то узнала моё имя и адрес, и я получила вашу книгу («Ваше тело просит воды») и плёнки. Уже 3 июля 1999 года я решила попробовать обойти пешком свой квартал. Мне это удалось, а на следующий день я прошагала шесть кварталов до церкви. 5 июля я проехала на машине семь часов всего с двумя остановками для посещения туалета. У меня очень слабый мочевой пузырь, и я даже взяла с собой запасное белье, так как была уверена, что оно мне понадобится. Я доехала до места назначения без единой капли на белье и первый раз в жизни не устала, так что даже смогла прогуляться перед сном.
Я была очень худой, мой вес был ограничен тем, что я могла есть не все продукты. Внезапно я обнаружила, что ем то, чего не пробовала уже много лет -- персики, дыню, арбуз, помидоры, ананас и даже конфеты, -- и наслаждаюсь ими без всяких побочных эффектов.
В течение многих лет я не пила ничего, кроме воды, по при этом отказывалась от соли. Большая ошибка! Мои мышцы буквально скрипели, так же как и многие другие части тела.
У меня все ещё остались проблемы, требующие решения, но теперь я учусь слушать собственное тело и надеюсь дожить до того дня, когда у меня не будет больше проблем с газами, пищеварением, кровообращением и аллергией. Положа руку на сердце, могу сказать, что почти каждый день я чувствую себя лучше, чем на протяжении многих лет до этого, и никогда не смогу выразить вам всю свою благодарность за помощь.
Да благословит Господь ваши старания помочь тем, кого Он поселил на этой земле!
Искренне ваша,
Доттли Рейд
¦ Соль может быть очень эффективной для стабилизации нарушения ритма сердечных сокращений и, вопреки ошибочному мнению о том, что соль повышает кровяное давление, в сочетании с водой она играет важную роль в регуляции кровяного давления. Разумеется, все зависит от пропорций. Малосолевая диета при увеличенном потреблении воды действительно может вызвать у некоторых людей повышение давления. Кроме того, в качестве вторичного осложнения она может привести к затруднению дыхания. Логика тут очень простая. Если вы пьёте воду и не принимаете соль, вода не будет задерживаться в системе кровообращения в таком количестве, которое необходимо для оптимального наполнения кровеносных сосудов. У одних людей это может вызвать обморок, у других -- сжатие артерий (и в конечном итоге сужение бронхиол в лёгких) и резкое повышение кровяного давления, осложнённое одышкой. Один или два стакана воды и немного соли -- несколько кристаллов на язык -- быстро и эффективно успокоят учащённый пульс и «трепетание» сердца, а в конечном итоге понизят кровяное давление и помогут избавиться от одышки.
¦ Соль играет важнейшую роль в нормализации сна. Это природное снотворное. Если вы выпьете стакан воды, а потом положите на язык несколько крупинок соли и позволите им рассосаться, то заснёте естественным, глубоким сном. Не кладите соль на язык, если перед этим не выпили воды. Частое использование одной соли может вызвать кровотечение из носа.
¦ Соль -- жизненно важный элемент для диабетиков. Она помогает балансировать уровень содержания сахара в крови и снижает потребность в инсулине у тех, кому приходится регулярно делать инъекции этого химиката для нормализации уровня сахара в крови. Вода и соль могут уменьшить степень вторичного поражения органов, связанного с диабетом.
¦ Соль крайне необходима для производства энергии во всех клетках.
¦ Соль необходима для обеспечения функций передачи и обработки информации нервными клетками на всем протяжении срока службы клеток мозга -- с момента зачатия до смерти.
¦ Соль необходима для абсорбции частиц пищи в кишечном тракте.
¦ Соль играет важную роль в процессе очищения лёгких от сгустков слизи и мокроты, особенно при астме, эмфиземе и кистозном фиброзе.
Щепотка соли на язык поможет остановить упорный сухой кашель.
¦ Соль необходима для очищения дыхательных путей и пазух носа.
¦ Соль необходима для предотвращения подагры и артрита.
¦ Соль играет важную роль в предотвращении мышечных судорог.
¦ Соль необходима, чтобы предотвратить повышенную выработку слюны, когда она начинает вытекать изо рта во время сна. Необходимость постоянно промокать слюну свидетельствует о недостатке соли в организме.
¦ Остеопороз, по большому счету, тоже является результатом дефицита воды и соли в организме.
¦ Соль необходима для придания прочности структуре костей.
¦ Соль необходима для поддержания уверенности в своих силах и формировании позитивного представления о себе -- путём воздействия серотонина и мелатонина на «развитие личности».
¦ Соль необходима для поддержания полового влечения.
¦ Соль необходима тем, кто желает избавиться от второго подбородка. Когда организму не хватает соли, это означает, что на самом деле ему не хватает воды. Слюнные железы ощущают недостаток соли и вынуждены увеличивать выработку слюны, чтобы обеспечивать достаточное количество «смазки» для процесса пережёвывания и глотания, а также чтобы доставлять в желудок воду, необходимую для расщепления пищи. Приток крови к слюнным железам усиливается, и кровеносные сосуды начинают «протекать», чтобы дать железам достаточное количество воды для выработки слюны. Просачивающаяся кровь распространяется за границы желёз, накапливаясь под кожей подбородка, щёк и шеи.
¦ Соль необходима для предотвращения варикозного расширения вен и образования сосудистых «звёздочек» на ногах и бёдрах.
Морская соль содержит около 80 необходимых организму минеральных веществ. Некоторые из них нужны в ничтожных количествах. Неочищенная морская соль -- это лучший выбор из всех видов соли. Обычная столовая соль лишена многих минеральных веществ и может содержать добавки типа силиката алюминия, которые делают её рыхлой и ноздреватой. Алюминий оказывает сильное токсическое воздействие на нервную систему, он был признан одним из главных виновников болезни Альцгеймера.
Насколько соль полезна для больного астмой, настолько для него вреден избыточный калий. Злоупотребление апельсиновым соком, бананами или напитками с повышенным содержанием калия может спровоцировать приступ астмы, особенно если выпить слишком много напитка или съесть слишком много бананов перед занятиями спортом. Результатом физической активности может стать приступ астмы. Для профилактики таких приступов перед тренировкой нужно принять немного соли, которая повысит воздухообменную способность лёгких. Кроме того, она уменьшит чрезмерное потоотделение.
Очень полезно добавлять немного соли в апельсиновый сок, чтобы сбалансировать содержание натрия и калия для поддержания необходимого объёма воды внутри клеток. В некоторых культурах принято солить арбузы, а также некоторые фрукты, чтобы подчеркнуть их сладость. С другой стороны, они содержат очень много калия. Добавление в них соли позволяет сбалансировать результаты действия натрия и калия. То же самое следует делать с некоторыми соками.
Однажды мне позвонил один из читателей моей книги, чтобы рассказать, как он невольно причинил вред собственному сыну. Зная, что в апельсиновом соке много витамина С, он заставлял сына выпивать по несколько стаканов этого сока каждый день. Со временем у мальчика возникли проблемы с дыханием и неоднократно случались приступы астмы. Это продолжалось до тех пор, пока он не поступил в колледж и не ускользнул из-под влияния отца. Приступы астмы у него пропали, и дыхание пришло в норму. Отец извинился перед сыном за неприятности, которые причинил ему в детском возрасте. Чем сильнее сын протестовал против апельсинового сока, тем упорнее отец заставлял мальчика его пить, убеждённый в том, что большое количество сока полезно для ребёнка.
Как показывает практика, вам понадобится около 3 г соли -- половина чайной ложки -- на каждые 10 стаканов воды, или 0,25 чайной ложки на 1,14 л воды. Соль нужно принимать в течение всего дня. Если вы занимаетесь физическими упражнениями и потеете, вам понадобится больше соли. В жарких климатических зонах соль может означать разницу между выживанием и хорошим здоровьем с одной стороны и истощением и смертью -- с другой.
Предостережение! Принимая соль, постарайтесь не переборщить. Вы должны соблюдать баланс потребностей организма в соли и воде. Не забывайте выпивать достаточное количество воды для вымывания излишков соли из организма. Если ваш вес внезапно увеличился за один день, значит, вы съели слишком много соли. Воздержитесь от приёма соли в течение одного дня и выпейте как можно больше воды, чтобы повысить выработку мочи и избавиться от прибавки в весе.
Все, кто страдает сердечной недостаточностью (или почечной недостаточностью, требующей диализа), обязательно должны проконсультироваться со своими врачами, прежде чем увеличивать приём соли.
Если вы начнёте пить воду в соответствии с предложенной мною программой, вам будет полезно, помимо прочего, принимать одну таблетку мультивитаминов в день, особенно если вы не занимаетесь физическими упражнениями или едите недостаточно много фруктов и овощей. Белок, содержащийся в мясе и рыбе, является хорошим источником селена и цинка. Если вы находитесь в состоянии стресса, то до вам не помешает пополнить рацион продуктами, содержащими витамин В6 и цинк.
Если вы страдаете от простудных язвочек (вирус герпеса на губах и даже на глазах) или от генитального герпеса, обязательно увеличьте в своём рационе количество продуктов, содержащих цинк и витамин В6. Вирусные язвочки вполне могут оказаться результатом дефицита цинка и связанных с этим осложнений.
БЕЛКИ
Многие специалисты придерживаются мнения, что организму необходимо в день как минимум от 1,1 до 1,4 г высококачественного белка на каждый килограмм веса. Следовательно, для поддержания мышечной массы человеку весом 90 кг требуется около 120 г белка в день. При таком уровне приёма белка организм сохранит свои нормальные резервы белков и не будет опустошать запасы белков и некоторых аминокислот.
Детям необходимо как минимум 1 г белка на каждые 453 г веса.
В развитых странах, где предъявляют высокие требования к увеличению производительности труда и не знают, что такое дефицит продуктов питания, рекомендованные нормы регулярного потребления белка составляют примерно 283 г в день. Чем больше физической активности вы проявляете, тем больше белковой пищи вам нужно. Дополнительный белок необходим для восстановления тканей и производства ферментов и нейротрансмиттеров.
Диеты с высоким содержанием белка в последнее время приобрели большую популярность в программах снижения веса.
Белки хорошего качества, содержащиеся в яйцах, молоке и бобовых, таких как чечевица (на 24 процента состоит из высококачественных белков), фасоль, кормовые бобы и соевые бобы, а также в соевом твороге. Качественные белки содержатся также в овощах (в шпинате белков содержится примерно 13 процентов), в свежей индюшатине, курятине, телятине, говядине, свинине и рыбе. Я использую слово «свежей», потому что мясо животных содержит различные ферменты, которые быстро разрушают некоторые из важнейших аминокислот в составе белков. Продолжительное воздействие кислорода тоже разрушает некоторые из важных аминокислот в белках мяса. Кислород делает полезные жиры в мясе прогорклыми, бесполезными для здоровья. Вот почему каноны древних культур, таких как китайская, иудейская и мусульманская, требуют употреблять в пищу мясо только свежее мясо животных и свежепойманную рыбу.
Советую воздержаться от приёма отдельных аминокислот в качестве пищевых добавок. При определённой концентрации некоторые из них могут оказать неблагоприятное воздействие на минеральный и витаминный баланс тела. Аминокислоты функционируют в теле более эффективно, когда они представлены пропорционально.
ЯЙЦА
Яйца являются полноценным пищевым продуктом. Яйцо среднего размера весит 50 г, а его энергетическая ценность составляет 80 калорий. Белок яйца весит около 33 г, а желток около 17 г. В яйце содержится около 6 г белков самого высшего качества, и совсем нет карбонатов и волокон. Белковое содержание яйца сбалансировано по составу аминокислот. Яйца богаты витаминами, такими как биотин, и минералами, такими как марганец, селен, фосфор и медь. Желток -- богатый источник серы, натурального антиоксиданта. Сера недавно получила признание как минерал, абсолютно необходимый для здоровья и хорошего самочувствия.
Примерно 10 процентов яйца составляют липиды или жиры. Липидный состав желтка уникален. В желтке много лецитина, являющегося сырьём для производства нейротрансмиттера ацетилхолина, и докозагексаеновой кислоты, которая исключительно важна для поддержания функций мозга. Она необходима для постоянного восстановления мембран мозговых клеток и синаптосом (точек соприкосновения клеток друг с другом). Нервная структура глаз использует большое количество DHA для различения цветов, а также для повышения качества и остроты зрения. Кроме яиц, DHA была обнаружена в рыбе северных широт и в водорослях.
Подобные документы
Понятие и основные признаки лекарственной аллергии. Иммунологическая, патохимическая, патофизиологическая и клиническая стадии проявления аллергии. Типы аллергических реакций (по P. Gell и R. Coombs). Диагностика, лечение и профилактика аллергии.
реферат [47,2 K], добавлен 16.06.2012Аллергия, ее виды, клинические проявления. Основные направления в лечении различных видов аллергии. Антигистаминные препараты, их свойства и характеристика. Общие принципы и особенности фитотерапии, ее применение для лечения и профилактики аллергии.
курсовая работа [187,1 K], добавлен 17.06.2011Понятие аллергии и аллергенов. Описание видов аллергии: атопический дерматит, аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, поллиноз, крапивница, пищевая аллергия. Причины появления аллергии, ее местные и общие симптомы, разнообразие методов лечения.
презентация [10,1 M], добавлен 07.04.2013Общая характеристика аллергии - патологической формы иммуногенной реактивности. Причины аллергических реакций. Стадия клинических проявлений. Перечень лекарственных растений, применяемых при аллергии: череды, шлемника, солодки, багульника, зверобоя.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 02.10.2014Понятие и закономерности аллергии как патологического процесса, ее этиология и патогенез. Классификация и типы аллергических реакций, оценка их негативного воздействия на человеческий организм. Понятие, принципы возникновения псевдоаллергических реакций.
презентация [7,7 M], добавлен 26.10.2015Особенности диетотерапии у детей раннего возраста. Основные определения и классификация пищевой аллергии, распространенность, первые признаки и симптомы. Особенности работы медицинской сестры при профилактике пищевой аллергии детей раннего возраста.
дипломная работа [626,4 K], добавлен 16.04.2015Рациональный питьевой режим, его роль в обеспечении нормального водно-солевого обмена и создании благоприятных условий для жизнедеятельности организма. Основные правила потребления жидкости спортсменами во время тренировок в зависимости от вида нагрузок.
реферат [27,6 K], добавлен 25.10.2011Общая характеристика и причины возникновения аллергии. Этиология и патогенез аллергии у детей. Особенности диагностики, лечения и вакцинации детей с данным заболеванием. Профилактика аллергических болезней, методы народной медицины и их эффективность.
реферат [28,4 K], добавлен 24.12.2013Тезисы в пользу раздельного питания. Проблемы тех, кто обедает вне дома. Суточные ритмы усвоения пищи. Причины ее вредного влияния на организм. Симптомы пищевой аллергии. Значение жиров для организма. Продукты, вызывающие мигрень и инфекционные болезни.
презентация [604,1 K], добавлен 23.02.2013Профилактика заболеваний органов дыхания и бронхиальной астмы. Характерные симптомы и особенности протекания бронхиальной астмы как болезни органов дыхания. Основные этапы проведения профилактических мер по предупреждению возникновения бронхиальной астмы.
реферат [48,0 K], добавлен 21.05.2015
