Анализ значения и места идентификации товаров в товароведении. Оценка видовых, количественных, качественных и стоимостных характеристик продукции. Средства, методы и показатели идентификации товаров. Рассмотрение порядка проведения товарных экспертиз.

Проблема фальсификации товаров. Понятие ассортиментной, качественной и информационной фальсификации. Методы идентификации текстильных изделий. Идентификация вида материала в зависимости от способа изготовления и волокнистого состава текстильных изделий.

Сферы применения и роль в проведении товарных экспертиз идентификации продукции и характеристика ее основных видов. Средства, методы и показатели обнаружения наиболее фальсифицируемых товаров. Особенности взаимодействия идентификации и сертификации.

Рассмотрение видов идентификации услуг общественного питания: потребительской; товарно-партионной; ассортиментной; качественной; сортовой; специальной. Методы оценки качества обслуживания потребителей в ресторанах, барах и правила оказания этих услуг.

Виды фальсификации безалкогольных напитков: качественная и количественная. Экспертиза безалкогольных газированных и негазированных напитков. Правила приемки и методы отбора проб. Методы органолептической оценки. Физико-химические методы контроля качества.

Потребительские свойства гранатового сока. Формирование качества в процессе производства. Идентификация и фальсификация гранатового сока. Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование. Оценка качества гранатового сока, результаты исследования.

Понятие, виды, методы и процедура проведения экспертизы. Критерии, используемые в экспертной оценке. Схема проведения экспертизы и методы идентификации потребительских товаров. Формы товарной информации, требования к маркировке, оценка качества товара.

Анализ языковых средств, используемых для создания идеологем в румынском языке и раскрытие их значимости на примерах употребления в рекламных текстах. Описание способов и средств воздействия идеологем на реципиента в зависимости от цели рекламодателя.

Принцип приоритета потребителя. Области и основные принципы маркетинга. Процесс интегрированного маркетинга. Основные направления активности фирмы. Сущность операционного и стратегического маркетинга. Систематический и постоянный анализ потребностей.

Аспекты информационной логистической системы, её составляющие с точки зрения иерархии. Актуальность увеличения управляемости материальных и денежных потоков. Иерархия информационных логистических систем на разных уровнях. Информация и ее роль в логистике.

Принципы и методы маркетинговой деятельности как залога процветания фирмы и средства конкурентной борьбы. Классификация потребностей потребителя. Пирамида потребностей по Маслоу. Характеристика основных этапов жизненного цикла товара и причины его смены.

Значение планирования связей с рынком поставок для успешного функционирования и планирование рынка сбыта. Реализация нового отношения к функции снабжения через разработку плана и основных положений стратегии закупок. Анализ особенностей рынка поставок.

Отбор информации в процессе восприятия. Чувство неудовлетворенности, сомнения. Роль рекламы в снижении диссонанса. Привычка как процесс принятия решения. Мотивация и приобретенные потребности. Особенности характера, отличающие одного человека от другого.

Пищевая ценность хлебобулочных изделий с добавлением волокон, преимущества их использования. Изучение методов хранения хлеба и хлебобулочных изделий и процессы, происходящие при хранении. Сертификация изделий. Виды продукции с добавлением пищевых волокон.

Суть и этапы технологического процесса изготовления элементов интерьера и мебели из искусственного (литьевого) камня. Составление производственного, маркетингового, организационного и финансового планов. Порядок расчета материальных затрат и доходов.

Влияние издержек производства на формирование цены. Предприниматель в условиях рыночной экономики. Виды издержек. Бухгалтерские и предпринимательские (экономические) издержки. Анализ соотношения издержек, объема производства и прибыли (CVP-анализ).

Расходы по аренде помещения для торгового зала, расчет стоимости оборудования магазина и амортизационных отчислений. Транспортные затраты, включая расходы на автомобильные перевозки. Определение численности персонала и заработной платы сотрудников.

Виды издержек производства и себестоимость продукции. Расчёт трудоёмкости годовой производственной программы, потребного количества оборудования. Определение численности работающих и расчёт себестоимости годовой программы выпуска, фонд заработной платы.

Понятие издержек обращения. Сущность, специфические особенности, показатели измерения издержек обращения в торговле. Основные факторы, влияющие на уровень минимизации издержек обращения предприятия. Сильные и слабые стороны стратегии минимизации издержек.

Изменение предпочтений и ценностей потребителей, поиск новых форм взаимодействия с ними, переоценка стратегий развития бизнеса. Знание факторов, важных для целевого потребителя - основа для принятия бизнес-решений. Ориентация клиентов на безопасность.

Специфика маркетинговых стратегий в области музыкального искусства. Выбор маркетинговой стратегии филармонии как катализатора эффективности продвижения музыкально-концертного продукта. Арт-коллаборативный подход к творческой составляющей стратегии.

Рассмотрение изменений, произошедших в зоне мелкой розничной торговли в центре Харбурга, района города Гамбург в Германии, в результате строительства нового торгового центра в 2004 году. Мероприятия по противодействию нежелательным изменениям в торговле.

Изучение текущих торговых потрясений в мире. Характеристика противостояния между США и Китаем, анализ этих торговых противоречий с точки зрения развивающихся стран и государств с формирующимися рынками. Экономика американского торгового протекционизма.

Характеристика теоретических основ привлекательности рынка при помощи портфельного анализа: факторы, формирующие привлекательность рынка; методы и процессы оценки; стратегический анализ привлекательности отрасли с применением матричной модели Д. Литтл.

Анализ привычных приемов при покупке. Семья как центр закупки. Анализ доли рынка. Функции поведенческой реакции. Поведение после покупки. Анализ приверженности марке и динамика переключения между марками. Чувствительность спроса к марочной политике.

Показатели способности припомнить рекламу. Запоминание и забывание рекламного сообщения. Осознание существования товара или торговой марки как самый простой уровень познавательной реакции. Сравнение показателей воздействия информационных средств.

Пищевая ценность и микробиологические показатели вареных колбасных изделий. Изучение ассортимента вареных колбасных изделий, реализуемых в торговой сети потребительского общества "Льговское". Экспертиза качества отобранных образцов колбасных изделий.

Товароведные классификации молока, его характеристики: химический состав, пищевая ценность. Отбор проб при приемке по качеству. Дефекты молока и причины их возникновения. Признаки и способы фальсификации. Ассортиментная политика и методы продаж продукта.

Пищевая и биологическая ценность мороженого, метод оценки потребительских предпочтений продукции. Анализ и характеристики маркировки потребительской тары мороженого. Органолептическая оценка качества продукции, определение титруемой кислотности.

Понятие товарного рынка, теоретические аспекты его формирования. Классификация парфюмерно-косметических товаров (духи, одеколон, декоративная косметика, крем). Изучение ассортимента и предпочтений потребителей на рынке парфюмерно-косметических товаров.