Реклама как направление в маркетинговых коммуникациях, в рамках которого производится распространение информации для привлечения внимания к объекту рекламирования. Факторы, влияющие на ее конечную эффективность, принципы и основные этапы разработки.

Привлечение внимания, оказание воздействия на потребительский спрос. Распространение рекламных листовок, каталогов, визиток, флаеров, бонусов, посредством раздачи в публичных местах. Акции дешевого страхования от несчастных случаев и заболеваний в марте.

Экономическая сущность неценовой конкуренции как метода конкурентной борьбы. Основные направления повышения качества и надёжности товара. Группы методов неценовых конкурентных действий. Цели, задачи и классификация рекламы, её роль в рыночном процессе.

Понятие, каналы распространения и значение рекламы в современном обществе. Назначение рекламы "в каждый дом" и "директ-мейл". Особенности наружной рекламы и рекламы на транспорте. Преимущества и недостатки телерекламы, рекламы на радио и в прессе.

Наружная реклама как любая реклама, расположенная в городе: на стенах и крышах домов, на стендах, щитах и растяжках, в метро и на и транспорт. Ее средства и методы реализации, оценка практической эффективности. Специфика разработки рекламы в интернете.

Изучение системы маркетинговых коммуникаций и общая характеристика рекламы как коммерческого средства массовой информации. Особенности обобщенных и частных видов рекламы. Телевидение, пресса, транспорт, товары как основные каналы распространения рекламы.

Реклама как любая оплаченная форма неличной подачи и продвижения товаров, идей или услуг от имени известного спонсора, ее содержание и значение на современном рынке, основные типы и отличия. Классификация и виды оптовых посредников, их деятельность.

Роль рекламы в реализации товара и управлении спросом. Каналы распространения рекламы: пресса, телевидение, радио, кино, транспорт, витрины магазинов, вывески, упаковка. Прямая почтовая рассылка. Особенности структуры и свойств печатной бумаги.

Характеристика форм выражения рекламной информации. Способы привлечения внимания покупателей. Критерии выбора каналов распространения рекламных посланий. Организация комплексной рекламной кампании. Использование технологии брэндинга и маркетинга.

Рестораны как неотъемлемая часть индустрии питания и их роль в процессе обслуживания туристов. Гастрономия и широкий спектр блюд со сложной рецептурой. Понятие и особенности бара, столовой. Проведение кейтеринга. Главные типы меню: блюда и цены.

Особенности французского сервиса обслуживания в ресторане. Необходимый персонал, контакт с гостями. Действия официанта при английском виде сервиса. Сущность и принципы американского и русского видов обслуживания. Преимущества применения немецкого сервиса.

Оказание услуг как распространенный вид деятельности. Предпродажный сервис, его связь с подготовкой изделия для представления покупателю. Сервис в гарантийный период. Принципы гарантийного обслуживания. Условия и порядок осуществления сервисных работ.

Подготовка продукции для показа потенциальному и реальному покупателю. Условия предоставления послепродажного гарантийного сервиса и ремонта. Изучение общероссийского классификатора услуг населению, определение степени его адаптации к потребителям.

Система скидок как инструмент стимулирования продаж. Формирование плановых и тактических скидок. Вознаграждения потребителей за раннюю оплату счетов, закупки большого объема, внесезонные закупки, продажу нового товара. Схема скидки за ускорение оплаты.

Сущность и назначение склада, его основные функции и классификация: по назначению (оптовые, розничные) и по условиям хранения (резервуары, сейфы). Особенности понятий "распределительный, логистический центр", "терминал". Проблемы рынка и пути их решения.

Виды социальной рекламы и их развитие, особенности и сравнительная характеристика протекания данного процесса в Америке и в России. Социологическое исследование различных аспектов восприятия теле-, радио-, печатной и наружной рекламы молодыми людьми.

Роль мифологической коммуникации в рекламе и связях с общественностью. Использование мифов рекламой и паблик рилейшенз в политической сфере. Функции специальных событий. Применение средств мифологической коммуникации в предвыборной кампании политика.

Изучение способов обеспечения конкурентоспособности предприятия и понятия конкурентных преимуществ. Раскрытие сущности стратегий лидерства на основе низких издержек, дифференциации, наилучшей стоимости, раннего выхода на рынок, синергизма и концентрации.

Обзор тканей, которые используются в качестве обивочного материала при производстве мягкой мебели. Приведены требования, предъявляемые к ним. Систематизированы данные по наиболее часто используемым тканям. Приведены их основные преимущества и недостатки.

Виды товарных потерь, возникающих на стадиях обращения товаров: при транспортировке, хранении и реализации. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли. Порядок списывания потерь вследствие порчи. Исчисление убыли при партионном способе хранения.

Понятие, назначение тренингов продаж, основные правила проведения. Использование программ Mystery Shopping как инструмента измерения и улучшения качества в сфере торговли и услуг. Успешность применения тренингов продаж в работе современных организаций.

Услуга как результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя. Принципиальное назначение и функции сервисной деятельности. Формы предоставления услуги, классификации их типов и видов. Специфика труда работников сферы оказания услуг.

Обзор органолептических и физико-химических показателей качества печенья. Изучение особенностей проведения экспертизы подлинности мучных кондитерских изделий. Анализ ассортиментной, количественной и информационной фальсификаций, методов их обнаружения.

Три основных вида франчайзинга: товарный, производственный (промышленный), деловой. Предоставление прав частному бизнесу как разновидность франчайзинга. Понятие, содержание и особенности заключения соглашения о франшизе (договора коммерческой концессии).

Сущность цены и ее экономическая природа. Статистические внешнеторговые цены. Ценообразование как инструмент маркетинга. Выработка ценовой стратегии. Снижение доли фиксированных цен. Себестоимость и цена реализации единицы выпускаемой продукции.

Понятие и раскрытие сущности цены как денежного выражения стоимости товаров. Классификация цен по географическому признаку, по сфере товарного обращения и степени самостоятельности их образования. Зависимость стоимости от потребительских качеств товара.

Понятие экологической маркировки. Изучение влияния поведения потребителей на производителей товаров (на примере Шведского общества защиты природы). Анализ видов экологических знаков. Изучение наличия экологических знаков на различных группах товаров.

Основные задачи экологической и товарной экспертизы товаров. Структура и содержание заключения эксперта. Идентификация, маркирование и прослеживаемость товаров. Порядок изъятия недоброкачественных товаров. Номенклатура свойств и показателей ассортимента.

Актуальность современной концепции маркетинга по изучению рынков. Цель рыночного исследования. Тенденции и процессы развития рынка, его емкость, динамика продаж. Область применения маркетинговых исследований. Особенности теории массового обслуживания.

Определение товара, его потребительская ценность. Понятия конкретного, расширенного и обобщенного продукта. Жизненный цикл товара и связанная с ним прибыль. Формирование товарной политики. Управление ассортиментом. Критерии определения новых товаров.