Исследование ароматического состава различных бренди, произведенных в Республике Армения
Изучение винных дистиллятов, приготовленных из сортов винограда Мускат Беркату, Кахет и смеси белых сортов Мсхали, Ркацители и Кангун. Определение содержания отдельных ароматических компонентов винных дистиллятов на приборе газо-жидкостной хроматографии.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.05.2017 |
| Размер файла | 23,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика и механический состав винограда. Классификация вин по технологии изготовления и содержащихся в них компонентов. Характеристика основных сортов, используемых в виноделии. Фальсификация сырья, используемого в производстве виноградных вин.
курсовая работа [366,3 K], добавлен 21.06.2009Товароведная характеристика апельсина, особенности химического состава. Классификация ассортимента, признаки идентификации разных сортов апельсина. Исследование влияния различных температурных режимов на потребительские свойства апельсинов при хранении.
курсовая работа [373,6 K], добавлен 05.04.2014Разновидности и отличительные особенности натуральных виноградных вин, их вкусовые качества, совместимость с мясными блюдами и морепродуктами, содержание спирта. Сравнительная характеристика марочных вин Франции и Испании из элитных сортов винограда.
контрольная работа [24,7 K], добавлен 06.06.2009Анализ этапов внедрения инновационных проектов в винном бизнесе. Особенности разработки специальных государственных программ по сохранению лучших сортов винограда. Характеристика видов деятельности ОАО "Крымское сердце", способы создания бизнес-плана.
контрольная работа [890,0 K], добавлен 11.10.2013Объем и структура продажи алкогольных напитков населению. Акцизы и Единая государственная автоматизированная информационная система. История происхождения коньяка и бренди, их классификация. Качество товаров, поступивших на потребительский рынок.
курсовая работа [124,8 K], добавлен 27.07.2010Исследование состояния производства, потребления и качества корнеплодов. Изучение основных районированных сортов моркови. Особенности формирования рынка корнеплодов в Украине. Товароведная характеристика качества и сохраняемости реализуемой моркови.
курсовая работа [337,9 K], добавлен 11.10.2013Исследование потребительских свойств и качества замороженных овощей и ягод, реализуемых в ООО "Кооператор Дона". Признаки, обусловливающие пригодность сортов для заморозки. Оценка качества по органолептическим показателям. Сохраняемость готовой продукции.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 25.11.2014Порядок проведения экспертизы овощей (на примере картофеля). Формирование рынка картофеля в России. Товароведная характеристика различных хозяйственных ботанических сортов картофеля. Показатели качества и безопасности картофеля для розничной торговли.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.01.2013Сущность, назначение и разработка плана маркетинговых исследований. Формулировка гипотез и определение состава информации. Определение состава наблюдаемых переменных. Сбор информации, запись и хранение данных. Проверка, анализ, интерпретация информации.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 10.02.2009Формулировка гипотез и определение состава собираемой информации. Разработка плана маркетингового исследования. Определение состава наблюдаемых переменных. Выбор метода сбора информации, записи и хранения данных. Запись, проверка и обработка информации.
курсовая работа [47,4 K], добавлен 10.02.2009Формулировка гипотез и определение состава информации. Разработка плана маркетингового исследования. Определение состава наблюдаемых переменных. Сбор информации, запись и хранение данных. Запись, проверка, обработка, анализ и интерпретация информации.
курсовая работа [38,5 K], добавлен 10.02.2009Широкое распространение семечковых плодов, их ценные биологические особенности: морозо- и засухоустойчивость, разнообразие помологических сортов, высокая урожайность. Промышленное производство и заготовка яблок, груш, айвы, рябины, боярышника, ирги.
презентация [4,1 M], добавлен 26.02.2014Чай как один из самых распространённых напитков. Характеристика чая как растения, его выращивание и сбор. Виды и классификации сортов, их потребительские свойства. История цейлонского чая, сезоны и методы сбора. Разновидности и маркировка, перевозка чая.
курсовая работа [43,2 K], добавлен 15.01.2017История развития чайной продукции. Сырье и производство чая. Пищевая ценность, классификация чая. Характеристика товарных сортов чая. Маркировка, упаковка и хранение чая. Основные поставщики чая на Российском рынке. Качество чая, реализуемого в торговле.
курсовая работа [36,1 K], добавлен 30.10.2010Состав жевательной резинки "Oрбит" и "Дирол". Определение содержания гликоля и многоатомных спиртов в товаре. Свойства ментола (фиксатор вкуса). Обнаружение остатка фенилаланина (подсластитель) в аспартаме. Влияние желудочного сока на подушечку жвачки.
курсовая работа [9,0 M], добавлен 18.10.2014Классификация, ассортимент и пищевая ценность яблок. Характеристика основных столовых сортов. Особенности выращивания, сбора, упаковки и маркировки фруктов. Условия хранения и транспортирования готового продукта. Правила приемки и отбор проб товара.
курсовая работа [46,6 K], добавлен 14.12.2011История развития чайной продукции. Сырье и производство чая. Пищевая ценность чая. Характеристика основных товарных сортов чая и требования к их качеству. Анализ основных характеристик поставщиков черных байховых чаев в магазине минимаркете "Ёё".
курсовая работа [101,0 K], добавлен 08.10.2014Сущность и классификация чая. Основные характеристики некоторых сортов чая. Практическая оценка ассортимента чая на примере ООО "Хорунжий". Место чая на рынке и его конкурентоспособность. Оценка качества и конкурентоспособности чая путем анкетирования.
дипломная работа [534,3 K], добавлен 21.10.2010Органолептическая оценка сырья для получения меда, классификация его сортов и свойств. Технология превращение нектара и пади в конечный продукт. Упаковка, маркировка и хранение меда, дефекты и способы фальсификации. Организация торговли в ООО "SPAR".
дипломная работа [1,3 M], добавлен 23.08.2017Определение понятия рекламы, ее сущности, целей и задач, отражения в ней национальных традиций. Рассмотрение своеобразий азиатской и европейской рекламы, изучение их связей, отдельных персонажей. Исследование инноваций на мировом рекламном рынке.
курсовая работа [6,6 M], добавлен 22.11.2014
