Исследование ароматического состава различных бренди, произведенных в Республике Армения
Изучение винных дистиллятов, приготовленных из сортов винограда Мускат Беркату, Кахет и смеси белых сортов Мсхали, Ркацители и Кангун. Определение содержания отдельных ароматических компонентов винных дистиллятов на приборе газо-жидкостной хроматографии.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Товароведение |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Сукоян Манвел Робертович |
| Дата добавления | 15.05.2017 |
| Размер файла | 23,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика и механический состав винограда. Классификация вин по технологии изготовления и содержащихся в них компонентов. Характеристика основных сортов, используемых в виноделии. Фальсификация сырья, используемого в производстве виноградных вин.
курсовая работа [366,3 K], добавлен 21.06.2009Товароведная характеристика апельсина, особенности химического состава. Классификация ассортимента, признаки идентификации разных сортов апельсина. Исследование влияния различных температурных режимов на потребительские свойства апельсинов при хранении.
курсовая работа [373,6 K], добавлен 05.04.2014Разновидности и отличительные особенности натуральных виноградных вин, их вкусовые качества, совместимость с мясными блюдами и морепродуктами, содержание спирта. Сравнительная характеристика марочных вин Франции и Испании из элитных сортов винограда.
контрольная работа [24,7 K], добавлен 06.06.2009Анализ этапов внедрения инновационных проектов в винном бизнесе. Особенности разработки специальных государственных программ по сохранению лучших сортов винограда. Характеристика видов деятельности ОАО "Крымское сердце", способы создания бизнес-плана.
контрольная работа [890,0 K], добавлен 11.10.2013Объем и структура продажи алкогольных напитков населению. Акцизы и Единая государственная автоматизированная информационная система. История происхождения коньяка и бренди, их классификация. Качество товаров, поступивших на потребительский рынок.
курсовая работа [124,8 K], добавлен 27.07.2010Исследование состояния производства, потребления и качества корнеплодов. Изучение основных районированных сортов моркови. Особенности формирования рынка корнеплодов в Украине. Товароведная характеристика качества и сохраняемости реализуемой моркови.
курсовая работа [337,9 K], добавлен 11.10.2013Исследование потребительских свойств и качества замороженных овощей и ягод, реализуемых в ООО "Кооператор Дона". Признаки, обусловливающие пригодность сортов для заморозки. Оценка качества по органолептическим показателям. Сохраняемость готовой продукции.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 25.11.2014Порядок проведения экспертизы овощей (на примере картофеля). Формирование рынка картофеля в России. Товароведная характеристика различных хозяйственных ботанических сортов картофеля. Показатели качества и безопасности картофеля для розничной торговли.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.01.2013Сущность, назначение и разработка плана маркетинговых исследований. Формулировка гипотез и определение состава информации. Определение состава наблюдаемых переменных. Сбор информации, запись и хранение данных. Проверка, анализ, интерпретация информации.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 10.02.2009Формулировка гипотез и определение состава собираемой информации. Разработка плана маркетингового исследования. Определение состава наблюдаемых переменных. Выбор метода сбора информации, записи и хранения данных. Запись, проверка и обработка информации.
курсовая работа [47,4 K], добавлен 10.02.2009