Отчет по преддипломной практике
Организационно-экономическая характеристика предприятия, каналы распределения и поведение потребителей. Товарная и ценовая политика предприятия. Маркетинговые коммуникации организации, управление сбытом и закупками. Маркетинговая служба и ее значение.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.11.2023 |
| Размер файла | 3,7 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
- управлять рисками в логистике (обеспечивать страхование оборудования, товаров, сырья, грузов, ответственности перевозчиков; организовывать мероприятия по обеспечению сохранности грузов при транспортировке, продукции при хранении и внутреннем перемещении).
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 2.1 - Доля групп клиентов в общей прибыли компании
|
Выручка от группы клиентов |
Общая выручка |
Доля в общей выручке |
||
|
Клиенты 18-25 лет |
3165,43 |
31702,45 |
9,98 |
|
|
Клиенты 26-35 лет |
5034,57 |
31702,45 |
15,88 |
|
|
Клиенты 36-45 лет |
15782 |
31702,45 |
49,78 |
|
|
Клиенты 45+ лет |
7720,45 |
31702,45 |
24,35 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 2.2 - Сегментирование клиентов
|
Выручка от группы клиентов |
Доля в общей выручке |
Нарастающий итог |
Сегмент |
||
|
Клиенты 18-25 лет |
3165,43 |
9,98 |
100 |
С |
|
|
Клиенты 26-35 лет |
5034,57 |
15,88 |
90,01 |
В |
|
|
Клиенты 36-45 лет |
15782 |
49,78 |
49,78 |
А |
|
|
Клиенты 45+ лет |
7720,45 |
24,35 |
74,13 |
А |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 2.3 - Сегментирование клиентов
|
Октябрь |
Ноябрь |
Декабрь |
Коэффициент вариации |
Сегмент |
||
|
Клиенты 18-25 лет |
263,05 |
185,72 |
300,04 |
19,08 |
Y |
|
|
Клиенты 26-35 лет |
416,66 |
495,41 |
502,74 |
8,26 |
X |
|
|
Клиенты 36-45 лет |
1306,84 |
1341,85 |
1527,98 |
6,97 |
X |
|
|
Клиенты 45+ лет |
325,94 |
485,92 |
641,78 |
26,61 |
Z |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 2.4 - Сегментирование клиентов
|
X |
Y |
Z |
||
|
A |
Клиенты 36-45 лет |
Клиенты 45+ лет |
||
|
B |
Клиенты 26-35 лет |
|||
|
C |
Клиенты 18-25 лет |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 3.1 - Динамика объема и структуры производства по товарным группам
|
Наименование продукции |
2020 |
2021 |
2022 |
Отклонения, +/ - |
|||||||
|
2020 от 2021 |
2021 от 2022 |
||||||||||
|
Объем производства, руб. |
Удельный вес в общем объеме, % |
Объем производства, руб. |
Удельный вес в общем объеме, % |
Объем производства, руб. |
Удельный вес в общем объеме, % |
По общему объему производства, руб. |
По удельному весу в общем объеме, % |
По общему объему производства, руб. |
По удельному весу в общем объеме, % |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
Сыр «Гранд Тради» |
32759,51 |
13,13 |
40241,82 |
11,05 |
37459,10 |
9,85 |
7482,31 |
-2,07 |
-2782,72 |
-1,21 |
|
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
64812,20 |
25,97 |
58412,32 |
16,05 |
86325,27 |
22,69 |
-6399,88 |
-9,93 |
27912,95 |
6,65 |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
37851,09 |
15,17 |
31545,60 |
8,67 |
50149,74 |
13,18 |
-6305,49 |
-6,50 |
18604,14 |
4,52 |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
39128,47 |
15,68 |
50325,17 |
13,82 |
80214,20 |
21,09 |
11196,70 |
-1,86 |
29889,03 |
7,26 |
|
|
Grand Blue cream |
42715,83 |
17,12 |
80423,85 |
22,09 |
59987,29 |
15,77 |
37708,02 |
4,98 |
-20436,56 |
-6,32 |
|
|
Grand Classic «Гранд Классик» |
32275,86 |
12,93 |
103073,21 |
28,32 |
66293,81 |
17,43 |
70797,35 |
15,38 |
-36779,40 |
-10,89 |
|
|
Итого |
249542,96 |
100,00 |
364021,97 |
100,00 |
380429,41 |
100,00 |
114479,01 |
- |
16407,44 |
- |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 3.2 - Состав и структура номенклатуры реализуемой продукции за 2022г.
|
Номенклатурные группы реализуемой продукции |
Объем реализации, руб. |
Удельный вес в общем объеме, % |
Вклад продукции в реализацию нарастающим итогом |
Группа АВС |
|
|
Сыр «Гранд Тради» |
37459,1 |
9,85 |
100 |
C |
|
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
86325,27 |
22,69 |
22,69 |
A |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
50149,74 |
13,18 |
90,15 |
B |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
80214,2 |
21,08 |
43,77 |
A |
|
|
Grand Blue cream |
59987,29 |
15,77 |
76,97 |
A |
|
|
Grand Classic «Гранд Классик» |
66293,81 |
17,43 |
61,2 |
A |
|
|
Всего |
380429,41 |
100 |
- |
- |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 3.3 - Результаты балльной оценки сыра
|
Показатель |
Исследуемые компании |
|||
|
Молочный мир |
ГрандМилк |
Danke |
||
|
вкус |
10 |
9 |
9 |
|
|
упаковка |
10 |
10 |
8 |
|
|
стоимость |
10 |
9 |
9 |
|
|
срок хранения |
10 |
8 |
7 |
|
|
сумма баллов |
40 |
36 |
33 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 3.4 - Единичные показатели конкурентоспособности по потребительским параметрам
|
Показатель |
Исследуемые компании |
|||
|
Молочный мир |
ГрандМилк |
Danke |
||
|
вкус |
100 |
90 |
90 |
|
|
упаковка |
100 |
100 |
80 |
|
|
стоимость |
100 |
90 |
90 |
|
|
срок хранения |
100 |
80 |
70 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 4.1 - Определение затрат на производство сыра
|
Номенклатурные группы реализуемой продукции |
Стоимость молока, руб. |
Стоимость ферментов, руб. |
Стоимость соли, руб. |
Затраты на электроэнергию, руб. |
Затраты на амортизацию, руб. |
Затраты на заработную плату сотрудников, руб. |
Итого, руб. |
|
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
5,2 |
7,98 |
1,25 |
4,96 |
10,74 |
11,63 |
41,76 |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
6,12 |
7,98 |
1,25 |
3,52 |
10,74 |
4,91 |
34,52 |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
5,2 |
7,98 |
1,25 |
4,96 |
10,74 |
15,63 |
45,76 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 4.2 - Динамика уровня цен на предприятии
|
Наименование товара |
2020 год |
2021 год |
2022 год |
||||
|
Руб. |
% к баз. |
Руб. |
% к баз. |
Руб. |
% к баз. |
||
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
42,41 |
- |
45,95 |
8,35 |
50,11 |
9,05 |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
28,85 |
- |
34,74 |
20,42 |
41,42 |
19,23 |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
43,09 |
- |
48,25 |
11,97 |
54,91 |
13,80 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 5.1 - Объемы отгруженной продукции по каналам распределения в 2020-2022гг.
|
Каналы распределения |
2020г. |
2021г. |
2022г. |
Темп роста, % |
|||||
|
Руб. |
% |
Руб. |
% |
Руб. |
% |
2020 к 2021 |
2021 к 2022 |
||
|
Личные продажи |
203745,85 |
81,65 |
258422,85 |
70,99 |
300487,50 |
78,99 |
126,84 |
116,28 |
|
|
Продажи через посредника |
45797,11 |
18,35 |
105599,12 |
29,01 |
79941,91 |
21,01 |
230,58 |
75,70 |
|
|
Итого |
249542,96 |
100,00 |
364021,97 |
100,00 |
380429,41 |
100,00 |
357,42 |
191,98 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 6.1 - Расчет запасов для предприятия ООО «ГрандМилк»
|
ГРУППА ЗАПАСА |
Овечье молоко, кг |
Козье молоко, кг |
Фермент микробиал. происхождения, кг |
Закваска на основе молочнокислых микроорганизмов, кг |
Соль, кг |
Хлористый кальций, кг |
Липаза, л |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
Среднесут. расход материалов |
133,333 |
200,000 |
0,005 |
0,017 |
0,123 |
0,167 |
0,067 |
|
|
Месячная потребность |
4000,000 |
6000,000 |
0,150 |
0,500 |
3,700 |
5,000 |
2,000 |
|
|
Количество дней |
30,000 |
30,000 |
30,000 |
30,000 |
30,000 |
30,000 |
30,000 |
|
|
Интервал поставок, дни |
2,000 |
2,000 |
7,000 |
7,000 |
30,000 |
5,000 |
5,000 |
|
|
ТЕКУЩИЙ ЗАПАС |
266,667 |
400,000 |
0,035 |
0,117 |
3,700 |
0,833 |
0,333 |
|
|
СТРАХОВОЙ ЗАПАС |
133,333 |
0,000 |
0,003 |
0,008 |
0,062 |
0,083 |
0,033 |
|
|
Фактический интервал поставок |
4,000 |
2,000 |
8,000 |
8,000 |
31,000 |
6,000 |
6,000 |
|
|
Плановый интервал поставок |
2,000 |
2,000 |
7,000 |
7,000 |
30,000 |
5,000 |
5,000 |
|
|
ТРАНСП. ЗАПАС |
133,333 |
0,000 |
0,003 |
0,008 |
0,062 |
0,083 |
0,033 |
|
|
НОРМА ЗАПАСА |
266,667 |
0,000 |
0,005 |
0,017 |
0,123 |
0,167 |
0,067 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 6.2 - Выполнение договорных обязательств поставщиками
|
Полнота договорных обязательств / Наименование поставщика |
Общество с ограниченной ответственностью «Милтекс» |
ООО «Козеферма ДАК» |
|
|
1 |
2 |
3 |
|
|
Цель приобретения товара |
Натуральные молокосвертывающие ферменты микробиального происхождения |
Молоко козье |
|
|
Цена |
13,82 руб. |
5,70 руб./л |
|
|
Количество |
20 саше по 1 гр |
16 000 л |
|
|
Качество |
Премиум |
Хорошее |
|
|
Упаковка |
Пакет; саше |
Отсутствует (возит молоковоз) |
|
|
Сроки поставки товара |
4-10 дней |
5 дней |
|
|
Порядок расчетов |
Безналичный |
Безналичный |
|
|
Срок действия договора |
Год |
Год |
|
|
Юридические адреса сторон |
220068, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Карастояновой, д. 32, пом. 35, каб. 3 |
222722, Минская область, Дзержинский район, хутор Лизаветин, д. 1 |
|
|
% выполнения |
100 |
100 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 7.1 - Планируемый объем поставки в 2023г.
|
Номенклатурные группы продукции |
Объем поставок, руб. |
|
|
1 |
2 |
|
|
Сыр «Гранд Тради» |
39742,52 |
|
|
1 |
2 |
|
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
84625,85 |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
51023,74 |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
74368,41 |
|
|
Grand Blue cream |
57048,52 |
|
|
Grand Classic «Гранд Классик» |
69472,36 |
|
|
Всего |
376281,40 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 7.2 - График поставки
|
Наименование потребителя |
Наименование продукции |
Ед. изм. |
Размер партии поставки |
Срок поставки |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
Физическое лицо |
Grand Nut «Гранд Нут» |
кг |
2,5 |
7 дней |
|
|
Физическое лицо |
Grand Nut «Гранд Нут» |
кг |
0,5 |
1 день |
|
|
Физическое лицо |
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
кг |
8 |
30 дней |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 8.1 - Создание рекламной продукции организации
|
Наименование работ |
Выполняются предприятием |
Выполняются маркетинговым агентством |
|
|
Съемка и обработка фото и видео-контента |
+ |
+ |
|
|
Создание рекламных постов в инстаграм |
- |
+ |
|
|
Настройка рекламы в социальных сетях |
- |
+ |
|
|
Настройка каналов связей с общественностью |
- |
+ |
|
|
Разработка контент-плана и стратегии продвижения |
- |
+ |
|
|
Разработка новых идей для рекламы |
- |
+ |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 9.1 - Показатели ассортимента выпускаемой продукции
|
Свойства |
Расчет коэффициента (формула) |
Показатели |
Итого |
|
|
Глубина действительная базовая, % |
Кг - коэффициент глубины товарного ассортимента; Пд - фактическое число разновидностей товаров на момент подсчета; Пб - базовое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе. |
100 |
||
|
Ширина действительная базовая, % |
Кш - коэффициент ширины товарного ассортимента; Шд -- количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже; Шб -- базовое количество видов, разновидностей, наименований товара. |
100 |
||
|
Новизна, % |
Кн - коэффициент новизны товарного ассортимента; Н -- количество новых разновидностей товаров; Шд -- количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже. |
0 |
||
|
Устойчивость, % |
Ку - коэффициент устойчивости товарного ассортимента; У - количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом; Шд -- количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже. |
83,33 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 9.2 - Расчет влияния структуры продукции на сумму прибыли от ее реализации
|
Товар |
Объем реализации продукции, руб. |
Прибыль продукции, руб. |
Отклонение, руб. |
||||||
|
2021г. |
2022г. |
2021г. |
% |
2022г. |
% |
За счет изменения объема реализации продукции |
За счет изменения прибыли |
||
|
Сыр «Гранд Тради» |
40241,82 |
37459,10 |
8048,36 |
11,05 |
7491,82 |
9,84653 |
-2782,72 |
-556,54 |
|
|
Grand Mix «Гранд Микс» |
58412,32 |
86325,27 |
11682,46 |
16,05 |
17265,05 |
22,6915 |
27912,95 |
5582,59 |
|
|
Grand Rosemary «Гранд Розмари» |
31545,60 |
50149,74 |
6309,12 |
8,67 |
10029,95 |
13,1824 |
18604,14 |
3720,83 |
|
|
Grand Nut «Гранд Нут» |
50325,17 |
80214,20 |
10065,03 |
13,82 |
16042,84 |
21,0852 |
29889,03 |
5977,81 |
|
|
Grand Blue cream |
80423,85 |
59987,29 |
16084,77 |
22,09 |
11997,46 |
15,7683 |
-20436,56 |
-4087,31 |
|
|
Grand Classic «Гранд Классик» |
103073,21 |
66293,81 |
20614,64 |
28,32 |
13258,76 |
17,426 |
-36779,40 |
-7355,88 |
|
|
Итого |
364021,97 |
380429,41 |
72804,39 |
100,00 |
76085,88 |
100 |
16407,44 |
3281,49 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Информационное обеспечение маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования конкурентоспособности продукции предприятия. Моделирование поведения потребителей. Товарная политика и политика распределения товаров. Насыщенность товарного ассортимента.
отчет по практике [49,6 K], добавлен 17.09.2013Понятие, структура и цели маркетинговой политики предприятия. Элементы комплекса маркетинга. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Товарная и ценовая политика фирмы. Построение каналов распределения продукции. Анализ конкурентной среды ЗАО "Линк".
курсовая работа [658,6 K], добавлен 05.12.2010Исследование рынка, потребителей, товара, конкурентов. Маркетинговая политика предприятия. Товарная политика маркетинга - оптимальные инструменты воздействия на новый товар. Ценовая политика предприятия. Стратегия сбыта и тактика продвижения товара.
курсовая работа [83,7 K], добавлен 02.03.2009Структура предприятия и его подразделений. Товарная, ценовая, сбытовая и коммуникационная политика ОАО "Ошмянский мясокомбинат". Система материально-технического обеспечения. Анализ ассортимента продукции. Оценка степени удовлетворенности потребителей.
отчет по практике [550,8 K], добавлен 04.09.2014Товарная политика. Описание жизненного цикла товара. Позиционирование товара и его торговая марка. Каналы товародвижения. Ценовая политика и стратегия. Стратегия определения цены для существующего товара. Маркетинговые коммуникации. Позиционирование.
контрольная работа [3,6 M], добавлен 27.01.2009Маркетинговые подходы к изучению рынка; факторы, определяющие поведение потребителей и конкурентов. Создание маркетинговой службы ООО "Арсенал": характеристика предприятия, организационно-правовая форма, структура управления, стратегии и дифференциации.
курсовая работа [218,2 K], добавлен 18.11.2011Характеристика организационной структуры и управления ОАО "Минский лакокрасочный завод", изучение его видов деятельности, основных покупателей и конкурентов. Маркетинговые коммуникации предприятия. Методы совершенствования маркетинговой деятельности.
отчет по практике [79,0 K], добавлен 03.09.2010Теоретические основы управления сбытом продукции предприятий. Анализ организации и управления сбытом на примере ОАО "Уфамолзавод". Организационное обоснование и информационное обеспечение. Маркетинговые разработки сбытовой политики предприятия.
дипломная работа [228,4 K], добавлен 27.02.2009Товарная маркетинговая политика предприятия. Конкурентоспособность товара и создание нового продукта. Товарный ассортимент и товарная номенклатура. Исследование товарной политики Корпорации "Центр". Наличие аналогов товаров на предполагаемом рынке сбыта.
курсовая работа [756,3 K], добавлен 16.05.2013Общая характеристика деятельности организации ОАО "Пласткард". Характеристика основных конечных потребителей. Исследование товарной и ценовой политики предприятия. Анализ и характеристика сбытовой политики и политики продвижения ОАО "Пласткард".
курсовая работа [102,5 K], добавлен 20.10.2010
