Формування оптимального торгового асортименту - основа ефективної комерційної діяльності роздрібного торговельного підприємства

Размещено на http://www.allbest.ru/

ДОНЕЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ІМЕНІ ВАСИЛЯ СТУСА

КАФЕДРА МАРКЕТИНГУ ТА БІЗНЕС АНАЛІТИКИ

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни: Інфраструктура товарного ринку

на тему: ФОРМУВАННЯ ОПТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ - ОСНОВА ЕФЕКТИВНОЇ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

Студентки 3 курсу СО «Бакалавр»

Опаріної Д.С.

Вінниця - 2023 рік

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ФОРМУВАННЯ ОПИТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ В ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Характеристика та зв'язок видів споживчого попиту з товарним асортиментом

1.2 Фактори впливу на формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ФОРМУВАННЯ ОПТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ - ОСНОВА ЕФЕКТИВНОЇ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

2.1 Організаційно-комерційна характеристика діяльності підприємства

2.2 Аналіз, оцінка товарного оптимального асортименту підприємства

2.3 Аналіз стану товаропостачання асортименту - основа ефективної комерційної діяльності підприємства

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ФОРМУВАННЯ ОПИТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ В ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

ВСТУП

Актуальність дослідження. Асортимент товарів, який виробляється чи продається відповідними підприємствами, виступає одним із головних факторів, що впливають на розмір отримуваного прибутку. Окрім цього він має значний вплив на ряд інших кількісних та якісних показників роботи підприємства: рентабельність, оборот, конкурентоздатність, долю ринку та ін. Успіх підприємства на ринку залежить від правильно розробленої і послідовно здійснюваної товарної політики, саме успіх являється головним критерієм оцінки діяльності підприємств, і саме він, дає можливість реально оцінювати свої можливості на ринку.

Формування асортименту товарів, в сучасних умовах жорсткої конкуренції, являється важливим елементом в діяльності будь-якого підприємства. А для вирішення питань пов'язаних з формуванням асортименту, його управлінням і вдосконаленням підприємство отримує вихідні дані на основі вивчення ринку та перспектив його розвитку.

Процес «формування асортимент товарів - один з найважливіших процесів діяльності роздрібного торгового підприємства, від того наскільки раціонально сформований асортимент, залежить успіх підприємства. Тому, як новим так і вже довго працюючим підприємствам і підприємцям дуже важливо мати уявлення про формування товарного асортименту як елементу комерційної діяльності торговельних підприємств, фактори, що впливають на формування товарного асортименту, сутність, цілі та завдання асортиментної політики в умовах ринку, обґрунтування асортиментної політики підприємства, показники, які характеризують товарний асортимент у роздрібних підприємствах та інше.

У даній курсовій роботі мається на увазі питання формування оптимального торговельного асортименту, який є єдиним з ключових складових ефективної комерційної діяльності роздрібного торговельного підприємства.

Методом даної роботи є дослідження теоретичних аспектів формування оптимального торговельного асортименту, а також розгляд практичних аспектів використання цього інструменту в комерційній діяльності роздрібного торговельного підприємства.

Завдання дослідження:

Визначити характеристику та зв'язок видів споживчого попиту з товарним асортиментом.

Дослідити фактори впливу на формування оптимального торгового асортиме5ту в діяльності роздрібного торговельного підприємства.

Встановити характеристику діяльності підприємства.

Проаналізувати та надати оцінку товарного оптимального асортименту підприємства.

Визначити стан товаропостачання асортименту - основа ефективної комерційної діяльності підприємства.

Встановити шляхи удосконалення формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства.

Об'єктом дослідження є досліджуване підприємство «Сільпо» м. Луцьк, проспект Президента Грушевського 2.

Предметом дослідження є система функціонування асортиментної політики на досліджуваному підприємстві.

Структура роботи містить у собі вступ, головні розділи, підрозділи, висновки, список використаних джерел та додатки.

РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ФОРМУВАННЯ ОПИТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ В ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Характеристика та зв'язок видів споживчого попиту з товарним асортиментом

Формування асортименту товарів є процесом вибору та організації товарів, які пропонуються споживачам у магазині чи іншому роздрібному торговельному закладі.

Варто встановити, що формування асортименту товарів - це процес вибору та організації товарів, які пропонуються споживачам у магазині чи іншому роздрібному торговельному закладі. Оптимальний торговий асортимент має задовольняти потреби споживачів та забезпечити прибутковість торговельного закладу.

Основні етапи формування асортименту товарів є наступними:

1. Аналіз ринку споживачів. Також дослідити ринок та програми потреб споживачів у тих товарах, які пропонуються в даному сегменті ринку. Важлива розмова головних конкурентів та їх асортимент.

2. Визначення категорій товарів. Товари можуть бути розділені на категорії залежно від їх призначення, цінової функції, способу використання тощо.

3. Відбір товарів для асортименту. Необхідно відібрати ті товари, які задовольняють потреби споживачів та приносять прибуток торговельному закладу. При цьому необхідно мати наявність конкурентів та їх асортимент.

4. Організація товарів в просторі торгового закладу. Товари мають бути організовані в зручний для споживача спосіб. Наприклад, товари для дому мають бути розташовані поруч, щоб споживач міг би швидко та зручно знайти все вихідне.

5. Моніторинг та аналіз ефективності асортименту. Необхідно постійно відслідковувати, які товари продаються краще, а які менше. Це допоможе вчасно коригувати асортимент та забезпечити ефективну діяльність торговельного закладу.

Оптимальний торговий асортимент має задовольняти потреби споживачів та забезпечити прибутковість торговельного закладу.

Споживчий запит - це сукупність потреб та бажань споживачів щодо товарів та послуг, які вони готові купити за певну ціну. Характеристика споживчого попиту дуже важлива для формування оптимального товарного асортименту, після чого на ці показники впливають багато факторів.

Основні характеристики споживчого попиту з товарним асортиментом:

1. Обсяг споживчого попиту. Ці кількість товарів, які споживачі купують за певний час. Обсяг споживчого попиту може залежати від різних факторів, таких як економічна ситуація, рівень доходів населення, сезонність тощо.

2. Сезонність попиту. Деякі товари та послуги є популярними в певний час, наприклад, зимове взуття, пляжні речі, продукти харчування для святкового столу. Сезонність попиту необхідно виконати при формуванні товарного асортименту та при плануванні продажів.

3. Потреби та бажання споживачів. Споживачі мають різні потреби та бажання, які впливають на їх вибір товарів. Наприклад, деякі споживачі шукають товари з екологічно чистими матеріалами, інші дають перевагу товару з найсучаснішими технічними характеристиками.

4. Цінова чутливість споживачів. Споживачі можуть бути чутливими до ціни товарів та можуть вибирати дешевші альтернативи. Цінова чутливість споживачів важлива при формуванні цінової політики та товарного асортименту [4, с.56].

Виробничий асортимент - це сукупність усіх видів товарів і послуг, які виробляє підприємство для задоволення потреб споживачів. Виробничий асортимент може бути складений з однотипних товарів, які виробляються великою кількістю, або з різноманітних товарів, які виробляються в обмеженій кількості.

Торговий асортимент - це сукупність усіх товарів і послуг, які пропонуються в магазинах, супермаркетах та інших торгових закладах для задоволення потреб споживачів.

Торговий асортимент може бути складений з товарів різних виробників, з різною ціновою категорією та різноманітною спеціалізацією. Виробничий та торговий асортимент мають свої особливості та вимоги. Основні особливості виробничого асортименту:

1. Виробничий асортимент залежить від спеціалізації підприємства та його виробничих можливостей.

2. Виробничий асортимент може змінюватися у зв'язку з попитом на ринку.

3. Виробничий асортимент може бути складений з продуктом одного або кількох видів.

Основні особливості торгового асортименту:

1. Торговий асортимент залежить від попиту на ринок та споживчих потреб.

2. Торговий асортимент має велику кількість товарів і послуг, які можуть бути складені з продуктами різної спеціалізації.

3. Торговий асортимент може змінюватись у залежності від сезонної активності на ринку, рівня конкуренції та інших факторів.

Досліджено, що принцип формування асортименту товарів у тому, щоб задовольняти потреби споживачів, забезпечити прибутковість торговельного закладу та різні фактори розвитку, такий рівень як конкуренції на ринку, цінову політику, наявність новинок на ринку та ін.

Основні принципи формування асортименту товарів:

1. Аналіз потреб споживачів та попиту на ринку. Дослідження та потреби ринку є ключовим етапом формування асортименту товарів. Можливо з'ясувати, які товари найбільш популярні, які категорії товарів найбільш потрібні та які фактори впливають на вибір споживачів.

2. Відбір товарів, які задовольняють потреби споживачів та забезпечують прибутковість торговельного закладу. Вибір товарів для асортименту повинен базуватися на знанні потреб споживачів та здатності підприємства їх задовольняти. Водночас, важливо вибирати такі товари, які забезпечують достатню прибутковість.

3. Різноманітність асортименту. Товарний асортимент повинен бути різноманітним та задовольняти різні категорії споживачів. Він повинен включати товари різних цінових категорій, якості та марок.

4. Національне розташування товарів. Товари повинні бути розташовані таким чином, щоб споживачі могли легко знайти необхідний товар. Розташування товарів має бути логічним та зручним для споживачів [3].

Види споживчого попиту мають прямий зв'язок з формуванням товарного асортименту. Розуміння видів запиту за допомогою торгових компаній підібрати правильний товарний асортимент та розповсюдити товари в магазині таким чином, щоб вони задовольняли потреби споживачів.

1. Основні види споживчого попиту: Примусовий попит. Це запит на товари та послуги, які вистачають для задоволення основних потреб людей, таких як їжа, одяг, житло. Торгові компанії повинні включати ці товари в свій асортимент і розміщувати їх у зручному місці, щоб споживачі могли швидко і зручно знайти необхідний товар.

2. Сезонний запит. Це запит на товари та послуги, які потрібні лише в певний період року, наприклад, зимовий одяг, пляжні речі, нові прикраси. Торгові компанії повинні розміщувати ці товари відповідно до сезону та робити акції та знижки, щоб збільшити продажі.

3. Рекреаційний попит. Це запит на товари та послуги, які пов'язані з відпочинком та розвагами, такі як книги, іграшки, фільми, музика. Торгові компанії повинні включати ці товари в свій асортимент та розміщувати їх у зручному місці, щоб залучити увагу споживачів та збільшити продажі.

Таким чином, варто встановити, що процес формування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі вважається одним з головних чинників, які в подальшому значно впливають на результати показників фінансової діяльності підприємства.

1.2 Фактори впливу на формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства

Формування оптимального торгового асортименту є ключовим елементом діяльності роздрібного торговельного підприємства. Оптимальний торговий асортимент повинен задовольнити потреби споживачів, бути конкурентоспроможним на ринку та забезпечити високі показники продажів та прибутку.

Проаналізовано, що основні кроки формування оптимального торговельного асортименту на роздрібному торговельному підприємстві є наступними:

1. Аналіз потреб споживачів та попиту на ринку. Для формування оптимального асортименту роздрібне торговельне підприємство проводить аналіз потреб споживачів та запиту на ринку. Можливо фактори росту, такі як сезонність, тенденції, конкуренція та інші чинники, що впливають на вибір товарів.

2. Відбір товарів. Вибір товарів базується на результат аналізу запиту та споживчих потреб. Роздрібне торговельне підприємство повинно відібрати товари, які забезпечують прибутковість та задовольняють потреби споживачів.

3. Організація товарів в просторі магазину. Товари повинні бути розташовані в магазині зручно та логічно, щоб споживачі могли легко знайти необхідний товар. Наприклад, продукти харчування мають бути розміщені поруч, а вітрина магазину повинна бути витримана в одному стилі.

4. Створення привабливих умов для клієнтів. Роздрібне торговельне підприємство повинно створювати привабливі умови для клієнтів, такі як знижки, бонуси, акції, купони та інші промоакції [11, с.80].

Доцільно проаналізувати дані фактори більш детально.

Аналіз потреб споживачів та попиту на ринку є одним із факторів впливу на формування оптимального торгового асортименту. Він також роздрібним торговим підприємствам розуміє, які товари та послуги будуть найбільш популярними серед споживачів, та відповідно скласти свій товарний асортимент.

Аналіз потреб споживачів та попиту на ринок може бути проведений шляхом дослідження таких чинників:

1. Дослідження ринку та конкурентів. Дослідження дозволяє роздрібним торговим підприємствам ринку отримати інформацію про попит на ринок та споживчі потреби. Конкурентний аналіз дозволяє зрозуміти, які товари та послуги пропонують конкурентам, та як роздрібне торгове підприємство може відрізнятися від конкурентів.

2. Дослідження поведінки споживачів. Дослідження поведінки споживачів дозволяє роздрібному торговельному підприємству зрозуміти, які товари та послуги найбільшого споживача серед споживачів, як вони містять покупки та які фактори впливають на їх вибір.

3. Аналіз сезонності та тенденцій. Аналіз сезонності та трендів дозволив роздрібному торговому підприємству визначити, які товари та послуги будуть найбільш популярними в різні періоди року та які нові тренди з'являються на ринку.

4. Дослідження демографічних та соціальних чинників. Дослідження демографічних та соціальних чинників дозволяє роздрібнити мереж [16].

Відбір товарів є одним із компонентів впливу на формування оптимального торгового асортименту. Він включає в себе вибір товарів, які будуть пропонуватися споживачам, що відповідає їх потребам і бажанням. Основні чинники, що впливають на відбір товарів, включають наступні:

1. Потреби споживачів. Основний фактор, що впливає на вибір товарів, це потреби споживачів. Роздрібне торговельне підприємство повинно виконувати потреби своїх клієнтів при виборі товарів для свого асортименту.

2. Конкуренти. Роздрібне торговельне підприємство повинно аналізувати асортимент товарів, які пропонують його конкурентів, та повідомляти цю інформацію при виборі товарів.

3. Доступність та логістика постачання. Роздрібне торговельне підприємство повинно мати доступ до необхідного асортименту товарів та забезпечити логістику постачання товарів.

4. Сезонність та тренди на ринку. Роздрібне торговельне підприємство повинно погіршити сезонність та тренди на ринку при продажу товарів. Воно повинно пропонувати товари, які будуть найбільш популярними в різні періоди року та відповідати новим трендам.

Організація товарів у просторі магазину є фактором впливу на формування оптимального торгового асортименту. Вона включає в себе розташування товарів у магазині, організацію поліцейських та вітрин, та дизайн магазину.

Організація товарів у просторі магазину може впливати на такі аспекти:

1. Сприяння продажу товарів. Організація товарів у просторі магазину може сприяти продажу товарів, які є частиною оптимального торгового асортименту. Наприклад, товари, які купуються одночасно, можуть розташовуватися на одній полиці.

2. Привертання уваги споживачів. Організація товарів у просторі магазину може привертати увагу споживачів до певних товарів, що дозволяє роздрібному торговельному підприємству відрізнятися від конкурентів та пропонувати унікальний товарний асортимент.

3. Забезпечення доступності та зручності для споживачів. Організація товарів у просторі магазину повинна забезпечити доступність та зручність для споживачів при пошуку та виборі товарів.

4. Підвищення ефективності продажів. Організація товарів у просторі магазину може підвищити ефективність продажів та сприяти збільшенню обсягу продажів оптимального торгового асортименту.

5. Створення позитивного іміджу магазину. Організація товарів у просторі магазину сприяє створенню позитивного іміджу магазину та привабливості для споживачів, що в свою чергу пропонує просування товарного асортименту [21, с.45].

Формування оптимального торгового асортименту на роздрібному торговельному підприємстві залежить від різних факторів, які можна поділити на зовнішні та внутрішні.

Далі варто навести основні фактори впливу на формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства:

1. Споживчі потреби та попит на ринку. Основний фактор, що впливає на формування оптимального торгового асортименту, це потреба на ринку та споживчі потреби. Роздрібне торговельне підприємство повинно втратити попит на ринок та споживчі потреби при виборі асортименту товарів.

2. Конкуренція на ринку. Конкуренція на ринку є фактором виробництва при формуванні оптимального торгового асортименту. Роздрібне торговельне підприємство повинно аналізувати асортимент конкурентів та забезпечувати унікальність свого асортименту.

3. Цінова політика. Цінова політика підприємства також впливає на формування оптимального торгового асортименту.

4. Роздрібне торговельне підприємство повинно знизити свої цінні можливості та конкурентні ціни на ринку. Доступність та логістика постачання. Роздрібне торговельне підприємство повинно мати доступ до необхідного асортименту товарів та забезпечити логістику постачання товарів.

5. Сезонність та тренди на ринку. Сезонність та тренди на ринку також впливають на формування оптимального торгового асортименту [21, с.53].

Характеристики поведінки кожної групи наведено нижче. Бажано, щоб більша частина товарного асортименту припадала на товари-»локомотиви», які зазвичай перебувають на стадії «зрілості» [19].

Таблиця 1.1.

Характеристики поведінки товарів на ринку

«Лідери»	«Локомотиви»	«Залучають»
Визначають успіх підприємства, забезпечують широку клієнтуру і прибуток. Звичайно що товари-новинки відомих фірм-виробників	«Тягнуть» за собою інші вироби підприємства, сприяють утвердженню фірмової марки. Часто це товари, які раніше були «лідерами»	- Приваблюють покупців дешевизною - це добре відомі товари, які продаються по більш низьким іенам, ніж в інших місцях. Їх низькі ціни покупець по асоціації поширює і на інші товари підприємства. - Іміджеві товари можуть мати високу закличну ієну.
«Тактичні»	«Впроваджуються»	«Йдуть»
Доповнюють наявний асортимент (щоб клієнт не звертався до конкурента), є рентабельними.	Потребують підтримки та сприятливого моменту для виходу на ринок.	Підтримувані товари, що вимагають модифікації або виходу з ринку.

Формування торгового асортименту з урахуванням його вікової структури забезпечує вибір товарів, що задовольняють потреби різних вікових груп споживачів. Врахування вікової структури дозволяє роздрібному торговельному підприємству пропонувати товарний асортимент, який відповідає потребам різних вікових груп споживачів та підвищує підвищену задоволеність та лояльність клієнтів.

Основні підходи до формування торгового асортименту з урахуванням його вікової структури:

1. Аналіз демографічних даних. Роздрібне торговельне підприємство повинно аналізувати демографічні дані, такі як вік та стаття споживачів, що дозволяє програмувати вікові групи споживачів та їх потреби.

2. Вибір товарів, що задовольняють потребам різних вікових груп споживачів. Роздрібне торговельне підприємство повинно вибирати товари, які відповідають потребам різних вікових груп споживачів. Наприклад, товари для дітей та молоді повинні бути свіжими та актуальними, а товари для людей похилого віку повинні бути легкими та зручними для використання.

3. Розміщення товарів у магазині. Роздрібне торговельне підприємство повинно розміщувати товари відповідно до вікових груп споживачів. Наприклад, товари для дітей повинні розміщуватися на нижніх полиця, щоб діти могли легко їх знайти та вибрати.

Таким чином, у теперішній час на етапі розвитку торгівлі, її технічного оснащення та впровадження в практику роботи сучасних магазинів комп'ютерних технологій, перспективною є розробка асортиментних моделей у межах окремих етнографічних та кліматичних зон. Об'єктивною передумовою впровадження таких асортиментних моделей в роздрібну торгівлю України є проведена в останні роки робота з впровадженням у виробництво та торгівлю штрих кодування та електронних контрольно-касових апаратів.

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ФОРМУВАННЯ ОПТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ - ОСНОВА ЕФЕКТИВНОЇ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

2.1 Організаційно-комерційна характеристика діяльності підприємства

Об'єктом дослідження є ТОВ «СІЛЬПО-ФУД». Саме «Сільпо» є однією з провідних роздрібних торговельних мереж в Україні.

Компанія заснована в 1998 році і на сьогодні має понад 250 супермаркетів по всій Україні.

Супермаркет "Сільпо" пропонує широкий асортимент продуктів харчування, включаючи свіжі овочі та фрукти, м'ясо, рибу, хлібобулочні вироби, кондитерські вироби, напої та інші товари. Крім того, в супермаркеті можна знайти товари для дому, господарства та особистої гігієни.

Супермаркет "Сільпо" знає свою політику низьких цін та акцій, що дозволяють залучити нових клієнтів та зберегти старих. Крім того, компанія звертає увагу на якість обслуговування та створення зручних умов для клієнтів, що підвищує їхню задоволеність та лояльність.

Супермаркет "Сільпо" є однією з провідних роздрібних торговельних мереж в Україні. Магазини "Сільпо" мають широкий асортимент продуктів харчування, включаючи свіжі овочі та фрукти, м'ясо, рибу, хлібобулочні вироби, кондитерські вироби, напої та інші товари, а також товари для дому, господарства та особистої гігієни.

Варто зауважити, що магазини "Сільпо" пропонують низькі ціни та частки акцій, що дозволяють залучити нових клієнтів та зберегти старих. Крім того, в магазинах створені зручні умови для клієнтів, наприклад, магазини працюють з 8:00 до 23:00 і знаходяться в зручних для покупців місцях. Компанія звертає увагу на якість обслуговування та надає клієнтам можливість користуватися дисконтною програмою. Також магазини «Сільпо» пропонують інтернет-замовлення з доставкою до дому, що забезпечує зручність та доступність покупок.

Магазини «Сільпо» активно залучаються до благодійної діяльності та соціальної відповідальності, наприклад, співпрацюють з фондами та благодійними організаціями для допомоги малозабезпеченим та соціально невразливим групам населення.

Магазини "Сільпо" займаються більш видами діяльності, які спрямовані на задоволення потреб споживачів у продуктах харчування та товарах для дому та господарства.

Основні види діяльності магазинів "Сільпо" включають:

1. Роздрібна торгівля продуктами харчування та товарами для дому та господарства. Магазини "Сільпо" мають широкий асортимент продуктів харчування, включаючи свіжі овочі та фрукти, м'ясо, рибу, хлібобулочні вироби, кондитерські вироби, напої та інші товари. Крім того, в магазинах можна знайти товари для дому, господарства та особистої гігієни.

2. Організація дисконтної програми. Клієнти магазинів «Сільпо» можуть утримувати дисконтну програму, яка дозволяє отримувати знижки на певний асортимент товарів. Інтернет-замовлення та доставка до дому. Магазини "Сільпо" пропонують клієнтам зручну можливість замовлення товарів через Інтернет з доставкою до дому.

3. Благодійна діяльність та соціальна відповідальність. Магазини «Сільпо» активно залучаються до благодійної діяльності та соціальної відповідальності, співпрацюють з фондами та благодійними організаціями для допомоги малозабезпеченим та соціально невразливим групам населення.

4. Розвиток та модернізація мережі магазинів. Компанія продовжує розвивати та модернізувати свою мережу магазинів, що дозволяє забезпечити більш якісне та зручне обслуговування.

Комерційна діяльність магазинів "Сільпо" виникла в роздрібній торгівлі продуктами харчування та товарів для дому та господарства.

Магазини «Сільпо» залучають клієнтів, надаючи їм широкий вибір товарів та послуг, низькі ціни та акції. Основні принципи комерційної діяльності магазинів "Сільпо" включають:

1. Широкий асортимент товарів. Магазини "Сільпо" пропонують широкий вибір продуктів харчування та товарів для дому та господарства, що задовольняє потреби різних категорій клієнтів.

2. Низькі ціни та дії. Магазини «Сільпо» знають свою політику низькими цінами та частиною дій, що дозволяють залучати нових клієнтів та охороняти старих.

3. Якість обслуговування. Компанія звертає увагу на якість обслуговування та намагається створити зручні умови для клієнтів.

4. Дисконтна програма. Магазини "Сільпо" пропонують дисконтну програму, яка дозволяє отримувати знижки на певний асортимент товарів. Інтернет-замовлення та доставка до дому.

5. Магазини "Сільпо" пропонують зручну можливість замовлення товарів через Інтернет з доставкою до дому.

6. Розвиток та модернізація мережі магазинів. Компанія продовжує розвивати та модернізувати свою мережу магазинів, що дозволяє забезпечити більш якісне та зручне обслуговування.

Магазини мережі «Сільпо» пропонують купувати широкий вибір продуктів харчування та товарів для дому та господарства, а також інші послуги та можливості:

1. Свіжі продукти харчування. Магазини «Сільпо» пропонують свіжі овочі та фрукти, м'ясо, рибу, хлібобулочні вироби, кондитерські вироби, напої та інші продукти харчування.

2. Товари для дому та господарства. Магазини «Сільпо» мають широкий вибір товарів для дому та господарства, таких як посуд, побутова хімія, товари для догляду за взуттям та одягом, засоби гігієни та багато іншого.

3. Акції та знижки. Магазини «Сільпо» здійснюють акції та знижки на певні товари, що дозволяють зекономити різні гроші покупцям.

4. Інтернет-замовлення та доставка до дому. Магазини «Сільпо» пропонують зручну можливість замовлення товарів через Інтернет з доставкою до дому.

5. Безкоштовний Wi-Fi. У магазинах «Сільпо» можливий безкоштовний Wi-Fi. Свіжоприготовлені страви та продукти.

У деяких магазинах «Сільпо» можна купити свіжоприготовлені страви та продукти. Консультації та допомога. У магазинах «Сільпо» працюють фахівці, які можуть допомогти з вибором продуктів, а також дати корисні поради щодо їх зберігання та приготування.

Магазини мережі «Сільпо» мають різні відділи, які пропонують широкий вибір товарів і послуг для клієнтів. Основні відділи магазинів «Сільпо» включають наступні відділи.

Овочі та фрукти. Відділ овочів та фруктів пропонує свіжі та якісні продукти з різних регіонів України та світу. Клієнти можуть знайти різноманітні овочі та фрукти, які підходять для різних страв та дієт.

М'ясо та ковбаси. Відділ м'яса та ковбасу пропонує свіжі м'ясні вироби, включаючи різні види м'яса, птиці та риби, а також ковбаси та ковбасні вироби.

Риба та морепродукти. Відділ риби та морепродуктів пропонує широкий вибір свіжої та замороженої риби та морепродуктів, які підходять для різних страв та дієт.

Хлібобулочні вироби. Відділ хлібобулочних виробів пропонує свіжий хліб та хлібобулочні вироби, такі як печиво, булочки, пиріжки та інші випічки.

Молочні продукти. Відділ молочних продуктів пропонує свіжі молочні продукти, такі як молоко, йогурти, сир та інші продукти.

Заморожені продукти. Відділ заморожених продуктів пропонує заморожені овочі, фрукти, м'ясо, рибу та інші продукти.

Товари для дому та господарства. Відділ товарів для дому та господарства пропонує різноманітні товари.

Таким чином, мережа супермаркетів «Сільпо» є єдиною з найбільших мереж супермаркетів в Україні та має успішний досвід роботи на ринку.

Компанія ставить своїм головним пріоритетом задоволення потреб клієнтів, що відображаються в її діяльності та політиці компанії. Один з основних принципів магазинів «Сільпо» - це надання клієнтам вибору продуктів харчування та товарів для дому, а також широкоякісних та свіжих продуктів. Мережа стежить за тим, щоб її продукти були доступні за доступною ціною, і проводять різноманітні акції та знижки.

Отже, узагальному, магазини «Сільпо» мають успішну діяльність та є популярними серед клієнтів завдяки своєму широкому асортименту товарів, доступним цінам, якісним та свіжим продуктом та зручним сервісом.

2.2 Аналіз, оцінка товарного оптимального асортименту підприємства

Аналіз товарного оптимального асортименту підприємства є важливою складовою ефективної комерційної діяльності роздрібного торговельного підприємства.

Для підприємства важливо не тільки мати широкий асортимент товарів, але й досконало аналізувати його та підраховувати під потреби своїх клієнтів та ринку в цілому. Основні критерії, за якими оцінюють аналіз товарного асортименту підприємства, включають:

1. Аналіз запиту та споживчих потреб. Підприємство повинно аналізувати запит на свої товари та розуміти, які товари більш популярні та в яких категоріях товарів є дефіцит. Це дозволяє підприємству знати про попит на конкретні товари та підвищити свій асортимент під ці потреби.

2. Аналіз конкурентів. Підприємство повинно знати, які товари пропонують його конкурентам, та як вони підвищують свій асортимент. Це дозволити підприємству виявити ніші на ринку та запропонувати унікальні товари.

3. Аналіз рентабельності. Підприємство повинно знати, які товари є найбільш прокатними та які - менш прибутковими. Це дозволяє підприємству прийняти рішення щодо видачі менш прокатних товарів з асортименту та заміни їх більш прибутковими.

В ході формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі найважливішою вимогою є максимальне задоволеній попиту покупців при найменших затратах часу на їх придбання при забезпеченні прибуткової роботи магазинів.

На 2020 рік магазин «Сільпо» має досить широкий і різноманітний товарний асортимент, який включає продукти харчування, товари для дому та господарства, косметику, одяг і взуття, алкогольні та безалкогольні напої, електроніку та інші товари.

Оцінка товарного асортименту магазину «Сільпо» на 2020 рік може базуватися на аналізі таких параметрів є наступною:

1. Рівень продажів та запиту на конкретні товари. Для оцінки ефективності асортименту програм необхідно, які товари є найбільш популярними та продаваними, а які - менш популярними та менш продаваними.

2. Аналіз рентабельності товарів. Оцінка товарного асортименту повинна включати аналіз прокатності кожного товару, що дозволяє магазину продаж, який приносить більший прибуток, а який - менший.

3. Аналіз конкурентів. Оцінка товарного асортименту повинна включати аналіз товарів, які пропонують конкуренти, та порівнювати їх з тими, що пропонує магазин «Сільпо». Це дозволити магазину виявити ніші на ринку та запропонувати унікальні товари.

4. Оцінка ефективності рекламних захворювань. Магазин "Сільпо" повинен оцінювати результати своїх рекламних захворювань та з'ясовувати, які товари були популярні після реклами.

5. Аналіз тенденцій ринку. Оцінка товарного асортименту повинна включати аналіз тенденцій на ринку, що дозволяє магазину знати, товари, які популярні на ринку, та вибирати більше таких товарів для свого асортименту.

«Сільпо» має підібраний оптимальний асортимент товарів, який дозволяє, з одного боку, створити найкращі умови для покупців для придбання товарів, а з другого - забезпечує рентабельність роботи підприємства.

Загалом, аналіз товарного оптимального асортименту магазину «Сільпо» на 2020 рік показав, що магазин має широкий та різноманітний асортимент, включаючи продукти харчування, товари для

2.3 Аналіз стану товаропостачання асортименту - основа ефективної комерційної діяльності підприємства

В умовах сучасності вагомим показником успішної діяльності «Сільпо», як і будь-якого іншого торгівельного підприємства, являються взаємовідносини з постачальниками. На це впливають чимало аспектів, яких дотримується дане підприємство.

До таких аспектів можна віднести:

Якість продукції. Постачальники повинні забезпечити якісну та безпечну продукцію, яка відповідає вимогам стандартів та норм.

Цінова політика. Магазин повинен мати стійкі та ефективні зв'язки з постачальниками, щоб зберегти вигідні ціни та умови співпраці.

Рівень обслуговування. Постачальники повинні забезпечити швидку та якісну доставку товарів, а також професійний рівень обслуговування.

Доступність. Магазин повинен мати можливість швидко та безперебійно отримувати від постачальників, щоб забезпечити стабільний постійний потік товарів та запобігти їх дефіцит.

Інноваційність. Постачальники повинні пропонувати нові технології та інноваційні рішення, які не дозволяють оптимізувати товаропостачання та забезпечити конкурентоспроможність на ринку.

Екологічна безпека. Магазин повинен співпрацювати з постачальниками, які підтримують принципи екологічної безпеки та забезпечують екологічно чисту продукцію.

Станом на 2021 рік «Сільпо» співпрацює з 134 постачальниками, трудова діяльність з якими базується відповідно до принципа забезпечення постійного асортименту, стабільної якості та своєчасності доставки.

Станом на кінець 2021 року 85 % постачальників мережі - вітчизняні виробники («Немирофф», «Галактон», «Рошен», «Світоч», «Оболонь» та інші таблиця 2.3. Додаток В).

Досліджуване підприємство реалізовує централізоване управління закупками, що дозволяє отримувати товар на більш вигідних умовах і гнучко керувати товарними запасами по всій мережі.

При цьому майже 75 % асортименту товарів є універсальними для всіх супермаркетів, а близько 15 % асортименту формується, приймаючи до уваги смаки та вподобання споживачів кожного окремого магазину.

Починаючи роботу «Сільпо» намагається завжди надавати місце на полицях свого магазину не лише світовим та національним, але і місцевим брендам.

У «Сільпо» забезпечується поставками місцевих дистриб'юторів та виробників. До таких товарів відносять товари повсякденного попиту: хлібобулочні вироби, молочна продукція, ковбаси та м'ясні делікатеси, овочі та фрукти, заморожені продукти.

Розглянемо по одному постачальнику з кожної групи (табл. 2.1 Додаток А). Для всіх постачальників передбачена одна типова форма договору, у разі виникнення розбіжностей підписуються додаткові умови до даного договору. Типова форма договору наведена в додатку Е.

Проаналізуємо виконання умов договору розглянутих вище постачальників за 2019 рік (табл. 2.2 Додаток Б).

Варто встановити, що основним критерієм комерційного успіху «Сільпо» міста Луцьк є те, що товари, які він пропонує, задовольняють різноманітні потреби споживачів. Взаємовідносини з постачальниками, в значній мірі впливають на фінансові показники діяльності магазину.

Умови договору є доцільними, якщо вони забезпечують чистий прибуток не менше 25-30 % від витрат (грошової виручки). Дана вимога зумовлена високим рівнем ризику, характерного для торговельного підприємства в загальному.

Централізоване управління закупками є ключовим аспектом діяльності магазину "Сільпо" та має вплив на формування оптимального торгового асортименту. Завдяки такій системі управління магазин може краще контролювати процеси закупівлі товарів та забезпечити стабільну роботу всіх відділів та підрозділів.

Саме централізоване управління закупівлями, що здійснюють процес закупівлі на рівні головного офісу, що забезпечує контроль та координацію закупівель в усіх магазинах мережі «Сільпо».

У такій системі управління, як правило, встановлюється єдина політика закупівлі товарів, починаються критерії вибору постачальників та завершується централізоване управління запасами та запасами в магазинах. Одним із головних переваг централізованого управління закупівлями є можливість оптимізації процесу закупівлі, що дозволяє забезпечити стабільну постачальність товарів у магазинах, запобігти дефіцит та перевищення запасів, а також зменшити витрати на закупівлю товарів за умовами та згрупуванням закупівель великих обсягів.

Крім того, централізоване управління закупівлями дає можливість ефективніше контролювати якість та вартість закуплених товарів, забезпечувати дотримання термінів доставки та умов контрактів з постачальниками.

Отже, централізоване управління закупівлями є ефективним підходом до організації процесу закупівлі товарів для магазину «Сільпо», що дозволяє забезпечити ефективність та оптимізацію процесу товарного асортименту.

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ФОРМУВАННЯ ОПИТИМАЛЬНОГО ТОРГОВОГО АСОРТИМЕНТУ В ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

Сучасна роздрібна торгівля знаходиться під впливом численних тенденцій, які мають значний вплив на процес формування торгового асортименту. У цьому підрозділі проводиться аналіз таких тенденцій та їх впливу на діяльність роздрібного торговельного підприємства Сільпо.

· Роль електронної комерції та онлайн-продажів у формуванні асортименту: Зростання популярності онлайн-шопінгу та електронної комерції впливають на формування торгового асортименту роздрібних підприємств. Сільпо також активно розвиває свою онлайн-присутність та пропонує широкий асортимент товарів через свій веб-сайт та мобільні додатки. Аналіз ролі електронної комерції допоможе визначити, як впровадження цих технологій може сприяти удосконаленню формування оптимального асортименту.

· Вплив змін у споживчих звичках на склад торгового асортименту: Споживачі сьогодні більш вимогливі та різносторонні в своїх потребах. Такі фактори, як зміна демографічного складу населення, зростання усвідомленості щодо здорового способу життя та сталого розвитку, впливають на їх вибір товарів та послуг. Аналіз споживчих звичок дозволить зрозуміти зміни в попиті і адаптувати асортиментну стратегію Сільпо для відповіді на потреби сучасних споживачів.

· Використання аналітичних інструментів та досліджень ринку для вдосконалення асортиментного планування: В сучасній торгівлі аналітика та дослідження ринку відіграють ключову роль у прийнятті стратегічних рішень. Використання аналітичних інструментів допомагає зрозуміти потреби споживачів, прогнозувати попит на товари та виявляти нові можливості для розвитку асортименту. Аналіз використання аналітики і досліджень ринку Сільпо дозволить з'ясувати, як ці інструменти сприяють ефективному формуванню оптимального асортименту.

Вивчення цих тенденцій дозволить Сільпо виявити нові можливості та розробити стратегії, які допоможуть удосконалити формування оптимального торгового асортименту. Аналіз цих факторів також сприятиме збільшенню конкурентоспроможності Сільпо та задоволенню потреб сучасних споживачів.

Використання даних та аналітики є надзвичайно важливим аспектом оптимізації торгового асортименту у роздрібних торговельних підприємствах, включаючи підприємство Сільпо. Нижче детально розглянемо різні аспекти використання даних та аналітики для формування оптимального асортименту товарів.

· Збір та аналіз даних про продажі та попит: Для ефективного формування асортименту, роздрібні підприємства, такі як Сільпо, збирають та аналізують дані про продажі товарів. Це може включати інформацію про обсяги продажів, популярність товарів, сезонні тенденції та інші фактори, що впливають на попит споживачів. Аналіз даних дозволяє виявляти тенденції та розуміти, які товари є найбільш популярними серед споживачів.

· Використання аналітичних інструментів для виявлення та прогнозування попиту: Для ефективного формування оптимального асортименту, роздрібні підприємства використовують різні аналітичні інструменти, такі як інструменти бізнес-аналітики та прогнозування попиту. Ці інструменти дозволяють виявляти тенденції та залежності у споживчому попиті, прогнозувати попит на певні товари та визначати найбільш ефективний асортимент.

· Аналіз ефективності товарів та управління асортиментом: Використання даних та аналітики дозволяє роздрібним підприємствам оцінювати ефективність окремих товарів у своєму асортименті. Аналізуючи дані про продажі, маржі та інші показники, можна визначити, які товари приносять найбільші прибутки та які можуть бути замінені або виключені з асортименту. Крім того, аналіз даних допомагає управляти життєвим циклом товарів, включаючи введення нових товарів, промоції та виведення з асортименту.

· Використання аналітики для прогнозування та планування: Аналітичні інструменти допомагають роздрібним підприємствам прогнозувати попит на товари та розуміти залежності між різними товарними групами. Це дозволяє підприємствам розробляти ефективні плани постачання товарів, управляти запасами та визначати оптимальні стратегії формування асортименту.

Використання даних та аналітики в процесі формування оптимального торгового асортименту є ключовим фактором для підвищення ефективності та прибутковості роздрібних підприємств. Роздрібні торговельні підприємства, такі як Сільпо, впроваджують нові технології та інструменти для збору, аналізу та використання даних з метою оптимізації свого торгового асортименту та задоволення потреб споживачів.

Управління ризиками в асортиментному плануванні є важливим аспектом ефективної комерційної діяльності роздрібного торговельного підприємства Сільпо. Розглянемо різні шляхи управління ризиками, що можуть виникнути при формуванні оптимального торгового асортименту.

· Аналіз та управління попитом: Попит на товари постійно змінюється, і незабезпечення потреб споживачів може призвести до втрати продажів та незадоволеності клієнтів. Для управління ризиками, пов'язаними з попитом, Сільпо використовує аналітичні інструменти для прогнозування попиту на основі даних про продажі, сезонності, маркетингових акціях та інших факторах. Це допомагає підприємству бути готовим до змін у попиті та приймати вчасні рішення щодо асортименту.

· Диверсифікація асортименту: Диверсифікація асортименту може допомогти роздрібному підприємству знизити ризик втрати продажів у разі низького попиту на деякі товари. Шляхи диверсифікації асортименту включають розширення кількості товарних категорій, введення нових брендів або варіацій існуючих товарів, а також розробку власних приватних марок. Це дозволяє роздрібному підприємству розподілити ризик між різними товарами та забезпечити широкий спектр продуктів для різних сегментів споживачів.

· Співпраця з постачальниками: Постачальники є важливими партнерами в управлінні ризиками асортиментного планування. Сільпо співпрацює з постачальниками для забезпечення стабільності постачання, контролю якості та мінімізації ризику недостачі товарів у магазинах. Це може включати встановлення стратегічних партнерських відносин з деякими постачальниками, використання схем спільного планування асортименту та укладання договорів на довгострокове співробітництво.

· Моніторинг та аналіз ризиків: Систематичний моніторинг та аналіз ризиків є необхідним для ефективного управління асортиментом. Сільпо використовує різні інструменти та методики для ідентифікації та оцінки ризиків, такі як SWOT-аналіз, аналіз конкурентного середовища та оцінка внутрішніх ризиків. Це допомагає роздрібному підприємству приймати своєчасні рішення для запобігання або мінімізації ризиків, що можуть вплинути на ефективність формування асортименту.

Управління ризиками в асортиментному плануванні є важливим елементом успішної діяльності роздрібного торговельного підприємства. Шляхи управління ризиками, такі як аналіз попиту, диверсифікація асортименту, співпраця з постачальниками та моніторинг ризиків, допомагають знизити вплив негативних факторів та забезпечити стійкість та прибутковість бізнесу.

Програма лояльності є ефективним інструментом для формування оптимального торгового асортименту та забезпечення задоволення потреб клієнтів. Розглянемо різні аспекти впровадження програми лояльності в діяльність роздрібного торговельного підприємства Сільпо.

· Збір та аналіз даних про покупців: Одним з головних переваг програм лояльності є можливість збору даних про покупців. Ці дані включають інформацію про покупки, вподобання, частоту покупок та інше. Роздрібні підприємства, такі як Сільпо, можуть використовувати ці дані для аналізу споживчого попиту та розуміння потреб клієнтів. Цей аналіз допомагає визначити найпопулярніші товари та категорії, а також виявити потенційні прогалини в асортименті.

· Персоналізація пропозицій та рекомендацій: Зі зростанням обсягів даних про покупців, програми лояльності надають можливість персоналізувати пропозиції та рекомендації. За допомогою аналізу даних, роздрібні підприємства можуть пропонувати клієнтам індивідуальні знижки, акційні пропозиції та товари, що відповідають їхнім вподобанням. Це підвищує рівень задоволення клієнтів і збільшує їхню лояльність до бренду.

· Стимулювання покупок та вірогідності повторних покупок: Програми лояльності спрямовані на стимулювання покупок та збільшення вірогідності повторних покупок. Це може досягатись за допомогою розробки системи бонусних балів, знижок, подарунків та інших привілеїв для учасників програми. Такі заохочення мотивують клієнтів обирати товари з оптимального торгового асортименту, збільшують середній чек та забезпечують повторні покупки.

· Залучення нових клієнтів та збільшення бази лояльних клієнтів: Програми лояльності можуть бути ефективним інструментом для залучення нових клієнтів та збільшення бази лояльних клієнтів. Наприклад, Сільпо може пропонувати привабливі умови для нових учасників програми, що спонукають їх обирати роздрібне підприємство як свого основного постачальника. Це дозволяє підприємству збільшити свою клієнтську базу та покращити свою конкурентоспроможність.

Впровадження програми лояльності в діяльність роздрібного торговельного підприємства Сільпо допомагає залучати, утримувати та задовольняти клієнтів, а також оптимізувати торговий асортимент для задоволення їхніх потреб. Це створює сприятливі умови для успішного функціонування та розвитку підприємства на ринку роздрібної торгівлі.

Аналітика даних є потужним інструментом для отримання цінної інформації та підтримки при прийнятті рішень. В контексті формування оптимального торгового асортименту, використання аналітики даних дозволяє роздрібному торговельному підприємству Сільпо отримати унікальні інсайти щодо споживчих тенденцій, змін у попиті та ефективності продажів, що допомагає приймати обґрунтовані рішення щодо формування асортименту.

Нижче наведено декілька способів, якими аналітика даних може сприяти удосконаленню формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства Сільпо:

· Сегментація споживачів: Використання аналітики даних дозволяє ідентифікувати різні сегменти споживачів на основі їхніх поведінкових та демографічних характеристик. Це допомагає підприємству розуміти потреби кожного сегменту та пропонувати оптимальний асортимент товарів, який задовольняє їхні вподобання та вимоги.

· Аналіз продажів та попиту: Шляхом аналізу даних про продажі та попит, роздрібне підприємство може виявити популярні та менш популярні товари в своєму асортименті. Це дозволяє вирішувати питання щодо оптимізації асортименту, включаючи вилучення менш продаваних товарів та додавання нових товарів, які мають великий попит.

· Прогнозування та планування: За допомогою аналітики даних, підприємство може розробити прогнози попиту на товари та забезпечити належне планування асортименту. Це дозволяє уникнути перевищення запасів або недоліків товарів, забезпечуючи ефективне використання ресурсів та задоволення потреб клієнтів.

· Моніторинг конкурентів: Аналіз даних про конкурентів дозволяє підприємству Сільпо відстежувати тенденції в їхньому асортименті та ціноутворенні. Це допомагає реагувати на конкуренцію шляхом вдосконалення власного асортименту та забезпечення конкурентних цін на товари.

Використання аналітики даних в формуванні оптимального торгового асортименту допомагає підприємству Сільпо зберегти конкурентну перевагу, пристосуватись до змін в споживчому попиті та досягти більш ефективних результатів у своїй комерційній діяльності.

Отже, в цілому вдосконалення формування оптимального товарного асортименту підприємства забезпечує успішну конкурентну позицію на ринку, підвищує оборотність капіталу та збільшує прибутковість бізнесу.

ВИСНОВКИ

У підсумку до даної курсової роботи варто встановити наступні висновки.

За результатами виконання курсової роботи було вирішено питання формування оптимального товарного асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства, який є ключовим фактором успішної комерційної діяльності та забезпечення конкурентної позиції на ринку.

У роботі були проаналізовані фактори впливу на оптимальний товарний асортимент, такі як аналіз потреб споживачів та попиту на ринку, формування товарів, організація товарів у просторі магазину та створення привабливих умов для клієнтів.

Проаналізовано товарний асортимент підприємства на 2020-2021 рік та оцінка товарного асортименту магазину "Сільпо", а також проведено аналіз постачальників та стану товаропостачання.

Основними питаннями, які були розглянуті, були врахування споживчих тенденцій, аналіз конкурентного середовища та використання стратегій лояльності та аналітики даних.

В ході дослідження було встановлено, що роздрібне торговельне підприємство Сільпо активно застосовує різноманітні підходи та інструменти для оптимізації свого торгового асортименту. Впровадження стратегій формування асортименту, зорієнтованих на потреби та вподобання споживачів, сприяє підвищенню задоволення клієнтів та покращенню їхнього досвіду покупок.

Крім того, залучення конкурентної інформації та аналіз ринкових тенденцій дозволяє Сільпо адаптуватись до змін у попиті та ефективно конкурувати на ринку. Впровадження стратегій лояльності, таких як програми лояльності та індивідуальні знижки, допомагає залучати нових клієнтів та зберігати існуючих, сприяючи покращенню показників продажів та збільшенню лояльності клієнтів.

Крім того, використання аналітики даних виявилося ефективним інструментом для збору та аналізу інформації про споживчі звички, попит на товари та результати продажів. Це дозволяє підприємству Сільпо зробити обґрунтовані рішення щодо формування асортименту, виявити популярні товари, прогнозувати попит та ефективно планувати запаси.