Формирование ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования

Размещено на http://www.allbest.ru/

Московский университет потребительской кооперации

Волгоградский филиал

Кафедра: Коммерции

Курсовой проект

По дисциплине: "Коммерция и технология торговли"

На тему: "Формирование ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования"

Курсовой проект выполнен:

студенткой 2 курса группы МТ 21 сд

Журавской К.А.

Научный руководитель

Писков Геннадий Михайлович

Волгоград - 2004г

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические аспекты управления ассортиментом предприятия розничной торговли
• 1.1 Свойства и показатели ассортимента
• 1.2 Факторы, влияющие на формирование ассортимента
• 2. Организационно - экономическая характеристика фирмы ООО "Стамед"
• 2.1 Правовой статус ООО "Стамед"
• 2.2 Структура аппарата управления ООО "Стамед"
• 2.3 Характеристика материально-технической базы ООО "Стамед"
• 2.4 Анализ основных экономических показателей ООО "Стамед"
• 3. Стратегия управления ассортимента продукции предприятия
• 3.1 Порядок формирования ассортимента
• 3.2 Особенности формирования ассортимента на рынке фармацевтических средств г. Волгограда
• 3.3 Формирование ассортимента товара ООО "Стамед". Анализ ассортимента товаров ООО "Стамед"
• 4. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле ООО "Стамед"
• Заключение
• Список используемой литературы
• Приложение
• Введение

Коммерческая деятельность в торговле представляет собой совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, которые осуществляются в процессе купли-продажи товаров и оказания торговых услуг с целью получения прибыли.

Эту деятельность условно можно разделить на несколько общих этапов:

• Ш изучение информации о конъюнктуре рынка;
• Ш выявление поставщиков товаров и установление с ними хозяйственных связей;
• Ш формирование ассортимента и управление товарными запасами;
• Ш рекламно-информационная деятельность;
• Ш коммерческая деятельность по продаже товаров;
• Ш оказание торговых услуг

Специфика коммерческой работы на розничных торговых предприятиях заключается в том, что потребителем товаров и услуг здесь является население. Поэтому возникает необходимость учитывать многообразие психологических типов и других индивидуальных особенностей покупателей и их постоянно меняющиеся потребности

В основе коммерческой работы предприятий розничной торговли лежит изучение различных видов покупательского спроса с целью его последующего анализа и использования полученных результатов.

• Управление ассортиментом - деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента.

Основополагающими элементами управления являются формирование ассортимента.

• Формирование ассортимента - деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации

Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику организации

• Цель формирования ассортимента состоит в том, чтобы своевременно предложить покупателям такую номенклатуру товаров, которая бы как можно полнее удовлетворяла их потребности. Формирование ассортимента - непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла изделия и заканчивающийся с изъятием его из продажи. Основными задачами процесса формирования ассортимента являются: определение существующих и перспективных потребностей покупателей, исследование закономерностей.

1. Теоретические аспекты управления ассортиментом предприятия розничной торговли

1.1 Свойства и показатели ассортимента

Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований

Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы - по местонахождению, на подгруппы - по широте охвата товаров, на виды - по степени удовлетворения потребностей, на разновидности - по характеру потребностей См. рис. 1.

По местонахождению товаров различают ассортимент промышленный и торговый.

Промышленный (производственный) ассортимент - набор товаров, выпускаемых изготовителем исходя из его производственных возможностей [1, 2, 4, 5].

Промышленный ассортимент товаров разных организаций-изготовителей, в том числе и предприятий общественного питания, независимо от формы собственности должен быть согласован с санитарными органами Министерства здравоохранения России.

Торговый ассортимент - набор товаров, формируемый организацией торговли или общественного питания с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы. [1, 2, 4, 6]

В отличие от промышленного, торговый ассортимент включает, как правило, товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины организаций-изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только конкретной фирмы. Так, в торговый ассортимент любого кондитерского магазина входят товары, изготавливаемые многими кондитерскими фабриками, а иногда и предприятиями общественного питания, хлебозаводами, которые выпускают мучные кондитерские изделия. Если кондитерские магазины не имеют холодильного оборудования, то из их ассортимента должны быть исключены кремовые торты и пирожные.

1.2 Факторы, влияющие на формирование ассортимента

Различают общие и специфичные факторы формирования ассортимента.

Общими факторами, влияющими на формирование торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.

Спрос как потребность, подкрепленная платежеспособностью потребителей, - определяющий фактор формирования ассортимента; в свою очередь, зависит от сегмента потребителей (их доходов, национальных, демографических и других особенностей). Покупательский спрос выступает в качестве основного фактора, влияющего на формирование ассортимента которое направлено на максимальное удовлетворение спроса населения и вместе с тем на активное воздействие на спрос в сторону его расширения.

Формирование ассортимента и покупательский спрос в своем развитии имеют прямую связь. Т.е. изменения в спросе должны сопровождаться изменениями в сформированном ассортименте.

При формировании ассортимента кофе в розничных торговых предприятиях следует учитывать некоторые особенности спроса на данный товар. Так, спрос на кофе обладает низкой степенью устойчивости по сравнению с другими продовольственными товарами.

Рентабельность реализации определяется издержками обращения, на размеры которых оказывают определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и др.).

2. Организационно-экономическая характеристика фирмы ООО "Стамед"

2.1 Правовой статус ООО "Стамед"

Общество с ограниченной ответственностью "Стамед" (далее ООО "Стамед") является юридическим лицом, имеет круглую печать и штампы со своим наименованием, свой торговый знак, расчетный и иные счета в банках, другие реквизиты, необходимые для хозяйственной и иной деятельности; ведет бухгалтерский учет и статистическую отчетность.

ООО "Стамед" обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, принятия хозяйственных решений, сбыта продукции, установления цен на товары и услуги, оплаты труда, распределения прибыли, то есть самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Основными учредителями ООО "Стамед" является четыре физических лица имеющих равную долю вклада в уставный капитал, по 25% от общей суммы заявленного уставного капитала. Общая сумма уставного капитала составляет 48650 тыс. руб.

Целью деятельности ООО "Стамед" является удовлетворение спроса населения на медицинские товары (услуги) и получение прибыли.

Основным видом деятельности ООО "Стамед" является закупка и продажа медикаментов в городе Волгограде и Волгоградской области.

Полный ассортиментный перечень препаратов, которые мы поставляем, превышает 3500 наименований. Более 2500 из них постоянно имеются в наличии на складе. Для хранения оперативных запасов медикаментов компания располагает собственными складскими помещениями.

Компания ООО "Стамед" - официальный дистрибьютор крупнейших отечественных и зарубежных производителей медицинских препаратов.

Компания ООО "Стамед" успешно работает на фармацевтическом рынке Волгограда более 10 лет и имеет устойчивый и постоянно расширяющийся рынок сбыта медикаментов.

Важнейшим принципом деятельности компании ООО "Стамед" является создание для потребителя максимально выгодных и удобных условий работы.

Сегодня потребность населения в лекарствах настолько велика, что аптекам приходится поддерживать широкий ассортимент медицинских препаратов, заботиться о качестве товара и своевременности его поставок.

Существующая система скидок (общий размер которых может превышать 20 %) обеспечивает аптекам возможность значительного увеличения товарооборота. Медикаменты, проходящие через склады ООО "Стамед", сертифицированы и доставляются в минимально короткий срок. Цены являются одними из самых низких в Волгограде. Кроме того, ООО "Стамед" имеет возможность удовлетворять заявки самых требовательных партнеров фармрынка: на складах компании всегда есть распространенные и редко встречающиеся препараты.

При формировании ассортимента предлагаемых товаров ООО "Стамед" ориентируется, прежде всего, на те препараты, которые представляют для потребителя наибольший коммерческий интерес. В первую очередь, это хорошо зарекомендовавшие себя лекарства, популярные среди врачей и населения. ассортимент управление розничный торговля

Большое внимание уделяется информационной поддержке работы с клиентом. Прием заявок от потребителей по персональным каналам связи ведут одновременно более 30 менеджеров. Время поиска справочной информации по любому новому для клиента препарату, указанному в прайс-листе, составляет около 2 секунд.

Технические службы фирмы поддерживают прямую связь с региональными представителями и с аптеками.

Компания ООО "Стамед" всесторонне использует современные технические и технологические решения.

В компании реализовано единое информационное пространство для подразделений компании, поставщиков, клиентов и региональных представителей. Техническими службами фирмы реализован сквозной процесс финансово - экономического анализа деятельности предприятия (включая движение товара от производителя, на складе, в сети сбыта), бухгалтерского и складского учета препаратов. В рамках решения этих задач специалисты фирмы разработали более 20 оригинальных специализированных типов АРМ.

Сегодня компания ООО "Стамед" - это один из крупнейших дистрибьюторов фармацевтических препаратов в Волгограде. Признанием высокого уровня компании является инвестирование нашей деятельности Европейским банком Реконструкции и развития. Значительно продвинуться вперед за годы своего существования нам позволила четко определенная стратегия работы предприятия, в основе которой заложены три главных принципа: развитие информационных технологий, качественное формирование ассортимента и создание надежных для потребителя условий взаимодействия.

Квалифицированный персонал, прогрессивные методы продаж, высокий уровень сервиса, предлагаемого нашей фирмой, привлекает все новых клиентов.

2.2 Структура аппарата управления ООО "Стамед"

Компания ООО "Стамед" - крупная компания с постоянным штатом сотрудников более 240 человек.

Организационная структура ООО "Стамед" представлена в Приложении 1.

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляет генеральный директор. Ему непосредственно подчиняются коммерческий директор, начальник службы безопасности, гл. бухгалтер. В компетенцию коммерческого директора входит сфера вопросов, связанных с закупкой, обеспечением хранения и реализацией товара. Коммерческий директор ведет переговоры с поставщиками и производителями Волгоградской области. Руководит текущей деятельностью компании и решает оперативные хозяйственные вопросы, входящие в сферу его компетенции. Коммерческому директору подчиняются следующие отделы:

v Отдел сбыта (розничная торговля, текущая работа с поставщиками, поддержание и расширение ассортимента);

v Склад (обеспечение хранения товара, поддержание товарных запасов в достаточном, но не избыточном количестве для обеспечения непрерывной работы предприятия)

v Отдел снабжения (поставка товаров с оптовых баз, определение ассортимента товаров, который необходимо экономически эффективно поставлять с оптовых баз города самостоятельно).

Служба безопасности подчиняется непосредственно генеральному директору. В функции отдела входят:

· Обеспечение безопасности магазина;

· Контроль за ответственным поведением покупателей.

Бухгалтерия также входит в непосредственное подчинение генерального директора. В функции бухгалтерии входит:

· Ведение оперативного учета;

· Предоставление требуемой документации в органы государственного контроля.

Непосредственно рабочим персоналом (продавцами, грузчиками) руководит заведующий отделом.

Численность рабочего персонала данного магазина составляет 15 человек.

2.3 Характеристика материально-технической базы ООО "Стамед"

Материально-техническая база ООО "Стамед", представлена следующими группами основных фондов:

1. Производственные фонды, общей площадью 316,1 кв.м.:

- Центральный офис, 45,3 кв.м.

- Магазины-аптеки (торговые точки), 216,7 кв.м.

- Склады, 54,1 кв.м.

2. Разнообразная офисная техника и офисная мебель, витрины и прилавки.

3. Холодильное оборудование.

В ходе проводимого анализа технического уровня организации производства ООО "Стамед" необходимо оценить размеры, динамику и структуру вложении капитала ООО "Стамед" в основные фонды, выявить главные функциональные особенности производственной деятельности (бизнеса) анализируемого хозяйствующего субъекта.

Для оценки произошедших изменений в основных фондах ООО "Стамед" изучим движение основных фондов исследуемого предприятия и проведем расчет относительных показателей движения основных фондов ООО "Стамед", результаты которого представим в таблице 1.

На основе проделанных расчетов можно сделать вывод: в 2000 году было введено в эксплуатацию новых основных средств на сумму 52055 тыс. руб., в 2001г - на 75845 тыс. руб., в 2002 году новых основных фондов не приобреталось. Выбыло в 2001 году основных фондов на сумму 239740 тыс. руб., в 2002 году - на сумму 157430 тыс. руб.

Коэффициент обновления основных фондов ООО "Стамед" в 2000 году составил 1%, в 2001 году 1%, в 2002 году 0%.

Наблюдается снижение коэффициента выбытия, сократившегося за анализируемый период с 5% до 3.

Таблица 1 Анализ поступления и выбытия основных фондов ООО "Стамед"

Наименование показателя	Формула расчета	2000г	2001г	2002г
1 Стоимость основных фондов на начало, тыс. руб.		5214021	5266076	5102181
2 Поступило (введено) основных фондов, тыс. руб.		52055	75845
3 Выбыло основных фондов, тыс. руб.			239740	157430
4 Стоимость основных фондов на конец, тыс. руб.		5266076	5102181	4944751
5 Коэффициент обновления	Стоимость поступивших основных фондов / Стоимость основных фондов на конец	0,01	0,01	0
6 Срок обновления основных фондов	Стоимость основных фондов на начало / Стоимость поступивших основных фондов	100,16	69,43	-
7 Коэффициент выбытия	Стоимость выбывших основных фондов / Стоимость основных фондов на начало	0	0,05	0,03
8 Коэффициент прироста	Прирост стоимости основных фондов / Стоимость основных фондов на начало	0,01	-0,03	-0,03

Оценить качественное состояние производственного потенциала ООО "Стамед" - его материально-техническую базу возможно на основе расчета коэффициент износа, который характеризует долю стоимости основных средств, оставшуюся к списанию на затраты в последующих периодах, а эффективность использования основных фондов ООО "Стамед" на основе расчета показателя фондоотдачи. (См табл. 2).

Сложившийся уровень коэффициент износа основных средств в 2002 году составил 0,42, таким образом, ООО "Стамед" имеет не высокий уровень изношенности данного вида активов - 42% при рекомендуемом уровне не более 50%. Следует отметить, в 2002 г. по сравнению с 2000 годом анализируемый показатель сократился на 11 пунктов.

Характеризуя эффективность использования основных фондов ООО "Стамед", можно отметить, что наблюдается снижение показателя фондоотдачи за анализируемый период с 1,19 до 0,56 руб. Таким образом, если в 2000 году на один рубль вложенных в основные фонды средств приходилось 1,16 руб. выручки от реализации (общего объема товарооборота), то к 2002 году на рубль вложенных в основные средства приходилось всего 0,56 руб. товарооборота. Снижение эффективности использования материально-технической базы ООО "Стамед" вызвано превышением темпов сокращения объемов товарооборота над темпами снижения среднегодовой стоимости основных фондов.

Таблица 2 Оценка качественного состояния материально-технической базы ООО "Стамед"

Наименование показателя	Формула расчета	Величина показателя
		2000г	2001г	2002г
1 Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.		5240049	5184129	5023466
2 Накопленная амортизация, тыс. руб.		2777226	2643906	2109856
3 Коэффициент износа основных средств, %		0,53	0,51	0,42
4 Товарооборот, тыс. руб.		6249057	5066088	2832457
5 Фондоотдача основных фондов, руб.	Товарооборот / Среднегодовая стоимость основных средств	1,19	0,98	0,56

2.4 Анализ основных экономических показателей ООО "Стамед"

Для всесторонней оценки эффективности деятельности ООО "Стамед" необходим анализ системы показателей.

Основными показателями хозяйственной деятельности предприятия являются:

v товарооборот;

v издержки обращения;

v прибыль;

v рентабельность.

Внутренний анализ этих показателей позволит отразить механизм достижения предприятием ООО "Стамед" максимальных результатов. На основе данного подхода оцениваются результаты хозяйственно-финансовой деятельности за период с 2000 по 2002 гг.

Технико-экономические показатели деятельности представлены в таблице 3.

В 2001 г. выручка предприятия сократилась в целом на 1182969 руб., в 2002 г. выручка снизилась от розничной реализации товаров на 1965785 руб., от оптовой деятельности на 267846 руб. Снижение объемов реализации фармацевтических средств и препаратов связано с закрытием в 2001 году оптовой торговой точки, а в 2002 году одной оптовой и дух розничных торговых точек.

Прибыль от продажи продукции в 2001 г. по сравнению с 2000 г. выросла на 358 007 руб., что вызвано с установлением новых торговых связей с производителями медикаментов, в результате чего удалось закупать товар по более низкой цене, так как сократился объем посреднических расходов. В 2002 г. по сравнению с 2001 г. прибыль от продаж ООО "Стамед" сократилась на 16670 руб., что вызвано повышением закупочных цен на медикаменты основными поставщиками и производителями обусловленное удорожанием сырья и энергоносителей, а также повышением уровня расходов по заработной плате работников в результате увеличения средней заработной платы на одного работающего на 23,54%.

Рентабельность продаж к 2002 г. выросла, то есть с каждого рубля выручки предприятие получило больше на 6,53% прибыли, что связано с превышением темпов снижения прибыли от реализации над темпами сокращения объемов реализации медикаментов.

В связи с закрытием торговых точек, численность работающих в 2002 г. по сравнению с 2001 г. сократилась на 22 чел., и производительность на 7591,2 руб.

Средняя заработная плата увеличилась на 250 р. в 2001г., на 1330 руб. в 2002г., что связано со стремлением руководства посредством дополнительного материального стимулирования повысить производительность труда работающих ООО "Стамед".

Финансовое состояние предприятия характеризуется размещением и использованием средств (активов) и источниками их формирования (собственного капитала и обязательств, т. е. пассивов). Эти сведения представлены в аналитическом балансе предприятия.

Структура обязательств ООО "Стамед" представлена в таблице 4 и выглядит следующим образом:

v источники собственных средств сократились на 375618 руб. или на 4,48%, кроме того, их доля уменьшается (на конец 2000 г. - 83,12%, на конец 2001 г. -79,52%, на конец 2002 г. -75,17%);

v заемные средства напротив возросли на 368924 руб., за счет увеличения статьи "Расчеты с кредиторами";

v долгосрочных и краткосрочных кредитов и займов предприятие не имеет.

Таблица 3 Технико-экономические показатели деятельности ООО "Стамед".

Показатель	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Изменение (+-) 2001 г. к 2000 г.	Изменение (+-) 2002 г. к 2001 г.	Темп роста 2002 г. к 2001 г., %
1	3	4	5	6	7	8
1.Товарооборот всего, в том числе	6249057	5066088	2832457	-1182969	-2233631	55,91
от розничной торговли	4210215	4025641	2059856	-184574	-1965785	51,17
от оптовой торговли	2038842	1040447	772601	-998395	-267846	74,26
2.Себестоимость, всего, в том числе	6149790	4608814	2391853	-1540976	-2216961	51,90
от розничной торговли	4523684	3815650	2104262	-708034	-1711388	55,15
от оптовой торговли	1626106	793164	287591	-832942	-505573	36,26
3.Прибыль от продаж	99267	457274	440604	358007	-16670	96,35
4.Рентабельность продаж	1,59	9,03	15,56	7,44	6,53	172,34
5.Численность работающих	240	258	236	18	-22	91,35
6.Производительность труда на 1 работающего	26037,7	19567,7	11976,6	-6470,00	-7591,2	61,21
7.Средняя заработная плата на 1 работающего	5400	5650	6980	250	1330	123,54

Таблица 4 Структура обязательств ООО "Стамед" за 2000-2002 гг.

Показатель	Остатки по балансу, руб.	Структура собственного и заемного капиталов, %
	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Изменение 2002 г. к 2001 г.(+,-)	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Изменение (+,-) 2002 г. к 2001 г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.Источники собственных средств	6888702	6595778	6215958	-379820	83,12	79,52	75,17	-4,35
2.Заемные средства	1398585	1699125	2053757	354632	16,88	20,48	24,83	4,35
2.1.Долгосрочные обязательства	0	0	0	0	0	0	0	0
2.2.Краткосрочные обязательства	0	0	0	0	0	0	0	0
2.3.Расчеты с кредиторами	1398585	1699125	2053757	354632	16,88	20,48	24,83	4,35
Баланс	8287287	8294903	8269715	-25188	100,00	100,00	100,00	0,00

Результаты анализа финансовой устойчивости ООО "Стамед" за 2000-2002 гг. представим в таблице 5.

В результате анализа финансовой устойчивости выявлено, что у предприятия недостаток собственных оборотных средств и собственных долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (недостаток средств на конец на конец 2000 г. составил 1073089 руб. 2001 г. составил 1236357 руб., на конец 2002 г. 1907152 руб.).

По величине всех источников формирования запасов и затрат наблюдается платежный излишек (на коне 2000 г. в сумме - 325496 руб., на конец 2001 г. в сумме 434184 руб., на конец 2002 г. - 131111 руб.) Т.о. финансовое состояние ООО "Стамед" является финансово неустойчивым.

Далее следует провести анализ платежеспособности (ликвидности) предприятия. Результаты анализа платежеспособности ООО "Стамед" за 2000-2002 гг. представим в таблицах 6 и 7.

Так как не соблюдаются все необходимые соотношения (A1 П 1, А 2 П 2, А 3 П 3, А 4 ? П 4), ликвидность баланса предприятия нельзя назвать абсолютной, об этом же, то есть о проблемах с платежеспособностью рассматриваемого предприятия, свидетельствуют показатели таблицы 7 - их значения значительно меньше рекомендуемых значений: так, например, коэффициент текущей ликвидности колебался в пределах от 10,35 до 1,292 при рекомендуемом значении анализируемого показателя 2. Следует отметить, что наблюдается снижение и без того низких показателей ликвидности ООО "Стамед", что дает право охарактеризовать исследуемое предприятие как неликвидное и неплатежеспособное.

Таблица 5 Анализ финансовой устойчивости ООО "Стамед" за 2000-2002 гг.

Показатели	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Изменение (+,-) 2002 г. к 2001 г.
1	2	3	4	5
1.Источники собственных средств	6888702	6595778	6215958	-379820
2.Основные средства и внеоборотные активы	6480479	6316584	6159154	-157430
3.Наличие собственных оборотных средств (стр.1-2)	408223	279194	56804	-222390
4.Долгосрочные обязательства	0	0	0	0
5.Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (стр.3+4)	408223	279194	56804	-222390
6.Краткосрочные обязательства	1398585	1670541	2038263	367722
7.Общая сумма основных источников формирования запасов и затрат (стр.5+6)	1806808	1949735	2095067	145332
8.Общая величина запасов и затрат	1481312	1515551	1963956	448405
9.Излишек или недостаток собственных оборотных средств (стр.3-8)	-1073089	-1236357	-1907152	-670795
10.Излишек или недостаток собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат, (стр.5-8)	-1073089	-1236357	-1907152	-670795
11.Излишек или недостаток общей величины источников формирования запасов и затрат (стр.7-8)	325496	434184	131111	-303073

Таблица 6 Анализ ликвидности ООО "Стамед" за 2000-2002 гг.

Группировка активов (А)	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Группировка пассивов (П)	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.	Платежный излишек или недостаток
								на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Наиболее ликвидные активы А 1	1409	1466	24	Наиболее срочные обязательства П 1	1398585	1699125	2069251	-1397176	-1697659	-2069227
Быстрореализуемые активы А 2	0	0	0	Краткосрочные обязательства П 2	0	0	0	0	0	0
Медпеннореализуемые активы А 3	1805399	1976853	2126031	Долгосрочные обязательства П 3	0	0	0	1805399	1976853	2126031
Труднореализуемые активыА 4	6480479	6316584	6159154	Собственный капитал и другие постоянные пассивы П 4	6888702	6595778	6215958	-408223	-279194	-56804
Баланс	8287287	8294903	8285209	Баланс	8287287	8294903	8285209	0	0	0

Таблица 7 Основные показатели, характеризующие платежеспособность ООО "Стамед" за 2000- 2002 гг.

Наименование показателей	Значение	Оптимальное значение
	на конец 2000 г.	на конец 2001 г.	на конец 2002 г.
1	2	3	4	5
1. Коэффициент текущей ликвидности	1,292	1,174	1,035	2
2. Коэффициент промежуточной (критической) ликвидности	0,00100	0,00087	0,00001	0,8
3. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,00100	0,00087	0,00001	0,2-0,5
4.Коэффициент обеспеченности собственными средствами	0,16200	0,14113	0,02672	0,1

3. Стратегия управления ассортимента продукции предприятия

3.1 Порядок формирования ассортимента

Деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации называется - формирование ассортимента.

Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику организации.

Цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации - ассортиментная политика предприятия.

Цель организации в области ассортимента - формирование реального и/или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.

Для этого должны быть решены следующие задачи:

ь установлены реальные и предполагаемые потребности в определенных товарах;

ь определены основные показатели ассортимента и дан анализ его рациональности;

ь выявлены источники товарных ресурсов, необходимые для формирования рационального ассортимента;

ь оценены материальные возможности организации для выпуска, распределения и/или реализации отдельных товаров;

ь определены основные направления формирования ассортимента.

Процесс формирования ассортимента товаров начинается с определения широты ассортимента реализуемых товаров, то есть количества товарных групп. Затем определяется глубина ассортимента, (количество видов и разновидностей товаров внутри каждой группы).

В соответствии с действующими Правилами продажи отдельных видов товаров ассортимент предлагаемых к Продаже товаров определяется самостоятельно предприятиями розничной торговли в соответствии с профилем и специализацией их деятельности.

Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы товаропроизводитель своевременно предлагал определенную совокупность товара, которые бы соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенной категории покупателей.

Группа товаров, тесно связанных между собой сходными принципами функционирования, продажей одинаковым группам покупателей, маркетинговым способом продвижения на рынок или принадлежностью к одному и тому же диапазону цен, называется товарным ассортиментом.

Формированию ассортимента предшествуют разработка предприятием ассортиментной стратегии. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения. При этом за основу принимается, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

Ассортиментная стратегия выражается в виде системы показателей, характеризующих возможность оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: разнообразие видов и разновидностей товаров (с учетом типологии потребителей), уровень и частота обновления ассортимента; уровень и соотношение цен на товары данного вида.

Прогнозирование ассортимента на долгосрочный период, в котором были бы учтены такие важные характеристики, как эстетичность, точные размеры, конкретная цена, маловероятно. Важно не детализация ассортимента, а оптимальное его разнообразие с расчетом на конкретную группу потребителей.

Формирование ассортимента продукции- непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукции, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая изъятием из товарной программы.

Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты:

1. Определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализа способов использования данной продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках

2. Оценка существующих аналогов конкурентов по тем же направлениям

3. Критическая оценка выпускаемых изделий в том же ассортименте с позиции покупателя

4. Решение вопросов: какие продукты следует добавить в ассортимент, а какие исключить из него из-за изменений в уровне конкурентоспособности; следует ли диверсифицировать продукцию за счет других направлений производства предприятия, выходящих за рамки его сложившегося профиля

5. Рассмотрение предложений о создании новых продуктов, усовершенствование существующих, а также о новых способах и областях применения товаров

6. Разработка спецификаций новых или улученных продуктов в соответствии с требованиями покупателей

7. Изучение возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности

8. Проведение испытаний продуктов с учетом потенциальных потребителей, в целях выяснения их приемлемости по основным показателям.

9. Разработка специальных рекомендаций для производственных подразделений предприятия относительно качества, фасовки, цены, наименования, сервиса и т.д. в соответствии с результатами проведенных испытаний, подтверждающих приемлемость характеристик изделия.

10. Оценка и пересмотр всего ассортимента.

Основным критерием товарного ассортимента является количество входящих в него товаров, которые называют широтой товарного ассортимента. Соответствующая широта товарного ассортимента обеспечивает получение оптимальной прибыли. Глубина товарного ассортимента это количество вариантов предложения каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы.

Выделяют следующие ассортиментные стратегии:

1. Горизонтальная диверсификация в создании ассортимента путем производства новых вариантов товара, являющихся продолжением предшествующих, обычно выпускаемых либо без изменения технологии, либо при незначительных (некоренных) дополнениях к технологической линии. (produkt line)

2. Концентрическая диверсификация заключается в создании ассортимента путем производства новинок для новых рыночных сегментов (новых рынков), при этом новинки не связаны с изменением профиля фирмы.

3. Конгломератная диверсификация заключается в создании (наращивании) ассортимента путем производства новинок по новой технологии (produkt mix), что может быть связано с диверсификацией.

3.2 Особенности формирования ассортимента на рынке фармацевтических средств г. Волгограда

Проводя анализ возможностей более полного использования потенциала рынка фармацевтических средств, остановимся на факторах, определяющих эффективность и качество лекарственного обеспечения города Волгограда.

Проблема формирования фармацевтического ассортимента, состоящая в выборе номенклатуры и формы лекарственных средств и изделий медицинского назначения, определении объемов поставок и создаваемых запасов по каждому из заданных компонентов, срокам их хранения и пространственному распределению в рамках города, относится к особому классу задач, решаемых в рамках теории управления запасами. Этот класс задач характеризуется значительной сложностью, их разрешение, даже в случае полной определенности в исходных данных, весьма затруднительно по причине многокритериальности и большой размерности. Характерно, что даже во времена плановой экономики и государственного ценового регулирования с их нормативным, однокритериальным подходом к вопросу обеспечения населения лекарственными средствами существовали достаточно серьезные проблемы в этой области со снабжением лекарственными средствами не массового спроса.

Начавшийся в 90-е годы переход к рыночным отношениям в медицине и фармакологии характеризовался отсутствием опыта работы в условиях рыночной экономики, достаточных знаний в области оценки и управления рыночными процессами, происходил в условиях неразвитой правовой базы. Он только усугубил накопившиеся проблемы, и привел к практической ликвидации бесплатной государственной медицины, не создав ей адекватной замены. В этих условиях произошел перенос акцентов в работе большого числа, в первую очередь, коммерческих учреждений в системе здравоохранения - с первоочередного лекарственного обеспечения и поддержания здоровья населения на получение от медицины максимальной прибыли при минимальных издержках. Это не могло не коснуться и торговли лекарственными средствами. Изменилась структура органов, обеспечивающих население лекарственными средствами, уменьшились возможности воздействия на субъектов данного рынка. Результатом явились принципиальные изменения в трактовке рассматриваемой задачи, возникла необходимость учета субъектами рынка большого числа вероятностных показателей, характеризующих спрос, ограниченных финансовых возможностей и проблем формирования ассортимента продукции. В настоящее время существует несколько возможных вариантов подхода к формированию фармацевтического ассортимента для каждого конкретного города. Однако все они базируются на выявлении особенностей в потребностях населения и ориентации как производителей, так и дистрибьюторов на их удовлетворение.

Один из таких вариантов - построение ассортимента на основе информации о структуре заболеваний, возможностей по выделению средств на лечение и лекарственных предпочтений у различных социальных групп. Большое значение имеет также понимание факторов, влияющих на изменение этих предпочтений.

Представление о причинах и уровне заболеваемости населения региона формируется на основе ежегодных статистических отчетов органов здравоохранения этого региона.

Так, характерной особенностью Волгограда (см. данные, представленные в таблице 8) является значительное количество заболеваний органов дыхания (в первую очередь ОРЗ) в детском (50,5% от общего числа заболеваний) и юношеском (28,4%) возрасте. У взрослых первое место занимают хронические заболевания системы кровообращения (22,6%). Именно болезни этой группы в течение последних лет устойчиво занимают первое место (58,8%) в структуре причин смерти в Волгограде. Велико количество травм и отравлений, число которых с возрастом увеличивается с 7,1 до 9,5 % и занимает 3 место (11,7%) среди причин смерти. Достаточно распространены болезни глаз (от 5,1 до 11% в различных возрастных группах), инфекционные и кожные заболевания, болезни органов пищеварения и опорно-двигательной, костно-мышечной и нервной систем.

Очевидно, что при формировании ассортимента с позиций получения максимальной выгоды ведущее место (с учетом сезонности продаж) должны занимать лекарственные средства, направленные на лечение данных видов заболеваний.

Следующим этапом в процессе формирования ассортимента после получения полной информации о показателях здоровья населения региона является оценка конкурентных, в условиях рассматриваемого города, позиций отдельных продуктов, ориентированных на лечение наиболее распространенных заболеваний.

На этом этапе оцениваются лекарственные предпочтения и финансовые возможности потребителей. В первую очередь - соотношение покупок лекарств, сделанных по рекомендации врача и самостоятельно. Это позволяет оценить количество вспомогательных средств, обеспечивающих повышение эффективности лечения. Для Волгограда в большей степени характерна самостоятельность в принятии решения о выборе методов и способов лечения, особенно в случае наиболее распространенных заболеваний.

После этого исследуются предпочтения в потреблении отечественных и импортных препаратов при лечении различных групп заболеваний, частота потребления витаминов, обезболивающих мазей и кремов, дерматологических средств, а также уровень активности потребителей фармацевтических средств.

После оценки конкурентных позиций отдельных продуктов определяются их ценовые показатели, и на основании сопоставления финансовых ресурсов организации формируется пакет заказов. В процессе его подготовки обычно проходит несколько итераций. При этом, могут учитываться отдельные ограничения, например по перечню жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств, их стоимости и т.п.

Таблица 8 Показатели здоровья населения г. Волгограда за 2001 г Данные Комитета по здравоохранению Волгограда, www.telemedicina.ru

№ п/п	Диагноз	Всего зарегистрировано заболеваний	На 1000 человек населения
		0 - 14 лет	15 - 17 лет	18 лет и старше	0 - 14 лет	15 - 17 лет	18 лет и старше
1	Всего	1322028	427973	5002893	2044,27	2112,18	1324,05
2	Некоторые инфекционные и паразитарные болезни	85282	14279	224430	131,87	70,47	59,4
3	Новообразования	2674	1982	170452	4,13	9,78	45,11
4	Болезни крови, кроветворных органов и отдельные нарушения, вовлекающие иммунный механизм	4934	1392	14239	7,63	6,87	3,77
5	Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ	24716	16409	175577	38,22	80,98	46,47
6	Психические расстройства и расстройства поведения	32762	8712	154533	50,66	43	40,9
7	Болезни нервной системы	27599	22062	132921	42,68	108,88	35,18
8	Болезни глаза и его придаточного аппарата	68193	47948	389636	105,45	236,64	103,12
9	Болезни уха и сосцевидного отростка	38955	6377	114301	60,24	31,47	30,25
10	Болезни системы кровообращения	9814	9083	1130292	15,18	44,83	299,14
11	Болезни органов дыхания	667230	121510	781534	1031,75	599,69	206,84
12	Болезни органов пищеварения	72245	29747	265342	111,71	146,81	70,22
13	Болезни кожи и подкожной клетчатки	68361	21577	184003	105,71	106,49	48,7
14	Болезни костно-мышечной системы	31740	59518	391847	49,08	293,74	103,71
15	Болезни мочеполовой системы	30393	19625	323983	47	96,86	85,74
16	Беременность, роды и послеродовой период	-	535	57198	-	5,36	-
17	Отдельные состояния, возникающие в перинатальном периоде	9246	-	-	-	-	-
18	Врожденные аномалии, пороки развития, деформации и хромосомные нарушения	25621	6357	5767	39,62	31,37	1,53
19	Симптомы, признаки и отклонения от нормы, выявленные при клинических и лабораторных исследованиях	27907	8117	8835	43,15	40,06	2,34
20	Травмы, отравления и некоторые другие последствия воздействий внешних причин	94356	32743	478003	145,9	161,6	126,51

3.3 Формирование ассортимента товара ООО "Стамед". Анализ ассортимента товаров ООО "Стамед"

Следует отметить, что все подходы, базирующиеся на критерии максимума получаемой прибыли, страдают одним общим недостатком исходя из своих финансовых возможностей. ООО "Стамед" может позволить себе содержать фармацевтический ассортимент не более 2500-3500 наименований. В противном случае это становится экономически невыгодным. Такой ассортимент обеспечивает достаточность лекарственных средств только на случай заболеваний, носящих массовых характер (инфекционные, новообразования, болезни крови, эндокринной системы, психические расстройства, нервной системы, глаз, ушей, системы кровообращения, органов дыхания, органов пищеварения, кожи, ревматоидный артрит, мочеполовой системы, врожденные пороки, отклонения, выявленные при исследованиях, травмы, отравления и т.д.)

Следствие такого подхода - ситуация, при которой на протяжении всего периода 90-х годов отмечается устойчивый рост коэффициентов смертности по большинству классов заболеваний (по 12 из 16 классов) при сохранении стабильно высоких долей смертности от заболеваний системы кровообращения (58,8%), и новообразований (20,1%) в общем числе смертей. Наибольший прирост смертности отмечается в классах "психические расстройства" (+71,0%), "болезни крови и кроветворных органов" (+51,5%), "инфекционные и паразитарные болезни" (+44,4%), "травмы и отравления" (+41,0%), "болезни эндокринной системы" (+38,0%). Для более полной оценки ситуации со здравоохранением в регионе применяют показатели удельной избыточной смертности (УИС) на фоне минимальных показателей, зарегистрированных в мире, по различным половозрастным группам.

Определение конкурентоспособности товаров, производимых и предлагаемых к реализации предприятиями на фармацевтическом рынке, является одной из важнейших задач при формировании конкурентной стратегии и реализации товарной политики организации.

Товарная политика ООО "Стамед" предусматривает решение следующего комплекса проблем:

· формирование товарной номенклатуры;

· оптимизация ассортимента производимых и реализуемых товаров и услуг с точки зрения их потребительских характеристик и особенностей технологии производства и сбыта;

· обновление ассортимента в целом и по отдельным товарным единицам с учетом жизненного цикла;

· реализация рациональной ассортиментной политики (обеспечение конкурентоспособности предлагаемых товаров и услуг):

· определение оптимальной широты, насыщенности, глубины и гармоничности товарного ассортимента;

· оптимизация ассортимента с учетом скорости реализации товаров, рентабельности продажи единицы продукции;

· наличие ассортиментных позиций из перечней и списков, регулирующих отношения на фармацевтическом рынке (обязательный; жизненно-необходимых и важнейших лекарственных средств; препаратов, отпускаемых без рецепта врача; наркотических, сильнодействующих, ядовитых веществ; списки А и Б).

Разработка товарной политики должна основываться на долговременных целях организации по производству и сбыту товаров (услуг).

Товарный ассортимент ООО "Стамед" имеет важное социально-экономическое значение, так как его качество определяет полноту удовлетворения покупательского спроса и уровень торгового обслуживания субъектов рынка. Рационально сформированный ассортимент ускоряет оборачиваемость товарной массы и повышает эффективность деятельности предприятия.

Ассортиментный перечень товаров ООО "Стамед" представлен в таблице 9.

Таблица 9 Оценка ассортимента товаров ООО "Стамед"

Наименование фармацевтических средств и препаратов	Количество разновидностей товара	Удельный вес, %
1. Регулирующие центральную нервную систему	350	10,00
2. Спазмолитические	268	7,66
3. Антисептические и антипаразитарные	70	2,00
4.Обезболивающие	120	3,43
5. Витамины	235	6,71
6. Гомеопатические	317	9,06
7. Биологические (иммуноглобулины)	580	16,57
8. Сборы	275	7,86
9. Материалы хирургические и перевязочные	90	2,57
10. Приборы и аппараты	160	4,57
11. Прочие	1035	29,57

Одним из показателей, характеризующим ассортимент товара является коэффициент устойчивости, который показывает соответствие имеющегося в фирме ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции. Для фармацевтических средств оптимальным является значение коэффициента, равное 0,75. В таблице 10 рассчитан коэффициент устойчивости товарного ассортимента ООО "Стамед".

Из данных таблицы видно, что показатель устойчивости ассортимента регулирующие центральную нервную систему средств 2002 г. увеличился в 0,02, и стал близок к оптимальному для данного вида товаров- 0,75. Почти весь ассортимент товаров ООО "Стамед" имеет коэффициент устойчивости примерно на уровне 0,75, за исключением некоторых видов препаратов: превышают уровень - витамины в среднем имеют уровень (0,8), обезболивающие - (0,87); ниже уровня - биологические иммуноглобулины (0,61), материалы хирургические и перевязочные (0,66), гомеопатические (0,68).

Коэффициент полноты ассортимента рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже, к количеству разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина:

; (1)

где Кп - коэффициент полноты доходов потенциальных потребителей. Выделим несколько типов покупателей: покупатели с высоким уровнем доходов; покупатели со средним уровнем доходов; покупатели с низким уровнем доходов.

Полнота ассортимента бакалеи ООО "Стамед" равна 6,77, т.е. можно сделать вывод, что ассортимент бакалеи практически позволяет удовлетворять твердо сформированный спрос на бакалею.

Таблица 10 Оценка устойчивости товарного ассортимента ООО "Стамед"

Наименование фармацевтических средств и препаратов	Кол-во разновидностей товара	2000	2001	2002	отклонения 2001 к 2000г.	отклонения 2002 к 2000г.
1. Регулирующие центральную нервную систему	350	0,66	0,71	0,73	0,05	0,07
2. Спазмолитические	268	0,78	0,83	0,71	0,05	-0,07
3. Антисептические и антипаразитарные	70	0,6	0,68	0,7	0,08	0,1
4.Обезболивающие	120	0,86	0,87	0,88	0,01	0,02
5. Витамины	235	0,78	0,8	0,82	0,02	0,04
6. Гомеопатические	317	0,56	0,6	0,57	0,04	0,01
7. Биологические (иммуноглобулины)	580	0,58	0,61	0,64	0,03	0,06
8. Сборы	275	0,79	0,76	0,77	-0,03	-0,02
9. Материалы хирургические и перевязочные	90	0,66	0,66	0,68	0	0,02
10. Приборы и аппараты	160	0,75	0,77	0,75	0,02	0
11. Прочие	1035	0,67	0,7	0,85	0,03	0,18

Следующим показателем, характеризующим эффективность ассортимента товаров, является показатель обновляемости ассортимента. Обновление происходит за счет пополнения набора товаров новыми образцами и исключением из них устаревших образцов.

Фактическая обновляемость ассортимента ООО "Стамед" равна 50,5%, базовый темп обновления составляет 66%, отсюда коэффициент обновления равен 0,7. Обобщенный показатель равен 2,81.

Рассмотренная система показателей ассортимента ООО "Стамед" позволила измерить отклонения фактического состояния ассортимента от предпочтительного, на основе этого можно сделать вывод, что незначительное 0,07 отклонение говорит о рациональности ассортимента товаров в ООО "Стамед".

Такой принцип формирования ассортимента позволяет фирме создавать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению импульсивных покупок.

На основе анализа показателей ассортимента магазина ООО "Стамед" можно сделать следующие выводы: ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента продуктов, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента. Для дальнейшего анализа ассортимента реализуемых формацевтических средств и препаратов ООО "Стамед" проведем анализ показателей - розничный товарооборот и формирование товарного ассортимента.

Анализ сезонности продаж в ООО "Стамед" проведен в таблице 11. Проведенный анализ внутригодичных колебаний выявил определенные тенденции в развитии оборота. Объем продаж продовольственных товаров в ООО "Стамед" растет в период с января по апрель-май, в летние месяцы идет спад продаж, который вновь сменяется ростом с августа-сентября и продолжается до Нового года, что связано с массовыми заболеваниями (См. рис. 3).

Анализ ассортимента реализуемых медикаментов: данные об изменении товарооборота по группам фармацевтических средств и структура розничного товарооборота представлены в таблицах 12 и 13.

На основе данных таблицы 12 можно сделать следующий вывод: наблюдается снижение объемов продаж по каждой группе фармацевтических средств и препаратов, реализуемых в розничной торговой сети ООО "Стамед" (См. рис. 4), так:

· объем реализации препаратов, регулирующих ЦНС снизился на 177454 тыс. руб. или 44%;

· товарооборот спазмолитических средств сократился на 83470,7 тыс. руб. или 21%;

· реализация антисептических и антипаразитарных препаратов уменьшилась на 373575 тыс. руб. или 64%;

· выручка от реализации обезболивающих и гомеопатических препаратов снизилась соответственно на 65626,5 тыс. руб. или 55% и 124669 тыс. руб. или 456%;

· объем реализации витаминов и биологических (иммуноглобулинов) препаратов сократился соответственно на 81777,3 тыс. руб. или 30% и 115884 тыс. руб. или 51%.

В целом объем розничного товарооборота сократился на 2233631 тыс. руб. или 44%.

Анализ структуры розничного товарооборота фармацевтических товаров ООО "Стамед", представленный в таблице 13 и на рис. 6 показал, что существенных изменений в структуре розничного товарооборота ООО "Стамед" не произошло. Увеличилась доля, приходящаяся на спазмолитические препараты с уровня 7,74 % до 10,89 % или на 40,7 %, прирост удельного веса продаж витамин составил 1,36 %, травяных сборов - 2,08 %. Уменьшилась доля антисептических и антипаразитарных препаратов на 4,16 %., обезболивающих средств на 0,48 %, материалов хирургических и перевязочных на 1,31 %.В целом смещение потребительских предпочтений осталось неизменным.

Таблица 11 Анализ сезонных изменений розничного продовольственного товарооборота ООО "Стамед" за 2001-2002 гг. (по месяцам).

Показатель

январь

Февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Итого за год

Товарооборот за 2001 год

Подобные документы

• Формирование товарного ассортимента торгового предприятия

  Способы формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли, его характеристика и структура. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Общие и специфические факторы формирования ассортимента, его основные составляющие.
  
  курсовая работа [321,1 K], добавлен 28.04.2015
  

• Коммерческая деятельность по формированию ассортимента товаров в предприятии розничной торговли и пути ее совершенствования (на материалах УП "Мидас")

  Принципы и этапы коммерческой работы по формированию ассортимента торгового предприятия. Оценка деятельности УП "Мидас" и факторы, определяющие построение ассортимента товаров организации. Контроль за состоянием ассортимента и его результативность.
  
  курсовая работа [242,9 K], добавлен 19.04.2015
  

• Формирование ассортимента в сети розничной торговли

  Определение оптимального ассортимента товаров исследуемого предприятия. Его корректировка в соответствии с потребностями покупателей. Основные этапы его формирования и факторы, влияющие на этот процесс. Предложения по совершенствованию ассортимента.
  
  курсовая работа [68,2 K], добавлен 18.12.2012
  

• Характеристика ассортимента товаров и факторы, влияющие на его формирование

  Теоретические аспекты формирования ассортимента товаров. Особенности формирования и управления ассортиментом. Цели ассортиментной политики. Формирование ассортимента и ассортиментной политики в "H&М". Структура ассортимента нательного белья магазина.
  
  курсовая работа [917,3 K], добавлен 18.12.2014
  

• Формирование товарного ассортимента на предприятиях розничной торговли

  Изучение понятия товарного ассортимента, его показателей и основных факторов, влияющих на них. Организационно-экономическая характеристика сети магазинов "Придвинье". Обзор принципов и методов формирования товарного ассортимента розничного предприятия.
  
  курсовая работа [47,6 K], добавлен 06.05.2016
  

• Формирование ассортимента и управление товарными запасами на складах и в магазинах

  Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Порядок формирования и регулирования ассортимента в розничной торговле. Факторы, влияющие на формирование ассортимента в розничной торговле. Принципы и этапы формирования ассортимента магазинов.
  
  контрольная работа [24,1 K], добавлен 18.06.2012
  

• Ассортиментная политика магазина "Универсам"

  Понятие об ассортименте товаров, порядок формирования ассортимента на предприятиях розничной торговли. Маркетинговое исследование потребителей молочных товаров. Установление количественного соотношения групп товаров в магазине, структура ассортимента.
  
  курсовая работа [586,2 K], добавлен 22.06.2014
  

• Особенности ассортиментной политики предприятия ТД "Славянский"

  Исследование порядка формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли. Управление товарными запасами на предприятии торговли ТД "Славянский". Обзор основных направлений совершенствования ассортиментной политики магазина.
  
  курсовая работа [236,2 K], добавлен 26.04.2016
  

• Понятие, планирование, структура и формы ассортимента

  Ассортимент продукции и стратегия его планирование. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Существующие формы розничной продажи товаров.
  
  реферат [140,3 K], добавлен 27.06.2008
  

• Сущность, формирование и управление ассортиментом предприятия

  Сущность, основные показатели ассортимента продукции. Пути формирования и методы управления ассортиментом. Характеристика риска, связанного с разработкой новой продукции. Формирование оптимального ассортимента молочных продуктов на ОАО "Бурёнка".
  
  курсовая работа [173,2 K], добавлен 28.06.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам