Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Понятие управленческой деятельности организации

1.2 Особенности снабжения при управлении многономенклатурными заказами

2. АНАЛИЗ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АДМИНИСТРАЦИИ АЛЕКСАНДРОВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ АЗОВСКОГО РАЙОНА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Краткая организационно-управленческая характеристика Азовского района и Александровского сельского поселения

2.2 Анализ товароснабжения администрации Александровского сельского поселения

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНЫМИ ОПЕРАЦИЯМИ АДМИНИСТРАЦИИ АЛЕКСАНДРОВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ АЗОВСКОГО РАЙОНА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1 Информационные системы в процессе совершенствования управления цепями поставок

3.2 Управление торгово-закупочными операциями посредством использования CRM-систем

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В настоящее время наблюдается жесткая конкуренция, что обусловлено глобализацией бизнеса, стремительным развитием информационных технологий, совершенствованием производственных процессов. В новых условиях ведения бизнеса, когда успех предприятия АПК на рынке во многом зависит от эффективности ее внутренней политики, в том числе политики торгово-закупочных операций, применение традиционного подхода к такой деятельности существенно ограничено, что требует пересмотра базовых принципов управленческой деятельности и разработки новых путей ее совершенствования, ориентированных на формирование совершенного механизма торгово-закупочных операций.

Рост интереса зарубежных предприятий АПК к торгово-закупочным операциям отмечается с начала 1990-х гг., что обусловлено, прежде всего, формированием партнерств, стратегических альянсов, межфирменных сетей. Именно разработка современного механизма торгово-закупочных операций предприятий детерминирует наиболее радикальные изменения концепции управленческой деятельности.

Российские предприятия АПК до недавнего времени не уделяли должного внимания совершенствованию своего механизма торгово-закупочных операций. По мере формирования рыночных отношений, усиления конкуренции на внутренних и мировых рынках растет интерес к торгово-закупочным операциям в российских компаниях, приоритеты в области стратегий торгово-закупочных операций изменяются. Однако процесс совершенствования такой деятельности на российских агропромышленных рынках на основе применяемых ранее подходов, как правило, не характеризуются выраженной стратегической направленностью. Серьезным ограничением для дальнейшего развития торгово-закупочной деятельности является значительный разрыв между современной теорией и практикой. Исследовательские работы носят сугубо теоретический характер, отсутствует комплексный подход к управлению такой деятельностью, практически не изучен механизм координации процесса управления торгово-закупочной деятельности.

Таким образом, совершенствование методологии разработки механизма торгово-закупочной деятельности в современных организациях призвано способствовать решению практических задач, направленных на повышение успешности управления современным предприятием.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что задачи товароснабжения розничных предприятий возникают в ситуации, когда появляется необходимость в создании запасов материальных ресурсов с целью удовлетворения потребительского спроса на заданном временном промежутке. Следовательно, представить сегодня полноценные цепи поставок без тщательно подобранной и адаптированной к специфике организации модели управления поставками и запасами практически невозможно.

Степень разработанности проблемы. Концептуальная основа современного развития логистики в сфере товарного обращения и методологическая платформа его научной и прикладной разработки представлена в трудах таких отечественных ученых, как А. Альбеков, Б. Аникин, Н. Афанасьев, Г. Багиев, А. Брынцев, А. Гарнов, Е. Голиков, В. Дыбская, М. Залманова, А. Зырянов, К. Инютина, С. Карнаухов, Д. Костоглодов, А. Кизим, Л. Миротин, Д. Новиков, С. Носков, А. Парфенов, Б. Плоткин, О. Проценко, В. Пурлик, А. Родников, Т. Савенкова, В. Степанов, В. Сергеев, А. Смехов, С. Уваров, В. Украинцев и др.

Несмотря на отмеченный высокий уровень обстоятельной научной и прикладной разработки вопросов развития вопросов товароснабжение розничных предприятий, следует подчеркнуть, что продолжающаяся стагнация розничной торговли и сокращение спроса усиливают неустойчивость цепей поставок, вызывая корректировку условий контрактации в этом звене и диспропорциональное перераспределение добавленной стоимости по всей товаропроводящей сети.

Цель и задачи исследования.

Целью диссертационной работы является разработка комплексного подхода к совершенствованию управления торгово-закупочными операциями сельскохозяйственной продукции администрации Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области.

В соответствии с данной целью в работе были решены следующие задачи:

• изучены теоретические аспекты управления торгово-закупочными операциями;

• проанализирована система управления и система торгово-закупочных операций в администрации Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области;

• предложены пути совершенствования управления торгово-закупочными операциями, совершаемыми администрацией Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области.

Инструментарно-методический аппарат исследования основан на концептуальных положениях теории управления и представляет собой сочетание различных методов теоретико-методологического и прикладного научного познания, таких как монографический, экономико-статистический, сравнительного анализа и группировки данных, анкетирования и экспертных оценок, графоаналитический, когнитивного, экономико-математического и имитационного моделирования, основанных на современных компьютерных технологиях.

Объектом исследования является администрация Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области.

Предметом исследования являются процессы управления торгово-закупочными операциями в данной организации.

В качестве основных методологических подходов были избраны:

¦ системный подход, обеспечивающий всестороннее изучение объекта исследования с учетом его взаимосвязи с окружающей бизнес-средой;

¦ стратегический подход, позволяющий рассматривать стратегию управления межфирменными взаимоотношениями как составляющую общей стратегии деятельности анализируемого предприятия;

¦ отношенческий подход, широко используемый в настоящее время в социологии, психологии, менеджменте, маркетинге и других отраслях знаний.

База фактических данных представлена материалами, опубликованными в отечественной и зарубежной литературе, материалами научных полевых исследований, инициированных автором.

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования. Теоретическая значимость работы заключается в развитии методологии одного из фундаментальных научных направлений современной экономики - теории поставок и торгово-закупочных операций, интеграции ее концептуальных положений с теориями логистики и маркетинга, государственного регулирования торгово-закупочной деятельности, расширении аналитических возможностей и методического инструментария, позволяющих исследовать влияние торгово-закупочной деятельности на развитие территориальных отраслевых формирований.

Практическая значимость работы состоит в возможности использования теоретико-методологических положений и практических рекомендаций по разработке механизма совершенствования поставок и торгово-закупочной деятельности на работу административных территориальных формирований, обосновании методов эффективных межотраслевых взаимодействий в процессе закупочной деятельности. Основные положения и результаты исследования использованы в учебном процессе при разработке программ и содержания учебных курсов «Менеджмент», «Маркетинг», «Логистика».

Научная новизна диссертационного исследования и авторский вклад в приращение научных знаний состоят в разработке комплекса теоретико-методологических положений, а также практических рекомендаций, отражающих закономерности и детерминанты процессов формирования торгово-закупочной деятельности территориально-административных формирований. Конкретные элементы научной новизны состоят в следующем:

- проведен анализ основных поставщиков продукции администрации Александровского сельского поселения, с которыми ведется работа по заключению договорных отношений, позволяющий выявить наиболее приемлемые условия поставки, служащие дополнительными факторами выбора поставщиков.

- предложено использование различных информационных систем при управлении цепями поставок, позволяющих сократить время и стоимость обработки заказов, время выхода на рынок, а также закупочные издержки и складские запасы.

- сформирована модель CRM-систем, позволяющая управлять торгово-закупочными операциями администраций сельских поселений;

- предложен алгоритм внедрения CRM-систем управления закупками, позволяющий обеспечить прибыльное функционирование таких систем.

Структура работы. Логическая структура работы определена последовательностью решения основных исследовательских задач и состоит из введения, трех глав, содержащих 6 разделов, выводов и предложений, библиографии, включающей 49 источников. Содержание работы иллюстрируют 2 рисунка и 5 таблиц.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, сформулированы цель и задачи диссертации, определены ее предмет и объект, раскрыта теоретическая и практическая значимость работы. Приведены сведения о структуре и объёме диссертационной работы.

В первой главе «Теоретическое обоснование торгово-закупочной деятельности» с позиций системного подхода обобщено понятие «управленческая деятельность», обоснованы особенности снабжения при управлении многономенклатурными заказами.

Во второй главе «Анализ торгово-закупочной деятельности администрации Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области» дана краткая характеристика организационно-управленческой деятельности администрации Александровского сельского поселения, представлен обобщенный анализ товароснабжения администрации.

В третьей главе «Совершенствование управления торгово-закупочными операциями администрации Александровского сельского поселения Азовского района Ростовской области» проанализированы информационные системы в процессе совершенствования правления цепями поставок, исследовано управление торгово-закупочными операциями посредством использования CRM-систем.

В заключении обобщены результаты проведенного исследования, предложены практические рекомендации по их реализации.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Понятие управления закупочной деятельностью организаций

Деятельность по организации и управлению закупками направлена на то, чтобы компания получила необходимые по качеству и количеству сырье, материалы, товары и услуги в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно выполняющего свои обязательства, с хорошим сервисом (как до осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене. Осуществление закупок (снабжения) - одна из важнейших функций в каждой фирме. Значение деятельности по организации и управлению закупками можно рассматривать в двух аспектах - тактическом и стратегическом [27].

1. Снабжение (закупки) в тактическом, оперативном плане - ежедневные операции, традиционно связанные с закупками и направленные на избежание дефицита, отсутствия материальных ресурсов или готового продукта. Отсутствие товара - необходимого количества и качества, его несвоевременная доставка могут создать проблему у конечного потребителя продукции или услуги. Эта мысль столь очевидна, что отсутствие претензий у потребителя, вероятно, может служить показателем хорошего снабжения. Трудность состоит в том, что некоторые компании никогда ничего большего от функции снабжения не ожидают, поэтому ничего большего в этом плане и не получают.

2. Стратегическая сторона снабжения - собственно сам процесс управления закупками, связи и взаимодействия с другими отделами компании, внешними поставщиками, потребностями и запросами конечного потребителя, планирование и разработка новых закупочных схем и методов и т.п. Потенциал стратегической сферы закупок велик. Его развитие и использование зависит как от знаний о таком потенциале у руководства компании, так и от способности эффективно распределять корпоративные ресурсы. Обязанность тех, кто уполномочен управлять функцией снабжения - повсюду находить стратегические возможности и привлекать к ним внимание высшего исполнительного руководства компании. Остановимся на терминологическом аспекте. Знакомясь с терминологией в этой области, необходимо учитывать особенности и традиции, сложившиеся в разных отраслях экономики, а также национальные особенности ведения хозяйства [17].

За рубежом сфера деятельности по обеспечению фирмы - производителя или торговой компании необходимыми видами материальных ресурсов или готовой продукции традиционно называется Purchasing/Procurement - закупки/управление закупками (снабжением) [35]. Эта же область производственной деятельности в отечественной практике до сих пор называется «материально-техническим снабжением» («обеспечением»). На предприятиях оптовой торговли в отечественной плановой экономике долго применялся термин «товароснабжение». Однако в последние годы растущее число российских ученых и специалистов по логистике (вышедших в основном из сферы «снабжения») стали определять эту область как «закупочную логистику» [30].

Такие термины, как «закупка», «поставка», «снабжение», «обеспечение сырьем и материалами» и т.д. являются практически взаимозаменяемыми. Единого определения каждого термина не существует. В некоторых источниках «закупка» означает разовую сделку, нацеленную на приобретение необходимого в данный момент сырья и материалов. В таком случае этот термин характеризует тактическую деятельность отдела закупок фирмы. А термин «снабжение» описывается как целостный процесс закупочной деятельности: выявление необходимости в материалах, сырье и услугах, поиск, анализ и выбор поставщиков, развитие отношений с ними, переговоры по цене, качеству и прочим условиям, контроль качества поставляемой продукции и т.д. Эту деятельность, скорее, можно отнести к стратегической деятельности отдела закупок [21].

В ряде случаев можно встретить понятие снабженческого (материального) менеджмента, под которым понимается планирование и контроль над всем входящим материальным потоком (материальными ресурсами и готовой продукции), поступающим в компанию. Сюда относят следующие виды деятельности:

- планирование поступлений материальных ресурсов и (или) готовой продукции и контроль на этом этапе;

- собственно закупки;

- доставка;

- приемка и контроль качества;

- хранение и отпуск на производство;

- распоряжение невостребованными или некачественными остатками;

- утилизация отходов производства [11].

Зачастую материальный менеджмент в промышленных компаниях в западной логистической практике охватывает сферы закупок и материально-технического обеспечения производства, которые бывает трудно разграничить. На типичном производственном предприятии за поступление материалов и компонентов со стороны в нужное место и нужное время (procurement) отвечает отдел снабжения. Но как только производственный процесс запущен, обслуживание всех возникающих после этого потребностей в перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия классифицируется как материально-техническое обеспечение (поддержка) производства [15].

Управление закупками - область деятельности, в результате которой фирма приобретает необходимые товары и услуги. Процесс закупки представляет собой организованное приобретение продукции для дальнейшей переработки или для перепродажи. Приобретаемая для промышленных предприятий продукция в основном - это материальные ресурсы, необходимые для производства, а для торговых компаний - готовая продукция для последующей продажи [37].

Сфера деятельности, связанная с закупками подразумевает все функции, выполнение которых необходимо для непрерывного обеспечения фирмы ежедневно и в долгосрочном периоде. Поэтому деятельность логистического менеджера (менеджера по закупкам) включает следующие задачи:

- определение потребности в материальных ресурсах;

- поиск потенциального поставщика;

- оценка возможности закупки в нескольких альтернативных источниках;

- выбор метода закупки;

- установление приемлемой цены и условий поставки;

- мониторинг товара до момента его доставки;

- оценка продукции поставщика и услуг [28].

Если же функции закупки расширить, то к ним будут относиться и инвентарный контроль, транспортировка, приемка закупаемой продукции и контроль на всех этих этапах.

Рассмотрим этапы процесса осуществления закупок на предприятии:

1. Определение масштаба проекта (определение объема производства и продаж, оценка величины затрат). Добываются, анализируются и оцениваются данные о поставщике (параметры бюджета, предложения, подготовленные спецификации, невыполненные заказы, справочные списки потребителей).

2. Формирование плана закупок, предварительная оценка поставщиков. Составляется список всех будущих закупок для проекта, а также график закупок каждого вида продукции. В графике предусматривается время:

- на подготовку спецификаций;

- на запросы продавцу;

- на оценку и анализ, отбор, переговоры и заключение обязательств;

- на утверждение проектной документации поставщика;

- на изготовление и отгрузку к месту получения.

Выбор поставщика является одной из наиболее важных задач оптовой закупки. Некоторые менеджеры недооценивают значение правильного выбора поставщика для эффективного функционирования всей компании, а оно обеспечивается, во многом, четким выполнением поставщиками своих функций. Некоторые исследования показывают, что во многих компаниях мира, по крайней мере, 50% проблем, связанных с качеством, возникает из-за товаров и услуг, которыми их обеспечили поставщики.

Возможны два направления выбора поставщика:

1) выбор поставщика из числа компаний, которые уже были вашими поставщиками (или являются ими) и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает выбор, так как отдел закупок фирмы располагает точными данными о деятельности этих компаний (хотя так бывает не всегда);

2) выбор нового поставщика в результате поиска и анализа интересующего рынка: рынка, с которым фирма уже работает, или совершенно нового рынка (например, если принято решение диверсифицировать деятельность). Для проверки потенциального поставщика часто необходимы большие затраты времени и ресурсов, поэтому ее следует осуществлять только в отношении тех поставщиков из небольшого списка, которые действительно имеют серьезный шанс получить большой заказ. От потенциального поставщика, конкурирующего с существующими, ожидается большая эффективность.

Выполнение работы по поиску поставщиков носит не разовый, а постоянный характер, так как рынок развивается.

Этапы поиска поставщиков.

1. Поиск потенциальных поставщиков.

Используется следующий механизм действий: проведение торгов-конкурсов, аукционов; изучение рекламных материалов (фирменных каталогов, объявлений в средствах массовой информации, сайтов в интернете и так далее); посещение ярмарок, выставок; личные контакты с возможными поставщиками (переписка, телефонные беседы, деловые встречи).

Конкурсные торги - распространенная форма поиска потенциальных поставщиков. Они проводятся в случае, если предполагается закупить продукцию на большую денежную сумму или наладить долгосрочные связи. Торги выгодны как поставщику, так и потребителю. Поставщик получает точное представление об условиях требуемого предложения, одновременно выбирая наилучшего поставщика.

2. Проверка поставщика.

Условием долгосрочной работы с новым поставщиком служат надежность, финансовая ликвидность организации. Организация, которая готова быть вашим долгосрочным поставщиком, становиться вашим партнером. Именно на стадии знакомства происходит проверка потенциального партнера. Если поставщик окажется недобросовестным, то у покупателя могут возникнуть проблемы в осуществлении торговли, что может привести к финансовым потерям, поэтому важно выявить надежность поставщика до заключения договора. Для проверки надежности поставщика может быть получена информация из следующих источников: личной встречи с руководством организации; финансовой отчетности поставщика; местных источников (действующие на данной территории юридические лица); банков и финансовых институтов; конкурентов потенциального поставщика; торговых ассоциаций; информационных агенств; государственных источников (регистрационных палат, налоговой и другой, обладающих открытой для ознакомления информацией). Итогом второго этапа является список поставщиков с проверенной репутацией.

3. Анализ выявленных поставщиков.

В результате проведенного анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договоров. Критериями, на базе которых осуществляется анализ потенциальных поставщиков, служат цена и качество продукции, а также надежность поставок.

4. Оценка надежности поставщика.

Оценка результатов работы проводится по уже заключенным договорам.

К критериям выбора поставщика относятся:

- информация о положении фирмы на существующем рынке - опыт работы, известность поставщика, репутация, личность руководителя, контингент основных заказчиков, размеры рынка сбыта в настоящий момент и планы на будущее, конкурентные преимущества, а также лидерство на рынке конкретной продукции, возможность длительного партнерства в бизнесе, финансовую стабильность и финансовые условия (например, возможность предоставления ценовых скидок);

- сложившиеся связи с поставщиком - наличие ныне действующих или уже утративших силу договоров с данной фирмой, перспективы долгосрочного сотрудничества, наличие различных обстоятельств, влияющих на выбор поставщика (родственные связи), необходимый для обоюдной заинтересованности объем продажи товара;

- поставляемая продукция - известность, широта ассортимента, качество и внешний вид товаров, соответствие установленным санитарным и техническим нормам, наличие сертификатов;

- ценовая политика - цены на поставляемую продукцию, их отличие от среднерыночных, возможность предоставления скидок;

- надежность поставок - соблюдение графика поставок и экстренных заказов, соответствие заявкам по объему и структуре товаров, осуществление поставщиком транспортных услуг, возможность варьирования различными условиями поставок;

- наличие резервных мощностей;

- повышение качества выпускаемой продукции, сопутствующие услуги в виде организации, возможность возврата бракованной продукции, способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставляемого товара, а также произвести ремонт;

- географическое расположение поставщика;

- отсутствие негативных сообщений о ней от партнеров по бизнесу или средствах массовой информации;

- профессиональный уровень персонала, текучесть кадров и так далее.

Для организации бесперебойной работы желательно иметь большое число поставщиков, так как это дает следующие преимущества:

- возможность для успешного проведения переговоров относительно цен, условий поставки или других обязательств;

- возможность выбора в случае, если один из поставщиков испытывает трудности (трудности могут быть связаны с условиями поставки, качеством продукции и обслуживания);

- возможность решения проблем, возникающих при увеличении объемов производства или продаж, не предусмотренном текущим планом производства (продаж).

Необходимо также постоянно отслеживать, какие меры предпринимает поставщик для обеспечения сохранности количества и качества отгружаемой продукции:

- соблюдение установленных правил упаковки и затаривания продукции, маркировки и опломбирования отдельных товарных мест;

- точное определение количества отгруженной продукции (массы и числа мест, ящиков, мешков, связок, кип, пачек);

- при отгрузке продукции в упаковке оформление для каждого тарного места документа (упаковочного ярлыка, упаковочного листа), свидетельствующего о наименовании, количестве и качестве продукции, находящейся в данном тарном месте;

- четкое и правильное оформление отгрузочных и расчетных документов, соответствие указанных в них данных о количестве продукции фактически отгружаемому количеству;

- осуществление контроля над работой лиц, занятых определением количества отгружаемой продукции и оформлением на нее отгрузочных и расчетных документов;

- отгрузка (сдача) продукции, соответствующей по качеству и комплектности требованиям, установленным стандартами, техническими условиями, чертежами, рецептами, образцами, эталонами;

- четкое и правильное оформление документов, удостоверяющих качество и комплектность поставляемой продукции (технический паспорт, сертификат, удостоверение о качестве), отгрузочных и расчетных документов, соответствие указанных в них данных о качестве и комплектности продукции фактическому качеству и комплектности, а также своевременная отсылка документов, удостоверяющих количество, качество и комплектность продукции, получателю; документы высылаются вместе с продукцией;

- соблюдение действующих на транспорте правил сдачи грузов к перевозке, их погрузки и крепления, а также специальных правил погрузки, установленных стандартами и техническими условиями.

Крупные организации могут позволить себе анализ такого количества критериев. Малые и средние организации зачастую ограничиваются ценой и качеством поставляемой продукции, а также надежностью поставок, под которой понимают соблюдение поставщиком обязательств по срокам поставки, ассортименту, комплектности, качеству и количеству поставляемой продукции [10].

3. Разработка предварительного графика закупки на основании известной требуемой даты поставки. Для этого устанавливается дата начала и завершения той или иной работы по формированию плана закупок, определяются важнейшие этапы этой работы. Затем следует организовать получение информации от поставщика по каждому виду продукции.

4. Размещение объявлений о подаче предложений.

5. Оценка предложения.

6. Окончательные переговоры.

7. Составление документации.

8. Поставка и контроль качества.

9. Обсуждение спорных вопросов и гарантийных обязательств [33].

Специалисты службы закупок предприятия отвечают за закупку продукции в соответствии со спецификациями, полученными от внутренних потребителей. Внутренними потребителями являются другие функциональные подразделения предприятия, которым требуется продукция.

Рассмотрим факторы, влияющие на статус службы закупок на предприятии:

- объем закупаемой продукции и сопутствующего обслуживания. Значительная доля закупок в общих расходах предприятия подчеркивает важность функции закупок для логистической системы предприятия;

- особенности приобретаемой продукции. Приобретение комплексных компонентов или необходимость широкого применения подрядных отношений представляют собой трудную задачу для сотрудников службы закупок;

- ситуация на рынке продукции, жизненно важной для функционирования предприятия. Если на рынке доминируют продавцы, то значимость службы закупок повышается. Планирование закупок сырья - планирование общего количества основных и значимых видов сырья, необходимых для производства конечной продукции в конкретные периоды времени (обычно по неделям).

Факторами, влияющими на уровень качества обслуживания в системе закупок предприятия являются:

- скорость выполнения заказа (время от момента отправки заказа до получения продукции);

- возможность срочной доставки продукции по специальному заказу;

- готовность поставщика принять обратно поставленную продукцию, если в ней обнаружен дефект, и заменить в кратчайший срок качественной продукцией (или принять обратно продукцию без выяснения причин отказа от нее);

- обеспечение различных объемов партий отгрузок продукции;

- умение выбрать наиболее подходящий вид транспортировки;

- наличие эффективно функционирующей службы обслуживания потребителей;

- наличие надежно функционирующей распределительно-складской сети;

- достаточный уровень запасов продукции;

- уровень цен, по которым предоставляется обслуживание потребителям.

Целями системы управления закупками на предприятии являются:

- расширение номенклатуры продукции;

- снижение общих затрат ресурсов и исключение убытков;

- избавление от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции;

- контроль над специальными заказами;

- контроль над упущенными продажами;

увеличение доли закупок, осуществляемых по процедуре стандартного заказа [23].

Целью логистики закупок является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью.

Эта цель достигается решением ряда задач, которые можно сгруппировать следующим образом:

- выдерживание обоснованных сроков закупки сырья, материалов и комплектующих изделий;

- обеспечение точного соответствия количества поставок потребностям в них;

- соблюдение требований производства по качеству сырья, материалов и комплектующих изделий [32].

Зона функционального обслуживания логистикой сферы материально-технического снабжения производства определяется решением задач, связанных с приобретением и доставкой материально-технических ресурсов в места производственного потребления в необходимых количествах, требуемого качества, в обусловленное время при оптимальных финансовых затратах, с учетом того, что в рыночной экономике материально-техническое снабжение организуется как бизнес-процесс при взаимодействии производителей с поставщиками в конкурентной среде. Усиление конкуренции с начала 1990-х годов, превратило материально-техническое снабжение в один из важнейших источников конкурентных преимуществ фирмы, реализуемых путем оптимизации ее материальных и транспортно-складских затрат. Это обстоятельство обусловливает целесообразность применения стратегического менеджмента, значимость которого в настоящее время существенно усиливается действием факторов нестабильности конкурентной среды ресурсно-товарных рынков в России.

В связи с этим логистика закупок выполняет следующие функции:

- формирование стратегии приобретения материальных ресурсов и прогнозирование потребности в них;

- получение и оценка предложений от потенциальных поставщиков;

- выбор поставщиков;

- определение потребностей в материальных ресурсах и расчет количества заказываемых материалов и изделий;

- согласование цены заказываемых ресурсов и заключение договоров на поставку;

- контроль за сроками поставки материалов;

- входной контроль качества материальных ресурсов и их размещение на складе;

- доведение материальных ресурсов до производственных подразделений;

- поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складах [30].

В заключение следует отметить, что рыночные условия вызвали к жизни ряд существенных изменений в сфере материально-технического обеспечения производства. Среди них особенно важными оказались:

- давление быстро растущего ассортимента продукции, запрашиваемой рынком;

- сокращение времени внедрения в производство новой продукции, ускоряющей расширение ассортимента;

- сокращение длительности производственного цикла;

- обострение конкуренции между производителями на фоне насыщения рынка нужными товарами.

Все эти изменения привели к тому, что различные виды деятельности предприятия - производство, экономика, финансовая деятельность стали все больше зависеть от состояния материально-технического снабжения. Выяснилось, что в системе снабжения есть обширные зоны неэффективности, рационализация которых может дать большую экономию. Возникла необходимость реализации новых подходов к организации процессов материального обеспечения производства и управления им.

Таким образом, в результате проведенных в 70-80-е годы прошлого века научных исследований и осуществления практических действий по совершенствованию системы материального обеспечения производства была сформулирована концепция закупочной логистики, соответствующая условиям функционирования сфер материального производства и обращения товаров в условиях рынка.

1.2 Особенности снабжения при управлении многономенклатурными заказами

управленческий сельский поставка товароснабжение

На сегодняшний день в логистике наибольшее распространение получили модели, позволяющие найти оптимальный размер закупки для одного продукта. Между тем, подобное явление достаточно редко встречается на практике. Чаще всего специалисты работают с многономенклатурными заказами - ситуация, когда несколько разных наименований товарно-материальных ценностей присутствует в одной партии поставки [25].

Как показали исследования, абсолютный переход от однономенклатурных независимых поставок к многономенклатурным позволяет снизить суммарные издержки практически в два раза. В таком случае, каждая компания, работающая с многономенклатурными заказами смогла бы вдвое снизить издержки, но на практике положение дел несколько иное.

Причины нераспространенности и неиспользования моделей данного типа очевидны. С одной стороны, многие специалисты, менеджеры и логисты не знакомы с многономенклатурными методами расчета размеров поставки. С другой стороны, причиной неиспользования моделей данного типа на практике является их недостаточное развитие, а также необходимость многономенклатурных моделей в совершенствовании и корректировке.

Широкое распространение в литературных источниках получили модифицированные модели расчета EOQ, которые учитывают скидки, постепенное пополнение, потери от дефицита, НДС. На данном этапе речь пойдет об еще одной модификации классической модели EOQ, которая позволяет учитывать многономенклатурность в закупке от одного поставщика [31]. Это происходит в ситуации, когда встает вопрос об организации доставки со склада поставщика сразу нескольких номенклатур товарно-материальных ценностей. Для обоснования целесообразности одновременной поставки нескольких номенклатур приведены несколько аргументов:

- требование поставщика, связанное с минимальной стоимостью заказа;

- обеспечение полной загрузки необходимых транспортных средств;

- снижение затрат на комплектацию и организацию поставки [1].

Один из возможных подходов к решению многономенклатурной задачи представлен ниже. В формуле (1.1) представлено уравнение суммарных затрат i-го продукта номенклатуры:

(1.1)

где Аi - потребность в i-том сырье за анализируемый период;

- затраты на выполнение заказа;

- цена i-той продукции, хранимой на складе;

- величина заказа i-го сырья;

Подставив формулу размера поставки в формулу (1.1), и при условии, что получим уравнение суммарных затрат для одновременной поставки n продуктов номенклатуры (1.2):

(1.2)

В таком случае оптимальная периодичность поставки будет равна (1.3):

(1.3)

Теперь необходимо найти остальные показатели, которые будут характеризовать многономенклатурную поставку:

а) Размер i-й поставки по формуле (1.4):

(1.4)

б) Общее количество поставок по формуле (1.5):

(1.5)

После всех преобразований, итоговая формула суммарных затрат будет иметь вид (1.6):

(1.6)

Описанная модель EOQ для многономенклатурных поставок позволяет добавить в расчет ограничения, которые непосредственно связаны с грузоподъемностью транспортного средства, финансовыми возможностями приобретения всей партии, объемом склада и т.д. Однако, даже учет нескольких ограничений в многономенклатурной модели [32] позволяет получить оптимальный результат в сравнении с расчетом независимых однономенклатурных поставок.

Модель EOQ для многономенклатурных поставок достаточно проста с точки зрения математических расчетов и имеет свои недостатки, о которых говорилось выше. К тому же, встречаются ситуации, в которых не всегда возможно оптимальный размер закупки для каждой поставки, или характер спроса не является постоянным [37]. В таком случае необходимо обращаться к более сложным моделям.

Модель EOQ и ее возможные модификации подразумевают расчет оптимального размера закупки для продуктов, спрос на которые постоянен. Однако на практике чаще встречаются ситуации с переменным спросом. По этой причине существует необходимость в описании и изучении моделей для переменного спроса, позволяющих найти оптимальное решение.

Впервые алгоритм для поиска оптимального размера закупки в ситуации с переменным спросом был предложен в 1958 году [14]. Авторами в работе впервые было использовано динамическое программирование для определения оптимального размера партии. Предложенная модель получила название Inventory Lot-Sizing Problem (ILSP). Модель является однопродуктовой, и ее преимущество заключается в том, что при модификации можно учитывать несколько ограничений, многономенклатурность, а так же вести расчеты на несколько периодов.

За последние годы увеличилось количество работ, в которых авторами используются методы стохастического и динамического программирования для решения задачи управления ресурсами компании [28], [32] и др. В одной из таких работ [16] рассмотрена задача определения оптимального размера многономенклатурной поставки при помощи модели ILSP с выбором поставщика. Авторами так же введены ограничения в виде площади склада и финансовых возможностей. Данные ограничения в сочетании с решением задачи выбора поставщика являются реальными условиями функционирования компании на рынке, поэтому целесообразность рассмотрения ILSP именно с выбранными ограничениями очевидна.

В результате решения поставленной задачи будет получена величина оптимального размера партии для каждого поставщика с учетом поставленных ограничений. К тому же, эта модель позволяет минимизировать суммарные затраты на закупку [16].

Математическая постановка многономенклатурной модели ILSP с учетом складских и бюджетных ограничений будет иметь вид задачи линейного программирования. Необходимо ввести параметры и индексы для расчета, которые будут выглядеть следующим образом:

- множество индексов продуктов;

- множество индексов поставщиков;

- множество индексов временных периодов.

Необходимо вычислить переменные и , которые обратят в минимум целевую функцию (1.7):

(1.7)

При следующих условиях:

(1.8)

(1.9)

(1.10)

(1.11)

(1.12)

(1.13)

где - спрос на i сырье в период времени t;

- цена i сырья у j-го поставщика;

- затраты на хранение i сырья;

- транзакционные издержки поставщика j;

- площадь хранения продукта i;

- общая площадь хранения;

- закупочный бюджет за период времени t.

- количество сырья i, заказанного у поставщика j в период времени t;

- переменная, принимающая значение 1, если сделан заказ от поставщика j в период t; если нет - 0.

- количество сырья i, перенесенного с периода t на период t+1.

Целевая функция (1.7) содержит 3 основных составляющих: цена продукта, транзакционные издержки и стоимость хранения продуктов для периода t+1.

Условиями в описанной системе являются ограничения. Функция (1.8) соответствует тому, что ограничения по спросу должны быть выполнены в периоде возникновения - с невозможностью отсылки заказа назад или дефицита товара [5, c.39]. Функция (1.9) указывает ограничение, что каждый заказ подразумевает взимание соответствующих транзакционных издержек. Ограничение (1.10) отражает ограниченную площадь склада для хранения сырья. Ограничение (1.11) указывает, что общая стоимость заказа для каждого вида сырья не может превышать бюджетные ограничения. Функция (1.12) соответствует тому, что бинарная переменная (принимает значения 0 или 1); ограничение (1.13) указывает на то, что переменные принимают неотрицательные значения.

Поиск решения поставленной задачи является математически сложной моделью. Учет каждого взаимодействия между переменными, а также учет всех решений о закупке и хранении за большой временной промежуток усложняют каждый этап расчета. Поэтому данная задача формализована в динамическую многопериодную задачу линейного программирования, а для ее решения авторы предлагают использовать оптимизационные пакеты LINGO12. Однако это не всегда представляется практически возможным, поэтому допускается вариант расчета с помощью Microsoft Excel - встроенной функции «Поиск решения».

В результате будет получено решение о целесообразности создания запасов, или обратное. В случае целесообразности результат будет представлять количество каждого вида сырья к заказу на пять периодов у выбранного поставщика, при заданных ограничениях складской площади и бюджетных ограничениях. Прежде чем выбрать метод расчета оптимального размера партии и стратегии управления запасами, необходимо детально проанализировать ключевые критерии. Именно эти критерии могут предотвратить ошибочный выбор модели, а также получение неточного результата. Представленный сравнительный анализ может упростить задачу выбора модели управления запасами и исключить использование нерелевантного метода на практике.

Таким образом, управление системой закупок на предприятии преследует расширение номенклатуры продукции, снижение общих затрат ресурсов и исключение убытков, избавление от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции, контроль над специальными заказами, контроль над упущенными продажами, увеличение доли закупок, осуществляемых по процедуре стандартного заказа.

2. АНАЛИЗ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АДМИНИСТРАЦИИ АЛЕКСАНДРОВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ АЗОВСКОГО РАЙОНА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Краткая организационно-управленческая характеристика Азовского района и Александровского сельского поселения

Азовский район - один из крупнейших районов Ростовской области. Он расположен на юго-западе области (на Южном побережье Таганрогского залива и в дельте Дона). Общая площадь района составляет 286,2 тыс. га.

Азовский район подразделяется на 18 территорий. Азовский район образован в 1924 году вначале в составе Донского, затем Таганрогского округа. В 1928 году в районе была создана первая на Северном Кавказе машинно-тракторная станция (Александровская МТС). В 1940 году одной из первых получила правительственную награду - Орден Ленина - другая МТС, Азовская. В 1935 году район был разделен на Азовский, Александровский и Самарский районы. В годы Великой Отечественной войны, с августа 1942 года по 8 февраля 1943, их территории были оккупированы немецко-фашистскими захватчиками. В 1962 году Азовский район был укрупнен вначале за счет территории Александровского и части Батайского районов, а в 1963 - за счет Самарского и Аксайского. В 1965 году Аксайский район был выделен в самостоятельную административную единицу. В 1980 году часть земель совхоза «Новый мир» и земли Новобатайского сельского совета отошли ко вновь созданному Кагальницкому району.

Азовский район является самым крупным по численности населения в области. По статистике численность жителей района составляет 90 тыс. 642 чел. На территории Азовского района находится 99 населенных пунктов. Самые крупные из них по числу жителей : Кулешовка (13 725), Самарское (10 252), Кагальник (8 069), Александровка (4 785), Пешково (3 387), Овощной (2 187), Круглое (2 114), Красный Сад (2 072), Елизаветовка (2 056), Порт-Катон (1 860). В районе проживают представители более 20 национальностей. Демографическая ситуация в районе продолжает оставаться неблагоприятной в связи с естественной убылью населения. Основным источником пополнения численности населения остается миграция.

На территории Азовского района, севернее хутора Обуховки, имеется крупное нефте-газовое месторождение. Основная его часть лежит в соседнем Мясниковском районе. Месторождение оценивается как перспективное, однако для его разработки потребуются немалые средства. В районе окраины Азова, Красногоровки, найден термальный источник, так называемая скважина №36. Термальные воды залегают на большой глубине, около километра. Поэтому здесь, как и в случае с обуховскими нефтью и газом, дальнейшие научно-изыскательские работы потребуют солидных затрат. Правобережье Таганрогского залива оказалось богатым на плотный ракушечник, являющийся хорошим материалом для отсыпки дорог в селах и хуторах дельты Дона. Однако, и здесь Азовскому району «не повезло». На территории района ракушечная гряда выходит всего-навсего тонким двадцатисантиметровым слоем. Это исключает возможность добычи ракушечника и его последующего практического применения. Единственное ископаемое, каким в достаточном количестве богат наш район, это песок. Большие песочные запасы имеются в районе сел: Кагальника, Кулешовки, Самарского, Павловки, Новомаргаритово и Порт-Катона. Самое старое из них, Азовское, разведано еще в 1949-1953 годах и имеет оценочный запас около десяти тысяч тонн.

На территории района также имеются: месторождение газа (Пешковское), залежи глины (Кагальницкое), сероводородных грязей(озеро Пеленкино). Имеются залежи мергеля на глубине 300-500 метров, но разработка не ведется. Ландшафты района: южнорусская степь, приморские районы, заповедные участки донской дельты. В 1884 году посажен Александровский лес (бывшее Атаманское лесничество).

Азовский район расположен на юго-западе области и занимает Южное побережье Таганрогского залива и дельту реки Дон. Район богат на природные ландшафты. Здесь соседствуют: южнорусская степь, приморские районы, заповедные участки донской дельты. В 1884 г. посажен Александровский лес (бывшее Атаманское лесничество). Севернее хутора Обуховки имеется крупное перспективное нефтегазовое месторождение. Правобережье Таганрогского залива богато на плотный ракушечник, который служит хорошим материалом для отсыпки дорог в селах и хуторах дельты Дона. Большие песочные запасы имеются в районе сел: Кагальника, Кулешовки, Самарского, Павловки, Новомаргаритово и Порт-Катона. Самое старое из них, Азовское, разведано еще в 1949-1953 г.г. и имеет оценочный запас около 10 тыс. тонн. Также имеются: месторождение газа (Пешковское), залежи глины (Кагальницкое), сероводородных грязей (озеро Пеленкино), мергеля на глубине 300-500 м.

Низовья Дона и территория Юго-Восточного Приазовья издавна привлекали внимание кочевых народов - киммерийцев, скифов, меотов, сармат, савромат, алан, хазар, булгар, печенегов, половцев, татар и правителей разных стран. В 13- 14-м веках эти места находились под властью татар Золотой Орды. Через Азак проходил Великий торговый шелковый путь. Приазовье стало полем столкновения интересов Венеции и Генуи, а с 1745 года по Кучук-Кайнарджийскому мирному договору с Турцией Россия присоединила Азов и юго-восточное побережье Азовского моря до реки Еи. Начинается заселение и освоение присоединенной территории русскими, украинцами, греками, армянами, донскими казаками. В 1780-1830 годы возникает большинство существующих ныне сел и хуторов района. До 1888 года эта территория входила в состав Екатеринославской губернии, после - в Ростовский округ Области Войска Донского. Во второй четверти 19-го века Приазовье становится поставщиком пшеницы на внутренний рынок и на экспорт. Население было занято ловлей и переработкой рыбы, продажей сельхозпродукции. Развитие Азовского торгового порта и строительство железной дороги в 1911 году способствовало увеличению экспорта сельхозпродуктов из Приазовья.

На территории Азовского района имеется несколько крупных промышленных предприятий. Самое большое из них - ОАО «Азовский комбинат детского питания» («АКДП») - специализируется на выпуске консервированного детского питания. По объемам производства детского питания комбинат является крупнейшим в Европе. Планируется ввести в действие несколько новых производств. В их числе: завод по производству лапши «Анаком» в селе Самарском, кирпичные заводы в Самарском и Кагальнике, терминал по перевалке ценных грузов, завод по сборке компьютеров в поселке Овощном.

За последние годы построены и реконструированы более 10 АТС, что позволило увеличить количество абонентов с 4339 до 6206. В селе Пешково введена в эксплуатацию одна из первых на Дону сельских цифровых АТС.

С 1998 года в Азовском районе активно реализуется программа газификации населенных пунктов. За это время проложено более 130 км газопроводов, газифицировано около 3 тыс. квартир и домов в селах и хуторах Калиновской, Елизаветинской, Пешковской, Круглянской сельских администраций. На очереди работы по газификации центральной и южной части района. Согласно перспективной программе на территории района не должно остаться негазифицированных населенных пунктов.

Азовский район занимает второе место в области по объемам жилищного строительства. В области дорожного строительства близка к завершению программа «К каждому селу - дорогу с твердым покрытием». По территории Азовского района проходят транспортные артерии государственного значения. Главные из них - железная дорога и автомобильная магистраль, связывающая центр Европейской части России с республиками Северного Кавказа и странами Кавказа. Важное народнохозяйственное значение имеют автодороги Батайск-Ейск и Азов-Староминская-Краснодар.

По своему производственному профилю Азовский район является сельскохозяйственным и в последние годы стабильно развивается как единый агропромышленный комплекс. В хозяйствах внедряется научно обоснованная система земледелия, применяется правильная агротехника возделывания, своевременно производится сортообновление с использованием высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур. Выросло валовое производство зерновых, существенно повысилась урожайность всех сельскохозяйственных культур. По зерновым рост за пять лет составил 12,6 ц/га, по подсолнечнику - 6,2 ц/га, по овощным - 61,8 ц/га. Руководством района проводится линия по реорганизации всех убыточных и низко рентабельных предприятий, в районе практически не осталось убыточных хозяйств В целом рентабельность сельскохозяйственной отрасли составляет 35-40%. Лучших результатов в растениеводстве достигли хозяйства: имени Дзержинского, «Рыбак Приазовья», «Заря», «Победа», «Приморский», где урожайность зерновых «на круг» превысила 44 ц/га. В рыбной отрасли тон задает многопрофильное хозяйство «Социалистический путь».

По комплексу качественных показателей в животноводстве Азовский район лидирует среди других районов области. Этот результат стал возможен благодаря внедрению передовых технологий в хозяйствах и принятию руководством района нестандартных решений в этой отрасли. Например, успешно решается задача по наращиванию численности поголовья за счет хозяйств, ранее не занимавшихся животноводством. В племзаводе «Каяльский» достигнут наивысший в области надой молока на корову - ок. 5 тыс. литров в год. Комбикормовый завод «Провими-Азов» и другие сельхозпредприятия Азовского района.