Применение аромамаркетинга

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты аромамаркетинга

1.1 Сущность и понятие аромамаркетинга

1.2 Роль аромамаркетинга в продвижении товара

1.3 Критерии эффективности применения аромамаркетинга

2. Анализ аромамаркетинга в магазине «Adidas»

2.1 Краткая характеристика магазина «Adidas»

2.2 Анализ воздействия и результат применения ароматизации в магазине «Adidas»

2.3 Оценка эффективности применения ароматизации в магазине«Adidas»

3. Рекомендации по совершенствованию применения аромамаркетинга в магазине«Adidas»

3.1 Рекомендации по совершенствованию применения аромамаркетинга в магазине «Adidas»

3.2 Социально-экономический эффект от предложенных рекомендаций

Заключение

Список использованной литературы

Приложение А

Приложение Б

Введение

Каждый из нас регулярно ходит за продуктами, за товарами, будь то огромный гипермаркет или продуктовый магазин около дома. Мы настолько привыкаем к посещаемым нами практически ежедневно супермаркетам, что моментально видим и ощущаем возможные перемены: перестановку стеллажей, рекламные стойки, новый товар и, конечно мы чувствуем запахи.

Бурное развитие розничной торговли предъявляет новые повышенные требования к владельцам магазинов. Остро стоит вопрос привлечения потенциального покупателя. Соответственно владельцы супермаркетов одним из основополагающих критериев является его узнаваемость среди других. Это и логотип, и корпоративные цвета, и стандарты обслуживания, и ассортимент. Однако, в отличие от зрительных ориентиров аромат способен «зацепить» покупателя за много метров до того, как он увидит вывеску супермаркета [23].

Говоря о повышении продаж, в современном обществе уже давно использованы все инструменты, т.е. использование мерчендайзинга или наружной рекламы не является конкурентным преимуществом, поскольку это используют абсолютно все. Кроме того, современный человек очень быстро понимает, что является рекламой, а что нет. Когда человек понимает, что сейчас видит перед собой рекламу, она автоматически перестает работать в качестве средства повышения продаж. Современный потребитель изрядно перегружен рекламной информацией и зачастую просто перестает ее замечать. Увеличение количества рекламных сообщений вызывает привыкание, усталость и, как следствие, снижение степени их восприятия потребителем. В этом плане аромат - единственный маркетинговый инструмент, который покупатель не в силах игнорировать, ведь невозможно зажать нос и не дышать [14].

Но иногда торговцы недооценивают важность завоевания искренних симпатий покупателей. А это - один из важнейших элементов стратегии магазина в конкурентной борьбе. Поэтому владельцы магазинов, супермаркетов не могут не обращать внимания на внедрение системы аромамаркетинга.

Все вышесказанное и определяет актуальность выбранной темы.

На сегодняшний день все более популярным способом воздействия на покупателя становится ароматизация помещений торговых залов. Данное направление получило название аромамаркетинга.

Аромамаркетинг - важнейшая составляющая сенсорного маркетинга. Магазины по всему миру - от булочных и бутиков женской одежды до универмагов и магазинов мебели, даже магазины по продаже бытовой электроники - используют силу ароматов для стимулирования продаж.

Долгое время производители и продавцы довольно скептически относились к использованию запахов для продвижения товара.

Целью курсовой работы является - разработка рекомендаций по совершенствованию применения аромамаркетинга в магазине «Adidas» .

Для достижения цели в курсовой работе решаются следующие задачи:

1. Изучить теоретические аспекты аромамаркетинга.

2. Проанализировать аромамаркетинг в магазине «Adidas».

3. Разработать методические рекомендации по совершенствованию применения аромамаркетинг в магазине «Adidas».

Объектом исследования является магазин «Adidas».

Предметом исследования является аромамаркетинг и сферы его применения.

Данная курсовая работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованной литературы.

В первом разделе рассматривается сущность и значение аромамаркетинга; роль аромамаркетинга в продвижении товара; определение основных сфер применения аромамаркетинга.

Во втором разделе дается краткая характеристика магазина «Adidas»; анализ воздействия и результат применения ароматизации в магазине«Adidas».

В третьем разделе представлены рекомендации по совершенствованию аромамаркетинга в магазине «Adidas»; экономический эффект от предложенных рекомендаций.

В курсовой работе были использованы такие методы исследования как: теоретический анализ, анализ научной литературы, опрос.

Теоретическими и методологическими источниками получения информации для написания курсовой работы послужили - Павленко Е. В. Аромамаркетинг; Маркелова И., Молчакова И. Нетрадиционные виды маркетинга; Суслова С. Г. Аромамаркетинг как эффективный компонент сенсорного маркетинга; Шевнин И.А., Михайлов А.В., Использование аромакологии в PR.

1. Теоретические аспекты аромамаркетинга

1.1 Сущность и значение аромамаркетинга

Запах не только создает полноту восприятия конечным потребителем вашего бренда. Запах - это самый мощный и дешевый способ создать эмоциональную связь между потребителем и брендом.

Вкладывая деньги в запах, Вы добавляете значительно больше эмоций к восприятию вашего бренда. А, как известно, именно эмоции чаще всего управляют нашей жизнью.

Так делается бизнес XXI века [7].

Ароматический маркетинг или, коротко, аромамаркетинг является одним из инструментов сенсорного маркетинга, который может поднять уровень продаж более чем на 20%. Процент может колебаться в зависимости от группы товаров. С конца прошлого века проводятся многочисленные маркетинговые исследования для создания программ, осуществляющих влияние на чувства и различные формы поведения покупателей. Если обычная реклама зачастую знакомит нас с новой маркой товара или с особыми его характеристиками, то данные методики рассчитаны на то, чтобы вызвать у посетителей торговой точки ощущение комфорта и желание повторить свой визит [27].

Аромамаркетинг, или целенаправленная ароматизация воздуха - новое для России направление в повышении продаж. Но, учитывая весь возрастающий уровень конкуренции на рынке розничной торговли, использование новых инструментов привлечения, стимулирования и повышения лояльности покупателей обеспечивает торговым компаниям столь необходимое конкурентное преимущества. Современные покупатели привередливы, и аромат для них играет далеко не последнюю роль [24].

Аромамаркетинг - направление маркетинга, основывающиеся на использовании различных запахов и ароматов с целью стимулирования продаж, продвижения товара на рынке и благоприятного влияния на покупателя. Главным отличием аромамаркетинга от других видов маркетинговых коммуникаций является возможность ощутить клиентом всеми органами чувств, преимущество товара, услуги, корпоративного имиджа фирмы.

По статистике, проведенной американскими учеными, ароматизаторы и ароматизация торговых помещений увеличивает время пребывания покупателя в данной зоне на 15%, при этом увеличение объема продаж продукции достигает 20% [4].

Кроме того, ароматизаторы и ароматизация помещений способствует более глубокому проникновению информации в память человека, следовательно, компания получает лояльных клиентов.

В мире аромамаркетинг, в виде коммерческой ароматизации, существует уже около 20 лет, в России же около пяти, но развивается ароматическая индустрия, бьющая в самое слабое место нашего сознания, стремительными темпами. Профессионалы понимают, что аромат, как и привлекательный интерьер, хорошая музыка, также являются инструментом обольщения, а значит и частью стратегии, направленной на стимулирование продаж, формирования неповторимого имиджа, своеобразной культуры компании [23].

Популярность применения ароматизации в рекламных и маркетинговых целях с каждым годом только возрастает. При сравнительно небольших финансовых затратах, ароматизация может существенно влиять на увеличение объемов продаж и привлечение клиентов.

Ароматный сигнал способен привлечь внимание к рекламе, выделяя его среди других рекламных инструментов, используемых конкурентами, что станет дополнительным преимуществом.

Ароматизация предоставляет возможность создавать более интересные и действенные рекламные послания. Таким образом, одновременно используется сразу несколько способов коммуникации, включая обонятельный [8].

Маркетинговые исследования показывают, что наличие приятных ароматов вынуждает покупателей проводить в магазине на 15-20% дольше, чем обычно, что, соответственно, положительно сказывается на уровне продаж.

Аромадизайн - вид профессиональной деятельности, возникший на стыке дизайна интерьеров, профессиональной ароматерапии и маркетинга; представляет собой целый комплекс мероприятий, создающих специальную ароматическую атмосферу, стимулирующую те или иные эмоции человека [26].

Чтобы аромадизайн (инструмент аромамаркетинга) гармонично вписывался в концепцию компании и представлял торговую точку в самом выгодном ее свете, при его планировании следует учитывать следующие моменты:

- корпоративный стиль, целевую аудиторию и «уровень» заведения (VIP, средний уровень, масс-маркет);

- стиль экстерьера и интерьера, в том числе цветовое решение;

- параметры и особенности помещения;

- особенности систем кондиционирования и вентиляции;

- специализацию заведения.

Аромамаркетинг является средством повышения конкурентоспособности предприятий наряду с ценой, качеством и популярностью торговой марки. Главная задача аромамаркетенга - улучшить настроение покупателя и расположить его к себе; сделать так, чтобы ему было хорошо и напрямую связать это ощущение с компанией. Это и становится выжным конкурентным преимущество [2].

В чем эффективность аромамаркетинга:

- Новизна обонятельного метода подачи информации.

- Через зрение и слух людей проходит очень большой объем рекламной информации. Такие «неожиданные» раздражители, как ароматы, вызывают наиболее интенсивный интерес к рекламе. Обоняние - наиболее свободный канал для передачи рекламной информации.

- Человеческая память хранит информацию о запахах в несколько раз дольше, чем о звуках или изображениях.

- Невозможность игнорирования аромата в естественных условиях. Чувствительность к запахам.

Таким образом, ароматы, которыми заполнено помещение, оказывают влияние на принятие решения покупателем в пользу того или иного товара/услуги, тем самым улучшая покупательскую способность.При успешном использовании этого инструмента маркетинга, покупатель будет с радостью возвращаться в компанию снова и снова тем самым увеличивая прибыль и узнаваемость компании.

1.2 Роль аромамаркетинга в продвижении товара

аромамаркетинг продвижение товар магазин

До недавнего времени рекламное воздействие на покупателей базировалось исключительно на использовании двух каналов чувственного восприятия: зрения и слуха. Но этого уже недостаточно для того, чтобы быть уникальным. Ярким штрихом бизнеса способен стать удачный аромат. Запах представляет собой мощнейшее средство пробуждения воспоминаний. И именно это свойство человеческого организма можно использовать в создании эмоциональной связи потребителя с вашим магазином. Аромату под силу стать вашей визитной карточкой. Если покупатель, зайдя к вам после тяжелого трудового дня, почувствует эмоциональный подъем, то он никогда не забудет эти ощущения и захочет вновь и вновь испытывать их [17].

Но аромадизайн позволяет не только накопить все помещение приятным ароматом, но и решить проблему неприятных запахов. С ней чаще всего сталкиваются магазины, расположенные в торговых центрах, где много посторонних запахов, в старых домах, где сами стены пропитаны сотнями ароматов, и открывающиеся в только что построенных зданиях, где витают разнообразные запахи ремонта. Чистый воздух и приятный аромат - именно тот штрих, который создаст образ вашего магазина как заботящегося о своих клиентах.

Когда вы входите в помещение, в котором никогда не были, запах - первое ощущение и первое впечатление, которое определяет приятное ли это место или нет, чистое или грязное, опасное или надежное. Нос распознает любовь, радость, страсть и другие эмоции. Воспоминание, связанное с запахом - это то, что вероятнее всего вы запомните [17].

На фоне использования стандартных приемов рекламного воздействия на потребителя выделяется достаточно новый метод - воздействие через обоняние. И такой метод обращения непосредственно к подсознанию через ароматы называется аромамаркетинг. Аромамаркетинг основан на ненавязчивом воздействии аромата на покупателя тем самым, побуждая его к определенным действиям. Для того чтобы заставить свое заведение пахнуть правильно, российские рестораны, вслед за своими западными коллегами, начали использовать синтез химии и маркетинга - аромамаркетинг, призванный с помощью запахов привлекать клиентов, создавать у них хорошее настроение, а главное, стимулировать их к тому, чтобы они тратили деньги.

В Москве существует несколько компаний, предлагающих свои услуги по ароматизации помещений, аромаполиграфии и аромасувенирами. Наиболее крупные из них: «Аромамедиа», «Aroma-room», «Кема-Клаб», центр «Никсдорф», «Ларом». Сотрудники этих фирм любят цитировать данные маркетинговых исследованиях, доказывающих влияние ароматов на щедрость клиентов. В частности, по данным маркетингового агентства CRG (CapitalResearchGroup), в ресторанах, использующих воздействие на обоняние посетителей, средний чек повышается на 30% [25].

Ароматизация, создающая настроение и манипулирующая человеческим поведением не нова. Еще в конце 1950-х гг. была предпринята попытка ароматизации. Так, согласно сценарию аромата, начиная от дыма ночного клуба и заканчивая восточными специями. Но широкого применения идея ароматизация в, то время там и не получила [3].

Только вначале 90-х идея привлечения и удержание клиентов с помощью ароматов стала популярной и востребованной. Это объясняется общей информационной усталостью потребителей от визуального и аудио рекламы. Обоняние же до недавнего времени оставался единственным незадействованным информационным каналом. Согласно исследованиям американских ученых, большую часть информации об окружающем мире человек получает через обоняние. При этом 37% респондентов отметили обоняние как самый важный источник сенсорных ощущений. Не удивительно, что сейчас тема аромамаркетинга активно развивается для достижения различных целей бизнеса.

Как известно, аромат тесно связан с нашими эмоциями, которые, в свою очередь оказывают непосредственное влияние на наше поведение. И это единственный информационный канал, от которого человек не может закрыться. Потому что воздух вокруг нас - это не что иное, как смесь различных запахов.

Примерно в это же время и появляется термин для обозначения нового направления - аромамаркетинг, обозначающий комплексное воздействие ароматов не предполагает манипулирование сознанием, ввиду незаконности таких действий. Использование аромата здесь трактуется для целей создания благоприятной атмосферы для работы, совершения покупок и поднятия настроения [12].

Существуют десятки исследований влияния ароматов и эмоциональное состояние человека. Известно, что запахи шалфея, лаванды, сандалового дерева обладают успакаивающим действием. Мускат - добавляет страсти и чувственности. Аромат лимона, грейфрукта, апельсина заряжают энергией, аромат шоколада выводят из депрессии. Причем в зависимости от пола и возраста восприятие одних и тех же ароматов бывает различным. Например обонятельные рецепторы у детей на 200% более развиты, чем у взрослых. А с возрастом чувственное восприятие притупляется. Учитывая то фактор, что в 80% случаях взрослые принимают решение о покупке под влиянием своих детей, использование обоняния необходимо взять на вооружение при построении работы со своими клиентами [11].

Существует и особенности восприятия ароматов по половому признаку. Так, мажчины менее восприимчивы к запахам, в то время какженщины к ним чувствительны. Вообще, само понятие аромат ассоциируется с женщиной [5].

Аромат может минимизировать какие-то отрицаткльные эмоции, связаннфе с вынужденным нахождением человека в том или ином месте. Можно пойти дальше, и создать деликатную приятную атмосферу. И тогда человек, приходя в магазин, сам не понимает, почему ему нравится там находится. Или ему по необъяснимым причинам приятно заходить в это отделение банка или страховую компанию и т.д. Просто с помощью технологии ароматического маркетинга ненавязчиво создается эмоциональное настроение у человека, который даже и не подозревает и таком воздействии на него. Безусловно, ароматический маркетинг не заменяет всех других элементов обслуживания, но может оказаться очень важным элементом сервиса.

Очень эффективно использование ароматов для зонирования торговых помещений. Обычно выделяется три зоны: входная, где человеку адресуется тонкой позитивный заряд. Затем - зона примерочных кабин. В ней главная задача: унитожение неприятных запахов. И в конце - прикассовая зона, где с помощью аромата для клинта подчеркивается настроение уверенности и удовольствия от совершенной покупки [9].

Необычайно широки возможности аромамаркетинга в сфере услуг. С помощью ароматов раздражительное ожидание в очереди можно превратить в приятное времяпровождения. В зависимости от вида услуги, клиента можно расслабить или, наоборот, создать бодрое, приподнятое настроение. Существуют запахи, которые предпочтительнее использовать в залах ожидания банков и страховых компаний. Есть запахи, которые используются в казино - они придают человеку уверенность, что он обязательно выиграет [25].

Таким образом, в каждом отдельном случае выбор аромата для помещения - это процесс творческий и обоюдный, который идет не только со стороны исполнителя, но и со стороны заказчика.

1.3 Критерии эффективности применения аромамаркетинга

В условиях жесточайшей конкуренции применение системы аромамаркетинга помогает существенно выделиться на фоне конкурентов, но только в комплексе с соответствующим сервисом, гарантией качества это может стать действительно эффективным методом [15].

В условиях кризиса, повышенной конкуренции и перегруженности аромамаркетинг становится все более востребованным инструментом современного бизнеса [1].

Четких общепринятых критериев типологизации направлений аромамаркетинга пока что не существует. Тем не менее, это не мешает тем, кто занимается им на практике, выделять таковые самостоятельно.

Критерии эффективности аромамаркетинга:

1. Новизна обонятельного метода подачи информации.

2. Через зрение и слух людей проходит очень большой объем рекламной информации. Такие «неожиданные» раздражители, как ароматы, вызывают наиболее интенсивный интерес к рекламе. Обоняние - наиболее свободный канал для передачи рекламной информации.

3. Человеческая память хранит информацию о запахах в несколько раз дольше, чем о звуках или изображениях.

4. Невозможность игнорирования аромата в естественных условиях. Чувствительность к запахам. Чувствительность к запахам «простого» человека порой бывает просто фантастической: некоторые люди улавливают, например, запах розового масла, даже если 1 мл этого вещества распылить в объеме в 60 раз превышающем объем. А для того, чтобы улучшить и дополнить обоняние, природа создала еще и обособленный отдел органа обоняния - вомероназальный орган (ВНО или орган Якобса). ВНО - это отдельный рецепторный орган, и его не следует путать с "обычными" органами обоняния. Он напрямую связан со структурами мозга, регулирующими выработку гормонов и контролирующими, в частности, сексуальное поведение, настроение и воспроизводство эндорфинов ("гормоны счастья").

5. Особые свойства обонятельного канала. Многие вещества вообще можно вводить только через нос (например, лекарственные препараты: стимуляторы памяти, некоторые обезболивающие средства). Многие из этих веществ нельзя просто проглотить, так как в желудке они разрушатся и не смогут попасть в кровь, а с ней и в мозг. Действие препарата, введенного в микродозе через нос, оказывается сильнее, чем когда его вводят прямо в кровеносный сосуд в обычной дозе; из полости носа есть прямая и короткая дорожка в мозг (гипоталамус), минующая кровеносные сосуды.

Таким образом, можно сделать вывод, что правильное использование критерия аромамаркетинга позволяет не только выделиться среди конкурентов, подчеркнуть стиль, имидж и статус компании, но и увеличить объемы реализации товаров и услуг. Можно выделить целый ряд перспектив аромамаркетинга: использование в непродовольственных и социально-культурных заведениях (кафе, рестораны); возникновение компаний, которые специализируются на услугах аромамаркетинга; использование аромамаркетинга в нетрадиционных учреждениях (банках, офисах); востребованность знаний и умений в применении принципов и методик аромамаркетинга.

2. Анализ аромамаркетинга в магазине «Adidas»

2.1 Краткая характеристика магазина «Adidas»

В городе Набережные Челны 48 магазинов спортивной одежды. Из них 20 магазинов являются специализированными: плавание, фитнес, футбол, рыболовство, фигурное катание и гимнастика, мужская одежда, женская одежда, обувь, предоставляющие спортивное питание, представляющие один известный бренд одежды:Nike, Reebok, Sprandi, Normann, Columbia.

Магазины в городе представлены федеральными сетями спортивных магазинов, региональными сетями спортивных магазинов, индивидуальными предпринимателями, специализированными частными ателье.

Большинство магазинов спортивной одежды и инвентаря (38 магазинов) расположены районе Нового города, 10 магазинов расположены: в п.ЗЯБ (6 магазинов, 5 из которых расположены в ТД «Арзан»), в п.ГЭС (4 магазина). В районе п.Сидоровка магазины спортивной одежды отсутствуют. В Новом городе из 38 магазинов 9 магазинов расположены на центральном проспекте - пр.Мира, 7 из них - в крупных торговых центрах.

Конкурирующие магазины («Adidas», «Спортмастер», «Чемпион») являются магазинами федеральных и международных сетей магазинов спортивной одежды, инвентаря и аксессуаров для спорта. Они предлагают одежду и спортивный инвентарь для мужчин, женщин и детей, представляют более шести известных брендов спортивной одежды. Они расположены на торговой площади более 160 кв.м.

Конкурирующие магазины расположены в крупных торговых центрах города: магазин «Adidas» - в ТЦ «Палитра», магазин «Спортмастер» - в ТЦ «Торговый квартал», магазин «Чемпион» - в ТЦ «Омега». Все торговые центры расположены на проспекте Мира - центральном проспекте города Набережные Челны. «Спортмастер» представлен в городе двумя магазинами, второй магазин «Спортмастер» расположен в супермаркете на пересечении Московского проспекта и проспекта Вахитова. Это также центральная часть города.

Магазин «Adidas» в городе Набережные Челны является частью сети магазинов «Adidas» в России. В Набережных Челнах магазин расположен на проспекте Мира, д. 49а, в торговом центре «Палитра». Магазин расположен на втором этаже торгового здания и занимает торговую площадь в 230 кв.м. Магазин оборудован специализированными полками, крепежами и вешалками для спортивной одежды, обуви и спортивного инвентаря.

В магазине представлены товары, необходимые людям для занятий фитнесом, футболом, туризмом, бегом, баскетболом, плаванием, теннисом, представлены также ряд товаров для занятий велоспортом, гимнастикой и тяжелой атлетикой.

Ассортимент магазина представляют мужская, женская и детская спортивная одежда, обувь и аксессуары известных брендов «Performance», «Originals», «adidasNEOLabel», «PorscheDesignSport», «OriginalsbyJeremyScott».

Товары в зале сгруппированы по виду спорта, категории и целевой аудитории: дети до трех лет, мальчики от 4 до 14 лет, девочки от 4 до 14 лет, мужчины, женщины.

Целью маркетинга в магазине «Adidas» является предоставление товаров и услуг, востребованных в целевом сегменте рынка. В магазине «Adidas» ставится цель по максимизации возможно высокого уровня потребления товаров и услуг, предлагаемых магазином рынку. Магазин «Adidas» стремится увеличить свои продажи, максимизировать прибыль с помощью установления персональных планов продаж для каждого консультанта и менеджера магазина.

Маркетинг компании ставит своей целью также максимизацию качества жизни своих покупателей. Компания предлагает широкий ассортимент качественных специализированных товаров, удобные виды платежа, доставку продаваемого спортивного оборудования.

Задачами маркетинга в магазине «Adidas» являются: маркетинговые коммуникации, исследование деятельности конкурентов, сбыт товаров и услуг, формирование и реализация ценовой политики, обеспечение сервиса.

Управление маркетинговой деятельностью упорядочивает и максимально эффективно соотносит все протекающие процессы по работе с рынком во времени и пространстве, что повышает эффективность деятельности магазина на рынке и увеличивает его прибыль.

Основной целью в области маркетинговой деятельности в магазине «Adidas» является деятельность по созданию и поддержанию конкурентных позиций на рынке спортивных товаров. Маркетологами компании разрабатываются маркетинговая политика, стратегия и тактика компании по товарному предложению, ценовому предложению, системе продвижения и системе распределения.

Контроль за выполнением годовых планов в организации заключается в том, что маркетологи сопоставляют текущие показатели с контрольными цифрами годового плана и при необходимости разрабатывают меры к исправлению положения. Контроль прибыльности заключается в определении фактической рентабельности различных товаров, территорий, сегментов рынка. Стратегический контроль заключается в регулярной проверке соответствия исходных стратегических установок компании имеющимся рыночным возможностям.

Текущий контроль за выполнением месячных и годовых планов в магазине «Adidas» осуществляет менеджер магазина. Контроль прибыльности осуществляется также менеджером совместно с директором магазина, который соотносит деятельность с бухгалтерской отчетностью. Осуществление стратегического контроля возложено на директора по маркетингу торговой сети.

Организация маркетинга в компании построена по принципу функциональной организации. Управление маркетингом осуществляется на основании показателей деятельности магазинов в центральном офисе компании, расположенном в г. Казани.

Товарная политика магазина «Adidas» продиктована рыночной ориентацией компании. Компания ориентируется на потребителей с высоким и средним уровнем дохода. Поэтому товарный ассортимент представлен моделями дорогих брендов, недорогими моделями известных брендов.

Ценовая политика магазина«Adidas» базируется на принципе цен «снятия сливок» с новых коллекций, сезонных продаж, распродаж коллекций прошлого сезона. Постоянно в магазине проводятся акции по сниженным ценам на аксессуары, на оптовую покупку аксессуаров.

Система продвижения магазина «Adidas» в Набережных Челнах представлена рекламой на местном радио, в местных периодических печатных изданиях - городских газетах. Также у магазина есть интернет-сайт и страницы в социальных сетях, через которые покупатели могут сделать заказ на одежду и аксессуары, представленные в магазине. Покупатели также могут круглосуточно позвонить по телефону, написать по Е-Mail сообщение, и получить ответы на интересующие вопросы в службе поддержки клиентов.

В магазине «Adidas» организационная структура линейная (рисунок 2.1.)

Рисунок 2.1 - Организационная структура магазина «Адидас»

Хозяйственную деятельность анализируемого предприятия характеризуют следующие основные технико-экономические показатели.

С целью определения основных результатов деятельности необходимо осуществлять анализ показателей технико-экономической деятельности «Adidas» на основе данных бухгалтерской отчетности.

Общие сведения об «Adidas» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Технико-экономические показатели «Adidas» за 2011-2013 гг.

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013г.	2013 в % к 2011
Выручка от реализации продукции тыс. руб.	32252	39579	55528	172,17
Себестоимость продукции тыс. руб.	20684	28814	44876	216,16
Валовая прибыль тыс. руб.	11568	10765	10652	92,08
Прибыль (убыток) до налогообложения тыс. руб.	2577	7046	8125	315,29
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода тыс. руб.	1523	4970	5626	369,40
Рентабельность реализованной продукции % в т.ч.:
- продаж	35,87	27,20	19,18	53,48
- до налогообложения	7,99	17,80	14,63	183,13
- чистой прибыли	4,72	12,56	10,13	214,66
Среднегодовая стоимость основных средств тыс. руб.	1046	2563,5	3843	367,40
Фондоотдача руб.	30,83	15,44	14,45	46,87
Фондоемкость руб.	0,03	0,06	0,07	230,69
Среднесписочная численность работников чел.	155	166	172	130,91
Фондовооруженность труда тыс. руб./чел.	19,02	38,84	53,38	280,63
Производительность труда тыс. руб./чел.	586,40	599,68	771,22	131,52

Из таблицы 2.1 можно сделать вывод о том, что в «Adidas» произошло увеличение выручки от реализации продукции на 72,17 % в 2013 г. по сравнению с 2011 г., в то же время, себестоимость продукции возросла в 2,2 раза. Это повлияло на сокращение валовой прибыли на 7, 92 %.

За счет роста операционных и внереализационных доходов предприятие имело увеличение прибыли до налогообложения более чем в 3 раза в 2013 г. по сравнению с 2011 г.

Нестабильность доходов и расходов влияет на динамику уровня рентабельности.

Так, например, рентабельность продаж имеет динамику к сокращению с 36 % до 19 %, т.е. в 2 раза за счет превышения темпов роста себестоимости над темпами роста выручки от реализации.

Рентабельность по прибыли до налогообложения и чистой прибыли в 2013 г. по сравнению с 2011 г. имеет тенденцию к росту, что свидетельствует о росте получаемых доходов в расчете на 1 руб. выручки от реализации продукции.

Рост среднегодовой стоимости основных средств «Adidas»за анализируемый период в 3,7 раза вызвал сокращение показателя фондоотдачи с 30,83 руб. в 2011 г. до 14,45 руб. в 2013 г.

Как показатель обратный фондоотдаче, фондоемкость имеет тенденцию к росту в 2,3 раза.

Поскольку темпы роста среднегодовой стоимости основных средств, превышает темп роста численности, отмечается рост показателя фондовооруженности труда в 2,8 раза с 19,02 тыс. руб. /чел. в 2011 г. до 53,38 тыс. руб. /чел.

Рост показателя производительности труда позволяет сделать вывод о том, что за 2011-2013 гг. на каждого сотрудника приходится больше выручки от реализации продукции в 1,3 раза.

В целом, можно отметить более эффективную деятельность «Adidas» в 2013 г. по сравнению с 2011 г.

2.2 Анализ воздействия и результат применения ароматизации в магазине «Adidas»

Маркетологи магазина не останавливаются на достигнутом, стремясь привлечь как можно больше клиентов, магазин «Adidas» провел эксперимент в магазине с ароматизацией.

При эксперименте использовались приборы «AromaStreamer Store» («Арома Стример Магазин») и аромат «Кофе» - это новейшие системы ароматизации воздуха от REIMA AirConcept (Германия). Эти приборы отличает современный стильный дизайн - благородные породы дерева в гармоничном сочетании с высококачественной нержавеющей сталью.

Целью было определить степень эффективности применения ароматизации в сфере продажи спортивной одежды магазина «Adidas», а также положительное/отрицательное отношение посетителей к технологиям аромамаркетинга. При опросе использовался метод анкетирования (116 человек).

Были получены следующие результаты:

Из 116 опрошенных аромат почувствовали 94 человека (81,0%) из них:

- Мужчины - 80,6%;

- Женщины - 81,2%;

- в возрасте от 20 до 35 лет - 82,9%;

- в возрасте от 35 до 70 лет - 80,0%;

Данные представлены на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 - Количество респондентов, которые почувствовали аромат

Таким образом, данные проведенного опроса свидетельствуют о том, что ароматизация не остается незамеченной - в среднем только один человек из пяти не воспринимает аромат осознанно, что, однако, еще не говорит о том, что запахи не оказывают влияния на его поведение.

Верно, определить аромат «кофе» оказались в состоянии 76,8% человек. При этом 21,1% человек назвали ароматы, близкие по запаху аромату «кофе» - карамель, булка, бисквит и т. д. Следует отметить, что мужчины лучше идентифицируют аромат, чем женщины (88,0% против 72,9%). При этом женщины чаще называли ароматы сладостей - карамель, булка, бисквит, шоколад. Возможно, это связано с тем, что женщины называют именно тот аромат, который ожидают и хотят почувствовать, поэтому, если женщины представляют значительный клиентский сегмент, следует рассмотреть возможность использования одного из этих ароматов. Еще один положительный момент, если целевой аудиторией являются женщины - возможность «играть» с ароматами, меняя и смешивая их.

Аромат понравился 83 респондентам из 96 (86,5%):

- мужчины - 83,3%;

- женщины - 87,5%;

- в возрасте от 20 до 35 лет - 81,8%;

- в возрасте от 35 до 70 лет - 88,9%;



Рисунок 2.3 - Количество респондентов, которым понравился аромат

Таким образом, аромат понравился более 80% респондентов каждого опрошенного сегмента, что свидетельствует о положительном влиянии ароматизации на посетителей независимо от их принадлежности к той или иной половой или возрастной категории.

85,7% опрошенных признали, что запахи влияют на настроение:

- мужчины -77,4%;

- женщины -88,9%;

- в возрасте от 20 до 35 лет - 91,9%;

- в возрасте от 35 до 70 лет - 82,7%;

Полученные результаты позволяют сделать вывод о том, что женщины более восприимчивы к ароматам, чем мужчины. Тот же вывод можно сделать в отношении молодых людей в сравнении с людьми старшего возраста.

На вопрос, «В какой отдел вы придете снова за покупками?» были получены следующие ответы:

- ароматизированный - 47,0%;

- не ароматизированный - 12,0%;

- все равно - 41,0%.

В различных сегментах на этот вопрос были получены следующие ответы:

Мужчины:

- ароматизированный - 29,0%

- не ароматизированный - 12,9%;

- все равно - 58,1%.

Данные исследования приведены на рисунке 2.4.

Рисунок 2.4 - В какой отдел вы придете снова за покупками: мужчины

Женщины:

- ароматизированный - 53,5%;

- не ароматизированный - 11,6%;

- все равно - 34,9%.



Рисунок 2.5 - В какой отдел вы придете снова за покупками: женщины

Возрастная категория от 20 до 35 лет:

- ароматизированный - 51,2%;

- не ароматизированный - 4,9%;

- все равно - 43,9%.

Рисунок 2.6 - В какой отдел вы придете снова за покупками: возрастная категория от 20 до 35 лет

Возрастная категория от 35 до 70 лет:

- ароматизированный - 44,7%

- не ароматизированный - 15,8%;

- все равно - 39,5%.

Рисунок 2.7 - В какой отдел вы придете снова за покупками: возрастная категория от 35 до 70 лет

Подавляющему большинству респондентов (92,2%) было, приятно находится в ароматизированном помещении.

При этом 31,0% опрошенных не планировали заранее совершать покупки в отделе, что свидетельствует о том, что использование ароматов позволяет привлечь потенциальных покупателей, не сформулировавших свою потребность.

87,1% опрошенных выбрали запах кофе для ароматизации данного отдела.

Результаты исследования показали, что 82,1% опрошенных считают, что аромат может повлиять на решение о покупке. При этом доля положительно ответивших на данный вопрос в возрастной категории от 20 до 35 лет выше (90,2%), чем в возрастной категории от 35 до 70 лет (77,6%). Данные исследования представлены на рисунке 2.8.

Рисунок 2.8 Может ли аромат повлиять на решение о покупке

Результаты исследования показали, что 64,66% опрошенных применили бы технологии аромамаркетинга в собственном бизнесе, выделив в основные доводы - «приятно пахнет - больше купят» и «приятный аромат - притягивает людей). При этом доля положительно ответивших на данный вопрос в возрастной категории от 20 до 35 лет выше (75%), чем в возрастной категории от 35 до 70 лет (60,8%), что объясняется большей осведомленностью молодежи о новых технологиях и прогрессивном развитии профессий, связанных с обработкой информации и креативностью. Полученные в ходе анкетирования результаты отражают положительное восприятие клиентами использование аромата «кофе» для ароматизации данного отдела. Клиентам приятно находится в ароматизированном сегменте, они чувствуют себя комфортно (неосознанное восприятие).

Результаты опроса свидетельствуют об эффективности использования аромамаркетинга в целях создания приятной атмосферы, привлечения потенциальных покупателей, стимулирования количества совершаемых покупок, а также других положительных возможностей использования ароматизации в маркетинговой политике.

2.3 Оценка эффективности применения ароматизации в магазине «Adidas»

Аромат как инструмент маркетинга не понимается как продавец, он выступает как средство, вызывающее особое эмоциональное состояние покупателя в месте продажи. При этом использование ароматов не исключает применения других каналов маркетинговой коммуникации, но может использоваться для нивелирования недостатков некоторых из них.

У ароматов есть важная отличительная особенность - их нельзя игнорировать и не ощущать, в отличие от надписей или щитов наружной рекламы. Влияние ароматов на различные группы людей до сих пор до конца не изучено, но точно известно, что ароматизированная атмосфера делает магазин в глазах 90% посетителей более приятным по оформлению, чем другой, но не ароматизированный.

В качестве товара, к которому привлекалось внимание с помощью ароматов, являлась женская и мужская спортивная одежда для активного отдыха и спорта. Для эксперимента были выбраны аромат кофе. Аромат кофе (бодрость), положительно сказались на увеличении интереса к товару.

Среди основных критериев на ближайшую перспективу (1-3 года) можно выделить следующие:

1. Ароматизация рекламной полиграфии. Ароматизация полиграфии позволила компании выделиться среди конкурентов, привлечь новых клиентов, сэкономив деньги, время и силы. Компания предоставила клиентам ароматизированные визитки, календари, флайеры, буклеты, каталоги и прочую полиграфию.

2. Аромамерчандайзинг - привлечение внимания конечных клиентов к отдельным товарным категориям.

После применения аромамаркетинга в женском отделе, показатели изменились следующим образом, по сравнению с аналогичным периодом, на протяжении которого аромамаркетинг не использовался:

- Количество женщин, посетивших отдел - увеличилось и составляло 53,4%

- Общее время, проведенное посетителями в отделе - рост 31,2%

- Среднее значение по времени, проведенному посетителем в отделе - рост 11,6%

При использовании аромамаркетинга, в мужском отделе показатели изменились следующим образом, по сравнению с аналогичным периодом, на протяжении которого аромамаркетинг не использовался:

- Количество мужчин, посетивших отдел - составило 64,3%

- Общее время, проведенное посетителями в отделе - рост 25,3%

- Среднее значение по времени, проведенному посетителем в отделе - падение - 20,7%

При использовании аромамаркетинга, в детском отделе исследуемые показатели изменились следующим образом, по сравнению с аналогичным периодом на протяжении которого аромамаркетинг не использовался:

- Количество клиентов, посетивших отдел -увеличилось и составило 53,4%

- Общее время, проведенное посетителями в отделе - рост 78,0%

- Среднее значение по времени, проведенному посетителем в отделе - рост 8,2%

Эффект от применения аромамаркетинга напрямую зависит от выбранного аромата, его характеристик и ассоциаций, которые он вызывает, от его интенсивности, а также от того, насколько комфортно находится в нем.

В отделе «женской одежды» был использован яркий, интенсивный аромат кофе. Аромат привлекает к себе внимание, притягивает женщин в отдел, поэтому количество посетителей отдела увеличилось на 53,4%. Однако, так как аромат интенсивен, мы не наблюдаем привычного роста времени пребывания посетителей в отделе. Среднее время пребывания посетителей в отделе так же увеличилось и составляло 11,6%. Привлекательный аромат может стимулировать импульсные покупки, сокращает время принятия решения о покупке. Это единственная прямая ассоциация, которая требует сопоставления с анализом динамики продаж.

В отделе «мужской одежды» аромат кофе способствовало увеличению времени, проведенного посетителями в отделе на 20,7%, и на количество новых посетителей повлиял существенно.

Согласно проведенным научным исследованиям аромат кофе возбуждает мозговую деятельность и позитивно влияет на продажи, вызывает ассоциации с инновациями, новыми технологиями, динамичностью. Аромат является достаточно ярким, чтобы привлечь внимание, и в то же время достаточно комфортным, чтобы можно было находиться в нем долго.

В детском отделе в соответствии с этими характеристиками аромата наблюдается рост числа посетителей - 53,4%, рост среднего времени, проведенного посетителем в отделе - 8,2%, общее время, проведенное посетителями в отделе - рост 78%.

3. Рекомендации по совершенствованию аромамаркетинга в магазине «Adidas»

3.1 Рекомендации по совершенствованию аромамаркетинга в магазине «Adidas»

Установив в магазине «Adidas»приборы «AromaStreamer Store» («Арома Стример Магазин») и аромат «Кофе» и проведя опрос потребителе, который показал, что ароматизация не остается незамеченной - в среднем только один человек из пяти не воспринимает аромат осознанно. Вследствие чего увеличился уровень продаж продукции более чем на 20%.

Но магазину не стоит останавливаться на достигнутом, необходимо дальше совершенствовать аромамаркетинг в следующем направлении:

1. Для увеличения продаж в детском отделе работа должна вестись как с взрослыми, так и с маленькими покупателями. Причем совершенно по разному. Если для взрослых важно качество, ассортимент, разнообразность товара, а также удобство покупки, то малыши смотрят на стены, игрушки, всевозможные детали интерьера и чем они разнообразнее и красочнее, тем лучше. Если взрослые могут не заметить, то ребенок обязательно обратит внимание на аромат, если он присутствует в зале и на входе в магазин. Обоняние детей и подростков в 3 раза острее обоняния взрослых.

Поэтому в магазине «Adidas» необходимо распространение на входе в магазин вкусных ароматов карамели, шоколада, ванили, барбарисок обязательно привлечет маленьких покупателей. А, учитывая тот факт, что взрослые в 80 случаях из 100 принимают решение о покупке под влиянием своих детей, то использование приемов аромамаркетинга становится очевидным.

2. Использовать ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets. Приятный на ощупь мешочек из органза ткани с маленькими шариками внутри. Покупатель будет «балдеть» как от запаха, так и от возможности снять стресс приятным прощупыванием мешочка. Может быть прекрасным подарком «Благодарности» за покупку. По желанию к арома мешочку можно прикрепить памятный вкладыш или мини буклет. Благодаря небольшому размеру, арома мешочек можно использовать как инструмент маркетинговой коммуникации с потенциальными клиентами.

3. Установить потолочное оборудование ScentWave™ CM (Техн.сухого воздуха). Устанавливается в потолок и обеспечивает зональную ароматизацию. Низкое энергопотребление (до 3 Ватт). Соответствует стандартам ЕС по пожарной безопасности. Технология сухого воздуха не оставляет остаточных веществ в помещении. Внешняя схожесть с потолочными аудио динамиками. Легкая и простая процедура замены картриджа.

4. Оборудование ScentPOP™ (Технология сухого воздуха). Предназначен для рекламы и продвижения товара в точках продаж (торговых полках). Запатентованная технология сухого воздуха. В помещении не остается каких-либо остаточных веществ

5. Покупателям - женщинам придутся по душе цветочные ароматы, вследствие чего необходимо использовать такие запахи как:

- Ваниль - увеличивает уровень продаж особенно в отделах детских и женских.

- Цитрусовый аромат - бодрит, повышает настроение и вселяет оптимизм. Хорош при проведении акций, в местах большого скопления народа. Запах мандаринов почти каждому напомнит, что пора прикупить что-то к Новому году, даже если октябрь на дворе.

- Лаванда, ромашка, жасмин, сандаловое дерево - расслабленность.

- Клубника.

6. Мужчинам - более терпкие запахи. Исконно "мужскими" считаются ароматы кожи, табака, дубовой коры, поэтому в зоне мужской одежды необходимы такие запахи как:

- Натуральная кожа - стимулирует продажи даже тех изделий, которые сделаны из заменителей.

- Корицы и имбирь - улучшат настроение и «согреют» покупателя в холодное время года, навевают романтические нотки настроения.

- Кофе, древесный запах «запах новой машины» - концентрация внимания.

- Сандаловое дерево - запах стиля и изыска, - прекрасно подойдет для магазинов одежды, особенно классической мужской одежды и аксессуаров.

7. Время года и температура окружающей среды влияют на восприятие запаха: при влажной жаркой погоде сладкие запахи «удушают», а морозной зимой уместнее пряные, «теплые» запахи. В летнее время года использовать такие запахи как:

- Тихий океан.

- Перечная мята.

- Чистый воздух.

В зимнее, холодное время года свойственно использовать такие запахи как:

- Энергия.

- Лимон и мандарин.

- Сандал.

- Грейпфрут

- Трава

- Зелёное яблоко

Таким образом, идеальный аромамаркетинг - это аромамаркетинг, который не замечает конечный потребитель. Который настолько естественен, и так гармонично вписывается в конкретное помещение, что его не чувствуешь, как что-то отдельное, выделяющееся. Здесь аромат - просто часть интерьера, приятная и располагающая, и неотделимая от всего остального.

Из всего сказано следует общий вывод, что аромат способен сделать то, что не всегда под силу рекламным вывескам и листовкам, а именно ненавязчиво пригласить в магазин. И мало кто может устоять против манящего аромата.

3.2 Социально- экономический эффект от предложенных рекомендаций

Для того, что бы у магазина «Adidas» увеличились продажи от внедрения аромамаркетинга, понадобятся затраты на приобретение ароматов, специализированного оборудования.

Рассмотрим более подробно затраты, направленные на улучшение аромамаркетинга и отобразим их в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 1 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (1000 шт)	5 000
Потолочное оборудование ScentWave™ CM	335 000
Оборудование ScentPOP™ для определенных зон	487 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, ваниль, барбариски)	34 987
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, цитрусовый аромат, лаванда, ромашка, жасмин, сандаловое дерево, клубника).	43 568
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, корица и имбирь, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	49 700
Общая стоимость затрат	955 255

Таким образом общая стоимость затрат по совершенствованию аромамаркетингу на первый месяц составляет 955 255 рублей.

Таблица 3.2 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 2 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (1000 шт)	5 000
Оборудование Scen™ для при кассовой зоны 3 шт.	1 030 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, ваниль, барбариски )	34 987
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, цитрусовый аромат, лаванда, ромашка, жасмин, сандаловое дерево, клубника, малина, кофе).	50 813
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, корица и имбирь, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	49 700
Общая стоимость затрат	1 170 500

Таблица 3.3 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 3 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (2000 шт)	10 000
Оборудование ScenHNR™ для при входе 2шт.	956 100
Чистка оборудования	30 000
Буклеты (2000 шт.)	40 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, барбариски )	30 800
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, цитрусовый аромат, лаванда, жасмин, сандаловое дерево, клубника, малина, кофе).	48 135
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, корица и имбирь, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	49 700
Общая стоимость затрат	1 164 735

Таблица 3.4 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 4 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (2000 шт)	10 000
Оборудование ScenLBV для очистки неприятного запаха.	746 270
Буклеты (3000 шт.)	60 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, барбариски )	30 800
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, аромат апельсина, аромат персика, лаванда, жасмин, сандаловое дерево, клубника, малина, кофе).	51 934
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, корица и имбирь, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	49 700
Общая стоимость затрат	948 704

Таблица 3.5 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 5 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (2000 шт)	10 000
Подарочные ароматизированные календари (2000 шт.)	35000
«Deomatic Exquisit» - аппарат для высокоэффективной ароматизации воздуха 3 шт. детский, мужской и женский отдел	748 565
Буклеты (3000 шт.)	60 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, барбариски )	30 800
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, аромат апельсина, аромат персика, лаванда, жасмин, сандаловое дерево, клубника, малина, кофе).	51 934
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, корица и имбирь, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	49 700
Общая стоимость затрат	985 999

Таблица 3.6 - Программа затрат мероприятий по аромамаркетингу 6 месяц

Наименование и статьи затрат	Сумма затрат, руб./мес.
Ароматизированные сувениры. Ароматизированные мешочки ScentSachets (1000 шт)	5 000
Подарочные ароматизированные календари (1500 шт.)	26 250
«Раймадор». Ручной распылитель для мгновенного уничтожения неприятного запаха	52 980
«Арома Эйр» основано на принципе холодного испарения ароматизированного геля	518 265
Чистка оборудования	30 000
Буклеты (3000 шт.)	60 000
Детские ароматизаторы (карамель, шоколад, барбариски )	30 800
Ароматизаторы для женщин (Ваниль, аромат апельсина, аромат персика, клубника, малина, кофе).	44 720
Ароматизаторы для мужчин (Натуральная кожа, кофе, древесный запах, сандаловое дерево).	46 330
Общая стоимость затрат	814 345

До внедрения комплекса мероприятий, предложенных выше, необходимо рассчитать их экономическую эффективность. Эффективность мероприятий характеризуется системой показателей, отражающих соотношение затрат и результатов, которые предполагается получить в ходе внедрения комплекса мероприятий. Прежде всего, к ним относятся: чистый дисконтированный доход, индекс доходности и срок окупаемости комплекса мероприятий. Совокупность этих показателей позволит оценить эффективность мероприятий по продвижению аромамаркетинга. Проведение мероприятий целесообразно осуществлять с января месяца.

Для оценки экономической эффективности мероприятий необходимо рассчитать ставку дисконтирования ежемесячную и коэффициент дисконтирования. Ставка дисконтирования равна банковской ставке, уровню инфляции и риску проекта. Учитываемая при расчете равна ставка инфляции (I) 6% в год, размер банковской ставки (R) равен 8,25% (Приложение 2)