Размещено на http://www.allbest.ru/

ТЕМА: РАЗРАБОТКА СОЗДАНИЯ НОВОГО ПРОДУКТА В АССОРТИМЕНТНОМ ПОРТФЕЛЕ ОАО «ВЛАДАЛКО»

Оглавление

Глава 1. Анализ эффективности и конкурентоспособности ассортиментного ряда ОАО «Владалко»

1.1 Анализ ассортиментной политики ОАО «Владалко»

1.2 Анализ конкурентоспособности ассортимента предприятия на региональном рынке

1.3 Анализ инновационного потенциала предприятия, с целью, определения возможности разработки новых видов продукции

Глава 2. Проект разработки нового товара на предприятии ОАО «Владалко»

2.1 Разработка новой ассортиментной группы

2.2 Внедрение нового товара на рынок и мероприятия по его продвижению

2.3 Расчет эффективности предложенных мероприятий по продвижению нового товара

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Глава 1. Анализ эффективности и конкурентоспособности ассортиментного ряда ОАО «Владалко»

1.1 Анализ ассортиментной политики ОАО «Владалко»

По оценкам экспертов Российской ассоциации алкогольной продукции, ОАО «Владалко» входит сегодня в пятерку лучших ликероводочных заводов России и занимает одно из первых мест по ассортименту выпускаемой продукции. Завод «Владалко» находится в самом сердце Золотого кольца России - городе Владимир. Здание, в котором располагается предприятие, стоит в центральной, красивейшей части города и представляет собой архитектурный памятник.

Таким привилегированным расположением «Владалко» обязан своей столетней истории: как и у всех старых именитых российских заводов, она началась с реформ графа Витте по введению государственной монополии на алкоголь.

На сегодняшний день ликероводочный завод «Владалко» обладает полной технологической цепочкой, что позволяет производить, прежде всего, качественный и, что немаловажно, прекрасно оформленный продукт. Основа ликероводочного производства - очистной цех, оборудованный согласно европейским стандартам по последнему слову техники. Он по праву считается сердцем предприятия, а у руководства завода вызывает гордость.

Продукция поставляется в магазины Владимира и ближайших к нему областей - Рязанской и Нижегородской. Несмотря на то, что существует огромное количество административных барьеров для распространения алкогольной продукции, расширение торговой сети - задача ближайшего будущего. Сейчас завод «Владалко» с успехом предлагает свою продукцию в Москве и Московской области.

Ассортиментная политика ОАО «Владалко» является центральным элементом коммерческой стратегии организации на рынке. Главной ее целью в современных условиях хозяйствования является определение набора товаров, наиболее предпочтительных для обслуживаемого сегмента рынка.

Ассортимент ОАО «Владалко» состоит из 45 торговых марок. Широта товарной номенклатуры представлена семью сегментами:

· аперитивы;

· водки на спирте Альфа;

· водки на спирте Люкс;

· настойки горькие;

· настойки полусладкие и сладкие слабоградусные;

· настойки полусладкие крепкие;

· бальзам и джин.

Насыщенность товарного ассортимента в сегментах неодинакова, колеблется от до 4 позиций.

Наиболее широко представлен сегмент водок на спирте Альфа, доля в объеме продаж составляет 48,%, на декабрь 202 года. Второй по значимости по доле в объеме продаж - настойки полусладкие и сладкие, их доля в объеме продаж составляет 24,3% (табл.).

Таблица 1 Доли видов продукции ОАО «Владалко» в общем объеме реализации по состоянию на декабрь 202 года

Товарный сегмент	Доля в общем объеме продаж, %
водки на спирте Альфа	48,0
настойки полусладкие и сладкие слабоградусные	24,30
аперитивы	7,0
водки на спирте Люкс	5,50
настойки горькие	4,0
настойки полусладкие крепкие	3,9
бальзам и джин	3,5

В общем объеме прибыли за 202 год ОАО «Владалко» наибольший удельный вес имеют водки на спирте Альфа - 52,47 %, настойки полусладкие и сладкие слабоградусные составляют 25,3% общей прибыли, настойки полусладкие крепкиесоставляют 5,78% прибыли организации (табл.2).

Таблица 2 Структура прибыли ОАО «Владалко»за 202 год

Название ассортиментной группы	Прибыль, тыс.руб.	Удельный вес
водки на спирте Альфа	35429,6	52,47%
настойки полусладкие и сладкие слабоградусные	7063,9	25,27%
настойки полусладкие крепкие	0655,3	5,78%
водки на спирте Люкс	480,2	0,7%
аперитивы	297,	4,32%
настойки горькие	569,2	0,84%
бальзам и джин	44,3	0,6%
Всего	67526,6	00,00

ОАО «Владалко» применял на разных этапах своей деятельности различные ассортиментные стратегии: расширение ассортимента, сокращение ассортимента, обновление ассортимента, товарная дифференциация.

Последние изменениями в ассортименте произошли в202 году, в преддверии Новогодних праздников, начато производство двух новых видов продукции:

· водки «Суздальская премиум», в основе рецепта которой спирт нового поколения Альфа. Классический рецепт русской водки и чистейший спирт Альфа сделали ее по-настоящему мягкой и беспохмельной. Нарядная бутылка дополняет представительный вид напитка.

· сладкой настойки «Владимирская вишня». В ее основе лежит морс свежей вишни и настой какао. Этот напиток своим вкусом напоминает конфеты «Вишня в шоколаде».

Для того чтобы выявить лидеров и аутсайдеров этих групп, проанализировать перспективы их развития и сделать выводы об их стратегических направлениях был проведен БКГ анализ.

Матрица БКГ является двумерной моделью для анализа конкуренции. Эта схема анализа конкурентной ситуации носит название «Матрица БКГ». Она разработана Бостонской консалтинговой группой и другое ее название - матрица «темпы роста - доля рынка» (матрица БКГ). Этот самый распространенный инструмент анализа современного менеджмента был создан Брюсом Хендерсоном, основателем Бостонской консалтинговой группыКотлер Ф. Основы маркетинга /пер с англ. изд. Прогресс., нов. изд. «Вильямс» - Москва, Санкт Петербург, Киев., 2009. С.387..

В качестве критериев при построении матрицы БКГ анализа рассматривались темпы роста рынка (объем продаж) и относительная доля рынка(табл.3).

Таблица 3 Характеристика продуктового портфеля ОАО «Владалко»

№ продукта	Наименование групп продукции	Объем реализации, тыс.руб
		20	202
	водки на спирте Альфа	392038	469994
2	настойки горькие	7403	40 237
3	настойки полусладкие и сладкие слабоградусные	23 288	237 558
4	водки на спирте Люкс	5 246	33 034
5	аперитивы	94 836	69 504
6	настойки полусладкие крепкие	26 006	34 55
7	бальзам и джин	60 992	53 608

С целью определения относительной доли рынка по каждому наименованию продукции был проведен экспертный опрос. В данном случае относительная доля рынка была определена путем экспертного опроса, так как информация об объеме реализации аналогичной продукции конкурирующих фирм является коммерческой тайной.

В состав экспертной группы вошли представители следующих должностей: начальник отдела маркетинга и договоров, заместитель начальника отдела маркетинга и договоров, руководитель проекта, и другие специалисты. В ходе проведения экспертного опроса была определенна относительная доля рынка по всем товарным группам выпускаемой продукции (таблица 4).

Таблица 4 Относительная доля рынка ассортиментных групп ОАО «Владалко»

№ продукта	Наименование продукции	Относительная доля рынка
	водки на спирте Альфа	,95
2	настойки горькие	,05
3	настойки полусладкие и сладкие слабоградусные	,20
4	водки на спирте Люкс	0,20
5	аперитивы	0,75
6	настойки полусладкие крепкие	0,27
7	бальзам и джин	,0

Темпы роста рынка характеризуют изменения объемов реализации, которые были определены по каждому продукту через индекс темпа их роста за последний рассматриваемый период (20 - 202 гг.).

Индекс темпа роста по каждому виду продукции определялся как отношение объема реализации продукции за 202 г. (текущий показатель) к объему ее реализации за 20 г. (предыдущий год) и был выражен в коэффициентах роста (таблица 5).

Таблица 5 Исходные данные для построения матрицы БКГ

Показатель	Номер продукта
		2	3	4	5	6	7
Относительная доля рынка	,95	,05	,20	0,20	0,75	0,27	,0
Темпы роста рынка	,20	,30	,	0,64	0,73	,33	0,88
Доля продукции в общем объеме реализации,%	48,	4,	24,3	3,4	7,	3,5	5,5

В качестве масштаба оценки отдельных видов продукции были применены:

· средний индекс темпов роста рынка, равный среднему значению показателей темпов роста рынка по отдельным продуктам;

· относительная доля рынка - средняя величина в диапазоне от минимального до максимального значения;

· диаметр круга для изображения был выбран пропорционально доле объема продукции в общем объеме реализации.

Как видно из матрицы анализа, товарная номенклатура распределилась по 4 зонам, рассмотрим это распределение:

«Дойные коровы». В этузону попал только «водки на спирте Альфа». Эта группа характеризуется довольно высокой динамикой роста и самой большой долей в объеме выпуска ТП. Можно предположить, что она является основным источником финансирования роста и развития других товарных групп.

«Собаки». В эту зону попали 4 товарных группы: водки на спирте Люкс, аперитивы, бальзам и джины и настойки полусладкие и сладкие слабоградусные. Рассмотрим каждую из групп.

Явным аутсайдером являются «водки на спирте Люкс», имеющие отрицательную динамику роста и занимающие наименьшую долю в ТП завода. Само производство данной номенклатуры характеризуется единичностью и уникальностью каждого заказа; высоким уровнем технологического сопровождения и подготовки производства; длительным циклом изготовления. Хотя, с учетом потребительского спроса, это направление будет востребовано значительно больше.

«Аперитивы» тоже оказались в конце списка по динамике роста и доли в объеме ТП. Нельзя говорить о не востребованности этого вида продукции, но рынок характеризуется высокой конкурентоспособностью и концентрацией потребителей. А транспортировка на большие расстояния выгодна только уникального товара, которое не могут поставить местные организации. Данное направление является востребованным, что характеризуется стабильностью спроса сетей и ожидамым, в связи с модернизацией оборудования под новые сорта, его ростом.

«Бальзам и джины». Это относительно новое направление деятельности завода, менее 5 лет. Для него характерно постоянное обновление, за счет разработки и постановки на производство новых сортов и рецептов. С 20 года изменилась система продаж данной продукции. Что привело к продажам через дилерскую сеть, а не через персональные продажи, что характерно для реализации подобной продукции, узкого спектра потребления. Оно имеет определенные перспективы развития, так как потребителям все чаще необходимы не стандартные напитки, а различные новинки для специальных мероприятий международного уровня.

«Настойки полусладкие и сладкие слабоградусные». Группа, попавшая на самую границу с зоной «дойные коровы». Видимо в рамках исследования её следует отнести к этой зоне.

«Трудные дети». В данную зону попали 2 группы товарной номенклатуры: «настойки горькие», «настойки полусладкие крепкие». Рассмотрим каждую из них.

«Настойки горькие». Данное направление появилось на заводе, во 2 полугодии 2005 года. Если сравнивать рост объемов в рамках завода, то он превысил 2,3 раза, но с учетом полугодовой работы, составил 30%. Направление обладает достаточным потенциалом дальнейшего развития, но требует инвестиций, как в разработки новых рецептов и сортов, так и внедрение новых техологий.

«Настойки полусладкие крепкие». Данное направление было практически потеряно для завода, ещё несколько лет назад. Сейчас идет его возрождение, что характеризуется высокими темпами роста, но относительно малой долей в объемах ТП. Для роста объемов необходимы значительные инвестиции в оборудование.

По итогам анализа матрицы БКГ, можно сделать следующие выводы.

1. Практически все направления деятельности являются или перспективными для завода, или стратегическими (связанные с освоением новых сортов и технологий).

2. Три группы находящиеся в зоне «собаки», требуют отдельного изучения на предмет стратегической важности, для принятия решения о их ликвидации (вывод за территорию завода), продаже или концентрации за счет ликвидации подобных подразделений на заводах комплекса.

3. Номенклатурные группы, попавшие в зону «трудные дети», требуют инвестиций для их дальнейшего развития, которое подтверждается прогнозом роста спроса со стороны сетевых магазинов. Источником могут служить «дойные коровы» и внешние инвестиции в рамках программ развития завода.

4. «Дойные коровы» не требуют существенных инвестиций, но группа «настойки полусладкие и сладкие слабоалкогольные» имеет перспективу потери темпов роста, так как существующее оборудование и технологии не позволяют изготавливать продукцию в соответствии с новыми требованиями. Поэтому дальнейшее развитие этой группы возможно только при обновлении оборудования и технологий.

5. Группа «водки на спирте Люкс» один из главных претендентов на выход в отдельный вид бизнеса, с учетом его технологических и маркетинговых особенностей.

Для того чтобы выявить товарные позиции с наибольшей экономической значимостью для реализации был проведен АВС анализ.

Цель проведения АВС анализа - определение эффективности ассортиментной политики ОАО «Владалко» путем выявления степени экономической ценности каждой товарной позиции. В процессе АВС анализа вся продукция делится на три группы по их ценности, то есть выстраивается иерархическая шкала товаров с максимальной стоимостью при их минимальном количестве.

Критерием определения экономической ценности является доля товара в общем объеме реализации. После определения экономической ценности заполняется расчетная таблица. Перечень ассортиментного предложения содержится в таблице (Приложение ).

На основе полученных результатов можно определить процентное соотношение блоков А, В и С по количественному признаку. Данное соотношение можно представить в виде круговой диаграммы.

На основе построенного графика можно определить, что блок А включает товары, находящиеся в расчетной таблице с по позицию, то есть насчитывает товаров. Данные товары представляют наибольший интерес, так как имеют более высокую долю в доходе. Второй блок В содержит товары, находящиеся с 9 по 25 позицию в таблице и в общей совокупности их 5. Они занимают среднее место в общем объеме реализации. Блок С является наиболее не перспективным и включает в себя товары находящиеся с 25 по38 позицию, то есть 3 товаров.

1.2 Анализ конкурентоспособности ассортимента предприятия на региональном рынке

По мнению некоторых авторов, все методики исследования конкурентного положения предприятия можно разделить на две группы Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. М.: Юристъ, 20. С.207..

Первая группа - параметрические (в основном на основе первичной информации, когда выбираются параметры сравнения конкурентов и выясняются мнения потребителей, продавцов, поставщиков относительно этих параметров, затем информация сводится в удобную форму - матрицу или таблицу). Преимуществом этих методик является быстрота и относительная дешевизна, но в то же время есть опасность субъективности и неточности мнений. Довольно сложно проследить силу или слабость конкурента, тем более, невозможно строить прогнозы его развития.

Вторая группа - рейтинговые оценки (здесь используются сведения, полученные путем интервьюирования менеджеров и сводная финансовая отчетность конкурентов, затем строится четкая математическая модель, на основе которой все данные по конкурентам сводятся в коэффициентные показатели). На основе показателей выстраивается рейтинг предприятий. Очевидным преимуществом этих методик является достаточная точность и возможность выявления точного положения собственного предприятия в отрасли. конкурентоспособность ассортимент региональный инновационный

Но, на мой взгляд, необходимо добавить еще одну группу методик, связанную с более детальным исследованием отрасли - углубленный анализ конкурентов и составление прогнозов развития отрасли. Здесь необходима информация, раскрывающая внутренние механизмы работы конкурента. К такой информации могут относиться данные об объемах производства продукции с разбивкой на отдельные номенклатурные позиции, детализированные данные по экспорту и отгрузке, планы производства и другие данные. На основе этих данных, возможно, построить модель поведения конкурента, его будущее состояние. Эти методики позволят получить огромное преимущество перед конкурентами и, возможно, выиграть конкурентную борьбу, при грамотном их использовании.

Для оценки конкурентоспособности возьмем методику расчета интегрального показателя качества, согласно которой интегральным показателем качества явлется отношение значения комплексного показателя качества к цене товара.

В свою очередь, для расчета комплексного показателя качества сформируем список параметров оценки конкурентоспособности. Основа для списка параметров - концепция «4Р» (Продукт, Цена, Каналы сбыта, Продвижение на рынке). Параметры сформируем по группам:

1. Продукт - качество, ассортимент, сроки хранения продукта, уровень сервиса

2. Цена - уровень цены, условия оплаты, виды скидок, процент скидки

3. Каналы сбыта - степень охвата рынка, регионы сбыта, интенсивность каналов сбыта,

4. Продвижение на рынке - каналы рекламы, бюджет трейд-маркетинга, бюджет рекламы.

Для оценки конкурентоспособности компании ОАО «Владалко» возьмем еще двух участников отрасли производства и реализации алкогольной продукции:

. Конкурент региональногоуровня - компания ООО «Домбай» - один из крупнейших производителей, расположен в Ставропольском Крае. ООО «Домбай» - предприятие из Кисловодска по производству широкой линейки водок. Вся продукция производится с использованием высококачественного спирта высшей очистки и спирта Экстра и кристально чистой ледниковой воды с добавлением различных ингредиентов: пчелиного меда и воска, сушеного инжира, настоек лечебных трав, аскорбиновой и янтарной кислот, что придает каждой из водок неповторимый вкус и характерный аромат.

2. Конкурент регионального уровня - компания ООО «Кристалл» - производитель Ульяновской области.Седьмой по величине производитель крепкого алкоголя в России, выпускает водки «Русский бриллиант» и «Славянская». Кроме этого, ООО «Кристалл» выпускает следующий ассортимент напитков: водочные изделия; бальзамы; плодово-винные напитки; спирт; ликеры; сладкие коктейли, ликеры на травах, шерри бренди, аперитивы, напитки слабоалкогольные, вина невиноградные. Также поставляет спирт для спиртных напитков, газы сжатые и сжиженные, химические вещества для охлаждения (хладагенты), диоксид углерода газообразный, углекислый газ, спирты и эпоксиды, этиловый спирт (этанол).

Воспользуемся для анализа стандартной системой экспертных оценок - шакала от до 5, при условии «5» - наиболее высокая оценка, высокий уровень развития параметра, «» - минимальная оценка, низкий уровень развития параметра.

Воспользуемся методикой расчета комплексного и интегрального показателей качества. Используя имеющиеся экспертные данные оценок каждого из установленных параметров, занесем результаты экспертных оценок, весовые коэффициенты всех параметров и расчеты показателей качества в таблицу 6.

Таблица 6 Оценка конкурентоспособности компании ОАО «Владалко»

Параметры оценки	Предприятия
	Владалко	Домбай	Кристалл	Весовой коэффициент
«Р» - продукт
Качество	5	4	4	0,5
Ассортимент	5	5	4	0,2
Сроки хранения продукта	4	4	4	0,03
Уровень сервиса	4	4	5	0,04
«2Р» - цена
Уровень цен	5	5	3	0,
Условия оплаты	4	4	3	0,03
Виды скидок	5	5	5	0,02
Процент скидки	4	5	5	0,04
«3Р» - каналы сбыта
Степень охвата рынка	4	4	3	0,0
Регионы сбыта	5	5	3	0,0
Интенсивность каналов сбыта	3	3	4	0,08
«4Р» - продвижение на рынке
Каналы рекламы	4	3	2	0,03
Бюджет трейд-маркетинга	3	4	4	0,05
Бюджет рекламы	4	3	2	0,0
Сумма значений рейтингов	59	58	5
Комплексный показатель качества	4,37	4,8	3,50
Средняя отпускная цена на продукцию	93	87	98
Интегральный показатель качества	0,047	0,048	0,036

Таким образом, результаты оценки конкурентоспособности показали практически равное преимущество по качеству двух производителей - ОАО «Владалко»и ООО «Домбай» над производителем ООО «Кристалл».

Можно предположить, что такая неблагоприятная ситуация для ООО «Кристалл» сложилась по вине остановки завода в 2009 году, по причине затоваривания складов компанииhttp://www.kommersant.ru/ Газета «Комерсантъ» №4 (4069), 28.0.2009 (дата обращения 22.05.203) .

1.3 Анализ инновационного потенциала предприятия, с целью, определения возможности разработки новых видов продукции

В современном мире инновационная составляющая развития предприятий является основным источником роста. Мировая практика показывает, что устойчивое развитие производства и поддержание его конкурентоспособности в долгосрочной перспективе зависит от инновацийКрылов, Э.И. Анализ эффективности, инвестиционной и инновационной деятельности предприятия: Учебное пособие / Э.И. Крылов - М.: Финансы и статистика, 20. С.33.. Инновацинность становится неотъемлемой чертой современного предприятия. В связи с этим возрастает важность и роль управления инновационной деятельностью.

Под влиянием возрастающей внутренней и внешней конкуренции инновации становятся важнейшим элементом менеджмента на предприятии, ориентированного на стратегический успех. Новые продукты, прогрессивные технологии, определяя успех предпринимательской деятельности, обеспечивают долгосрочное функционирование и финансовую стабильность предприятий. В свою очередь, инновационная направленность стратегии и тактики развития производства предъявляет новые требования к содержанию управленческой деятельности, вызывая необходимость совершенствования специфических форм инновационного менеджментаТодоссийчук, А.В. Основы управления инновационной деятельностью в организации: Учебное пособие / А.В. Тодоссийчук -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. С.29..

Управление инновационным потенциалом является составной частью инновационного менеджмента ОАО «Владалко» и решает вопросы планирования и реализации инновационных стратегий, обеспечивающих устойчивое развитие предприятия. Разработка инновационных стратегий осуществляется на основе оценки потенциальных возможностей предприятия и его инновационного потенциала. Анализ внешнего окружения ОАО «Владалко» позволяет выявлять шансы и факторы риска на рынке, анализ же инновационного потенциала позволяет оценить ресурсы предприятия с точки зрения возможности их использования для предприятия стратегических решений.

Как бы успешно ни функционировало предприятие, но если его руководство не нацелено на освоение новых технологий, позволяющих производить новые виды продукции более высокого качества и с наименьшими затратами, оно через определенный промежуток времени рискует стать неконкурентоспособным. В таких условиях ни одно предприятие не сможет сколько-нибудь долго существовать, не внося заметных усовершенствований в свою работу.

В связи с этим инновационная деятельность становится главным условием выживания предприятия в условиях рынка. Целенаправленное осуществление инновационной деятельности дает предприятию существенные преимущества по сравнению с конкурентами и увеличивает, в конечном счете, прибыльность его деятельностиКрылов, Э.И. Анализ эффективности, инвестиционной и инновационной деятельности предприятия: Учебное пособие / Э.И. Крылов - М.: Финансы и статистика, 20. С.38..

Базой для развития инновационной деятельности ОАО «Владалко» являются подразделения предприятия, способствующие осуществлению различных видов инновационной деятельности, и совокупность характеристик предприятия, определяющих возможность предприятия к осуществлению деятельности по созданию и практическому использованию нововведений. В данном случае речь идет об обеспечении инновационной деятельности предприятия, которое реализуется через его инновационный потенциал.

Принятие решений по любому направлению инновационной деятельности должно основываться не только на научной значимости полученных результатов исследований, но и с учетом имеющихся технологических возможностей предприятия и возможности реализации инновационной продукции на рынке.

Немаловажное значение при этом имеет эффективное функционирование сложившейся на предприятии системы управлния инновационной деятельностью.

Величина инновационного потенциала предприятия является параметром, который позволяет предприятию оценить возможности инновационной деятельности и определить направление инновационного развития в стратегическом плане. Другими словами, осуществление тех или иных направлений инновационной деятельности на предприятии возможно при наличии у него достаточного инновационного потенциалаТодоссийчук, А.В. Основы управления инновационной деятельностью в организации: Учебное пособие / А.В. Тодоссийчук -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. С.34..

Основу инновационного потенциала предприятия, образуют финансовая, кадровая, материально-техническая, организационно-управленческая, информационная, а также рыночная составляющие (табл. 7).

Таблица 7 Составляющие инновационного потенциала промышленного предприятия

Составляющая	Содержание
Финансовая	Инвестиции в НИОКР, нематериальные активы, источники финансирования, финансовая устойчивость и платежеспособность
Кадровая	Состав работающих, доля рабоающих в интеллектуальной сфере (программисты, исследователи, конструкторы, технологи и другое) в общей численности работающих
Материально-техническая	Современные инновационные и информационные технологии, компьютерные системы, прогрессивное оборудование, материалы, лабораторное и офисное оборуование
Информационная	Совокупность различных видов научной информации и информации по инновациям и инновационной деятельности, научно-техническая литература, литература по патентам, изобретениям, новым наукоемким технологиям, системам и оборудованию, компьютерные системы, научно-техническая документация в виде отчетов, регламентов, другая проектно-конструкторская документация, информация о конкурентах
Организационно-управленческая	Организационная структура, технология процессов по всем функциям и проектам, организационная культура. Современные формы организации и управления инновационной деятельностью
Рыночная	Оценивает уровень конкурентоспособности, наличие спроса, необходимые маркетинговые мероприятия

Сущность оценки инновационного потенциала заключается в создании предпосылок и условий эффективного управления инновационной деятельностью. Одним из условий эффективного управления является создание адекватной управляемому объекту информационно-аналитической базы и механизма ее функционирования, а также рекомендаций по принятию управленческих решений по развитию и воспроизводству инновационного потенциалаШленова, Ю.В. Управление инновациями. Учеб. пособие для вузов / Под ред. Ю.В. Шленова. - М.: Высшая школа, 203. С.47..

Целью оценки инновационного потенциала является возможность определения направлений инновационного развития, обеспечивающих возможности перехода предприятий на выпуск конкурентоспособной продукции, существенно повысив свою устойчивость и гибкость по отношению к переменам во внешней среде.

Оценка показателей инновационного потенциала предприятия позволяетШленова, Ю.В. Управление инновациями. Учеб. пособие для вузов / Под ред. Ю.В. Шленова. - М.: Высшая школа, 203. С.52-53.:

· адекватно оценить состояние и готовность предприятия к инновационным преобразованиям;

· проанализировать и спрогнозировать тенденции развития, выявить основные преимущества и «слабые» места;

· подготовить рекомендации по формированию инновационной стратегии предприятия и механизмам ее реализации, которая позволит укрепить позиции на рынке;

· создать и развивать информационные потоки для принятия эффективных управленческих решений.

Аналитический обзор имеющихся методик показал, что существует явно недостаточное количество разработок для анализа и оценки непосредственно инновационного потенциала предприятия, кроме того, в рассмотренных методиках, как правило, предпочтение отдается балльным, преимущественно экспертным оценкам каждого из учитываемых факторов.

Оценку каждой составляющей потенциала получают в результате опросов, проведенных среди экспертов. Но, как показывает практика, экспертные оценки являются в значительной мере субъективными, кроме того, подобные методики не обладают свойством воспроизводимости, то есть, затруднены для использования внутренними пользователями.

Применение большинства методических подходов, с одной стороны, требует весьма дорогостоящих экспертных процедур, а с другой стороны, не дает возможности убедиться в адекватности полученных результатов и математически оценить их достоверность. Более рационально применять относительные показатели, расчет которых легко произвести по доступному как для внутренних, так и для внешних аналитиков кругу параметровКрылов, Э.И. Анализ эффективности, инвестиционной и инновационной деятельности предприятия: Учебное пособие / Э.И. Крылов - М.: Финансы и статистика, 20. С.56..

Определение состава оценочных показателей является важной проблемой методического обеспечения оценки инновационного потенциала предприятия.

Объективность оценки величины инновационного потенциала предприятия может быть обеспечена лишь при правильном выборе системы показателей, позволяющих в комплексе характеризовать потенциал по различным признакам.

Перечень таких показателей должен гарантировать необходимую и достаточную информацию о состоянии инновационного потенциала предприятия и отдельных его элементов с целью принятия своевременных и объективных решений по поводу дальнейшего развития составляющих потенциала и совершенствования их структуры. Наиболее эффективным способом сбора информации является систематическое рассмотрение всех сфер деятельности предприятия (производство, финансы, НИОКР, маркетинг и другое). Источником количественных показателей является внутренняя документация предприятия.

На основании вышеизложенного, следует вывод о необходимости систематизирования показателей инновационного потенциала в соответствии с составляющими, характеризующими его важнейшие стороны. Такая система показателей должна соответствовать требованию универсальности и простоты ее использования, но в то же время давать объективную информацию, адекватную исследуемому объектуКрылов, Э.И. Анализ эффективности, инвестиционной и инновационной деятельности предприятия: Учебное пособие / Э.И. Крылов - М.: Финансы и статистика, 20. С.55..С учетом изложенных требований к оценке инновационного потенциала, на основе систематизации ряда известных показателей система оценки инновационного потенциала ОАО «Владалко», представлена в таблице 8.

Таблица 8 Система показателей оценки инновационного потенциала предприятия

Показатель	Обозначение	Формула	20	202
Финансовая составляющая
Доля внутренних затрат на НИОКР и приобретения технологий в общих затратах на производство	К	Зниокр+Зт К=------------ Зоб	0,8	0,95
Наукоемкость выпускаемой продукции	К2	Зниокр К2=------------ Vпр	0,54	0,6
Обеспеченностьинтеллектуальнойсобственностью	КЗ	К3=НА/ВНА	0,2	0,3
Доля затрат на приобретение нематериальных активов в общих внутренних затратах на исследования и разработки	К4	К4=Зна/Зниокр	0,5	0,8
Доля затрат на повышение квалификации и обучение кадров в общем объеме затрат на исследования и разработки	К5	Зок К5 =------------ Зниокр	0,67	0,99
Кадровая составляющая
Доля занятых исследованиями и разработка в общей численности персонала предприятия	К7	К7 =Чниокр/Чоб	0,34	0,54
Обеспеченность кадрами высшей квалификации	К8	К8 =Чвк/Чниокр	0,57	0,86
Уровень зарплатынаучно-техническихспециалистов	К9	К9 =ЗПнтс/ЗПп	0,44	0,54
Материально-техническая составляющая
Технико-технологическая база, предназначенная для НИОКР	К0	К0 =Ониокр/Ооб	0,65	088
Прогрессивность оборудования	К	К =Опр/Ооб	0,7
Модернизация оборудования	К2	К2 =Ом/Ооб	0,64	0,98
Коэффициент освоения новой техники	К3	ОПФн К3 = --------- ОПФ	0,4	0,6
Информационная составляющая
Расходы наинформационнуюдеятельность	К4	К4 =Зид/Зниокр	0,3	0,5
Персонал, занятыйинформационнойдеятельностью	К5	К5 =Чид/Чниокр	0,37	0,5
Рыночная составляющая
Показатель освоения новой продукции	К6	К6 =ВРин/ВРоб	0,8	0,89
Конкурентоспособность продукции	К7	К7 = Цi|Цi	0,5	0,5
Технический уровень предприятия
Фондоотдача	Кт	Кт =Qтп/Сопф	0,89
Фондовооруженность	Кт2	Кт2 =Сопф/Nсп	0,6	0,8
Обновление ОПФ	КтЗ	Кт5 = Св/Сг	0,02	0,04
Износ оборудования	Кт4	Кт6 = Си/Спи	0,	0,2
Выбытие ОПФ	Кт5	Кт8 =- Свыб/Ст	0,02	0,04
Организация труда
Организация рабочих мест	Kol	n mi Ко = ? ----- I= nm	0,82
Дисциплина труда	КоЗ	tв + tц Ко5 = - ----- Tобщ	0,76	0,88
Использованиеквалификацииперсонала	Ко4	Rф Ко7 = -------- Rр
Механизация труда	Ко5	Tо Ко8 = - ----- Tо	0,82	0,98
Текучесть кадров	Ко6	(Чс + Чпр) Ко9 = -------- Чсп	0,02	0,04
Организация управления
Ритмичность продажи товаров или доставки грузов	Ky	Nпс Ку = -------- Nобщ
Качество выполненияуправленческихфункций	Ку2	tорг Ку4 = - ----- Tобщ	0,94
Экономичность аппарата управления	КуЗ	Ан Чн Ку5 = -- * --- Аф Чф
Показательцентрализации функций управления	Ку4	Чц Ку6 = ----- Чобщ	0,85	0,98
Показатель организации рабочих мест и обслуживания	Ку5	Nоо Ку9 = -------- Nр	0,75	0,85
Показатель условия труда работников управления	Ку6	Sф Шф Оф Ку0 =a ---+ a2---+a3--- Sн Шн Он	0,86	0,98
Показатель эффективности использования рабочего времени	Ку7	Tнп Ку = - --- Tо	0,94

Анализируя вышеполученные результаты таблицы 8, выделим основные показатели организационно-технического уровня производства ОАО «Владалко», на которые необходимо обратить особое внимание с целью повышения эффективности и производительности труда персонала.

Расчет технического уровня производства предприятия ОАО «Владалко» показал, что данное предприятие работает рентабельно, выполняя все поставленные перед ней планы заказов точно в срок с высоким уровнем качества. Однако, что касается обновления ОПФ, то расчет показал довольно низкий уровень обновления ОПФ и введения каких-либо новых технологий в организацию производства предприятия. Выбытие ОПФ также идет медленными темпами, это связано с ремонтом и модернизацией устаревшего оборудования на предприятии.

Организация труда, включающая в себя организацию рабочих мест, условия труда, дисциплину труда, механизацию труда и текучесть кадров, ОАО «Владалко» представляет собой довольно неплохую картину. Каждый из сотрудников отдела кадров обеспечен необходимым количеством оргтехники и другого материально-технического оборудования. Показатель условий труда близок к , что говорит о нормальных условиях трудовой деятельности персонала. Отдельно взятый работник определенной квалификации соответствует той работе, которую он выполняет. Потери рабочего времени в течение рабочего дня минимальные, что является свидетельством высоко организованной дисциплины коллектива.

Показатели организации управления анализируют деятельность управленческого персонала, использование им рабочего времени, а также централизацию функций управления. Данная группа показателей имеет достаточный уровень, что говорит о сплоченной работе аппарата управления.

Однако хоть и показатели имеют уровень выше среднего бала (5), необходимо провести ряд мероприятий по совершенствованию организации труда персонала, организации производства для достижения наивысшего порогового значения, равного , с целью повысить производительность труда для поддержания конкурентоспособности предприятия в целом.

Анализ полученных оценок свидетельствует о наличии инновационного потенциала на рассматриваемом предприятии, который необходимо развивать.

Для обеспечения стабильного роста инновационного потенциала ОАО «Владалко», а также для целей оперативного управления необходимо периодическое проведение его оценки. Это позволит не просто констатировать состояние потенциала предприятия, а даст возможность построить адекватную его масштабам систему управления инновационной деятельностью.

Представленная система оценки включает оптимальный состав показателей, который позволяет объективно измерить составляющие инновационного потенциала, установить динамику и взаимосвязь общих и частных тенденций развития инновационного потенциала, может служить инструментом для выявления перспективных направлений инновационного развития.

Глава 2. Проект разработки нового товара на предприятии ОАО «Владалко»

2.1 Разработка новой ассортиментной группы

Планирование ассортимента является непрерывным процессом, продолжающимся в течение всего жизненного цикла продукции, начиная с зарождения замысла о создании нового изделия и кончая снятием его с производства Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения. - М.: Экономика, 2009. С.39.. Иначе говоря, предприятие не может сколь угодно долго поставлять на рынок одну и ту же продукцию.

Постоянное новаторство в выпуске продукции - обязательное условие выживания предприятия в условиях рынка.Следовательно, приступая к разработке новых видов продукции, надо больше внимания уделять её концепции, а не самому производственному циклу. Концепция продукции должна постоянно пересматриваться и уточняться с учётом результатов пробного маркетинга и замечаний потребителей.

Любое предприятие-изготовитель, решившееся на инновацию, может выбрать один из следующих вариантов по поиску замысла новой продукции:

· купить информацию о новых видах продукции у внешних источников;

· изобрести самостоятельно новый вид продукции, используя информацию и аналитические материалы службы маркетинга;

· усовершенствовать конструкцию или внешнее оформление ранее выпускаемой продукции;

· привлечь другого партнёра к разработке новой продукции.

Основные виды стратегий по разработке новой продукции фактически сводятся к проведению работ в следующих направлениях:

· разработка принципиально новой продукции, отличающейся от продукции конкурентов существенной новизной, защищенной патентами;

· разработка продукции с улучшенными характеристиками относительно ранее выпускаемой;

· разработка новых видов использования ранее выпускаемой продукции за счет ее модернизации или дополнительных приспособлений;

· сокращение ассортимента выпускаемой продукции или снятия с производства продукции, не пользующейся спросом.

Планирование ассортимента продукции предполагает координацию целого ряда взаимосвязанных видов деятельности: научно-технических исследований и разработок, исследований рынка, организации товародвижения, стимулирования сбыта и рекламы. Максимальная эффективность достигается не столько за счёт оптимизации каждого элемента в отдельности, сколько суммой составных частей.

Если ответственность за различные элементы маркетинга будет возложена на различные узкоспециализированные отделы, возникает опасность того, что каждый отдел будет рассматривать свою собственную деятельность как наиболее важную и требующую преимущественного права использования ресурсов предприятия.

Любой замысел новой продукции, прежде всего, должен быть протестирован на её значимость группой потенциальных потребителей с точки зрения его полезности и наличия самой потребности, а так же уровня цены, по которой она может быть реализована.

Если замысел встречает благоприятный отклик, он должен быть воплощен в «предложение» потребителю. Задача планирования ассортимента заключается, прежде всего, в том, чтобы подготовить потребительскую спецификацию на изделие, передать её проектному отделу, а затем проследить, чтобы опытный образец был испытан, при необходимости модифицирован и доведён до товарного состояния.Основные этапы разработки нового вида продукции представлены в приложении 2.

Внедрение новых изделий, несомненно, имеет первостепенное значение для дальнейшего развития и рентабельной деятельности любого предприятия. В большинстве случаев освоение новых изделий финансируется за счёт отчисления с выручки от реализации текущей продукции, которую предприятие поставляло на рынок в течение ряда лет и, которую оно надеется продавать ещё на протяжении ряда лет.

Поиски нового применения и новых рынков для уже существующей продукции необходимы для того, чтобы обеспечить более надежную основу деятельности предприятия. Очевидно, что ассортимент уже выпускаемой продукции может быть расширен, сокращён или заменен Котлер Ф. Основы маркетинга /пер с англ. изд. Прогресс., нов.изд. «Вильямс» - Москва, Санкт Петербург, Киев. 2009. С.255. .

Совокупность всех производимых и предлагаемых фирмой для продажи товаров и услуг составляет товарную номенклатуру. Рассматривая такую совокупность, можно выделить отдельные группы товаров, схожих по своим потребительским характеристикам или призванных удовлетворять определённую потребность. Эти группы товаров называются ассортиментными группами. В товарные ассортиментные группы входят товары, которые тесно связаны между собой хотя бы по одному из ниже перечисленных принципов:

· ассоциированное применение (степень функционирования);

· общая потребительская группа;

· общий канал распределения;

· сходный диапазон цен ЦентрВиданов Н. Стратегия управления ассортиментом продукта // Консультант директора. - 2009. - №6. - С. 5-20..

Совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных единиц характеризуется шириной, глубиной, последовательностью.

Под шириной ассортиментной номенклатуры понимается общая численность различных ассортиментных групп.

Под глубиной ассортиментной номенклатуры имеют в виду число вариантов каждого отдельного товара в рамках одной ассортиментной группы. Последовательность ассортиментной номенклатуры означает степень близости между товарами различных ассортиментных групп (с точки зрения конечного использования, каналов распространения и иных показателей).

Широкий ассортимент позволяет диверсифицировать товар, ориентироваться на различные требования потребителей, и не требует дополнительного вложения различных ресурсов.

Глубокий ассортимент может удовлетворить потребности различных покупательских сегментов по одному товару.

Понятие «новая продукция» включает в себя серьёзные изменения в форме, содержании или упаковке продукции, которая имеет значение для потребителя.

Главный критерий новизны заключается, однако, в том, что новая продукция должна настолько отличаться от существующей, чтобы имеющиеся различия могли служить основой для формирования предпочтительного отношения к ней потребителейЦентрВиданов Н. Стратегия управления ассортиментом продукта // Консультант директора. - 2009. - №6. - С. 5-20..

Изменения в материалах или компонентах, применяемых производителем, сами по себе не дают оснований для квалификации её как «новая продукция», если только эти изменения не будут доведены до сведения потенциального потребителя и не будут использованы в качестве рекламного мотива для характеристики его достоинства.

Три, основные фактора обусловливают введение новой продукции в ассортимент предприятия:

1. Необходимость оградить предприятие от последствий неизбежного процесса устаревания существующей продукции, который вызывается конкуренцией или моральным износом. Снижение рентабельности выпускаемой продукции может быть компенсировано в долгосрочном плане только за счёт введения вместо него нового изделия, которое пользовалось бы спросом у потребителя. Другими словами, введение новой продукции в ассортимент необходимо для защиты уже вложенных в предприятие средств.

2. Необходимость расширять производство более быстрыми темпами, чем это возможно при узком ассортименте выпускаемой продукции, распределять коммерческий риск на более широкий спектр продукции, уменьшить влияние конкуренции на отдельно взятую сферу производства.

3. Необходимость обеспечить более быстрое и более постепенное увеличение общей рентабельности предприятия, выражающейся отношением прибыли к вложенному капиталу, путём сохранения и увеличения конкурентоспособности, более рационального использования отходов производства, более полного использования производственных мощностей и возможностей персонала. И, как следствие, более равномерное распределение некоторых накладных расходов, уменьшения сезонных и циклических колебаний в уровне производства и сбыта.

Вместе с тем, освоение новых видов продукции связано не только с выгодой, но и с определенными опасностями, особенно в тех случаях, когда оно потребует изменений установившейся на предприятии системы сбыта и имеющейся распределительной сети или новых технических знаний, дополнительных специалистов и оборудования.

Таким образом, создать новую продукцию - значит увидеть нынешние и будущие потребности потребителей, найти эффективный способ их решения и предложить необходимые для этого средства.

Какое бы огромное значение ни имело внедрение новой продукции для долгосрочного развития предприятия, оно остаётся крайне рискованным делом. Зарубежные специалисты подсчитали, что, в среднем, удельный вес неудачных нововведений в различных товарных группах колеблется между 50 и 90%Ивахник Д.Е.// Анализ безубыточности в маркетинговой деятельности предприятия. Маркетинг в России и за рубежом. - 200. - № . - С. 5-8..

Риск, связанный с новой продукцией, может быть снижен до приемлемого уровня благодаря ряду нижеперечисленных мероприятий.

Во-первых, предприятие может добиться этого систематическим планированием ассортимента продукции, включающим все проверочные этапы - испытание продукции, исследования рынка и пробную продажу, а так же решением всех вопросов, пока продукция ещё находится в стадии планирования. Действуя, таким образом, оно обеспечивает себе гарантию того, что её решения будут основываться не на догадках, а на знании фактов при условии, что эти факты могут быть получены своевременно и ценой приемлемых издержек.

Во-вторых, можно сократить риск, анализируя опыт свой и других предприятий, обеспечивших успех внедрения новой продукции на рынок, выявляя закономерности успеха, где это возможно, и, используя знания этих закономерностей в своей работе.

При разработке новой ассортиментной группы, перед предприятием стоит задача повышения конкурентоспособности своей продукции. Она должна тщательно прорабатываться на стадии планирования продукции, в особенности при формировании перспективного ассортимента, быть опережающей и долговременной.

Современное производство алкогольной продукции требует изучения спроса в целях оценки текущей ассортиментной политики и принятия решений по ее совершенствованию: рестайлинг этикеток, принятие решений по маркам, по рецептуре. Для того чтобы выявить требования потребителей к ассортименту ОАО «Владалко» было проведено маркетинговое исследование, основанное на репрезентативной выборке. Объем выборки составил 400 человек. При данном объеме выборки ошибка репрезентативности, рассчитанная по формулам, предложенным социологом Дж.Геллапом, составляет ± 2,4%Ивахник Д.Е.// Анализ безубыточности в маркетинговой деятельности предприятия. Маркетинг в России и за рубежом. - 200. - № . - С. 5-8..

В ходе исследования изучались конечные потребители методом анкетирования, также был проведен анализ имеющихся на предприятии заполненных анкет покупателями в ходе проведения дегустации продукции в торговых точках. Пример анкеты приведен в приложении 3.

В процессе исследования была выявлена целевая аудитория, предпочтения конечных потребителей к продукции ОАО «Владалко» по следующим параметрам: структура мотивации потребителей при принятии решения о покупке; структура предпочтений по сортам, критерии выбора продукции, а также были проанализированы пожелания потребителей к новинкам производства ОАО «Владалко».

В ходе проведения маркетингового исследования была выявлена целевая аудитория покупателей продукции производства ОАО «Владалко». Основные характеристики покупателей были проанализированы, структурированы и сведены в таблицу (табл.9).

Таблица 9 Целевая аудитория покупателей вин производства ОАО «Владалко»

Пол	Основные характеристики
	Возраст	Уровень образования	Наличие работы	Уровень заработка
Мужчина	25 - 45 лет	Средне-специальное; Высшее	Работающий	Средний
Женщина	2 - 50 лет	Среднее; Средне-специальное; Высшее	Студентка; Работающая	Средний

Анализируя таблицу 9, можно сделать вывод о том, что приобретают продукцию производства ОАО «Владалко» люди в возрасте от 25 до 45 лет с уровнем образования выше среднего, уровнем заработка средний.

В ходе анализа анкет было выявлено, что чаще всего мотивами к покупке продуктовой линейки производства ОАО «Владалко» являются:

· важное семейное событие (35% опрошенных);

· встреча, свидание (2% опрошенных);

· непризнание других видов алкогольной продукции (7% опрошенных).

Респондентам было предложено проранжировать факторы, по степени влияния на процесс выбора напитка. Проанализировав все анкеты, можно сделать вывод о том, что наиболее значимыми критериями выбора алкогольной продукцииОАО «Владалко» для респондентов являются:

· совет продавца (друзей, знакомых) - 62% респондентов присвоили этому фактору первое рейтинговое место;

· цена - 7% опрошенных присвоили этому критерию второе рейтинговое место, а 8% респондентов присвоили данному фактору первое рейтинговое место;

· качество - 50% опрошенных присвоили этому фактору третье место, а 23% респондентов присвоили этому критерию первое место;

· рекламные акции - 46% опрошенных присвоили данному фактору четвертое место, а 29% опрошенных - второе место;

В анкетах респондентам было предложено написать свои преложения и пожелания к ассортименту продукции ОАО «Владалко». По результатам опроса можно выделить несколько наиболее часто встречающихся рекомендаций:

· проводить дегустации, акции и поощрять за покупку подарком (36% респондентов);

· улучшить дизайн этикеток (3% респондентов);

· расширить линейку водок (8% респондентов);

· снизить цены (0% респондентов);

· разливать наиболее дорогие напитки в красивые бутылки;

· ввести в ассортимент напитки в подарочной упаковке.

Все эти предложения потребителей могут быть рассмотрены в качестве альтернатив по развитию продукта. Кроме того, из отчета о проведении дегустаций, промо-акций и консультаций ОАО «Владалко» известно, что во время проведения дегустаций объем продаж вин увеличивается на 30%; получение фирменного бокала в подарок при покупке также увеличивает объем продаж на 20%.

Подводя итог проведенному маркетинговому исследованию предпочтений потребителей продукции ОАО «Владалко», можно сделать следующие выводы:

1. основными потребителями являются люди в возрасте от 25 до 45 лет с уровнем образования выше среднего, уровнем заработка средний.

2. мотивами к покупке являются: важное семейное событие (35% опрошенных); встреча, свидание (2% опрошенных); непризнание других видов алкогольной продукции (7% опрошенных);

3. большинство потребителей предпочитают водку сортов Альфа (45%), второе место по предпочтениям занимают настойки полусладкие крепкие (23%);