Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Цель преддипломной практики - закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, на основе изучения деятельности конкретной организации; приобретение навыков работы в области коммерческой деятельности на промышленных предприятиях, в торговых и других коммерческих и некоммерческих организациях; сбор материалов для подготовки дипломной работы.

Основными задачами практики являются:

- Ознакомление с подходами к управлению в организации;

- Изучение методических, нормативных и организационных документов по организации коммерческих процессов в организации;

- Приобретение опыта общественной, организаторской и воспитательной работ;

- Освоение современных производственных процессов, технологий;

- Адаптация конкретным условиям деятельности предприятия различных организационно-правовых форм.

- Развитие общих и профессиональных компетенций;

- Сбор материалов по теме дипломной работы.

При сборе материалов для дипломной работы основными источниками информации являются плановые и отчетные документы, нормативно-справочные материалы, результаты опроса сотрудников предприятия - базы прохождения практики, должностные инструкции, положения о подразделениях предприятия, статистические данные, документы, используемые в системе управления предприятия, иная документация.

актив материальный ассортимент товар

Раздел 1

Задание 1

Объектом исследования является магазин ИП «Михайлова Ю.А.» . Организационно-правовая форма магазина - индивидуальное предприятие. Магазин находится в Московской области, Наро-Фоминском районе, п. Молодежный.

Торговое предприятие начало свою деятельность в января 2001 года. Основной вид деятельности - розничная торговля непродовольственными товарами, специализируется на продаже канцелярских и офисных товаров. Основной целью предприятия является получение прибыли, а также удовлетворение запросов потребителей.

Магазином руководит индивидуальный предприниматель (сокращенное название предприятия: ИП «Михайлова Ю.А.»). Ее предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей № от (Прил.. Основным видом деятельности предприятия ИП «Михайлова Ю.А.»:

· торговля деятельность;

· закупка-продажа канцтоваров.

Рост прибыли на данном предприятии обуславливается следующими факторами:

· удовлетворение потребителя или пользователя услуг;

· позиция на рынке, часто связанная с желанием рыночного лидерства;

· условия благосостояния работающих на предприятии и развитие хороших отношений среди персонала;

· публичная ответственность и имидж организации;

· минимизация издержек и т.д.

Директор предприятия предприятия ИП «Михайлова Ю.А.»

· имеет печать;

· имеет право открывать расчетный и другие счета в учреждениях банков;

К основным торговым функциям предприятия ИП «Михайлова Ю.А.» следует отнести:

· рекламирование товаров и услуг;

· оказание торговых услуг покупателям;

· составление заявок на завоз товаров;

· формирование ассортимента товаров;

· изучение покупательского спроса на товары.

Директор ИП «Михайлова Ю.А.» руководствуется следующими внутренними документами: свидетельство индивидуального предпринимателя, Положение об оплате труда, Правила внутреннего трудового распорядка, трудовые договоры.

Предприятие ИП «Михайлова Ю.А.»несет ответственность по своим долгам и своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение предприятия и другие цели по усмотрению предпринимателя.

Магазин ИП Михайлова Ю.А. располагается на собственной площади, купленной у рекламного агенства. Общая площадь торгового предприятия составляет 20 кв.м. Магазин располагается в центре посёлка. Перед магазином предусмотрена небольшая автомобильная парковка, что очень удобно для покупателей.

Магазин работает с 9-00 до 19-00, с перерывом на обед с 13-00 до 14-00, воскресенье и суббота выходной.

В зависимости от особенностей объемно-планировочного решения здание, в котором располагается магазин «Канцтовары» , является отдельно стоящим. По материалу наружных стен торговое здание кирпичное.

Магазин ИП «Михайлова Ю.А.» отвечает технологическим, архитектурно-строительным, экономическим и санитарно-техническим требованием.

Технологические требования предлагают такое устройство здания, при котором обеспечивается рациональная организация торгово-технологического процесса, предусматривающая возможность комплексной механизации погрузочно-разгрузочных работ, применение прогрессивных методов продажи товаров.

Архитектурно-строительными требованиями предусматриваются прочность конструкции здания, использование при строительстве готовых элементов заводского изготовления, соответствие архитектуры здания композиции уже имеющейся застройки, наличие удобных подъездных путей к магазину.

В соответствие с экономическими требованиями должно быть обеспечено снижение затрат на строительство и эксплуатацию здания. Этому способствует уменьшение расходов основных строительных материалов на единицу торговой площади.

Санитарно-технические требования определяют устройство систем теплоснабжения, отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, освещения.

Соблюдения этих требований позволяет создать условия для осуществления операций торгово-технологического процесса в магазине.

Численность персонала «Канцтовары» определяется исходя из функциональной целесообразности; общая численность работающих, составляет 3 человека.

Задание 2

Объектом планирования являются элементы балансовой прибыли, в первую очередь прибыль от реализации продукции (товаров), выполнения работ, оказания услуг. Основой расчетов прибыли служит прогнозируемый объем продаж. Это связано с тем, что производственная программа и запасы зависят от объема продаж. Однако этот объем ограничивается имеющимися производственными мощностями. В таком случае именно они являются отправной точкой для планирования. После определения объема продаж разрабатывается производственная программа на основе заключенных контрактов.

Таблица 1.1 Горизонтальный анализ предприятия.

	Базисный год 2012	Прошлый год 2013	Отчетный год 2014	Абсолютное отклонение	Относительное отклонение
				Прошлый год	Отчетный год	Прошлый год	Отчетный год
	тыс. руб.	тыс. руб.	тыс. руб.	тыс. руб.	тыс. руб.	%	%
Актив
1Внеоборотные активы в т.ч.	134,6	221,9	367,2	87,3	232,6	-39,3	-63,3
1.1.Нематериальные активы	78,9	23,6	67,8	-55,3	-11,1	234,3	16,4
1.2.Основные средства	376,5	298,5	297,2	-78,0	-79,3	26,1	26,7
1.3.Финансовые вложения	45,7	26,7	17,3	-19,0	-28,4	71,2	164,2
1.4.Отложенные налоговые активы	116,5	156,2	201,7	39,7	85,2	-25,4	-42,2
1.5.Прочие внеоборотные активы	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
2.Оборотные активы , в т.ч.	26,0	36,6	50,0	10,6	24,0	-29,0	-48,0
1.1.Запасы	40,0	28,0	37,0	-12,0	-3,0	42,9	8,1
1.2.Налог на добавленную стоимость	0,0	25,0	27,0	25,0	27,0	-100,0	-100,0
1.3.Дебиторская задолженность	34,0	24,0	14,2	-10,0	-19,8	41,7	139,4
1.4.Финансовые вложения ( за исключением денежных эквивалентов)	326,7	136,9	28,9	-189,8	-297,8	138,6	1030,4
1.5.Денежные средства и денежные эквиваленты	79,4	24,5	67,8	-54,9	-11,6		17,1
1.6.Прочие оборотные средства	124,7	179,0	170,2	54,3	45,5	-30,3	-26,7
Баланс	1383,0	1180,9	1346,3	-202,1	-36,7	17,1	2,7
Пассив баланса
1.1. Собственные источники, в т.ч	0,0	25,0	27,0	25,0	27,0	-100,0	-100,0
1.1.1 Уставный капитал	78,9	23,6	10,8	-55,3	-68,1	234,3	630,6
1.1.2 Добавочный капитал (без переоценки)	56,0	36,6	50,0	-19,4	-6,0	53,0	12,0
1.1.3 Резервный капитал	34,0	24,0	16,2	-10,0	-17,8	41,7	109,9
1.1.4 Нераспределенная прибыль	234,6	221,9	367,2	-12,7	132,6	5,7	-36,1
1.2. Обязательства, в т.ч.:	45,7	26,7	17,3	-19,0	-28,4	71,2	164,2
1.2.1 Долгосрочные обязательства	78,9	23,6	67,8	-55,3	-11,1	234,3	16,4
1.2.2 Заемные средства	216,5	356,2	456,7	139,7	240,2	-39,2	-52,6
1.2.2 Кредиторская задолженность	40,0	28,0	37,0	-12,0	-3,0	42,9	8,1
1.2.3 Оценочные обязательства	124,7	378,4	267,4	253,7	142,7	-67,0	-53,4
Расчеты с учредителями по взносам в уставный капитал	473,7	36,9	28,9	-436,8	-444,8	1183,7	1539,1
Баланс	1383,0	1180,9	1346,3	-202,1	-36,7	17,1	2,7

Задание 3

Основными рынками сбыта техники являются отечественный рынок и рынки России, на которых реализуется основная часть производимой продукции.

Конкурентоспособность товаров зависит от ряда факторов, в связи с чем, понятие конкурентоспособность достаточно ёмкое. Конкурентоспособность рассматривают, как способность товаров быть проданными. Чтобы удовлетворить различные потребности покупатель приобретает товары, качество и потребительские свойства товаров которых и способны удовлетворить эту потребность. Поэтому конкурентоспособность товаров можно считать и рядом качеств, обеспечивающих преимущества товару на рынке и содействующих его успешному сбыту.

Товары магазина пользуются спросом среди потребителей, привлекают их внимание, в свою очередь магазин не имеет особых конкурентов.

Магазин является монополистом, магазины с аналогичным ему товаром находятся только в городе.

Магазин обладает главными показателями: ценой и качеством своей продукции.

Предприятие обеспечивает себя некоторыми факторами:

* Цена товара с возможной наценкой;

* Качество, выражающееся в соответствии продукта, высокому уровню;

* Послепродажное обслуживание, обеспечивающее предприятию постоянную клиентуру.

Потребителями являются жители данного поселка.

Задание 4

Численность персонала «Канцтовары» определяется исходя из функциональной целесообразности; общая численность работающих, согласно штатному расписанию, составляет 2 человека.

Вопросы найма и увольнения, формы, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников решаются директором магазина самостоятельно на основе законодательства РФ.

Организационная структура ИП «Михайлова Ю.А.»

Система оплаты труда для персонала построена на использовании установленной формы.

У каждого работника предприятия ИП «Михайлова Ю.А.» есть свои должностные обязанности.

Руководство деятельностью магазина ИП «Михайлова Ю.А.» осуществляет директор, который:

1) осуществляет оперативное руководство деятельностью отделов

2) защищает имущественные интересы и деловую репутацию предприятия;

3) заключает и расторгает трудовые договоры (контракты) с работниками с соблюдением действующего законодательства и штатного расписания;

4) определяет состав, численность и заработную плату работникам;

5) осуществляет закупку товара.

Должностные обязанности бухгалтера:

1) Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками, за предоставленные услуги и т.п.).

2) Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов.

3) Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке.

4) Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.

5) Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных расходов, подготавливает предложения по их предупреждению.

6) Производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, стразовых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия.

7) Обеспечивает руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета.

8) Разрабатывает рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности, участвует в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации.

9) Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов.

10) Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.

11) Участвует в формулировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определяет возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.

12) Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Должностные обязанности продавца:

1) консультирование клиентов;

2) участвует в сортировке и маркировке товара;

3) прикрепляет ярлыки цен с указанием наименования, цены, следит за наличием ценников;

4) встречает клиентов, консультирует их по ассортименту, демонстрирует все наименования, наблюдает за сохранностью товара;

5) доводит до сведения директора о спросе покупателей на отдельные товары;

6) соблюдает правила трудовой дисциплины;

7) принимает товар по накладным.

Согласно ст.91 Трудового Кодекса РФ нормальная продолжительность рабочего времени работников на предприятии ИП «Михайлова Ю.А.», не превышает 40 часов в неделю. Законодательства РФ регулирующего рабочее время работников всех предприятий, независимо от их форм собственности.

Задание 5

Для получения у поставщиков (грузоотправителей) товарно-материальных ценностей, бухгалтерской службой лицу, состоящему в штате, выдаются доверенности установленной формы.

Перечень лиц, которые могут получать по доверенности материалы от поставщиков (грузоотправителей), определяется приказом руководителя обособленного подразделения. Журнал учета выданных доверенностей должен храниться у лица, ответственного за регистрацию доверенностей.

Доверенность подписывается руководителем и главным бухгалтером или лицами, ими уполномоченными, и заверяется печатью. Право подписи доверенности лицами, уполномоченными на то руководителем и главным бухгалтером, оформляется приказом руководителя обособленного подразделения. Срок действия доверенности устанавливается в зависимости от возможности получения и вывоза ТМЦ, но, как правило, не более чем на 15 дней.

Не позднее следующего дня после получения материалов или истечения срока действия доверенности лицо, получившее доверенность, представляет в бухгалтерскую службу документы о выполнении поручения либо возвращает неиспользованную доверенность.

Лицо, ответственное за регистрацию доверенностей, осуществляет контроль за своевременным представлением в бухгалтерию соответствующих первичных учетных документов в пределах срока действия доверенности или возвратом доверенности при ее неиспользовании. Главный бухгалтер или лицо, им уполномоченное, осуществляет контроль за соблюдением правил оформления, регистрации и выдачи доверенностей, информирует лиц, получающих доверенности, о порядке представления в бухгалтерскую службу документов о выполнении поручения по доверенности. Работники, на которых возлагается получение товарно-материальных ценностей по доверенности, несут полную материальную ответственность за полученные ценности.

На товарно-материальные ценности, поступающие по договорам купли-продажи, поставки и другим аналогичным договорам, ответственное лицо при приемке материалов получает от поставщика (грузоотправителя) сопроводительные документы (ТТН-1 или ТН-2, спецификации, сертификаты и др.) и удостоверяет своей подписью получение (прием) ТМЦ. При этом в обособленном подразделении необходимо осуществить следующее:

· зарегистрировать сопроводительные документы в журнале учета поступающих грузов;

· проверить соответствие данных этих документов договорам поставки (другим аналогичным договорам) по ассортименту, ценам и количеству товарно-материальных ценностей, способу и срокам отгрузки и другим условиям поставки, предусмотренным договором;

· принять и оприходовать поступающие товарно-материальные ценности на склад;

· представить документы в бухгалтерию в установленные сроки.

Приемка и оприходование поступающих товарно-материальных ценностей оформляется путем составления приходных ордеров при отсутствии расхождения между данными поставщика (грузоотправителя) и фактическими данными (по количеству и качеству).

При установлении несоответствия поступивших товарно-материальных ценностей ассортименту, количеству и качеству, указанным в документах поставщика (грузоотправителя), а также в случаях, когда их качество не соответствует предъявляемым требованиям (вмятины, царапины, поломка, бой и т.д.), приемку осуществляет комиссия, которая оформляет ее актом о приемке материалов. Оформление акта о приемке материалов осуществляется с обязательным участием представителя поставщика (грузоотправителя).

Акт о приемке материалов утверждается руководителем обособленного подразделения и является первичным учетным документом для оприходования товарно-материальных ценностей на склад. Один экземпляр акта о приемке материалов передается в бухгалтерскую службу для отражения материалов в бухгалтерском учете, второй экземпляр - передается в заинтересованное структурное подразделение и служит основанием для предъявления претензий и исков к поставщику и (или) транспортной организации.

В случае составления акта о приемке материалов приходный ордер не составляется.

Приходные ордера и акты о приемке материалов составляются в день поступления соответствующих товарно-материальных ценностей на склад. Они должны приходоваться в соответствующих единицах измерения (весовых, объемных, линейных, в штуках). По этим же единицам измерения устанавливается учетная цена.

Учет товарно-материальных ценностей, находящихся на складе, ведется на карточках складского учета материальных ценностей по каждому наименованию, сорту, артикулу, марке, размеру и другим отличительным признакам (сортовой учет). Карточка складского учета материальных ценностей открывается на каждый номенклатурный номер товарно-материальных ценностей.

На основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных учетных документов (приходных ордеров, требований, ТТН-1, ТН-2, других приходных и расходных документов) ответственное лицо делает записи в карточках складского учета материальных ценностей. Записи в карточках складского учета материальных ценностей делаются в день совершения операций и ежедневно выводятся остатки товарно-материальных ценностей (при наличии операций).

Сдача товарно-материальных ценностей на склад оформляется накладными на внутреннее перемещение материалов в случаях, когда осуществляется их возврат или сдача ТМЦ, полученных в результате ликвидации основных средств и прочего имущества.

Пример договора о приемке товарно-материальных ценностей в Приложении№1.

Задание 6

Хранение товаров - одна из важнейших операций технологического процесса, заключающаяся в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров. Процесс хранения начинается после приемки и перемещения товаров на склад.

Запасы товаров, хранящихся на складах, призваны обеспечить непрерывность и ритмичность движения товаров в сферу потребления.

Однако хранение и содержание запасов на складах требует значительных финансовых затрат. В связи с тем, что денежные средства, вложенные в товары, высвобождаются только при условии их продажи и расчете с покупателем, время хранения товара на складе должно быть сокращено до минимума.

Планировка складских помещений должна обеспечивать возможность применения наиболее рациональных способов размещения и укладки товаров, использования складского оборудования и обеспечения условий для полной сохранности товаров.

Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют и перемещают в зону хранения.

Для обеспечения сохранности товаров важное значение имеет разработка рациональной схемы размещения товаров, которая предусматривает закрепление за товарами различных групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения и индексацию (кодирование).

Индексация - это условное цифровое обозначение мест хранения товаров.

На составление схемы размещения и выбор оборудования для хранения превалирующее влияние оказывает специфика хранимых товаров.

На практике хранение товаров разделяется на несколько типов:

хранение товаров по принципу однородности;

хранение товаров в зависимости от их размера и веса;

отдельное хранение специфических товаров.

Одним из условий рациональной организации хранения товаров является оптимальный выбор способа укладки, который определяется свойствами, формой и массой товара, особенностями упаковки и другими факторами.

Различают два способа укладки товаров: штабельный и стеллажный.

Штабельную укладку применяют при хранении различных продовольственных товаров, затаренных в мешки, кули, ящики, бочки. Высота укладки товаров в штабеля зависит от прочности тары и свойств товаров.

Стеллажную укладку используют для товаров, хранящихся в распакованном виде, и товаров во внешней таре. При стеллажном хранении товары располагают на полках. На стеллажах товары могут храниться в коробках, мешках, поддонах.

Стеллажный тип хранения позволяет более рационально использовать емкость складов за счет размещения товаров на максимальной высоте.

В зависимости от перечисленных факторов способ хранения товаров на складе может быть партионным, сортовым, партионно-сортовым, по наименованиям.

Партионный способ хранения означает, что каждая партия товара, поступившая на склад торгового предприятия по одному транспортному документу, хранится отдельно. В составе данной партии могут быть товары различных сортов и наименований. Партионный способ хранения удобен для выявления своевременности оплаты товаров, реализации по партиям, излишков и недостач. Однако остатки по одному и тому же товару или сорту хранятся в различных местах, если товары получены разными партиями. Площадь складских помещений используется менее экономично.

При сортовом способе отдельно хранятся товары различной сортности. Вновь поступившие на склад товары разбираются по сортам и присоединяются к уже хранящимся товарам того же сорта.

При сортовом способе хранения более экономично используется складская площадь, быстрее осуществляется оперативное управление остатками товаров, однако трудоемко выделение товаров одного сорта, поступивших по разным ценам.

В условиях партионно-сортового способа отдельно хранится каждая партия поступивших на склад товаров. При этом внутри партии товары для хранения разбираются по сортам.

На предприятии ИП Михайлова Ю.А. используется сортовой способ хранения товаров.

Задание 7

Поставки производятся из города Москвы, главными поставщиками являются поставщиками являются: ООО «Кисть», ОАО «Штрих», ООО «СФ Самсон». Поставки по договорам производятся прямым назначением силами поставщика.

Ассортимент поставки товара от поставщика ООО «Кисть»:

· Карандаши

· Регистраторы из бумаги и картона

· Бумага промокательная в листах

· Бумага для выкроек

Ассортимент поставки товара от поставщика ООО «СФ Самсон»:

· Папки и обложки для деловых бумаг

· Бумага настольная

· Книги канцелярские и книги учета

· Конверты канцелярские

· Бумага копировальная для выписки квитанций

· Бумага для пишущих машинок

· Блокноты

· Записные книжки

· Книги алфавитные

Ассортимент поставки товара от поставщика ОАО «Штрих»:

· Фотобланки

· Наборы сувенирные и подарочные (блокноты и записные книжки)

· Ежедневники и аналогичные издания

· Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для марок

· Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для художественных открыток и фотоснимков

· Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для гербария

· Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для значков, монет и граммофонных пластинок

· Альбомы для фотографий

Задание 8

Магазин отвечает всем требованиям планировки торгового зала, а именно:

-удобное для покупателей расположение входов, выходов, отделов;

-создание наилучших условий для перемещения товаров из помещения для их хранения и подготовки к продаже к местам размещения и выкладки;

-обеспечение свободного движения потоков покупателей;

-рациональная организация расчетных операций.

Оптимальные условия для продажи товаров обеспечиваются за счет прямоугольной формы торговых залов. Это не только способствует соблюдению требований рациональной организации торгово-технологических операций, но и предоставляет покупателям возможность хорошо ориентироваться в размещении товарных групп и совершать покупки в минимальные сроки, создает условия для их комфортного пребывания в магазине.

Вход и выход в магазине совмещены и расположены у правого угла фасада здания, чтобы поток покупателей был направлен против часовой стрелки.

Всю площадь торгового зала магазина можно условно разделить на:

-установочную площадь;

-площадь проходов для покупателей и перемещения товаров;

-площадь рабочих мест обслуживающего персонала;

Установочная площадь - площадь занятая торговым оборудованием, составляет примерно 30 % от всей площади торгового зала, что говорит об эффективном использовании площади торгового зала.

Для еще более эффективного использования торговой площади в магазине используют экспозиционную площадь, она исчисляется как сумма площадей всех элементов оборудования, предназначенных для выкладки товаров (полок, кассет и т.п.), т.е., в эффективном распределении товара на торговой мебели

. Схема технологической планировки торгового зала в Приложении№2

Задание 9

Фирменный стиль, он не только предполагает рекламу, логотип, фирменная одежда, визитные карточки.

Магазин использует различные виды и типы рекламы, например, для большей привлекательности магазина и для придания ему отличительных элементов внешняя сторона магазина оформлена красочными плакатами с изображенными на них товарами, название магазина написано ярко красным цветом на белом фоне.

Основная задача интерьера магазина - обеспечить показ товаров, удобство приобретения их покупателями, комфортность работы обслуживающего персонала. Этому соответствуют все элементы интерьера:

- цвета отделочных материалов для стен, пола и потолка соответствуют архитектурным элементам интерьера и не отвлекают внимание покупателей от выложенных товаров;

- правильно подобранное и расположенное оборудование;

- нужное освещение для более выигрышного представления товара на витрине;

- аккуратно и красиво выложенный товар на витрине;

- рекламно-информационные материалы о некоторых видах товаров и о магазине.

Также в оформлении магазина широко используются средства «немой» справки - указатели. На них указана информация о расположении групп товаров, об основных свойствах товаров - новинок, о размещении контрольно-кассовых узлов и т.д. Указатели выполняют обычно в виде надписей или при помощи соответствующих изображений.

В процессе купли-продажи велика роль устной рекламы, исходящей от продавца. Ее цель - добиваться, чтобы покупатель не потерял интерес к товару. Предлагая товар, продавец объясняет его назначение, особенности применения, свойства. Совет продавца зачастую является решающим фактором покупки товара.

Рекомендую усовершенствовать фирменный стиль магазина любыми возможными способами.

Задание 10

Магазин оснащен торговой мебелью необходимой для успешной торговли и поэтому в нем используют:

мебель для торговых предприятий;

торговый инвентарь;

контрольно-кассовое оборудование.

Весь его инвентарь отвечает следующим требованиям:

соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала;

оснащение магазина торговым оборудованием должно осуществляться с учетом использования методов продажи;

оборудование должно обеспечивать эффективное использование торговой площади магазина.

Мебель для магазина классифицируют по месту применения, назначению, товарному профилю и конструкции.

По месту применения торговую мебель подразделяют: для торговых залов и подсобных помещений магазина.

По назначению торговая мебель подразделяется на следующие виды: для приемки товаров по качеству (столы для бракеража); подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров); показа товаров (витрины); выкладки и продажи товаров (горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала); транспортировки и продажи товаров (тара-оборудование); расчетов с покупателями (кассовые кабины);).

По конструкции торговую мебель используют неразборную и сборно-разборную. Преимущественно магазин оснащен сборно-разборной торговой мебелью.

Мебель для магазина делится на следующие основные типы:

-пристенные и островные горки;

-секции замкнутых зон внутри торгового зала;

-прочие товароносители;

- прилавки;

В данном магазине используется такая торговая мебель как:

1. Стеклянный прилавок

Прилавок изготовлен из стекла толщиной 6 мм с полированными краями (евро кромка). Корпус прилавка изготовлен из мдф в сочетание с лдсп. Внутри прилавка устанавливаются полки с возможностями регулировки по высоте.

Таких прилавков в магазине 4.

2. Подставки из оргстекла под карандаши, ручки, фломастеры ,маркеры. 20 отверстий.

Подставка под канцелярские принадлежности из оргстекла.

Таких подставок в магазине 10.

3. Стеллаж для канцтоваров

В комплектацию стеллажа входит:

1шт. задняя стенка ЛДСП

1шт. нижняя полка ЛДСП

1шт. металлический каркас

3шт. двойная полка металл.

1шт. тройная полка металл

Технические характеристики:

Толщина металла 2-3мм.

Таких стеллажей в магазине 3.

Определим степень эффективности использования площади путем расчета технико-экономических показателей.

1. Коэффициента эффективности использования торговой площади магазина:

К_эф = S_общ / S_торг,

где Sобщ - общая площадь магазина, м²

Sторг - торговая площадь магазина, м²

К_эф = 20 м²/10 м²

Кэф = 2 м²

2. Коэффициент установочной площади:

Ку = Sу /S торг,

где Sу - торговая площадь, занятая под установку торгово-технологического оборудования, м²

К_у = 5 м²/10м²

Ку = 0,5м²

3. Коэффициент экспозиционной площади (К_эт) торгового зала:

К_эт = S э / Sторг,

где S э - экспозиционная площадь торгово-технологического оборудования, м².

К_эт = 7м²/10м²

Кэт = 0,7м²

4. Коэффициент емкости оборудования: Ке = Sэ / Sу,

К_е = 7м²/5м²

Ке = 1,4м²

Задание 11

Должностная инструкция директора

Общие положения

Директор осуществляет руководство организацией и совершенствованием экономической деятельности предприятия, направленной на достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Обязанности

1. Методическое руководство и координация деятельности предприятия по разработке перспективных и текущих планов, а также мероприятий по совершенствованию хозяйственного механизма, экономической работы, выявлению и использованию внутрихозяйственных резервов.

2. Проведение работы по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, по созданию и улучшению нормативов трудовых затрат.

3. Обеспечение контроля за ходом выполнения договорных заданий, соблюдение финансовой дисциплины, хозяйственного расчета, организация проведения комплексного экономического анализа.

4. Руководство проведения анализа конкурентоспособности предприятия, внедрение передового опыта в области экономической работы.

5. Организация разработки статистической и бухгалтерской отчетности и контроль за отчетностью.

Права

1. Представлять предприятие во всех государственных и общественных организациях по вопросам экономики и организации производства

2. Осуществлять проверку деятельности всех подразделений предприятия в области экономики и организации производства, давать им соответствующие указания, направленные на повышение его эффективности.

3. Требовать от подразделений предприятия представления материалов, необходимых для выполнения обязанностей, предусмотренных настоящим Положением.

Ответственность

Директор несет ответственность за качество и своевременность выполнения возложенных на него настоящим Положением обязанностей.

Функции бухгалтера и его должностная инструкция

Должностная инструкция

Для выполнения возложенных на него функций бухгалтер предприятия обязан:

1. выполнять работу по ведению бухгалтерского учета имущества, капитала и обязательств (учет необоротных активов, расчетных операций) и хозяйственных операций.

2. Принимать участие в разработке и совершенствовании приемов, направленных на соответствие финансовой дисциплине и рациональное использование ресурсов.

3. Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим разделам бухгалтерского учета и подготавливать их к расчетной обработке.

4. Отражать на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением необоротных активов.

5. составлять регистры аналитического и синтетического учета необоротных активов и начисляемой на них амортизации.

6. Обеспечивать руководство предприятия достоверной бухгалтерской информацией по учету необоротных активов.

7. Разрабатывать рабочий план счетов, формы первичных документов, которые используются для оформления хозяйственных операций, а также формы документов для внутренней отчетности, принимать участие в разработке технологии обработки бухгалтерской информации.

8. Принимать участие в проведении экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета с целью выявления внутрихозяйственных резервов.

9. готовить данные по учету необоротных активов для составления отчетности, следить за сохранностью бухгалтерских документов, оформлять их в соответствии с установлением порядком для передачи в архив.

10. выполнять работы по формированию, ведению и сохранности бухгалтерской информации, вносить изменения в дополнительную и нормативную документацию, которая используется при обработке данных.

На бухгалтера возлагаются следующие функции:

1. Ведение бухгалтерского учета необоротных активов и составление финансовой отчетности.

2. Составление первичной документации по учету необоротних активов.

3. Начисление амортизации необоротных активов

4. Методическая помощь сотрудникам предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности.

Функции продавца розничного отдела и его должностная инструкция

Продавец розничного отдела, непосредственно директору магазина. Дополнительные распоряжения может получать от администратора торгового зала.

Продавец розничного отдела:

· Шкалу размеров, правила размещения товаров на витринах

· Порядок определения брака в товаре, правила приёма бракованного товара

· Методы изучения спроса покупателей

Цели должности:

· Привлечение и удержание клиентов

· Поддержание имиджа фирмы

· Консультирование клиентов по товару

· Качественное и быстрое обслуживание клиентов

Функции продавца розничного отдела:

· Консультирование клиентов по товару фирмы;

· Набор товаров клиентам;

· Размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам и фасонам с учетом частоты спроса;

· Оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;

· Прикреплять ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров;

· Встречать клиентов розничного отдела и консультировать их по ассортименту. Демонстрировать все виды моделей наименования;

· Рекомендовать новые товары. При отсутствии в продаже отдельных изделий предлагать другие, близкие по свойствам товары;

· Доводить до сведения директора магазина о спросе покупателей на отдельные товары;

· Следить за наличием ценников, аккуратностью оформления витрин в розничном отделе, чистотой и порядком на рабочем месте. Раз в неделю переоформлять витрину (товара «на виду» и товара в плохо доступных местах для обозрения);

· Соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме.

· Изучает новый ассортимент

· Осуществляет размещение товаров на складах

· При выборе товара клиентом производит выписку, где указывается текущая дата, краткое наименование товара, количество единиц товара и цены. Проверяет чек на купленный товар и вместе с выпиской отдаёт товар клиенту

· Принимает товар по накладным, расписывается во втором экземпляре и передает его директору магазина

· Заносит накладные в Тетрадь регистрации накладных, где записывается: №№ накладных, сумма и подпись продавца и администратора торгового зала

· Каждую выписку заносит Тетрадь регистрации выписок и в конце дня подводит итоговую сумму продаж, выделяя отдельно розничный и бракованный товар. Данные передаются оператору ПК. В конце дня производит сверку цен и суммы по компьютеру и контрольному чеку.

· Доводит до директора оптовой торговли информацию о спросе покупателей на отдельные товары

· Выявляет в процессе обслуживания клиентов их пожелания к обслуживанию и ассортименту и доводит информацию до сведения директора магазина

· Наблюдает за сохранностью товара в отделе. В случаях попытки кражи немедленно сообщает директору магазина и охраннику.

· Своевременно отслеживает переоценку нереализованного бракованного товара, составляет накладную, подписывает ее у заместителя директора магазина

· Обзванивает клиентов во время прихода товара и проведения рекламных акций

· Выполняет разовые поручения администрации

· Под руководством директора магазина участвует в учете товара на складах и в розничном отделе

· Соблюдает правила трудовой дисциплины, установленные в фирме

Продавец розничного отдела несет ответственность за несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей

Задание 12

1. Общие требования безопасности.

1.1. Продавец непродовольственных товаров должен знать:

- устройства, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации оборудования.

- правила внутреннего трудового распорядка.

2. Требования безопасности перед началом работы.

2.1. Одеть спец. Одежду.

2.2. Проверить торговое оборудование , убедиться в его исправности и опробовать на холостом ходу,

при обнаружении повреждения или неисправности поставить в известность руководство.

2.3. На все оборудование , агрегаты, механизмы должна быть техническая документация

(паспорт , инструкция по эксплуатации.)

2.4. Оборудование должно содержаться в чистоте , быть полностью укомплектовано.

2.5. Подвижные и вращающиеся части оборудования должны иметь защитные кожухи и ограждения,

исключающие возможность получения травмы обслуживающим персоналом.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Рабочее место продавцов должно располагаться с расчетом удобной связи с подсобными помещениями.

3.2. Порожняя тара должна убираться с рабочего места и складироваться в спец. Отведенных местах.

3.3 Для снятия продуктов с верхних полок используй стремянки, которые должны быть испытаны и исправны.

3.4. При переноске продуктов в жесткой таре необходимо пользоваться рукавицами.

3.5. Если пол цементный , требуйте от руководства деревянных подставок.

3.6. Если на металлических частях оборудования обнаружено напряжение (ощущение эл.тока),

Электродвигатель работает на две фазы (гудит), заземляющий провод оборван, следует остановить

машину и немедленно доложить об этом руководству.

3.7. При обнаружении неисправности в работе оборудования, самопроизвольной остановке,

аварии необходимо отключить электропитание, сообщить об этом ответственному лицу и до

Устранения неисправности не включать.

4. Требования безопасности по окончании работы.

4.1. По окончании работ все оборудование и механизмы переводятся в положение, исключающее

Возможность их пуска посторонними лицами ,электропитание отключается , оборудование протирается.

санитарная обработка , разборка, чистка и мойка производятся только после отключения оборудования от электросети.

4.2. Снять спецодежду, обо всех замечаниях в работе установки доложите своему руководителю, самому не

проводить ремонт оборудования, принять душ.

В области охраны труда на предприятиях и в учреждениях основными законодательными актами являются Трудовой кодекс РФ (ТК), Гражданский кодекс РФ и Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации».Нормативная документация определяет требования к условиям труда, т. е. к уровню вредных производственных факторов. Нормативно-техническая документация обеспечивает защиту работающих от действия опасных и вредных факторов, определяет требования к производственному оборудованию и производственным помещениям, к организации и проведению технологических процессов, созданию и применению средств защиты.

Нормы и правила по охране труда подразделяются на единые (федеральные), межотраслевые и отраслевые.

Инструкции по охране труда бывают типовыми (для рабочих основных предприятий), отраслевыми и действующими в масштабе предприятия. В настоящее время основными видами нормативно-технической документации является действующая система стандартов безопасности труда (ССБТ). Стандарты ССБТ могут быть государственными, отраслевыми и стандартами предприятий.

Организация работы на предприятии по созданию здоровых и безопасных условий труда работающих, предупреждению несчастных случаев и профессиональных заболеваний возлагается на службу охраны труда. Она является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется его непосредственному руководители или главному инженеру, проводит свою работу совместно с другими подразделениями предприятия и во взаимодействии с комитетом профсоюза, технической инспекцией труда и местными органами государственного надзора по плану, утвержденному руководителем или главным инженером предприятия.

Высший надзор за исполнением законов о труде и правил по охране труда министерствами и ведомствами, предприятиями, учреждениями, организациями и их должностными лицами возлагается на Генеральную прокуратуру РФ. Кроме того, контроль за охраной труда в нашей стране осуществляют и другие органы надзора. Контроль за охраной труда можно условно разделить на государственный, государственный профсоюзный, ведомственный, профсоюзный общественный, административно-общественный.

Задание 13

Ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Формирование ассортимента - это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей населения в товарах. Кроме того, правильно сформированный ассортимент позволяет обеспечить прибыльную работу торгового предприятия.

В основу построения ассортимента в розничной торговле должно быть положено рациональное соотношение отдельных групп товаров .

На мой взгляд, в магазине широта ассортимента реализуемых в нем товаров, то есть количество товарных групп и глубина ассортимента, то есть количество разновидностей товаров внутри каждой группы находятся на недостаточно высоком уровне.

Ассортиментный перечень товаров, находящихся в магазине:

· 2109020 - Изделия канцелярские[2109111 - 2109119]

· 3699021 - Фототовары экспонированные[3699170 - 3699173]

· 3699022 - Кинопленка экспонированная[3699210 - 3699219]

· 2029392 - Карандаши

· 2109111 - Регистраторы из бумаги и картона

· 2109112 - Бумага промокательная в листах

· 2109113 - Бумага для выкроек

· 2109114 - Папки и обложки для деловых бумаг

· 2109115 - Бумага настольная

· 2109116 - Книги канцелярские и книги учета

· 2109117 - Конверты канцелярские

· 2109118 - Бумага копировальная для выписки квитанций

· 2109119 - Бумага для пишущих машинок

· 2221631 - Блокноты

· 2221632 - Записные книжки

· 2221633 - Книги алфавитные

· 2221634 - Книги для специальных записей (\"Для домашней хозяйки\", \"Кулинарные рецепты\" и другие)

· 2221635 - Телефонные реестры

· 2221636 - Фотобланки

· 2221637 - Наборы сувенирные и подарочные (блокноты и записные книжки)

· 2221638 - Ежедневники и аналогичные издания

· 2221661 - Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для марок

· 2221662 - Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для художественных открыток и фотоснимков

· 2221663 - Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для гербария

· 2221664 - Альбомы и папки с бумагой (включая блоки) для значков, монет и граммофонных пластинок

· 2221665 - Альбомы для фотографий

Директор магазина уделяет постоянное внимание обновлению ассортимента.

Задание 14

Для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартам или условиям договоров предусмотрена система сертификации и декларирования. Сертификат и декларация имеют равную юридическую силу. Данные документы свидетельствуют о том, что товары безопасны для жизни, здоровья и имущества потребителей, а также окружающей среды. Если продукция соответствует установленным требованиям, она маркируется знаком обращения на рынке (ст. 27 Закона № 184-ФЗ).

Госстандарт России постановлением от 30.07.2002 № 64 утвердил Номенклатуру продукции, в отношении которой законодательными актами РФ предусмотрена обязательная сертификация, и Номенклатуру продукции, подлежащей декларированию соответствия.

Форма декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов утверждена приказом Минпромэнерго России от 22.03.2006 № 54

Перечень продукции, соответствие которой можно подтвердить декларацией, утвержден постановлением Правительства РФ от 07.07.99 № 766. Так, в него включены приборы из стали, мебель, спортивная обувь, надувные лодки, вычислительная техника, лекарственные средства и др.

Обязательно сертифицируются товары, которые указаны в перечне, утвержденном постановлением Правительства РФ от 13.08.97 № 1013. В частности, к ним относятся товары для детей, обувь, строительные материалы, продовольственные, косметические, текстильные и хозяйственные товары.

Поэтому «вмененщики», закупая указанные товары для перепродажи, должны обращать внимание на наличие сертификатов. Ведь реализация товаров, не соответствующих обязательным требованиям, запрещена.

Об этом сказано в пункте 5 статьи 4 Закона РФ от 07.02.92 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Если же поставщики не представили сертификаты, плательщикам ЕНВД необходимо самим позаботиться о проведении испытаний продукции до ее реализации.

«Вмененщики», торгующие в розницу, вправе обратиться с заявкой на проведение обязательной сертификации товаров в любой аккредитованный орган по сертификации.

Адреса аккредитованных органов по сертификации и испытательных лабораторий в регионах представлены на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии www.gost.ru

Так, в настоящее время система сертификации ГОСТ Р объединяет более 1100 органов по сертификации и около 2500 испытательных лабораторий.

Процедуру проведения сертификации регламентируют постановления Госстандарта России от 10.05.2000 № 26 «Об утверждении Правил по проведению сертификации в Российской Федерации» и от 21.09.94 № 15 «Об утверждении Порядка проведения сертификации продукции в Российской Федерации».

Для получения сертификата плательщику ЕНВД нужно подать заявку в орган по сертификации, который не позднее одного месяца после ее получения сообщает заявителю решение. Это решение содержит все основные условия сертификации, в том числе указываются схема сертификации и перечень необходимых технических документов, а также список аккредитованных испытательных лабораторий.

Затем организация (индивидуальный предприниматель) передает образцы товаров в испытательную лабораторию. После анализа результатов испытаний орган по сертификации принимает решение о выдаче сертификата соответствия, оформляет его и присваивает документу регистрационный номер. Бывает, что заявитель получает отказ в выдаче сертификата, но в этом случае обязательно должны быть указаны причины такого решения.

Единый реестр выданных сертификатов и реестр зарегистрированных деклараций о соответствии ведет Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.

Заметим, что сертификат соответствия на реализуемый товар выдается на определенный срок, который не может превышать трех лет.

При этом на партию продукции или изделие срок действия сертификата не устанавливается.

Сертификация на поставку товаров в приложении №4

Задание 15

Для упаковки товаров используется разнообразная тара. Это обусловлено физико-химическими свойствами товаров, а также применением различных упаковочныхматериалов.

По выполняемым в процессе товарного обращения функциям тару подразделяют на транспортную, потребительскую и тару-оборудование.

Транспортная тара применяется для транспортирования и хранения товаров. Она образует самостоятельную транспортную единицу.

Потребительская тара поступает к потребителю с товаром и не выполняет функцию транспортной тары. К ней относятся флаконы, бутылки, банки, тубы, стаканчики, пакеты, коробки и т.п. Их стоимость включается в цену товара и оплачивается конечным покупателем. К потребительской таре предъявляются повышенные эстетические требования, она должна привлекать внимание покупателя, а также содержать информацию об изготовителе, количестве, потребительских свойствах и правилах использования товара, создавать товару рекламу.

Тара-оборудование представляет собой изделие, предназначенное для укладывания, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров.