Деятельность Могилевского районного потребительского общества

Размещено на http://www.allbest.ru/

Учреждения образования

«Могилевский торговый колледж потребительской кооперации»

Отчет

по преддипломной практике

Выполнила: учащаяся 3-го курса группы 11-12

специальность 2-25-01-10

коммерческая деятельность (по направлениям) специализации товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Журова Ольга Владимировна

Проверила:

Голикова Светлана Владимировна

г. Могилев 2014



Содержание

торговый коммерческий экономический оптовый

1. Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)

2. Организационная структура торговой организации (объекта),коммерческая служба и ее задачи

3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

4. Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже

5. Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта

6. Финансово - экономические показатели деятельности торговой организации (объекта)

Выводы и предложения



1. Ознакомление с торговой организацией ( торговым объектам)

Могилевское райпо - организация, являющаяся юридическим лицом, созданная в форме потребительского кооператива. Имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках и других небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы. Данная организация расположена по адресу: г. Могилев, пр-т Димитрова,3. Райпо вправе использовать изображение товарного знака Белорусского республиканского союза потребительских обществ на печатях, штампах, бланках документов и других носителях информации.

Учредительным документом является Устав, утвержденный Собранием уполномоченных Могилевского районного потребительского общества

Устав-это свод правил, регулирующих организацию и порядок деятельности в какой-либо определённой сфере отношений или какого-либо государственного органа.

Устав имеет следующие разделы:

Общие положения.

Цели, задачи и предмет деятельности Общества

Права Общества

Членство в Обществе, права и обязанности членов Общества

Органы управления и контроля Общества

Собрание Общества

Кооперативные участки Общества

Правление Общества

Председатель правления общества

Ревизионная комиссия Общества

Имущество Общества

Паевой и иные фонды Общества

Доходы и прибыль Общества, их распределение

Имущественная ответственность Общества и его членов

Реорганизация и ликвидация Общества.

На право осуществления розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественного питания Могилевскому районному потребительскому обществу выдано специальное разрешение лицензия . Лицензия- это специальное разрешение на осуществление вида деятельности при обязательном соблюдении лицензионных требований и условий, выданное лицензирующим органом соискателю лицензии или лицензиату. Лицензия выдается отдельно на каждый лицензируемый вид деятельности, ее нельзя передавать другому лицу. Срок действия лицензии - 5лет, который может быть продлен по заявлению лицензиата неоднократно. Для того чтобы получить лицензию лицензиат представляет в соответствующий орган: заявление о выдачи лицензии, копии учредительных документов юридического лица, документа, подтверждающего государственную регистрацию юридического лица или индивидуального предпринимателя, без нотариального засвидетельствования; документ об уплате государственной пошлины за выдачу лицензии; легализованную выписку из торгового реестра страны, где иностранная организация учреждена, или иное эквивалентное доказательство юридического статуса иностранной организации в соответствии с законодательством страны его учреждения. (Приложение 1).

Райпо обслуживает большое количество населения, у которых доходы составляют 1 400-1 600 тыс. рублей, райпо старается учитывать доходы и поставлять товар который населению будет доступен.

Товарооборот магазинов средних размеров которые подчиняются Могилевскому райпо составляет 80 миллиардов рублей, товарооборот на 1 квадратный метр торговой площади - 0,9 миллионов рублей, на одного торгового работника - 20 миллионов рублей, на одного продавца - 20 миллионов рублей; товарные запасы составляют 55 миллионов рублей, товарооборачиваемость - 21 день.

Социально-экономическое развитие любого потребительского общества осуществляется на основании бизнес-плана .

Бизнес-план составляется в целях эффективного управления и планирования бизнеса и является одним из основных инструментов управления предприятием, определяющих эффективность его деятельности. В условиях рынка и жестокой конкурентной борьбы предприятие должно уметь быстро и адекватно реагировать на изменения, происходящие во внешней среде и внутри самого предприятия. Бизнес-план, по сути - визитная карточка инвестиционного проекта. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска и верности допущений сделанных разработчиком инвестиционного проекта. Составив бизнес-план, Вы сделаете предприятие более эффективным и управляемым, сможете с более высокой точностью прогнозировать ситуацию на будущее. Основными объектами бизнес-планирования в свободных экономических отношениях служат высокодоходные и конкурентоспособные инновационные проекты. Бизнес-планы в основном предназначаются для того, чтобы способствовать выходу на рынок высококонкурентных новых видов товаров и услуг. Бизнес-план представляет собой документ, который описывает аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирует проблемы, с какими оно может столкнуться, а также устанавливает способы их решения. Бизнес-план в конечном счете должен дать правильный ответ на такие важные вопросы рыночных отношений, как возможная стоимость проекта и планируемые доходы. Во-первых, бизнес-планирование, в отличие от внутрипроизводственного или корпоративного планирования, включает не весь комплекс общих целей предприятия или корпорации, а одну из важнейших задач, определяющих конкретное содержание планирования нового вида деятельности или бизнес-проекта. Целью бизнес-плана является определение основных направлений и параметров социально-экономического развития райпо.

Основной целью потребительского общества являются удовлетворение материальных и иных потребностей общества обслуживаемого населения.

Основными задачами деятельности райпо в соответствии с Уставом являются:

организация оптовой и розничной торговли;

закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств, промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;

производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения;

оказание платных услуг населению;

организация рынков для торговли товарами;

осуществление внешнеэкономической деятельности;

осуществление иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Республики Беларусь.

Потребительская кооперация райпо представляет собой многоотраслевое хозяйство и наряду с основной задачей - торговым обслуживанием населения занимается производством продукции, заготовками сельхозпродукции и сырья, внешнеэкономической деятельностью, оказывает платные услуги населению.

Все работающие обязаны усвоить безопасные приемы работы, хорошо знать правила охраны труда и приступать к выполнению работ только после прохождения инструктажей.

Вводный инструктаж по охране труда проводят:

со всеми работниками, которые впервые приняты на постоянную или временную работу, независимо от их образования, трудового стажа, должности;

с работниками, которые находятся в командировке, у нанимателя и принимаю непосредственное участие в производственном процессе;

учащимися, студентами, которые направлены к нанимателю для прохождения практики;

с учащимися и студентами в учебных заведениях перед началом трудового и профессионального обучения в лабораториях, мастерских.

Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда или специалист, на которого возложены эти обязанности. Запись о проведении вводного инструктажа регистрируется в «Журнале регистрации инструктажей», а также в документе о приеме на работу.

Санитарно-гигиенические условия на торговым и производственных предприятиях оказывают большое влияние на здоровье человека и трудовые процессы.

К санитарно-гигиеническим условиям относят:

-температурный режим;

-влажность и чистоту воздуха;

-чистоту помещения, оборудования и инвентаря;

-личную гигиену работников.

Территория вокруг райпо благоустроена, ограждена забором, содержится в чистоте и озеленена. Согласно установленным правилам отведено и оборудовано место для сбора отходов и мусора. В зимнее время проезды и проходы, примыкающие к производственным, административным и санитарно-бытовым помещениям очищаются от снега, а в случае обледенения посыпаются песком. Пешеходные дорожки асфальтированы и имеют ширину не менее одного метра. Проезды, пешеходные дорожки и все места работы на территории предприятия в ночное время освещаются. Производственные помещения чистые и просторные.

На состояние здоровья человека влияют не только общие санитарные условия, в которых ему приходится работать, но также и соблюдение правил личной гигиены. Личная гигиена заключается в повседневной заботе о чистоте тела, белья, одежды, обуви.

Все работники предприятия продовольственной торговли обязаны:

Постоянно следить за чистотой тела, рук, волос, коротко стричь ногти.

Приходить на работу в чистой одежде и обуви, личные вещи оставлять в гардеробе, хранение домашней и санитарной одежды должно быть раздельное.

Перед началом работы тщательно вымыть руки с мылом, надеть чистую санитарную одежду, подобрать волосы под козырек.

Снимать санитарную одежду при выходе на территорию из предприятия и перед посещением туалета.

Не принимать пищу и не курить в торговых, складских и подсобных помещениях.

В магазине имеется аптечка с набором медикаментов для оказания первой доврачебной помощи.

У каждого продавца обязательно имеется санитарная книжка.

Ответственность за пожарную безопасность несет человек определенной должности, который обязан:

- организовать изучение правил пожарной безопасности;

- установить и контролировать противопожарный режим

- не допускать к работе в магазин лиц, которые не прошли инструктаж по мерам пожарной безопасности;

- планировать обеспечение безопасности людей на случай возникновения пожаров;

- следить за наличием и состоянием оборудования пожаротушения;

- вывешивать необходимую информацию на нужном месте;

- закрепить за каждым участком магазина и видом торгового оборудования ответственных.

Санитарно-гигиенические условия и пожарная безопасность должна соответствовать установленным требованиям.



2. Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и ее задачи

Выполнение отдельных функций по конкретным вопросам возлагается на специалистов, то есть каждый работник специализирован на выполнении отдельных видов деятельности.

Построение структуры коммерческой и маркетинговой служб райпо, в которых главным звеном является заместитель председателя по торговле (завторг), которому подчиняются остальные работники структуры.

На товароведа возложены следующие должностные обязанности (Приложение 2):

- определение требований к материальным ресурсам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, договорам и другим документам;

- принятие участия в определении соответствия проектов планов материально-технического обеспечения планам реализации, в контроле за выполнением договорных обязательств, в подготовке данных для составления претензий на поставленные некачественные товарно-материальные ценности и ответов на претензии заказчиков;

- контроль за наличием необходимого количества товарных остатков на складах (магазинах), осуществление связи с поставщиками и потребителями;

- ведение оперативного учета поступления и реализации товарно-материальных ценностей, контроль за своевременностью отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях ведение розыска недопоступивших грузов;

- участие в проведении инвентаризации, изучение причины образования излишних сверхнормативных материальных остатков и «неликвидов», принятие меры по их реализации;

- контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, оформление необходимых документов, связанных с поставкой и реализацией продукции, составление отчетности по установленным формам;

- организация проведения праздничных базаров и ярмарок;

- организация работ по изучению спроса населения;

- обеспечение надлежащего состояния торгового оборудования и его исправность;

- контроль за соблюдением правил торговли и обеспечение санитарного состояния и порядка в магазинах (складах).

Товаровед имеет право:

-на знакомство с проектами решений руководства организации, связанных с его деятельностью;

- вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией;

- сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе осуществления своей деятельности недостатках работы организации и вносить предложения по их устранению в пределах своей компетенции;

- запрашивать и получать от руководителей и специалистов информацию и документы по вопросам, связанным с осуществлением своих должностных обязанностей;

- привлекать специалистов соответствующих структурных подразделений к выполнению возложенных на него функций в случаях, если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, в противном случае - с разрешения руководства;

- требовать от администрации организации оказания содействия в осуществлении своих должностных обязанностей и прав.

Товаровед несет ответственность:

- за ненадлежащее исполнение (неисполнение) своих должностных обязанностей, за неправильность и неполноту использования предоставленных прав, предусмотренных настоящей должностной инструкцией,- в пределах, определенных действующим трудовым законодательством;

- за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством;

- за причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством.

В райпо с каждым работником заключается трудовой договор или контракт.

Договор - это письменное согласие между организацией или предприятием и работником, который составляется в 2-ух экземплярах, один экземпляр остается у директора предприятия, а второй - у материально-ответственного лица. В договоре указываются:

- место составления;

- дата составления;

- наименование и адреса обеих сторон;

- права и обязанности обеих сторон.

Договор подписывается директором предприятия и главным бухгалтером. Договор может быть расторгнут по инициативе сторон в случае несоблюдения администрацией или работником своих обязанностей. Материальная ответственность наступает с момента подписания документа обеих сторон и проставления даты.

Права и обязанности сторон при полной материальной ответственности:

Работник, занимающий должность или выполняющий работу, связанную с хранением, обработкой, перевозкой, продажей и так далее, принимает на себя полную материальную ответственность и в связи с этим обязуется:

- бережно относиться к переданным ему на хранение или для других целей материальных ценностей и применять меры к предотвращению ущерба;

- своевременно сообщать нанимателю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему ценностей;

- вносить предложения нанимателю по реконструкции и ремонту складских сооружений, помещений и площадок в целях улучшения их приспособленности к хранению материальных ценностей;

- вести учет, составление и предоставление в установленном порядке товарно-денежного отчета и других отчетов о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей;

- участвовать в инвентаризации и списании вверенных ему материальных ценностей.

2) Наниматель обязуется:

- создавать рабочим условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения сохранности вверенных им материальных ценностей;

- знакомить работников с действующим законодательством о материальной ответственности за ущерб, причиненный нанимателю, а так же с действующими инструкциями, правилами хранения, приемки, обработки, продажи, перевозки или перемещения в процессе производства переданных ему материальных ценностей;

- проводить в установленном порядке инвентаризации списания материальных ценностей.

3) В случае не обеспечения по вине работника сохранности вверенных ему материальных ценностей определение размера ущерба причиненного нанимателю и его возмещение производится в соответствии с действующим законодательством.

4) Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине.

5) Действие настоящего договора распространено на все время работы с доверенными работнику материальными ценностями.

- коллективная (бригадная) - устанавливается при совместном выполнении работ и невозможности ограничения материальной ответственности каждого работника и заключения с ним договора о полной материальной индивидуальной ответственности. При этой форме материальный ущерб возмещает весь коллектив (бригада) пропорционально должностному окладу и фактически отработанному времени за межинвентаризационный период.

Права и обязанности при коллективной материальной ответственности:

1) Члены коллектива имеют права:

- участвовать в приемке ценностей и осуществлять взаимный контроль за работой по хранению, обработке, продаже, перевозке или перемещению в процессе производства ценностей;

- принимать участие в инвентаризации ценностей, переданных коллективу;

- знакомиться с отчетом о движении и остатках, переданных коллективу ценностей;

- в необходимых случаях требовать у администрации проведения инвентаризации ценностей;

- заявлять администрации об отводе членов коллектива, которые по их мнению не могут обеспечить сохранность материальных ценностей.

2) Члены коллектива обязаны:

- бережно относиться к ценностям и принимать меры по предотвращению ущерба;

- в установленном порядке вести учет ценностей и своевременно составлять отчет о движении и остатках ценностей;

- своевременно ставить в известность администрацию о всех обстоятельствах, которые угрожают обеспечению сохранности ценностей.

3) Обязанности администрации:

- создавать условия, необходимые для обеспечения полной сохранности материальных ценностей;

- своевременно принимать меры к выявлению и устранению причин, которые препятствуют обеспечению сохранности ценностей. Выявлять конкретных или виновных лиц и привлекать их к уголовной ответственности;

- знакомить коллектив с действующим законодательством о материальной ответственности за причиненный ущерб, а также с действующими инструкциями, положениями и так далее;

- обеспечивать коллективу условия, необходимые для своевременного учета и отчетности о движении и остатках переданных ему ценностей;

- рассматривать требования коллектива о проведении инвентаризации ценностей;

- рассматривать сообщения членов коллектива об обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности ценностей и принимать меры по их устранению.

Основными документами, регулирующими торговую деятельность являются Закон «О защите прав потребителей» и «Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания».

Закон «О защите прав потребителей» состоит из следующих статей:

- Права потребителя;

- Информация о товаре;

- Информация об изготовителях (исполнителях, продавцах);

- Право потребителя на ненадлежащее качество товара;

- Недействительность условий договора, ущемляющих права потребителя;

- Права потребителя в случае продажи товара ненадлежащего качества;

- Сроки предъявления потребителем требований в отношении недостатков товара;

- Устранение недостатков товара продавцом;

- Замена товара ненадлежащего качества;

- Расчеты с потребителем в случае приобретения им товара ненадлежащего качества;

- Право потребителя на обмен товара ненадлежащего качества;

- и другие.

Государственную защиту прав и контроль за соблюдением законодательства о защите прав потребителей осуществляют в пределах своей компетенции уполномоченные государственные органы.

Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания разработаны в соответствии с Законами Республики Беларусь от 9 января 2002 года «О защите прав потребителей» и от 28 июля 2003 года «О торговле» и регулируют отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, осуществлении общественного питания. Настоящие Правила содержат следующие главы:

- Общие положения;

- Особенности осуществления общественного питания;

- Особенности осуществления розничной торговли продовольственными товарами;

- Особенности осуществления розничной торговли тканями, текстильными, швейными, трикотажными, меховыми товарами и обувью;

- Особенности осуществления розничной торговли технически сложными товарами бытового назначения;

- Особенности осуществления розничной торговли парфюмерно-косметическими товарами;

- Особенности осуществления розничной торговли мебелью;

- Особенности осуществления розничной торговли экземплярами аудиовизуальных произведений, компьютерных программ и фонограмм.

Вся информация, поступающая в райпо от вышестоящих организаций и различных предприятий, обрабатывается с помощью ЭВМ, а также передается посредством телефонной и факсимильной связям. Составляются распоряжения о направления на курсы, о приеме на работу.

Таким образом, каждый работник специализирован на выполнении отдельных видов деятельности. Товаровед имеет четко разработанные должностные обязанности и права, опираясь на которые, выполняет возложенные на него функции. С каждым работником на любом предприятии заключается трудовой договор или контракт.

Основными документами, регулирующими торговую деятельность, являются «Закон о защите прав потребителей» и «Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания»

3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

Успешное осуществление коммерческой деятельностью невозможно без постоянного анализа и учета торговыми предприятиями информации, характеризующей ситуацию на рынке товаров и услуг. Ее принято называть коммерческой информацией. К ней следует относить информацию о :

* покупателях и мотивах покупок;

* требования рынка к товару;

* конъюнктуре рынка;

* потенциальных возможностях торгового предприятия и его конкурентоспособности.

Получить достоверную коммерческую информацию можно путем проведения комплексных маркетинговых исследований. Ее можно получить как из внутренних, так из внешних источников. К числу внутренних источников относятся статистическая и бухгалтерская отчетность предприятия, данные оперативного учета коммерческой деятельности. Таким образом, можно получить информацию о ходе реализации товаров, о товарных запасах, ходе закупок, выполнения договорных обязательств поставщиками. В качестве внешних источников коммерческой информации используются данные государственной статистики, периодические печати. Используя эту информацию, можно выявить тенденции развития товарооборота, особенности спроса населения на соответствующие товары.

Рассмотрим значение отдельных видов информации в коммерческой деятельности торговых предприятий.

Информация о покупателях и мотивах покупок является основой для принятия коммерческих решений. Анализ этой информации позволяет принять решения, снижающие риск закупки неходовых товаров, а также решения, обеспечивающее увеличение объемов реализации товаров, укрепления финансовой устойчивости предприятия. Такой информацией может быть: численность обслуживаемого населения, уровень доходов, типы покупателей. Используя эту информацию, коммерческие структуры могут проводить более целенаправленную работу с покупателями, создавая тем самым условия для увеличения объемов продаж товаров и улучшения экономических показателей своей деятельности.

Информация о требованиях рынка к товару необходима для того, чтобы торговое предприятие могло осуществлять правильный выбор товаров и услуг, которые оно предлагает покупателям. Необходимо также уделить внимание исследованию «жизненного цикла» товара, то есть периода, в течение которого товар покупается на рынке. Важное значение имеет информация о конкурентоспособности товара. Она определяется как совокупность характеристик товара, отличающих его от аналогичных товаров по степени Удовлетворения потребностей конкретного потребителя. То есть это способность товара обеспечить коммерческий успех в условиях конкуренции.

Необходимо иметь в виду, что цена на товар имеет непосредственную связь с его качеством. Часто потребители полагают, что высокие цены означают высокое качество товара, и наоборот, низкие цены - низкое качество. Поэтому коммерческие службы торгового предприятия должны располагать информацией о том, что цена на товар должным образом отражает его качество. При этом следует также учитывать и престижность товара, которая

определяется степенью его признания на рынке, положительным общественным мнением.

Изучая информацию о требованиях рынка к товару, особое внимание следует уделить упаковке и рекламному оформлению товара. Они должны подчеркивать преимущества товара, способствовать ускорению его реализации.

Информация о конъюнктуре рынка дает возможность коммерческим службам исследовать спрос и предложение на рынке и его сегментах, емкость и характер рынка, уровень цен, условия рыночной конкуренции и другие аспекты с целью принятия необходимого коммерческого решения.

Информация о спросе населения являются сведения, характеризующие объем, структуру, закономерности и тенденции его развития. Это является базой для обоснования потребности в товарах, как по общему объему, так и в ассортиментном разрезе. В настоящее время доля товаров отечественных производителей поступивших в торговую сеть увеличилась.

Изучая информацию о спросе и предложении, коммерческие службы должны иметь в виду, что несоответствие между ними вызывает нарушение нормальных условий реализации товаров. При превышении спроса над предложением возникает неудовлетворенный спрос. При чрезмерном превышении предложения над спросом накапливаются чрезмерные товарные запасы, что приводит к увеличению издержек, связанных с хранением и реализацией.

Информация о конкурентной среде позволяет коммерческим структурам объективно оценивать их реальное положение на рынке, так как в условиях рыночной экономики, высокой насыщенности рынка товарами конкуренция создает предпосылки для приведения рыночных цен в соответствие с действительной стоимостью и качеством товаров. Поэтому изучая конкурентов поставщиков товаров, их финансовое положение, надежность и гарантии при выполнении договорных обязательств и другую информацию.

Информация о потенциальных возможностях торгового предприятия и его конкурентоспособность необходима для оценки сильных и слабых сторон его деятельности с тем, чтобы можно было правильно определить направления развития предприятия, обеспечивающее его устойчивое экономическое положение. С этой целью анализируются показатели, характеризующие деятельность предприятия.

При оценке конкурентоспособности предприятия учитывают использование передовой технологии и новой техники, наличие конкурентоспособного товара и услуг, финансовую устойчивость и имидж предприятия. Все это позволяет определить потенциальные возможности предприятия и выбрать мероприятия по укреплению его конкурентных позиций на рынке.

На основе анализа коммерческой информации торговое предприятие принимает коммерческие решения, то есть управленческие решения, связанные с куплей-продажей товаров.

Виды источников информации:

1. Печатные издания:

* Литературные издания, справочная литература

* Периодическая печать

* Рекламные издания

2. Электронные издания:

* Мультимедийные страницы юридических и физических лиц (Сайт)

* Телеконференции

* Электронные доски объявлений (Забор):

* Поисковые системы

Каждая из систем поиска работает по разному закону поиска.

* Электронная почта

* Специализированные каталоги

* INTERNET - магазины (киоски, оптовые торговые площадки)

* Издания на материальных носителях (диски):

* Сайты исчезнувших организаций (мусор), дополнительная информация, навязываемая через сеть (SPAM).

3. Различные организации:

* производители товаров

* средства массовой информации

* организации потребителей товаров и услуг

* организации, предоставляющие услуги связи и доставки:

* государственные организации

* Библиотеки

* торгующие организации

* организации выставочно-ярмарочной деятельности

* консалтинговые организации

* юридические организации

* аудиторские организации

* специализированные финансово-кредитные организации

* Институты и научные центры

* международные специализированные организации

* другие специализированные организации (агентства по сбору общественного мнения, фонды, рекламные и информационные агентства, центры по подготовке специализированных баз данных).

К информации предъявляются следующие требования:

достоверность - должна быть аргументированной и полной при ее получении и выдаче;

надежность -- должна постоянно накапливаться в достаточном объеме и обновляться;

оперативность - должна быть конкретной и качественной, чтобы обеспечивать своевременное принятие коммерческих решений;

систематичность - ее сбор должен проводится непрерывно и системно; комплексность - должна отражать в комплексе деятельность торгового предприятия, а также данные о рынке и внешней среде.

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность предприятий торговли, и должен оцениваться как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо его фактический объем за период, с которого изменились цены, разделить на индекс цен. В ходе анализа следует установить, как развивается розничный товарооборот, выявить причины, влияющие на величину и структуру товарооборота, а также отразить степень удовлетворения спроса покупателей на товары, меры по совершенствованию структуры товарооборота торговыми предприятиями, повышению в нем доли высококачественных товаров и др.

В процессе анализа розничного товарооборота используют данные плана экономического и социального развития предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений.

Анализ товарных запасов осуществляется на основе финансовой бухгалтерской, оперативной и статистической отчетности, материалов текущего бухгалтерского учета, отчетов материально ответственных лиц, данных инвентаризаций, выборочных обследований и т.д. Источниками анализа товарных запасов являются:

- бухгалтерский баланс по основной хозяйственной деятельности торговой организации (ф. № 1), в котором отражается общая сумма товаров по покупной стоимости. Для определения товарного запаса по фактической себестоимости к этой сумме прибавляются издержки обращения на остаток товаров, а для расчета товаров по продажным ценам еще добавляется торговая надбавка;

- отчеты материально ответственных лиц, по которым рассчитывается и анализируется размещение товарных запасов торговой организации по ее структурным подразделениям;

- Формы стат.отчетности.

Задачи анализа товарных запасов:

1. определение уровня обеспеченности предприятия товарными ресурсами и товарными запасами в частности;

2. расчет влияния факторов определяющих их размер и структуру;

3. выявление сверхнормативных (дефицитных) товарных запасов;

4. установление степени ритмичности поставок товарных запасов;

5. изучение показателей эффективности использования товарных запасов и их влияние на финансовые результаты.

Величина товарных запасов и эффективность их использования определяются рядом факторов:

- объемом и структурой розничного товарооборота;

- соотношением спроса и предложения на товар;

- организацией закупок товаров (звенность товародвижения, спо-соб доставки и т.п.);

- уровнем цен и их динамикой;

- физико-химическими свойствами товаров;

- состоянием материально-технической базы предприятия и др.

Эффективность товарных запасов оценивается с помощью ряда показателей.

Причем эффективность использования товарных ресурсов может быть определена как по показателю розничного товарооборота, так и по показателю при-были:

Коэффициенты Э1 и Э2 показывают суммы товарооборота и при-были, полученных на каждый рубль, вложенный в товарные ресур-сы. Чаще всего эффективность использования товарных запасов характеризуется временем обращения товаров в днях и скоростью обращения товаров в оборотах.

Рост показателя оборачиваемости в днях свидетельствует о замедлении оборачиваемости:

Увеличение коэффициента оборачиваемости в оборотах в динамике говорит об ускорении оборачиваемости (исходя из оборачиваемости в днях можно определить сколько требуется товарных запасов):

,

где Д - количество дней в периоде.

В процесс проведения анализа товарных запасов необходимо определить сумму высвобожденных (дополнительно вовлеченных) средств в оборот и сумму дополнительной прибыли (ее потери) в случае ускорения (замедления) товарооборачиваемости:

где - коэффициент рентабельности прибыли от продаж отчетного года, в единицах.

Изменение оборачиваемости в днях в целом по предприятию будет зависеть от такого фактора как структура товарооборота.Влияние этого фактора можно измерить с помощью метода процентных чисел.

Анализ поступления товаров.

После изучения влияния показателей товарного баланса на выполнение плана и динамику розничного товарооборота переходят к анализу поступления товаров, организации снабжения ими торговой сети. Анализ поступления товаров проводят по торговому предприятию в целом, по отдельным товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых предприятий (магазинов) ? получателей товаров. При этом используют как стоимостные, так и натуральные показатели. Применение натуральных показателей и данных о средних розничных ценах на товары позволяет с большей глубиной проанализировать выполнение плана поступления по ассортименту и качеству, определил влияние ценового фактора на стоимость поступивших товаров. Оценка выполнения плана и динамики поступления товаров должна проводиться не только за год и по кварталам, но и нарастающим итогом с начала каждого квартала и года. Проводя анализ поступления товаров в разрезе товарных групп, необходимо изучить, как на розничном торговом предприятии соблюдается ассортиментный минимум, удовлетворяется спрос покупателей на отдельные товары. Если будет выявлено, что по товарам достаточного ассортимента план поступления недовыполнен и имелись перебои в торговле, то работу магазина нельзя оценить положительно. Если будет установлено, что темпы роста поступления товаров значительно опережают темпы увеличения розничного товарооборота, то это значит, что часть поступивших товаров находится в товарных запасах и необходимо определить причины этих негативных явлений, принята меры по улучшению товароснабжения и оптимизации товарных запасов. Особое внимание уделяют изучению источников поступления товаров. В условиях формирования рыночных отношений торговые предприятия получили большие права и возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов путем закупки товаров непосредственно у производителей (государственных и частных промышленных предприятий, колхозов, совхозов, других производителей товаров) и по импорту. В связи с этим возрастает значимость инициативы и предприимчивости торговых работников в изыскании дополнительных товарных ресурсов. Проводя анализ, необходимо установить, от каких поставщиков и. в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем, особенно на льготных условиях (в порядке консигнации, оплаты поступивших товаров спустя определенное время после их реализации и т.п.). Для анализа и оценки поступления товаров в стоимостном и натуральном выражении составляют специальные аналитические таблицы, по данным которых можно глубоко изучить товароснабжение. Используя данные о поступлении отдельных товаров и товарных групп в стоимостном и натуральном выражении, можно рассчитать по товарные средние розничные цены и измерить влияние ценового фактора на размер товарных ресурсов. Средние цены определяют делением розничной стоимости поступивших товаров на их количество. Далее отклонение от плана или в динамике по средней розничной цене товара (товарной группы) умножают на фактическое количество поступившего товара за отчетный период и в результате определяют влияние ценового фактора на розничную стоимость поступившего товара. Термин «процесс анализа информации» означает непрерывный, цикличный процесс, который начинается с определения информационных потребностей людей, ответственных за принятие решений, и заканчивается предоставлением того объема информации, который соответствует этим потребностям. В этом отношении необходимо сразу же провести различие между объемом информации и процессом анализа информации. Определение объема информации направлено на выявление целей и потребностей в информационных ресурсах для всей программы анализа информации, тогда как процесс анализа информации начинается с определения потребностей по одному, пусть даже и незначительному, конечному результату такого анализа. Процесс анализа информации всегда должен быть привязан к существующим в компании процессам, то есть стратегическому планированию, продажам, маркетингу или управлению производством товара, в рамках которых и будет использоваться данная информация. На практике же использование полученной на выходе информации должно быть либо напрямую связано с ситуациями принятия решений, либо такая информация должна способствовать повышению уровня информированности организации по тем направлениям операционной деятельности, которые имеют отношение к различным бизнес-процессам.

4. Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже

Эффективность оптовых закупок во многом зависит от правильного выбора источников поступления и поставщиков

Источники поступления товаров являются отрасли народного хозяйства, частный сектор экономики, оптовые посредники. Поставщиками выступают конкретные субъекты хозяйствования, с которыми оформлены договорные отношения.

Основными источниками поступления потребительских товаров являются производство и сельское хозяйство. На долю предприятий пищевой, легкой, электронной, химической, деревообрабатывающей промышленности приходится значительный объем поставщиков товаров на рынок.

Кроме того, потребительская кооперация вовлекает местные и собственные ресурсы в товарооборот. Осуществляет заготовку дикорастущих плодов, грибов, ягод, меда, лектехсырья. Собственное производство потребительской кооперации - хлебопечение, переработка мяса, овощей, картофеля, консервное производство и так далее - является важным источником пополнения товарных ресурсов.

Часть товаров поступает по импорту.

Все источники товарных ресурсов по территориальному признаку подразделяются на местные, внеобластные, внереспубликанские.

В первую очередь необходимо максимально вовлекать местные ресурсы в товарооборот: непосредственные контакты изготовителя и покупателя повышают эффективность взаимоотношений, снижают расходы по доведению товаров до потребителя, позволяют лучше и оперативнее реагировать на изменения, происходящие на местном рынке.

Все источники оптовых закупок находятся в ведении определенных организаций и предприятий различных форм собственности и различного уровня управления: местных, республиканских.

Товары можно закупить непосредственно у заготовителей или через посредника.

К поставщикам-изготовителям относятся: государственные промышленные предприятия, предприятия заготовительных организаций, кооперативные, совместные предприятия, колхозы, совхозы.

К поставщикам-посредникам относятся оптовые организации государственной и кооперативной торговли.

По принадлежности к хозяйственной системе все поставщики подразделяются на внутрисистемных- когда поставщики и покупатели принадлежат одной системе

( например, потребительская кооперация), и межсистемных - когда поставщики и покупатели принадлежат разным системам (например, поставщик-фабрика какого-либо министерства или ведомства и оптовая база потребительской кооперации).

Оптовые закупки товаров могут осуществляться на основе централизованного распределения (выделенной квоты), по госзаказу и в порядке свободной купли-продажи (свободно реализуемые товары).

Выбор поставщика является составной частью планирования оптовых закупок.

Правильный выбор поставщика в конечном счете определяет эффективность коммерческой деятельности по оптовым закупкам. От этого зависит, на каких условиях будет заключен договор, но еще более значительную роль этот выбор играет при исполнении договора, выполнении поставщиком договорных обязательств. Если партнер окажется неисполнительным, все усилия по оптовым закупкам будут напрасными.

Существует много специфических условий, определяющих выбор партнера при оптовых закупках, но можно выделить общие положения, которыми следует руководствоваться в коммерческой деятельности.

Одним из важных принципов, которым необходимо пользоваться при выборе поставщика, является его деловая характеристика, отношение к выполнению своих обязательств.

Несмотря на то, что речь идет об оптовых закупках, важным фактором при выборе партнера является его финансовое положение. Устойчивое финансовое положение свидетельствует о стабильной работе организации. Такой поставщик может предложить более выгодные условия договора.

Выбирая поставщика, необходимо обратить внимание на объем поставки и ассортимент. Целесообразно выбирать тех поставщиков, которые могут максимально удовлетворить потребность в товарах по объему и по ассортименту и которые могут отгружать их нужными партиями и в нужные сроки.

При выборе поставщика играет роль его месторасположение, удаленность. Следует рассматривать и изучать в первую очередь близко расположенных потенциальных партнеров, с тем чтобы сократить транспортные расходы, исключить излишне дальние, нерациональные, встречные перевозки.

Могут быть изучены и учтены и другие факторы. Во всех случаях, когда условия позволяют в качестве поставщика выбрать предприятие-изготовитель, этот вариант следует рассмотреть в первую очередь и отдать ему предпочтение. Оптовые базы потребительской кооперации в большинстве случаев имеют такую возможность.

Если нет возможности осуществлять оптовые закупки у изготовителей товаров, необходимо решить вопрос о целесообразности использования посредника. Как правило, такая необходимость возникает в том случае, когда покупатель не в состоянии принять от изготовителя партию единовременной отгрузки, требуется накопление и преобразование производственного ассортимента в торговый или покупатель не в состоянии самостоятельно рассчитаться за товар. Чаще всего к услугам посредников прибегают при оптовых закупках розничные торговые организации. В качестве посредников они используют, как правило, универсальные базы облпотребсоюзов, межрайонные базы, базы районных потребительских обществ. Использование посредников ведет к снижению доходов при оптовых закупках, так как каждый из участников получает часть дохода, возрастают издержки и цены товаров, замедляется их оборачиваемость. Поэтому важной коммерческой задачей является устранение излишних посредников, с тем чтобы товар проходил в случае необходимости не более чем через одно звено.

Взаимоотношения субъектов хозяйствования определяются договорными отношениями, предполагающими использование различных видов хозяйственных договоров. Наиболее распространенными являются договора купли-продажи, договора мены, договора поставки, договора, оформляющие поставку товаров для государственных нужд, предусмотренные Гражданским кодексом Республики Беларусь для использования на внутреннем товарном рынке.

По договору купли-продажи одна сторона (продавец) обязуется передать товар в собственность другой стороне (покупателю),а покупатель обязуется принять этот товар и оплатить его. Такой договор может быть заключен на товар, уже имеющийся у продавца в наличии в момент заключения договора или который будет произведен в будущем. Продавец обязан вместе с товаром передать покупателю все необходимые документы и принадлежности к товару в установленные договором сроки. (приложение 3)

По договору мены каждая сторона обязуется передать в собственность другой стороне один товар в обмен на другой. К договору применяются правила о купле-продаже. Партии товара, подлежащие обмену, должны быть равноценными. Обмен товарами и переход права собственности на них происходя одновременно в момент исполнения обязательств по договору. Если сроки передачи не совпадают, то сторона, передающая товар последней, должна принять на себя обязательство о встречном исполнении договора.

Правила, установленные Гражданским кодексом Республики Беларусь для договора поставки, являются более жесткими, чем для договоров купли-продажи, так как предполагается, что участниками таких договоров являются профессионалы, занимающиеся коммерческой деятельностью. По договору поставки поставщик-продавец, обязуется передать в условленные сроки товар покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным потреблением, а покупатель обязуется принять и оплатить его.

Договор поставки представляет собой документ, где оговорены права и обязанности сторон по поставке товаров.(

Предметом договора поставки является товар. Поставщик обязуется в условленные сроки, не совпадающие с моментом заключения договора, передать его покупателю в собственность для предпринимательской деятельности (а не для личного потребления), а покупатель обязуется уплатить за него определенную цену.

Сторонами договора являются поставщик и покупатель как юридические, так и физические лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность. Поставщиком может быть как изготовитель, так и посредник. Покупателем может быть как оптовый посредник, так и розничная торговая организация.

Договор поставки создает длительные отношения между сторонами, его исполнение, как правило, осуществляется по частям согласованными партиями и в определенные сроки. Договор поставки товаров заключается в письменном виде.

Разработка проекта договора в торговых организациях возложена на коммерческие и юридические службы. Все заинтересованные службы визируют договоры. Подписи руководителей планово-экономического, производственного и финансового отделов, а также главного бухгалтера являются обязательными.

После завершения подготовки проекта договора, инициатива по заключению которого может исходить от любой из сторон, следует процесс согласования взаимоприемлемых условий. В случае несогласии с отдельными пунктами договора поставщик прикладывает протокол разногласий

Инициатива заключения коммерческих договоров поставки может исходить как от продавца, так и от покупателя. Обе стороны самостоятельно ищут партнеров для установления хозяйственных связей.

Заключая договор поставки, субъекты хозяйствования должны руководствоваться Гражданским кодексом Республики Беларусь, который регламентирует общий для всех порядок. В соответствии с ним договор может быть заключен по переписке, путем обмена телеграммами, факсами и посредством личных переговоров.

Все договора, независимо от форм и оснований заключения, должны быть документально оформлены, подписаны должностными лицами и зафиксированы на материальном носителе с реквизитами, позволяющими идентифицировать подписи. В этих документах должно быть отражено согласие сторон по обязательным условиям договора, а также предусмотрена ответственность сторон за неисполнение либо ненадлежащее исполнение договорных обязательств.

В соответствии с Положением о поставках товаров в Республике Беларусь к числу обязательных условий относятся:

- наименование товаров;

- количество;

- цена (способ определения цены);

- цель приобретения (для продажи, промпереработки, собственных нужд) (Приложение 4,6).

При отсутствии хотя бы одного из этих условий договор считается незаключенным.

Договор составляется в 2-ух экземплярах, подписывается двумя сторонами: руководителями предприятий (организаций) или лицами, имеющими доверенность на подписание договора, указывается дата его подписания, скрепляется печатью.

Заключенные таким образом договора поставки вступают в силу. После этого возникает взаимная ответственность за исполнение условий договора. Порядок изменения и расторжения договора поставки регламентируется Гражданским кодексом Республики Беларусь и отражен в Положении о поставках товаров в Республике Беларусь. В соответствии с ними договор может быть изменен или расторгнут по соглашению обеих сторон, за исключением случаев, когда допускается односторонний отказ от исполнения договора (полностью или частично):

- при неоднократной (два или более) поставке товара ненадлежащего качества;

- при систематической (свыше двух раз) просрочке поставщиком товара;

- при систематической (свыше двух раз) или значительной задержке покупателем оплаты поставляемого товара по сравнению с предусмотренными в договоре сроками или объявления покупателя неплатежеспособным.

Сторона-инициатор должна предупредить партнера о расторжении или изменении договора в установленный в договоре срок.

Сторона, получившая предложение о расторжении или изменении договора, должна ответить в 10-дневный срок. Если она согласна, оформляется дополнительное соглашение и подписывается обеими сторонами или стороны обмениваются письмами, телеграммами.

Поставщик вправе не производить отпуск товара со склада при наличии не погашенной задолженности за ранее отгруженный товар.

Поставка продукции осуществляется транспортом Поставщика, при самовывоз продукции транспортные расходы относятся на Покупателя.

За просрочку возврата (сдачи) тары до 15 дней Покупатель уплачивает Поставщику штраф в размере 100% стоимости невозвращенной (не сданной) в срок тары, а свыше 15 дней - 150%.

Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполнение условий договора, если оно произошло по обстоятельствам непреодолимой силы, которая сторона не могла предвидеть или предотвратить.

Сторона, ссылающаяся на такие обстоятельства, обязана информировать другую сторону не позднее 5 дней с момента их наступления.