Оценка эффективности продаж отдельных видов товаров на примере ООО "Лабиринт"

16,35 + 467,52+87,20 + 93,79 =664,86 тыс. руб.

За минусом затрат экономический эффект составит:

664,86 - 324,5 = 340,36 тыс. руб.

2. Заключение договора с индивидуальными предпринимателями-поставщиками мяса и мясопродуктов для снижения уровня закупочной стоимости продукта.

На сегодняшний день основным поставщиком мяса и мясопродуктов в ООО «Лабиринт» является ООО «Мясной пир». При сравнении прайса ООО «Мясной мир» с прайс-листами ИП Василенко С.Я. и ИП Таривердиева Г.И. было отмечено, что при практически одинаковом ассортименте стоимость мяса и мясных полуфабрикатов у указанных поставщиков ниже, чем у поставщика ООО «Мясной пир», на 10%.

Согласно данным отчетности предприятия за 2013 год, на приобретение мяса и мясопродуктов было затрачено 1579,44 тыс. руб. При снижении суммы закупки на 10% она составит:

1579,44 - (1579,44 х 10%) = 1421,49 тыс. руб.

Таким образом, ООО «Лабиринт» сможет установить на данную группу товаров наценку в размере не 20%, как это было ранее, а 30% за счет снижения себестоимости. Рост выручки от реализации данной группы товаров составит:

1579,44 х 10% = 157,944 тыс. руб.

3. Для повышения эффективности продаж необходимо снизить издержки обращения, в частности, оптимизировать расходы на оплату труда, а также снизить расходы на охрану.

На оплату труда в организации ООО «Лабиринт» в 2013 году была направлена сумма в размере 4497,5 тыс. руб. Указанная сумма сложилась из окладов сотрудников компании (руководства и торгового персонала), а также премий, выплаченных сотрудникам за период. Премиальный фонд составил 10% от фонда оплаты труда или 449,75 тыс. руб. Предлагаем премиальный фонд на ближайший год сократить до 5%, пока ООО «Лабиринт» не достигнет устойчивых показателей по продаже товаров. Таким образом, экономия фонда заработной платы составит:

4497,5 х 5% = 224,87 тыс. руб.

На эту же сумму сократится объем издержек.

Также необходимо оптимизировать расходы на охрану, которые также входят в объем издержек. При охранизации охраны ООО «Лабиринт» пользуется услугами охранного агентства ООО «Надежда». Услуги данного агентства обходятся компании в 564 тыс. руб. Альтернативное предприятие - охранное агентство ООО «Ак Барс» предлагает свои услуги за сумму, которая составляет 60% от указанной стоимости или 338,4 тыс. руб. Таким образом, при реализации данного мероприятия объем снижения издержек составит:

564 - 338,4 = 225,6 тыс. руб.

Сумма, сэкономленная на данной статьи издержек, также является экономическим эффектом предприятия.

4. Необходимо активно продвигать новые товары в тех или иных группах товаров, что позволит покупателям обратить внимание не только на новинки в группе, но и на текущий ассортимент товаров данной группы

Так, в группе «Рыба и рыбные товары» в магазине ООО «Лабиринт» появился ряд новинок - сельдь-пресервы во фруктовых соусах. Стоимость данного товара достаточно конкурентоспособна, а вкусовые качества высоки. Соответственно, создание дополнительной рекламы в магазине в виде выделения витрины путем POS-материалов, полученных от поставщика, а также оповещения покупателей по громкой связи магазина, позволит увеличить объем продаж данной группы товара, в среднем, на 30%.

Можно предположить, что также вырастет и объем продаж других рыбных товаров, поскольку, желая купить новый товар, покупатель обязательно осмотрит близ лежащий товар и выберет то, что ему понравится. Ожидаемый рост продаж по данной группе товара, в целом, составит 10% от объема продаж в группе в 2013 году. Соответственно, ООО «Лабиринт» получит дополнительную выручку в размере:

290,71 х 10% = 29,071 тыс. руб.

5. Ввести дисконтную накопительную систему, в рамках которой покупатели могут получить накопительные дисконтные карты. На данные карты при каждой покупке будет начисляться 1 % от суммы, в дальнейшем покупатели смогут рассчитаться за приобретенные товары с использованием накопленных сумм. Данное мероприятие позволит привлечь в магазин больше покупателей и повысить эффективность продажи товаров.

Для введения дисконтной накопительной системы необходимо изготовить дисконтные карты в количестве 2000 штук. Себестоимость 1 карты составит 110 руб. Соответственно, затраты составят:

200 х 110 = 22000 руб.

Дисконтная система позволит, в среднем, увеличить объем продаж на 15%. Соответственно, общий прирост выручки составит:

14176,0 х 15% = 2126,4 тыс. руб.

Суммируем общий экономический эффект от предлагаемых мероприятий:

340,36 + 157,944+224,87+29,071+2126,4 = 2878,64 тыс. руб.

Соответственно, предложенные мероприятия эффективны.

Заключение

потребительский товарный денежный производитель

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг. Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции до потребителя. В результате усложнения экономических процессов и возрастания конкуренции в отечественной торговой отрасли проблема разработки и внедрения научно-обоснованных методов принятия решений для управления торговыми компаниями представляется весьма актуальной. Особую актуальность представляет исследование процесса принятия решений в сложноорганизованных торговых компаниях. В 1970-80 гг. был накоплен значительный научный и практический потенциал моделирования торгово-экономических процессов.

Эффективность продаж - процесс обмена услугами, ценностями от которого производитель получает рациональную прибыль, а спрос не падает. Оценка эффективности продаж осуществляется при помощи различных методов, включая сравнительный и структурный анализ основных финансовых показателей. Структурный анализ позволяет определить наиболее эффективные механизмы сбыта. Коммерческая деятельность, составляя основу успешного бизнеса, является объектом постоянного пристального внимания со стороны руководства компании и его структурных подразделений. Всесторонний анализ показателей продаж, динамики их изменений позволяют своевременно выявлять проблемные сегменты реализации товаров и услуг, принимать правильные управленческие решения - это цель оценки эффективности продаж.

Функции розничной торговли: закупка товаров, их транспортирование и хранение; информирование рынка и получение информации о рынке; подсортировка, подработка и придание закупленной продукции товарного вида; продажа товаров; послепродажное обслуживание покупателей. Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха. Если товарооборот становится выше, значит, спрос покупателей удовлетворяется, а предложение производителей повышается. Для эффективной продажи отдельных видов товаров необходимо планирование ассортимента продукции. Это непрерывный процесс, продолжающийся на протяжении всего жизненного цикла товара, начиная с зарождения идеи и кончая снятием его с продажи.

Мы рассмотрели особенности организации производственно-хозяйственной деятельности ООО «Лабиринт». В процессе анализа был выявлен ряд недостатков.

1. На фоне роста оборота розничной торговли увеличивается и себестоимость товаров, а также и расходы на реализацию товаров. В абсолютных показателях их рост составил 3544,82 тыс. руб. на конец 2013 года по сравнению с 2012 годом.

2. Темпы роста физического объема оборота оптовой торговли (количества товаров) невысоки.

3. Свыше 90% прироста оборота оптовой торговли получено за счет роста цен.

4. Отмечен достаточно высокий рост запасов в 2013 году по сравнению с 2012 годом - в 115,28 раза, рост поступления товаров увеличился в 17,23 раза, а выбытие товаров составило 112,95 %. Значительное увеличение данных показателей произошло из-за роста цен и необходимости пополнить товарный запас для возможности получить больший объем прибыли. Соответственно, возросли запасы товаров и их выбытие. Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в оборот оптовой торговли, что явилось следствием завоза товаров, имеющих высокую цену. Это снижало спрос покупателей на них, нарушает ритмичность отгрузки товаров поставщиками, связанными договорными обязательствами.

5. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве в конце года, осело на остатках товаров. Это может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь. Руководству предприятия, в связи с увеличением объема реализации, необходимо расширить поиски партнеров, которые могли бы предоставить более низкие цены на продукцию и более выгодные условия поставки.

6. Грузооборот склада имеет разнонаправленную динамику: в 2012 году он уменьшился на 391,5 тонн, по сравнению с 2011 годом. В 2013 году его увеличение составило 634,55 тонн. Наибольший рост объема грузооборота произошел в 2013 году, а в 2012 году данный показатель имеет минимальное значение за анализируемый период. Руководству предприятия следует пересмотреть эффективность грузооборота предприятия.

7. Экономическая эффективность отдельных коммерческих операций (бизнес-процессов) также в 2012 году увеличивается на 91,03%, а в 2013 году увеличение составляет только 37,62%. Данный показатель указывает на снижение активности коммерческих работников в области сбыта товара. Необходимо повышение данной активности. Руководству предприятия необходимо обратить внимание на процесс коммерческой работы с контрагентами с целью увеличения эффекта коммерческой деятельности.

С целью преодоления указанных недостатков были разработаны рекомендации по повышению эффективности продажи товаров ООО «Лабиринт».

1. Нам удалось выяснить, что достаточно эффективным для ООО «Лабиринт» является продажа таких групп товаров, как мясо и мясопродукты, колбаса вареная, колбаса копченая, сыры твердые, кондитерские изделия, чай, кофе, алкогольная продукция и пиво, консервы плодоовощные. В то же время магазин реализует товары, эффективность продаж которых недостаточна. Это такие товары, как сыры плавленые, соки и воды, рыба и рыбные полуфабрикаты, овощи и фрукты. Необходимо разработать мероприятия по повышению эффективности продажи указанных групп товаров

2. В 2013 году расчет рентабельности продаж показал, что наименее рентабельной группой товара была группа «Мясо и мясопродукты». Соответственно, необходимо разработать мероприятия для увеличения уровня рентабельности продажи данной группы товаров. Для этого возможно заключить договор на поставку мяса и мясопродуктов с индивидуальными предпринимателями, которые смогут предложить ООО «Лабиринт» наиболее выгодные условия поставки, которые будут способствовать снижению текущей себестоимости товара, в среднем, на 10%.

3. Для повышения эффективности продаж необходимо снизить издержки обращения, в частности, оптимизировать расходы на оплату труда, а также снизить расходы на охрану.

4. Необходимо активно продвигать новые товары в тех или иных группах товаров, что позволит покупателям обратить внимание не только на новинки в группе, но и на текущий ассортимент товаров данной группы.

5. Ввести дисконтную накопительную систему, в рамках которой покупатели могут получить накопительные дисконтные карты. На данные карты при каждой покупке будет начисляться 1 % от суммы, в дальнейшем покупатели смогут рассчитаться за приобретенные товары с использованием накопленных сумм. Данное мероприятие позволит привлечь в магазин больше покупателей и повысить эффективность продажи товаров.

Общий экономический эффект от предлагаемых мероприятий составит: 2878,64 тыс. руб. Соответственно, предложенные мероприятия эффективны.

Список использованной литературы

Абчук В.А. Коммерция: Учебник. - СПб.: Издательство Михайлова В.А., 2010. С. 189.

Брагина и Т.П. Данько. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / под ред. Л.А. - М.: ИНФРА-М, 2010.

Берман,Барри, Эванс, Джоэл, Р. Б50 Розничная торговля: стратегический подход, 8-е издание.: Пер. с англ. - М.: Издательский дом «Вильяме», 2011. - 1184с.

Боровикова Л.А. и др. Товароведение продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2010.

Гаммидулаев С.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебное пособие/ С.Н. Гаммидулаев, Е.В. Иванова, С.Л. Николаева, В.Н. Симонова. - СПб.: Альфа, 2009. - 432с.

Герчикова И.Н. Международное коммерческое дело: Учебник для вузов. М., 2009.

Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов Высших учебных заведений. 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К?», 2012. - 520с.

Диксон Питер Р. Управление маркетингом / Пер. с англ.; Под общ. ред. Ю.В. Шлёнова. - М.: Бином, 2010. - 556с.

Дихтль Е., Хёршген Х. Практический маркетинг: Учеб. пособие / Пер. с нем. А.М. Макарова; Под ред. И.С. Минко. - М.: Высш. шк., ИНФРА, 2009. - 255с.

Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для ВУЗов. - СПб.: Питер, 2010. - 352с.

Есютина А.А. Розничные торговые сети. - М.: Кнорус 2011.

Размещено на Allbest.ru