Анализ рыночных возможностей малого предприятия розничной торговли магазина № 2 ООО "Вега"
Понятие малого предпринимательства и этапы его развития. Основные преимущества и недостатки малых предприятий. Формы государственной поддержки. Анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина № 2 ООО "Вега". Анализ исполнения договоров.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.11.2014 |
Размер файла | 218,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.ОРГАНИЗАЦИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ
1.1 ПОНЯТИЕ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И ЭТАПЫ ЕГО РАЗВИТИЯ
1.2 ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
1.3 ФОРМЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНОЧНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИМАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
2.1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНАООО «ВЕГА»
2.2. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕДЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
3.1 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА№ 2 ООО «ВЕГА»
ГЛАВА 4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
4.1 ФОРМИРОВАНИЕ ИМИДЖА МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
4.2 ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИЙ В ОБСЛУЖИВАНИИ ПОКУПАТЕЛЕЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ВВЕДЕНИЕ
Предпринимательство в сегодняшнем мире - это серьезная экономическая и политическая сила. Малое предпринимательство -- вполне самостоятельная и наиболее типичная форма организации экономической жизни общества со своими отличительными особенностями, преимуществами и недостатками, закономерностями развития. Функционирование на локальном рынке, быстрое реагирование на изменение конъюнктуры этого рынка, непосредственная связь с потребителем, узкая специализация на определенном сегменте рынка труда и услуг, возможность начать собственное дело с относительно малым стартовым капиталом -- все эти черты малого предпринимательства являются его достоинствами, повышающими устойчивость на внутреннем рынке.
Долгое время предпочтение отдавалось созданию крупных и крупнейших предприятий, росту концентрации. При этом закономерным считалось повышение экономической эффективности производства с ростом уровня концентрации за счет уменьшения капитальных и текущих затрат, возможностей внедрения в производство достижений научно-технического прогресса. Такой подход в определенной степени оправдан для централизованной системы управления и при медленном темпе развития НТП(научно-технического прогресса).
Однако, в настоящее время, когда в производство внедряются современные направления НТП, прежде всего ЭВМ и персональные компьютеры и др., малые и средние предприятия быстрее маневрируя и приспосабливаясь к запросам рынка, могут быть не менее, а порою более эффективными, чем крупные предприятия.
Они занимают такие ниши в экономике, где невыгодно действовать гигантским транснациональным кампаниям, и там маленькие фирмы смело вступают в конкурентную борьбу с большим бизнесом, обладая более высокой инициативой, гибкостью и низкими затратами на управленческий аппарат.
Основным показателем, на основе которого предприятия (организации) различных организационно-правовых форм относятся к субъектам малого предпринимательства, является в первую очередь средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. А наиболее общими показателями является численность персонала, размер уставного капитала, величина активов, объем оборота (прибыли, дохода).
Актуальность работы заключается в том, что малый бизнес с каждым годом все сложнее и сложнее вести, связано это с активным развитием и экспансией в регионы федеральных розничных сетей («Лента», «Дикси», «Пятерочка» и т.д) обладающих серьезными ресурсами и богатым потенциалом, которым противостоять крайне трудно, а в связи с этим необходим продуманный подход к ведению бизнеса, разработка четкой стратегии действий.
Целью работы является исследование торговой деятельности малого предприятия розничной торговлипродовольственными товарами, а именно магазина № 2 ООО «Вега»,а также разработка путей совершенствования его деятельности.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1. Показать становление малого предпринимательства и этапы его развития;
2. Отразить формы государственной поддержки малого предпринимательства;
3. Составить характеристику торгового предприятия - магазина № 2 ООО «Вега»;
4. Провести анализ организации торговой деятельности малого предприятия розничной торговли, составить организационно-экономическую характеристику магазина№ 2 ООО«Вега»;
5. Наметить пути совершенствования торговой деятельности магазина.
В данной работе выделено 3 главы:
1. Организация малого предпринимательства в сфере торговли.
2. Организация торговой деятельности малого предприятия розничной торговли магазина № 2 ООО «Вега».
3. Совершенствование торговой деятельности малого предприятия розничной торговле магазина № 2 ООО «Вега».
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты темы дается понятие малого предпринимательства, рассматриваются его особенности, приводятся статистические данные о развитии малого бизнеса. Вторая глава содержит организационно-экономическую характеристику магазина № 2 ООО «Вега». В третьей главе представлен план (программа)совершенствования торговой деятельности малого предприятия розничной торговле магазина № 2 ООО «Вега».
При написании работы использовны нормативые документы, интернет-ресурсы, документы предприятия, статистические данные, периодическая печать, а также учебная и популярная литература о бизнесе.
ГЛАВА 1.ОРГАНИЗАЦИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ
1.1 понятие малого предпринимательства и этапы его развития
Институт малого предпринимательства - небольшой бизнес (или малое предпринимательство) сектор, подключающий в себя индивидуальное и малое предпринимательство, условное название совокупности малых и средних предприятий, установленными правовыми нормами. Деятельность субъектов малого и посредственного бизнеса в России регулируется установленным 24 июля 2007 года Федеральным законом 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации», в котором показаны критерии отнесения предприятия к малому бизнесу. К субъектам малого и среднего предпринимательства отнесены в государственный реестр юридические лица - потребительские кооперативы и коммерческие организации (за исключением государственных и муниципальных унитарных предприятий), а также физические лица, отнесенные в государственный реестр индивидуальных предпринимателей и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.
Малое предпринимательство как вид экономической деятельности осуществляется субъектами рыночной экономики в определенных условиях, установленных государством.
Основным показателем, на основе которого предприятия (организации) различных организационно-правовых форм относятся к субъектам малого предпринимательства, является в первую очередь средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. А наиболее общими показателями является численность персонала, размер уставного капитала, величина активов, объем оборота (прибыли, дохода).
Эта деятельность в равной степени полезна как для всей экономики страны, так и для каждого гражданина в отдельности, и поэтому заслуженно получила соответствующее государственное признание и поддержку.
Рассматривая малый бизнес и его роль в развитии экономики страны в настоящее время, стоит отметить, что согласно Федеральному Закону «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24 июля 2007 г. № 209-ФЗ к субъектам малого предпринимательства относятся коммерческие организации, удовлетворяющие следующим критериям:
В уставном капитале доля участия Российской Федерации, субъектов Федерации, общественных и религиозных организаций (объединений), благотворительных и иных фондов не превышает 25%.
Доля, принадлежащая одному или нескольким юридическим лицам, не являющимся субъектами малого предпринимательства, не превышает 25%.
Численность работников за отчетный период не превышает следующих предельных уровней:
- в промышленности - 100 человек;
- в строительстве - 100 человек;
- на транспорте - 100 человек;
- в сельском хозяйстве - 60 человек;
- в научно-технической сфере - 60 человек;
- в оптовой торговле - 50 человек;
- в розничной торговле и бытовом обслуживании населения - 30 человек;
-в остальных отраслях и при осуществлении других видов деятельности - 50 человек.
В международной практике для отнесения соответствующих объектов к малым предприятиям используют три показателя: численность работников (обычно до 50 человек), объем продажи продукции и балансовую стоимость имущества.
Под субъектами малого предпринимательства понимаются также физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица.
Малые предприятия, осуществляющие несколько видов деятельности, относятся к таковым по критериям того вида деятельности, доля которого является наибольшей в годовом объеме оборота или годовом объеме прибыли.
1.2 преимущества и недостатки малых предприятий
К преимуществам малого бизнеса можно отнести:
1. Сравнительно более низкие издержки управления, обусловленные отсутствием лишнего бюрократического аппарата и, соответственно, высокая гибкость и оперативность решений в управлении малыми предприятиями, что повышает производительность труда (особенно на микро предприятиях, где численность работников менее 10 человек). Эти условия дают возможность быстро и гибко реагировать на конъюнктурные изменения, в том числе путем маневра капитала при переключении с одного вида деятельности на другой.
2. По мнению некоторых ученых, большие размеры повышают степень формализации организации и понижают способность к организационным изменениям, поэтому малые предприятия являются более гибкими и оперативными в принятии и выполнении принятых решений, быстрее адаптируются к изменяющимся условиям.
3. Более низкая потребность в капитале и способность быстро вводить изменения в продукцию и производство в ответ на требования местных рынков.
4. Малые предприятия лучше знают уровень спроса на локальных рынках. Ориентация производителей преимущественно на региональный рынок идеально приспособлена для изучения пожеланий, предпочтений, обычаев, привычек и других характеристик местного рынка.
5. Относительно более высокая оборачиваемость капитала малых предприятий.
6. Малые предприятия требуют меньше капиталовложений. У них меньшие сроки строительства, небольшие размеры, им быстрее и дешевле перевооружаться, внедрять новую технологию и автоматизацию производства, достигать оптимального сочетания машинного и ручного труда.
7. Работники малого предпринимательства имеют высокий уровень мотивации в достижении успеха, а также возможности реализовать свои идеи, проявить свои способности.
8. Малый бизнес дает средства к существованию большему количеству людей, чем крупный. Он обладает значительным потенциалом в сфере трудоустройства населения, вовлечения в производство резервов рабочей силы, которые не могут быть использованы в крупном производстве из-за его технологических и иных особенностей. Это пенсионеры, учащиеся, домохозяйки, инвалиды, а также лица, желающие трудиться после основного рабочего времени ради получения дополнительных легальных доходов.
К недостаткам можно отнести:
1. По сравнению с крупными предприятиями МП обладают более высоким уровнем риска, и, следовательно, высокой степенью неустойчивости на рынке.
2. МП зависимы от крупных компаний.
3. Слабая компетентность руководителей и менее профессиональные работники.
4. Повышенная чувствительность к изменениям условий хозяйствования.
5. Малый бизнес связан с большими трудностями в привлечении дополнительных финансовых средств и получении кредитов.
6. МП не обладают рыночной властью и хорошей ресурсной базой
7. Несмотря на повышенную гибкость, потенциальные способности МП к изменениям не велики.
8. Малый бизнес имеет малую склонность к инвестиционной деятельности из-за недостаточных размеров капитала и долгосрочности отдачи от вложений.
Таким образом, для решения всех вышеперечисленных и других проблем необходимо в первую очередь правительству в корне изменить систему поддержки и развития малых предприятий. Ведь по опыту западных стран - становление малого бизнеса является основой успешной экономики.
1.3 ФОРМЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
Формы государственной поддержки малых предприятий. Вклад малых предприятий в оздоровление экономики сегодня явно недостаточен. Объясняется это как общим спадом производства и разрывом хозяйственных связей, так и тем, что не получила развития государственная поддержка этих предприятий. Между тем малые предприятия как неустойчивая предпринимательская структура, наиболее зависимая от колебаний рынка, нуждаются в разносторонней государственной поддержке.
Во многих странах рыночной экономики существуют особые фонды государственной поддержки малого бизнеса. В Японии, например, на эти цели в расходной части бюджета выделяется 2-3 млрд. долл. У нас государственная поддержка малых форм производства с первых шагов малого бизнеса сводилась, в основном, к системе налоговых льгот на прибыль.
Со стороны государства, малые предприятия поддерживаются ФЗ "о государственной поддержке малого предпринимательствав российской федерации". Далее рассмотрены более важные статьи закона:
Статья 6. Государственная поддержка малого предпринимательства
1. Государственная поддержка малого предпринимательства осуществляется по следующим направлениям:
формирование инфраструктуры поддержки и развития малого предпринимательства;
создание льготных условий использования субъектами малого предпринимательства государственных финансовых, материально-технических и информационных ресурсов, а также научно-технических разработок и технологий;
установление упрощенного порядка регистрации субъектов малого предпринимательства, лицензирования их деятельности, сертификации их продукции, представления государственной статистической и бухгалтерской отчетности;
поддержка внешнеэкономической деятельности субъектов малого предпринимательства, включая содействие развитию их торговых, научно-технических, производственных, информационных связей с зарубежными государствами;
организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для малых предприятий.
2. Федеральные органы исполнительной власти в пределах своих полномочий при проведении политики, направленной на государственную поддержку малого предпринимательства:
разрабатывают предложения по совершенствованию законодательства Российской Федерации в области государственной поддержки малого предпринимательства;
проводят анализ состояния малого предпринимательства и эффективности применения мер по его государственной поддержке, подготавливают прогнозы развития малого предпринимательства и предложения по приоритетным направлениям и формам его государственной поддержки, представляют указанные предложения в Правительство Российской Федерации;
организуют разработку и реализацию Федеральной программы государственной поддержки малого предпринимательства, обеспечивают участие субъектов малого предпринимательства в реализации государственных программ и проектов, а также в поставках продукции и выполнении работ (услуг) для федеральных нужд;
подготавливают предложения об установлении для субъектов малого предпринимательства льгот по налогообложению и иных льгот, а также об использовании средств федерального бюджета и специализированных внебюджетных фондов Российской Федерации для поддержки малого предпринимательства;
оказывают содействие органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации при разработке и реализации мер по поддержке малого предпринимательства;
координируют деятельность федеральных специализированных организаций с государственным участием, осуществляющих поддержку малого предпринимательства.
Статья 7. Государственные программы поддержки малого предпринимательства
1. Государственная поддержка малого предпринимательства осуществляется в соответствии с Федеральной программой государственной поддержки малого предпринимательства, региональными (межрегиональными), отраслевыми (межотраслевыми) и муниципальными программами развития и поддержки малого предпринимательства, разрабатываемыми соответственно Правительством Российской Федерации, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и органами местного самоуправления.
Правительство Российской Федерации ежегодно перед представлением федерального бюджета вносит на рассмотрение Федерального Собрания Российской Федерации проект федеральной программы государственной поддержки малого предпринимательства.
В федеральном бюджете ежегодно предусматривается выделение ассигнований на ее реализацию.
2. Государственные и муниципальные программы поддержки малого предпринимательства включают в себя следующие основные положения:
меры по формированию инфраструктуры развития и поддержки малого предпринимательства на федеральном, региональном и местном уровнях;
перспективные направления развития малого предпринимательства и приоритетные виды деятельности субъектов малого предпринимательства;
меры, принимаемые для реализации основных направлений и развития форм поддержки малого предпринимательства;
меры по вовлечению в предпринимательскую деятельность социально не защищенных слоев населения, в том числе инвалидов, женщин, молодежи, уволенных в запас (отставку) военнослужащих, безработных, беженцев и вынужденных переселенцев, лиц, вернувшихся из мест заключения;
предложения по установлению налоговых льгот и ежегодному выделению средств из соответствующих бюджетов на поддержку малого предпринимательства;
меры по обеспечению передачи субъектам малого предпринимательства результатов научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ, а также инновационных программ;
меры по обеспечению передачи субъектам малого предпринимательства не завершенных строительством и пустующих объектов, а равно нерентабельных и убыточных предприятий на льготных условиях;
меры по обеспечению субъектам малого предпринимательства возможности для первоочередного выкупа арендуемых ими объектов недвижимости с учетом вложенных в указанные объекты средств.
Государственные программы поддержки малого предпринимательства разрабатываются в порядке, установленном действующим законодательством, и должны быть соотнесены с государственными программами содействия занятости населения, реализации миграционной политики, решения экологических проблем и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций.
3. Финансовое обеспечение государственных и муниципальных программ поддержки малого предпринимательства осуществляется ежегодно за счет средств федерального бюджета, средств бюджетов субъектов Российской Федерации и средств местных бюджетов, а также за счет других источников, предусмотренных частью первой статьи 8 настоящего Федерального закона.
Объем обязательных ежегодных выделяемых средств указывается в расходной части федерального бюджета отдельной строкой по представлению Правительства Российской Федерации.
Объем финансирования указанных программ за счет средств бюджетов субъектов Российской Федерации и средств местных бюджетов указывается в расходной части соответствующих бюджетов отдельной строкой по представлению органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления.
4. Предприятия, учреждения, организации независимо от организационно-правовой формы и формы собственности, общественные объединения вправе самостоятельно разрабатывать и реализовывать программы поддержки малого предпринимательства, создавать фонды поддержки малого предпринимательства, а также вносить предложения в органы исполнительной власти и органы местного самоуправления о включении отдельных проектов и мероприятий в государственные и муниципальные программы поддержки малого предпринимательства.
5. Правительство Российской Федерации ежегодно представляет в Государственную Думу доклад о состоянии и развитии малого предпринимательства в Российской Федерации и мерах по его государственной поддержке, включая отчет об использовании средств федерального бюджета на цели государственной поддержки малого предпринимательства.
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНОЧНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИМАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
2.1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНАООО «ВЕГА»
Магазин №2 ООО «Вега» - несамостоятельное розничное торговое предприятие, являющееся структурным подразделением одноименной моноформатной торговой сети городского значения. Предприятие осуществляет свою деятельность на основе хозяйственного расчёта, самоокупаемости. Магазин №2 ООО «Вега» является магазином шаговой доступности, площадью 570 квадратных метров.
Магазин работает круглосуточно. Предприятие реализует продовольственные и не продовольственные товары универсального ассортимента. Ассортимент представленных товаров в магазине достаточно широкий. Торговля алкогольной продукцией осуществляется на основании лицензии.
Численность работников магазина составляет 15 человек, в том числе 4 - управленческий персонал, 8 - торгово-оперативный, 3 - вспомогательный. Торгово-оперативный персонал включает 1 товароведа, 7 продавцов -- кассиров. Вспомогательный персонал - уборщица, грузчики. Возрастная характеристика персонала представлена в таблице 1. Средний возраст работника магазина 28 лет. Структура персонала предприятия по возрасту представлена в рисунке 1.
Таблица 1
Возрастная характеристика персонала предприятия
Должность |
Возраст |
|
Директор |
45 |
|
Бухгалтер |
40 |
|
Старший продавец |
27 |
|
Старший продавец |
26 |
|
Товаровед |
35 |
|
Продавец - кассир |
20 |
|
Продавец - кассир |
20 |
|
Продавец - кассир |
19 |
|
Продавец - кассир |
23 |
|
Продавец - кассир |
30 |
|
Продавец - кассир |
32 |
|
Продавец - кассир |
42 |
|
Уборщица |
54 |
|
Грузчик |
35 |
|
Грузчик |
36 |
Рисунок 1.Структураперсонала предприятия по возрасту
Проведенный анализ показывает, что преобладающий возраст от 25 до 45 лет, являющийся самым продуктивным возрастом, что положительно сказывается на результатах работы предприятия. Важной характеристикой персонала является уровень квалификации (образования). Структура персонала магазина по уровню образования представлена в рисунке 2.
Рисунок 2. Структура персонала магазина по уровню образования
Основной задачей для работников предприятия является обслуживание населения, обеспечение эффективности работы магазина, повышение товарооборота и получение прибыли.
Администрация магазина проводит периодические инструктажи и обучение персонала, направленные на повышение культуры обслуживания покупателей, создаёт условия для более эффективной работы.
Магазин имеет общую площадь в 570кв.м., в том числе торговую - 380. Вокруг расположены жилые дома, что обеспечивает постоянный контингент покупателей. Имеются подходы и подъезды к предприятию.
Уровень цен на товары в магазине рассчитан, в основном, на покупателей с низким и средним достатком, что позволяет поддерживать постоянный спрос. Магазин №2 ООО «Вега» - это неспециализированный продовольственный магазин.
В магазине имеются следующие помещения:
- торговый зал (помещения для дополнительного обслуживания покупателей отсутствуют);
- помещение для приёма, хранения товаров и для их подготовки к продаже;
- подсобные помещения;
- -служебные и бытовые помещения;
- технические помещения.
Основным помещением магазина является торговый зал. В магазине №2 ООО «Вега» торговый зал имеет прямоугольную форму. Планировка торгового зала магазина №2 ООО «Вега» представляет собой линейное размещение торгового оборудованияи кабин расчёта, входов и выходов из зон обслуживания.
Эффективность использования площади торгового зала определяется по коэффициентам установочной(Куст) и экспозиционной(Кэкс) площадей.
Установочная площадь торгового зала магазина равна 90кв.м. Следовательно:
Куст. =90/380 = 0,24
Экспозиционная площадь в магазине составляет 300кв.м. Следовательно:
Кэкс. =300/380 = 0,79
Значение полученных коэффициентов свидетельствует о том, что предприятие эффективно использует площадь торгового зала.
В магазине применяется современная форма обслуживания покупателей - самообслуживание. В торговом зале посетителям предлагаются следующие группы товаров:
- молоко, кисломолочные продукты, масло животное, пищевые жиры, сыры в ассортименте.
- вино - водочные изделия, соки, газированная вода, пиво.
- хлеб и хлебобулочные изделия.
- мясо и мясные полуфабрикаты, колбасные изделия.
- рыба в ассортименте, консервированная продукция.
- кондитерские товары.
- бытовая химия.
Магазин №2 ООО «Вега» имеет в наличии следующее оборудование:
- холодильное оборудование;
- торговую мебель;
- весоизмерительное оборудование;
- контрольно - кассовое оборудование;
- транспортная лента;
- торговый инвентарь.
Основными типами мебели в магазине являются пристенные горки. Они предназначены для выкладки и демонстрации товаров.
Для хранения, демонстрации и продажи скоропортящейся продукции, напитков, пива в магазине №2 ООО «Вега» применяется холодильное оборудование (шкафы, витрины, прилавки).
Для фасовки и продажи товаров используют весоизмерительное оборудование. Применяются весы электронные с максимальным пределом взвешивания 15 кг. Применение таких весов обеспечивает высокую скорость взвешивания, автоматический подсчёт стоимости взвешенного товара.
Для приёмки товаров, проверки их качества, подготовки к продаже и для отпуска покупателям магазин применяет следующий торговый инвентарь:
- инвентарь для вскрытия тары и упаковки;
- инвентарь для подготовки к продаже и продажи товаров;
- противопожарный инвентарь;
- инвентарь для уборки помещений.
Для сокращения времени обслуживания автотранспорта, а также для облегчения тяжёлых и трудоёмких работ применяется транспортерная лента.
Чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо проводить регулярный анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие.
2.2 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА
Об успешности деятельности предприятия позволяет судить анализ основных экономических показателей его работы, приведенный ниже в таблице 2.
Таблица 2
Показатели финансово-хозяйственной деятельности магазина №2 ООО «Вега» за 2012 - 2013 гг.
Экономические показатели |
2012 г. |
2013г. |
Отклонение (+;-) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Товарооборот, т.руб. |
132000 |
133105,6 |
+ 1105,6 |
|
Валовой доход, т.руб. |
39600 |
39 976,4 |
+ 376,4 |
|
Торговая надбавка, % |
23,65 |
24,37 |
0,72 |
|
Расходы, т. руб.: |
9671,9 |
9954,82 |
+ 282,92 |
|
- з/плата работникам |
7 200 |
7 356,4 |
+ 156,4 |
|
- аренда помещения |
2 400 |
2 520 |
+120,0 |
|
- износ основных средств |
11,9 |
14,17 |
+ 2,27 |
|
- прочие затраты |
60 |
61,25 |
+ 1,25 |
|
Уровень издержек, % |
7,33 |
7,48 |
+0,15 |
|
Прибыль, т.руб. |
29928,1 |
30021,58 |
+ 93,48 |
|
Уровень прибыли, % |
22,67 |
22,55 |
-0,12 |
Одним из основных экономических показателей деятельности магазина №2 ООО «Вега» является товарооборот, который составил за 2012 год - 132 000 000 руб., за 2013 г. 133 105 600 руб. Это связано с небольшим увеличением цен на товары, а также с повышением объёмов продаж.
Но есть и негативные моменты, уровень прибыли по сравнению с 2012 годом уменьшился на 0,12% связано это с тем что выросли расходы.
Из 2 главы мы видим что:
1. Сильными сторонами магазина является:
· Широкий ассортимент товаров;
· Комфортность совершения покупки, удобная выкладка, хорошее освещение;
· Удачное месторасположение - магазин находится в спальном районе, возле: больницы, пляжа и остановки;
· Стабильный коллектив работоспособных работников;
· Значительный объем работ, направленных повышение торгового мастерства персонала.
2. Слабыми сторонами являются:
· Узкий спектр оказываемых услуг;
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
3.1 анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина№ 2 ооо «вега»
Основой коммерческой деятельности в торговле является закупочная работа. Её основная задача - выгодное приобретение товара, с целью удовлетворения покупательского спроса и получения максимальной прибыли. Работа по оптовым закупкам товаров в магазине №2 ООО «Вега» включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций.
В магазине проводится работа по изучению и прогнозированию покупательского спроса, определение потребности в товарах, выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков, установление хозяйственных связей с поставщиками, контроль исполнения договоров и хода поставки товаров. Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.
Основой изучения спроса является комплексный анализ реализованного, неудовлетворённого и формирующегося спроса.
Товаровед магазина №2 ООО «Вега» ведет систематическое наблюдение за развитием спроса. Используются следующие методы изучения и прогнозирования покупательского спроса: оперативный учёт продаж и запасов товаров, регистрация неудовлетворённого спроса и требований покупателей к качеству отдельных видов и разновидностей товаров.
Неудовлетворённый спрос в магазине изучается при помощи контрольных листков, которые заполняют сами покупатели, указывая товары, которые они не смогли приобрести.
На предприятии для изучения спроса населения применяют письменные опросы покупателей, например, изучается спрос на кофе. Такие опросы проводятся достаточно регулярно.
Руководствуясь результатами маркетинговых исследований, магазин строит свою политику закупок, заключая долгосрочные соглашения с поставщиками на товары, пользующиеся спросом.
Для расчёта потребности в товарах в магазине №2 ООО «Вега» используют различные методы. В каждом конкретном случае выбор методики диктуется условиями, в которых работает торговое предприятие, условиями прогноза, информационным обеспечением.
Одним из важных элементов закупочной работы является определение источников закупки товаров, выбор поставщиков.
Ответственные работники магазина посещают производственные предприятия, принимают представителей производственников или оптовых фирм, знакомятся с ассортиментом и качеством выпускаемых товаров. Они также анализируют рекламные объявления в средствах массовой информации. Специалисты магазина систематически просматривают газету «Коммерческие предложения», «Реклама» и другие с целью изучения поставщиков и их товаров. По интересующим объявлениям предприятие связывается по телефону с поставщиками, при этом выясняется вся необходимая информация. К сожалению, специалисты данного магазина не посещают выставки - ярмарки, что является несомненным минусом в их деятельности.
Анализ полученной информации позволяет составить необходимое представление об источниках поступления товаров.
Организация прямых договорных связей торгового предприятия №2 ООО «Вега» с производственными предприятиями по поставкам товаров простого ассортимента (молочные товары, крупы, хлеб и т.д.) представляет собой наиболее рациональную и экономически целесообразную форму организации хозяйственных связей.
Магазин №2 ООО «Вега» заключает различные договоры с поставщиками (как договоры поставки, так и договоры купли - продажи). Договоры поставки занимают преобладающее место, их 33, что составляет 82,5 % от общего количества договоров. Договоров купли - продажи в магазине насчитывается 7 - это составляет 17,5 %.
Более высокая доля договоров поставки, заключаемых магазином №2 ООО «Вега» объясняется тем, что эти договора предоставляют поставщику возможность передать товар через определённый срок, а предприятию отсрочить платёж.
Отсрочка платежа, за поставленный товар по договорам поставки в магазине обычно составляет 21 день, таких договоров на предприятии заключено 28, что составляет 70 % от общего количества договоров. Из них 24 договора с отсрочкой платежа 21 дней, 2 договора с отсрочкой платежа 28 дней. Соответственно, договоров с немедленным расчётом при поставке в магазине №2 ООО «Вега» насчитывается 2.
В основном договора заключаются сроком на один год. В таких договорах есть отметка о том, что при отсутствии возражений сторон срок действия договора продляется автоматически.
Магазин осуществляет и кратковременные коммерческие связи, которые выражаются в виде разовых поставок. При этом, в основном, договор не заключается, документом при поставке является счёт -фактура. Но в отдельных случаях присутствует договор купли - продажи. Оплата по таким сделкам производится сразу при поставке, за наличный расчёт.
Разовые поставки осуществляются по такой продукции, которая в будничные дни не находит своего покупателя. Как правило, закупку проводят к определенным датам.
Также предприятие заключает и полугодовые договора на поставку.
Исследуя договора по срокам действия, мы имеем следующую информацию: договоров сроком до года - 5 (12,5 % от общего количества договоров), 32 договора сроком на год (80 %), разовые сделки (по договорам купли - продажи) - 3 договора (7,5 %).
При выборе поставщиков приоритетными критериями являются:
- цены на поставляемую продукцию. При этом доставка должна быть бесплатной или частично входить в стоимость продукции;
- ассортимент. У одного поставщика должна присутствовать широта и полнота ассортимента, реализуемой им продукции. Это необходимо для того, чтобы не заказывать товар одной товарной группы у разных поставщиков;
- предоставление необходимой документации как о поставщике, так и о реализуемой им продукции (лицензия, сертификаты соответствия).
Составление договоров на поставку товаров ведётся поставщиками. Как правило, представитель поставщика привозит в магазин уже заготовленную форму договора, куда вписываются реквизиты сторон. Либо договор заключается на предприятии -- изготовителе.
Товаровед магазина №2 ООО «Вега» просматривает предложенный договор и при согласии с его условиями подписывает. Договор оформляется в двух экземплярах, один остаётся у поставщика, другой передаётся магазину.
Далее рассмотрен договор № 20 поставки продукции, заключённый магазином №2 ООО «Вега» с ООО «Фирма Артмен». Договор содержит следующие разделы:
- предмет договора;
- продукция;
- порядок поставки;
- цены;
- оплата продукции;
- качество и тара (упаковка);
- срок действия договора;
- обстоятельства непреодолимой силы;
- конфиденциальность;
- разрешение споров;
- реквизиты сторон.
При рассмотрении данного договора, можно сделать вывод о том, что в нём учтены, прежде всего, интересы поставщика. Особенно это заметно в разделе «Прочие положения». В нем совершенно отсутствуют условия принимающей стороны, что не всегда оправдано. Необходимо включать в этот раздел свои условия, например:
- неустойка при просрочке поставки или недопоставке;
- санкции за несвоевременное предоставление информации (например, об изменении цен);
- ответственность поставщика за поставку некачественных товаров, в ненадлежащей таре, а также за поставку товаров без сертификата соответствия.
Подобная ситуация наблюдается и по многим другим договорам.
В основном при заключении договоров специалисты магазина обговаривают с поставщиком порядок и сроки расчётов, а остальные условия договора принимаются в том виде, в котором их предложил поставщик.
Текущие заявки и заказы магазин, в основном, делает по телефону. Например, завоз хлеба, хлебобулочных изделий, молока по договорам поставки должна осуществляться ежедневно. Товаровед каждый вечер делает заявки по телефону, в зависимости от количества реализованной продукции.
Успешное осуществление коммерческой деятельности зависит от своевременного исполнения сторонами договора. Поэтому в магазине №2 ООО «Вега» важной частью коммерческой работы является организация контроля исполнения договоров и хода поставки товаров. Это позволяет обеспечить своевременное и бесперебойное поступление товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и в предусмотренном количестве.
Таблица 4
Поступление товаров по группам за 2012-2013 гг.
Товарная группа |
Объём закупок, 2012г., тыс. руб. |
Удельный вес, в% |
Объём закупок, 2013г., тыс. руб. |
Удельный вес, в% |
|
Мясо и мясные продукты |
1515,0 |
13,4 |
1725,0 |
14,3 |
|
Вкусовые товары |
5437,8 |
48,1 |
5252,8 |
43,7 |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия, крупы |
300,5 |
2,7 |
376,8 |
3,1 |
|
Кондитерские изделия |
1097,3 |
9,7 |
1125,3 |
9,4 |
|
Молоко и молочные товары |
725,0 |
6,4 |
900,6 |
7,5 |
|
Пищевые жиры |
400,0 |
3,5 |
500,0 |
4,1 |
|
Рыба и рыбные товары |
1825,0 |
16,2 |
2149,3 |
17,9 |
|
Итого |
11300,6 |
100 |
12029,8 |
100 |
Наибольший удельный вес в общем объёме закупок магазина №2 ООО «Вега» принадлежит группе " Вкусовые товары " и составляет 43,7% от всех поступлений. Рассмотрим поступление данной группы в магазин более подробно, данные представим в виде таблицы 5.
Таблица 5
Поступление вкусовых товаров в магазин №2 ООО «Вега» за 2012 - 2013 гг.
Вкусовые товары |
Объём закупок 2012 г., тыс.руб. |
Удельный вес, в% |
Объём закупок 2013г., тыс. руб. |
Удельный вес, в% |
|
Вино-водочные изделия |
2034,5 |
37,4 |
1923,8 |
36,6 |
|
Слабоалкогольные напитки: пиво |
931,3 |
17,1 |
876,8 |
16,7 |
|
Напитки безалкогольные: газированные, негазированные, минеральные воды |
1188,2 |
21,9 |
1177,2 |
22,4 |
|
Чай, кофе |
932,3 |
17,1 |
943,5 |
18,0 |
|
Пряности, приправы |
351,5 |
6,5 |
331,5 |
6,3 |
|
Итого |
5437,8 |
100 |
5252,8 |
100 |
Больший удельный вес поступления в 2012 - 2013 годах вино -водочных изделий - 37,4 % и 36,6 % соответственно, объясняется тем, что данная продукция пользуется наибольшим спросом, а также её более высокой себестоимостью по сравнению с другими подгруппами.
Исполнение договоров поставки товаров в магазине №2 ООО «Вега» контролируется по общему объему, развернутому ассортименту, срокам поставки, качеству и комплектности поставляемых товаров. Контролируют наличие и правильное оформление сопроводительных документов.
Учёт исполнения договоров поставки осуществляется с помощью специальных карточек, заведённых отдельно на каждого поставщика. В них на основании сопроводительных документов, фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров (табл. 6).
В 2013 году в магазине №2 ООО «Вега» было выявлено нарушение условий поставки по количеству поставляемой продукции по 7 договорам, что составило от общего количества договоров 17,5 %. Произошла недопоставка товаров в количестве 51 единицы, на сумму 12 500 руб., что составляет от общей суммы поступления товаров за 2013 год 0,1%.
малый предпринимательство торговый договор
Таблица 6
Анализ исполнения договоров поставки за 2013 год
№ договора с поставщиком |
По условиям договора поставки, ед. |
Фактически поставлено, ед. |
Отклонения от условий поставки |
||
Количество, ед. |
в % от объёма поставки |
||||
№ 18 |
130 |
120 |
- 10 |
-7,6 |
|
№63 |
100 |
87 |
-13 |
-11,3 |
|
№237 |
70 |
68 |
-2 |
-2,8 |
|
№51 |
50 |
45 |
-5 |
-10,0 |
|
№112 |
150 |
140 |
-10 |
-6,6 |
|
№71 |
10 |
9 |
- 1 |
-10,0 |
|
№341 |
160 |
150 |
-10 |
-6,3 |
Таблица 7
Выполнение договорных обязательств по поставке товаров в ассортименте за 2013 г.
Ассортимент, вид продукции |
Поставка (ед.) по договору и фактически |
Отклонение (ед.) |
Ассортиментная структура, % по договору и фактически |
Отклонения по ассортиментной структуре |
|||
Безалкогольные напитки: |
|||||||
- газ.вода«Coca Cola» |
10 |
8 |
-2 |
15,0 |
12,0 |
-3,0 |
|
- газ-вода «Лимонад» |
7 |
6 |
- 1 |
9,0 |
7,7 |
-1,3 |
|
Ассортимент, вид продукции |
Поставка (ед.) по договору и фактически |
Отклонение (ед.) |
Ассортиментная структура, % по договору и фактически |
Отклонения по ассортиментной структуре |
|||
Пиво: |
|||||||
- «Арсенальное» |
5 |
6 |
+ 1 |
6,0 |
7,2 |
+1,2 |
|
- «Балтика № 3» |
10 |
9 |
- 1 |
12,0 |
10,8 |
-1,2 |
|
Ассортимент, вид продукции |
Поставка (ед.) по договору и фактически |
Отклонение (ед.) |
Ассортиментная структура, % по договору и фактически |
Отклонения по ассортиментной структуре |
|||
- «Толстяк» |
15 |
18 |
+ 3 |
15,0 |
18,0 |
+ 3,0 |
|
Мясные полуфабрикаты: |
|||||||
- котлеты «Московские» |
25 |
27 |
+ 2 |
5,0 |
5,4 |
+ 0,4 |
|
- Бифштекс |
30 |
25 |
-5 |
7,0 |
5,8 |
-1,2 |
|
Кондитерские изделия: |
|||||||
- рулеты «DANCAKE» |
30 |
25 |
-5 |
9,0 |
7,5 |
-1,5 |
|
- вафли «Зебра» |
5 |
4 |
-1 |
7,0 |
5,6 |
-1,4 |
По данным таблицы 6 можем сделать вывод, что выполнение поставщиками обязательств по поставке товаров в ассортименте за 2013 год в полном объёме не исполнялось. Процент нарушения данного обязательства от общего количества поставок составил 0,5 %, что является незначительным, и практически не сказалось на получении прибыли.
Благодаря рационально организованному товароснабжению обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также положительные финансово-экономические показатели работы магазина №2 ООО «Вега».
Коммерческая работа по розничной продаже товаров в магазине №2 ООО «Вега» складывается из следующих этапов:
- организация рекламно - информационной деятельности;
- организация торгового обслуживания населения, путём применения соответствующего метода розничной продажи товаров, а также путём оказания торговых услуг покупателям.
В современных рыночных условиях ни одно коммерческое предприятие не может вести дела без рекламы.
Работники магазина №2 ООО «Вега» должны стремиться сделать свой магазин непохожим на множество других, ему подобных, заинтересовать покупателей в выборе именно его для совершения покупок.
Основными способами для этого могут служить различные рекламные
средства.
Расходы на рекламные средства, такие как дегустации, листовки, плакаты, брошюры несут поставщики товаров. Магазин применяет лишь необходимые для продажи рекламные средства. Наибольшие расходы магазин понёс в 2013 году на приобретение витрин для демонстрации товаров.
В магазине №2 ООО «Вега» применяются как внутримагазиные, так и внешние рекламные средства. Наружная реклама рассчитана на проходящих и проезжающих мимо нее людей. К наружной рекламе относят: вывеску магазина, с подсветкой. С наступлением темноты она освещает улицу и служит украшением.
Одним из самых распространенных рекламных средств в магазине является печатная и световая реклама. Световую рекламу применяют для оформления указателей отделов, что позволяет покупателям быстрее сориентироваться в магазине. Плакаты размещены на стенах магазина, вблизи мест продажи рекламируемого товара.
Буклеты, брошюры, листовки периодически выдаются покупателям при покупке определённого товара (например, вина) или помещаются на прилавках обслуживания вблизи рекламируемого товара.
Увеличению реализации товаров способствует их правильная выкладка в сочетании с различными средствами рекламы (красочно оформленными плакатами, ценниками). Магазин использует специальные ценники, которые делаются под заказ, что привлекает внимание покупателей.
Большое значение имеет реклама на упаковке товара. Упаковка товаров в магазине находится на высоком уровне, она служит не только средством сохранения товара, но и активно влияет на ускорение процесса продажи товаров. Основная часть товаров поступает в магазин уже в упакованном виде. В настоящее время, художественный уровень исполнения упаковки очень высок. В магазине товар представлен в ярких красочных упаковках, которые привлекают внимание покупателей, обеспечивают увеличение импульсных покупок.
Для привлечения внимания покупателей к новым или малоизвестным продовольственным товарам, для увеличения количества продаж в магазине №2 ООО «Вега» проводятся дегустации, рекламные акции. В 2013 году дегустации проводились по вкусовым товарам, таким как кофе «Гранд», чай «Беседа», вино «Душа монаха».
Рекламные акции проводятся совместно с поставщиками товаров. В феврале месяце была проведена рекламная акция с поставщиком соков «Моя семья», которая заключалась в премировании покупателей. При покупке двух литровых упаковок соков данного наименования, третья упаковка выдавалась бесплатно.
В процессе купли-продажи велика роль устной рекламы, исходящей от продавца. Предлагая товар, продавец объясняет его назначение, особенности применения, свойства. Совет продавца зачастую является решающим фактором покупки товара.
Конечной целью рекламной деятельности является увеличение объемов продаж и получение прибыли. Проведение рекламных акций поставщиками товаров даёт магазину дополнительный товарооборот. Для его определения производятся расчёты по формуле:
Тд = Тс х П х Д/100,
малый предпринимательство торговый договор
где Тд - дополнительный товарооборот, полученный в результате действия рекламы, руб.;
Тс - среднедневной товарооборот до рекламного периода, руб.;
П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, в %
Д - количество дней учёта товарооборота в рекламном и послерекламном периодах.
Определим дополнительный товарооборот от проведения дегустаций по кофе «Гранд», чаю «Беседа», вину «Душа монаха» за период с 09.03.12 г. по 08.04.13 г.
Тд = 366666,67* 3,5 * 30/ 100 = 385 000(руб.)
Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы за 30 дней исследуемого периода составил 18333,33руб.
Таблица 8
Услуги, оказываемые покупателям магазином №2 ООО «Вега»
Услуги |
Рекомендуемые ГОСТом Р 51773-2001 |
Фактически |
|
Приём и исполнение заказов на товары |
- |
+ |
|
Приём стеклопосуды |
+ |
- |
|
Упаковка купленных в магазине товаров |
+ |
+ |
|
Проведение рекламных презентаций товаров (дегустация продуктов питания) |
- |
+ |
По данным таблицы можно сделать вывод, что магазин предоставляет неполный комплекс услуг своим покупателям, который рекомендовано осуществлять в магазинах данного вида. Из двух рекомендованных услуг магазин выполняет одну. Однако, магазин помимо рекомендованных ГОСТом услуг осуществляет другие дополнительные услуги, такие как приём и исполнение заказов на товары и проведение дегустаций. Это положительно влияет на повышение социальной эффективности магазина.
Изучение потребителей является одним из важнейших направлений маркетинговых исследований необходимых при осуществлении коммерческой деятельности. Одним из главных направлений в этих исследованиях является изучение отношения потребителей к самому предприятию. Мнения потребителей о магазине №2 ООО «Вега», их ожидания от процесса торгового обслуживания необходимо изучать и учитывать. Это необходимо для большей ориентации деятельности магазина на запросы покупателей. В этом плане произведено сравнение оценок ценности товаров и услуг, предоставляемых магазином, полученных у работников предприятия и у потребителей товаров (услуг) предприятия. В таблице 9 приводятся результаты ранжирования отдельных показателей качества услуг. Оценка мнений производилась по 8 бальной шкале. Было опрошено 15 работников магазина. Покупателей за один рабочий день было опрошено 379 человек. В таблице представлены средние показатели оценки.
Таблица 9
Ранжирование показателей качества услуг.
№ п/п |
Показатели качества услуг |
Оценки работников магазина №2 ООО «Вега» |
Оценки потребителей |
|
1. |
Скорость обслуживания |
7 |
8 |
|
2. |
Реализация неудовлетворённого спроса |
8 |
6 |
|
3. |
Низкий уровень рекламаций |
4 |
5 |
|
4. |
Предоставление необходимой информации о товарах |
6 |
5 |
|
5. |
Принятие соответствующих мер по поступившим жалобам |
3 |
6 |
Из приведённых данных видно, что показатели оценки работников магазина №2 ООО «Вега» и потребителей существенно не различаются.
Наибольшее расхождение произошло в 5 показателе, что выявляет нежелание работников магазина, в частности продавцов, признавать свои ошибки. В целом по таблице можно сделать вывод о том, что работники предприятия в значительной степени ориентировали свою деятельность на достижение высоких значений тех показателей, которые представляют высокую ценность для потребителей.
Коммерческая деятельность предприятия нацелена на удовлетворение потребностей населения и получение прибыли. Поэтому эффективность её деятельности следует рассматривать в двух направлениях: социальном и экономическом.
Социальная эффективность коммерческой деятельности предприятия определяется положительным результатом в интересах потребителя.
Критериями оценки социальной эффективности коммерческой деятельности являются наиболее полное удовлетворение потребностей с минимальными затратами труда и времени на поиск и приобретение товаров.
Таблица 10
Показатели оценки социальной эффективности магазина
Показатели |
Значение |
|
Завершённость покупок: количество покупателей посетивших магазин за 1 рабочий день (в среднем) количество покупателей, совершивших покупки коэффициент завершённости покупок |
1090 1011 0,93 |
|
Отношение фактически предлагаемых услуг к рекомендуемым |
1,5 |
|
Число поступивших заказов на отсутствующие товары, по контрольным листкам, за 1 рабочий день (в среднем) |
3 |
|
Число выполняемых заказов по этим листкам (в среднем) |
2 |
|
Затраты времени на обслуживание покупателя (в среднем) |
1 минута |
|
Число благодарностей в книге отзывов и предложений |
19 |
|
Число замечаний в книге отзывов и предложений |
4 |
Магазин №2 ООО «Вега» обладает средней социальной эффективностью, для магазинов такого вида. Этот вывод сделан на основании приведённых выше показателей.
Положительными моментами в обслуживании покупателей является то, что магазин стремится наиболее полно удовлетворить их спрос, путём выполнения максимально возможного количества заказов на отсутствующие в продаже товары.
Коэффициент завершённости покупок в магазине высокий, его значение равно 0,93. Это объясняется тем, что в основном покупателями магазина являются жители близлежащих домов, которые хорошо знакомы с ассортиментом товаров в магазине и заходят в него с целью - совершить покупку.
Таким образом, подводя итоги проведенного анализа, следует сделать ряд выводов:
· Наибольший объём закупок в магазине №2 ООО «Вега» принадлежит группе "вино - водочные изделия, соки, газированная вода, пиво" удельный вес этой группы составляет 43,7% от всех поступлений, объясняется тем, что данная продукция пользуется наибольшим спросом.
· Выполнение поставщиками обязательств по поставке товаров в ассортименте за 2013 год в полном объёме не исполнялось. Процент нарушения данного обязательства от общего количества поставок составил 0,5 %, что является незначительным, и практически не сказалось на получении прибыли.
· Магазин предоставляет неполный комплекс услуг своим покупателям, который рекомендовано осуществлять в магазинах данного вида.
· Работники предприятия в значительной степени ориентировали свою деятельность на достижение высоких значений тех показателей, которые представляют высокую ценность для потребителей.
· Коэффициент завершённости покупок в магазине высокий, его значение равно 0,93. Это объясняется тем, что в основном покупателями магазина являются жители близлежащих домов, которые хорошо знакомы с ассортиментом товаров в магазине и заходят в него с целью - совершить покупку.
ГЛАВА 4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
4.1 ФОРМИРОВАНИЕ ИМИДЖА МАГАЗИНА № 2 ООО «ВЕГА»
Успех или неудача розничного торгового предприятия во многом определяются степенью приверженности к нему потребителей. Лояльность же покупателей зависит от субъективной оценки магазина, которая формируется в их сознании. В связи с этим любое торговое предприятие, в частности магазин № 2 ООО «Вега» необходимо рассматривать не только с функциональной, но и с рыночно-психологической точки зрения.
Наличие привлекательного имиджа помогает покупателю воспринимать магазин № 2 ООО «Вега» как нечто отличное от других, увидеть в нем преимущества, отсутствующие у конкурентов, выбрать его в качестве постоянного места для совершения покупки.
Имидж часто определяется как совокупность всех представлений, знаний, опыта, желаний, чувств, связанных с определенным предметом. Имидж "конструируется" и внедряется в сознание для достижения определенных целей. При этом для его формирования потребителям необходимы постоянные сравнения предприятий друг с другом.
Подобные документы
Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013Организационная структура компании "АвтоСфера" и магазина розничной торговли "Пузыри". Основные функции звеньев структуры управления. Оценка показателей товарооборота магазина. Оценка факторов, которые влияют на деятельность исследуемого предприятия.
отчет по практике [40,4 K], добавлен 25.12.2011Франчайзинг - вид отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона передаёт другой плату, за право на определённый вид бизнеса, используя разработанную модель его ведения. Основные направления поддержки малого предпринимательства в России.
дипломная работа [898,8 K], добавлен 30.05.2017Факторы и условия развития розничной торговли. Критерии оценки ее состояния и перспектив развития. Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оценка влияния структуры товарооборота на товарооборачиваемость.
курсовая работа [76,9 K], добавлен 17.10.2014Формы и виды розничной торговли, особенности ее функционирования. Организационные формы управления. Классификация предприятий розничной торговли по формам собственности. Характеристика и типология предприятия "Ойл Сити", магазина-склада (дискаунта).
курсовая работа [55,6 K], добавлен 28.10.2011Понятие, сущность и функции розничной торговли, ее современное состояние и перспективы развития в РФ. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Анализ места малых предприятий розничной торговли в развитии национальной экономики.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 24.12.2010Сущность, состав, классификация, показатели, характеризующие состояние и значение оборота розничной торговли. Анализ этого показателя торговой деятельности предприятия ООО "Дом". Разработка мероприятий по обоснованию резервов роста оборота торговли.
курсовая работа [43,7 K], добавлен 28.12.2012Анализ эффективности сбытовых каналов предприятия. Характеристика маркетинговой стратегии на ООО "Вега Евро": формирование ценовой политики, виды и стили рекламы, сопутствующий сервис и сувениры, методы стимулирования сбыта и продвижения товара.
реферат [27,6 K], добавлен 26.06.2009Характеристика рынка розничной интернет торговли и анализ деятельности интернет-магазина "КрасоткаПро". Сравнительный анализ конкурентов и оценка положения магазина на рынке. Разработка программы лояльности для интернет-магазина, расчет ее рентабельности.
дипломная работа [2,7 M], добавлен 23.10.2016Виды деятельности, организационная структура управления магазина "Colin’s". Перспективы развития, анализ розничного товарооборота магазина "Colin’s". Анализ поступления товаров в магазин, договорные обязательства. План оборота розничной торговли на 2010 г
отчет по практике [91,6 K], добавлен 16.10.2010