Маркетинговое исследование рынка бакалейных товаров (макаронные изделия)
Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований. Определение метода сбора информационных данных. Ассортиментная и ценовая политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске. Исследование предпочтений потребителей, проведение их анкетирования.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 19.11.2014 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- 1. Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований
- 2. Определение метода сбора данных
- 3. Ассортиментная политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске
- 4. Ценовая политика на рынке макаронных изделий г. Минусинска
- 5. Исследования предпочтений потребителей на рынке макаронных изделий г. Минусинска
- Выводы и предложения
- Список используемых источников
Введение
Маркетинг является одним из видов управленческой деятельности, который увязывает возможности производства и реализации товаров и услуг с целью покупки продукции потребителем. Он влияет на расширение производства и торговли путем выявления запросов потребителей и их удовлетворения. Маркетинговые исследования представляют собой вид социальной технологии для выявления запросов и желаний реальных и/или потенциальных покупателей, для обнаружения эффективных средств управления рынком.
Актуальность темы в процессе интенсивного развития экономики и постоянно повышающейся роли малых и средних предприятий с помощью маркетинговых исследований фирмы могут осуществлять отслеживание изменений потребностей покупателей, увеличить свои знания о стоящих перед ними проблемах маркетинга, то есть уменьшить неопределенность при принятии маркетинговых решений.
Как показывает практика, актуальность маркетинговых исследований определяется возрастающей ролью маркетинга в жизни человека, а именно:
реальной ориентацией развития российской экономики по пути регулируемых рыночных отношений;
возрастающим интересом к маркетингу как средству жизнеобеспечения и развития субъектов рынка;
массовым изменением в ходе проводимых в стране реформ менталитета потребителей и формированием в их сознании нового рыночного образа жизни, неотъемлемой составляющей которого является маркетинг;
проникновением в социокультурную сферу рыночных механизмов.
Очень часто, особенно в нашей стране, производство товаров и услуг начинается без достаточных маркетинговых исследований. Производители не хотят нести дополнительные расходы на "ненужные" маркетинговые исследования, уточняющие все характеристики производства, ориентированного на удовлетворение потребностей, в результате теряют неизмеримо больше. При обсуждении с руководителями действующих предприятий вопросов эффективности проведения маркетинговых исследований, обнаруживается множество проблем, которое проявляется в порядке формирования маркетинговых служб, их функционировании, связях с другими отделами и службами.
Цель исследования состоит в том, что получить полную объективную характеристику состояния и развития рынка бакалейных товаров, в частности макаронных изделий.
Задачей данной курсовой работы является изучение ассортиментной и ценовой политики, а также исследования предпочтений потребителей на рынке макаронных изделий г. Минусинска.
Структура курсовой работы выполнена в полном объеме, содержит титульный лист, содержание, введение, аналитическую часть на 14 страницах. Вторая часть практическая - изучение ассортиментной политики, ценовой политики на 37 страницах, иллюстрирована 9 рисунками, 16 таблицами, выводы, предложения, список используемых источников и 3 приложения.
1. Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований
Маркетинговое исследование - это систематический поиск, сбор, анализ и представление данных и сведений, относящихся к конкретной рыночной ситуации, с которой пришлось столкнуться предприятию. Маркетинговое исследование можно также определить как систематический сбор, учет и анализ данных по маркетингу и маркетинговым проблемам в целях совершенствования качества процедур принятия решений и контроля в маркетинговой среде. Имеется целый ряд аналогичных и иных определений маркетинговых исследований.
Основные цели маркетингового исследования: уменьшить неопределенность и минимизировать риск в процессе принятия управленческих решений; следить за процессом реализации маркетинговых задач.
Глобальные цели маркетингового исследования - это информационное обеспечение маркетинга, то есть сбор необходимой информации и аналитическое обеспечение, заключающееся в использовании математических моделей для анализа данных и получения с их помощью прогнозов и возможности принятия оптимальных решений.
На макроуровне маркетинговое исследование должно выявить и смоделировать закономерности и тенденции развития рынка, дать оценку рыночной ситуации, определить емкость рынка и дать прогноз спроса.
На микроуровне даются оценки, осуществляется анализ и прогноз собственных возможностей фирмы (ее потенциала и конкурентоспособности), состояния и перспектив развития того сегмента рынка, на котором эта фирма действует.
Задачи маркетинговых исследований могут быть самыми разнообразными и диктоваться потребностями разработки стратегии маркетинга, формирование ценовой, товарной, коммуникационной, сбытовой политики и другими аспектами управления маркетингом на предприятии. Можно выделить лишь основные направления исследований, поэтому перед маркетинговым исследованием стоят следующие задачи:
Сбор, обработка, сводка и хранение информации;
Анализ влияния глобальных сил и факторов макросреды маркетинга на деятельность фирмы и ее результаты;
Исследование рынка - систематический количественный и качественный анализ одного или совокупности рынков для получения информации о потенциале, емкости рынка, характеристиках конкурентной среды, ценах. Изучаются тенденции деловой активности и распределение долей рынка между конкурирующими предприятиями. Исследуются рынки товаров и услуг в целом, а также локальные и региональные рынки конкретных товаров и услуг. Объектами рыночного исследования являются тенденции и процессы развития рынка, включая анализ изменения экономических, научно-технических, демографических, экологических, законодательных и других факторов. Исследуются также структура и география рынка, его емкость, динамика продаж, барьеры рынка, состояние конкуренции, сложившаяся конъюнктура, возможности и риски. Основными результатами исследования рынка являются прогнозы его развития, оценка конъюнктурных тенденций, выявление ключевых факторов успеха. Определяются наиболее эффективные способы ведения конкурентной политики на рынке и возможности выхода на новые рынки, осуществляется выбор целевых рынков и рыночных ниш.
Исследование собственных возможностей фирмы, ее потенциала и конкурентоспособности. Она заключается в оценке состояния конкурентов, их позиции на рынке в сравнении с позицией самой фирмы. Это позволит фирме правильно оценить ситуацию и ее развитие, что дает возможность получить определенное конкурентное преимущество. С этой целью анализируются сильные и слабые стороны конкурентов, изучаются занимаемая ими доля рынка, реакция потребителей на маркетинговые средства конкурентов, материальный, финансовый, трудовой потенциал, организация управления деятельностью.
Анализ воздействия макросреды маркетинга - анализ законодательных ограничений деятельности, экономических условий, социально-культурных изменений, демографических тенденций, экологических проблем.
Анализ системы стимулирования сбыта и рекламы - преследует цель выявить, как, когда и с помощью каких средств лучше стимулировать сбыт товара, повысить авторитет товаропроизводителя, успешно осуществлять рекламные мероприятия. В качестве объектов исследования выступают: поведение поставщиков, посредников, покупателей, эффективность рекламы, отношение потребительской общественности, контакты с покупателями.
Результаты исследования позволяют создать благоприятное отношения к предприятию, его товарам, т.е. сформировать имидж. Определить методы формирования спроса населения, воздействия на поставщиков и посредников, повысить эффективность коммуникационных связей, в том числе, рекламы. Исследование рекламы предполагает - сопоставления ожидаемых и фактических результатов от проведения рекламной компании, оценку воздействия продолжительности на потребителя, вести новый поиск средств воздействия потребителя, повышение его интереса к продукции предприятия. Стимулирование продвижения товаров на рынке, касается не только рекламы, но и других сторон предприятия политик по сбыту, такие как, исследования эффективности конкурсов, скидок, премий, награждений и других льгот, которые могут активно применяться предприятием, в их взаимодействиями с покупателями, поставщиками, посредниками.
Исследование товара - это определение соответствия технико-экономических показателей и качества товара (тестирование товара и упаковки), обращающегося на рынке, запросам и требованиям покупателей, анализ их конкурентоспособности. Оно позволяет получить сведения о том, что хочет иметь потребитель, какие потребительские параметры он более всего ценит. Объекты исследования - потребительские свойства товаров-аналогов и товаров-конкурентов, реакция потребителей на новые товары, товарный ассортимент, упаковка, уровень сервиса, соответствие продукции законодательным нормам и правилам, перспективные требования потребителей.
Результаты исследований дают возможность предприятию разработать собственный ассортимент товаров, определить направление деятельности в зависимости от различных стадий жизненного цикла товара.
Исследование товародвижения и продаж - это исследование, преследующее цель определить наиболее эффективные пути, способы и средства доведения товара до потребителей и его реализации. Главными объектами изучения выступают торговые каналы, посредники, продавцы, формы и методы продажи, издержки обращения (сопоставление торговых расходов с размерами получаемой прибыли). Исследование включает анализ функций и особенностей деятельности различных типов предприятий оптовой и розничной торговли, выявление их сильных и слабых сторон, характера сложившихся взаимоотношений с производителями. Результатом исследования будет определение возможности увеличения товарооборота предприятия, оптимизация товарных запасов, разработка критериев выбора эффективных каналов товародвижения, разработка приемов продажи товаров конечным потребителям.
Информационно-аналитическое обоснование сегмента рынка (группировка и структуризация потребителей);
Информационно-аналитическое обеспечение разработки товара и регулирование его жизненного цикла;
Информационно-аналитическое обеспечение разработки стратегии маркетинга;
Информационно-аналитическое обеспечение стратегического и оперативного маркетингового планирования;
Информационно-аналитическое обеспечение контроллинга;
Информационно-аналитическое обеспечение ценообразования и регулирования цен - исследование цены, направлено на определение такого уровня и соотношения цен, который бы позволял получать наибольшую прибыль при наименьших затратах (минимизация затрат и максимизация выгоды). В качестве объектов исследования выступают затраты на разработку, производство и сбыт товаров (калькуляция издержек), степень влияния конкуренции (сравнение технико-экономических и потребительских параметров товаров-аналогов других предприятий), поведение и реакция потребителей на цены товара (эластичность спроса). В результате проведенных исследований выбирается наиболее эффективные соотношения, такие как цена и затраты (внутренние условия, издержки производства), прибыль и цена (внешние условия).
Учет и анализ товарооборота, товарных запасов, издержек обращения и прибыли в целом и по этапам жизненного цикла товара;
Характеристика эффективности маркетинга и маркетингового исследования, оценка вклада фирмы в решение экологических проблем.
Проведение маркетингового исследования целесообразно в следующих случаях: Недостаточный объем информации для принятия решения; Наличие внутренних противоречий относительно стратегии, целей, механизмов их реализации; Ухудшение ситуации (потеря рынка, замедление товарооборота и т.д.); Изучение причин неожиданного успеха; Формирование новых стратегических или тактических замыслов.
Маркетинг занимается исследованием поведения потребителя, которое включает его потребности и требования.
Принципиальной особенностью маркетингового исследования, отличающей его от сбора и анализа, внутренней и внешней текущей информации является его целевая направленность на решение определенной проблемы или комплекса проблем маркетинга. Эта целенаправленность и превращает сбор и анализ информации в маркетинговое исследование.
К основным принципам проведения маркетинговых исследований относятся объективность, научность, системность, комплексность, достоверность, эффективность.
Принцип объективности означает необходимость учета всех факторов и недопустимость принятия определенной точки зрения до завершения анализа всей собранной информации.
Принцип научности, т.е. объяснение и предсказание изучаемых рыночных явлений и процессов на основе научных положений и объективно полученных данных, а также выявление закономерностей развития этих явлений и процессов.
Принцип системности выделение отдельных структурных элементов, составляющих явление, обнаружение иерархической связи и взаимоподчиненности.
Принцип комплексности изучение явлений и процессов во всей их полноте, взаимосвязи и развитии.
Принцип достоверности получение адекватных данных за счет обеспечения научных принципов их сбора и обработки, исключение тенденциозность в оценках, тщательный контроль, использование ЭВМ и созданных наукой инструментов исследования.
Принцип эффективности достижение выдвинутых целей, соизмерение результатов с затратами.
Каждая фирма самостоятельно определяет тематику и объем маркетинговых исследований исходя из имеющихся у нее возможностей и потребностей в маркетинговой информации, поэтому виды маркетинговых исследований, проводимых различными фирмами, могут быть разными.
Исследованиям подвергаются рынок, конкуренты, потребители, цены, внутренний потенциал предприятия. Исследование рынка предполагает выяснение его состояния тенденций развития, что может помочь выявить недостатки сегодняшнего положения на рынке и подсказать возможности и пути его улучшения, но это только часть проблем, определяющих содержание маркетинговых исследований в целом.
Все маркетинговые исследования осуществляются с двух позиций: оценка тех или иных маркетинговых параметров для данного момента времени и прогнозирование их значений в будущем. Как правило, прогнозные оценки используются при разработке как целей и стратегий развития организации в целом, так и ее маркетинговой деятельности. Предприятие, которое заказало проведение маркетингового исследования или проводит его самостоятельно, должно получить информацию относительно того, что продавать и кому, а также о том, как продавать и как стимулировать продажи, что имеет решающее значение в условиях конкуренции. Результаты исследования могут предопределить изменение целей деятельности компании.
2. Определение метода сбора данных
В качестве методов получения информации могут различаться прежде всего методы первичного и вторичного исследования.
При первичном, или полевом, исследовании информация берется прямо из источника. Для этого используют методы:
1. опрос;
2. анкетирование;
3. интервьюирование;
4. наблюдение;
5. эксперимент.
При вторичном исследовании, или исследовании за письменным столом, речь идет, напротив, о непрямом получении информации - из уже имеющегося материала.
Рассмотрим каждый метод подробнее.
Суть опроса состоит в том, что задаваемые людям вопросы побуждают их к высказыванию по поводу определенных вещей.
План опроса должен включать следующие положения:
предмет опроса (демографические, социально - экономические признаки, знания, мотивы, ориентации, поведение, намерения);
число предметов опроса (опрос по специальным или нескольким темам);
круг опрашиваемых лиц (потребители, торговцы, работники служб внешних связей, эксперты);
число опрашиваемых и метод отбора (полные сведения, частичные сведения; случайный выбор, неслучайный выбор);
число одновременно опрашиваемых (персональный, групповой опрос);
вид опроса (письменный, по телефону, личный);
частота опроса (разовый, случайный, периодический, "панель");
степень стандартизации интервью (структурированное, свободное);
характер вопросов (контрольные, открытые/закрытые, подкрепленные образцами);
выбор лиц, проводящих интервью.
Опросы способствуют, прежде всего, выявлению внешне не воспринимаемого положения вещей. Узловыми моментами являются: степень влияния лиц, проводящих интервью, репрезентативность суждений и издержки при собирании сведений.
Под "панелью" в маркетинговых исследованиях понимают повторяемое получение сведений от одной и той же группы опрашиваемых (служащих определенного торгового предприятия) в течение длительного времени по одной теме. Преимущества этого метода исследований прежде всего следует видеть в возможности учитывать изменения мнений и поведения (например, в связи с проведением рекламных мероприятий); проблемы же состоят в том, что участвующий в опросе может изменить свое поведение (осознание участия в выборке), преувеличить сведения; нельзя не учитывать смертность и текучесть участников, а также убывающий интерес к исследованию.
Все виды панелей подразделяются по: времени существования; характеру изучаемых единиц (субъектов); характеру изучаемых проблем (предметов изучения); методам получения информации.
По времени существования панели делятся на краткосрочные (существуют не более года) и долгосрочные (не более пяти лет).
Долгосрочные панели могут давать непрерывную либо периодическую информацию. Непрерывная информация фиксируется в дневниках ежедневно, а сами дневники высылаются организаторам исследования через определенные промежутки времени. Периодическая информация поступает по мере проведения опросов в виде заполненных анкет.
По характеру изучаемых единиц панели делятся на:
потребительские, членами которых выступают индивидуальные потребители, семьи или домашние хозяйства;
торговые, членами которых являются торговые организации и отдельные лица, занимающиеся торговлей;
промышленных предприятий, выпускающих исследуемые товары;
экспертов - специалистов по изучаемой проблеме.
От состава панели в значительной степени зависит информация, полученная при проведении опросов. Наиболее сложно формирование семейной и индивидуальной потребительских панелей. Преимуществом торговых панелей, панелей промышленных предприятий и экспертов является меньшее количество членов по сравнению с потребительскими панелями, что сокращает затраты на их формирование и наблюдение
Анкета - таблица с перечнем вопросов, на которые должен ответить респондент.
Анкета - инструмент очень гибкий, вопросы можно задавать множеством разных способов. Анкета требует тщательной разработки, опробования и устранения выявленных недостатков до начала ее широкого использования. В небрежно подготовленной анкете всегда можно найти целый ряд методических ошибок.
Самые обычные ошибки - постановка вопросов, на которые невозможно ответить или на которые не захотят отвечать. Типичный недостаток - вопросы, которые не требуют ответа. Зачастую отсутствуют вопросы, на которые следовало бы обязательно получить ответы. Каждый вопрос нужно проверить с точки зрения вклада, который он вносит в достижение результатов исследования. Праздные вопросы следует опускать, поскольку они затягивают процедуру и действуют опрашиваемым на нервы.
Форма вопроса может повлиять на ответ. Исследователи выделяют два типа вопросов: закрытые и открытые. Закрытый вопрос содержит все возможные варианты ответов, и опрашиваемый просто выбирает один из них. Открытый вопрос дает опрашиваемому возможность отвечать своими словами. Открытые вопросы часто дают больше информации, поскольку опрашиваемые ничем не связаны в своих ответах. Особенно полезны открытые вопросы на поисковом этапе исследования, когда необходимо установить, что люди думают. С другой стороны, ответы на закрытые вопросы легче интерпретировать, сводить в таблицы, подвергать статистическому анализу.
Формулирование вопросов также требует осторожности. Исследователь должен пользоваться простыми, недвусмысленными словами, которые не влияют на ответ. До начала широкого использования анкеты вопросы следует предварительно опробовать.
Большое значение имеет также последовательность вопросов. Первый из них должен по возможности пробудить у опрашиваемых интерес. Трудные или личные вопросы лучше задавать в конце интервью, чтобы опрашиваемые не успели замкнуться в себе. Вопросы следует задавать в логической последовательности. Вопросы, классифицирующие опрашиваемых людей на группы, задают в последнюю очередь, потому что они носят более личный характер и менее интересны для отвечающих.
Интервью по телефону - лучший метод быстрого сбора информации. В ходе его интервьюер имеет возможность разъяснить непонятные для опрашиваемого вопросы. Существует два основных недостатка телефонных интервью: опросить можно только тех, у кого есть телефон, и беседа должна быть краткой и не носить личного характера.
Личное интервью - универсальный метод проведения опроса. Можно задавать много вопросов, дополнить результаты беседы своими наблюдениями. Это самый дорогой метод. Он требует более тщательного планирования и контроля.
Личные интервью бывают двух видов: индивидуальные и групповые. Индивидуальные предполагают посещение людей на дому, по месту работы или встречу с ними на улице. Интервьюер должен добиться сотрудничества, беседа может длиться от нескольких минут до нескольких часов. В ряде случаев в качестве компенсации за потраченное время опрашиваемым людям вручают денежные суммы или небольшие подарки.
При групповом интервью приглашают не более 10 человек для беседы со специально подготовленным интервьюером о товаре, услуге организации или проблеме. Беседа длится несколько часов. Ведущий должен обладать высокой квалификацией, объективностью, знание темы и отрасли деятельности, о которой пойдет речь, и понимать специфику динамики группового и потребительского поведения. В противном случае результаты беседы могут не только оказаться бесполезными, но и вводить в заблуждение. За участие в беседе необходимо выплатить небольшое денежное вознаграждение.
Наблюдение - это восприятие путем систематического учета положения вещей без вступления в словесную коммуникацию и без влияния на сферу наблюдения. Например, с помощью наблюдения можно исследовать поведение человека перед витриной, частоту посещения конкурирующих предприятий или степень привлекательности рекламных плакатов.
Планы наблюдения должны содержать следующие положения:
объекты наблюдения (поведение, реакции);
положение наблюдателя по отношению к ситуации (наблюдение, принимающее участие в ситуации и не принимающее);
условия наблюдения (полевое или лабораторное наблюдение);
осознание наблюдаемого (открытое и скрытое наблюдение);
частота наблюдения (разовое, многократное, регулярное наблюдение);
техника наблюдения (фильм, видео, телевизионная запись и т.д.).
Разнообразие способов проведения наблюдений определяется четырьмя подходами к их осуществлению: прямое или непрямое наблюдение, открытое или скрытое, структуризованное или неструктуризованное, осуществляемое с помощью человека или механических средств.
Прямое наблюдение предполагает непосредственное наблюдение за поведением, скажем, покупателей в магазине (например, в какой последовательности они изучают товары, выставленные на прилавке). При применении непрямого наблюдения изучаются результаты определенного поведения, а не само поведение. Здесь часто используются архивные данные, например, данные о динамике запасов определенных товаров по годам могут быть полезными при изучении сдвигов в рыночной ситуации. Кроме того, могут изучаться физические доказательства некоторых событий. Например, по результатам изучения содержимого мусорных баков можно сделать вывод о том, в какой мере упаковка (банки, бутылки, пакеты и т.п.) и каких фирм в наибольшей степени захламляет окружающую среду.
Открытое наблюдение предполагает, что люди знают о том, что за ними наблюдают, - например, при проведении специальных экспериментов. Однако присутствие наблюдателей влияет на поведение наблюдаемых, поэтому надо стремиться свести его к минимуму.
Этим требованиям удовлетворяет скрытое наблюдение, когда обследуемый не предполагает, что за ним наблюдают. Например, в магазинах могут скрыто наблюдать за тем, насколько продавец вежливо обходится с покупателями и помогает им совершить покупки.
При проведении структуризованного наблюдения наблюдатель заранее определяет, что он будет наблюдать и регистрировать. Все другие виды поведения игнорируются. Часто используется стандартный лист наблюдений, сокращающий до минимума затраты времени наблюдателя.
Структуризованное наблюдение используется для проверки результатов, полученных другими методами, уточнения их. Оно может также использоваться и как основной метод сбора информации для точного описания поведения объекта исследования и проверки определенных гипотез.
Его применение требует хорошего предварительного знания предмета исследования, так как в процессе разработки процедуры структуризованного наблюдения исследователь должен построить систему классификации явлений, составляющих наблюдаемую ситуацию, и стандартизировать категории наблюдения. Система классификации должна быть выражена в тех терминах, в которых предполагается проводить последующий анализ.
Преимущества этого метода получения сведений заключаются в отсутствии влияния лица, проводящего исследование, на испытуемого, в большей точности суждения о поведении вне зависимости от готовности человека предоставлять сведения и, как правило, в более низких расходах на получение сведений. Недостатком является то, что фиксироваться могут только наблюдаемые со стороны внешние проявления человека, без раскрытия субъективных моментов (желания, познания). Существуют также проблемы репрезентации, прежде всего при анализе наблюдения.
Эксперимент (тест)
С помощью экспериментов стремятся к получению информации о взаимосвязях между независимыми и зависимыми переменными в условиях, близких к реальным. Для этого тоже применяются опрос и наблюдение.
В план эксперимента входят положения о:
предмете тестирования (это может быть рынок, изделия, цены, сбыт, реклама);
порядке экспериментов;
месте проведения эксперимента (полевой и лабораторный эксперимент);
исследуемой закономерности (например, между рекламным мероприятиями и реакциями покупателей).
Для эксперимента пригодны, прежде всего, пробные рынки - это части региональных рынков (например, определенные города), которые рассматриваются как репрезентативные для совокупного рынка. На этих пробных рынках в условиях, близких к реальным, могут быть исследованы последствия стратегии сбыта. Конечно, изделие должно быть подготовлено к рынку и не должно иметь препятствий в виде конкуренции. Уменьшения расходов можно достичь также, если тест проводить на небольшом количестве предприятий торговли или на собственном предприятии.
Преимущество эксперимента состоят в определении зависимостей и взаимосвязей между переменными в условиях, близких к реальным.
Вторичное исследование
В противоположность описанным выше методам при вторичном исследовании сбыта продукции оцениваются уже имеющиеся данные.
Статистические данные могут быть получены из внутренних источников, на предприятии (бухгалтерия, операционные счета, картотека клиентов, статистика сбыта, отчеты сотрудников) или из внешних источников (служебная статистика, сообщения экономических организаций, сбытовых посредников, банки данных, службы информации рынков и т.д.).
Преимуществом вторичного исследования является то, что информация получается сравнительно быстро и стоит дешево. Недостаток - в том, что информация может оказаться недостаточно актуальной; кроме того, она не всегда связана с предприятием, существенна с точки зрения исследований, полна и поддается проверке. Тем не менее, часто использование вторичных источников представляет единственную возможность получения информации.
Обработка и подача информации.
Интерпретация собранной и обработанной информации осуществляется в отчетах по исследованию рынка. Обычно отчет об исследовании рынка имеет следующую структуру: вводные замечания (предмет, промежуток времени); Цель исследований; примененные методы; результаты; обобщение результатов; рекомендации; приложения (таблицы).
Из вышеперечисленного можно сделать вывод, что наиболее эффективным методом маркетинговых исследования является анкетирование, за счет относительно низкой стоимости, обусловленной отсутствием интервьюеров, компьютерной техники. Еще одним достоинством является самостоятельная организация ответов на вопросы со стороны респондентов, которые сами выбирают время и скорость ответов на вопросы, создают для себя при этом наиболее комфортные условия. И последнее преимущество - это отсутствие определенного влияния со стороны интервьюера или компьютера, создающее более комфортные условия для респондентов для ответа на вопросы.
3. Ассортиментная политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске
Для анализа ассортиментной политики необходимо дать определение, что такое ассортимент. Ассортимент товаров - совокупность видов товаров, разновидностей и сортов, объединённых или сочетающихся по определённому признаку.
Формируются ассортиментные признаки товарных групп, в пределах которых предметы имеют определенное сходство. И также можно различать ассортимент продукции и ассортимент товаров.
Ассортиментные группы подразделяются:
1) по местонахождению товаров:
Промышленный ассортимент - ассортимент товаров, выпускаемых каким-либо промышленным предприятием или отраслью в целом. Отражает специализацию предприятия и служит основанием для заключения договоров поставки.
Торговый ассортимент - перечень товаров, формируемых организацией с учётом спроса, материально - технической базы и специализации магазина. Формируется из промышленного.
2) по широте охвата товаров:
Групповой ассортимент товаров - показывает перечень укрупненных товарных групп, составляющих номенклатуру товаров. Так, в продовольственном магазине могут продаваться гастрономические и бакалейные продукты, а в магазине спортивных товаров - летний и зимний спортивный инвентарь.
Видовой ассортимент товаров - отражает наличие в группе товаров ряда видов. Например, в составе молочных продуктов могут быть представлены кефир, сливки, творог и т.п.
Внутривидовой ассортимент товаров - представляет разновидности продукции. Так, творог может быть разной степени жирности, самовары - разной вместимости, обувь - разного фасона, ткани - разной расцветки и т.п. Внутривидовой ассортимент товаров может иметь разную глубину развития, детализации. В этом смысле можно говорить о степени сложности ассортимент. Например, лекарственные препараты, применяемые при определенном заболевании человека, могут быть представлены средствами для наружного или внутреннего употребления, в виде таблеток или жидкостей, иметь разную фасовку, упаковку и т.п.
Простой - набор товаров представленный небольшим количеством групп видов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребителей.
Сложный - набор товаров представлен значительным количеством групп, видов, разновидностей наименований, которые удовлетворяют разнообразные потребности.
Развёрнутый - набор товаров, который включает значительное количество групп, подгрупп, разновидностей наименований, но отличающихся индивидуальными признаками (специализированные магазины).
Сопутствующий - набор товаров, который выполняет вспомогательные функции и не относится к основным (например, магазин обуви, в котором в качестве товаров, выполняющих вспомогательные функции, выступают шнурки, крем для обуви и т.п.).
Смешанный - набор товаров разных групп, отличающихся большим разнообразием функционального назначения.
3) по степени удовлетворения потребителей:
Рациональный ассортимент - набор товаров наиболее полно удовлетворяющий реально обоснованные потребности.
Оптимальный - набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителей при минимальных затратах.
4) по характеру потребностей:
Реальный - действительный набор товаров находящийся в магазине у продавца.
Прогнозируемый - набор товаров, который может удовлетворять предполагаемые потребности.
Учебный - набор товаров для изучения и достижения учебных целей.
Планирование номенклатуры и ассортимента продукции может и должны базироваться на знании предпринимателем потребностей рынка и его состояния, анализ спроса, прогноз продаж, обеспечение наиболее полного удовлетворения общественных потребностей. Удовлетворение же, в свою очередь, достигается разработкой и производством соответствующих сложившемуся спросу новых товаров, налаживанием коммуникаций сбыта продукции, созданием служб сервиса, сопровождающих процесс использования товара.
Товарный ассортимент включает отдельные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством и ценой. Например, книжные издания могут быть разделены на следующие ассортиментные группы: научная литература, научно-популярная, производственная и инструктивная, учебная, художественная, детская, официально-документальная, справочная, общественно-политическая литература.
Каждая ассортиментная группа состоит из ассортиментных позиций, которые являются простейшей единицей структуры. Например, учебная литература делится на учебники и учебные пособия.
Товарный ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен).
Товарный ассортимент розничного предприятия по своей структуре отличается от ассортимента оптовой компании именно тем, что он может сочетать в себе разные группы товаров (продукты питания, электроника, мебель, бытовая химия, часы и т.д.), в то время как оптовики имеют в той или иной степени, специализацию.
По широте ассортимент делится на:
ассортимент широкий (1-100 тыс. наименований);
ассортимент ограниченный (< 1000 наименований);
ассортимент узкий (< 200 наименований);
ассортимент специализированный.
При принятии решений по ассортименту необходимо учитывать степень близости между товарами различных товарных групп, возможности предприятия (финансовые, кадровые, складские и т.д.), требования покупателей, наличие конкурентов.
Исходя из рассмотренной выше классификации видов товарного ассортимента, а также особенностей самого товара и задачами, которые были поставлены владельцами магазина, можно выделить следующие виды розничных предприятий.
Специализированный магазин - это предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров - хлебобулочные изделия, молочные товары, обувь, одежду и т.п. Разновидностью специализированных магазинов являются магазины узкоспециализированные, реализующие товары определенной подгруппы (магазины "Восточные сладости", "Детская обувь" и др.).
К неспециализированным магазинам относят магазины с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров - это предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности покупателей (магазин "Продукты", "Промтовары", "Все для дома" и др.). Магазин со смешанным ассортиментом - это предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
Универсальный магазин - это предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров ("Универмаг", "Универсам" и т.д.).
Управление ассортиментом является ключевой областью управления в деятельности любого предприятия. По сути, именно ассортимент является тем элементом, который связывает предприятие и рынок, являясь объектом экономического обмена и средством удовлетворения существующей потребности.
Существует множество определений понятия "ассортиментная политика". Приведем несколько основных из них.
Ассортиментная политика - это система управления ассортиментом товаров на всех этапах их движения, соответствующих экономическим и социальным задачам общества, в основе которых лежит совокупность определенных принципов и методов.
Ассортиментная политика - это комплекс мероприятий по управлению товарным ассортиментом. Ее проведение предусматривает формирование ассортимента предприятий, направленное на более полное удовлетворение возрастающих потребностей рынка.
Ассортиментная политика предприятия - это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворение спроса потребителей с учетом оптимизации ассортимента товаров и обеспечения рентабельности всей деятельности.
Маркетинговая деятельность в области планирования ассортимента предполагает разработку системы мер и принципиальных подходов стратегического характера, направленные на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели, обеспечивающей устойчивые позиции на рынке.
Составляющие ассортиментной политики можно схематично представить следующим образом:
Сегментация рынка и выбор целевых рыночных сегментов. Это процесс распределения рынка на группы потребителей по заранее определенным признакам, позволяет сконцентрировать средства на наиболее эффективном направлении (наиболее привлекательном сегменте). Сегмент рынка - это однородная совокупность потребителей, одинаково реагирующих на товар и маркетинговые действия. Объектами сегментации рынка являются группы потребителей, группы продуктов (товаров и услуг), предприятия (конкуренты).
Для сегментации рынка товаров народного потребления основными критериями являются следующие признаки: географические (величина региона, плотность населения, климатические условия), демографические (пол, возраст потребителей, размер и структура семьи), социально-экономические (образование, уровень доходов, занимаемая должность), психографические (стиль жизни, личностные качества, мотивы покупательского поведения).
Изучение требований потребителей к товарам, упаковке, методам продажи, сервису, услугам
Определение набора товарных групп, наиболее предпочтительного для потребителей и обеспечивающего экономически эффективную деятельность предприятия
Выбор наиболее эффективного метода формирования ассортимента с учетом современных принципов
Определение оптимального соотношения набора товаров, находящихся на разных стадиях жизненного цикла
Разработка ассортиментной модели и стратегии реализации товаров
Формирование товарного ассортимента является одновременно и средством и методом управления ассортиментом. Правильная ассортиментная политика предприятия - это основа стабильности, рентабельности и, в конечном итоге, конкурентоспособности его на рынке.
Рассмотрим более подробно понятие конкуренция. Конкуренция - это соперничество, соревнование между товаропроизводителями на рынке за более выгодные условия производства и сбыта товаров для получения на этой основе максимально возможной прибыли. Общая эмпирическая формула конкурентоспособности товара имеет вид: конкурентоспособность = качество + цена + обслуживание.
Для определения конкурентоспособности товаров необходимо начать с анализа рынка: какие страны, фирмы, производители представляют свою продукцию.
Определение перечня групп сравниваемых параметров их численные значений.
Выбор изделий аналогов в качестве базы сравнения.
Выбор аналога. Он может быть конкретным, т.е. реальным товаром конкурентом или абстрактным с заданными оптимальными параметрами, которые формирует потребитель и с максимальными параметрами, полученными на основе изучения рынка.
Собирается информация о показателях по товару и его конкурентах.
Таким образом, на этом этапе собирается информация о конкурентах их товарах, при расчетах используется группы показателей.
1 группа. Технические параметры это качественные характеристики товара к ним относится функциональное назначение, упаковка, обслуживание, гарантии, сопроводительные документы, инструкция по эксплуатации, показатели качества. Нормативные характеристики показывают соответствие стандартам, нормам и правилам которые регламентируют границы, за которые данные параметры не могут выходить.
2 группа. Экономические параметры. К ним относят: продажная цена, совокупные затраты на транспортировку, установку, обслуживание, эксплуатацию, ремонт, налоги, страховка, утилизация.
3 группа. Организационные не ценовые маркетинговые условия. Условия и сроки поставки, платежей, организация ТО, имидж фирмы, система скидок, комплектность поставки, масштабы рекламной компании.
Ассортиментная политика строится на основе маркетинговых исследований рынка и способствует приведению в соответствие спроса и предложения, направлена на разработку научной основы формирования ассортимента, оптимизацию его групповой структуры, требующей расширения или сокращения количества ассортиментных позиций, его обновления на качественно новой основе.
Ассортиментная политика изменяется по мере роста производства товаров, развития и совершенствования розничной торговой сети, повышения материального и культурного уровня жизни населения.
Охарактеризуем предприятия торговли, реализующие макаронные изделия в г. Минусинске в разрезе их размещения, формы собственности, типа и уровень спецификации.
В ходе проведенного исследования были изучены 10 предприятий занимающейся реализацией макаронных изделий. Результаты исследования приведены в таблице 1.
Таблица 1 "Анализ предприятия торговли, осуществляющих реализацию макаронных изделий в г. Минусинске"
|
магазины |
адрес |
Форма собственности |
Тип магазина |
Уровень специализации |
|
|
"Корзинка" |
Ул. Абаканская 57 |
коллективная |
супермаркет |
единичная |
|
|
"Командор" |
Ул. Абаканская 58 |
коллективная |
супермаркет |
единичная |
|
|
"Павловский" |
Ул. Абаканская 64 "а" |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Норильский" |
Ул. Абаканская 74 |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Смак" |
Ул. Гагарина 15 |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Каштан" |
Ул. Абаканская 69 |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Каспий" |
Ул. Абаканская 72 |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Лабиринт" |
Ул. Мартьянова 22 |
частная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Байкал" |
Ул. Комарова 7 |
коллективная |
продтовары |
единичная |
|
|
"Асти" |
Ул. Абаканская 51 |
коллективная |
супермаркет |
единичная |
По итогу исследования, можно сделать вывод, что на рынке г. Минусинска большее количество занимают магазины с частной формой собственности, также магазины с узкой специализацией, такие как продовольственные товары. Но два магазина из пяти супермаркеты, что свидетельствует о том, что рынок стремиться к совершенствованию и нововведениям. Ведь в крупных городах преобладают магазины самообслуживания, крупные супермаркеты и изживают себя магазины, специализирующиеся на отдельных видах товаров.
Проведем анализ выявленных предприятий торговли, реализующих макаронные изделия по формам собственности. Итоги исследования оформлен в таблице 2.
Таблица 2 "Анализ выявленных предприятий торговли реализующих макаронные изделия по формам собственности"
|
Форма собственности |
Выявлено предприятий |
Удельный вес (%) |
|
|
Коммерческие предприятия |
4 |
40 |
|
|
частные |
6 |
60 |
|
|
всего |
10 |
100 |
Из выше указанной таблицы, можно сделать вывод, что на рынке предприятий торговли преобладают предприятия форма собственности которой частная, удельный вес составляет 60 %, а удельный вес предприятия торговли с коллективной формой собственности, то есть коммерческие предприятия составляют 40 %. Удельный вес мы находили путем деления количество предприятий с определенным признаком (либо коммерческая, либо частная) на общее количество предприятий, и умноженное на 100%.
Проанализируем предприятия торговли на рынке г. Минусинска реализующие макаронные изделия в зависимости от типа магазина. Результаты оформлены в таблице 3.
Таблица 3 "Анализ предприятий реализующих макаронные изделия в зависимости от типа магазина"
|
Тип магазина |
Выявленных предприятий |
Удельный вес (%) |
|
|
продтовары |
7 |
70 |
|
|
супермаркет |
3 |
30 |
|
|
всего |
10 |
100 |
Анализируя торговые предприятия, реализующие макаронные изделия в зависимости от типа магазина, выявлено, что на рынке г. Минусинска преобладает магазины по типу продтоваров, их удельный вес составляет 70 %. А такие магазины, как супермаркет проигрывают в количественном превосходстве, и их удельный вес составляет 30%. Удельный вес рассчитывался по формуле: (кол-во предприятий с определенным типом магазина / общее количество предприятий) * 100%.
Проведем анализ предприятий г. Минусинска, реализующих макаронные изделия в зависимости от уровня специализации. Результат проведенного анализа оформлен в таблицу 4
Таблица 4 "Анализ предприятий торговли, реализующих макаронные изделия в зависимости от уровня специализации"
|
Уровень специализации |
Выявлено предприятий |
Удельный вес (%) |
|
|
Единичная |
10 |
100 |
|
|
Оптовая |
0 |
0 |
|
|
всего |
10 |
100 |
По итогам исследования, очевидно, что на рынке исследуемых предприятий торговли г. Минусинска преобладает такой уровень специализации, как единичная. Предприятий с уровнем специализации как оптовая выявлено не было.
Теперь проанализируем динамику наличия в продаже макаронных изделий в предприятиях торговли г. Минусинска. Для подробного анализа необходимо охарактеризовать ассортимент и классификацию макаронных изделий.
Весь ассортимент макаронной продукции подразделяется нормативной документацией на 4 типа:
Трубчатые изделия;
Нитевидные изделия;
Ленточные изделия;
Фигурные изделия;
Каждый тип макаронных изделий подразделяется на подтипы.
К трубчатым изделиям относят 3 подтипа: макароны, рожки, перья. Макароны - это трубки с прямым срезом; длиной коротких - 15-30см, длинных - не менее 30 см; толщиной стенок не более 1,5 см. Виды: обыкновенные (диаметр 5,6-7мм), обыкновенные гофрированные (5,6-7мм), особые (4,0-5,5мм), особые гофрированные (4,0-5,5мм), любительские (более 7мм), любительские гофрированные (более 7мм), соломка (до 4мм). Рожки - это короткорезанные трубчатые изделия слегка изогнутые, длина по внешней кривой от 1,5 до 5см. Виды: обыкновенные (диаметр 5,6-7мм), особые (4,1-5,6мм), соломка (до 4,1мм), любительские (более 7мм). Перья - это короткорезанные трубчатые изделия с косым срезом и длиной от строго угла до тупого среза от 3 до 10 см. Виды: обыкновенные (диаметр 5,6-7мм), особые (4.1-5.6мм), любительские (более 7мм).
Лом макаронный - это обломки, обрезки макарон длиной от 5,0 до 13,5см.
К нитеобразным изделиям относят вермишель. Выпускают вермишель: короткой (коротко-резанной), длинной (не менее 1,5 см) и длинной двойной гнутой или одинарной (не менее 20см). По форме сечения вермишель бывает: круглой, квадратной, эллипсовидной. Виды вермишели: паутинка (диаметр не более 0,8мм), обыкновенная (от 0,9 до 1,5 мм) и любительская (от 1,6 до 3,5 мм).
К лентообразным изделиям относят лапшу. По размеру и форме она бывает: гладкая и рифлёная; с прямым, пилообразным или винтообразными краями. По длине: длинная (двойная гнутая или одинарная) - длиной не менее 20 см и короткой (коротко-резаной) - длиной не менее 1,5 см. По ширине подразделяют на виды: узкая до 7,0 мм включительно и широкая от 7,1 до 25,0 мм. Толщина лапши - до 2,0 мм включительно.
Макароны, соломку, вермишель и лапшу выпускают также в виде гнёзд и мотков, масса и размеры которых не ограничиваются.
Фигурные изделия получают путём прессования через фигурные отверстия матриц или штампованием. Вырабатывают их любых форм и размеров. Максимальная толщина какой-либо части на изломе не должна превышать: у штампованных изделий - 1,5 мм, у прессованных и прочих - 3мм.
В зависимости от формы фигурные изделия бывают следующих видов:
Алфавит и фигурки размером 8Ч2Ч10мм;
Ушки и бантики;
Ракушки;
Звёздочки, шестерёнки, колечки;
Крупа и зерно рисового типа;
Квадратики, треугольники другие фигурные пластинки;
Болонские штампованные изделия.
В зависимости от способа раскладки перед сушкой макаронные изделия подразделяют на:
Прямые (подвесная сушка);
Рассыпные (все короткорезанные и суповые засыпки, которые сушат насыпью);
Мотки и бантики (вермишель и лапша специальной раскладки).
В зависимости от длины макаронные изделия подразделяют на:
Длинные (от 20 до 40-50 см);
Короткие и короткорезанные (от 1,5 до 20 см);
Суповые засыпки (в виде тонких, плоских срезов толщиной 1-3 мм).
Ассортимент макаронных изделий постоянно совершенствуется. Выпускаются макаронные изделия с растительными добавками (Био, Фруктозные, Вита, Эко, Янтарные)
Рассмотрим и проанализируем ассортимент макаронных изделий торговых предприятиях г. Минусинска.
Таблица 5. "Анализ динамики наличия в продаже макаронных изделий в предприятиях торговли г. Минусинска в ходе проведенного исследования"
|
ассортимент |
На начало исследования 1 января |
На конец исследования 7 января |
Абсолютные изменения |
||||
|
Предприятия имеющие в наличии шт |
Удельный вес 1 |
Предприятия имеющие в наличии шт |
Удельный вес 2 |
Предприятия имеющие в наличии шт |
Удельный вес (ув1-ув 2) |
||
|
Лентообразные изделия |
|||||||
|
"макфа" |
10 |
9 |
3 |
5 |
7 |
4 |
|
|
"щебекенские" |
8 |
7,7 |
2 |
3,3 |
6 |
4,3 |
|
|
"Gallina blanka" |
10 |
9 |
5 |
8,4 |
5 |
0,6 |
|
|
Фигурные изделия |
|||||||
|
"Зодиак" |
5 |
4,5 |
4 |
6,7 |
1 |
-2,2 |
|
|
"Макгран" |
3 |
2,7 |
3 |
5 |
0 |
-2,3 |
|
|
"Липецкие" |
10 |
9 |
5 |
8,4 |
5 |
0,6 |
|
|
Трубчатые изделия |
|||||||
|
"макфа" |
10 |
9 |
3 |
5 |
7 |
4 |
|
|
"щебекенские" |
8 |
7,7 |
2 |
3,3 |
6 |
4,4 |
|
|
"Gallina blanka" |
10 |
9 |
5 |
8,4 |
5 |
0,6 |
|
|
"Смак" |
4 |
3,6 |
2 |
3,3 |
2 |
0,3 |
|
|
Нитеобразные изделия |
|||||||
|
"макфа" |
10 |
9 |
8 |
1,3 |
2 |
7,7 |
|
|
"щебекенские" |
10 |
9 |
7 |
11,8 |
3 |
-2,8 |
|
|
"Gallina blanka" |
10 |
9 |
8 |
1,3 |
2 |
7,7 |
|
|
"Зодиак" |
2 |
1,8 |
1 |
1,6 |
1 |
0,2 |
|
|
всего |
110 |
100 |
59 |
100 |
51 |
27,1 |
Анализируя динамику ассортимента макаронных изделий предприятий торговли г. Минусинска, можно сказать, что больше пользуются спросом макароны марки "Макфа", их удельный вес на начало исследования составлял 9%, а на конец исследования 5%, изменения 4%, самая покупаемая марка. На втором месте, после макаронных изделий фирмы "Макфа", находиться макаронные изделия марки ""Gallina blanka" и "щебекенские", и меньшее предпочтение покупатели отдают макаронным изделиям, таким как "Зодиак", "Липецкие". Теперь проанализируем, наличие в продаже макаронных изделий в предприятиях торговли г. Минусинска в разрезе производителей, в течении 7 дней. Результаты анализа оформлены в таблицу 6.
Таблица 6. Анализ наличия в продажи макаронных изделий в предприятиях торговли г. Минусинска в ходе проведенного исследования в разрезе производителей.
|
Производители |
На начало исследования (1января) |
На конец исследования (7января) |
Абсолютное изменение |
||||
|
Предприятия, имеющие в наличие |
Удельный вес |
Предприятия, имеющие в наличие |
Удельный вес |
Предприятия, имеющие в наличие |
Удельный вес |
||
|
ОАО "Макфа" г. Челябинск Россия |
30 |
33 |
17 |
28,8 |
13 |
25,4 |
|
|
"Тульская макаронная фабрика" г. Тула Россия |
30 |
33 |
14 |
23,7 |
16 |
31,3 |
|
|
"Gallina blanka" Испания |
30 |
33 |
18 |
30,5 |
12 |
23,5 |
|
|
ООО "Зодиак" г. Харьков |
10 |
0,5 |
5 |
8,4 |
5 |
9,8 |
|
|
ООО "Сокольские макароны" г. Липецк |
10 |
0,5 |
5 |
8,4 |
5 |
9,8 |
Подобные документы
Теоретические аспекты маркетингового исследования предпочтения потребителей. Концепции маркетинга и их сущность. Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Маркетинговое исследование предпочтений потребителей сети магазинов "Магнит".
курсовая работа [2,4 M], добавлен 17.04.2009Понятие, сущность, задачи, основные направления, процесс и этапы проведения маркетинговых исследований. Регламентация деятельности по исследованиям маркетинга. Ассортиментная политика на рынке бытовых холодильников, анализ предпочтений потребителей.
курсовая работа [128,8 K], добавлен 22.07.2010Понятие и содержание, цели, задачи, направления маркетинговых исследований, основные этапы реализации данного процесса. Ассортиментная и ценовая политика на рынке детского питания, определение и оценка предпочтений потребителей на современном этапе.
курсовая работа [229,4 K], добавлен 23.08.2013Теоретические основы маркетинговых исследований, их цели и основные методы. Состояние и специфика рынка автозаправочных станций, предпочтения потребителей, емкость и потенциал данного рынка. Обоснование целесообразности создания автозаправочной станции.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 05.12.2010Выбор метода сбора и технологии обработки данных. Последовательность процедур планирования и организации сбора первичной маркетинговой информации. Маркетинговое исследование по выявлению мотивов и потребностей розничных потребителей при выборе АЗС.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.03.2014Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Формулирование целей и выбор методов проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации, особенности источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных.
курсовая работа [30,3 K], добавлен 01.10.2010Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, анализ информационного обеспечения. Изучение товарного ассортимента на рынке детского питания в г. Красноярске, анализ ценовой политики. Изучение спроса и предпочтений потребителей детского питания.
курсовая работа [706,3 K], добавлен 03.03.2011Методы проведения маркетинговых исследований. Порядок сбора маркетинговых данных. Общая характеристика и рекламные расходы фирмы ООО "ВИТ Царицынские краски". Маркетинговое исследование потребителей, спроса на рынке строительных материалов г. Волгоград.
курсовая работа [47,0 K], добавлен 13.11.2014Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований как формы бизнес-исследований, их содержание. Методы сбора первичных, вторичных данных, подходы к данному процессу и оценка его результатов. Выбор направления, метода маркетингового исследования рынка.
курсовая работа [42,0 K], добавлен 17.09.2014Методы проведения и информационная база маркетинговых исследований; способы сбора маркетинговых данных. Маркетиговое исследование потребителей, спроса на рынке строительных материалов г. Москва. Реклама и рекламные расходы фирмы ООО "Строймонтаж".
дипломная работа [559,1 K], добавлен 15.01.2014
