Этапы внедрения на предприятии маркетинговой службы
Место, роль и этапы развития отделов маркетинга на предприятиях. Типы организационного построения маркетинговых служб. Краткая характеристика деятельности ЗАО "Барнаульский молочный комбинат". Рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.07.2014 |
Размер файла | 106,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты организации маркетинговой службы на предприятии
1.1 Место, роль и этапы развития отделов маркетинга на предприятиях
1.2 Типы организационного построения маркетинговых служб
1.3 Цели, задачи и функции службы маркетинга
1.4 Современные процессы интеграции маркетинга в общий менеджмент предприятия
Глава 2. Анализ организации маркетинговой службы на предприятии ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
2.1 Краткая характеристика предприятия ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
2.2 Направления деятельности службы маркетинга на предприятии ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
Глава 3. Предложения и рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия
3.1 Рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала
3.2 Совершенствование системы управления маркетингом
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Современная российская экономика характеризуется стремительным развитием товарных рынков, усилением конкуренции на действующих и ростом входных барьеров на вновь формирующихся рынках; энергичным использование нематериальных активов - знаний, умений, навыков и компетенций для обеспечения конкурентных преимуществ функционирующих бизнес - субъектов; применением новых методов управления и форм организации бизнеса; не только дифференциаций, но и интеграций малых, средних и (или) крупных предприятий для получения дополнительного синергетического эффекта от интеграции взаимодействия; явным проявлением результатов глобализации с не самыми лучшими для России последствиями и т. п.
Обобщая наблюдаемые изменения, можно сказать, что потребность бизнеса в России в эффективных маркетинговых решениях постоянно возрастает. Предпринимательский мир строит свою деятельность, подчиняясь основному ключевому требованию - производить только то, что реализуется, а не продавать то, что производится, поскольку главная задача цивилизованного общества - удовлетворять спрос потенциальных потребителей.
Актуальность исследования обусловлена тем, что именно сейчас российские компании как никогда ранее нуждаются в поиске рационального сочетания традиционной и принципиально новой товарной продукции, в изучении рынка, разработке программ производства конкретных перспективных видов товаров, прогнозе развития товарных рынков, налаживании соответствующих коммуникаций, развертывание служб сервиса, формирование и функционирование инфраструктуры товарного рынка. Такую информацию и призвана дать маркетинговая служба.
Цель курсовой работы - показать этапы внедрения на предприятии маркетинговой службы, её теоретическое и практическое значение в повышении эффективности предприятия.
Предмет исследования - организация маркетинговой службы на предприятии.
Объект исследования - предприятие по производству молочной продукции ЗАО «Барнаульский молочный комбинат».
Постановка цели обусловила решение следующих задач:
- рассмотреть теоретические основы маркетинговой деятельности;
- провести анализ состояния маркетинговой деятельности в ЗАО «Барнаульский молочный комбинат».
- исследовать возможность дальнейшего развития службы маркетинга на предприятии.
Глава 1. Теоретические аспекты организации маркетинговой службы на предприятии
1.1 Место, роль и этапы развития отделов маркетинга на предприятиях
маркетинг предприятие персонал обучение
Процесс организации маркетинга на предприятии нельзя рассматривать только как формальное выделение специального подразделения с возложением на него отдельных видов деятельности, которые предприятие до настоящего времени не выполняло или выполняло частично (проведение рекламы, изучение спроса и др.). Организация маркетинга - это организация процесса взаимодействия всех подразделений предприятия, направленного на достижение рыночных целей. Формирование специального подразделения маркетинга (службы, отдела) - это в современных условиях российской экономики важнейшее (а сегодня недостающее) звено в управлении предприятием. Совместно с производственной, финансовой, торгово-сбытовой, технологической, кадровой и другими видами деятельности оно создает единый интегрированный процесс. Этот процесс направлен на удовлетворение запросов рынка и получение на этой основе прибыли.
Маркетинг как функция тесным образом связан с другими функциями предприятия. Необходима четкая координация работ в области маркетинга и производства, маркетинга и финансов, маркетинга и сбыта, маркетинга и администрирования и др.
Производство - маркетинг: производственная функция заключается в организации труда, использовании материалов и оборудования, обеспечении производства конкретных изделий, определенного качества и в определенных количествах, в обусловленные сроки и с соблюдением плановой себестоимости. Сюда входят и такие вопросы, как контроль качества, программирование производства, снабжение сырьевыми материалами и др. Маркетинг должен оказывать воздействие на проектирование, планирование производственной политики предприятия, равно как и на распределение, сбыт и предоставление услуг. Специалист по маркетингу должен стоять не в конце, а в начале производственного цикла и интегрировать маркетинг в каждую фазу бизнеса. Путем изучения рынка он должен установить и довести до каждого инженера, конструктора и производственника, каким клиент хочет видеть данный продукт, какую цену он готов платить, где и когда этот продукт потребуется.
Связь производства с маркетингом позволяет выпускать продукцию, на которую существует реальный спрос. Нет смысла выпускать товары, которые невозможно продать. Маркетинг определяет количество и качество товаров, необходимых рынку. Он ориентирует производство на внедрение современных технологий, снижение затрат, обеспечивающих выпуск современной конкурентоспособной продукции, пользующейся спросом.
В свою очередь, руководитель маркетинга, стремясь увязать возможности производства с потребностями рынка, должен постоянно учитывать сильные и слабые стороны производственного отдела и ставить реальные задачи. Специалист по маркетингу может различными путями способствовать повышению эффективности и рентабельности производства. В определенном смысле он является представителем клиентов фирмы. Выступая в этой роли, он может консультировать производственный отдел по вопросам, которые важны для покупателя: потребительские свойства, цена изделия, модификация продукции, расширение сфер применения.
Координация деятельности отдела маркетинга и финансового отдела: финансово-учетная функция предприятия занимается финансовыми вопросами, бюджетным контролем, планированием нормативных издержек и прибыли. Экономическая деятельность предприятия основывается на строгой финансовой дисциплине, главным критерием которой является прибыль. Однако прибыль может быть получена лишь в том случае, если предприятие ориентируется на требования рынка. Специалист по маркетингу, работа которого заключается в получении прибыли от продажи производимой продукции, имеет непосредственное отношение к методам расчета затрат и прибыли. Задача заключается в создании товаров и продуктовых линий, соответствующих спросу и обеспечивающих наибольшую прибыльность.
По словам Черняховской Т.Н., "Специалисты отдела маркетинга могут не знать всех тонкостей финансов, которые являются достоянием профессионального бухгалтера, но они должны владеть используемыми методами калькуляции издержек производства и бюджетного контроля. Специалистам отдела маркетинга следует разбираться в том, каким образом рассчитываются издержки по каждому товару и как составляются сметы затрат на производство работ и калькуляции. Так как они отвечают за выполнение сметы и за контроль над бюджетом по маркетингу, об их работе, в конечном счете, будут судить по результатам финансовой деятельности".
Снабжение и сбыт - маркетинг: функция снабжения и сбыта играет важную роль на предприятии. Контролируются выполнение заявок, уровень и состояние товарных запасов, закупка материалов и др. Используя прогнозы маркетинга о развитии спроса на продукцию предприятия, можно избежать накопления лишних запасов, создать эффективную систему продажи, уйти от возможных конфликтов с торговыми посредниками. Ведь основная проблема сбыта чаще всего связана с тем, что предприятие предлагает к реализации продукцию, которая не пользуется или пользуется меньшим спросом потребителей.
Координация деятельности отдела маркетинга с работой службы управления персоналом: кадровая деятельность предприятия связана с поиском, отбором, назначением, обучением персонала. Маркетинг вносит свои требования к специалистам различных направлений. Они помогают подбирать и обучать кадры в соответствии с теми задачами рыночной деятельности, которые сегодня и особенно в стратегической перспективе решает предприятие (развитие исследовательской работы, активное продвижение товаров, выход на новые рынки и др.).
Таким образом, маркетинг на предприятии - не просто продажа производимых товаров. Данное понятие намного шире того, что мы имеем в виду под сбытом. Оно охватывает практически все сферы работы предприятия: от исследований и разработок товара до закупки сырья, производства, упаковки, транспортировки, продажи клиентам, обслуживания, поставки запчастей и т.п.
Как показывает опыт, организация маркетинга на предприятиях прошла ряд этапов своего развития. В течение десятилетий маркетинг "вырос" из простого отдела сбыта в важнейшую функциональную сферу деятельности компании. В эволюции внутрифирменной системы маркетинга выделяют шесть этапов:
Этап 1. Простой отдел сбыта. Небольшие предприятия, как правило, создают должность управляющего по сбыту, в задачу которого входит управление торговым персоналом. Для проведения маркетинговых исследований или рекламных кампаний заключаются договоры с исследовательскими фирмами и рекламными агентствами.
Этап 2. Отдел сбыта, выполняющий функции маркетинга. По мере расширения предприятия ему приходится развивать маркетинговые функции. Например, фирма, находящаяся в Нижегородской области, собирается открыть представительство в Северо-Западном регионе. Чтобы изучить потребности местных покупателей и потенциал рынка ей необходимо провести маркетинговое исследование и провести в выбранном районе рекламную кампанию - представить себя и свою продукцию. Для выполнения этих задач компания нанимает на работу специалистов - менеджера по маркетинговым исследованиям и менеджера по рекламе, возможно в штатном расписании появится новая должность управляющего по маркетингу, который будет осуществлять руководство исполнением маркетинговых функций.
Этап 3. Самостоятельный отдел маркетинга. Впоследствии фирма может позволить себе дополнительные вложения в маркетинговые исследования, разработку новых товаров, рекламу и стимулирование сбыта, улучшение сервиса. Однако управляющему по сбыту необходимо сконцентрироваться на сбыте и торговом персонале. Управляющий по маркетингу предлагает руководству предприятия выделить ему необходимый бюджет для реализации маркетинговых функций. Постепенно руководство приходит к пониманию, что с точки зрения увеличения прибыли целесообразно сконцентрировать координацию маркетинговых функций в самостоятельном отделе, для руководства которым вводится должность управляющего по маркетингу, подчиняющегося непосредственно руководству.
На данном этапе сбыт и маркетинг - это две различные функции, которые должны быть тесно связаны между собой. Такая расстановка сил позволяет осуществлять более сбалансированный подход к оценке возможностей и проблем предприятия. Предположим, что объем продаж снижается и руководство ищет решение проблемы. Управляющий по сбыту предлагает увеличить штат службы сбыта, повысить заработную плату его работникам, провести соревнование типа "кто больше продаст", отправить торговых представителей на курсы повышения квалификации или снизить цену на товары, чтобы стимулировать сбыт. Управляющий по маркетингу должен проанализировать ситуацию, сложившуюся на рынке. Те ли сегменты обслуживает предприятие? Не изменилась ли оценка товаров предприятия и его конкурентов целевыми потребителями? Оправданы ли изменения характеристик продукта, его стиля, упаковки, сопутствующих услуг, распределения, продвижения?
Этап 4. Современный отдел маркетинга. Управляющие по сбыту и маркетингу должны работать вместе, но между ними слишком часто возникают натянутые отношения, недоверие друг к другу. Управляющий по сбыту недоволен ролью, которое отводится торговому персоналу, а управляющий по маркетингу требует все больше средств на мероприятия неторгового характера.
Задача менеджеров по маркетингу состоит в том, чтобы определить целевые возможности роста, разрабатывать маркетинговые стратегии и программы, за выполнение которых отвечают работники службы сбыта. Маркетологи, исходя из данных, полученных в ходе исследований, пытаются выделить и понять рыночные сегменты, занимаются планированием, всегда держат в уме долгосрочную перспективу. Их цель - добиться увеличения прибыли компании и расширить принадлежащую ей долю рынка. Торговые работники, напротив, полагаются на свой опыт работы, стараются дойти до каждого конкретного покупателя. Основная масса рабочего времени сотрудников службы сбыта уходит на личное общение с клиентами и заказчиками. Они живут сегодняшним днем и стараются выполнить свой план по сбыту.
Если между торговлей и маркетингом возникают трения, руководство должно, разобраться в конфликте, и либо вернуть маркетинг под руководство вице-президента по сбыту, либо объединить службы под началом руководителя отдела маркетинга, возложив на него ответственность и за торговый персонал. Последнее решение и лежит в основе современного отдела маркетинга - отдела, которым руководит исполнительный директор по маркетингу и сбыту, в подчинении которого находятся все, кто выполняет какие-либо маркетинговые функции в том числе, и менеджеры по сбыту.
Этап 5. Эффективная маркетинговая компания. Впрочем, даже активно работающий отдел маркетинга не гарантирует компанию от неудач на рынке. Все зависит от того, как остальные отделы фирмы относятся к нуждам и потребностям покупателей, как они воспринимают свою маркетинговую ответственность. Если во время дискуссии о положении компании руководители функциональных служб просто показывают пальцами на отдел маркетинга, утверждая: "Это их дело", маркетинг фирмы нельзя назвать эффективным. Только тогда, когда все работники поймут, что они обязаны своими рабочими местами, прежде всего, покупателям, предпочитающим производимые фирмой товары, можно говорить об эффективной маркетинговой компании.
Парадокс состоит в том, что когда компания приступает к сокращению затрат, "удалению прослоек" и изменению организационной структуры, основной удар приходиться именно на отделы маркетинга и сбыта.
Этап 6. Компания, основанная на бизнес - процессах и результатах. В настоящее время многие фирмы изменяют организационную структуру, фокусируя ее на ключевых бизнес-процессах, а не на отделах. Организацию "по отделам" все чаще считают препятствием для выполнения основных функций бизнеса, таких как создание новых продуктов, привлечение и удержание покупателей, обработка заказов и обслуживание клиентов. Для чего в фирмах создаются смешанные команды. Маркетологи и торговые работники все больше времени уделяют таким группам особого назначения. Как следствие, они отчитываются перед двумя начальниками: перед командой и перед отделом маркетинга.
Организация маркетинга существенным образом зависит от размера самого предприятия и его управленческой ориентации. Крупные компании, ориентированные на маркетинг, создают у себя отделы маркетинга с достаточно детализированной структурой и большим числом работников. Напротив, фирмы малого бизнеса стремятся поручить все виды маркетинговой деятельности очень ограниченному числу менеджеров по маркетингу.
1.2 Типы организационного построения маркетинговых служб
Организационная структура службы маркетинга определяется спецификой выпускаемой продукции, количеством рынков и масштабами сбытовой деятельности предприятия. Ее организационное построение основывается, как правило, на использовании следующих организационных подходов.
Функциональный подход. Наиболее широко распространенная организационная форма, при которой структура отдела маркетинга формируется на базе разделения работ по различным функциям маркетинга. Основными преимуществами такой структуры является ее простота, четкость в разделении функций и возможность специализации сотрудников, в то время как основным недостатком выступает необходимость проведения координации различных видов маркетинговой деятельности как внутри службы, так и между другими подразделениями предприятия.
Организация управления по продукту. Функциональная организация, в основном, нацелена на использование преимуществ, связанных с возможностями специализации. Однако следует учитывать необходимость координации работы различных специализированных подразделений, что особенно актуально в случае, если координацию приходится проводить по большому количеству объектов (много продуктов или много рынков).
В организации управления по продуктам координация деятельности различных подразделений, связанных с различными продуктами, осуществляется через дифференцированную организацию. Назначается работающий по горизонтали менеджер по определенному продукту. Он становится ответственным за оборот и прибыль по этому продукту, иногда по продуктовой группе, иногда по отдельной торговой марке. Это означает, что менеджер по продукту включен в выполнение всех видов деятельности маркетингового подразделения. Он может выполнять функции координирования и информирования. Менеджер по продукту, ответственный за маркетинг отдельного продукта, является по существу коммерческим работником. В крупных компаниях происходит дальнейшее разделение этой должности на менеджеров по торговым маркам (брэнд - менеджеров). Они занимаются всеми аспектами деятельности, связанными с торговыми марками, за которые они отвечают.
Задачей менеджера по продукту является разработка плана маркетинга по его продукту, выполнение этого плана и контроль над ним.
С точки зрения развития маркетинговой деятельности компании организация управления по продукту обладает как преимуществами, так и недостатками.
Преимущества:
- менеджер по продукту может хорошо связать между собой различные аспекты маркетинговой деятельности в отношении своего продукта; он может быстро реагировать на появляющиеся проблемы и происходящие изменения;
- по сравнению с функциональной организацией здесь нет пренебрежительного отношения к "малым" (по обороту) продуктам или торговым маркам;
- управление по продукту обеспечивает хорошую подготовку будущих менеджеров по маркетингу, поскольку им приходится иметь дело практически со всеми аспектами деятельности компании: закупками, производством, финансами, контролем качества, маркетинговыми исследованиями, рекламой и маркетингом.
Недостатки:
- управление по продукту чревато возможными конфликтами и противоречиями. В реальности менеджеры по продукту не обладают тем уровнем полномочий, который бы соответствовал уровню их ответственности. Они должны попытаться наладить сотрудничество с другими подразделениями путем убеждения, но не могут заставить их делать это.
- менеджер по продукту знает много об одном продукте. Но он, естественно, не является экспертом во всех областях, в которых ему приходится работать. Его квалификация в таких областях ниже по сравнению с уровнем узких специалистов. Менеджеры по продукту не являются ни технологами, ни продавцами, ни исследователями рынков, ни специалистами по рекламе.
Организация управления по рынку (географический принцип). Если компания производит лишь несколько разных продуктов, но они реализуются на нескольких различных географических рынках, то проблема координации связана с рынками, а не с продуктами. В таких компаниях вводятся должности менеджеров по рынку. Организационная структура такого типа может быть получена путем замены менеджера по продукту на менеджера по рынку, а также продукта 1 и продукта 2 на рынок 1 и рынок 2. Регионализация может сопровождаться ветвлением, когда региональные подразделения фирм получают самостоятельность и работают, например, по системе франчайзинга.
Организация управления по клиентам (сегментный принцип). Другим направлением, по которому также требуется координация различных действий компании, являются клиенты. В этом случае вместо менеджеров по продуктам вводятся должности менеджеров по работе с клиентами. Схема такой организационной структуры может быть получена путем замены менеджера по продукту на менеджера по работе с клиентами. Например, компания Canon предлагает свою продукцию индивидуальным потребителям, предприятиям-потребителям и правительственным организациям.
Матричный подход (организация управления по продуктам/рынкам). В крупных компаниях с широким ассортиментом производимых продуктов на разных рынках сбыта может соединяться организация управления по продуктам с организацией управления по рынкам. Однако создаваемая в этом случае чистая матричная структура порождает на практике много проблем.
Матричный подход связан с сочетанием вертикального контроля функциональных отделов и прямого горизонтального координирующего контроля. Он осуществляется в тех направлениях, по которым ведется координация различных видов деятельности (программа выхода на рынок с новым товаром, проект создания и внедрения новых дилерских сетей, задание на разработку и осуществление комплекса маркетинговых стимулирующих мероприятий по активизации сбыта продукции предприятия и т.п.). Как правило, это временная структура, в которой создаются проектные группы для решения конкретных задач. В состав таких групп могут входить специалисты производственных, маркетинговых, финансовых, исследовательских и ряда других служб и подразделений. После выполнения заданий такие группы ликвидируются.
Черняховская Т.Н. утверждает, что: "Главное достоинство матричной структуры состоит в том, что один и тот же специалист, который может быть занят в одном проекте или программе на 75%, в другом - на 25%, в третьем - на 5%, легко переносит знания, умения и навыки, наработанные в одном проекте, на деятельность в других проектах, тем самым резко повышая производительность и эффективность своего труда. Кроме того, периодические деловые контакты различных специалистов между собой существенно наращивают возможности для профессионального взаимообогащения, формирования целостной команды". Недостатки связаны со сложностью взаимодействия прямого и координирующего руководства, отсутствием постоянных связей и устойчивых групп.
Дивизиональная организация маркетинга. Крупные компании с большой дифференциацией продуктов и рынков имеют также и другую возможность для создания маркетинговой организации по продукту или по рынку. В этой ситуации возможны различные структуры: компания в целом разделена на отделения (дочерние предприятия) и каждое дочернее предприятие имеет свое подразделение маркетинга; дивизиональную форму имеет только отдел маркетинга (с центральным маркетинговым штабным органом); дивизиональную форму имеет только отдел сбыта;
В реальной действительности редко можно встретить использование охарактеризованных принципов в чистом виде. Как правило, на предприятиях наблюдается комбинация различных подходов.
1.3 Цели, задачи и функции службы маркетинга
Задачи службы маркетинга вытекают, по существу, из основных принципов маркетинга. В число обязательных задач должны входить:
сбор, обработка и анализ информации о рынке, спросе на продукцию предприятия;
подготовка данных, необходимых для принятия решений по эффективному использованию производственного, финансового, сбытового и тому подобного потенциала в соответствии с требованиями рынка;
активное воздействие на формирование спроса и стимулирование сбыта;
Функции службы маркетинга:
Служба маркетинга призвана обеспечить выполнение на предприятии всех функций маркетинговой деятельности. В типовом наборе они могут быть представлены в следующем виде.
1. Комплексное изучение рынка включает:
исследование и анализ основных показателей рынка (емкость, конъюнктура, конкурентная среда и т.п.);
прогнозы развития спроса (долго - и краткосрочные);
изучение потребителей (отношение к товару, фирме, мотивы поведения, предпочтения и т.п.);
изучение деятельности конкурентов (маркетинговая политика, сильные и слабые стороны и т.п.);
сегментацию рынка, анализ параметров сегментов, позиционирование;
определение "ключевых факторов успеха" и разработка комплекса маркетинговых усилий (маркетинга-микса);
разработка стратегических и оперативных планов, проведение анализа и контроля на целевых рынках.
2. Формирование продуктовой (товарной) политики предприятия предполагает:
разработку продуктовых линий и ассортимента товаров;
оценку состояния и повышение уровня конкурентоспособности товаров;
подготовку предложений по разработке новых товаров;
развитие марочной политики, упаковки, сервисного обслуживания и др.
3. Определение ценовой политики предприятия означает:
выбор ценовой ориентации на собственные затраты, состояние спроса, конкурентной среды;
разработку системы стимулирующих цен.
4. Создание каналов распределения и выбор методов продажи товаров охватывает:
формирование каналов распределения;
выбор торговых посредников;
анализ и прогноз объема и структуры продаж;
разработку форм и методов реализации товаров (прямые продажи, персональные продажи, продажи с использованием информационных технологий и т.д.).
5. Развитие коммуникативных связей предприятия с рынком включает:
подготовку маркетинговых обоснований проведения рекламных кампаний, "PR-кампаний";
участие в престижных некоммерческих мероприятиях ("паблисити");
проведение выставок, презентаций, демонстраций;
поощрение покупателей; стимулирование работников сбыта и продавцов;
формирование положительного имиджа предприятия.
Права службы маркетинга:
Служба маркетинга разрабатывает и представляет на утверждение руководству предприятия:
планы (программы, проекты) маркетинга на долго-, средне - и краткосрочные периоды;
предложения по взаимосвязям и координации деятельности службы маркетинга с другими подразделениями предприятия;
предложения о поощрении работников службы маркетинга и других функциональных и линейных служб за успехи в реализации маркетинговых усилий предприятия.
Служба маркетинга разрабатывает и согласовывает:
финансовые документы и кадровые вопросы, связанные с деятельностью подразделений, которые входят в службу маркетинга;
проекты отчетных и прогнозных документов, касающихся маркетинговой деятельности предприятия.
1.4 Современные процессы интеграции маркетинга в общий менеджмент предприятия
Координирующая роль маркетинга настолько поднимает интересы предприятия в целом над интересами отдельных его подразделений, что требуется принятие маркетинговых решений на высшем уровне, учитывая их стратегический характер и необходимость отработки конкретных операционных процедур для успешной реализации.
В современных условиях наблюдается тенденция принятия и реализации маркетинговых решений на уровне так называемых межфункциональных команд, состоящих из представителей подразделений производства и технологий, НИОКР, маркетинга, сбыта, финансов и др. По существу межфункциональная команда - это дальнейшее развитие принципов и методов матричной организации маркетинга. Различие заключается в том, что межфункциональная команда не ограничивается принятием только маркетинговых решений. Ее деятельность распространяется на руководство организационными структурами, создаваемыми для проведения позиционирования, разработки новой продукции, создания дилерских сетей, проведения рекламных кампаний и т.п.
Межфункциональные команды обеспечивают непрерывное взаимодействие между всеми функциональными подразделениями предприятия, несут ответственность за бюджет и имеют полномочия контролировать выполнение принимаемых решений. Кроме того, они вырабатывают политику и управляют внешними отношениями предприятия со своими рыночными партнерами. В конечном счете, управление через межфункциональные команды создает возможности быстрой адаптации предприятия к изменяющимся условиям рынка и требованиям заказчика.
Другая важная тенденция заключается в активном использовании маркетинга в развивающемся в настоящее время процессе бизнес - инжиниринга. Он рассматривается как метод, позволяющий предприятиям быстро приспосабливаться к изменяющейся внешней среде. Ноу - хау бизнес -инжиниринга заключается в детальном и формализованном описании элементов управления бизнесом, предполагающим интегрированные решения основных функциональных блоков системы управления. При этом активно задействованы компьютерные технологии.
Глава 2. Анализ организации маркетинговой службы на предприятии ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
2.1 Краткая характеристика предприятия ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
Закрытое акционерное общество « Барнаульский молочный комбинат» зарегистрировано 7 декабря 2000 года администрацией Ленинского района города Барнаула.
Уставный капитал ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» составляет один миллион рублей. На эту стоимость выпущены акции номинальной стоимостью 1000 рублей. Все акции являются обыкновенными.
Основным видом деятельности общества является производство, переработка, хранение и реализация продуктов глубокой переработки молока. Комбинат также осуществляет и другие виды деятельности, но их доля по сравнению с объёмом реализации основной продукции незначительна.
Барнаульский молочный комбинат -- самый новый из старых молочных заводов края -- был построен в 1978 году. Задумывался он центром холдинга, в который входили Павловский, Новоалтайский, Калманский, Тальменский молзаводы. С них на запуск гиганта перешли лучшие специалисты. Объемы переработки молока до 90-х годов были около 400 тонн в сутки. С началом акционирования в худшем положении оказалось головное звено. Конкуренты повышали закупочную цену, а на комбинате ее сдерживали, рассчитывались не вовремя -- так были растеряны поставщики. Объемы переработки упали до 5-7 тонн в сутки.
Было введено внешнее управление, затем -- конкурсное производство. Комбинат не прекращал работать. Хорошие специалисты постепенно уходили.
Перемены начались с осени 2000 года, когда процедуру банкротства взяло в свои руки ОАО «Алтаймолпром». Вернули прежнюю команду, конкурсным управляющим стал генеральный директор «Алтаймолпрома».
Заинтересовать в инвестициях удалось фирму, которая занималась молочным бизнесом -- «Барнаулмолторг». На комбинат предприниматели пришли со своими хозяйственными связями, рынком сбыта, что в совокупности с притоком сырья и расширением ассортимента стало главными составляющими успеха. Наблюдая за результатами, комбинат передали в аренду «Барнаулмолторгу», а 10 января 2001 года заключили договор купли-продажи с условием сохранения профиля.
Объемы переработки за несколько месяцев выросли в пять раз (за сутки -- около 45 тонн), ассортимент расширился в 10 раз. Поменялась упаковка -- 90% продукции стала фасоваться в жесткие картонные пакеты и полистирольные стаканы под фирменной маркой «Молочная сказка».
Сегодня ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» представляет собой современное предприятие, расположенное на территории 7 га, которое включает в себя главный производственный корпус с мощностями, позволяющими переработать до 300 тонн молока в сутки, цех производства мороженого и сгущенного молока, сырный цех, маслосырбазу с сырохранилищем на 500 тонн сыра.
Предприятие сохранило все лучшие традиции производства молочной продукции, наработанные годами, в том числе трудовой коллектив. Ядро составляют высококвалифицированные работники со стажем 10-20 лет работы в молочной промышленности, которые хотят и могут производить высококачественную продукцию. Все специалисты периодически повышают свой профессиональный уровень -- обучаются за счет предприятия на различных курсах, семинарах. Средняя численность работающих составляет более 700 человек.
Продукция ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» рассчитана на потребителей и покупателей всех возрастов.
Основным продуктом, выпускаемым ЗАО « Барнаульский молочный комбинат», является молочная продукция. Молоко и молочные продукты традиционно занимают одно из ведущих мест в пищевом рационе граждан нашей страны, в силу как привычек потребления россиян, так и относительно недорогой стоимости данной категории продуктов питания. Ежедневно они присутствуют на столе подавляющего большинства россиян.
В настоящее время ассортимент производимой продукции составляет более 70 наименований и постоянно расширяется.
2.2 Направления деятельности службы маркетинга на предприятии ЗАО «Барнаульский молочный комбинат»
Отдел маркетинга является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется директору БМК «Молочная сказка».
Целью деятельности отдела являются изучение конъюнктуры рынка, спроса на продукцию предприятия, организация рекламы и стимулирования сбыта продукции.
Отдел маркетинга возглавляется заместителем генерального директора по маркетингу. В состав отдела входят: менеджер по рекламе и стимулированию сбыта, менеджер по рыночным исследованиям, менеджер по ценообразованию, менеджер по разработке новых продуктов.
Структура и штат отдела утверждаются директором БМК.
Рисунок 1 - Организационная структура отдела маркетинга ЗАО «БМК»
Исходя из общих целей предприятия, целью отдела маркетинга является выработка рекомендаций по формированию и проведению производственно-сбытовой политики предприятия, которая наилучшим образом удовлетворяет потребности рынка, а также координирует деятельность в этой области всех подразделений предприятия. Его рекомендации по рыночной ориентации производственно - хозяйственной и сбытовой деятельности предприятия после утверждения руководством комбината обязательны для соответствующих служб, занятых указанными видами деятельности.
Решения, влияющие на рыночную ориентацию предприятия, все службы предприятия принимают на основе рекомендаций и по согласованию с отделом маркетинга. Все подразделения предприятия обязаны предоставлять отделу маркетинга любую информацию о характере и результатах своей деятельности. В свою очередь, отдел маркетинга обязан предоставлять всем другим отделам предприятия информацию, необходимую для рыночной ориентации их деятельности.
Отдел маркетинга не подменяет другие подразделения, а ориентирует деятельность других отделов на рынок и координирует их работу с общими для всего предприятия целями рыночной деятельности.
Задачи отдела маркетинга:
Разработка краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной стратегии маркетинга.
Исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса на продукцию предприятия, конъюнктуру рынка.
Изучение спроса на продукцию предприятия и разработку долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных прогнозов потребности в выпускаемой продукции.
Исследование потребительских свойств производимой продукции.
Ориентация разработчиков и производства на выполнение требований к выпускаемой продукции.
Организация рекламы и стимулирования сбыта продукции.
Функции отдела маркетинга:
Изучение нужд потребителей в продукции, выпускаемой предприятием.
Исследование потребительских свойств производимой продукции и сбор информации об удовлетворенности ими покупателей. Анализ соответствия выпускаемой продукции потребностям покупателей в планируемом периоде.
Изучение спроса на выпускаемую продукцию на основе сбора заявок о потребности в разрабатываемой и производимой продукции, данных статистической отчетности, материалов специальных исследований, рассылки анкет и др.
Анализ конкурентоспособности продукции предприятия, сопоставление ее потребительских свойств, цены, издержек производства с аналогичными показателями конкурирующей продукции, выпускаемой другими предприятиями.
Расчет ёмкости рынки для продукции предприятия.
Разработка краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной стратегии маркетинга с учетом потребностей рынка, его емкости, меняющегося платежеспособного спроса, проникновение на новые рынки сбыта, конкуренции.
Сбор, систематизация и анализ всей коммерческо - экономической информации по конъюнктуре потенциальных рынков сбыта продукции предприятия.
Определение географического размещения потенциальных потребителей.
Анализ сильных и слабых сторон конкурирующей продукции; определение удельного веса конкурирующей продукции в общем объеме сбыта на данном рынке.
Исследование структуры, состава и организации работы сбытовой сети, обслуживающей данный рынок.
Разработка стратегии рекламирования каждого изделия и плана проведения рекламных мероприятий.
Определение возможностей рекламных агентств и фирм. Разработка по их привлечению к рекламе продукции предприятия.
Организация рекламы при помощи средств массовой информации (газет, телевидения, радио). Организация и подготовка рекламных статей и информации для журналов, газет, радио.
Осуществление наружной и световой рекламы, рекламы на транспорте.
Организация участия предприятия в различных выставках, ярмарках, выставках - продажах. Подготовка необходимых документов и материалов, организация выставок, выставок продаж на предприятии.
Формирование фирменного стиля предприятия, организация рекламы с помощью фирменных средств (плакатов, буклетов, афиш, экспресс информации).
Обеспечение представителей предприятия, направляющихся на выставки, ярмарки, выставки - продажи, рекламными проспектами и другой рекламной документацией.
Анализ действенности рекламы, ее влияние на сбыт продукции, информированности потребителей продукции. Определение эффективности рекламы, разработка предложении по совершенствованию организации рекламы.
Руководство дилерской службой в области сбыта. Организация и обучение дилеров, обеспечение их необходимой документацией и рекламными материалами по сбыту продукции.
Анализ организации оптовой торговли, сбытовой сети, выбор наиболее оптимальных по длительности, стоимости и технической оснащенности каналов реализации продукции, оценка эффективности работы сбытовой сети.
Формирование новых потребностей с целью расширения рынка. Поиск новых форм применения выпускаемой продукции.
Участие совместно с экономическими, конструкторскими, и технологическими отелами в определении себестоимости новых изделий и разработке мероприятий по снижению себестоимости выпускаемой продукции, выявление возможного экономического эффекта у потребителей и суммы дополнительной прибыли предприятия от продажи новой и серийно выпускаемой продукции.
Подготовка предложений и рекомендаций к плану производства продукции предприятия по номенклатуре к плану производства продукции предприятия по номенклатуре и количеству, исходя из результатов изучения конъюнктуры рынка и спроса на конкретные виды продукции.
Разработка предложений по повышению эффективности и эстетического вида упаковки продукции.
Взаимосвязи отдела маркетинга с другими подразделениями.
Сбыт - маркетинг: отдел маркетинга определяет потенциальный рынок сбыта, сформировывает программу производства и сбыта, разрабатывает инструменты, сопровождающие выполнение этой программы, а именно, ценовую политику, политику коммуникаций с целевой группой потребителей, определяет эффективные каналы сбыта. Отдел сбыта отвечает за реализацию этих программ. Он работает с клиентом, ведет с ним прямые переговоры.
Производство - маркетинг: производственная функция заключается в организации труда, использовании материалов и оборудования, обеспечении производства конкретных изделий, определенного качества и в определенном количестве, в определенные сроки и с соблюдением плановой себестоимости. Главная задача - создавать продукты, которые востребованы рынком. Текущий уровень производства позволяет при определенных условиях произвести почти любой продукт. На стадиях его разработки определяется то, насколько он будет нужен рынку. Система маркетинга формирует программу производства, исходя из ёмкости рынка и его потенциала, характеристики продукта соответствуют требованиям потребителей. Выстраиваемая система маркетинга на первых фазах производственного процесса, в момент планирования всех инвестиционных затрат на перевооружение производства, при формировании новых продуктов, ввода и вывода новых ассортиментных групп является необходимым условием эффективного функционирования производства.
Финансы - маркетинг: финансово-учетная политика связана с финансовыми вопросами, вопросами бюджетирования, планирования себестоимости, издержек и прибыли. Система маркетинга обеспечивает формирование всех основных показателей эффективности предприятия с точки зрения рынка и его потребностей, формирование ценовой политики предприятия, издержек производства и прибыли идет при непосредственном участии маркетинга.
Кадры - маркетинг: кадровая деятельность предприятия связана с поиском, отбором и обучением персонала. Требования рынка к персоналу, который работает на предприятии, обязательно учитывается. Они связаны с тем, на какие целевые группы потребителей выходит компания, какие стратегические и тактические задачи она ставит перед собой. В соответствии с этими задачами система маркетинга участвует в процессе формирования кадровой политики отдельных подразделей и предприятий в целом.
Начальник отдела маркетинга имеет право:
- требовать от подразделений предприятия представления материалов, необходимых для осуществления работы, входящих в компетенцию отдела;
- вносить предложения, учитывающие требования потребителей, по разработке и организации производства новых изделий, модернизации, повышению надежности, качества и конкурентоспособности выпускаемой техники,
- давать обязательные для цехов и отделов указания по устранению недостатков в конструкции и технологии производства изделий, выявившихся в процессе эксплуатации у потребителей;
- по результатам маркетинговых исследований давать предложения руководству предприятия о применении санкций и о поощрениях по отношению к отдельным работников и подразделениям предприятия;
- представлять интересы предприятия в вышестоящих организациях по вопросам относящихся к компетенции отдела;
- привлекать в установленном порядке специалистов научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, а также работников предприятий для проведения исследований по изучению конъюнктуры рынка, потребности и платежеспособного спроса, рекламе;
- давать представления руководству предприятия о назначении в установленном порядке работников отдела и о применении к ним мер поощрения и взыскания;
- разрабатывать и представлять на утверждение должностные инструкции для работников отдела;
- организовывать и проводить совещания по вопросам маркетинга.
Начальник отдела маркетинга несет ответственность за:
- разработку и осуществление эффективной политики маркетинга;
- своевременное и качественное выполнение порученной ему работы;
- выполнение постановлений, приказов и распоряжений вышестоящих организаций, приказов и распоряжений руководства предприятия по вопросам, относящимся к компетенции отдела;
- достоверность, представляемых руководству прогнозов конъюнктуры рынка, платежеспособного спроса и сбыта продукции;
- обоснованность рекомендаций по ожидаемому спросу на новую и серийно выпускаемую продукцию;
- организацию рекламы и ее действенность. Четкое и своевременное выполнение задач и функций, возложенных на отдел;
- своевременное и качественное выполнение приказов и распоряжений руководства предприятия;
- соблюдение трудового законодательства в отделе;
- соблюдение работниками отдела норм и правил охраны труда, техники безопасности, промсанитарии и противопожарной защиты.
Основным направлением маркетинговой деятельности ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» является осуществление мер по сохранению существующих и завоеванию новых позиций на рынках продаж:
изучение рынка молочной продукции;
улучшение качества производимой продукции в соответствии с требованиями покупателей;
разработка и использование упаковки удобной в использовании покупателями;
участие в различных выставках, ярмарках, конкурсах, проведение дегустаций новой продукции.
Основные направления стратегии роста в маркетинговой деятельности ЗАО «БМК» по расширению рынков сбыта: освоение новых сегментов рынка, постоянное совершенствование выпускаемой продукции, производство и реализация новых видов молочной продукции.
Барнаульский молочный комбинат реализует свою продукцию как оптовым, так и розничным магазинам, которые доводят ее до конечного покупателя.
В систему маркетинговых коммуникаций ЗАО «БМК» входят: реклама (ТВ, газеты, журналы, радио), PR (спонсорство и другие), SР (выставки, дегустации, сэмплинг, проведение стимулирующих акций и так далее).
Рекламные материалы (буклеты, календари, сувенирная продукция) о ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» распространяются на отраслевых выставках, ярмарках, конкурсах, посредством личных контактов представителей комбината с потенциальными партнерами.
ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» в 2005 году открыто более 15 фирменных киосков «Молочная сказка», а также фирменный магазин на территории комбината.
ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» принимает активное участие в жизни города, а также является ежегодным участником краевых и региональных выставок, ярмарок.
ЗАО « Барнаульский молочный комбинат» совместно с Марией-Ра был организован «Лыжный праздник». Большой вклад комбинат вносит в развитие спортивной жизни на Алтае. «Молочная сказка» выступает организатором детских и юношеских турниров по боксу. А также выступала генеральным спонсором команды спортсменов города Павловска на Краевой олимпиаде. Очень тесно дружит комбинат с детской аудиторией нашего города. 1 июня проводится праздник, посвященный Дню защиты детей.
Таблица 1 - Преимущества и недостатки существующей стратегии маркетинга
Преимущества |
Недостатки |
|
Барнаульский молочный комбинат занимает первую позицию в рейтинге среди производителей. По объемам продаж «Молочная сказка» является лидером. Постоянное совершенствование продукции, производство и реализация новых видов продукции. Возможность использования новых технологий за счет сильных финансовых и административных ресурсов. |
Зависимость от ценовой политики торговых сетей и крупных торговых точек. Неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности Недостаточно четко отлаженная организация сбыта продукции. Ослабление позиций компании за счет усиления действий конкурентов. |
Правильный выбор оргструктуры управления маркетингом только создает предпосылки для эффективной работы маркетинговых служб. Необходимо укомплектовать эти службы квалифицированными специалистами, правильно распределить между ними обязанности, наделить их необходимыми правами, создать приемлемые условия для работы. Всем этим должен заниматься руководитель маркетинговой службы совместно с руководством предприятия.
Руководители и ведущие специалисты маркетинговых служб должны удовлетворять общим требованиям, предъявляемым к кадрам управления (компетентность, высокие моральные качества и т. д.). Кроме того, они должны удовлетворять ряду специфических требований, определяемых особенностями работы в области маркетинга.
Проведя анализ работы и теоретических подходов видения маркетинговой деятельности, можем сделать вывод, что предприятие ЗАО «БМК» не только удерживает позиции в столь жесткой отрасли, но и развивается, пытаясь занять все большую долю рынка и осваивать новые.
Глава 3. Предложения и рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия
3.1 Рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала
Проведенный анализ деятельности предприятия ЗАО «БМК» и структуры рынка позволил достаточно точно определить направления совершенствования маркетинговой деятельности: совершенствование организационной структуры, планирования, системы обеспечения кадрами, информационной системы предприятия.
В условиях неопределенности рыночной среды, характеризуемой нестабильной политической и экономической ситуацией, в которой работают российские предприятия, резко повышается значимость, принимаемых на предприятии решений в сфере маркетинга и, прежде всего, решений высших менеджеров.
Качество, управленческих решений, помимо квалификации самого менеджера, зависит также и от полноты и достоверности маркетинговой информации, имеющейся в распоряжении менеджера в процессе принятия решения.
Ответственными за предоставление руководству информации, необходимой для принятия управленческих решений, относительно поведения предприятия на рынке, являются маркетологи.
Маркетологи вынуждены сосредоточить свои усилия в плане информационного обеспечения на высшем руководстве предприятия, что конечно не исключает дублирование важнейшей маркетинговой информации в адрес других менеджеров.
В связи с этим представляется актуальным выделить факторы, ограничивающие или искажающие маркетинговую информацию, поступающую к высшему руководству предприятия.
Условно эти факторы или ситуации называются информационными фильтрами.
Как известно из теории передачи сигналов, фильтр - это устройство определенным образом ограничивающее (преобразующее) протекающий сквозь него поток.
Таким образом, информационный фильтр ограничивает протекающий сквозь него поток информации.
1. Фильтр "ОРГАНИЗАЦИОННОГО НЕСОВЕРШЕНСТВА" проявляется в отсутствии на предприятии единого центра обработки и анализа маркетинговой информации, поступающей к руководителю предприятия от ряда подразделений (различные коммерческие и экономические службы), представленной в различном исполнении (формате). Это может быть докладная записка и устное сообщение и данные, сведенные в таблицы.
При этом задача приведения и сравнительного анализа маркетинговых данных целиком ложится на высшего руководителя и без того перегруженного чисто административными проблемами. Часто это означает, что самая ценная аналитическая информация, теряется.
Не проводится также сопоставление маркетинговой информации от подразделений на достоверность, что также снижает качество информационного обеспечения руководства.
Негативное влияние данного фильтра может быть уменьшено разработкой в отделе маркетинга системы индикативной информации для руководителя. Маркетологи сводят всю разнородную маркетинговую информацию, предназначенную для руководителя предприятия в единый формат, содержащий ограниченное число индикаторов, представляющих динамику наиболее общих маркетинговых показателей работы предприятия, и регулярно вводят ее в компьютер шефа в виде графиков, диаграмм и пр. в едином формате.
Подобные документы
Изучение системы построения маркетинговой деятельности на предприятии. Понятие маркетинга, его виды и функции. Роль маркетинга в деятельности предприятия. Место маркетинговой службы в организационной структуре. Маркетинговое планирование на предприятии.
курсовая работа [419,8 K], добавлен 04.03.2010Место маркетинга в системе управления предприятием. Основные цели и виды маркетинговых служб. Функции и задачи службы маркетинга на предприятии. Показатели эффективности предприятия. Предложения по усовершенствованию службы маркетинга ОАО "Владхлеб".
курсовая работа [747,7 K], добавлен 21.12.2013Сущность, принципы, функции маркетинга персонала. Отбор сотрудников и порядок приема на работу. Краткая характеристика деятельности ООО "Феникс". Анализ особенностей маркетинга персонала на исследуемом предприятии, рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа [3,1 M], добавлен 18.02.2015Роль маркетинговых исследований на предприятии. Маркетинговый анализ деятельности ТОО "Или-Строй", рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия. Методика и оптимизация управления информационным потоком на предприятии.
дипломная работа [207,4 K], добавлен 25.10.2010Общая характеристика коммерческой работы по оптовой продаже товаров на предприятии ООО "Донер". Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга предприятия. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры маркетинговой службы.
курсовая работа [188,9 K], добавлен 26.12.2012Системы маркетинговых исследований и их экономическое значение, этапы и направления их реализации. Характеристика организации, виды выпускаемой продукции, разработка путей и предложений по совершенствованию маркетинговой деятельности и управления ею.
курсовая работа [342,1 K], добавлен 15.05.2014Роль и место маркетинга в банковской сфере, его сущность, задачи и основные стратегии. Проведение анализа банковской маркетинговой деятельности на примере ОАО "Морской акционерный банк". Предложения и рекомендации по совершенствованию службы маркетинга.
дипломная работа [148,4 K], добавлен 27.07.2010Понятие и значение, возникновение и развитие служб маркетинга, их место в системе управления предприятием. Системный подход и обеспечение эффективной деятельности службы. Повышение профессионально-квалификационного уровня маркетологов на предприятии.
дипломная работа [555,9 K], добавлен 10.07.2009Маркетинг. Этапы его развития и место в современной организации. Теоретические аспекты внедрения системы управления маркетингом, проблемы и ошибки. Контроль эффективности. Состояние внешней и внутренней среды. Создание единой службы маркетинга.
дипломная работа [454,6 K], добавлен 15.02.2009Формирование службы маркетинга на предприятии и методы оценки эффективности ее работы. Разработка и обоснование мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности на примере ОАО "ЧЭАЗ". Фондоотдача и фондовооруженность производимой продукции.
курсовая работа [73,1 K], добавлен 04.02.2015