Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРА»

на тему «ПАРФЮМЕРНЫЕ ТОВАРЫ»

СОДЕРЖАНИЕ

• ВВЕДЕНИЕ
• ГЛАВА 1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРА
• ГЛАВА 2. ЧАСТНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ
• 2.1. Частная классификация товарной группы
• 2.2 Ассортимент
• 2.2.1 Действительная широта (полнота) ассортимента
• 2.2.2 Базовая широта (полнота) ассортимента
• 2.3 Показатели ассортимента
• 2.3.1 Коэффициент широты ассортимента
• 2.3.2 Коэффициент полноты ассортимента
• ГЛАВА 3. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ ТОВАРА
• 3.1 ОКП
• 3.1.1 Кодирование товара по ОКП
• 3.2 НГС
• ГЛАВА 4. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ТОВАРА
• 4.1 Спрос
• 4.2 Сырье и материалы
• 4.3 Производственный процесс
• 4.4 Технологического оборудование
• ГЛАВА 5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ, ПОТЕРИ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ К РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРА
• 5.1 Упаковка товара
• 5.2 Транспортирование товара
• 5.3 Хранение товаров
• 5.3.1 Условия хранения товаров
• 5.3.2 Методы хранения товаров
• 5.3.3 Сроки сохраняемости и службы товаров
• 5.4 Товарные потери
• 5.5 Операции товарной обработки и реализации товаров
• 5.6 Потребление товара
• ГЛАВА 6. ГОСТы НА ТОВАР
• 6.1 ГОСТ «Технические показатели товара»
• 6.2 ГОСТ «Методы испытания товара»
• ГЛАВА 7. СРЕДСТВА ИНФОРМАЦИИ О ТОВАРЕ (МАРКИРОВКА)
• ГЛАВА 8. ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРА
• 8.1 Товароведная экспертиза
• 8.2 Экспертиза парфюмерной продукции
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
• ВВЕДЕНИЕ
• Слово «парфюмерия» происходит от французского fumer (дымиться, испаряться, курить) и итальянского perfumo. Это объясняется тем, что наиболее распространенным было применение благовоний для ароматизации жилых и общественных помещений путем сжигания душистых растений и смол в специальных приспособлениях.
• Общая характеристика группы товаров. Потребительские свойства парфюмерных товаров. Социальное назначение: парфюмерия как показатель социального статуса. Ценовая дифференциация парфюмерии. Личностные характеристики и их учет при разработке и продаже парфюмерных изделий. Функциональные свойства парфюмерии. Запах как важнейшее функциональное свойство. Эргономические свойства. Парфюмерия как средство гигиены. Восприятие запаха как важнейшее психофизиологическое свойство парфюмерии. Теории восприятия запаха. Показатели запаха: характер, стойкость, интенсивность. Эстетические свойства: соответствие запаха моде, стилевое и цветовое решение упаковки, информационная выразительность, оригинальность формы, целостность композиции. Долговечность и сохраняемость парфюмерных жидкостей. Безопасность потребления.
• Эфирные масла
• Эфирные масла как сырье для производства парфюмерии и как товары потребительского назначения. Характеристика сырья и основы технологии производства эфирных масел: мацерация, экстракция, отжим, перегонка с водным паром, дистилляция и другие. Свойства эфирных масел. Ассортимент эфирных масел. Проблемы качества. Безопасность эфирных масел. Фальсификация и проблемы идентификации.
• Парфюмерные товары
• Факторы, формирующие ассортимент и качество парфюмерных товаров. Сырье для производства парфюмерии: душистая композиция, спирт, вода, красители и другие. Особенности составления парфюмерной композиции требования к ней. Композиции-базы. Синтетические душистые вещества. Технология изготовления парфюмерных жидкостей. Парфюмерная упаковка, эргономические и эстетические требования к упаковке.
• Классификация парфюмерных товаров по агрегатному состоянию: жидкие, твердые (порошкообразные, воскоподобные), газообразные (аэрозольно-распыляемые). Классификация парфюмерных жидкостей : духи, парфюмерные воды, туалетные воды, одеколоны, душистые воды ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия»..
• К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, парфюмерные наборы и душистые воды, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т. д. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.
• Основное требование к парфюмерным изделиям -- обладание приятным запахом. Запахи можно разделить на три условные группы: приятные, неприятные и безразличные. Приятный запах доставляет удовольствие, создает хорошее настроение, повышает работоспособность; неприятный (дурной) запах, наоборот, угнетает, снижает работоспособность. Есть запахи приятные одним и неприятные другим. Запах ощущается нами, когда возбуждение обонятельного нерва, вызванное душистыми веществами, передается клеткам головного мозга. У запаха еще нет объективных показателей оценки, как, например, у цвета (длина волны) и, конечно, степень восприятия запахов не у всех одинакова. Запах парфюмерного изделия проходит три стадии: начальный, ощущаемый сразу (не характерный еще для данного изделия); основной, проявляющийся в полной мере через 15--20 мин после нанесения жидкости, и остаточный (конечный), уже ослабленный и измененный.

ГЛАВА 1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРА

Аромотерапия - это и наука, и искусство, и медицина, и психология, и философия. Это образ жизни. Аромотерапия - лечение запахом.

Сторонники аромотерапии считают, что вдыхание душистых веществ снимает стрессы, которым подвержены в настоящее время многие люди.

Во многих странах появились косметические средства, в которых используется принцип аромотерапии. Например, утром, прежде чем ехать на работу, можно воспользоваться мылом или туалетной водой, которая позволит оставаться спокойным во время поездки в вагоне метро. Если в течение дня чувствуется усталость или сонливость, то вместо чашки кофе можно воспользоваться другой туалетной водой, которая обладает тонизирующим и освежающим действием. Рецептура этих средств составляется на основе аромотерапии. Это могут быть средства для ванн, шампуни, ополаскиватели, средства для ухода за кожей, дезодоранты и др. Хорошо известно, что:

Кожный зуд устраняет грейпфрут, лаванда, лимон, мята, ромашка и т. д.

Целлюлит - апельсин, лимон, бергамот, сосна, можжевельник и т. д.

Сухие, тонкие волосы лечит апельсин, иланг - иланг, мандарин, шалфей, ромашка и т. д.

Жирные волосы - грейпфрут, лимон, чабрец, кедр, мелисса и т. д.

Ломкие ногти - кедр, лимон, эвкалипт, пачули, мирра, лаванда и проч.

А так же:

Жасмин способствует усилению работоспособности.

Иланг -иланг «цветок цветков», расслабляет, успокаивает.

Аромат фиалок - вселяет оптимизм.

Цитрусовые заботятся о том, чтобы усилить энергию тела и духа.

На земле существует примерно 3000 видов растений, из которых можно выделить лечебные эфирные масла.

Духи надо пробовать в свободном, летучем состоянии и никогда - в концентрированном. Выбирая духи, надо нюхать не их, а себя в них. Лучше подождать некоторое время (час), чтобы запах полностью проявил себя. Каждый воспринимает запахи по-своему. Одни и те же духи звучат совершенно по-разному в зависимости от типа кожи, цвета волос, темперамента и, даже, времени года. Выбирая духи, не слушать надо только себя и свои ощущения. Пользуясь духами, следует считаться со временем года, с одеждой, с местом пребывания.

Дневные духи мягче, прозрачнее.

Вечерние - томные, насыщенные, дурманящие.

Пряные, чувственные ароматы более уместны на приеме, в театре.

В офисе, на прогулке подойдут более нежные легкие ароматы.

Ночью лучше употреблять духи с фруктовыми нотами, они вызывают не только обонятельные, но и вкусовые ощущения.

Зимой хороши шипровые ноты, их терпкие, древесно - мховые запахи подчеркивают тепло.

Летом уместны скорее сладкие, медовые, цветочные, цитрусовые, свежие, легкие ароматы.

Парфюмеры тесно связывают ароматы духов с цветом волос, с темпераментом человека:

Жгучим брюнеткам, особенно восточного типа, подойдут пряные, дурманяще-знойные ароматы (жасмина, туберозы, лилии, нарцисса, белой сирени с нотой мускуса, амбры, кожи, сандала).

Блондинкам следует пользоваться духами с чистыми, природными, свежими нотами (фрезии, лаванды, ландыша, фиалки, голубой сирени, бергамота, мимозы, резеды, цитрусовых).

Огненно-рыжим женщинам свойственен темперамент. В духах они ищут крепость, яркость и в тоже время ласкающие и дурманящие волны свежести.

Большинство россиянок - шатенки. Таким женщинам подойдут цветочные духи с теплыми нотами гардении, акации, жимолости, душистого горошка. Шатенки ищут в духах страстную мускусность в сочетании с цветочной свежестью.

Темным шатенкам подойдут медово - пряные ароматы розы, цикламена.

Каждая женщина ищет в аромате что-то личное, близкое только ей.

Запах распространяется в двух направлениях:

Распространение во внешнем мире - мостик, который мы прокладываем к людям.

Во внутрь - благодаря собственному сознательному или бессознательному восприятию запаха. Он оказывает влияние на настроение, на нашу уверенность в себе, на ощущение радости. Надо не «нюхать», а прислушиваться к запаху. Какие запахи подходят, это подскажет только собственное восприятие. Правильно ли выбраны духи, - это подскажет проба на коже.

Духи - это вторая кожа, воздух, которым приходится дышать. «Платье - украшение внешности, духи - внутреннее измерение женского начала.

ГЛАВА 2. ЧАСТНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ

2.1 Частная классификация товарной группы

Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации волос, тела, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. К ним относят духи, одеколоны, туалетную (душистую) воду, парфюмерные наборы.

Существует несколько разных независимых классификаций. В зависимости от именитости, качества и цены парфюмерия делится на элитную, которую так же называют классом люкс, или селектив, на мидл-ап, мидл и масс-маркет. Эта классификация встречается во всех средствах массовой информации: в газетах, журналах, на телевидении…

Селективную парфюмерию характеризуют безупречное качество и высокие цены. Не менее важно имя торговой марки, зарекомендовавшей себя на рынке в течение десятилетий и получившей признание покупателей во всем мире. Эту группу составляют поистине избранные парфюмы. Не только сам аромат, но и дизайн упаковки является авторским, оригинальным произведением.

Класс мидл-ап объединяет также престижную, но чуть менее дорогую продукцию. Она находится на верхней границе среднего класса. В эту категорию попадают парфюмы не менее качественные, чем элитные, однако они не имеют многолетней истории. Именно к этому классу относится парфюмерия марки CieL parfum по уровню ее качества.

Парфюмерия группы мидл, представляет собственно средний класс. Она отличается меньшей узнаваемостью. Цены на эту вполне качественную парфюмерию считаются доступными для людей со средним заработком.

Масс-маркет самая объемная категория парфюмерии, наделенной всеми характеристиками продукции широкого потребления, уровень качества которой часто оставляет желать лучшего. Цены на нее самые низкие на рынке. Разницу между престижной парфюмерией и продукцией масс-маркета определяет уровень используемых компонентов. Применение качественных душистых веществ вообще невозможно в масс-маркете из-за их высокой себестоимости.

Кроме этого, согласно ГОСТу, действующему в России, парфюмерия классифицируется в зависимости от процентного ввода композиции. Выделяются духи концентрированные, духи класса экстра, духи, парфюмерная вода (туалетные духи), туалетная вода, одеколон и душистая вода. В соответствии с этим парфюмерия серии Arc-en-ciel классифицируется как духи группы Экстра, Soleil - духи, Nuage - парфюмерная вода, Demi-lune - туалетная вода.

Существует и третья градация. Она используется производителями сырья, и вы вряд ли встретите ее в публицистике. Разработчики и поставщики парфюмерных композиций условно делят сырье на три категории, обозначенные латинскими буквами А, В и С.

К категории А относят самое дорогое сырье, которое используется в создании селективной парфюмерии и иногда для производства ароматов класса мидл-ап. Сырье категории В применяется в создании парфюмерии среднего класса. Массовый рынок наполнен продукцией, изготовленной из самого дешевого сырья категории С. Компания «Си Эль парфюм» в производстве своих ароматов использует парфюмерные композиции, составленные из сырья класса А и В.

2.2 Ассортимент

Духи. Духи подразделяют по ряду признаков.

По консистенции духи бывают жидкие, твердые и порошкообразные. Наиболее распространены жидкие духи - спиртовые или водно-спиртовые растворы смесей душистых веществ. Твердые духи - это воскообразная масса, чаще всего в виде карандаша, насыщенная парфюмерной композицией. Порошкообразные духи («саше») - измельченные пахнущие растения или смесь сухих душистых веществ с наполнителями, которые помещают в бумажные или текстильные пакеты. Используют для ароматизации белья.

По характеру запаха различают духи цветочные, обладающие запахом какого-либо цветка, фантазийные и цветочно-фантазийные.

По содержанию композиции отечественные духи делятся на две группы (по ГОСТу 17237-93): духи «Экстра» и «духи» (массовая группа). При этом также учитываются оригинальность, стойкость запаха, внешнее оформление и упаковка.

Духи «Экстра» (17-18% общего объема производства) содержат не менее 15% парфюмерной композиции. Стойкость запаха должна быть не менее 60 ч. Их выпускают в красочно оформленных футлярах и коробках («Браво», «Легенда» и др.). Концентрированные духи содержат от 20 до 50% парфюмерной композиции.

Духи с содержанием композиции более 30% считаются концентрированными, крепость спирта в них не менее 55%.

Духи массовой группы содержат не менее 10% душистых веществ, крепость спирта не менее 85%, стойкость запаха не менее 50 ч. Их также выпускают в художественно оформленных футлярах и коробках.

Одеколоны - растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного направления. В зависимости от состава: цветочные и гигиенические.

Одеколоны в отличие от духов содержат меньше парфюмерной композиции и имеют невысокую стойкость запаха. Применяют их в качестве гигиенических, освежающих и ароматизирующих средств. Спирт в них служит не только растворителем композиций, но и для дезинфекции («Демон», «Норд-Ост»).

Как и духи, одеколоны в зависимости от качества подразделяются на две группы: «Экстра» и просто «одеколоны». Одеколоны - это водно-спиртовые растворы, содержащие не менее 1,5% композиции, крепость спирта не менее 60%. Для одеколонов группы «Экстра» содержание композиции не менее 4%, крепость спирта - 80%. Стойкость запаха не менее 24 ч. для массовых одеколонов и не менее 30 часов для группы «Экстра».

В зависимости от применяемой крепости спирта одеколоны обладают разными свойствами. Одеколон при крепости спирта 60% обладает сначала согревающими (освежающими) свойствами, а при крепости 70% и выше - слегка прижигающими и дезинфицирующими свойствами.

Туалетные воды - обладают промежуточной стойкостью запаха между духами и одеколоном.

Туалетные воды пользуется большим спросом, особенно в нашей стране. Она содержит 4-10% экстракта в алкоголе 80-90% об. Многие ароматы существуют только в этой концентрации (L'Eau par Kenzo, Eau Belle, Cool Water Woman, Week-End, Eau d'Eden, Petits et Mamans и многие другие), а мужская парфюмерия практически вся представлена в виде туалетной воды. Если сопоставлять духи и туалетную воду одной линии, туалетная вода имеет несколько минусов: ее приходится больше расходовать, потому что стойкость ее не настолько хороша (в среднем туалетная вода держится не больше 2-3 часов, тогда как духи - более 5-10 часов), а запах менее интересен. Однако есть и плюсы: доступная цена, разнообразие форматов (как правило 30, 50, 75, 100 мл), удобство использования (чаще всего спрей), а многим наоборот нравится то, что запах не слишком сильный. Для дневного применения туалетной воды вполне достаточно, но для каких-то торжественных событий лучше иметь более концентрированный вариант аромата, либо применять туалетную воду с различными сопутствующими средствами.

Парфюмерные и туалетные воды принято считать дневными духами. Их действие гораздо мягче, длина волны распространения запаха короче, стойкость запаха меньше.

Туалетная вода отличается от одеколона меньшим содержанием душистых веществ (не менее 1%) и меньшей крепостью спирта (не менее 50%). Применяют как гигиеническое и освежающее средство («Тайный советник», «Ультима»).

Туалетные духи - большее содержание душистых композиций и стойкостью запаха.

Душистые воды - водно-спиртовые растворы, содержащие 1-2% композиции, крепость спирта не менее 20%, стойкость запах не нормируется.

Это разбавленные одеколоны цветочного и фантазийного направлений запаха. Предназначены для освежения и дезинфекции кожи («Маленькая фея»).

Парфюмерные наборы состоят из флакона духов и флакона одеколона, из нескольких флаконов духов разных запахов.

Существует также еще один вариант парфюмерии - парфюмированная дымка для тела, которая представляет собой своего рода гибрид между классической парфюмерией и парфюмированными средствами для тела.

2.2.1 Действительная широта (полнота) ассортимента

Действительна широта - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии.

2.2.2 Базовая широта (полнота) ассортимента

Базовая широта - широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, рагламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и тому подобное), или максимально возможное.

2.3 Показатели ассортимента

Таблица 1

Наименование свойств показателей ассортимента.
Наименование свойства	Показатели	Расчёт показателей
	Показатели широты (Ш):
Широта действительная	действительный (Шд)	Шд=4
Широта базовая	базовый (Шб)	Шб=6
	Коэффициент широты ( Кш)	Кш=Шд/Шб*100,%=4/6*100% = 66,66%
Полнота (П)	Показатель полноты (П)
действительня	действительный (Пд)	Пд=2 однородной группы
базовая	базовый (Пб)	Пб=3 однородной группы
	Коэффициент полноты (Кп)	Кп=Пд/Пб*100,%=2/3*100% = 66,66%
Устойчивость (У)	Показатель устойчивости (У)	У=3
	Коэффициент устойчивости (Ку)	Ку=У/Шб*100,%=3/6*100% =50%
Новизна (Н)	Показатель новизны	Н=1
	Степень (коэффициент) обновления (Кн)	Кн=Н/Шд*100,%=1/4*100% =25%
Структура (С)	Относительный показатель структуры (Сi) отдельных	Сi=Аi/Si
	товаров (i)
Ассортиментный минимум (перечень) (Ам)	Показатель ассортиментного минимума (Ам)	Ам=м
Рациональность (Р)	Коэффициент рациональности Кр	Кр=Кш*вш+Кп*вп +Ку*ву+Кн*вн/4
Гармоничность (Г)

Расшифровка условных обозначений:

д - количество видов, разновидностей или наименований товаров, имеющихся в наличии;

б - базовое количество видов, разновидностей и наименований товаров, принятое за основу для сравнения;

Аi - количество отдельного товара в натуральном или денежном выражении;

Si - суммарное количество всех товаров, имеющихся в наличии в натуральном или денежном выражении;

м - минимально допустимое количество товаров, определяющее торговый профиль организации;

у - количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом;

н - количество новых видов и наименований товаров;

вш, вп, ву, вн - коэффициенты весомости показателей широты, полноты, устойчивости и новизны.

2.3.1 Коэффициент широты ассортимента

(1)

где - коэффициент широты, %;

- действительная (фактическая) широта наименований товаров разнородных и однородных групп (для учебных целей собирается информация только по одной группе);

- базовая широта.

Коэффициент широты (Кш) выражается отношением действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому. Расшифровка условных обозначений:

2.3.2 Коэффициент полноты ассортимента

(2)

где - коэффициент полноты, %;

- действительная (фактическая) полнота или количество товаров однородной подгруппы;

- базовая полнота (определяется аналогично базовой широте, но для конкретных подгрупп).

Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.

ГЛАВА 3. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ ТОВАРА

3.1 ОКП

Классификация и кодирование товаров (продукции) осуществляется с помощью ОКП, принятом и введенном в действие с 1 июля 1994 г.

ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и обработки информации во всех сферах товароведения и включает систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции.

В ОКП предусмотрена пятиступенчатая иерархическая классификация с цифровой десятичной системой кодирования. На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым классификационным признакам.

На второй ступени располагаются классы продукции (XX 0000), на второй - подклассы (XX X000), на третьей - группы (XX XX00), на четвертой - подгруппы (XX XXX0), на пятой - виды продукции (XX XXXX).

Классы кодируются двухразрядными кодами от 01 до 99. Подклассы конкретизируют содержание класса.

Классификация продукции в ОКП может быть завершена на третьей, четвертой или пятой ступенях. Глубина классификации определяется необходимым и достаточным количеством признаков, позволяющих решить задачи классификационных группировок.

Если какие-либо виды продукции содержат типы, марки, модели или другие характеристики, то для их отражения должны быть созданы отраслевые классификаторы продукции или классификаторы предприятия, имеющие десятиразрядные коды. В этих классификаторах применяют все методы кодирования.

В ОКП для кодирования иноаспектных группировок используют «нулевые» группировки, имеющие «0» на внутреннем разряде кода. Иноаспектные группировки образованы по признакам, отличающимся от признаков группировки основного классификационного деления. Нулевые группировки отмечены в конце наименования условным знаком «*».

Таким образом, каждая позиция ОКП имеет шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции. Контрольное число используется с целью недопущения в компьютерные системы ошибочных кодов и обеспечивает автоматический контроль вводимого кода.

3.1.1 Кодирование товара по ОКП

Таблица 2

Кодирования парфюмерной продукции по ОКП

Наименование парфюмерной продукции	Код ОК005-93 (ОКП)	Максимальный объем потребительской тары (упаковки), мл
Одеколоны и воды душистые и туалетные	91 5500-91 5569	150
Духи и масла эфирные натуральные в сувенирных футлярах	91 5600-91 5649 91 5650-91 5659	150, 25
Наборы парфюмерные	91 5700-91 5759	450

3.2 НГС

Международный классификатор товаров, предназначенный для использования странами при разработке таможенного тарифа и ведения статистического учета внешнеторговых операций. Совет таможенного сотрудничества в 1973 году создал Комитет по разработке Гармонизированной системы описания и кодирования товаров на основе Брюссельской таможенной номенклатуры, стандартной международной торговой классификации ООН и других международных классификаторов. К началу 1981 года Комитет завершил возложенную на него работу. Совет таможенного сотрудничества в 1983 году принял проект Международной конвенции по Гармонизированной системе и объявил ее открытой для подписания как странами-членами Совета, так и всеми другими государствами мира, желающими к ней присоединиться. Конвенция вступила в силу с 1 января 1988 года. Основные классификационные признаки Гармонизированной системы: степень обработки продукта и изделия, вид материала, потребительское свойство товара, значение его для мировой торговли. Весь товарный поток международной торговли в соответствии с классификационными положениями Гармонизированной системы объединен в шесть подразделов и двадцать один раздел. В каждом разделе выделяются группы, подгруппы, позиции, субпозиции. Гармонизированная система распространяется только на товары, которые подлежат таможенному контролю и рекомендованы для включения в объемы экспорта и импорта видимых и движимых товаров. Услуги, покупаемые у других стран или продаваемые за границу, не могут быть объектом таможенного досмотра, поэтому таможенный статистикой не учитываются. Объем их экспорта и импорта учитывается лишь при составлении платежного баланса (balance of payments).

запах парфюмерия товар

ГЛАВА 4. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ТОВАРА

Формирование и поддержание качества продукции происходит на всех стадиях ее жизненного цикла, которые включают: маркетинговые исследования, научные исследования, конструкторско-технологическое проектирование, производство и контроль качества.

Маркетинговые исследования - исследование индивидуальных и общественных потребностей с точки зрения определения качественных и количественных характеристик будущего товара. На основе данных исследования формируется комплекс свойств товара и показатели качества.

Свойствами, представляющими важность для потребителя, могут быть срок хранения, прочность и другие.

Научные исследования - исследования, направленные на определение теоретических и практических возможностей реализации товара.

Конструкторско-технологическое проектирование - на этом этапе решаются вопросы, связанные с выбором сырьевой базы, осуществлением технологии и способа производства продукции.

Производство: качество товара во многом определяется сырьем и технологией производства.

4.1 Спрос

Всю парфюмерную продукцию, представленную на рынке, можно разделить на две группы: элитную (селективную) и массовую. Причем массовая парфюмерия бывает высокого уровня и просто недорогая.

Первая группа представлена знаменитыми марками и не менее знаменитыми именами; это так называемая haute couture парфюмерия. Массовую продукцию высокого уровня - mass-market парфюмерию - производят известные косметические фирмы. Некоторые компании под разными марками выпускают как элитную, так и массовую парфюмерию. Например, компания Cofinlux (элитная - Chaumet, массовая - Cafe Cafe), Muelhens (элитная - Muelhens, массовая - Gabriela Sabatini), Laboratoires Sarbec (элитная - Jacomo, массовая - Corine de Farme), Eurocosmesi (элитная-Iceberg, массовая - Brooksfield) и др. Недорогую парфюмерию, по словам трейдеров, «производят все кому не лень». Вся парфюмерная продукция делится на несколько видов:

1. Духи или экстракт (концентрация 20-30% ароматического сырья) - наиболее дорогой и стойкий товар;

2. Парфюмерная вода (концентрация 15-20%) - что-то среднее по концентрации между духами и туалетной водой.

3. Туалетная вода (концентрация 7-11%) - наиболее легкая версия аромата.

Соответственно отличаются и цены на каждый вид продукции. Хотя разница не всегда ощутима, поскольку духи и вода продаются в различных по объему флаконах. Как правило, каждый популярный запах имеет продолжение в одноименной парфюмерно-косметической серии, которая обычно состоит из дезодоранта, крема, лосьона, мыла, пены для ванны, геля для душа, специальных средств по уходу за кожей лица для мужчин (гель для бритья, лосьон и бальзам после бритья).

Элитную парфюмерию в РФ предлагают официальные дистрибьюторы. Эти фирмы имеют эксклюзивные права на торговлю той или иной маркой.

Крупные фирмы-дистрибьюторы предъявляют высокие требования к розничным продавцам. Делается запрос на фото магазина, учитывается его месторасположение, площадь помещения, количество этажей, внешний вид, ремонт, отделка, оборудование, качество витрин и т. д. Кроме того, выдвигается ряд дополнительных условий, например - элитная парфюмерия не должна продаваться в одном отделе с массовой. При этом компании обеспечивают своих клиентов рекламной и информационной поддержкой. По мнению многих продавцов, эти требования вполне оправданны, поскольку помогают сохранить высокий статус марок, т. к. некоторые уже потеряли свою эксклюзивность в представлениях потребителей. Массовую парфюмерию высокого уровня известных косметических компаний предлагают фирмы, представляющие интересы этих производителей на украинском рынке. Массовой недорогой парфюмерией легально торгуют различные мелкие оптовые фирмы - как столичные, так и региональные.

Непосредственно покупателю легальную парфюмерную продукцию предлагают в специализированных магазинах и отделах торговых центров. При этом розничная наценка на массовую парфюмерию составляет 25-40%, на элитную - 30-60%, в зависимости от того, какой товар идет лучше (соответственно - и объемы продаж больше) (рис. 1).

Рис. 1. Сегментация российского рынка парфюмерии

На каждый вид парфюмерии есть свой покупатель. По словам Инны Красюк, менеджера по парфюмерии и косметики ЧПТФ «ЮСИ», «несмотря на сложную экономическую ситуацию, потребители все равно находят средства на дорогую парфюмерию. Этот товар пользуется спросом. Наиболее востребована парфюмерия среднего ценового уровня, так как ее может приобрести большее количество потребителей». В последнее время покупатели стали отдавать предпочтения более дорогому товару.

Но поскольку большинство не может себе позволить парфюмерию в больших флаконах, популярностью пользуются миниатюры известных марок. По оценкам экспертов, элитную парфюмерию приобретает до 9% потребителей, но если учитывать «миниатюры», то эта цифра значительно увеличивается. Остальные потребители покупают массовую парфюмерию, причем здесь пользуется спросом недорогая продукция. Массовую парфюмерию высокого уровня приобретают, как правило, на подарки. Также заметна существенная разница в потребительских предпочтениях между областными центрами и периферией. Если в крупных городах элитная парфюмерия популярна, то в области основной процент торга приходится на массовую недорогую продукцию. Из всех видов парфюмерии чаще всего покупают туалетную воду.

Пожалуй, наиболее влияющим на спрос фактором в торговле парфюмерией является сезонность (рис. 2). Парфюмерия очень хороша для подарков, поэтому с середины декабря и по начало марта можно наблюдать всплеск активности покупателей и рост объемов продаж. Косметические презенты приобретают, как правило, на Новый год, 8 Марта, 23 февраля, а в последнее время добавилась еще одна дата - 14 февраля (День св. Валентина). С апреля начинается спад в продажах, а летом, по словам трейдеров, наступает мертвый сезон, объясняемый жарой, отпусками, а также тем, что большинство людей используют парфюмерию, подаренную им зимой и весной.

В зависимости от времени года пользуются спросом различные запахи и виды парфюмерной продукции. Зимой отдают предпочтения насыщенным ароматам, духам и парфюмерным водам. Летом, наоборот, покупают легкие запахи, туалетные воды и дезодоранты.



Рис. 2. Сезонность продаж парфюмерии в РФ

4.2 Сырье и материалы

Сырье и материалы для приготовления парфюмерных жидкостей должны соответствовать требованиям нормативных документов, утвержденных в установленном порядке.

Для приготовления парфюмерных жидкостей используют ректификованный этиловый спирт по ГОСТ 5962 или ректификованный этиловый спирт по ГОСТ 5962, денатурированный добавками, разрешенными в установленном порядке в Российской Федерации Требования к этиловому спирту не распространяют на импортные парфюмерные жидкие изделия..

Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях. Самыми дорогими и стойкими являются духи. Обычно они содержат 20-35% парфюмерной композиции, растворенной в 90% спирте плюс фиксатор. В составе духов используются наиболее дорогие и ценные натуральные эфирные масла и синтетические душистые вещества. Парфюмированная вода - дневные духи, «дух духов», следуюший по концентрации вид парфюмерной продукции -5-25% концентрата растворенные в 90% спирте.

Туалетная вода - 6-15% концентрата и 85% спирт.

Одеколон - 6% парфюмерной композиции в 70-80%спирте. Такого вида парфюм выпускают для мужчин.

Создание запахов, как и любая творческая деятельность, - плод вдохновения и множества впечатлений. Музыкант играет по нотам, художник пишет красками, парфюмер («нос») составляет свое творение из запахов. За всю историю парфюмерное дело из семейного преобразовалось в поле деятельности финансовых групп, фирм. Теперь парфюмер создает композиции для фирмы, на которую работает и следовательно должен вдохновляться ее идеалами и имиджем.

Одна парфюмерная формула содержит, в среднем, порядка сотни элементов как натуральных так и синтетических. И именно дозировка их, их сочетание между собой приводит к определенному результату, нужной композиции, для достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.

Качество парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это и определяет разницу между престижной маркой, где используются в основном натуральные и качественные компоненты от продукции «масс-маркет», где использование подобных компонентов невозможно по причине высокой цены.

Критерии запаха: Стойкость; Крепость; Шлейф; Узнаваемость, возможность распознать; Ассоциировать запах с фирмой; Со стилем. Крепость запаха определяется % содержанием парфюмерной композиции. Об этом речь шла выше.

4.3 Производственный процесс

Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам.

Производство парфюмерии состоит из следующих операций:

- составление композиции-базы,

- приготовление парфюмерной композиции,

- приготовление парфюмерной жидкости,

- вызревание жидкости,

- фильтрация жидкости,

- разлив жидкости во флаконы,

- закупорка флаконов,

- маркировка и упаковка флаконов.

Наиболее важной и ответственной операцией в производстве парфюмерных товаров является составление композиции, которая представляет собой смесь душистых веществ с ровным характерным цветочным или фантазийным запахом. Состав композиций-баз велик (60--80 и более наименований душистых веществ).

Парфюмерную композицию приготовляют путем добавления к композиции-базе различных душистых веществ. При этом учитывается замысел парфюмера и направление будущих духов.

Приготовление парфюмерной жидкости состоит в растворении парфюмерной композиции в спирте, добавлении настоев, воды и красителей.

Свежеприготовленная парфюмерная жидкость может дать при хранении осадок и помутнение, кроме того, она еще не отвечает требуемым качествам запаха, так как он проявляется полностью не сразу.

Для «созревания» и удаления запаха спирта необходим определенный срок вызревания жидкости, которое длится от нескольких дней до года.

Конечными процессами производства парфюмерных товаров являются: фильтрация парфюмерной жидкости, разлив ее во флаконы, закупорка флаконов, маркировка и упаковка флаконов.

4.4 Технологического оборудование

Процессинговое оборудование

Процессинговое оборудование является основным технологическим оборудованием и предназначено для приготовления продуктовых масс/составов, готовых к фасовке.

Таким образом, процессинговое оборудование работает на технологических ступенях производства, предшествующих фасовке и упаковке продукции в конечную потребительскую тару.

К ним относятся:

- Гомогенизаторы/турбоэмульсифайеры (предназначенны для вакуумного смешивания и гомогенизации косметических и фармацевтических продуктов. Нагрев емкости производится при помощи нагревательных элементов или паром.);

- Смесители для жидкостей (для осуществления смешивание нескольких ингредиентов одновременно, при этом, не затрачивая много времени на настройку и экономя время);

- Технологические емкости.

Оборудование для заполнения, розлива, укупорки и фасовки

Оборудование для заполнения, розлива и укупорки предназначено для дозирования и заполнения продукта (состава) из основных технологических емкостей в индивидуальную упаковку:

- Дозаторы (Автоматическое, настольное устройство (полностью пневматическое) предназначено для заполнения и закрутки колпачка-помпы флаконов небольшого размера (образцов).);

- Машины для розлива и укупорки;

- Укупорочное оборудование;

- Фасовочное оборудование.

Упаковочное оборудование

Упаковочное оборудование позволяет выполнить заключительную технологическую ступень производства индивидуальную и групповую упаковку продукции.

Системы нанесения этикеток

Оборудование для нанесения самоклеящихся этикеток и оборудование для нанесения этикеток при помощи клея.

Сборочное оборудование

Оборудование для сборки и декорирования упаковки для декоративной косметики.

Вспомогательное оборудование

Оборудование, являющееся вспомогательным и поставляющееся для комплектации производственных линий, автоматических машин или отдельно, и не вошедшее ни в один из разделов:

- Контроль качества;

- Поворотные столы (предназначены для загрузки продукта на конвейер);

- Этикетировочные головки (используется для комплектации полуавтоматических и автоматических систем нанесения самоклеящихся этикеток);

- Устройства датировки и маркировки этикеток (устройства позволяют наносить любые данные на этикетку. Например, дату изготовления, номер партии, срок годности продукции и т.п.).

ГЛАВА 5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ, ПОТЕРИ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ К РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРА

5.1 Упаковка товара

Упаковка парфюмерных жидкостей -- по ГОСТ 27429.

Парфюмерные жидкости могут быть упакованы во флаконы, снабженные механическим распылителем. Упаковка парфюмерных жидкостей должна обеспечивать сохранность продукции.

Парфюмерные товары выпускаются в фасованном виде и таре, которая должна предохранять их от испарения, вредного воздействия света, воздуха, влаги и посторонних запахов. Поэтому тара должна быть герметичной и достаточно прочной. Материал для тары не должен вступать во взаимодействие с компонентами парфюмерной жидкости. Особенность парфюмерных изделий в том, что внешний вид тары, упаковки является эстетическим показателем качества изделия в целом и часто основным показателем, по которому покупатель выбирает духи.

Парфюмерные жидкости упаковывают в соответствии с техническим документом изготовителя на конкретное наименование изделия. Допустимое отклонение по объему не должно превышать ± 5 %.

В качестве тары для фасовки парфюмерных жидкостей в основном применяют стеклянные флаконы, реже хрустальные или керамические. Парфюмерные жидкости упаковывают во флаконы объемом не более 255 см3.

Не допускается выпускать парфюмерные жидкости в потребительской таре, предназначенной для пищевых продуктов, алкогольных напитков и бытовой химии.

По технической характеристике, типу горлышка и способу укупорки флаконы подразделяются на:

- Флаконы с горлышком под притертую пробку;

- Флаконы с горлышком под винтовой колпачок;

- Флаконы под укупорку аэрозольным клапаном;

- Флаконы под укупорку пульверизационным клапаном.

По способу обработки выпускаются флаконы:

- со шлифовано-полированной поверхностью,

- без дополнительной обработки,

- с сочетанием не скольких видов обработки.

В последние годы флаконы для парфюмерии, особенно за рубежом, широко декорируются чернением, травлением, гальванизацией, лакировкой, печатью, металлизацией, используется и цветное стекло.

Что касается упаковки парфюмерных товаров, то в последнее время обычно используется пластик и стекло, но и картон пока не сдает своих позиций. Как правило, из него изготавливаются коробочки, в которые упаковывают флаконы с духами, одеколоном и прочими ароматическими веществами, тубы с косметикой. Такие коробки производители парфюмерной продукции называют вторичной упаковкой.

В России до последнего времени использовались лишь стандартные типы коробок, но сегодня, когда отечественная промышленность начала выпускать среди прочей и элитную парфюмерию, появился спрос на эксклюзивные, оригинальные формы дизайна картонных коробок. Более того, в упаковке этих товаров все чаще пользуются спросом именно традиционные материалы, к которым относится и картон. На Западе сегодня явно виден отход от яркой аляповатости в дорогой упаковке. Связано это, прежде всего, с изменением предпочтений потребителей -- люди устали от всех этих сверхсовременных технологий, им хочется чего-то более привычного, надежного и понятного в океане враждебного мира. И в первую очередь это касается именно парфюмерии, так как такие вещи входят в круг интимных, личных вещей владельца, призваны создавать вокруг него ту самую ауру покоя и красоты, ради которой они приобретаются. Кроме того, картон обладает и другими положительными свойствами.

- относительная прочность при транспортировке;

- легкость;

- компактность;

- возможность упаковывать большое количество самых разнообразных продуктов;

- высокая экологичность.

К качеству картона, используемого для упаковки парфюмерной продукции, всегда предъявлялись самые высокие требования. В связи с этим до недавнего времени основная масса такого картона завозилась из-за границы, ведь в России такой картон не производился. Однако сейчас ситуация стала меняться -- на рынке все больше предложений отечественных производителей, ассортимент их постоянно расширяется. Связано это как с увеличением спроса российских парфюмерных фирм на тару, так и с обновлением и модернизацией производственной базы «картонщиков», таким образом в данном секторе начался долгожданный рост производства. Тем более отечественным производителям было бы полезно узнать о том, какие технологии применяются в данной сфере в западных странах, как можно украсить упаковку из картона, превратив ее практически в шедевр.

Рис. 3. Схема картонной упаковки для парфюмерного флакона

Конструкция состоит из трех деталей:

- нижнего бокса;

- платформы с отверстием для фиксации флакона;

- верхней части - крышки.

Духи расфасовывают в стеклянные, фарфоровые или керамические флаконы емкостью не более 65 мл с плотно притертыми пробками из стекла или стекла с полиэтиленовым покрытием или с винтонарезными колпачками (с прокладкой) из пластмассы или металла.

Одеколоны и душистые воды расфасовывают в стеклянные флаконы емкостью не более 250 мл. Флаконы с плечиками заполняются парфюмерной жидкостью до уровня плечиков; флаконы без плечиков должны иметь воздушное пространство не более 4% емкости флаконов.

Горлышки флаконов с притертыми пробками должны быть отделаны бодрюшем (пленка из говяжьих или бараньих кишок), лайкой или прозрачной пленкой; обвязаны канителью, шелковой или вискозной ниткой или ленточкой. Флаконы с духами и одеколонами могут быть уложены в художественно оформленные футляры или коробки или могут быть без футляров и коробок. Такие флаконы завертывают в оберточную бумагу и укладывают в сшивные или складные упаковочные картонные коробки. Парфюмерные наборы упаковывают в отдельные упаковочные коробки комплектно, причем флаконы, входящие в наборы групп А и экстра, предварительно обертывают бумагой. Высококачественные духи, одеколоны выпускают в футлярах, отделанных бархатом, тканью, литографской печатью. Некоторые зарубежные фирмы увязывают цвет упаковки с ведущим ароматом изделия.

На флаконы с парфюмерными товарами наклеивается художественно оформленная этикетка с указанием на лицевой стороне этикетки наименования изделия; на обратной стороне -- наименования предприятия, его местонахождения или его товарного знака, месяца и года выработки, розничной цены, обозначения стандарта, наименования группы изделия.

Вид укупорки

Вид укупорки для флаконов оказывает существенное влияние на сохранность парфюмерной жидкости и удобство пользованием изделием. Преобладает укупорка парфюмерных флаконов с помощью винтовых колпачков. Для этого используются пластмассовые колпачки, металлические и комбинированные (пластмасса с металлом). Широкое использование колпачков из термопластов- полиэтилена, полипропилена- позволило заменить притертые пробки винтовыми колпачками, улучшить герметичность, уменьшить трудоемкость производства флаконов и фасовки.

При навертывании колпачка на горлышко флакона уплотнение получается за счет прокладки или конусообразной выступающей внутренней поверхности колпачка, а так же конусообразных «грибков» из пластмассы. Прокладки изготавливаются из корковой пробки, из эластичной пластмассы (70% полиэтилена и 30% полиизобутилена) и из пищевой резины белого цвета. Прокладки должны быть эластичными, что бы при завертке колпачков за счет сжатия могли закрывать неровности верхней части горлышка флакона. Они должны быть непроницаемыми и стойкими к парам спирта и душистых веществ.

В последнее время в России и за рубежом стали применяться защитные колпачки, которые помимо основного назначения имеют еще и контрольные функции, те предотвращают незаметное открывание флакона. Это исключает возможность фальсификации продукта. Эффективным защитными свойствами обладает мембранная укупорка флаконов. Не прорвав ее, невозможно достать содержимое. После налива жидкости флакон запечатывается мембранной, затем навинчивается или напрессовывается колпачок. Используются колпачки с отрывным пояском, который при открывании флакона остается на горле.

Более удобной и экономичной с точки зрения расхода парфюмерии является аэрозольная (Spray) и пульверизационная укупорка (Natural Spray).

Spray обозначает аэрозоль: флакон заполняется под давлением и при помощи газа. Если нажать на головку клапана, от оттуда мельчайшими капельками брызнут духи. Изготавливаемые ранее (15-20 лет назад) аэрозоли имели существенный недостаток: было обнаружено, что углеводородные соединения, содержащие атомы фтора и хлора, разрушают озоновый слой в атмосфере. В настоящее время для производства аэрозолей применяют безвредные для окружающей среды газы. Поэтому изделия с пометкой Spray можно использовать без опасения. Кроме того, что жидкость они распыляют с особой тщательностью, аэрозоли имеют еще одно преимущество - почти не ограниченный срок годности, так как жидкость в нутрии полностью защищена от контакта с воздухом. Поэтому аэрозоли подходят тем женщинам, которые пользуются одновременно несколькими разными духами.

Spray обладает примерно такой же концентрацией пахучих веществ, как и соответствующий продукт без аэрозольной упаковки. Тем не менее духи проявляются здесь по-другому, особенно в первый момент. Из-за распыления жидкости аромат ощущается сразу и полностью, а у обычных духов он проявляется постепенно, за счет тепла человеческого тела.

Natural Spray обозначает флаконы с пульверизатором. Они не содержат никакого газа, а распыление происходит за счет самой головки пульверизатора, действующей как помпа. В этом случаи распыляемы частицы е так мелки, как в случаи с использованием газа. Срок хранения этих духов такой же, как и флаконов без распыляющих устройств, а «раскрывается запах медленнее», чем у аэрозольных.

5.2 Транспортирование товара

Транспортирование жидких парфюмерных изделий -- по ГОСТ 27429

Парфюмерные товары должны транспортироваться в закрытых сухих и чистых железнодорожных вагонах, контейнерах, а также водным путем в чистых трюмах, с соблюдением правил перевозки легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

Подготовка генеральных грузов к перевозке морским транспортом -- по ГОСТ 26653--85.

Речным транспортом парфюмерно-косметические изделия транспортируют в контейнерах или пакетами.

Междугородным автотранспортом парфюмерные изделия транспортируют в среднетоннажных контейнерах, пакетами или в ящиках из гофрированного картона по ГОСТ 13511--84 или по другой нормативно-технической документации. Внутригородским автотранспортом допускается перевозить их в контейнерах типа УСШП.

При транспортировании коробки и ящики с парфюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх.

5.3 Хранение товаров

Хранение жидких парфюмерных изделий -- по ГОСТ 27429.

5.3.1 Условия хранения товаров

Флаконы с парфюмерными товарами при храпении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечных лучей. Хранят парфюмерные товары при температуре от 4-6 до +25°С с относительной влажностью воздуха не более 70%.

5.3.2 Методы хранения товаров

При хранении коробки и ящики с парфюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх. Духи и одеколоны в коробках хранят в штабелях на стеллажах или деревянных настилах.

5.3.3 Сроки сохраняемости и службы товаров

По ГОСТу Р51578-2000, пункт 7.2., «срок годности для каждого конкретного наименования жидких парфюмерных изделий устанавливает предприятие-изготовитель».

В среднем срок хранения парфюмерии - 3 года, в закрытом флаконе, и от 6-ти до 18 месяцев с момента начала использования. Однако при неправильном хранении духи могут испортиться и за 1 неделю!

5.4 Товарные потери

Потери товаров от боя во время перевозки, хранения и реализации стеклянной тары с парфюмерными продуктами (в пределах норм).

Потери от боя в процессе перевозки, хранения и реализации парфюмерных товаров в мелкой расфасовке (в пределах норм).

5.5 Операции товарной обработки и реализации товаров

Парфюмерные жидкости представляют собой спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы многокомпонентных смесей душистых веществ (парфюмерных композиций). Парфюмерные жидкости могут содержать красители, антиоксиданты и другие добавки, разрешенные органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора России. Парфюмерные жидкости подразделяют на духи, парфюмерные, туалетные и душистые воды и одеколоны, которые отличаются значениями физико-химических показателей: суммой массовых долей душистых веществ, объемной долей этилового спирта или крепостью (условной), стойкостью запаха и прозрачностью жидкости.

Парфюмерные жидкости должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и техническим требованиям на конкретное наименование изделия и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

5.6 Потребление товара

По данным исследований, при любом уровне жизни человек тратит на средства по уходу за собой не менее 4% дохода, так что стоимостной объем рынка парфюмерно-косметической продукции довольно велик. По оценкам специалистов Российской парфюмерно-косметической ассоциации, объем российского парфюмерного рынка на начало 2000 г. составил 1,8 млрд долл., на начало 2001 г. - 2,95 млрд долл., а, по данным специалистов ОАО «Концерн «Калина», к началу 2002 г. он достиг 4,67 млрд долл. В 2005 г. емкость рынка составила более 6 млрд долл. (Рис. 4).

Рис. 4. Объем российского парфюмерного рынка 2000-2005гг.

ГЛАВА 6. ГОСТы НА ТОВАР

Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия».

1. РАЗРАБОТАН Рабочей группой с участием членов Технического комитета по стандартизации ТК 360 «Парфюмерно-косметическая продукция» и РОССИЙСКОЙ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЙ АССОЦИАЦИИ.