Проведение анализа системы сбыта на ОАО "Быховмолоко"

Данное положение определяет наличие прибыли от реализации продукции в 2005 и 2007 гг. Прибыль от реализации в течении анализируемого периода увеличивались более чем в 8,9 раза. Однако в 2996 г. на предприятии имел мето убыток в размере 860 млн руб.

Тенденции изменения выручки от реализации, себестоимости и прибыли представлены на графике (рис. 2.3).

Рисунок 2.3 - Динамика выручки о реализации, себестоимости и прибыли от реализации продукции ОАО «Быховмолоко» в 2005-2007 гг., млн руб.

Таким образом, предприятие постепенно преодолевает одну из основных проблем в деятельности - превышение себестоимости над выручкой, а, следовательно, и превышение затрат на рубль реализованной продукции. Хотя в 2006 году данные затраты увеличились по сравнению с 2005, о чем свидетельствует рисунок 2.4, они превысили единичную отметку и предприятие в целом понесло убытки.



Рисунок 2.4 - Динамика изменения затрат на рубль реализованной продукции ОАО «Быховмолоко» в 2005-2008 гг.

Прибыль является конечным финансовым результатом финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Она создает экономическую заинтересованность в эффективном использовании ресурсов.

Анализ прибыли позволяет определить реальную величину чистой прибыли и ее качества, стабильности основных элементов балансовой прибыли, тенденции их изменения и возможность использования для прогноза.

В таблице 2.4 можно проследить состав, структуру и динамику балансовой прибыли за 2005-2007 гг.

Анализируя данные таблицы 2.3 и отчета о прибылях и убытках за 2006 и 2007 гг. (приложения В, Г, Д), можно заключить, что за 2007 год балансовая прибыль увеличилась на 7642 млн руб. и составила - 6548 млн руб. Причет это увеличение произошло в целом за счет роста прибыли от реализации продукции на 7727 млн руб.

За 2007 год уменьшились убытки от операционных расходов на 15 млн руб. и убыток от внереализационных операций - на 69 млн руб. В целом можно сказать что ОАО «Быховмолоко» в 2007 г сработало более прибыльно, чем в 2006 г.

Рентабельность - это показатель деятельности предприятия, выражающий относительную величину прибыли, характеризующую степень отдачи средств, используемых в производстве.

Рентабельность капитала - показатель, характеризующий величину прибыли, полученной на рубль вложенного капитала.

Таблица 2.3 - Состав, структура и динамика балансовой прибыли ОАО «Быховмолоко» в млн руб.

Показатели	2005	2006	Отклонение (+, -)	Темпы роста	2007	Отклонение (+, -)	Темпы роста	Отклонение 2007 к 2005 (+, -)	Темпы ростак
	Сумма млн руб.	Структура	Сумма млн руб.	Структура	Сумма млн руб.	Уд. вес проц-х пунктов		Сумма млн руб.	Структура	Сумма млн Руб.	Уд. вес проц-х пунктов		Сумма млн руб.	Уд. вес проц-х пунктов
1. Балансовая прибыль.	799	-100	-1094	-100	-1893	0	-136,9	6548	-100	7642	0	-598,5	5749	0	819,5
1.1. Прибыль от реализации продукции	770	-96,4	-860	-78,6	-1630	17,8	-111,7	6867	-104,9	7727	-26,3	-798,5	6097	-8,5013	891,8
1.2. Прибыль от операционных доходов и расходов	-11	1,4	-10	-0,9	1	-2,3	90,9	-26	0,4	-16	1,3	260,0	-15	-0,9797	236,4
Прочие операционные доходы	3452		11276		7824			19073		7797			15621
Прочие оперционные расходы	3463		11286		7823			19099		7813			15636
1.3. Прибыль от внереализационных операций.	-214	26,8	-224	-20,5	-10	-47,3	104,7	-293	4,5	-69	24,9	130,8	-79	-22,309	136,9
Внереализационные доходы	40		61		21			77		16			37
Внереализационные расходы	254		285		31			370		85			116

Рентабельность собственного капитала показывает эффективность использования собственных источников финансирования, т.е. сколько денежных единиц чистой прибыли получено на одну денежную единицу среднегодовой стоимости собственного капитала.

В таблице 2.4. дана характеристика показателей рентабельности производства ОАО «Быховмолоко».

Таблица 2.4 - Анализ показателей рентабельности ОАО «Быховмолоко» в 2005-2007 гг.

Показатели	2005	2006	Отклонение (+, -)	2007	Отклонение (+, -)	Отклонение 2007 к 2005 (+, -)
	Сумма тыс. руб.	Сумма тыс. руб.	Сумма тыс. руб.	пп	Сумма тыс. руб.	Сумма тыс. руб.	пп	Сумма тыс. руб.	пп
1. Балансовая прибыль (убыток).	799	-1094	-1893		6548	7642		5749
2. Прибыль (убыток) от реализации продукции (товаров, работ, услуг).	770	-860	-1630		6867	7727		6097
3. Чистая прибыль (убыток)	312	-1150	-1462		5392	6542		5080
4. Себестоимость реализации продукции	15156	17804	2648		20999	3195		5843
5. Среднегодовая сумма источников приобретения имущества и средств	38302	48480	10178		64989	16509		26687
6. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг	15926	16944	1018		28006	11062		12080
8. Рентабельность затрат
Р1 (стр. 1 / стр. 4)	5,3	-6,1		-11,4	31,2		37,3		25,9
Р2 (стр. 2 / стр. 4)	5,1	-4,8		-9,9	32,7		37,5		27,6
Р3 (стр. 3 / стр. 4)	2,1	-6,5		-8,5	25,7		32,1		23,6
8. Рестабельность продаж
Р1 (стр. 1 / стр. 6)	5,0	-6,5		-11,5	23,4		29,8		18,4
Р2 (стр. 2 / стр.6)	4,8	-5,1		-9,9	24,5		29,6		19,7
Р3 (стр. 3 / стр. 6)	2,0	-6,8		-8,7	19,3		26,0		17,3
9. Рентабельность капитала
Р1 (стр. 1 / стр. 5)	2,1	-2,3		-4,3	10,1		12,3		8,0
Р2 (стр. 2 / стр. 5)	2,0	-1,8		-3,8	10,6		12,3		8,6
Р3 (стр. 3 / стр. 5)	0,8	-2,4		-3,2	8,3		10,7		7,5

В результате анализа таблицы 2.4 выяснилось, что рентабельность всего капитала в 2007 г. составила 8,3 % (по чистой прибыли) и 10,1 % (по балансовой прибыли), что на 7,5 и 10 п.п. соответственно выше, чем в 2006 г.

В 2007 г. рентабельность затрат составила 37,3 % по балансовой прибыли, что на 25,9 п.п. больше, чем в 2006 г., и по чистой прибыли 25,7 %, что на 23,6 п.п. выше, чем в 2006 г.

Рентабельность продаж в 2007 г. составила по балансовой прибыли - 23,4 %, что на 18,4 п.п. больше, чем в 2006 г., а по чистой прибыли - 19,3 %, что на 17,3 п.п. больше, чем в 2006 г.

2006 г. отмечается отрицательными показателями рентабельности.

В результате можно сделать вывод, что ОАО «Быховмолоко» в целом имеет положительные показатели рентабельности. В 2007 г. рентабельность предприятия увеличилась, что говорит о повышении эффективности деятельности ОАО «Быховмолоко».

В таблице 2.5 приведен анализ обеспеченности ОАО «Быховмолоко» трудовыми ресурсами, а также динамики и их структуры (приложения Е, Ж).

По результатам анализа таблицы 2.6, в 2007 г. количество работников основной деятельности увеличилось по сравнению с 2006 г. на 6 человек или
4,6 % и составило 137 человек.

Таблица 2.5 - Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами ОАО «Быховмолоко» и изменения их структуры

Категории сотрудников	2006 г.	2007 г.	Темп роста
	чел.	уд. вес	чел.	уд. вес	чел.	в %
1. Промышленно-производственный персонал	131	94,2	137	95,1	6	104,6
в т.ч.:
1.1. Рабочие	107	81,7	110	80,3	3	102,8
1.2. Служащие	24	18,3	27	19,7	3	112,5
из них:
1.2.1. Руководители	4	16,7	4	14,8	0	100,0
1.2.2. Специалисты	20	83,3	23	85,2	3	115,0
2. Не основной деятельности	8	5,8	7	4,9	-1	87,5
ВСЕГО:	139	100,0	144	100,0	5	103,6

Это составляет 95,1 % от общей численности сотрудников. Из них рабочих - 110 человек (на 2,8 % больше чем в 2006 г.) или 80,3 % от численности работников основной деятельности и служащих 27 человека (на 12,7 % больше чем в 2006 г.) или 19,7 % от производственно-промышленного персонала.

В составе служащих количество руководителей 4 человека или 14,8 % от общего числа служащих и 23 человека специалистов (на 15 % больше чем в 2006 г.).

В 2007 г. количество работников неосновной деятельности составило 7 человек или 4,9 % от общей численности сотрудников ОАО «Быховмолоко», что на 1 человек или 12,5 % меньше чем в 2006 г.

Таким образом, общая численность трудовых ресурсов в 2007 г. увеличилась по сравнению с 2006 г. на 5 человек или 3,6 % в основном за счет сокращения сотрудников неосновной деятельности и увеличения других, а в целом структуру трудовых ресурсов ОАО «Быховмолоко» можно определить как стабильную.

Основные фонды - это фонды предприятия стоимостью не менее 100 базовых величин со сроком службы не менее года, которые неоднократно участвуют в производственном процессе и переносят свою стоимость на продукцию по частям.

В таблице 2.6 приведены показатели эффективности использования основных фондов ОАО «Быховмолоко».

Таблица 2.6 - Показатели эффективности использования основных средств ОАО «Быховмолоко»

Показатели	г	г	Темп роста
			в сумме	в %
1. Среднегодовая стоимость основных средств, млн руб.	66678	86008	19330	129,0
2. Остаточная стоимость основных средств, млн руб.	30566	38234	7668	125,1
3. Среднегодовая сумма собственного капитала, млн руб.	38302	48480	10178	126,6
4. Балансовая прибыль, млн руб.	-1094	6548	7642	-598,5
5. Объем реализации, млн руб.	16944	28006	11062	165,3
6. Среднесписочная численность работников, чел.	144	147	3	102,1
7. Рентабельность основных средств (ст.4:ст.1)	-1,64	7,61	9,25
8. Коэффициент отдачи (ст.5:ст.1)	0,25	0,33	0,07
9. Коэффициент инвестирования (ст.3:ст.2)	1,25	1,27	0,01
10. Коэффициент вооруженности (ст.1:ст.6)	463,0	585,1	122,0

По данным таблицы 2.6 видно, что рентабельность основных средств ОАО «Быховмолоко» находится на положительном уровне, хотя и незначительна, за 2007 г. она возросла по сравнению с 2006 г. на 9,2 пункта и составила 7,61 %.

Коэффициент отдачи основных фондов в 2007 г. составил 0,07, т.е. возрос по сравнению с 2006 г. Это свидетельствует о достаточной загрузке и использовании основных средств, относительной стабильности динамики объемов производства.

Коэффициент инвестирования в 2007 г. составил 1,27, что на 0,01 пункт выше, чем в 2006 г. Это свидетельствует, что ОАО «Быховмолоко»за счет собственного капитала покрывает все расходы на приобретение основных средств, т.е. по отчетным данным не нуждается в инвестировании.

Коэффициент вооруженности показывает, сколько основных фондов приходится на одного работника. В 2007 г. данный коэффициент составил 585,1 млн руб., что на выше, чем в 2006 г., т.е. возросла обеспеченность работников основными средствами.

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности за 2005-2007 годы приведены в таблице 2.7.

Таблица 3.7 - Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Быховмолоко»

Показатели	год	год	год	Сравнение
				2006 к 2005	2007 к 2006
				+-, млн руб.	темп роста, %	+-, млн. руб.	темп роста, %
Выручка от реализации за вычетом налогов и отчислений из выручки	15926	16944	28006	+1018	106,4	+11062	165,3
Затраты на производство продукции	13224	16507	19754	+3283	124,8	+3247	119,7
Прибыль от реализации	770	-860	6867	-1630		+7727
Чистая прибыль	312	-1150	5392	-1462		+6542
Рентабельность реализованной продукции, %	5,1	-4,8	32,7	-9,9		+37,5

Анализ финансово-хозяйственной деятельности за последние три года показывает, что финансовые показатели предприятия не стабильны. Поскольку более 80% продукции реализуется на внешнем рынке, то финансовый результат зависит от цен на внешнем рынке. В 2007 году цены на внешнем рынке сложились благоприятно для предприятия, полученная прибыль перекрыла убытки прошлых лет.

Положительная динамика экономических показателей наблюдается в 2005 и 2007 годах. В 2007 году прибыль от реализации составила 6867 млн. руб., чистая прибыль - 5392 млн. руб.

Из приведенного выше следует, что предприятие имеет положительные результаты финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние акционерного общества устойчивое, существенно улучшилось в 2007 году.

Финансовое состояние предприятия - это экономическая категория, отражающая состояние капитала в процессе его кругооборота. Анализ финансового положения характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормальной деятельности, целесообразностью и эффективностью их размещения и использования, финансовыми взаимоотношениями с другими субъектами хозяйствования, платежеспособностью и финансовой устойчивостью. Финансовое положение напрямую зависит от результатов производственной, коммерческой и финансовой деятельности.

Актив баланса содержит сведения о размещении капитала, имеющегося в распоряжении предприятия. Проведем анализ наличия, состава и структуры имущества и средств ОАО «Быховмолоко» за 2006 и 2007 гг. в таблице 2.8.

Таблица 2.8 - Наличие, состав и структура имущества и средств ОАО «Быховмолоко»

Имуществопредприятия	2006	Темпыростазаотчетныйпериод	2007	Темпыростазаотчетныйпериод
	Наначалогода	Наконецотчетногопериода	Изменениезаотчетныйпериод		Наначалогода	Наконецотчетногопериода	Изменениезаотчетныйпериод
	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %		Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес , %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес , %
А	1	2	3	4	1	2	3	4	5	6	7	5	6	7
1. Внеоборотные активы.	32085,1	90,8	39667,3	90,4	7582,2	-0,4	123,6	39667,3	90,4	49824,2	88,3	10156,9	-2,1	125,6
2. Оборотные активы.	3246,4	9,2	4230,2	9,6	983,8	0,4	130,3	4230,2	9,6	6598,3	11,7	2368,1	2,1	156,0
2.1. В сфере производства.	2888,1	89,0	3858,4	91,2	970,3	2,2	133,6	3858,4	91,2	5337,2	80,9	1478,8	-10,3	138,3
2.2. В сфере обращения	358,3	11,0	371,8	8,8	13,5	-2,2	103,8	371,8	8,8	1261,1	19,1	889,3	10,3	339,2
Всего имущества и средств предприятия	35331,5	100	43897,5	100	8566	0,0	124,2	43897,5	100	56422,5	100	12525	0,0	128,5

Данные таблицы 2.8 свидетельствуют, что за 2006 год активы предприятия увеличились на 24,2 % и составили 43897,5 млн руб., в том числе на 23,6 % возросли внеоборотные активы и на 30,6 % - оборотные активы. В 2007 году активы предприятия увеличились на 28,5 % и составили 56422,5 млн руб., в том числе на 25,6 % возросли внеоборотные активы и на 56 % - оборотные активы.

Структура активов в течение анализируемого периода в целом изменилась незанчительно. Около 90 % активов составляют внеоборотные, и примерно 10 % - оборотные, что характерно для промышленного предприятия. Несколько изменялся состав оборотных активов: в 2006 средства в сферу производстве увеличились по отношению к сфере обращения, в 2007 г. произошел переток средств из сферы производства в сферу обращения. Большая часть оборотных активов на конец 2007 г. (80 %) находилась в сфере производства.

Капитал - это средства, которыми располагает предприятие для осуществления своей деятельности с целью получения прибыли.

Формируется капитал как за счет собственных (внутренних), так и за счет заемных (внешних) источников.

Рассмотрим формирование капитала ОАО «Быховмолоко» в 2006 и 2007 гг. (приложения И, К и Л). Для этого дадим анализ наличия, состава и структуры источников предприятия в таблице 2.9.

Данные таблицы 2.9 свидетельствуют, что источники (пассив) предприятия увеличились за 2007 год на 12525 млн. руб. или на 28,5 % и составили на конец года 56422,5 млн. руб.

Собственные средства предприятия увеличились в 2007 г. по сравнению с 2006 г. на 11950,9 млн руб. или на 28,1 % и составили 54455 млн. руб., в том числе резервы предстоящих расходов и платежей к концу 2007 г. исчерпались, а фонды накопления, фонды специального назначения, целевые финансы и поступления увеличились на 29,5 % и составили в структуре собственный источников 99,6 %. Уставный капитал за анализируемый не изменился.

Заемные средства ОАО «Быховмолоко» также возросли в 2007 г. по сравнению с 2006 г. на 41,2 % и составили на конец 2007 г. 1967,5 млн. руб. В том числе возросли краткосрочные заемные средства - на 51,0 %, кредиторская задолженность в целом увеличилась на 31,1 %. Долгосрочных финансовых обязательств на конец 2007 г. предприятие не имело.

Структура пассивов ОАО «Быховмолоко» в течение анализируемого периода оставалась в целом стабильной: более 96 % средств формируются за счет собственных источников, а около 4 % - за счет заемных средств.

Таблица 2.9 - Наличие, состав и структура источников ОАО «Быховмолоко»

Имущество предприятия	2006	Темпы роста за отчетный период	2007	Темпы роста за отчетный период
	На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период		На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период
	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %	Сумма, млн. руб.	Уд. вес, %		Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
1. Собственные	34100,5	96,5	42504,1	96,8	8403,6	0,3	124,6	42504,1	96,8	54455	96,5	11950,9	-0,3	128,1
1.1. Уставный капитал.	191,6	0,6	191,6	0,5	0	-0,1	100,00	191,6	0,5	191,6	0,4	0	-0,1	100,00
1.2. Резервный фонд	255	0,7	416,9	1,0	161,9	0,2	163,5	416,9	1,0	0	0,0	-416,9	-1,0	0,0
1.3. Фонды специального назначения, ф-ды накопления и целевые финан-ние и поступления	33653,9	98,7	41895,6	98,6	8241,7	-0,1	124,5	41895,6	98,6	54263,4	99,6	12367,8	1,1	129,5
1.4. Резервы предстоящих расходов и платежей.	0	0,0	0	0,0	0	0,0		0	0,0	0	0,0	0	0,0
1.5. Нераспределенная прибыль (убыток) прошл. лет	0	0,0	0	0,0	0	0,0		0	0,0	0	0,0	0	0,0
1.6. Нераспределенная прибыль (убыток) отчетн. года	0	0,0	0	0,0	0	0,0		0	0,0	0	0,0	0	0,0
2. Заемные	1231	3,5	1393,4	3,2	162,4	-0,3	113,2	1393,4	3,2	1967,5	3,5	574,1	0,3	141,2
2.1. Долгосрочные финансовые обязательства.	322,3	26,18	90,7	6,51	-231,6	-19,7	28,1	90,7	6,51	0	0,00	-90,7	-6,5	0,0
2.2. Краткосрочные финансовые обязательства.	908,7	73,82	1302,7	93,49	394	19,7	143,4	1302,7	93,49	1967,5	100,00	664,8	6,5	151,0
2.2.1. Краткосрочные заемные средства	125	13,8	0	0,0	-125	-13,8	0,0	0	0,0	259,4	13,2	259,4	13,2
2.2.2. Кредиторская задолженность и прочие пассивы.	783,7	86,2	1302,7	100,0	519	13,8	166,2	1302,7	100,0	1708,1	86,8	405,4	-13,2	131,1
Всего источников приобретения имущества и средств пред-тия	35331,5	100	43897,5	100	8566	0,0	124,2	43897,5	100	56422,5	100	12525	0,0	128,5

В таблице 2.10 приведена оценка собственных оборотных средств ОАО «Быховмолоко».

Таблица 2.10 - Оценка собственных оборотных средств ОАО «Быховмолоко» в млн руб.

Показатели	На конец 2006 г.	На конец 2007 г.	Темп роста в сумме
1. Собственные источники приобретения имущества и средств предприятия	42504,1	54455	11950,9
2. Долгосрочные финансовые обязательства	90,7	0	-90,7
3. Итого перманентного капитала	42594,8	54455	11860,2
4. Внеоборотные активы	39667,3	49824,2	10156,9
5. Наличие собственных оборотных средств	2927,5	4630,8	1703,3

Из данных таблицы 2.10 можно заключить, что предприятия имеет собственные оборотные средства в сумме 4630,8 млн. руб. на конец 2007 г. причем их сумма в течении анализируемого периода увеличилась на 1703,3 млн руб.

Платежеспособность - это финансовое состояние предприятия, позволяющее своевременно и полно оплачивать предстоящие платежи, выполнять по мере их поступления свои финансовые обязательства, их способность отвечать по долгосрочным обязательствам без ликвидации долгосрочных активов.

Платежеспособность предприятия - это его способность выполнять своевременно свои кратко и долгосрочные обязательства за счет собственных активов. Предприятие считается платежеспособным, если его общие активы превышают внешние обязательства.

Ликвидность - это возможность превращения статей актива баланса предприятия в деньги для оплаты обязательств по пассиву.

В таблице 2.11 приведен анализ показателей ликвидности и платежеспособности ОАО «Быховмолоко».

По данным таблицы 2.11 на конец 2007 г. коэффициент абсолютной ликвидности составил 0,594, что на 0,384 пункта меньше, чем на конец 2006 г. Это свидетельствует о положительной тенденции, так как ОАО «Быховмолоко» может на 59 % погасить все свои долги, и его платежеспособность является нормальной.

Коэффициенты промежуточной и общей ликвидности составили в 2007 г. 0,641 и 3,354 соответственно. Это свидетельствует о том, ОАО «Быховмолоко» не должно испытывать сложности со своевременным накоплением средства, чтобы погасить свои долги.

Таблица 2.11 - Анализ показателей ликвидности и платежеспособности ОАО «Быховмолоко»

Показатели	2006	2007
	На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период	На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период
1. Оборотные активы, млн. руб. (итог раздела II актива баланса).	3246,4	4230,2	983,8	4230,2	6598,3	2368,1
1.1. Материальные оборотные средства (запасы и затраты), млн. руб.	2888,1	3858,4	970,3	3858,4	5337,2	1478,8
1.2. Денежные средства, дебиторская задолженность и краткосрочная дебиторская задолж-ть (до 12 мес.)	358,3	371,8	13,5	371,8	1261,1	889,3
1.2.1. Денежные средства ценные бумаги и краткосрочная дебиторская задолженность.	294,9	274,3	-20,6	274,3	1169,1	894,8
2. Краткосрочные обязательства (итог раздела V пассива баланса)	908,7	1302,7	394	1302,7	1967,5	664,8
3. Коэффициент абсолютной ликвидности (стр. 1.2.1. : стр. 2).	0,325	0,211	-0,114	0,211	0,594	0,384
4. Коэффициент быстрой (срочной) ликвидности (стр. 1.2. : стр. 2).	0,394	0,285	-0,109	0,285	0,641	0,356
5. Коэффициент общей ликвидности (стр. 1 : стр. 2).	3,573	3,247	-0,325	3,247	3,354	0,106
6. Коэффициент платежной способности (стр. 1. - стр. 2) : стр. 2	2,573	2,247	-0,325	2,247	2,354	0,106

В результате, показатели ликвидности ОАО «Быховмолоко» свидетельствуют о стабильном его финансовом состоянии, а анализ динамики этих показателей позволяет говорить об улучшении ситуации в 2007 году, т.е. с учетом того, что ОАО «Быховмолоко» является промышленным предприятием, его средства вложены в активы, которые можно относительно быстро реализовать в деньги.

Коэффициент платежеспособности за 2007 год находится на положительном уровне, составил 2,354 и возрос по сравнению с 2006 г. на 0,106 пункта. Это говорит о том, что ОАО «Быховмолоко» сможет более чем 2 раза погасить всю свою задолженность собственными средствами.

В таблице 2.12 приведен анализ финансовой устойчивости ОАО «Быховмолоко». Данные таблицы 2.12 свидетельствуют, что коэффициент концентрации собственного капитала несущественно увеличился с 1,074 в 2006 г до 1,093 в 2007 г. Это значит, что концентрация собственного капитала незначительно увеличилась за счет увеличения собственного оборотного капитала, и большего направления капитала в сферу обращения.

Таблица 2.12- Анализ финансовой устойчивости ОАО «Быховмолоко»

Показатели	2006	2007
	На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период	На начало года	На конец отчетного периода	Изменение за отчетный период
1. Собственные источники предприятия, млн. руб.	34100,5	42504,1	8403,6	42504,1	54455	11950,9
2. Заемные источники предприятия, млн. руб.	1231	1393,4	162,4	1393,4	1967,5	574,1
3. Из них долгосрочные финансовые обязательства, млн. руб.	322,3	90,7	-231,6	90,7	0	-90,7
4. Долгосрочные (необоротные) активы, млн. руб.	32085,1	39667,3	7582,2	39667,3	49824,2	10156,9
5. Собственный оборотный капитал, млн. руб.	31762,8	39576,6	7813,8	39576,6	49824,2	10247,6
6. Сумма источников предприятия, млн. руб.	35331,5	43897,5	8566	43897,5	56422,5	12525
7. Коэффициент концентрации соб-ственного капитала (стр. 1 : стр. 5).	1,074	1,074	0,000	1,074	1,093	0,019
8. Коэффициент концентрации при-влеченных средств (стр. 2 : стр. 5).	0,039	0,035	-0,004	0,035	0,039	0,004
9. Коэффициент соотношения заемных и собственных источников (стр. 2 : стр. 1).	0,036	0,033	-0,003	0,033	0,036	0,003
10. Коэффициент обеспеченности внеоборотных активов собственными источниками (стр. 4 : стр. 1).	0,941	0,933	-0,008	0,933	0,915	-0,018
11. Коэффициент обеспеченности оборотных активов перманентным капиталом (стр. 4 : (стр. 1+ стр.3)).	0,932	0,931	-0,001	0,931	0,915	-0,016
12. Коэффициент маневренности (стр. 5 : стр. 1).	0,931	0,931	0,000	0,931	0,915	-0,016

Коэффициент концентрации привлеченных средств в 2007 г. по сравнению с 2006 г. также увеличился на 0,004 пункта и составил 0,039. Это означает, что заемные средства составляют 4 % от суммы собственного оборотного капитала.

Коэффициент соотношения заемных и собственных источников в 2007 г. снизился и составил 0,036. Это говорит о том, что заемные источники ОАО «Быховмолоко» составляют 3,6 % от собственных средств.

Коэффициент обеспеченности внеоборотных активов собственными источниками в 2007 г. немного уменьшился на 0,018 пункта и составил 0,915, т.е. внеоборотные активы ОАО «Быховмолоко» обеспечены только более чем на 90% собственными источниками.

Таким образом, можно сделать вывод, что ОАО «Быховмолоко» имеет достаточно устойчивое финансовое положение.

2.2 Анализ маркетинговой деятельности предприятия

Основная цель деятельности маркетинга - обеспечить заводу максимально высокую прибыль и стабильное финансовое положение путем всестороннего изучения конъюнктуры рынка и осуществления комплекса рекламно-информационных мероприятий, направленных на стимулирование сбыта продукции; своевременной подготовки и заключения договоров на поставку готовой продукции; обеспечения выполнения планов поставок продукции в срок и по номенклатуре в соответствии с договорами и принятыми нарядами-заказами, контроля за поставкой продукции структурными подразделениями.

На ОАО «Быховмолоко» нет отдела маркетинга. Однако функции отдела маркетинга выполняют 2 специалиста по маркетингу, которые подчиняются директору предприятия (см. организационную структуру предприятия на рис. 2.1), что, в конечном счете, не позволило предприятию четко ориентироваться во внешней среде. Ведь рыночная стратегия маркетинга отражает основное направление развития предприятия, призвана обеспечить достижение установленных целей маркетинговой деятельности и находит свою конкретизацию в системе задач маркетинга.

В настоящий момент на предприятии ведутся работы по приданию службе маркетинга статуса самостоятельного подразделения.

Основными функциями специалистов по маркетингу ОАО «Быховмолоко» являются:

анализ рынка: изучение общего состояния рынка продукции завода и тенденций его развития по статистической, экономической, специальной литературе, методом сбора первичной информации;

анализ сбыта: анализ приоритетов по товарам; по потребителям; по рынкам;

изучение рынка поставщиков основного сырья;

обработка получаемой информации и разработка рекомендаций по ассортименту производимой продукции, ее количеству и качеству;

планирование маркетинга и сбыта;

выработка оптимальных схем осуществления внешнеторговых операций на основе грамотного пользования ставками пошлин, налогов, другими таможенными платежами и мерами нетарифного регулирования;

продвижение товаров на рынок и стимулирование сбыта: определение жизненного цикла каждого вида продукции, уровня спроса на каждом из этапов жизненного цикла, конкурентоспособности на рынке; разработка предложений по улучшению организации сбыта; оценка эффективности применяемых методов и видов маркетинговой деятельности, определение зависимости продаж от этих видов деятельности;

организация рекламной деятельности.

Анализ оценки и обоснования возможности достижения выбранной цели определил сильные и слабые стороны деятельности предприятия.

Сильные стороны:

высококвалифицированные рабочие, ИТР, служащие, имеющие опыт работы е производстве молочной продукции;

безотходность производства;

высокое качество выпускаемой продукции, которая пользуется повышенным спросом;

положительный имидж завода как предприятия, выпускающего высококачественную продукцию и рассчитывающегося со своими поставщиками сырья;

стабильные рынки сбыта;

долгосрочные рыночные связи в странах ближнего зарубежья;

налаженные контакты с иностранными фирмами в Польше, Словении.

Слабые стороны:

недостаток оборотного капитала;

большая дебиторская и кредиторская задолженность;

сезонный характер поставок сырья: в летний период объемы поставки сырья в 3 раза превышают объемы зимнего периода;

отсутствие отдела маркетинга как самостоятельного подразделения (отдельные функции отдела маркетинга выполняет служба сбыта);

высокий процент износа технологического оборудования;

слабая дилерская сеть;

недостаточная рекламная и техническая поддержка посредников, реализующих продукцию предприятия.

Товарная политика

Долголетней практикой доказано, что ОАО «Быховмолоко» является надежным деловым партнером. В новых экономических условиях предприятие сохранило высокое качество продукции и продолжает наращивать темпы производства.

Целью деятельности является выпуск конкурентоспособной продукции, безопасной, надежной по цене, с наилучшими потребительскими свойствами, удовлетворяющей требованиям потребителя.

Предприятие выпускает следующий ассортимент продукции: сухое обезжиренное молоко, масло животное, цельномолочную продукцию. Сухое обезжиренное молоко реализуется в основном для дальнейшего использования в качестве добавок в хлебобулочные, мясные, кондитерские изделия; цельномолочная продукция реализуется как в розничную торговую сеть, так и на предприятия общественного питания; масло животное - для продажи населению и для дальнейшего использования на промышленную переработку.

Объемы реализации отдельных товарных групп представлены в приложениях 7-9.

Качество всех видов молочной продукции нормируется соответствующими техническими условиями и Государственными стандартами Республики Беларусь. Контроль качества продукции осуществляется лабораторией предприятия.

В 2008 году планируется освоение новых видов продукции:

- продукт кефирный.

Не последнее место в маркетинговых разработках занимает и внешнее оформление товара. В последнее время расфасовка масла животного производится в каптированную фольгу, что позволяет улучшить внешний вид и форму брикетов. Большое внимание уделяется дизайну упаковочных материалов для фасовки цельномолочной продукции.

На товарную политику ОАО «Быховмолоко» оказывают влияние следующие факторы:

сезонность - осень-зима, весна-лето;

социальные доходы населения;

правительственные решения - распределение квот среди торговых организаций, постановление о продаже СОМа, масла только через ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа;

экономические: налоговое законодательство, законодательство во внешнеэкономической деятельности.

Предприятие реализовало выпущенной продукции:

Таблица 2.13 - Структура реализации продукции ОАО «Быховмолоко»

	2006 год	2007 год
Внутренний рынок	39,6	25,3
Страны СНГ	58,0,	49,9
-в т.ч. Российская Федерация	58,0	48,8
Дальнее зарубежье	2,4	24,8

Предприятие за 2006 год 39,6 % выпущенной продукции реализовало на внутренний рынок страны, 58,0 % - Российскую Федерацию, 2,4% - дальнее зарубежье. Цельномолочная продукция реализуется на внутреннем рынке: торговая сеть г. Быхова и Быховского района, отдельные торговые точки г. Могилева, г. Бобруйска. На внешнем рынке реализовано 1660 тонн сухого обезжиренного молока, что составляет 83,0% от реализации СОМ, масла животного -- 1170 тонны, и соответственно 83,8%. Следует отметить, что если реализация сухого обезжиренного молока на внешний рынок прибыльна (за 2006 год получено 838,3 млн. руб. прибыли), то реализация масла крестьянского убыточна (соответственно 1603,8 млн. руб. убытков). Первоочередная задача - поиск рынков сбыта масла крестьянского на территории Республики Беларусь, а в настоящее время при существующем уровне цен на сухое обезжиренное молоко на внутреннем рынке -поиск рынков сбыта сухого обезжиренного молока на внутреннем рынке.

Цельномолочная продукция реализуется на внутреннем рынке: торговая сеть г. Быхова и Быховского района, отдельные торговые точки г. Могилева, г. Бобруйска. За 2007 год реализовано 2594 тонны цельномолочной продукции, что составляет 2% от общей реализации по объединению, 1500 тонн масла животного и соответственно 12% от общей реализации.

сбыт товародвижение стратегия расчет

Таблица 2.14 - Реализация продукции ОАО «Быховмолоко» на экспорт

2006 год	2007 год
COM	масло	СОМ	масло
тонн	%	тонн	%	тонн	%	тонн	%
1660	83,0	1170	83,8	2180	89,3	1292	86,1

Следует отметить, что реализация сухого обезжиренного молока на внешний рынок прибыльна (за 2007 год получено 6682 млн. руб. прибыли), реализация масла крестьянского была убыточна в 1 полугодии (получено в целом за год 163 млн. руб. убытков).

Таблица 2.15 - Реализация продукции ОАО «Быховмолоко» на внутреннем рынке за 2007 год

	масло животное	СОМ
	тонн	%	тонн	%
Торговля	134	64,4	2	0,8
- в т. ч. фирменная	18	8,7	1	0,4
Промпереработка	39	18,8	217	82,8
Прочий рынок	35	16,8	43	16,4
ВСЕГО	208	100	262	100

Рекламная деятельность и участие в выставках, ярмарках

Коммуникационная политика ОАО «Быховмолоко» направлена на представителей основной целевой группы потребителей.

В настоящий момент коммуникационная политика предприятия базируется на следующих рекламных мероприятиях:

* в период с мая по сентябрь ежемесячно в торговых розничных организациях проводятся дегустации продукции ОАО «Быховмолоко» для конечных потребителей, а также организуются дегустации для представителей торговли;

* рекламная информация ОАО «Быховмолоко» размещается на радио (в качестве канала коммуникации была выбрана радиостанция г. Могилева, так как целевую аудиторию данной радиостанции составляют различные слои населения, ее чаще всего слушают в автомобилях и транслируют в торговых центрах);

* рекламный ролик предприятия размещался на телевидении на канале «Лад» (специалисты предприятия отмечают, что данная реклама более эффективна для распространения информации о новых сортах мороженого, ролики известных видов продукции не приводят к увеличению продаж);

* рекламная информация предприятия размещается на входящих в моду широкоэкранных телевизорах, устанавливаемых в крупных торговых точках (в настоящее время подобные устройства установлены в 4 супермаркетах Быхова и Могилева);

* по торговым точкам распространяются буклеты, плакаты и другие рекламные материалы предприятия;

* продукция ОАО «Быховмолоко» развозится в фирменных рефрижераторах, выполняющих дополнительную функцию наружной рекламы.

Предприятие принимает участие в различных выставочно-ярмарочных мероприятиях. Так, в 2007 году фабрика демонстрировала производимую продукцию на следующих выставочно-ярмарочных мероприятиях:

- Международная универсальная выставка-ярмарка "Весна - 2007 в Гомеле" (18-20 мая);

- Областной фестиваль-ярмарка "Дажынки-2007" в г. Речица (21-22 октября);

- Выставка-ярмарка товаров и услуг малого бизнеса "Новогодний калейдоскоп" (22-23 декабря); и др.

Кроме того, в течение года организовывались встречи с представителями торговли с презентацией новых видов продукции.

По мнению специалистов ЧУП «Гомельская фабрика мороженого» такие ламных мероприятий. Об эффективности проводимых рекламных мероприятий судят по объемам реализации рекламируемых видов продукции.

Ценовая политика

Выбор целей ценообразования в значительной мере определяется общими целями и стратегией предприятия. При определении своей ценовой политики ОАО «Быховмолоко» руководствуются такими стратегическими целями:

1) достижение прибыльности и рентабельности производства;

2) сохранение сложившихся хозяйственных связей с потребителями и поддержание уже завоеванных позиций на рынке;

3) предприятие не стремиться резко наращивать объемы производства. Упор делается на формирование более высокого качества своей продукции.

Рассмотрим ценовую стратегию ОАО «Быховмолоко», характеристику и предпосылки формирования ее по отношению к трем основным ценообразующим величинам затратам, поведению потребителей и поведению конкурентов.

Политика цен, ориентированная на затраты, исходит из принципа покрытия всех или по крайней мере значительной части затрат. И для ценовой политики ОАО «Быховмолоко» характерным является то, что затраты служат отправным пунктом расчета продажной цены. Калькуляция является методическим средством, связывающим расчеты себестоимости с ценообразованием (приложение).

На предприятии применяется прогрессивный вид калькуляции, т.е. на основе производственных затрат рассчитывается цена, покрывающая затраты. При исчислении цены используется так называемый метод полных затрат. По этому методу на предприятии исчисляется совокупность издержек на производство единицы продукции.

Все расходы, необходимые для производства готовой продукции, разделяются на прямые и косвенные и подлежат распределению на отдельные виды производственной продукции. Далее к полученной сумме совокупных издержек (сумма прямых и косвенных затрат), которая представляет собой полную себестоимость единицы продукции, добавляется процентная надбавка, отражающая ту часть общей прибыли, которую предприятие рассчитывает получить с этой единицы продукции. Такой метод называется целевым ценообразованием. Нормативная или целевая норма прибыли устанавливается с учетом той нормы прибыли, которую высшее руководство предприятия считает необходимым получить для обеспечения дальнейшего развития. Причем устанавливается целевая норма прибыли дифференцированно по каждому виду продукции.

Размеры нормы прибыли устанавливаются высшим руководством с учетом совокупности факторов: положения предприятия на рынке и перспектив развития его емкости; изменения розничных цен; необходимости финансирования капиталовложений.

Основные преимущества метода полных затрат - удобство, ясность и простота при применении. Он дает возможность быстро оценить несколько товаров. При его применении предприятие покрывает все свои затраты.

Фундаментальный недостаток метода полных затрат - покрытие себестоимости без учета ситуации на рынке, условий сбыта и реализации

В области ценовой политики функции маркетинга состоят не только в поиске и определении рынков потенциальных потребителей. Гораздо существеннее учитывать ограничения и шансы, связанные с восприятием цен потребителями. Для этого необходима информация о связи между ценами и спросом.

Предметом анализа в этом случае при установлении цен является готовность потребителей платить определенную цену (верхняя граница цен), реакция потребителей на изменение цен (эластичность цен) и возможность дифференциация цен.

В формировании своей ценовой стратегии предприятие недостаточно использует возможности анализа конкурентной ситуации, а ограничивается только сбором данных об уровнях цен различных предприятий-конкурентов, причем и эта работа ведется крайне нецеленаправленно и несистематически.

На ОАО «Быховмолоко» постоянно разрабатываются и обновляются прайс-листы и прейскуранты (приложение М, Н).

В целом ценовую стратегию ОАО «Быховмолоко» скорее можно охарактеризовать как ориентированную на издержки. При ориентации на такую стратегию предприятие ставит перед собой следующие цели: снижение себестоимости продукции, улучшение качества, выпуск новых видов продукции.

Стратегия маркетинга

Стратегия маркетинга предприятии направлена на получение долгосрочных конкурентных преимуществ путем детального изучения потребностей внутреннего и внешнего сегментов рынка и формирования на этой основе ассортиментной политики, обеспечивающей предприятию высокий уровень рентабельности на долгосрочную перспективу.

ОАО «Быховмолоко» в своем развитии руководствуется принципом более полного удовлетворения потребностей покупателей и заказчиков, умением приспосабливаться к быстро изменяющимся экономическим условиям.

Осуществление стратегии маркетинга направлено на достижение следующих качественных и количественных целей:

- увеличение объемов производства и реализации на внутреннем и внешнем рынках;

удержание ранее завоеванных рыночных позиций, расширение влияния на новых рынках сбыта, в том числе зарубежных;

обеспечение максимально возможного уровня удовлетворения потребностей покупателей;

- выпуск продукции под новой торговой маркой с целью проникновения на новые сегменты рынка и продажи продукции улучшенного качества по более высоким ценам.

Для достижения поставленных целей предприятие будет использовать следующие направления развития маркетинговой деятельности:

- постоянные маркетинговые исследования и на их основе прогнозирование емкости рынка молочной продукции, в том числе:

1. по Республике Беларусь,

2. по регионам, где предприятие производит поставку продукции,

3. по видам торговли;

маркетинговые исследования отдельных региональных рынков молочной продукции в Российской Федерации для последующего своего участия или расширения участия в них;

маркетинговые экспресс исследования конкурентной среды по регионам Республики Беларусь и отдельным регионам Российской Федерации;

исследования конъектуры рынка и изучение спроса на новую и текущую продукцию предприятия путем:

анкетирования,

опросов покупателей и торгового персонала в товаропроводящей сети,

анализа конъектурных обзоров торговых предприятий Республики Беларусь в целях совершенствования ассортимента и повышения его конкурентоспособности;

- совершенствование ассортиментной политики предприятия исходя из потребностей рынка;

реализация системы гибкого ценообразования;

организация рекламной компании в следующих направлениях: размещение информационных и рекламных материалов о предприятии и производимой продукции в средствах массовой информации Республики Беларусь, в том числе на радио и телевидении,

размещение информации и оригинал-макетов предприятия в печатных «изданиях Республики Беларусь и Российской Федерации справочно-информационного характера,

изготовление и распространение рекламной имиджевой продукции предприятия (каталоги, буклеты, листовки, проспекты);

- изготовление сувенирной продукции с нанесением названия логотипа предприятия (календари, ручки, зажигалки, брелки и пр.);

- проведение дегустаций выпускаемой продукции на базе самого предприятия и торговых организаций Республики Беларусь;

проведение рекламных акций, стимулирующих продажи;

участие в выставках-ярмарках на территории Республики Беларусь и за ее пределами;

участие с образцами выпускаемой продукции в организующихся в Республике Беларусь и за рубежом постоянно действующих выставках;

постоянное обновление и поддержка Web-сайта предприятия;

дальнейшее совершенствование имиджа предприятия путем:

повышения качества и улучшения потребительских свойств продукции; увеличения ассортимента;

усовершенствования дизайна, качества упаковки. Важнейшей стратегической задачей в современных условиях становится опережение конкурентов в разработке и освоении новых видов продукции, новых технологий, улучшении качества выпускаемой продукции. Основные рыночные риски и возможности

В таблице 2.16 представлены рыночные риски и пути их минимизации.

Анализ слабых и сильных сторон показал необходимость ведения более активной работы по продвижению своей продукции на рынок путем использования рекламы, совершенствования форм работы с постоянными заказчиками, а также налаживания прямых контактов с потенциальными клиентами.

Таблица 2.16 - Основные рыночные риски ОАО «Быховмолоко» и пути их минимизации

Рыночные риски	Пути минимизации риска
1. Несоответствие выпускаемой продукции потребностям покупателей	Проведение маркетинговых исследований потребительских предпочтений и формирование ассортимента в соответствии с их результатами
2. Появление новых конкурентов с аналогичной продукцией или товарами-заменителями	Проведение маркетинговых исследований конкурентной среды и тенденции рынка и формирование маркетинговой политики в соответствии с их результатами
3. Недостаточные объемы сбыта продукции на растущем спросе	Проведение анализа причин неудач предприятия и реализация комплекса корректирующих мероприятии

Это может позволить предприятию еще более расширить свою долю в уже освоенном рынке и выйти на новые.

Основными целями и задачами перспективного стратегического развития ОАО «Быховмолоко» являются: выпуск высококачественных видов продукции на основе внедрения новых прогрессивных технологий, увеличение объемов производства, обновление основных производственных фондов, повышение качества выпускаемой продукции, улучшение условий труда, экономия ресурсов.

2.3 Характеристика рынков сбыта и система распределения товаров

Основная деятельность по сбыту является прямой, т.е. продукция направляется непосредственно на предприятия торговли.

Непосредственно функции сбыта на ОАО «Быховмолоко» осуществляются специалистами по маркетингу, обеспечивающими изучение рынка и формирование портфеля заказов.

Сбыт продукции осуществляется на основании заключенных договоров, учитывающих объем поставок и их сроки.

Главным каналом сбыта является розничная торговая сеть.

Предприятию необходимо особое внимание уделять рекламе своей продукции, чтобы завоевывать рынки сбыта.

Основные рынки сбыта продукции: торговые предприятия г. Быхова и Быховского района, городов Могилева, Минска. Масло крестьянское весовое, сухое обезжиренное молоко реализуется как на внутреннем, так и на внешнем рынке. На 2008 год планируется сохранить рынки сбыта и продолжить поиск новых покупателей для реализации цельномолочной продукции, масла животного на территории Республики Беларусь.

Продукция предприятия реализуется как на внутреннем рынке (Республика Беларусь), так и на внешнем рынке, состоящим из рынка стран СНГ (в первую очередь, Российской Федерации) и рынка стран Дальнего Зарубежья. Каждый из этих рынков характеризуется особыми тенденциями.

Для рынка Республики Беларусь характерны следующие тенденции:

- высокая насыщенность рынка молочной продукцией отечественного производства;

низкая покупательная способность населения;

покупательские предпочтения в пользу более качественной продукции.

Наиболее перспективным их региональных рынков Республики Беларусь специалисты предприятия считают рынок Могилевской области, на котором стремятся расширить присутствие продукции предприятия.

Рынок стран СНГ характеризуется тем, что в 2007 году увеличился спрос на молочную продукцию. Предпочтение молочной продукции, в том числе выпускаемой ОАО «Быховмолоко» отдают прежде всего предприятия России. Это объясняется высоким, стабильным качеством выпускаемой продукции.

Рынок Дальнего зарубежья характеризуют следующие тенденции:

высокая степень насыщенности рынка;

высокие требования потребителей к качеству продукции, упаковке, маркировке;

жесткие требования к срокам поставки;

высокая степень конкурентной напряженности;

сложившиеся устойчивые связи между различными партнерами рынка.

Структура реализации продукции ОАО «Быховмолоко» на различных рынках и ее изменение представлены в приложениях Н-Р.

Анализ конкурентной напряженности, прогноз ее развития

Конкурентная напряженность, как на внутреннем, так и на внешнем рынке оценивается специалистами предприятия как высокая. Для рынка Республики Беларусь характерно превышение объемов предложения над величиной реального спроса.

Конкуренцию предприятия составляют производители аналогичной продукции.

Конкурентная напряженность рынка постоянно повышается за счет влияния следующих факторов:

появление новых производителей;

расширение товарных портфелей предприятий, ранее специализировавшихся на выпуске одной ассортиментной группы товаров;

- активизация деятельности производителей, в первую очередь, благодаря закупке нового оборудования, что значительно повысило качество не только привычного для предприятий ассортимента, но и новой продукции.

Таким образом, если до недавнего времени предприятие на местном рынке можно было назвать единственным поставщиком молочной продукции, то теперь рынок распределен среди большего количества производителей.

Анализ ситуации на рынке, производимый сотрудниками отдела сбыта, позволяет прогнозировать дальнейшее обострение конкурентной борьбы.

Однако следует отметить, что рынок является перспективным, так как появляются слои населения с неудовлетворенным спросом (требующие высокое качество и престиж торговой марки).

Описание основных конкурентов

К числу основных конкурентов предприятия на внутреннем рынке относятся следующие:

- ОАО «Бабушкина крынка»

- ОАО «Савушкин продукт». Основными конкурентами предприятия на внешнем рынке являются следующие:

ОАО «Полоцкий молочный комбинат»

ОАО «Лепельский молочный комбинат»

ОАО «Осиповичский молочный комбинат»

ОАО «Бабушкина крынка».

Предприятие проводит анализ деятельности основных конкурентов по таким направлениям, как ассортиментная, ценовая и коммуникационная политика, слабые и сильные стороны.

ОАО «Бабушкина крынка»

В последние годы данное предприятие активно внедряется на рынок молочной продукции. Оно уже завоевало своего потребителя. Продукцию с торговой маркой «Бабушкина крынка», «Веселые внучата» можно увидеть в каждом населенном пункте нашего региона.

На предприятии организован выпуск практически всех видов продукции, которые можно производить из молока. Ассортиментный перечень производимой продукции превышает 250 наименований. Под торговой маркой «Бабушкина крынка» (190 наименований) выпускаются традиционные виды молочной продукции, «Веселые внучата» - продукция, ориентированная на детскую аудиторию, «Энергия жизни» - цельномолочная продукция с лечебно-профилактическими свойствами.

В последнее время наблюдается тенденция к увеличению объемов реализации продукции данного предприятия на местном рынке в связи со снижением экспортных цен.

ОАО «Савушкин продукт»

Продукция данного предприятия широко представлена в торговых организациях Республики Беларусь, в том числе и в Могилевской области. Сегодня ОАО «Савушкин продукт» - один из наиболее известных в Беларуси производителей молочной продукции. Брестский молочный комбинат основан в 1976 году. Его доля на рынке цельномолочной продукции Беларуси - около 10%. С ноября 2001 года продукция комбината реализуется под торговой маркой «Савушкин продукт». Производственные мощности - до 600 т молока в сутки. Ассортимент выпускаемых изделий составляет более 160 наименований. Персонал - 850 человек.

Таким образом, основные виды деятельностипредприятия: переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров.

Объем произведенной продукции (в отпускных ценах без НДС) в течение анализируемого периода увеличился на 3607 млн руб. или 26,2 % и составил в 2007 г. 17393 млн руб.

Выручка от реализации за три года увеличилась на 75,9 %, причем темп роста выручки в 2006 г. по отношению к 2005 г. составляет 106,4 %, а темп роста в 2007 году по сравнению с 2006 году составил 165,3 %.

Аналогичная тенденция просматривается и в динамике себестоимости реализации продукции. Себестоимость реализации продукции увеличилась в течение анализируемого периода на 38,6 % и составила в 2007 г. 20 999 млн руб.

Однако необходимо отметить то, что темпы роста выручки от реализации превышают темпы роста себестоимости соответственно по всем сравниваемым периодам. Данное положение определяет наличие прибыли от реализации продукции в 2005 и 2007 гг. Прибыль от реализации в течении анализируемого периода увеличивались более чем в 8,9 раза. Однако в 2996 г. на предприятии имел место убыток в размере 860 млн руб.

В результате можно сделать вывод, что ОАО «Быховмолоко» в целом имеет положительные показатели рентабельности. В 2007 г. рентабельность предприятия увеличилась, что говорит о повышении эффективности деятельности ОАО «Быховмолоко».

По результатам проведенного анализа сбытовой политики на предприятии, были сделаны следующие выводы:

На ОАО «Быховмолоко» нет отдела маркетинга. Однако функции отдела маркетинга выполняют 2 специалиста по маркетингу, которые подчиняются директору предприятия (см. организационную структуру предприятия на рис. 2.1), что, в конечном счете, не позволило предприятию четко ориентироваться во внешней среде. Основная деятельность по сбыту является прямой, т.е. продукция направляется непосредственно на предприятия торговли.

Непосредственно функции сбыта на ОАО «Быховмолоко» осуществляются специалистами по маркетингу, обеспечивающими изучение рынка и формирование портфеля заказов.

Сбыт продукции осуществляется на основании заключенных договоров, учитывающих объем поставок и их сроки.

Главным каналом сбыта является розничная торговая сеть.

Основные рынки сбыта продукции: торговые предприятия г. Быхова и Быховского района, городов Могилева, Минска. Масло крестьянское весовое, сухое обезжиренное молоко реализуется как на внутреннем, так и на внешнем рынке. На следующий год планируется сохранить рынки сбыта и продолжить поиск новых покупателей для реализации цельномолочной продукции, масла животного на территории Республики Беларусь.

Конкурентная напряженность, как на внутреннем, так и на внешнем рынке оценивается специалистами предприятия как высокая. Для рынка Республики Беларусь характерно превышение объемов предложения над величиной реального спроса.

К числу конкурентов предприятия на внутреннем рынке относятся:

- ОАО «Бабушкина крынка»